香蕉雞蛋餅的做法
養(yǎng)生粗糧餅。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香蕉雞蛋餅的做法”,相信能對大家有所幫助。
香蕉雞蛋餅的做法可能很多人都是沒有聽說過的,這主要是因為香蕉雞蛋餅這個名字實在是難以想象的,也是難以置信的,因為很多人認為這兩種食物是不可以放在一起吃的。且不說香蕉和雞蛋一起吃什么味道,就來香蕉和雞蛋會不會發(fā)生食物相克的現(xiàn)象,這些都是不知道的。事實證明,香蕉和雞蛋是不相克的。
而且香蕉雞蛋餅這種雞蛋餅也是卻是存在的,它只是雞蛋餅的另外一種吃法而已,只是口味不一樣罷了,但是在做法上面除了有了一點點小小的變化,其余的都是和原來吃的雞蛋餅的做法是沒有什么變化的。下面就來說啥哦香蕉雞蛋餅的做法。
用料
主料:香蕉4根,雞蛋160克,小麥面粉20克
調(diào)料:白糖30克,白芝麻少許,植物油適量
香蕉雞蛋餅的做法
1.香蕉120克扒皮,放入料理機。2.打入雞蛋。3.放入白糖。4.攪打均勻,這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用。5.倒入碗內(nèi)。6.放入面粉適量。7.攪拌均勻。8.鍋子燒熱,倒入少許植物油。9.倒入面糊,晃動鍋子,使其均勻沾滿鍋底。10.查看邊緣,成金黃色,即可翻面。11.打開一根香蕉,放入餅內(nèi),卷起,即可(大約有3-4張餅,26寸平底鍋)。
烹飪技巧
1、熟透的香蕉營養(yǎng)價值更好,口感更好,所以盡量挑選表皮有黑色斑點的香蕉;
2、各種食材的比例差不多就行,不需要太精確,我這個也就是個參考;
3、蛋糊也具有良好的流動性,不能過于黏稠,否則餅皮過厚,不易成熟,容易糊;
4、鍋底放油,一定不能多,少許不粘鍋子即可;
5、面糊倒入,晃動鍋子,使其均勻粘滿鍋底,邊緣呈金黃色,用鏟子輕輕揭離鍋底,翻面即可;
6、不喜歡里面裹香蕉的,可以省略。
菜品特色
早餐餅一般有甜味和咸味兩種,咸味餅內(nèi),可以自由添加蔬菜、肉類等,使其內(nèi)容更加豐富,營養(yǎng)更加全面。甜味餅,則可以添加水果進去,使口感更加清新,甜美,孩子也更加喜歡。今天的早餐餅,雙雙加入了熟透的香蕉,它口感和營養(yǎng)均比沒熟透的高哦!根據(jù)日本科學家研究發(fā)現(xiàn),香蕉能夠增加白血球,改善免疫系統(tǒng)的功能,還會產(chǎn)生攻擊異常細胞的物質(zhì)TNF。并且,香蕉的成熟度越高,表皮的黑班越多,免疫活性就越高,抗癌效果就越好。在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強8倍。
經(jīng)過上面的研究表明,香蕉雞蛋餅的做法確實和雞蛋餅的做法有著很大的相似之處,但是具體的還是有很多不同的地方的,畢竟兩個食品不是一樣的,盡管有著很大的相似的地方。另外需要強調(diào)的是,香蕉的脂肪含量還是比較高的,再經(jīng)過油炸了,所以脂肪會更多,所以大家平時要盡量少吃的好。
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二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做紅蘿卜香蕉雞蛋餅
2.紅蘿卜切小粒。這步最費時。其余步驟都比較快。把紅蘿卜切成小粒后剝香蕉,把香蕉切片放進大碗。
3.把香蕉壓成泥。
4.為求方便,把香蕉掏成呢后。直接在大碗里打兩個蛋,把蛋打散。攪拌均勻后加入100克面粉,邊攪拌變加少量水,至面糊呈稀糊狀態(tài),兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加適量鹽。
5.往攪拌均勻的面粉蛋液里加入切碎的紅蘿卜,攪拌均勻。
6.取一個平底鍋(最好是不粘鍋),冷鍋,倒入冷油,讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。油一定要少,輕輕抹上一層就好把面糊倒入鍋中(注意不要一次倒太多),用手把鍋轉(zhuǎn)一下,把鍋中的面糊轉(zhuǎn)開,均勻的平鋪在鍋底薄薄一層,不露出鍋底即可
7.開火,面餅貼著鍋子的一面成型后,翻面再加熱,兩面都成型即可出鍋。時間不用太長。
雖然紅蘿卜香蕉雞蛋餅這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。
好吃的美食多種多樣,最愛的美食百里挑一,很多朋友對美食基本是領(lǐng)抗拒的狀態(tài),特別是香蕉牛奶雞蛋餅,愛吃美食的人自然就會關(guān)注美食的做法問題,要吃上鮮嫩美味的食物就要掌握相應(yīng)的技巧,下面的內(nèi)容就來為大家說說香蕉牛奶雞蛋餅的做法,希望能有效解決大家的心理需求吆!
要做好美味好吃的雞蛋餅,大家首先要做的就是準備材料,準備面粉,牛奶,雞蛋,香蕉,油鹽,接下來要做的就是制作香蕉牛奶雞蛋餅!
1. 將100g面粉(約三小勺)里打一個雞蛋,攪拌均勻;
2. 將香蕉去皮,并且把1根剁成泥狀;
3. 加入少量牛奶,剛剛稀釋面粉就好;
4. 攪拌至筷子剛好能挑起狀態(tài)(為達到狀態(tài)可適量加入面粉或牛奶);
5. 倒入香蕉泥(也可倒入自己喜愛的其他果醬或蔥花);
6. 加入少量鹽,也可以加生粉增強韌性(個人喜歡吃柔軟的,所以在第二個才加了點);
7. 平底鍋倒油(微量一點點,為了防止沾鍋)加熱
8. 將調(diào)好的資料倒入平底鍋內(nèi),打入雞蛋(更漂亮,也可以不打),將雞蛋抹勻,可以補上開始面粉沒鋪平的窟窿,小火加熱2分鐘至變色,家有雙面加熱鍋的更好,翻面(適用于平底鍋),翻面時面很柔軟,初學者可以先關(guān)火再翻面,防止燙傷或烤糊,再加熱1分鐘即可出爐。
香蕉牛奶雞蛋餅的做法大概就是上面的做法,不同人在口感的要求上可能不一樣,因此在具體制作的時候可以根據(jù)個人的實際口味做相應(yīng)的調(diào)整,好生活不能沒有美食相伴,美食相伴的生活自然每一天的心情都是愉快的!美味香蕉牛奶雞蛋餅,大家看完了感興趣的話就動手做起來吧!
很多女性都非常喜歡使用香蕉牛奶來制作面膜,具有很好的美白和收縮毛孔的效果,其實香蕉和牛奶搭配起來,不僅可以用來做面膜,搭配上雞蛋就可以做成非常好吃的香蕉牛奶雞蛋餅,這種做法非常適合小孩子當做早餐來食用,不但顏色非常的好看,而且也具有一定的開胃作用。
香蕉是一種不適合空腹食用的食物,所以將其和雞蛋以及牛奶搭配起來之后,就避免了這一個缺點,即便是您早晨讓寶寶食用,也不會給寶寶的腸胃帶來什么刺激。具體香蕉牛奶雞蛋餅的做法如下:
做法一:
材料:雞蛋、香蕉、面粉、白糖。
制作方法:
1。把香蕉弄碎了,切成小片也行,用筷子搗碎。
2。加入適量面粉,敲兩個雞蛋,當然雞蛋也可以根據(jù)自己的愛好增減。
3。加入適量牛奶,量多少根據(jù)稀稠而定。
4。用筷子打碎雞蛋。
5。把面糊攪勻,最后攪成稀稠合適的面糊糊。
6。鍋中放油燒熱了,用小勺均勻淋上一層面糊。
7。一邊煎成金黃色,翻過來煎另一邊。
8。出鍋放入盤中即可。
做法二:
原料:面粉、香蕉、雞蛋、奶粉或鮮奶、白糖、食用油、酵母、溫開水;
器具:平底鍋、電磁爐、大碗、湯勺、筷子、鏟子;
制作過程:
(一) 香蕉剝皮放入大碗中、用湯勺壓成泥狀,打入雞蛋,撒上少量白糖,倒入奶粉或鮮奶,少許油,酵母及少量溫開水用筷子攪拌均勻。
(二) 逐漸撒入面粉,同時順時針攪拌成均勻的面糊,使里面沒有干面疙瘩,攪勻后放置幾分鐘。
(三) 熱鍋并加適量油,以不露出鍋底為宜,用約800瓦的溫度加熱,油熱后攤?cè)胍粶酌婧?,待面糊四周略鼓起,可用鏟子輕翻過來再煎另一面,反復(fù)煎至金黃即熟。
上述就是香蕉牛奶雞蛋餅的做法,很多小孩子都特別的喜歡吃香蕉,所以各位寶媽不妨嘗試給寶寶來做一些這款美味助消化的香蕉牛奶雞蛋餅,三種食材搭配起來營養(yǎng)極為豐富,可以全面的補充寶寶身體成長所需要的各種營養(yǎng)。
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來的,它需要我們在平時細心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,早餐~~愛心香蕉雞蛋餅的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。
2、香蕉放盆子,用勺子壓成泥。
3、放進蛋黃和一小勺煉乳,拌勻。
4、篩入低粉,拌勻。
5、根據(jù)面糊的稀稠,放入牛奶。
6、拌勻,面糊弄慢慢滴落。
7、鍋中放少許花生油,心形模具粘上油,倒入面糊,小火煎香蕉面糊。
8、帶上隔熱手套,觸摸模具,模具能拿下來,翻面煎30秒。
9、沾點番茄醬,或沙拉醬,都很美味。
早餐~~愛心香蕉雞蛋餅是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
香蕉其實比較適合來做一些涼拌的甜品或者用來直接吃,大家沒有想到香蕉其實還有很多其他的用途,比如可以做餅,香蕉雞蛋餅不僅帶有一股濃郁的香蕉的味道,而且還可以做成甜的,比起吃加色素和香精的香蕉餅,自己在家里制作的都是最原始的材料,也非常的健康。
食材
材料:雞蛋3個、香蕉2個、面粉少許
調(diào)料:白糖適量
步驟
1:準備好雞蛋、香蕉、和少許面粉。
2:雞蛋打散,香蕉切片。
3:把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)
4:攪拌后倒入碗中。
5:加入少許面粉。
6:輕輕攪拌成無顆粒的面糊。
7:平底鍋開小火稍稍預(yù)熱,抹上一層薄油。
8:倒入一半雞蛋面糊,轉(zhuǎn)動鍋使其成圓形。
9:底部煎熟后,翻一面,繼續(xù)煎熟即可。
食用指南
1:香蕉要選熟透的香蕉。(口感和味道都會很好)
2:攪拌的時間不要超過5秒。以免破壞香蕉的營養(yǎng)。
3:如果喜好更甜的,可以適當加點白糖。(不加已經(jīng)有點甜的了)
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下香蕉紅薯餅這道菜的做法。
2.1將粉團搓成條再分成小份
3.2紅薯隔水蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團(如果過干,可以酌量加熱水)
4.1將粉團揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來,再捏成圓餅狀
5.2香蕉去皮,橫切成圓薄片
6.不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃
7.翻面煎至金黃即可
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的香蕉紅薯餅,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
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