血橙的營養(yǎng)價值有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“血橙的營養(yǎng)價值有哪些”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
對于血橙可能有些人是比較熟悉的,當然還有一部分人其實并不是很了解的。沒關(guān)系,接下來我就來告訴大家一些關(guān)于血橙的相關(guān)知識吧。血橙是橙子中的一種,顧名思義,就是一種果肉是血紅色的橙子。血橙中含有豐富的維生素等等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),血橙還有一定的藥用價值,對于一些常見的心血管疾病還是有一定的療效的。
血橙中的營養(yǎng)價值不容小覷,有些人冬天手腳冰冷,這樣就容易生凍瘡,這是非常討厭的。而血橙對于這種現(xiàn)象還有一定的緩和作用,當然這只是一點皮毛,下面我就來告訴大家血橙的營養(yǎng)價值吧,請大家聽我一一道來。
血橙有別于其它類型的橙類水果,主要有以下幾點:
1、促進血液循環(huán),改善貧血的補血良品;
2、促進血液循環(huán)的最佳精油,有效改善人體的貧血狀況;
3、能溫潤補血,改善手腳冰冷;
4、對改善膚色,促進皮膚細胞再生,且具清新的香味;
5、能振奮思考及情緒。
塔羅科血橙是從塔羅科血橙珠心系后代中選育而成。其樹勢強,枝粗葉大,多刺,緩和樹勢后豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),以弱枝結(jié)果為主。果實倒卵形或短橢圓形,果梗部有明顯溝紋,單果重200-250g,為血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟時果皮及果肉血紅色。果實一般1月下旬成熟,因外觀極其美觀,迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習慣,加之果肉細嫩化渣,汁多味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物12%-13%,果大無核,具極強的市場競爭力。塔羅科血橙新系營養(yǎng)豐富,極宜鮮食,果汁含有豐富的維生素E,p胡蘿卜素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌癥發(fā)生等生理作用。作為晚熟甜橙,是目前推廣的重要優(yōu)良品種。
看了上面的文章相信大家對于血橙的營養(yǎng)價值應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?血橙的作用是不容小覷的,血橙中含有豐富的維生素,這正是人體所需要的??偟膩碚f,血橙就是一種老少皆宜的水果,是一種人們十分喜愛的水果,多吃水果對于我們的身體還是有好處的。
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現(xiàn)在的生活中人們更多的就是注意養(yǎng)生和飲食方面的情況,所以在飲食方面不光是飯菜還有水果方面都是大家關(guān)注的。很多的人總吃的就是夏橙,也知道這個口味比較好。也比較受到大家的歡迎,所以有些人想了解下夏橙的營養(yǎng)價值有哪些?下面就讓小編給大家介紹一下吧,希望通過下面的內(nèi)容大家能夠有所收獲。
夏橙是甜橙類柑桔中的一個特殊品種,也是廣西目前與東盟國家最具互補優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ乃贩N。我國南方多地都有種植比如湖北秭歸夏橙之鄉(xiāng)——泄灘鄉(xiāng)。
橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。
橙子的營養(yǎng)價值:
1、橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
2、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
3、橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子的功效作用:
1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。
3、消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機阻滯,津液積聚為痰。
4、殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香鮮美。
5、鑒別應(yīng)用,橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
對于夏橙這個水果來說,是有很大的營養(yǎng)價值的。一開始可能不是很了解的人,現(xiàn)在就可以好好的看下上文中的內(nèi)容。也知道了夏橙是可以很好的幫助身體補充維生素的,所以有需要的話就可以好好的吃這個水果,相信對身體有幫助的。
能夠根據(jù)自己的身體情況調(diào)整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特別注意,下滿一起了解下吃橙會上火嗎?
橙的營養(yǎng)價值
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂; 2. 研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外; 3. 經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有效; 4. 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
吃橙上火嗎
橙是熱性的,吃多會導致上火。
通過對吃橙會上火嗎的介紹,希望容易上火的人能注意飲食的調(diào)整,另外容易上火的人平時最好多吃些青菜和水果。
在冬季時,是我國南方的橘子、橙子大量上市的季節(jié),有的微甜,有的甘甜,還有的是酸甜味道,大家也可根據(jù)自己的口味來購買,橘橙的營養(yǎng)價值也是很高的,其中含有大量的檸檬酸,維生素C的含量也會更高。橘和橙對于潤肺、止咳、化痰和健脾等方面有很好的效果。不過,再好吃的水果也要注意不可大量食用,
橘子、桔子和橙子有什么區(qū)別
桔屬于蕓香科的柑橘亞科,為常綠小喬木。中國多在長江以南諸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、檸檬等品種,其區(qū)別是:桔的果皮薄,果皮和果肉容易分開,果瓣之間也容易分開;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之間都很緊密;柑是桔和橙的天然雜交種,果皮比桔厚些,但是容易剝開。
柑桔在水果中屬于產(chǎn)量高,營養(yǎng)全面,又容易保存的一類。柑桔含有含有的大量檸檬酸,對維生素C具有保護作用,因此在加工成果汁之后,最易被破壞的維生素C能夠大部分保存下來。含鈣量在比蘋果高出10倍。中醫(yī)認為桔皮能夠理氣、化痰、止咳、健脾胃。桔絡(luò)能夠通經(jīng)絡(luò),消痰積、治神經(jīng)痛。
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。
按科學的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。
柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點如下:
橙子:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。
桔子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。適當食用可增進食欲
桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。桔子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。桔皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“桔核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來治療**腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò),即桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為桔絡(luò)含有豐富的維生素p,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。桔皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
桔子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示,每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
桔子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認為桔子性溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃桔子。此外,桔子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多,血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發(fā)黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過1個月左右后,皮膚的顏色就會恢復正常。
在生活中很多人都特別喜歡吃橙子,送人橙子也有住院人一生平安的意思,而且橙子里面含有的維生素c含量特別高,這種食物里面含有的糖分也比較少,比較適合那些糖尿病患者吃,澳橙屬于橙子中個頭比較大,味道比較好的一種,所以它的營養(yǎng)價值也是很豐富的,那么澳橙都有哪些營養(yǎng)價值呢?
功效作用
1和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2寬胸開結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊熱,或外感風熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。
3消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無處不到?!薄胺踩松砩稀⒅?、下有塊者,多是痰?!惫拾`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅實或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。
4殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香 鮮美。
5鑒別應(yīng)用,
橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
橙子還富含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油,有七十多種活性物質(zhì),主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
血皮菜是一種蔬菜,很多人都喜歡吃,關(guān)于血皮菜的做法是很多的,一般用來涼拌或者是炒制。那么血皮菜的營養(yǎng)價值有哪些呢?接下來本文就為大家介紹血皮菜有哪些營養(yǎng)價值,感興趣的朋友可以接著往下看哦!
血皮菜別名紫背天葵、觀音莧、兩色三七草、紫背菜、木耳菜、紅番菜、紅玉菜、當歸菜、水三七。多生于平原及低山區(qū)陰濕處或家種于果圃。分布于我國福建、臺灣、浙江、江西、廣東、廣西、四川、云南等省區(qū)。
血皮菜為多年生草本宿根常綠植物,全株為肉質(zhì),抗旱能力極強;莖直立,高度可達45~80厘米。綠色,節(jié)部為紫紅色。分枝能力極強,分枝與主莖常呈450。葉片互生,呈卵圓形,長約5~15厘米,寬約2~5厘米,厚約0.1厘米,邊緣有鋸齒,葉而綠色,略帶紫色,葉背為紫紅色(老葉色較淡),表面被蠟質(zhì),有光澤。血皮菜的嫩莖葉全年可采,或采集嫩莖葉,或集割地上部分,或采集帶根全草,除去雜質(zhì),洗凈,鮮用或曬干備用。
每100克血皮菜葉片中含粗脂肪0.18克,粗蛋白2.11克,粗纖維0.94克,維生素B 0.01毫克,維生素B2013毫克,維生素C0.78毫克,鉀136.41毫克,鈣89.66毫克,鐵1.61毫克,磷18.73毫克,煙酸0.59毫克。每100克干物質(zhì)中含鈣14—3.0克,磷0.17—0.39克,銅1.34—2.52毫克,鐵20.97毫克,鋅2.60—7.22毫克,錳0.47—487毫克,全草含黃酮苷。
血皮菜的食用部位為菊科植物紫背天葵的嫩莖葉,炒食或做火鍋涮菜均可。常見以血皮菜為原料制作的萊肴及其食療作用介紹如下:
1、涼拌血皮菜
血皮菜300克,精鹽、味精、香油各適量。將血皮菜擇洗干凈,入沸水鍋焯透,撈出洗凈,擠干水切段,放盤內(nèi),加入精鹽、味精、香油,食時拌勻。
功效:適用于痛經(jīng)、血崩、咳血、腫痛等病癥。
2、血皮菜炒豬肝
豬肝400g、血皮菜250g、蒜頭2粒、食用油若干、鹽少許 ,姜少許。先將豬肝切片,加豆瓣醬、姜絲、淀粉碼味;炒鍋加食用油燒熱,將豬肝倒入快速滑炒;豬肝稍有變色加入血皮菜翻炒(此時加入,適量鹽、糖、味精調(diào)味),然后出鍋。
功效:豬肝是最理想的補血佳品之一,有補血明目的功效,對夜盲癥有較好的效果。血皮菜礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高。
以上就是關(guān)于血皮菜的營養(yǎng)價值有哪些的相關(guān)介紹,相信通過本文的介紹之后,大家對血皮菜的營養(yǎng)價值一定有了一些了解,知道了血皮菜這么多的營養(yǎng)價值之后,相信會有更多的人喜歡吃血皮菜。所以上文也介紹了兩種血皮菜的做法,希望喜歡吃血皮菜的朋友可以回家嘗試著做一下哦!
很多人都很喜歡吃鴨血、鵝血之類的東西,但是并不是所有人都很喜歡吃。鵝血也是平常人很喜歡吃的東西之一。有些人不吃也是因為不知道鵝血的成分或者是營養(yǎng)價值有什么,那么今天就來為大家講解一下鵝血的營養(yǎng)價值有哪些吧。
【性質(zhì)】平
【五味】咸
【熱量】5.00大卡(20千焦)/100克
【功效】抑癌抗瘤
【鵝血是什么】鵝血,別名家雁血,性平味咸,具有開噎解毒的功效?!侗静萸笤罚骸吧n鵝血治噎膈反胃,白鵝血能吐胸腹諸血蟲積?!?,現(xiàn)代研究證明,鵝血能抑制小鼠艾氏腹水癌的形成,使癌細胞數(shù)量減少,發(fā)生溶解,病灶減小。鵝血中的抗癌因子不被人體消化道中的酸、堿、酶所破壞,其實是鵝血中一種低分子物質(zhì),具有較強的抗癌作用。國...
【適宜疾病】 食管類癌 ? 老年人胃癌 ? 淋巴癌 ? 高血壓 ? 冠心病 ?
【適宜癥狀】 反胃 ?
鵝血的食療價值
鵝血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質(zhì),故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤,能改善癥狀,升高白細胞,增強與提高抗腫瘤的免疫能力,宜于消化道淋巴肉瘤及網(wǎng)狀細胞肉瘤的治療和吸血蟲病引致的肝脾堅塊,亦治小兒鵝口瘡腫爛。除此之外,鵝血還有解毒、消熱,降血壓、降血脂、降膽固醇,提高機體免疫力,促進淋巴細胞的吞噬功能,養(yǎng)顏美容等醫(yī)療功效。
以上就是為大家?guī)淼年P(guān)于鵝血的營養(yǎng)價值有哪些的相關(guān)文章了,看到以上對鵝血的介紹,那些不喜歡吃鵝血的朋友是不是也改變了主意了呢?鵝血對身體沒有壞處,平常吃一些也是可以的。
雞血是殺雞的時候?qū)⒀懦鰜碇谱鞯墓麅鲆粯友菏称罚m然很多人都不喜歡吃雞血,但是雞血確實有很好的療效,不僅可以緩解身體寒性癥狀,而且可以補充微量元素,讓身體更加強健。上等的雞血十分滑嫩,而且顏色鮮艷,入口即化,十分好吃。那么,雞血有什么營養(yǎng)價值呢?應(yīng)該注意哪些問題呢。
一、營養(yǎng)價值
雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血。同時,由于動物血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。雞血具有利腸通便作用,可清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。雞血含有凝血酶,凝血酶能使血溶膠狀態(tài)纖維蛋白質(zhì)迅速生成不溶性纖維蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。雞血還能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。雞血可補血養(yǎng)血之功。近年的研究表明,雞血對支氣管炎、功能性子宮出血、潰瘍病和慢性肝炎等有一定療效。
二、適用人群
一般人都均可食用。
1.貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃。
2.高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
三、食用注意
1.食用動物血無論燒、煮一定要氽透。
2.烹調(diào)時應(yīng)配有蔥、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜單獨烹飪。酸辣雞血的特色:
3.酸辣味濃,食療佳品。
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