粟米忌廉湯
夏至養(yǎng)生忌。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《粟米忌廉湯》，僅供您在養(yǎng)生參考。
由于現(xiàn)代社會(huì)人們的壓力越來(lái)越大，生活環(huán)境越來(lái)越糟糕，因此人們都非常注意養(yǎng)生，各種湯湯水水是很多人在日常生活中都會(huì)進(jìn)補(bǔ)的，其中粟米忌廉湯是大家常喝的一道湯，那么究竟這道湯是怎么做的呢，它有哪些做法呢，下面我們一起來(lái)詳細(xì)的了解一下。
粟米忌廉湯是我們大家都非常熟悉的一道湯，很多人在日常生活中都會(huì)常喝這道湯，那么我們能自己在家也做出美味的粟米忌廉湯嗎，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下粟米忌廉湯的做法吧。
粟米忌廉湯做法：
1。雞湯備用。（做意粉的雞絲我用的是雞腿肉，雞腿骨剛好拿來(lái)煲湯當(dāng)湯底了。湯底很重要，越鮮美越好，豬骨頭湯也可以的）
2。湯鍋里放牛油融化，放入面粉翻炒至金黃。
3。加入湯，滾起后放入粟米、鮮忌廉、鮮奶、鹽、雞粉，攪拌好滾10分鐘即可。（喜歡味道濃的可以多放鮮忌廉，但是忌廉放多也容易膩味，所以還是要掌握好度。我找的菜譜是雞湯2.5磅，牛油4安士，鮮忌廉、鮮奶、面粉各6湯匙，鹽、雞粉適量。）
粟米忌廉蝦豆腐
材料
主材：中蝦20只，去殼切粒，中型洋蔥1個(gè)，去皮切粒，青蔥粒1湯匙，滑豆腐1盒，切粒，蛋1只，打散，油適量，汁料：份量只供參考，牛油1湯匙，忌廉（奶油）粟米湯1罐，水60毫升，奶60毫升，鹽1/3茶匙，腌料：，胡椒粉、鹽、麻油、生粉少許
做法
1.蝦用胡椒粉、鹽、麻油、生粉腌10分鐘，同時(shí)將豆腐氽燙約3分鐘，盛起，瀝水，裝盤備用，快火下油(約1湯匙)起鍋，先將蝦炒至全熟，盛起備用。
2.快火下油(約1湯匙)起鍋，先下洋蔥和約1/3茶匙鹽炒至軟，再加入汁料炒勻煮開，最后加入蝦肉，青蔥粒炒勻，熄火，加入蛋漿炒勻，淋在豆腐上即成。
小排粟米湯
材料
新鮮的小排500g，甜粟米250g，胡蘿卜100g，山藥100g，鹽，黃酒，蔥，姜少許
做法
小排洗凈放入燒開的蔥、姜、黃酒水中煮2分鐘。撈出小排再次洗凈。
換干凈的砂鍋（必須）放冷水，放入姜，少量的黃酒，和小排同煮，等水燒開，把姜片撩出。
把甜粟米洗凈切段（一般一根可以切4段），胡蘿卜切大塊，放入砂鍋同煮，加入適量的鹽，小火（必須）煮3小時(shí)。
山藥切片準(zhǔn)備吃前10分鐘前放入。
小訣竅
要換干凈的砂鍋，出水的那個(gè)鍋?zhàn)硬荒苡茫瑫?huì)有味道和沫；鹽一點(diǎn)一點(diǎn)的加，素材的味道隨時(shí)間會(huì)慢慢釋放出來(lái)；山藥放太早會(huì)爛；
通過(guò)上面文章的介紹，相信大家對(duì)于粟米忌廉湯該怎么做都有了一定的了解，希望大家都能了解到這道湯的做法，從而在日常生活中能夠自己在家也做出美味好喝的粟米忌廉湯，如果這篇文章對(duì)您有所幫助，那就趕緊收藏起來(lái)吧。
擴(kuò)展閱讀
粟米忌廉湯簡(jiǎn)介
粟米忌廉湯就是在湯里放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營(yíng)養(yǎng),很好喝的,做法也簡(jiǎn)單。
做粟米忌廉湯放什么調(diào)料
1、粟米起粒備用,洋蔥切粒。
2、鍋?zhàn)酉屡Ｓ?小火煮洋蔥10分鐘至透明變軟,甜味出來(lái)。
3、熄火,加入面粉拌勻至無(wú)粉粒。
4、再開中火,逐少加入雞湯拌勻至無(wú)粉團(tuán),加入粟米粒。
5、滾起湯汁后,轉(zhuǎn)中火,讓湯微微地滾,約10分鐘,泡沫會(huì)浮面,以勺子隔去泡沫幾次,至湯汁較清。
6、轉(zhuǎn)小火,加蓋煮25分鐘。
7、倒入攪拌機(jī)或食物處理器或以手動(dòng)式攪拌器,攪成蓉。
8、倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘,隔渣兩次,第一次用比較梳的筲箕,第二次用比較密的,如未能隔清,多隔1到2次。
9、湯汁倒回鍋?zhàn)?滾起后遂少加入忌廉拌勻,中小火煮2分鐘最后加入少量鹽和胡椒來(lái)調(diào)味。
10、鐵匙沾湯汁,再用手指在匙背掃一下,如出見如圖般,清楚的紋理,表示湯汁已達(dá)理想的濃稠度。
粟米忌廉湯的常見做法
粟米忌廉湯做法一
1、先把洋蔥切小條,玉米削成粒,玉米芯用來(lái)熬湯。
2、玉米芯熬出味然后撈出,放洋蔥,洋蔥軟了再放切片的蘑菇,放適量的黃油,放牛奶,好了之后放玉米。
3、最后放面粉,沒(méi)有可以加生粉代替,調(diào)勻之后放鹽和糖調(diào)味,合適自己口味即可。
粟米忌廉湯做法二
1、將土豆去皮切粒、洋蔥切粒、熱狗切粒、蒜切末待用。
2、起無(wú)油鍋將玉米粉倒入鍋內(nèi)翻炒。
3、翻炒至微黃,盛起待用。
4、另起鍋下適量黃油。
5、將土豆粒、洋蔥粒、熱狗粒、蒜末、玉米粒倒入翻炒至熟。
6、將所有材料:熟玉米粉,熟土豆粒、洋蔥粒、熱狗粒、蒜末、玉米粒,淡奶油、牛奶,雞湯倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌。
7、攪拌成糊狀的玉米忌廉湯。
8、再將糊狀湯倒到砂鍋內(nèi)煮至稀稠適中。
9、再下少許鹽調(diào)味即可。
粟米忌廉湯做法三
1、雞湯備用。(做意粉的雞絲我用的是雞腿肉,雞腿骨剛好拿來(lái)煲湯當(dāng)湯底了。湯底很重要,越鮮美越好,豬骨頭湯也可以的)。
2、湯鍋里放牛油融化,放入面粉翻炒至金黃。
3、加入湯,滾起后放入粟米、鮮忌廉、鮮奶、鹽、雞粉,攪拌好滾10分鐘即可。
粟米忌廉湯的食物相克知識(shí)
粟米+杏仁:腹瀉、嘔吐
粟米+醋:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粟米忌廉湯什么時(shí)候放調(diào)料
1、洋蔥去老皮切碎。
2、蒜去皮后磨成蒜蓉。
3、蘑菇用布或紙巾抹干凈即可。
4、將蘑菇切成片。
5、鍋燒熱后放進(jìn)黃油。
6、加入蒜蓉和洋蔥爆約2分鐘。
7、加入蘑菇炒香煮五分鐘。
8、加入適量水。
9、加入雞粉煮開后再煮三分鐘關(guān)火后燜一下。
10、將蘑菇湯倒進(jìn)攪拌機(jī)打成蓉。
11、打好的蘑菇湯倒回鍋里用小火煮開。
12、加入適量淡奶油拌勻即可熄火。
粟米忌廉湯的一般做法
粟米忌廉湯做法一
1、在鍋里放入牛油加熱至融化,然后放入面粉,用小火慢慢翻炒至完全融化。
2、再倒入鮮奶和水或雞湯拌勻,煮十分鐘后。
3、再放入忌廉、胡椒粉和雞精攪拌均勻,煮一分鐘。
4、最后倒入罐頭粟米粒 連粟米水一齊倒入 煮滾即可。
粟米忌廉湯做法二
1、粟米起粒備用,洋蔥切粒。
2、鍋?zhàn)酉屡Ｓ?小火煮洋蔥10分鐘至透明變軟,甜味出來(lái)。
3、熄火,加入面粉拌勻至無(wú)粉粒。
4、再開中火,逐少加入雞湯拌勻至無(wú)粉團(tuán),加入粟米粒。
5、滾起湯汁后,轉(zhuǎn)中火,讓湯微微地滾,約10分鐘,泡沫會(huì)浮面,以勺子隔去泡沫幾次,至湯汁較清。
6、轉(zhuǎn)小火,加蓋煮25分鐘。
7、倒入攪拌機(jī)或食物處理器或以手動(dòng)式攪拌器,攪成蓉。
8、倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘,隔渣兩次,第一次用比較梳的筲箕,第二次用比較密的,如未能隔清,多隔1 – 2 次。
9、湯汁倒回鍋?zhàn)?滾起后遂少加入忌廉拌勻,中小火煮2分鐘最后加入少量鹽和胡椒來(lái)調(diào)味。
10、鐵匙沾湯汁,再用手指在匙背掃一下,如出見如圖般,清楚的紋理,表示湯汁已達(dá)理想的濃稠度。
粟米忌廉湯做法三
1、將土豆去皮切粒、洋蔥切粒、熱狗切粒、蒜切末待用。
2、起無(wú)油鍋將玉米粉倒入鍋內(nèi)翻炒。
3、翻炒至微黃,盛起待用。
4、另起鍋下適量黃油。
5、將土豆粒、洋蔥粒、熱狗粒、蒜末、玉米粒倒入翻炒至熟。
6、所有材料:熟玉米粉,熟土豆粒、洋蔥粒、熱狗粒、蒜末、玉米粒,淡奶油、牛奶,雞湯倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌。
7、攪拌成糊狀的玉米忌廉湯。
8、再將糊狀湯倒到砂鍋內(nèi)煮至稀稠適中。
9、再下少許鹽調(diào)味即可。
粟米忌廉湯的由來(lái)
關(guān)于小米的起源,歷來(lái)都有一東一西兩種起源地之說(shuō)。
時(shí)至今日,經(jīng)過(guò)植物考古和基因考古雙重證明,我們終于可以說(shuō),小米起源于中國(guó)北方。考古證據(jù)顯示,至遲在距今4500年前,栽培的黍已從中國(guó)北方傳播到了中亞地區(qū),并繼續(xù)向西傳播最終到達(dá)歐洲;至遲在距今4000年前,粟已經(jīng)傳播到了東南亞和南亞地區(qū)。
粟米忌廉湯簡(jiǎn)介
粟米忌廉湯是我們大家都非常熟悉的一道湯,很多人在日常生活中都會(huì)常喝這道湯。
粟米忌廉湯圖片
粟米忌廉湯怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
做法一、雞湯備用。(做意粉的雞絲我用的是雞腿肉,雞腿骨剛好拿來(lái)煲湯當(dāng)湯底了。湯底很重要,越鮮美越好,豬骨頭湯也可以的)。湯鍋里放牛油融化,放入面粉翻炒至金黃。加入湯,滾起后放入粟米、鮮忌廉、鮮奶、鹽、雞粉,攪拌好滾10分鐘即可。(喜歡味道濃的可以多放鮮忌廉,但是忌廉放多也容易膩味,所以還是要掌握好度。我找的菜譜是雞湯2.5磅,牛油4安士,鮮忌廉、鮮奶、面粉各6湯匙,鹽、雞粉適量。)。
做法
粟米忌廉湯怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失
如湯汁太濃,可多加一點(diǎn)雞湯或水;如太稀,可多加一點(diǎn)面粉, 或中火煮一煮,讓水份蒸發(fā)一點(diǎn)滑一點(diǎn)如筲箕比較梳,粟米渣會(huì)隔不清,可用煲湯袋去隔。今天這道粟米忌廉濃湯是最正宗的制作方法了,可能做法比較復(fù)雜,但是味道是最為純正的,喜歡的朋友可以試做一下。
粟米忌廉湯各食材的處理方法
鍋?zhàn)酉屡Ｓ?小火煮洋蔥10分鐘至透明變軟,甜味出來(lái)。鍋?zhàn)酉屡Ｓ?小火煮洋蔥10分鐘至透明變軟,甜味出來(lái)。先把洋蔥切小條,玉米削成粒,玉米芯用來(lái)熬湯。
蘑菇忌廉湯對(duì)于很多喜歡吃西餐的人來(lái)說(shuō)可能是再熟悉不過(guò)的食物了，蘑菇忌廉湯是在吃西餐的時(shí)候配的湯水，味道還是很不錯(cuò)的，雖然和我們中國(guó)的傳統(tǒng)湯水比起來(lái)相差甚遠(yuǎn)，但是其中還是有可取之處的。蘑菇忌廉湯是屬于濃湯類的，所以喝起來(lái)的時(shí)候滿嘴的都是濃濃的湯水香氣。
當(dāng)然對(duì)于我們這些鐘愛中餐的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)所謂的蘑菇忌廉湯是沒(méi)有任何存在意義的，我們甚至都不知道它到底是什么，又或者是怎么喝的。其實(shí)這些都不重要，重要的是我們也許并不在乎。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下蘑菇忌廉湯。
忌廉湯是外國(guó)食品，就是在湯里放了奶油，使湯更濃稠，使湯有口感還有營(yíng)養(yǎng)，很好喝的，做法也簡(jiǎn)單：
做法
土豆半只去皮切丁，盛于碗內(nèi)微波爐強(qiáng)功率加熱2分鐘;碗內(nèi)放火腿腸丁、洋蔥、熟玉米粒、加熱后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即沖玉米粉15g加水(牛奶更好)300ml調(diào)勻，加入黃油10g(喜歡甜食的同學(xué)可以適量加糖)，微波爐內(nèi)強(qiáng)功率加熱4分鐘，中途攪拌一次，出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。
原料：
橄欖油：16g(少少的一些，大概是一般炒菜的量)
淡奶油：200ml,牛奶：250ml,鹽：1.5g,雞粉：1g 隨便放點(diǎn)就可以,蘑菇：80g(注意，是那種小小的圓圓的蘑菇哦，不是平時(shí)吃的喇叭花似的那種)
蘑菇忌廉湯
流程：
1. 打開電磁爐，將平底鍋放到爐上預(yù)熱，熱了以后倒入橄欖油。2. 待油熱后放入切好片的蘑菇，翻炒幾下。3. 將淡奶油倒入鍋中，攪拌，混合均勻。再倒入特品牛奶。
4. 將鍋中的淡奶油、牛奶和蘑菇的混合物倒入豆?jié){機(jī)，攪打粉碎。使充分混合。5. 將混合物重新倒入鍋中加熱，并加入鹽和雞粉，攪拌。6. 出鍋就可以吃啦
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1,提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;
2,鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
3,止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
4,通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利;
5,蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
所以通過(guò)上面的介紹，我們大部分人對(duì)于蘑菇忌廉湯都有了一定程度的了解。而且還知道了蘑菇忌廉湯的具體做法。其實(shí)蘑菇忌廉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是挺不錯(cuò)的，介于此，我們大家在平時(shí)生活中可以按照上面的方法嘗試做一下，也許味道還真是不錯(cuò)的。
隨著我們生活質(zhì)量的改善，很多消費(fèi)者對(duì)國(guó)外的食物需求量越來(lái)越高，比如忌廉湯、肯德基、麥當(dāng)勞、咖啡等。忌廉湯的制作方法是比較復(fù)雜的，如果我們沒(méi)有去了解它的制作方法，可能會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的記靚湯味道沒(méi)有那么好喝，所以我們要先了解忌廉湯的做法才可以制作出好的湯點(diǎn)。
對(duì)于這種我們?cè)谏钪斜容^常見的西餐湯，我們要對(duì)它的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的了解，這樣才能夠讓我們做出來(lái)的忌廉湯味道更像餐廳的味道?，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看忌廉湯的做法是什么吧。
廉湯是西餐中湯的一個(gè)大類，如果要細(xì)分可以分成:蘑菇忌廉湯、番茄忌廉湯、玉米濃湯、菠菜忌廉湯、雞絲奶油湯等等很多種，只要你想得出來(lái)把什么東東加在里面你就可以做出什么濃湯來(lái)。
做法: 洋蔥半個(gè)切成粒，越細(xì)越好。取忌廉加熱，忌廉就是做奶油蛋糕外面那層奶油，罐裝的，沒(méi)打脬之前很實(shí)在，用不了多少。 加熱的同時(shí)加些黃油一起。加熱后放洋蔥粒進(jìn)去炒至發(fā)香，再加面粉一起炒，注意攪勻，面粉不要一堆一下就放進(jìn)去，要一點(diǎn)一點(diǎn)加，炒至糊壯。
對(duì)了，這中間火很重要，用中火，根據(jù)情況適當(dāng)壓小。然后加水，如果想讓湯更美味可以加雞高湯，如果嫌費(fèi)事可以加兌了雞精的水。水不能加多了，不能做成中式的羹湯，要比那個(gè)稠很多，保持漿糊的程度比較合適，如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，這時(shí)再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，讓奶油的香味更濃郁。
在烹飪的過(guò)程中要注意一直不停的攪拌，防止燒糊了。最后用鹽和黑胡椒調(diào)味。這里注意，一定要用黑胡椒，它可以說(shuō)是西菜調(diào)料品中的靈魂，許多菜都離不了它，如果沒(méi)有也千萬(wàn)不要用白胡椒來(lái)代替，那是完全不同的兩個(gè)味。
如果要做成蘑菇忌廉湯，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟備用，待基湯做好后再加入湯里一起加熱。而蒂可以切成很細(xì)的粒與洋蔥一起炒，做在基湯里。如果是番茄忌廉湯，就要先把番茄去皮，并用攪拌機(jī)把它打碎，待基湯做好后把打碎的番茄醬放進(jìn)去再加熱一下就可以了。
相信大家看完這篇文章對(duì)忌廉湯做法的介紹，你們應(yīng)該都知道在生活中怎樣去制作忌廉湯了吧。為了讓我們?cè)谏钪懈玫钠穱L忌廉湯的味道，我們要知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里，這樣才能夠食用忌廉湯的價(jià)值，希望你們好好學(xué)習(xí)一下。
什么是忌廉呢?生活中我們一般可以把它理解為類似于奶油的一種食物，但口感比奶油又更好，這是現(xiàn)代社會(huì)各種蛋糕不可少的材料之一。而一般情況下，可以在各大型超市的冰柜里買到直接即食。但為了方便起見，很多人想自己制作忌廉，這該怎么做好呢?怎樣才可以保證忌廉的營(yíng)養(yǎng)?
忌廉最常見的用途是，西方國(guó)家把它作為糕點(diǎn)的主要材料之一。那么，在家里如何自制出美味的忌廉呢?從食物營(yíng)養(yǎng)方面上說(shuō)，忌廉一般可以做成湯品，比如忌廉清湯或忌廉蘑菇煲等。
忌廉是統(tǒng)稱，為新鮮白色的牛奶制成液體，乳脂含量較牛奶高。另外，忌廉中含有反式脂肪，而且以人造奶油，酥烤油的含量最多。大多數(shù)的人都以為動(dòng)物性油所含的飽和脂肪酸高於植物油，於是在烤吐司，酥烤面包時(shí)改涂植物性奶油，或是改用植物性油脂來(lái)烹煮。但事實(shí)卻是植物奶油中的反式脂肪酸一樣對(duì)人體有害，而且危害可能甚於動(dòng)物性油脂。
忌廉湯
土豆半只去皮切丁，盛于碗內(nèi)微波爐強(qiáng)功率加熱2分鐘;
碗內(nèi)放火腿腸丁、洋蔥、熟玉米粒、加熱后的土豆丁、奶粉10克(或奶油)、即沖玉米粉15g加水300ml調(diào)勻，加入黃油10g，微波爐內(nèi)強(qiáng)功率加熱4分鐘，中途攪拌一次，出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。
忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。
2、蘑菇去蒂，洗凈抹干，釀入薯茸，泡油。
3、煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
云呢拿忌廉布甸原料
忌廉1公升、鮮奶7湯匙、糖180克、呢拿香油數(shù)滴、魚膠粉16克、杏仁甜酒4湯匙。
【制作過(guò)程】
1、魚膠粉用4倍水開勻。
2、將忌廉、鮮奶及糖用慢火加熱2分鐘后離火，加入 呢拿香油拌勻。
3、加入魚膠粉溶液，用慢火煮至完全溶解。熄火待涼后，加入甜酒。
4、將混合液倒入喱杯中，放入雪柜雪至凝固即成。
忌廉湯是一種簡(jiǎn)單操作的營(yíng)養(yǎng)美味食品，外國(guó)人在家中經(jīng)常食用。那么，這樣新鮮的食物您是否不曾嘗試過(guò)呢?如果您對(duì)自制忌廉也敢興趣，不妨自己親手制作一份忌廉湯。當(dāng)然，您還可以自制忌廉蛋糕，這也是一種非常不錯(cuò)的食物。
大家知道什么是土豆忌廉湯嗎，土豆忌廉湯其實(shí)就是用土豆加上忌廉來(lái)燉至的一種湯，好吃營(yíng)養(yǎng)，也非常的健康，如果我們想要一個(gè)更加健康的身體，那么這個(gè)湯也是其中的一種，也能幫助我們養(yǎng)生，養(yǎng)生湯吃了之后對(duì)我們的身體是非常不錯(cuò)的，而這個(gè)土豆忌廉湯的做法是一件比較麻煩的制作方法，但是其實(shí)耐心做的話也會(huì)成功的，下面我們來(lái)看看這個(gè)土豆忌廉湯的做法。
做法一
做法：
1. 打開電磁爐，將平底鍋放到爐上預(yù)熱，熱了以后放入黃油。
2. 待油熱后放入切好片的蘑菇，紅蘿卜粒，青豆，土豆粒翻炒幾下。3. 將淡奶油倒入鍋中，攪拌，混合均勻。再倒入鮮牛奶。
4. 將鍋中的淡奶油、牛奶和蘑菇，紅蘿卜粒，青豆，土豆粒的混合物倒入豆?jié){機(jī)，攪打粉碎。
5. 將混合物重新倒入鍋中加熱，并加入鹽和雞粉，攪拌。
6. 出鍋就可以吃。自己做的忌廉湯，味道一點(diǎn)也不遜于西餐廳里吃到的湯呢。
而且營(yíng)養(yǎng)也蠻豐富的呢。味道清甜可口。好喝好喝。顏色奶白色的。就像我囡囡喝的奶，呵呵，奶的味道，囡囡當(dāng)然喜歡啦。
正好，我所用的材料都是囡囡平時(shí)喜歡吃的呢!如果大火吃，想有口感一點(diǎn)，可以不用攪拌碎湯。我就怕囡囡消化不好，所以，攪拌碎讓她容易吃!
做法二
做法步驟1、燒熱牛油放入黑胡椒，香葉爆香加面粉炒至金黃
做法步驟2、放水慢煮，再加奶調(diào)勻
做法步驟3、調(diào)味(鹽，味精，雞粉，)，用密西格出來(lái)
做法步驟4、加入土豆
做法三
1.土豆半只去皮切丁，盛于碗內(nèi)微波爐強(qiáng)功率加熱2分鐘。
2.碗內(nèi)放火腿腸丁、洋蔥、熟土豆粒、加熱后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即沖土豆粉15g加水300ml調(diào)勻，加入黃油10g，微波爐內(nèi)強(qiáng)功率加熱4分鐘。
3.中途攪拌一次，出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。
做法四
土豆忌廉湯做法 材料：純牛奶(400ml)、土豆粒(150克)、火腿腸(1根)、洋蔥(1/2只)、面粉(1湯匙) 調(diào)料：牛油(1小盒)、鹽(1/6湯匙) 工具：磨蓉器(1個(gè))
1 洋蔥剝皮洗凈，切成丁狀;火腿腸也切丁狀。
2 洗凈土豆粒瀝干水，將125克土豆粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克土豆粒待用。
3 燒熱鍋內(nèi)的牛油，將洋蔥丁炒香，炒至洋蔥呈半透明狀，倒入火腿腸粒炒勻炒香。
4 倒入400ml純牛奶攪拌均勻，以中小火煮至沸騰。
5 倒入土豆蓉和土豆粒，與鍋內(nèi)食材一同拌勻，再度煮至沸騰。 6 灑入1湯匙面粉，將濃湯攪拌成糊狀，加入1/6湯匙鹽吊味，便可出鍋。
這些就是關(guān)于土豆忌廉湯的各種做法，當(dāng)在制作土豆忌廉湯的時(shí)候里面所添加的材料要是自己喜歡的，其實(shí)在制作土豆忌廉湯里面還可以放點(diǎn)玉米，這樣可以讓味道更加的好吃，土豆忌廉湯里面的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)也是相當(dāng)豐富的，大家在制作土豆忌廉湯的時(shí)候土豆最好是切成自己自己想要的結(jié)果。
孕婦在懷孕期間是需要比較多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，所以在生活中孕婦是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘闪疁?。?duì)于忌廉湯這種食物，它主要是可以用來(lái)補(bǔ)充一些身體所需的能量以及用來(lái)壯骨，并不會(huì)對(duì)身體造成什么傷害，所以我們建議患者在生活中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘闪疁珌?lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
對(duì)于忌廉湯這種湯點(diǎn)，可能很多朋友在生活中會(huì)食用到它，但是對(duì)于它的注意事項(xiàng)以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可能很多朋友并不知道，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要多去了解一些關(guān)于忌廉湯的知識(shí)。
對(duì)于孕婦能喝忌廉這個(gè)問(wèn)題是可以的，懷孕后像高粱，紅薯，大豆等粗糧都可以適量吃點(diǎn)，食物要合理搭配，營(yíng)養(yǎng)要均衡，蔬菜水果盡量多吃些啊。孕婦能喝忌廉湯很好喝的，做法也簡(jiǎn)單：土豆半只去皮切丁，盛于碗內(nèi)微波爐強(qiáng)功率加熱2分鐘;碗內(nèi)放火腿腸丁、洋蔥、熟玉米粒、加熱后的土豆丁、奶粉10克(或奶油)、即沖玉米粉15g加水300ml調(diào)勻，加入黃油10g，微波爐內(nèi)強(qiáng)功率加熱4分鐘，中途攪拌一次，出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。
忌廉功效補(bǔ)充能量,壯骨。不過(guò)忌廉的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低，忌廉在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。孕婦還是要適量的食用。
孕婦懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)狀況維持正常對(duì)于妊娠過(guò)程及胎兒、嬰兒的
發(fā)育，均有很重要的作用。孕婦營(yíng)養(yǎng)跟上，如果孕期反應(yīng)很大的，吃不了東西的，可以買孕媽媽奶粉，不過(guò)要注意品牌。
根據(jù)文章的介紹，相信你們應(yīng)該知道了孕婦是可以食用忌廉湯了吧，因?yàn)榧闪疁梢詾樵袐D提供一些身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦在懷孕期間是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┘闪疁摹Ｍ瑫r(shí)，對(duì)于忌廉湯這種東西，孕婦應(yīng)該在生活中掌控自己的食量。
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