紅豆牛奶西米露
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅豆牛奶西米露”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
西米露是我們夏天經(jīng)常食用的一道甜品，西米是印度尼西亞的一種特產(chǎn)，制作西米的淀粉不同，但是制作出來的西米形狀都是像珍珠的。一般的西米分為大西米、小西米以及中西米三種。西米露的口味很多，常見的就有牛奶西米露、芒果西米露、紅豆西米露等等，可以根據(jù)自己的口味制作自己喜歡吃的西米露。
紅豆牛奶西米露主要采用的就是牛奶和紅豆，這兩種食材的營養(yǎng)價值都比較高，一般人群都可以食用。那么，紅豆牛奶西米露怎么做呢?下面我們就一起去看看紅豆牛奶西米露的具體制作方法。
紅豆牛奶西米露：
主料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250毫升、煉乳適量。
制作步驟：
1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘;
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時間。
4、紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
5、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
注意：
熬制時，火不宜太大，要不斷用勺攪勻。如果不磨成沙，紅豆很難煮爛，要先煮紅豆。
營養(yǎng)：
養(yǎng)顏補氣，宜于吸收，營養(yǎng)豐富，是夏季女性難得的飲食佳品。
熟悉了紅豆牛奶西米露的做法之后大家就可以自己動手制作紅豆牛奶西米露了，但是大家在豬西米的時候要注意技巧，那就是先在鍋里放相當(dāng)于西米4到5倍的清水，將這些清水煮開后再將西米放進去進行攪拌，直到西米變透明就可以了。
Ys630.com相關(guān)知識
糖水對于每個人的生活都是少不了的一種甜品，很多人非常喜歡吃糖水，并且還是要各式各樣的糖水。今天要和大家介紹的就是紅豆椰汁西米露了，利用椰汁和西米露的搭配，就是口感和味覺的享受，加之紅豆的參加，就會讓味道變得更加的濃郁，香氣撲人，這樣的美味，必須要學(xué)習(xí)一下做法。
紅豆椰汁西米露的做法其實也是比較簡單的，主要是一步步的來，西米在煮之前是需要進行浸泡的，但是要注意時間，最好就是在西米飽滿的時候就足夠的了，這樣的口感是最好的。
1.取一個鍋，先把水煮開了，再下西米。網(wǎng)上很多教程都說要把西米用水淘一下，其實不需要，何況西米一泡水很快就會溶化，畢竟人家是粉末制成的呀。
蓋上鍋蓋，煮大約15分鐘，然后關(guān)火，燜15-20分鐘，西米就會變成透明的了。當(dāng)然，這時你會發(fā)現(xiàn)，鍋里的西米粘糊糊的，可能會影響口感。所以，要使西米粒粒分明，可以直接加清水過幾遍，把粘糊的湯汁過濾掉。
過濾時我用的是不銹鋼鍋配的帶有小孔的蒸東西的隔板，特好用，西米一個也漏不掉。如果你沒有工具的話，最好等西米慢慢沉淀后再小心地把水倒掉。西米洗好后，放在一旁備用。
2.在煮西米的同時，取另一個鍋，把紅豆放進去煮。紅豆煮之前最好先認真泡上幾個小時，不然很難煮爛。紅豆煮爛后，如果水還很多，建議去掉一些，只留紅豆就好啦。
3.把西米也倒進去，煮一會，再倒2瓶椰子汁進去，再煮一會就OK了?，F(xiàn)在的椰子汁好像越來越淡了，跟清水似的。
通過本篇文章向大家介紹了關(guān)于紅豆椰汁西米露的做法資料，相信大家對這個糖水的做法是了解得比較深刻的。我們在生活中要懂得利用飲食來幫助自己進行身體的調(diào)理，糖水就是幫助身體達到滋潤的效果，可以不讓身體那么的干燥。
在制作西米露的時候一定要用到的食材就是西米，下面我們不妨先來了解一下西米。西米，也叫做西谷米，傳統(tǒng)的西米用的淀粉是提取自西谷椰樹木髓里面的淀粉。在我國的廣東等地區(qū)，也把西米叫做沙谷米。西谷米的營養(yǎng)價值比較高，還有一定的美容效果，是很多女士喜歡的一種食材。
西米有大小之分，大的叫做大西米，小的則叫做小西米。西米是一種大眾食物，一般人群都可以食用西米。一般患有糖尿病的人在食用西米的時候要少放糖。西米露口味很多，我們看看牛奶芒果西米露的做法。
牛奶芒果西米露：
原料：
芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依個人口味添加)
做法：
1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘
2.待西米中心還有一點白時，關(guān)火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀
3.芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿，盛在干凈碗中
4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。
現(xiàn)在市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種。現(xiàn)在還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或是各種水果味道的，都是因為里面添加了其它的東西得來的。
炎熱的夏天特別適合吃西米露，外面賣的西米露不僅價格昂貴而且一些小攤上賣的西米露還不是很干凈，所以建議大家自己動手在家里做，有了制作西米露的食譜制作起來是很容易的一件事。另外，在炎熱的夏季大家要少吃刺激性食物，不然容易上火。
木瓜營養(yǎng)豐富，深受女性朋友的喜愛，對于減肥有很大的幫助，木瓜中含有的木瓜酶可以促進乳腺激素的分泌，有一定的豐胸效果。木瓜的色香味俱全，素有嶺南果王的美譽。用來制做婦女催乳的湯品時，要采用沒有成熟的木瓜，而用做潤肺健胃的湯品時，則采用成熟的木瓜。
西米是由棕櫚樹的核或者軟核加工而成的，西米質(zhì)地干凈顏色潔白者，名為真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。西米對于一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后以及病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用，但是不適合患有糖尿病者食食。
下面就來給大家介紹一下木瓜牛奶西米露的具體制作方法：首先需要準備主料，包括木瓜和西米各適量，調(diào)料是椰奶和牛奶。首先將木瓜清洗干凈，然后削皮去籽，將瓜肉掏出來備用。將鍋中加入適量的水，大火燒開，然后倒入西米調(diào)至中火煮，一邊煮一邊用勺子時常攪拌。
目的是為了不是西米糊底，大約煮上一刻鐘就可以關(guān)火了。這時，在西米中間還有一些白點，將蓋子蓋好燜上10分鐘左右。將西米撈出來放到清水中浸泡一會，這時候，可以看見西米呈透明狀，等浸泡好后將西米撈出來倒入一個容器中，再將木瓜肉放到西米中，再倒入奶。
和椰奶，攪拌均勻就可以了。椰奶和牛奶的比例以及量的多少可根據(jù)個人口味而定。在煮西米時要注意的是，一定要把握好煮西米的火候，如果煮的時間太久就會煮成面糊，而煮的時間短了，西米還會有硬芯，所以煮好后要用涼開水浸泡一下，這樣煮出來的西米口感最好。
紅豆西米露在現(xiàn)實中的一些飲品店里是很常見的，但是對于紅豆西米露的做法一般人是不知道的，因為大家一般喝紅豆西米露都是在外面的飲品店里面，而自己通常是不會自己在家做著喝的。所以，對于飲品店的那些員工來說，基本都是會紅豆西米露的做法的，而且可以這么說，紅豆西米露的做法是他們的最基本的要求。
紅豆西米露是一種飲品，嚴格來說應(yīng)該算是一種養(yǎng)生飲品。所以在這個養(yǎng)生越來越受歡迎的年代，紅豆西米露也是比較受歡迎的一種飲品，很多人都會把紅豆西米露作為自己的日常必備的一種健康飲品。下面就來說說紅豆西米露的做法。
西米介紹
西米
超市買滴。西米非米，學(xué)名叫西谷米，是印度尼西亞、馬來西亞和巴布亞新幾內(nèi)亞等東南亞國家的特產(chǎn)。在這些國家的許多島嶼上，生長著一名叫西谷椰子的樹也叫西米棕櫚樹，樹干粗直，成熟后長出花穗，莖髓樹干充滿了淀粉，當(dāng)果實成熟后，便吸取淀粉，使莖中空。一般樹的生命為20年，開花后就死去，人們在它即將開花之前，砍倒樹干，去掉枝葉，橫鋸成段，每段1米左右，再縱劈為二。用刀將莖內(nèi)的淀粉刮出來。浸入水桶中，淀粉就慢慢地沉在桶底，如果把上面的水倒掉，干燥后再篩子制成顆粒，大顆的稱為“彈丸西米”而小粒的喚作“珍珠西米”。我用的就是珍珠西米嘍。
煮西米
買來的西米是白白的小圓粒，真的象小珍珠一樣，要把它們煮很久變成透明的才可以呢。看了看網(wǎng)上的介紹，有的說要泡一段時間，有的又爽的象透明的珠子一樣。不過，夏天煮東西實在很難受，太熱啦象在桑拿。。。還好，看到煮出來粉可愛的西米們就開心了。
紅豆西米露制作方法
方法一
一大包牛奶，幾大勺紅豆沙沙，放在碗里加熱，把西米們倒入同熱一下，就OK啦。盛到漂亮的容器里，放到冰箱冰鎮(zhèn)，待隨時使用?？梢约尤敫鞣N水果丁，作成水果紅豆西米露。
方法二
食物原料：
小西米150克、蜜紅豆200克、牛奶500克、清水適量。紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml
制作方法：
1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關(guān)火燜10分鐘。
2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時;冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒;
3、紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復(fù)4次。直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態(tài)就可以了。
4、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。
常吃紅豆的好處很多，紅豆有健脾利水、解毒消腫的作用。紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補血功能。
通過上面介紹的關(guān)于紅豆西米露的兩種不同做法的詳細介紹，我們可以知道，要想把紅豆西米露做好，還是要花一點心思進去的，并不是像那些店員做的紅豆西米露那樣簡單。其實說實話，很多飲品店的店員做出來的紅豆西米露都是錯誤的，很多都是濫竽充數(shù)的
牛奶西米露這種食物我們在生活中想要制作它是比較簡單的，主要是因為我們要先將西米煮熟后才能夠制作它。牛奶西米露我們在生活中食用它不僅可以起到補充蛋白質(zhì)的效果，還可以讓我們享受到牛奶的絲滑，所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下牛奶西米露的做法。
牛奶的營養(yǎng)價值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
菜譜做法：
1.鍋內(nèi)水燒開后倒入西米。
2.小火煮至半透明關(guān)火燜至全透明，這樣比較省火，中間不斷攪拌以免糊底。(燜的時間比較長，如果趕時間可以直接小火煮至透明，但一定要記得加足水，并經(jīng)常攪拌)。
3.芒果去皮，用挖球器挖出小球。(芒果造型隨意，直接切丁也可以)。
4.燜好的西米用涼水多沖洗幾遍并瀝干水份。(能沖去多余的淀粉，使口感更Q彈)。
5.椰子粉加水煮開，一半加西米煮開放涼(椰子粉有甜度，不用另外加糖)。
6.另一半椰子汁放涼后加剩余的芒果入料理機打成漿。(這步可以省略但加了，芒果味更濃郁，口感也更順滑)。
7.把西米，芒果漿和芒果球放在一起拌勻即可，冷藏口感更好哦取兩只火龍果，中間切開，用勺子挖出果球，然后吃掉多于的邊角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻后，放入之前挖出的果球即可享用。
牛奶西米露這種食物我們在生活中想要制作它是比較簡單的，只要我們準備好所需的食材，我們就可以跟著文章介紹的步驟去制作它了，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要知道牛奶西米露有什么作用，這樣我們才能夠知道食用牛奶西米露的效果。
紅豆薏米西米露是一種比較常見的甜點，如果在炎熱的夏季能夠吃上一碗冰鎮(zhèn)的紅豆薏米西米露，不僅開胃，而且還能解暑，紅豆能夠祛除人體內(nèi)的濕氣，紅豆具有消腫解毒的功效，是很適合夏季體內(nèi)濕氣比較重的人，大多數(shù)人對紅豆薏米西米露的制作方法并不是特別的清楚，下面介紹紅豆薏米西米露的做法。
紅豆薏米西米露的做法一
材料
赤豆（紅豆、赤小豆）150克，小西米100克，砂糖或蜜糖適量。
做法
1．凈鍋加500克水，煮沸下小西米，再沸用文火燜煮15－20分鐘，起鍋倒入籮內(nèi)，用冷水沖清后浸沒于冷水中。
2．赤豆洗凈，加適量水煮沸后，用文火燜煮1.5小時至酥爛，調(diào)入小西米，加入糖攪溶即成。
紅豆薏米西米露的做法二
材料
紅豆，西米，鮮奶，杏仁，紅糖，蜂蜜
做法
1、紅豆提前泡制至少半天。
2、西米放開水鍋煮到只剩中間的小白點關(guān)火，再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。
3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟，但不開花為止，加入紅糖繼續(xù)煮至收干湯汁，淋入蜂蜜，蜜紅豆就做好了。
4、杏仁焯水備用。
5、將西米、杏仁、蜜紅豆放碗中，澆上鮮奶即可。
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹紅豆火龍西米露這道菜的做法。
2.21火龍果中間剖開，挖出果實切成丁狀。
3.西米清洗干凈后，放入燒開的水中煮，并不停攪拌防糊鍋。
4.待西米煮成中間有小白點兒的時候關(guān)火，并蓋鍋蓋燜10分鐘等小白點兒消失，隨后成剔透顆粒狀。
5.瀝干西米水份，立即倒入冰牛奶中。
6.紅豆經(jīng)過一晚上的浸泡了，這時候煮比較容易爛開。
7.煮爛得紅豆加上紅糖和煉乳，攪拌均勻，使口感更甜蜜。我家沒有紅糖，我只好用白糖代替了。
8.西米牛奶中依個人口味加少許煉乳，倒入火龍果。
9.盛起火龍果西米露倒容器中，然后在火龍果上倒上蜜紅豆。放入冰箱中冷藏風(fēng)味更佳。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下紅豆火龍西米露
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做香蕉牛奶西米露。
2.1鍋中倒入清水燒開。
3.2材料：西米一小把
4.12將西米放入燒開的水中。
5.21不斷地攪拌西米。
6.1關(guān)火，蓋上蓋子燜5-8分鐘。
7.2煮至8-10分鐘，西米逐漸透明，中間剩少許小白點。
8.西米完全熟透了。
9.將西米撈出過冷開水。
10.西米瀝干備用。
11.純牛奶倒入容器中。
12.將香蕉切片。
13.將香蕉片放入牛奶中。
14.倒入西米攪開。
15.甜的香蕉牛奶西米露就做好了！
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的香蕉牛奶西米露選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
牛奶是很常見的飲品，常喝牛奶對人體鈣的補充非常不錯，而且牛奶含有的營養(yǎng)成分比較多，兒童選擇它利于身體成長，牛奶在使用上也是有很多方法，常見就是直接飲用，這樣的做法對身體沒有任何影響，那在制作佳肴的時候放入牛奶也是很不錯，能夠提高食物味道，因此牛奶西米露的做法是不錯之選。
牛奶西米露的做法：
材料：紅豆，鮮牛奶，西米，冰糖(或白砂糖)
做法
1.紅豆下冰糖和少量的水，將紅豆煮熟，水煮至快干。撈出紅豆放涼后放入冰箱冷藏。(我不喜歡吃煮開花的紅豆，所以都是剛熟，可以視個人口味改變)紅豆先下糖煮就會煮的紅豆咬開是甜味的，就像大家樂餐廳的紅豆冰，那可是我的最愛了。
2.鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏。
3.西米先用水泡30分鐘，下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出用冷開水沖洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鮮奶中。
4.最后吃的時侯加入事先煮好并冰好的甜紅豆即可(紅豆汁不要放進去)
小訣竅
煮西米的要點
先把西米用冷水浸三十分鐘.煲滾水放西米.一邊滾一邊攪.煲至西米透明.撈起放入冷水中沖洗.不停地用水沖至完全冷卻.無膠為止.用冷水浸待用.跟著把糖水煮好(即紅豆沙.綠豆沙.等等).切記糖水同西米一定要分開煮.而西米一定要過冷水.不然就會煮成糊的。
操作要領(lǐng)：熬好的西米羹有時呈糊狀，不見小西米的影子，那是熬的時間過長，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制時要掌握好時間。
對牛奶西米露的做法了解后，在制作的時候要注意對牛奶的使用要適量，而且對西米的制作，也需要掌握一些技巧，這樣制作出來的西米才會更加好吃，常吃牛奶西米露對調(diào)理人體腸胃有很好效果，所以這樣的食物是放心之選。
西米露，相信大家都喝過吧！也可以說是一種飲品，味道甜甜的，非常的好喝。而且西米露中最受歡迎的估計就是牛奶西米露了，可是，大家試過自己做嗎？想要知道牛奶西米露制作方法是什么嗎？想要在家就喝上美味的牛奶西米露嗎？還等什么呢？趕快來學(xué)習(xí)吧！
草莓營養(yǎng)豐富，果肉中含維生素比蘋果、葡萄含量還高，有“果中皇后”之稱。牛奶含有高級脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是豐富的維生素B族，是最接近完美的食品。當(dāng)草莓撞上牛奶，并加上嚼勁柔韌的小西米時會怎樣的，來試試吧。
準備：找兩個干凈的鍋，一個倒入清水，一個倒入牛奶；草莓切塊。
倒入清水的鍋放置火上，水燒開，放入西米，煮至中間有一個小白點時撈出，放入牛奶鍋中。
西米牛奶鍋中加入白糖，放置火上加熱至白糖溶化，關(guān)火，晾涼。
晾涼的牛奶西米盛入杯中，放入切塊的草莓?dāng)嚢?，美味的草莓牛奶西米露就做好啦?/p>
注意事項
煮西米時要多放點清水。
西米放入開水鍋中后，要不停的攪拌，防止粘鍋。
煮西米的時候要仔細觀察，不要煮的太過，否則就是一鍋粥。
煮好的牛奶西米冷藏后食用口感更好，但是由于現(xiàn)在天冷，所以我就室溫晾涼，也不錯。
牛奶是非常營養(yǎng)的，含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多的好處，而且牛奶還可以做成西米露，非常的好喝，而且還可以放入一些水果哦！而且牛奶西米露制作方法也有告訴大家了哦！如果你也喜歡喝牛奶西米露，那你就趕快學(xué)習(xí)吧！
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做牛奶南瓜西米露吧。
2.121趁熱加入糯米粉和白糖活成面團，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一
3.212壓成泥狀
4.面團揉成小圓子
5.鍋里水燒開放入南瓜小圓子
6.等南瓜小圓子熟了浮起來后撈出，放在裝有牛奶的碗里
7.另起一鍋水燒開放入西米，一邊煮一邊用勺子攪拌
8.燒到西米中間剩很小的白芯時關(guān)火，悶15分鐘左右
9.撈出過涼水，增加她的Q度
10.放入剛才裝牛奶南瓜圓子的碗里就好了，可以開吃了
今天的牛奶南瓜西米露就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
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