吃葛粉有什么好處
夏季養(yǎng)生有什么好處。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃葛粉有什么好處”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
吃葛粉有什么好處是什么呢，我們先認(rèn)識一下什么是葛粉吧，葛粉的原料是葛根，所以葛粉也就是葛根粉，由于加工做法的不同，所以葛粉被我們分為兩種，一種是葛根淀粉一種是葛根全粉，葛粉有一個非常好聽的別號叫做千年人參，可見葛粉的營養(yǎng)價值和滋補的功效。
葛粉有很高的食用價值和藥用價值，而且葛粉有很好的保健的功效。葛粉的功效在于可以保護(hù)我們的肝臟，起到解酒的功效，可以保護(hù)我們的心腦血管起到降低血糖的功效，可以清熱下火和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
1、解酒。關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”;《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。
那么葛根為什么能解酒?葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生;解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝;常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。
4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果。用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：
(1)原先的黃褐斑減褪、消失。
(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。www.cndadi.net
5、修護(hù)肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開水?dāng)嚢璩赏该骱隣罘?，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。
6、對降血糖、降血壓血脂有功效。據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。
葛根素能夠顯著減少食量(抗饑餓)，顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
7、豐胸。葛根粉有豐胸的作用，葛根粉對女性有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌修護(hù)肌膚的效果，葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補品。
8、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養(yǎng)豐富，健康美容。
上文我們介紹了什么是葛粉，我們知道葛粉就是葛根粉，葛粉是非常有名的補品，被我們譽為是千年人參，葛粉的好處非常多，從降低血糖到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，從保護(hù)血管預(yù)防心臟疾病到養(yǎng)肝解酒，從修復(fù)肌膚到豐胸，可見葛粉功效用處之廣。
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葛粉的藥用價值很高，經(jīng)加工后的野生葛粉，能夠大部分地保留它的營養(yǎng)成分，屬于很好的保健食品。經(jīng)常食用葛粉，能夠調(diào)理內(nèi)分泌，對補腎也有一定功效。女性食用葛粉能夠補補鈣質(zhì)，滋潤肌膚，同時有豐胸的效果，那么葛粉怎么吃豐胸呢？
葛根粉怎樣吃豐胸
葛根茶
首先是準(zhǔn)備好已經(jīng)研磨好的葛根，倒入一空碗內(nèi)備用。為了增加口感風(fēng)味，可以準(zhǔn)備些葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，如果喜歡的話還可以加些熟的花生碎。用少量的涼開水把備用葛根粉調(diào)開，再用沸水直接沖熟。需要注意的是：沖的時候需邊攪拌邊加開水，這樣可以使葛粉充分熟透。最后是加入備好的葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，拌好后就可以食用了。
桂花葛粉羹
桂花葛粉羹也非常適合在夏天食用，它具有清熱生津的功效，對于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍也十分有效。用適量涼開水調(diào)葛粉，然后再用沸水沖開，使葛粉成晶瑩透明狀，然后加入桂花糖攪勻。豐胸效果不錯。
葛根“豐胸”湯
將野葛根去皮，切成小段蒸來吃，或切成塊煮糖水喝，還可以與骨頭燉湯喝。或者是葛根粉30~100克每日早晚各一次，先用冷開水，或自來水(加糖或蜂蜜都可以)來拌勻，然后用小火慢慢煮，小勺不停地攪動，等到它變成似透明狀就可以了。
葛粉是什么
葛粉是什么？有些人就會比較陌生，但對于醫(yī)學(xué)人員來說，就再熟悉不過了，因為葛粉具有“千年人參”的美譽，是很好的養(yǎng)生滋補品。
葛粉，又稱葛根粉，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。
葛粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。
葛粉既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于湖北、貴州、廣西、江蘇、江西、湖南等地。
葛粉怎么吃
葛粉有很多功效與作用，對我們的身體健康大有裨益，那么，葛粉要怎么吃呢？怎么做葛粉才好吃，下面不僅介紹一下生葛粉的做法，還介紹一道色香味美葛粉炒肉菜式。
生葛粉
原料：生葛粉
做法：
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；
2、將野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無阻力感（涼水不宜過多）；
4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量
做法：
1、用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲；
2、鍋置旺火上，將油燒開，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀；
3、鍋置旺火上，將油燒開，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤而成。
葛粉能長期吃嗎
葛粉香嫩滑爽，美味營養(yǎng)，男女老少皆宜，那么，葛粉能長期吃嗎？葛粉長期吃有沒有副作用？下面為你們細(xì)細(xì)分析，
其實，葛粉長期食用，無任何毒副作用，有益身體健康，被譽為“長壽粉”。每天食用1至3小包（25克/小包），早中晚均可。
但是，由于該藥性是偏涼的，脾胃虛寒的患者長期吃的話，那么就會有可能引起腸胃的不適。葛根的治療作用里面有降低心率的作用，會引起心率的變慢，心率偏慢的患者也不宜長期吃。
因此，葛粉能不能長期吃，就要看個人的體質(zhì)了。同時，在吃的時候，加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開水?dāng)嚢杈鶆?，成為漿狀，然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了，可視個人口味添加配料。
另外，值得注意的是服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称贰?/p>
吃葛粉要注意什么
任何事物都有其相反的一面，葛粉也不例外，因此，吃葛粉要注意以下情況，不然，則會適得其反，對我們的身體造成危害。
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称罚〞绊懛眯Ч?/p>
2、經(jīng)期可以不必停服。多補充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴(kuò)胸運動，配合適量的胸部按摩，堅持服用一定會達(dá)到你滿意的效果。
3、體寒濕重者慎吃。葛粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
葛粉的功效與作用
葛粉的功效與作用有很多，下面詳細(xì)介紹葛粉的功效與作用，希望在以后的生活多你們有所幫助。
1、解酒。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、修護(hù)肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
4、對降血糖、降血壓血脂有功效。據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
總而言之，葛粉主要有解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。 ...
什么人適合吃葛粉
并不是人人都適宜吃葛粉，要根據(jù)人的體質(zhì)不同來判斷。例如體寒濕重者、低血壓患者、低血糖患者不適宜吃葛粉，那么，什么人適宜吃葛粉呢？
1、適宜消瘦，免疫力低的人適宜吃葛粉。因為葛粉含有豐富的蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，從而提高免疫力。
2、適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥的人。葛粉具有健脾的功效。
3、適宜于容易上火的人士食用。葛粉能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
4、適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。葛粉能夠促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。
5、適合高血壓者食用。葛粉能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
另外，葛粉還適用于記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童，適宜于缺鐵性貧血患者等。
葛粉其實就是我們經(jīng)常說的葛根粉，葛根粉是一種常見的中藥，不過葛粉還可以用來食用，葛粉中的營養(yǎng)是非常豐富的，食用之后對人身體健康是很有好處的，我們國家的飲食文化是很博大精深的，有些飲食吃法不僅多，而且還特別講究飲用的時間，什么時間吃好，什么時間吃不好。
葛粉什么時間吃最好?
1、豐胸最佳服用時間：午餐和晚餐后的一小時左右
大家進(jìn)食后消化系統(tǒng)開始工作，腸胃把食物分解后消化，將營養(yǎng)傳遞到需要的地方。選擇餐后一小時這個時間是因為那時腸胃已經(jīng)把食物消化得差不多了，但消化系統(tǒng)依然保持活躍，在此時服用葛粉能促進(jìn)其營養(yǎng)成分的吸收，最大化它的營養(yǎng)價值。
根據(jù)不同體型和食量的人，最佳服用時間有所不同。如果你屬于偏胖體型，食量較大，餐后一個半小時是最佳服用時間;如果你體型偏瘦，食量很少的話，那么餐后的半個小時服用則最好。
2、降血壓、血脂最佳服用時間：每天上午10點和晚上9點
每天上午的10點鐘是人體從睡眠狀態(tài)中完全恢復(fù)的時間點，血壓和血脂會在這時達(dá)到一個很高的水平，服用葛粉能有效地抑制血壓、血脂的升高;晚上9點在生物鐘角度上來說是身體發(fā)出睡眠提示的時間點，在此時服用葛粉可以確保睡眠過程中血壓、血脂的平穩(wěn)。
無論你是為了豐胸、養(yǎng)顏，還是降“三高”和養(yǎng)生，都要謹(jǐn)記以上所述的最佳服用時間，這樣才能讓葛粉為你的身體貢獻(xiàn)出更多的營養(yǎng)和健康價值。
3、葛粉是滋陰、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時間是晚上。而因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。
葛根粉煮飲法
吃葛根粉的方法其實跟吃藕粉的方法基本上一樣，把葛根粉倒一點進(jìn)杯里，然后用開始沖開葛根粉，調(diào)勻溶解后，再用90℃以上沸開水約200 克，一次性迅速沖入，立即迅速攪拌成稠狀即可食用。用涼開水調(diào)勻后也可加冷開水沖入，然后置于爐上用小火慢慢地煮，小勺不停地攪動，等到它變成似透明糊狀就可以了。
這種方法的好處就是簡單易行，只要有開水就可以了，是日常保健的常用方法。消費者可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)添加一些調(diào)味的作料。
葛粉粥是在小米粥里面加入水有葛根粉，然后攪拌均勻，然后煮沸就可以了，這樣的話葛粉粥很好吃，胸美白的素食飲法，先將葛粉用少許涼飲用水沖泡，然后將木瓜粉、山藥粉放入，用熱水沖泡，最后加入蜂蜜白糖攪拌，如用熱牛奶沖飲，效果更佳。葛根里面所獨有的葛根異黃酮被稱為植物雌激素，葛根粉搭配木瓜粉沖服能起到很好的豐胸效果。
葛粉什么時候吃最好
葛粉是提取自綠色植物葛根中的一種滋補食品，和珍珠粉一樣具有美容養(yǎng)顏的功效，在女性豐胸方面也有不錯的效果，與其他同類產(chǎn)品相比，它對高血壓、高血脂病癥也有很好的治療和抑制效果。那么作為消費者的你一定想知道葛粉什么時候吃最好，什么時候吃才能最好地發(fā)揮它的滋補養(yǎng)生功效，那么且看小編在下文中的分析。
1、豐胸最佳服用時間：午餐和晚餐后的一小時左右
人在進(jìn)食之后消化系統(tǒng)會活躍地工作起來，在此期間腸、胃等消化器官會把攝入的食物分解后消化，并將營養(yǎng)傳遞到人體最需要的地方。選擇餐后一小時這個時間是因為那時腸胃已經(jīng)把食物消化得差不多了，但消化系統(tǒng)依然保持活躍，在此時服用葛粉能促進(jìn)其營養(yǎng)成分的吸收，最大化它的營養(yǎng)價值。
根據(jù)不同體型和食量的人，最佳服用時間有所不同。如果你屬于偏胖體型，食量較大，餐后一個半小時是最佳服用時間；如果你體型偏瘦，食量很少的話，那么餐后的半個小時服用則最好。
2、降血壓、血脂最佳服用時間：每天上午10點和晚上9點
每天上午的10點鐘是人體從睡眠狀態(tài)中完全恢復(fù)的時間點，血壓和血脂會在這時達(dá)到一個很高的水平，服用葛粉能有效地抑制血壓、血脂的升高；晚上9點在生物鐘角度上來說是身體發(fā)出睡眠提示的時間點，在此時服用葛粉可以確保睡眠過程中血壓、血脂的平穩(wěn)。 ...
葛粉的作用與功效
前面講到，葛粉和珍珠粉一樣具有美容養(yǎng)顏的功效，在女性豐胸方面也有不錯的效果，對高血壓、高血脂病癥也有很好的治療和抑制效果。那么下面我們就詳細(xì)說明葛粉的作用與功效。
1、解酒。
葛粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進(jìn)人體汗液的排放，在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出，解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。
野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、清涼下火。
從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。 ...
葛粉的食用方法
功效如此之多的葛粉到底該怎么吃呢？如果你認(rèn)為只是單單泡水喝就錯了，因為不同的葛粉有不同的食用方法。下面我們就為大家來普及一下啦。
生葛粉的食用方法：
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；
2、將野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無阻力感（涼水不宜過多）；
4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
熟葛粉的食用方法：
1、將冷（溫）水倒水碗中；
2、將熟葛粉緩緩倒入，且邊倒邊攪拌；
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀；
4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
葛粉炒肉的食用方法：
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。
制法：1、用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲。
2、鍋置旺火上，將油燒開，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。
3、鍋置旺火上，將油燒開，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤而成。
葛粉有副作用嗎
葛粉不單單可以作為食物來用，而且還具有藥用價值。在葛粉當(dāng)中有著豐富的花生素，氨基酸，鈣，鐵等營養(yǎng)的成份和人體所必需的物質(zhì)，所以葛粉又是具有保健的功效的。既然我們了解到了葛粉的主要的功效，那吃葛粉有副作用嗎？
適量食用葛粉是無副作用的，因為葛粉是葛根的天然提取物，對人體非常有益。具體表現(xiàn)為：
1、潤暢通便、解除體毒（一般服用后，24小時即可見效）。
2、胸部逐漸漲大，乳腺細(xì)胞被激活，乳房變得堅挺而豐滿。（在彈性限度內(nèi)最大程度的豐滿、挺拔可促使乳房二次發(fā)育，但又不使身體肥胖）無反彈，小葉增生得到改善。
3、全身肌膚變得細(xì)膩潤澤、有彈性。
4、痛經(jīng)及月經(jīng)不調(diào)得到改善。
5、高血脂、高血壓癥狀減輕，血糖濃度降低并保持平穩(wěn)。
6、原先的黃褐斑、痤瘡及青春痘等明顯消退。
7、平衡雌激素水平，預(yù)防乳腺癌。
但是，小編要提醒大家的是，長期過量食用葛粉也不好。因為葛根中含有葛根異黃酮，葛根異黃酮中的大豆異黃酮都是植物性的雌激素，長期服用可能導(dǎo)致女性內(nèi)分泌紊亂等不良反應(yīng)。
吃葛粉要注意什么
每種食物都有搭配禁忌或者食用禁忌，葛粉即使是純天然的食品也不例外。只有跟正確的食物搭配才能確保它發(fā)揮出應(yīng)有的功效。所以接下來我們就為大家介紹吃葛粉要注意什么。
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會影響服用效果)。
2、脾胃虛寒者忌食。葛粉主要是滋陰，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好不要空腹服用。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關(guān)系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。因為胃是怕涼的。如果早上吃一定要先吃點其他東西先墊墊肚子。
3、葛粉屬于涼性食品，在吃法和服用時間上與珍珠粉、蜂蜜等健康食品是有一定區(qū)別的。在吃葛粉之前，要注意不能食用辛辣、刺激性的食物，要養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣。
4、經(jīng)期可以不必停服。
5、在食用葛粉期間，多補充豆制品和奶制品、青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴、豬蹄、馬鈴薯、紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴(kuò)胸運動，配合適量的胸部按摩，堅持服用一定會達(dá)到你滿意的豐胸效果。
6、不宜食用人群：體寒濕重者、低血壓患者以及低血糖患者。
野生葛粉怎么吃
野生葛粉的食用方法與葛粉差不多，比較普遍的就是泡著吃。當(dāng)然還可以做成涼皮或者制成菜肴、湯、面、茶飲等，總之吃法是多種多樣，下面就介紹幾種野生葛粉的吃法。
1、泡葛粉糊
取一包野生葛粉放入碗或杯中，加入少量涼水，攪拌均勻，后注入沸水?dāng)嚢璩珊隣罴纯伞?/p>
或者是直接用冷水與葛粉混合攪拌均勻，后放入微波爐中加熱；再或者將冷水與葛粉放入鍋中煮成糊狀。
在食用的時候再加入各種果醬或者蜂蜜都，能夠增加口感。
2、葛粉涼皮
（1）根據(jù)個人需要取適量野生葛粉，用水沖熟，晾至常溫后放入冰箱中冷凍1小時。
（2）將成塊的葛粉糊切成小塊或者條，放入盤中，再淋上鹽、味精、辣醬、醋、香油等佐料即可。
葛粉涼皮很適合夏季食用，直接取步驟1做法還能做成葛粉果凍。
野生葛粉的功效
野生葛粉中含有多種活性礦物質(zhì)、異黃酮類物質(zhì)以及鈣、鐵、硒、銅、磷、鉀等多種人體多需的營養(yǎng)素，食用后可起到豐胸、醒酒、防治心腦血管疾病、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、防治癌癥等多種作用。
野生葛粉的功效主要有：
1、野生葛粉具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，在B1受保健體阻斷作用下，還可降低心肌氧耗量，降低膽固醇和血粘度，改善微循環(huán)。
2、野生葛粉中含有人體需要的多種氨基酸和微量元素，具有很好的滋補功效，更具有一定的防癌抗癌功效。
3、野生葛粉還具有抗菌解毒的作用，對感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡等有很好的治療作用。
4、葛粉還具有降血糖、血脂的功效。將葛粉與阿司匹林一同服用，具有很好的降血糖血脂作用。
5、豐胸。葛粉的豐胸作用可以說是得到廣泛認(rèn)可的，也有用戶反饋，原先的各種乳房問題，如大小不一、乳房下垂等，在食用葛粉后得到明顯改善。
6、野生葛粉還具有修護(hù)肌膚，使肌膚細(xì)膩柔嫩光滑的作用。于中年女性來說，還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用，消除黃褐斑的同時，白帶也變得清爽透明起來。
野生葛粉多少錢一斤
野生葛粉大多是人們自己在野外挖的，在市面上售賣的較少，即便有售賣，加工也比較粗糙，多為一斤10-20元。當(dāng)然這也與地域有關(guān)，如果是在野生葛粉產(chǎn)量較少或者是無產(chǎn)量的地方，價格會更高一些。
下面來看一些野生葛粉報價給大家作為參考：
1、大別山野生葛粉300g，43.90元。
2、仙之靈野生葛粉500g，34.00元。
3、憨娃野生葛粉500g，28.80元。
野生葛粉可以每天吃嗎
于常人來說，野生葛粉是可以每天吃的，天天吃可以降三高，并起到很好的保健功效。但是需要注意量的控制，再好的東西吃多了也會變成壞的。
于脾胃虛弱的人來說，野生葛粉就不能天天吃了，因為野生葛粉性質(zhì)偏涼，脾胃虛寒的人群經(jīng)常食用會引起腸胃不適。
而對于一些特殊體質(zhì)的人群，如孕婦、產(chǎn)婦等，也需要注意一下，尤其是產(chǎn)婦，在月子期間是要避免涼性食物的，因此更不能每天吃。
怎么辨別野生葛粉的真假
野生葛粉的口感和食療價值都是上上乘的，但是由于環(huán)境無人以及不法商販的私心，導(dǎo)致市面上的野生葛粉真假不一。那么怎么辨別野生葛粉的真的呢？
1、用手抓一小點放入口中，如果葛粉很快的溶化在口中，并且口中也感受到清涼的氣息，并帶有一點土腥味，但是無異味，那么就可以選購了。
2、真的葛粉顏色不會特別白，會白中帶有一些褐色，有結(jié)晶光澤。
3、取適量葛粉用水沖泡，用勺子舀起葛粉羹再倒下，如果不成線條狀，則表示不是野葛粉或者摻有別的物質(zhì)。
女性在經(jīng)期的時候，要注意的問題比較多，尤其是在自身飲食上，都是不能隨意的進(jìn)行，這樣對自身健康也是有著很好的幫助，女性在經(jīng)期的時候，對一些涼性食物，都是不能選擇的，這類食物會造成人體腹痛現(xiàn)象，那對女性經(jīng)期可以吃葛粉嗎，這就需要對葛粉進(jìn)行很好的了解。
很多人對女性經(jīng)期可以吃葛粉嗎并不是很清楚，因此在選擇這類食物的時候，需要先進(jìn)行認(rèn)識，這樣吃的時候，才能夠放心選擇，對女性身體也不會有任何的損害。
經(jīng)期可以吃葛粉嗎：
經(jīng)期是可以葛根粉的，葛根粉雖然屬于涼性食物但并不是屬陰的食物，只要不是屬陰的食物，經(jīng)期都可以用。但是經(jīng)期一定要少食用葡萄、西瓜、海鮮這些屬陰的東東還有些辛辣冰冷的東西!
葛根的功效與作用
葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。
在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名藥方的雞仔，至今還有人使用?！侗静菡x》也記載葛根最能開發(fā)脾胃清陽之氣。
葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經(jīng)。有發(fā)表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發(fā)熱，頭頸痛強(qiáng)，麻疹透發(fā)不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病癥。
常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。
以上就是對經(jīng)期可以吃葛粉嗎詳細(xì)介紹，女性在經(jīng)期的時候，都是可以選擇葛粉的，葛粉對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，而且長期選擇這樣的食品，對人體健康也是沒有任何的損害，在對這點上都是可以放心的。
野生葛粉是什么
常常聽說野生葛粉，那么野生葛粉到底是什么呢？其實野生葛粉就是野生的葛根曬干之后制作成的粉，下面我們來具體了解野生葛粉到底是什么。
野生葛粉，是以深山密林中多年野生葛根為原料，采用民間傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法精制而成，藥食同用，歷史悠久。
野葛屬多年生落葉藤本，野葛生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方，除新疆、西藏外，全國大部分地區(qū)均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌叢和疏林中，分布于廣東、廣西、四川、云南等地。野生葛根內(nèi)含豐富營養(yǎng)成分，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。
野生葛粉怎么吃
葛粉不但有誘人的風(fēng)味，其口感也是上乘，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活人群的福音，那么野生葛粉怎么吃呢？我們來看看吧。
步驟一：在杯中加入少量涼開水。涼開水不要太多，能溶解葛粉即可，涼開水過多可能影響粉粉的沖泡。
步驟二：取16g葛粉放入杯中（約3平勺），攪拌至葛粉溶解。
步驟三：沖入沸水約200ml，一邊要不斷攪拌，約三分鐘后至均勻的粘稠狀即可，沖入的沸水溫度要高，水量可根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整。
葛粉沖泡不結(jié)塊的關(guān)鍵在于水溫。需要兩次加水，第一次要用涼開水將粉化開（否則粉會結(jié)塊），攪拌均勻；第二次加沸水（98℃左右），迅速攪拌均勻即可飲用。
野生葛粉的功效
野生葛粉加了“野生”兩個字，就顯得比較純天然了。那么在功效上，野生葛粉的優(yōu)勢在哪里呢？野生葛粉的功效有哪些？
《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進(jìn)食之功效，對治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是廣大消費者的最佳天然食品。
野生葛粉的價格
野生葛粉雖然說是野生的，但是在交通信息等各方面都非常方便的今天，不管在哪里都可以找到野生葛粉的影子，比如超市、網(wǎng)上等等。那么野生葛粉的價格是多少呢？野生葛粉貴不貴？下面媽網(wǎng)百科給大家介紹幾個參考價格：
藝福堂葛粉400g，價格為36元；燕之坊純天然葛粉500g，價格為39元；黃獅寨張家界深山野生葛根粉500g，價格為75元。
媽網(wǎng)百科溫馨提示：網(wǎng)上和市場上的葛粉都很多，但是價格相差也比較大，大家要認(rèn)真辨別，不要買到假貨了。
野生葛粉怎么辨別真假
因為野生葛粉跟其他過很多東西在外觀上很相似，因此一些不良商家在葛粉中摻雜了一些次品或者其他的東西，那么野生葛粉怎么辨別真假呢？
1、純葛粉，吃在嘴里有清涼感和人參味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃感覺有點像藕粉。
2、葛粉的顏色白色佳，淡黃次之。葛根粉的味道有人參味，口感好，很多口感偏酸。
3、葛粉在溫水下沖泡呈乳白色葛奶狀，在90度以上的開水下沖泡會變成透明的糊狀，另外產(chǎn)品需具有QS認(rèn)證（質(zhì)量安全認(rèn)證），這是必須的。
葛粉即可食用，又可入藥，是一種藥食同源的食材。葛粉近來被發(fā)現(xiàn)含有多種活性物質(zhì)和礦物質(zhì)，是一種安全有效的天然養(yǎng)生保健品。它不僅有美容養(yǎng)顏的作用，而且經(jīng)常食用葛粉，還能調(diào)理內(nèi)分泌，有降血壓，降血脂，降血糖的功效。
野生葛粉的作用：
(1)胸部逐漸漲大（在彈性限度內(nèi)最大程度的豐滿、挺拔可促使乳房發(fā)育、豐滿，但又不使身材肥胖，相反有消耗身體多余脂肪提升至胸部的作用）無反彈，小葉增生得到改善。
(2)原先的黃褐斑減退、消失、青春痘明顯消退。
(3)月經(jīng)不調(diào)得到改善，女性裝環(huán)后的月經(jīng)淋漓不盡現(xiàn)象得到明顯改善，白帶變的很清透，婦女哺乳后乳房萎縮可以恢復(fù)適當(dāng)豐滿挺拔。
(4)心悸、潮熱、心情煩燥等癥狀明顯改善。
(5) 葛根含有豐富的異黃酮，此物質(zhì)是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內(nèi)分泌進(jìn)行調(diào)節(jié)，對于低雌激素水平者，表現(xiàn)為雌激素樣的替代補充作用，可防治雌激素下 降引起的癥狀，如血脂升高，骨質(zhì)疏松，更年期綜合癥，并能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護(hù)心血管的 作用；而對雌激素水平偏高者，又表現(xiàn)為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，子宮內(nèi)膜癌等，從而起到雙向調(diào)節(jié)的作用。
(6)便秘、失眠有特別明顯的改善。經(jīng)常食用葛根可以令全身皮膚變得細(xì)膩、滋潤、有光澤；原先的黃褐斑減退、消失；內(nèi)分泌失調(diào)引起的尿頻癥狀減輕消失；青春痘明顯消退，皮膚彈性增加、毛孔粗大狀況明顯改善；
葛粉價格是多少
各位精明的媽媽們，當(dāng)你買葛粉的時候是不是苦于沒有價格比對呢？別著急，請看下面的介紹。
據(jù)食用過的經(jīng)驗網(wǎng)友稱，一般十幾塊，二十塊的應(yīng)該都不大純正。里面或多或少摻了一些其他的粉，種植的一般都要二十幾，三十幾，這個還是直接到農(nóng)家收購的價格，野的就更少，也更貴。
據(jù)賣家介紹，野生葛粉生長周期一般是三至五年，而十幾斤葛根才能出一斤粉，而且又重，所以真正的野葛不多，他們每年也就幾百斤的賣，都賣給一些熟客，也不講價。
葛粉有三種，第一，野生的葛粉，山里面挖的自然生長的。第二，種植的葛粉，人工種植在田里，地里的。第三，其它代食粉冒充。一般大公司生產(chǎn)的多半是人工種植的葛粉，營養(yǎng)價格根本沒有野生葛粉好。說營養(yǎng)效果完全是兩回事兒。還有就是代用粉，好多黑心的公司用藕粉，木薯粉冒充野生葛粉。
葛粉要怎么挑選
只有純正的葛粉，才會擁有葛粉的營養(yǎng)與功效，摻有其他雜質(zhì)的，不僅營養(yǎng)功效大打折扣，還有可能危害到人體健康。那么如何挑選葛粉呢？
1、看。首先是看顏色。純正的葛粉顏色是微微泛黃的，并且顏色很均勻；而如果是純白的葛粉，則可能是摻有淀粉的。
2、摸。其次是用手觸摸。抓一把粉在掌心，能感覺到有些粗糙的才是比較純正的葛粉；如果感覺十分的細(xì)膩柔滑，則有可能是摻有淀粉的。
3、嘗。最后是嘗味道。純正的葛粉吃在嘴里是清涼的，感覺有些像藕粉；摻有淀粉的口感則帶有一些甜味或者無味。
葛粉的食用方法
葛粉是一種美味藥膳，葛粉的食用方法相對來說比較多，我們先介紹比較普遍的幾種吃法。
一、直接食用法：
取適量放入碗中，再加入少量的冷開水調(diào)勻，最后注入沸水，攪拌成半透明的膠狀。
二、葛粉的其他食用方法：
芋頭葛粉涼糕
材料：去皮芋頭300克、葛粉200克、太白粉50克、澄粉50克、水900克、糖150克；
做法：
1、先取200g芋頭切成片後放入蒸鍋中蒸熟；
2、再加入50g糖趁熱壓成泥，若太乾可再加入一點水來壓泥。
葛粉粥
材料：葛粉500克、大米200g、皮蛋2只；
做法：
1、將大米洗凈煮粥；
2、待成粥狀時加入葛粉用溫火煮；
3、煮好后加入切碎的皮蛋即可。
除此之外，葛粉還可以用來做成葛粉涼皮、葛粉炒肉等，食用方法可謂是多種多樣。
葛粉的作用與功效
葛粉具有清涼下火、解酒、美容豐胸、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，同時它還能夠防治心血管疾病、防治癌癥、降三高的作用，下面我們來做具體的分析。
1、葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護(hù)心腦血管健康。
2、葛根具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒的特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血。
3、葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
孕婦可以吃葛粉嗎
一般人均可食用葛粉，當(dāng)然包括孕婦在內(nèi)。
葛粉尤其適宜女性群體食用，可起到豐胸、美容、減肥和治療婦科疾病的作用。葛粉還適合免疫力低下、記憶水平下降、貧血和水腫患者服用，可起到明顯的緩解作用。
需要注意的是，葛粉不適合體濕寒重、低血壓、低血糖和心率慢的人群食用，如果孕婦本身已經(jīng)患有低血壓、低血糖，就建議最好不要服用葛粉了。萬一孕婦因誤食產(chǎn)生嚴(yán)重不良反應(yīng)，需及時就醫(yī)。
什么是葛粉圓子
葛粉，你就聽得多了?？墒?，什么是葛粉圓子？
其實，葛粉圓子是徽州山區(qū)的一種風(fēng)味小吃。你可知道？徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，而葛根性涼、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。
“葛粉圓子”是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時即成。
葛粉圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。有興趣的朋友不妨嘗試一下哦！
葛粉圓子的做法
葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態(tài)物產(chǎn)之大成，不僅口感好，還營養(yǎng)豐富。 下面，媽媽網(wǎng)百科將會詳細(xì)地教你怎么制作葛粉圓子，有興趣的朋友可不要錯過哦！
葛粉圓子的做法
主料：葛粉適量、茶樹菇適量、臘肉適量、五花肉適量、豆干適量。
調(diào)料：姜末適量、香蔥適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量。
步驟：
1、將五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的餡。
2、泡發(fā)的茶樹菇攥干水分、豆干、臘肉切成細(xì)碎丁備用。
3、葛粉用冷水?dāng)嚢璩珊隣畲谩?/p>
4、鍋置火上，倒入五花肉丁、豆干丁、樹菇丁、臘肉丁，加高湯、鹽、雞粉、姜末、白糖拌勻，中火不停翻炒，翻炒的同時淋入適量的食用油。
5、將葛粉糊徐徐倒入餡料中。
6、翻炒至熟透，起鍋。
7、炒至葛粉呈透明狀起鍋，趁熱搓成圓子，再滾上一層葛粉。
8、將做好的葛粉圓子入籠上蒸鍋蒸制8分鐘。
9、撒上香蔥，蓋蓋子虛蒸1-2分鐘即可上桌食用。
葛粉圓子的功效與作用
親，你知道嗎？葛粉圓子不止制作簡易，美味可口，還營養(yǎng)豐富呢！那么葛粉圓子的功效與作用有哪些？我們來學(xué)習(xí)一下吧！愛美的女性，可要多多留意了，因為它對女性的保健效果極佳哦！
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果
不少網(wǎng)友反映食用葛粉圓子后，先后出現(xiàn)了以下變化：(1)原先的黃褐斑減褪、消失。(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
2、降血壓血脂
從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。
3、美容養(yǎng)顏
葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽為“美容維生素增效劑”，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
葛粉圓子可以經(jīng)常吃嗎
葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。那么葛粉圓子可以經(jīng)常吃嗎？
葛粉圓子不僅具有美容的作用，還具有清理冠狀動脈，增加心腦血管血流量的作用，對三高、糖尿病、心肌梗塞、心律失常、神經(jīng)頭痛、耳鳴、酒精中毒、明目、肺炎、肝病、痔瘡等都有一定的療效。
但是，凡事都有一定的尺度，超過了這個尺度，即使是好的東西，也會帶來不好的影響。葛粉圓子內(nèi)含葛根異黃酮，長時間的過量服用，就很可能會引起雌性激素所帶來的一些弊病，甚至可以引起月經(jīng)的過多，或者月經(jīng)經(jīng)期紊亂，嚴(yán)重的還會引起子宮內(nèi)膜的炎癥。
孕婦可以吃葛粉圓子嗎
當(dāng)小生命即將來臨的時候，媽媽們會額外留意日常生活的飲食。葛粉圓子可是一道美食佳肴，那么，孕婦可以吃葛粉圓子嗎？我們趕緊來了解一下吧！
葛根中含有葛根異黃酮，葛根異黃酮異黃酮是植物性的雌激素，長期服用還有可能導(dǎo)致女性內(nèi)分泌紊亂，產(chǎn)生月經(jīng)周期紊亂、長青春痘等不良反應(yīng)。葛根異黃酮、大豆異黃酮長時間的過量服用，就很可能會引起雌性激素所帶來的一些弊病，甚至可以引起月經(jīng)的過多，或者月經(jīng)經(jīng)期紊亂，嚴(yán)重的還會引起子宮內(nèi)膜的炎癥。
因此，孕婦最好不要服用葛粉圓子。另外，在懷孕期間盡量食用清淡食物，多喝白開水。
葛粉是一種藥食兩用的食品。經(jīng)常食用葛粉，對身體健康是很有幫助的。中醫(yī)上認(rèn)為，葛粉性平味甘，有清熱排毒，美容養(yǎng)顏，滋陰補氣的功效，另外女性經(jīng)常食用還有豐胸的作用?，F(xiàn)在越來越多的人認(rèn)識到了葛粉的作用，那么葛粉的吃法是什么呢？
葛粉的幾種吃法
一、沖調(diào)野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少許，(也可根據(jù)個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開水?dāng)嚢璩蓾{(涼開水太多可導(dǎo)致沖泡不熟)，再用沸水快速沖成糊狀。也可以調(diào)均后入微波爐和爐子上加熱1至2分鐘，即熟。如盛夏，將其置入冰箱凍成涼粉，則又是另一番美味。
二、用野葛粉取代淀粉 勾芡，調(diào)湯，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉來代替，美味又營養(yǎng)。
三、醒酒野葛粉飲 醒酒：飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。
四、野葛粉清熱飲 用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候?qū)⒉杷谷肷倭扛鸱蹆?nèi)將其化開，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開，然后用滾熱的茶水再倒進(jìn)去)然后送入微波爐內(nèi)2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。 提示：做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一會加適量的奶，加一點鹽。喜歡的還可以之前在里面放花生米，豆子之類。(此粥豐胸美容，適合當(dāng)作早餐食用)
六、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的時候加入。桂花最后放。味道清香誘人!
七： 取本品一勺入碗中，先用冷開水?dāng)嚢璩蓾{，再加適量白糖調(diào)均后，有95度以上的開水猛沖成糊狀，既可使用。
八： 取本品一份用冷水調(diào)成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無窮。
葛根粉是養(yǎng)顏滋陰很好的食物，它的功效十分的多，但是價格又很便宜，所以是很適合女性滋補的一種補品。但是葛根粉的吃法存在很多的異議，有的人說葛根粉每天都可以吃，有的人說什么食物都不能過量，所以不能每天都吃。那么到底葛根粉能不能天天吃呢？下面我們就來介紹一下葛根粉的吃法。
葛根所含的黃酮類物質(zhì)達(dá)12%左右，如異黃酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余種功效成分，具有顯著調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、雙向平衡體內(nèi)雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質(zhì)。
葛根食用的方法有多種，炒、煲湯、熬粥等。葛根粉是經(jīng)過加工的初級產(chǎn)品，食用很方便，按使用說明調(diào)成糊狀即可。葛根粉也可當(dāng)作料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁濃稠，味道也更好。
1、桂花葛粉羹
桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加人桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發(fā)表的功效，適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。
2、葛根粉粥
葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養(yǎng)機(jī)體，時舉陽氣的功效，適用于防治心腦血管病癥。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。
以上介紹了一些葛根粉的吃法，葛根粉是很滋補的一種食物，而且是平性的食物，所以吃的多了也不會引起上火，同時也不會引起宮寒。所以葛根粉是可以每天都吃的，和豆?jié){一樣，都是可以作為甜食或者飲品服用的。每天吃一碗對身體和皮膚都是很好的。
葛粉也叫葛根粉，它是有很多的營養(yǎng)的，含有很多的蛋白質(zhì)，還有糖人我需要的一些其他的鈣，鐵等礦物質(zhì)，不論是老年人還是小孩都是很好的滋補產(chǎn)品，不知道大家在平時都吃沒吃過葛粉，它的藥用價值也是很高的，對于葛粉的吃法，今天就是給大家分享一下，看看葛粉到底怎么吃。
我們在平時應(yīng)該都沒有吃過葛粉吧，葛粉的營養(yǎng)也是很多的，也有很好的保健作用，特別是在廣西、江西、貴州、湖北一帶最盛產(chǎn)，相信大家對于葛粉的吃法應(yīng)該都不怎么了解，下面來分享一下吧。
一、最普遍的吃法—泡葛粉糊
1、把大約25克至30克的葛粉倒進(jìn)碗里，注意：碗里不能有熱水，涼水沒有關(guān)系。
2、其次用涼開水，一定得是冷的哦，熱的這時候倒下去會凝成塊的，水不要太多也不要太少，剛好淹過葛粉能攪散就OK。
3、攪散了吧，這時可看到葛粉已全部融化在水里了。
⑴一次性倒進(jìn)95度以上剛燒好的沸水約200 ml，然后不停的攪拌成半透明的糊。注意：飲水機(jī)里的水是不行的哦，泡不起來滴。
⑵將葛粉倒進(jìn)容器中，加冷開水200ml倒入容器內(nèi)，將其攪拌均勻，置于微波爐內(nèi)90度以上1~2分鐘即可。
⑶開火，用冷水把葛粉熬成半透明糊狀即可食用。
以上三種泡法泡好后視各人喜好加點糖或是蜂蜜，口感會更好。
二、酸奶葛粉糊
1、準(zhǔn)備酸奶一盒(瓶)，還有冷開水?dāng)嚿⒑玫母鸱邸?/p>
2、把事先用冷開水?dāng)嚿⒑玫母鸱叟菔?半透明膠狀的糊)。
3、等到葛粉糊涼了，再取出酸奶并開封，把酸奶倒進(jìn)葛粉糊里并攪拌成完全混合狀。呵，營養(yǎng)美味又好吃，減肥的同時又豐胸，一舉兩得。注意了;葛粉糊一定要等到?jīng)隽嗽倩焖崮膛?，因為酸奶遇熱會失去營養(yǎng)成份的。
三、葛涼皮
1、取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀，做涼皮應(yīng)使糊糊濃些)。
2、等葛粉糊自然冷卻，再放進(jìn)冰箱冷凍一個小時(這樣做的目的是讓葛粉糊再硬些)。
3、將成塊的葛粉糊切成小塊或條，放在盤中。
4、取一小碗，放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花，香油，再加適量的涼開水，調(diào)勻澆在葛粉涼皮上，即可。
夏天的時候來上一碗，真是爽口、爽心，回味又無窮。
葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。目前市場上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。
根據(jù)科學(xué)測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補養(yǎng)生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點說，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補養(yǎng)生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生產(chǎn)，很難完全杜絕農(nóng)藥殘留和化肥殘留。
葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。
葛粉的吃法大家應(yīng)該知道了，葛粉的作用是很多的，能夠很好的清熱降火、開胃進(jìn)食，對于治療和預(yù)防高血壓，降血脂都是有很好的功效的，而且它還能夠很好的減肥對于想要減肥的女性朋友來說不妨去試試這樣的減肥方法，是不錯的哦。
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