釋迦果怎么挑
果蔬養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“釋迦果怎么挑”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對(duì)于釋迦果，我想有些人是比較熟悉的，當(dāng)然還有些人就是比較陌生的。沒關(guān)系，接下來我就來給大家講講關(guān)于釋迦果的相關(guān)知識(shí)吧。想必大家對(duì)于釋迦尼羅應(yīng)該是并不陌生吧?從字面意義上就不難看出，釋迦果的形狀肯定是酷似佛祖釋迦尼羅了。釋迦果是一種在熱帶地區(qū)比較常見的水果了，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。
釋迦果是一種營養(yǎng)豐富的水果，釋迦果中含有豐富的維生素、脂肪以及蛋白質(zhì)等等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，受到了很多人的喜愛。要想釋迦果好吃，那我們就一定要學(xué)會(huì)選擇釋迦果。下面我就來告訴大家釋迦果應(yīng)該怎么挑吧。
別看這釋迦果表面疙疙瘩瘩的，它可是一種名貴的水果，因?yàn)樾螤铋L得像釋迦牟尼的頭型故取名為釋迦果。釋迦果的甜份足，營養(yǎng)價(jià)值高，自古被稱為上等滋補(bǔ)品。那釋迦果怎么挑才算是最有營養(yǎng)的呢?首先看其形狀，外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好，同時(shí)鱗片大而平坦的為上品。如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實(shí)稍微有點(diǎn)軟的，此為熟透的。如果您想買回后保存幾天再吃，要選綠色無黃邊的，同時(shí)外表較為堅(jiān)挺的。
由于番荔枝性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。
看了上面的文章相信大家對(duì)于釋迦果怎么挑這個(gè)問題應(yīng)該已經(jīng)很了解了吧?看到這里，想必一開始就了解釋迦果的朋友們，選擇應(yīng)該是更加了解了;起初不太了解釋迦果的朋友們，現(xiàn)在應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?釋迦果不僅僅具有一定的食用價(jià)值，它還具有一定的藥用價(jià)值，對(duì)于糖尿病患者有一定的療效，對(duì)了，釋迦果還有一定的美容養(yǎng)顏效果。
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釋迦果是一種熱帶水果，又稱作番荔枝，釋迦果可以做出果汁、果醬、果酒，或是搭配飲食做成甜品，很多人對(duì)于釋迦果很陌生，下面這篇文章將從釋迦果的各種吃法到一些注意事項(xiàng)為你一一為你介紹。
目錄
1、釋迦果的吃法 2、釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值
3、釋迦果的功效與作用 3、寶寶能吃釋迦果嗎
5、孕婦能吃釋迦果嗎 6、經(jīng)期能吃釋迦果嗎
7、釋迦果能降血糖嗎 8、吃釋迦果的注意事項(xiàng)
釋迦果的吃法
釋迦果怎么吃才好?說這個(gè)問題之前想必大家還有一個(gè)問題，那就是什么是釋迦果。釋迦果的學(xué)名為番荔枝，它的別名有很多，如：佛頭果或是洋波羅等等。釋迦只是它的別名之一。釋迦的果肉無比鮮甜，色澤潔白誘人，受到許多人的追捧喜愛。
釋迦怎么吃方法有好幾種。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，必須等到果實(shí)軟化完全后，最后就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了(如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的)。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)溫馨提示，除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
溫馨提示，釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。
百香釋迦果果醬
要出去旅游了，但是家中還剩下很多水果沒吃怎么辦呢?不要浪費(fèi)掉哦，最好的辦法就是將它做成果醬，今天為大家介紹的就是釋迦果果醬，一起來看看如何制作吧!
用料主料：釋迦果1個(gè)百香果2個(gè)。
輔料：砂糖4茶匙。
做法
1.已經(jīng)熟的釋迦果1個(gè);
2.準(zhǔn)備兩個(gè)百香果;
3.把釋迦果去皮去核;
4.把果肉放入料理機(jī)里加適量水;
5.百香果一切為二，用勺子挖出里面的果汁;
6.把百香果汁加入料理機(jī)里;
7.啟動(dòng)機(jī)器;
8.過濾打好的果汁;
9.過濾過的果汁用小火加熱;
10.加適量砂糖不停攪拌;
11.一直炒到果汁變稠成果醬即可。
烹飪技巧
打果汁的時(shí)候加一點(diǎn)水因?yàn)榱可俅虿黄饋?，不要加多不然要炒到成果醬的時(shí)間太長啦。
藍(lán)莓釋迦山藥泥
山藥泥里加了釋迦果泥，再淋上藍(lán)莓果醬真心好吃!
用料主料：山藥150克，釋迦100克。
輔料：藍(lán)莓果醬1小盒。
做法
1.準(zhǔn)備好材料;
2.山藥上籠蒸;
3.釋迦果去皮去籽;
4.用攪拌棒攪成泥;
5.這是攪打好的果泥;
6.蒸好的山藥剝皮放著保鮮袋里;
7.用搟面杖壓成泥;
8.這是壓好的山藥泥;
9.把釋迦果泥也加入，攪拌均勻;
10.把泥填入慕斯圈里;
11.脫模;
12.擺盤裝飾;
13.藍(lán)莓果醬加點(diǎn)冷開水化開;
14.淋在山藥泥上即可。
釋加果炒飯
1、準(zhǔn)備五十克的釋迦果，并且把它的外皮和果核全部去掉，再切成小塊，另外還要準(zhǔn)備香腸、蝦仁以及蔥花和米飯等適量，具體數(shù)量大家可以根據(jù)自己的需要選擇。
2、在制作以前要把塊狀的釋迦果用面粉包一下，然后炸熟撈出瀝油，再與準(zhǔn)備的食材一起炒制就可以了。
3、釋迦果的這種吃法，對(duì)提高人類的抗病能力作用十分出色，另外還可以起到美容的護(hù)膚的功效。
釋迦果沙拉
1、釋迦果沙拉備料：釋加果一百克，柑橘一個(gè)，煉乳和蜂蜜以及清酒都適量。
2、把釋迦果去掉外皮和果核以后切成小翰，把柑橘也去掉外皮有籽，然后與釋迦果放在一起。
3、往處理好的水果中加入煉乳和蜂蜜以及清酒，調(diào)勻后釋迦果沙拉就做好了，釋迦果的這種吃法不但方便，還有潤腸通便和降低血糖的功效呢。
釋迦蘋果汁
簡介
先來認(rèn)識(shí)一下釋迦，釋迦又稱番荔枝，是一種熱帶水果，每年秋季至次年開春出產(chǎn)，現(xiàn)在正是吃釋迦的好時(shí)節(jié);釋迦果肉白色，味甜如蜜。維C含量乃水果之冠，是檸檬的3.6倍，亦是補(bǔ)充體力和養(yǎng)分的佳果;常吃釋迦有養(yǎng)顏美容、健骨強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫力之功效，又被譽(yù)為明日抗癌之星。
此果汁健康又養(yǎng)顏，還有增強(qiáng)免疫力的功效，適合過渡季節(jié)需要補(bǔ)充體力及養(yǎng)分的親們。
用料：釋迦兩瓣，蘋果半個(gè)，蜂蜜水/牛奶100~150ml。
做法
1、釋迦洗凈，像切西瓜一樣切瓣，再取兩瓣去掉外面的青皮 去籽 切小塊，蘋果半個(gè) 去皮去核切小塊;
2、一起投入攪拌機(jī)內(nèi)，加蜂蜜水/牛奶，攪拌勻即可。
小貼士
釋迦按上去軟硬適中 帶有些黑點(diǎn)點(diǎn)的為佳。
釋迦牛奶
簡介：釋迦，即番荔枝。富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。釋迦的甜味讓牛奶不單調(diào)。
p.s.釋迦軟熟才香甜多汁，所以買到生的別心急，先放放。
用料：釋迦，牛奶。
做法
1、釋迦洗凈切開，去皮去籽，切小塊;
2、和牛奶混一起，用料理機(jī)/料理棒攪打均勻即可享用;
3、另外，釋迦甜度較高，希望口味淡清爽些的也可以用涼開水替換一小部分牛奶。
釋迦百香果汁
簡介：百香果排毒效果真的是棒棒的，就是太酸了!正好我又嫌釋迦太甜混合一下剛剛好。
用料：百香果一個(gè)，釋迦150g，水300g。
做法
1、所有材料去核去皮;
2、切好放入攪拌機(jī);
3、加水就好了。
小貼士
我還加了一小塊菠蘿，沒加糖都好甜，味道也超正。
釋迦蓮霧沙拉
釋迦和蓮霧各250g拌勻，淋上酸奶即可。
食療功效：減肥美容。
釋迦柑橘冰沙
釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個(gè)剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。
食療功效：開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
釋迦蛋蜜汁
釋迦1個(gè)去殼和籽，切成小塊;橙子半個(gè)洗凈，對(duì)切，與釋迦同入果汁機(jī)榨汁。檸檬半個(gè)個(gè)洗凈，切開榨汁。將釋迦橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個(gè)、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。
食療功效：增強(qiáng)免疫力。
釋迦果的正確吃法
釋迦果可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。
釋迦果也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱，若放進(jìn)一段時(shí)間后拿出來，就不會(huì)再自熟。亦可掰開，直接食用或以勺挖食，特別甜。
注意事項(xiàng)
釋迦果普通人都可以食用，雖含有各種糖類，但對(duì)血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。但是由于釋迦果性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。
還有購買后，一定及時(shí)將包裝拆開，將貨散放在室內(nèi)的地上，保持干燥和通風(fēng)，避免陽光直射，可以正常存放兩到三個(gè)月。保存溫度5-25度為最好。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，溫度不要低于0度，在冰箱的存放時(shí)間為15天以上。
親們，上次我在門店，就聽見好多顧客說釋迦果怎么吃，太陽果怎么吃。這些不常吃的水果，建議大家多網(wǎng)上搜索。
釋迦果這種水果可能很多人都是沒有見過的，在日常生活中很難去見到的，但是這種水果的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，主要就是產(chǎn)于海南地區(qū)，這是屬于熱帶水果的，在攝入之后對(duì)于人體是相當(dāng)好的，可以補(bǔ)充平常身體當(dāng)中所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，不過一定要在溫暖的地區(qū)生長，不然的話就會(huì)影響到口感。
海南全年都產(chǎn)，主要果實(shí)成熟期在6月份到11月份
番荔枝為熱帶水果，果實(shí)清甜，以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈植物番荔枝(11張)淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起（有許多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。
產(chǎn)地分布
原產(chǎn)熱帶美洲，現(xiàn)中國海南、廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等地區(qū)均有種植，廣東澄海還有名優(yōu)品種樟林林檎。
番荔枝大小與石榴相近
形態(tài)特征
高達(dá)5m，樹皮薄、灰白色，樹冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形；花黃綠色，1-4朵聚生枝頂或與葉對(duì)生，花期5-6月；聚合漿果肉質(zhì)近球形，徑約5-10cm，8-10月成熟時(shí)黃綠色，味甘美芳香。
生長習(xí)性
喜光，喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒；適生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。
園林用途
番荔枝除可作熱帶果樹種植外，適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。
外形色澤
果實(shí)為聚生果，由數(shù)十個(gè)小瓣組成，每個(gè)瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核（黑色的籽）。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。果實(shí)可食率67%。單個(gè)果重一般在350克左右。
番荔枝
釋迦果是產(chǎn)于熱帶美洲，它的口感相對(duì)來說比較綿密，但是又有一些牛奶的味道，所以生活中也有朋友稱之為牛奶釋迦果。釋迦果的營養(yǎng)和熱量其實(shí)都是非常適合人體的，維生素C、鈣質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分都出現(xiàn)在釋迦果上。
這種一拳頭大小，橢圓形，果實(shí)香甜，果肉呈乳白色，是熱帶名果之一。果實(shí)為聚生果，果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形，未熟果表為深綠色，成熟果實(shí)呈現(xiàn)淺綠色或綠黃色，它的外形十分像釋迦牟尼佛佛祖的頭，因此別名佛頭果、釋迦。
原產(chǎn)于熱帶美洲的釋迦果，多栽種于熱帶地區(qū)：中國云南南部、海南、廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等地。釋迦果種子為黑褐色橢圓形狀，光滑堅(jiān)硬;果肉雪白口感綿密，香甜又帶點(diǎn)牛奶的味道。果實(shí)可食率67%。單個(gè)果重一般在350g左右。
釋迦果不單單營養(yǎng)價(jià)值高，食用方式也多樣，果實(shí)主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，還可根可作瀉藥，葉可作傷口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品哦。
吃釋迦果的好處
釋迦營養(yǎng)豐富，熱量極高，有提神解渴、補(bǔ)充維生素C等功效，此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。 釋迦果還是超棒的抗氧化水果，還能美白肌膚。
釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值
? 1. 釋迦果果肉纖維含量較高，而且含有豐富的維生素C。
? 2. 釋迦果果肉富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。
? 3. 釋迦果含有的熱量比較高，每100克釋迦果含熱量105.00大卡(438千焦)。
? 4. 每100g釋迦果果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，礦物質(zhì)0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg，蛋白質(zhì)含量為1.55g等含有很多人體所需的物質(zhì)。
釋迦果的吃法
★ 釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用柔軟的紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。
★ 可以用來榨果汁，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。
雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，經(jīng)常食用雪蓮果，可以到達(dá)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物以及纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)的作用，而這些營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，防治人體可能存在著的各種疾病。那么，雪蓮果怎么挑選呢?下面就為大家詳細(xì)介紹雪蓮果的挑選方法。
一、看雪蓮果的外表
雪蓮果有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，雪蓮果里面含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，雪蓮果里面的纖維素和維生素都很充足，常吃可以起到減肥和預(yù)防糖尿病的功效。因?yàn)槭歉鶢钏詈眠x擇表面平滑，沒有磕碰或者節(jié)、芽、坑之類的情況的果子;另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對(duì)較小，這樣果實(shí)水分含量多一些。
二、看果肉的顏色
在挑選天山雪蓮果時(shí)，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因?yàn)閹缀醪皇褂没?，僅僅使用發(fā)酵過農(nóng)家肥，同時(shí)對(duì)灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的;而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
三、要適量購買
在挑選的時(shí)候，也要考慮到它的存放時(shí)間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費(fèi)。水果的保存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時(shí)間都是有要求，普通家庭根本不可能長期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
四、要買應(yīng)季的
除此之外，還是需要注意盡量購買應(yīng)季，少買反季節(jié)。雪蓮果的生長是有著季節(jié)性的，比如說春季的草莓、春夏之交時(shí)的桃子等等，當(dāng)處于某個(gè)水果的收獲季節(jié)時(shí)，市場上會(huì)大量供應(yīng)，這樣的話這類水果的價(jià)格就會(huì)比較低，而且果質(zhì)也是比較新鮮的。
挑選牛油果是個(gè)技術(shù)活，挑不好很容易影響牛油果的口感，尤其是那種表面看起來不錯(cuò)，其實(shí)切開后很生，吃起來不但澀，味道也會(huì)怪怪的，根據(jù)平常挑選水果的經(jīng)驗(yàn)，要學(xué)會(huì)觀察其色、香、味、，那么如何通過這些成功的挑選出好的牛油果呢？
看顏色。
買的時(shí)候別買太青的，中等顏色，然后放幾天顏色就會(huì)變深，等到變深色了之后就可以吃了。如果買了深色的，那么回家就盡快吃掉，也不能放太長時(shí)間。
看表皮。
雖然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那種。但是挑選的時(shí)候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。
摸摸看。
輕捏牛油果表面，有彈性的為最佳。如果捏進(jìn)去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮的不要買，還是買了新鮮的回家放幾天。
看果柄。
牛油果上邊有一個(gè)柄，如果撥開里面是黑的，那這個(gè)果子就不能選了，時(shí)間太長不新鮮。如果里面是黃色的，比較新鮮，這樣的果子可以選。
看整體。
最后就是整體的檢查了，看表面有沒有腐爛變質(zhì)的位置，輕捏沒有大的坑，基本上可以確定是新鮮的牛油果了，可以放心購買。
因?yàn)槭窃诔?，所以這種方法有一點(diǎn)不道德，但是絕對(duì)能挑選到最優(yōu)質(zhì)牛油果。
把頭部干掉的莖用手摳掉。摳掉以后，是深棕色的斑點(diǎn)，這個(gè)牛油果就是太成熟了，可能里面已經(jīng)開始爛了，趕緊把它放回去。
釋迦果又叫做番荔枝，主要產(chǎn)在我國的福建廣東等地，外形和荔枝有點(diǎn)相似，口感鮮食香甜，釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值比較高，富含脂肪、礦物質(zhì)、以及維生素，適合多個(gè)人群食用，下面我們就來了解一下釋迦果的功效有哪些？
釋迦果里面富含維生素c，具有保護(hù)牙齒的功效，在預(yù)防動(dòng)脈硬化、清除身體當(dāng)中的自由基能夠發(fā)揮很好的作用，有一定的解毒和保護(hù)細(xì)胞的作用，調(diào)養(yǎng)肝臟方面的功效也比較好。
富含鐵質(zhì)元素，預(yù)防缺鐵性貧血，對(duì)于老人孩子孕婦以及哺乳期的女性來說，適當(dāng)?shù)某孕┯泻芎玫难a(bǔ)鐵功效，另外還富含鈣質(zhì)，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，在維持酸堿平衡方面的效果也比較好。
對(duì)于孩子來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫慕∧X作用，能夠促進(jìn)大腦的新陳代謝，在提高記憶力方面的作用也比較明顯，另外還有明目的作用，對(duì)于孩子來說，能夠預(yù)防眼部疾病，預(yù)防近視。
適當(dāng)?shù)某孕┚哂泻芎玫奶岣呙庖吡Φ墓π?，能夠促進(jìn)身體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到破壞病毒預(yù)防疾病的作用，還有一定的安神除煩的作用，里面富含葡萄糖，能夠預(yù)防腦部供血不足，預(yù)防頭暈失眠等癥狀表現(xiàn)。
以上簡單的了解了釋迦果的功效有哪些？釋迦果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂泻芎玫恼{(diào)理和保健的作用，尤其在健腦方面的效果比較明顯，另外還有一定的去脂肪降血壓的作用，有一定的排毒養(yǎng)顏的功效，在補(bǔ)充鈣質(zhì)方面的效果也比較好。
提起釋迦果大多數(shù)人可能并不是特別的清楚，其實(shí)釋迦果產(chǎn)地是臺(tái)灣，釋迦果的果肉是比較肥厚的，而且吃起來口感也是比較誘人的，釋迦果中維生素以及氨基酸的含量是很高的，經(jīng)常食用對(duì)人身體健康的好處是很多的，雖然釋迦果營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是很多人并不清楚吃法，那釋迦果的吃法是什么呢?
釋迦果吃法技巧
1、直接鮮食
新鮮的釋迦果可以直接鮮食，購買回的釋迦果可以用手捏一下，如果發(fā)現(xiàn)它在捏的時(shí)候比較軟，就可以直接把它從中間切開，取出里面的白色果肉，去掉黑色的種子，然后直接食用，這樣最能品嘗到釋迦果的誘人滋味。
2、做奶昔
用釋迦果做奶昔也特別好吃，在制作的時(shí)候需要選擇新鮮熟透的釋迦果，把它從中間分開，用小勺取出里面軟糯的白色果肉，放入到料理機(jī)中，再加入準(zhǔn)備好的純奶，讓料理機(jī)工作，把它直接叫成濃稠的膏狀，取出來放在杯子中，淋上適量果醬就能食用。
3、做沙拉
釋迦果還可以做沙拉吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備釋迦果200克，蓮霧一個(gè)，沙拉醬適量，把釋迦果去掉果皮和種子，取出它的白色果肉切成塊狀，再把蓮霧從中間切開，去掉里面的果核也切成塊狀，把它與釋迦果的果肉一起放在盤子中，淋上沙拉醬調(diào)勻即可。
4、做果汁
釋迦果平時(shí)還能用來做果汁，制作時(shí)需要把三個(gè)釋迦果和一個(gè)蘋果，要把釋迦果和蘋果全部洗凈，并去掉果皮和果核，還要把它們的果肉切塊狀，再一起放到料理機(jī)中榨出果汁，裝到杯子中加入適量的蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻以后取出食用就可以。
孕婦能吃釋迦果嗎
釋迦果的營養(yǎng)成分很多，如水分、脂肪、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素C等營養(yǎng)都富含其中，此外蛋白質(zhì)含量也很多，營養(yǎng)既然這么豐富，不少孕婦擔(dān)心吃釋迦果會(huì)影響胎兒發(fā)育，其實(shí)完全沒有必要的，釋迦果非常適合孕婦食用。但是吃多了會(huì)上火，只要注意不要上火即可。
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