紅豆薏米西米露的做法？
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅豆薏米西米露的做法？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
紅豆薏米西米露是一種比較常見的甜點，如果在炎熱的夏季能夠吃上一碗冰鎮(zhèn)的紅豆薏米西米露，不僅開胃，而且還能解暑，紅豆能夠祛除人體內(nèi)的濕氣，紅豆具有消腫解毒的功效，是很適合夏季體內(nèi)濕氣比較重的人，大多數(shù)人對紅豆薏米西米露的制作方法并不是特別的清楚，下面介紹紅豆薏米西米露的做法。
紅豆薏米西米露的做法一
材料
赤豆（紅豆、赤小豆）150克，小西米100克，砂糖或蜜糖適量。
做法
1．凈鍋加500克水，煮沸下小西米，再沸用文火燜煮15－20分鐘，起鍋倒入籮內(nèi)，用冷水沖清后浸沒于冷水中。
2．赤豆洗凈，加適量水煮沸后，用文火燜煮1.5小時至酥爛，調(diào)入小西米，加入糖攪溶即成。
紅豆薏米西米露的做法二
材料
紅豆，西米，鮮奶，杏仁，紅糖，蜂蜜
做法
1、紅豆提前泡制至少半天。
2、西米放開水鍋煮到只剩中間的小白點關(guān)火，再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。
3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟，但不開花為止，加入紅糖繼續(xù)煮至收干湯汁，淋入蜂蜜，蜜紅豆就做好了。
4、杏仁焯水備用。
5、將西米、杏仁、蜜紅豆放碗中，澆上鮮奶即可。
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
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人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹紅豆火龍西米露這道菜的做法。
2.21火龍果中間剖開，挖出果實切成丁狀。
3.西米清洗干凈后，放入燒開的水中煮，并不停攪拌防糊鍋。
4.待西米煮成中間有小白點兒的時候關(guān)火，并蓋鍋蓋燜10分鐘等小白點兒消失，隨后成剔透顆粒狀。
5.瀝干西米水份，立即倒入冰牛奶中。
6.紅豆經(jīng)過一晚上的浸泡了，這時候煮比較容易爛開。
7.煮爛得紅豆加上紅糖和煉乳，攪拌均勻，使口感更甜蜜。我家沒有紅糖，我只好用白糖代替了。
8.西米牛奶中依個人口味加少許煉乳，倒入火龍果。
9.盛起火龍果西米露倒容器中，然后在火龍果上倒上蜜紅豆。放入冰箱中冷藏風味更佳。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學習做一下紅豆火龍西米露
紅豆西米露在我們的飲食上面是一款很常見的甜品，這款甜品非常受歡迎。因為西米的甘甜和嚼勁，再加上紅豆的香甜，就這樣搭配形成了一款主流在現(xiàn)在甜品屆的甜品。很多人都喜歡食用紅豆西米露，但是對這個西米是什么和這款甜品的做法并不了解，想知道得更多的話就要往下看哦。
原來西米是印度尼西亞的一種比較有特色的特產(chǎn)，它含有大量的淀粉物質(zhì)，對補充人體的營養(yǎng)是很有幫助的，并且人體是很容易吸收這種物質(zhì)。而關(guān)于紅豆西米露的做法，大家想知道么?
食物原料：
小西米150克、蜜紅豆200克、牛奶500克、清水適量。紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml
制作方法：
1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關(guān)火燜10分鐘。
2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時;冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒;
3、紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復(fù)4次。直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態(tài)就可以了。
4、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。
上面就是簡單的向大家介紹了關(guān)于紅豆西米露的一些做法，希望大家看完這個做法之后，在家中可以動手做一做。在炎炎夏日如果吃上一碗這樣的甜品的話，真的是精神倍爽啊，讓身體充滿能量。事不宜遲了，馬上去買材料吧。
西米露是我們夏天經(jīng)常食用的一道甜品，西米是印度尼西亞的一種特產(chǎn)，制作西米的淀粉不同，但是制作出來的西米形狀都是像珍珠的。一般的西米分為大西米、小西米以及中西米三種。西米露的口味很多，常見的就有牛奶西米露、芒果西米露、紅豆西米露等等，可以根據(jù)自己的口味制作自己喜歡吃的西米露。
紅豆牛奶西米露主要采用的就是牛奶和紅豆，這兩種食材的營養(yǎng)價值都比較高，一般人群都可以食用。那么，紅豆牛奶西米露怎么做呢?下面我們就一起去看看紅豆牛奶西米露的具體制作方法。
紅豆牛奶西米露：
主料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250毫升、煉乳適量。
制作步驟：
1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘;
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時間。
4、紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
5、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
注意：
熬制時，火不宜太大，要不斷用勺攪勻。如果不磨成沙，紅豆很難煮爛，要先煮紅豆。
營養(yǎng)：
養(yǎng)顏補氣，宜于吸收，營養(yǎng)豐富，是夏季女性難得的飲食佳品。
熟悉了紅豆牛奶西米露的做法之后大家就可以自己動手制作紅豆牛奶西米露了，但是大家在豬西米的時候要注意技巧，那就是先在鍋里放相當于西米4到5倍的清水，將這些清水煮開后再將西米放進去進行攪拌，直到西米變透明就可以了。
糖水對于每個人的生活都是少不了的一種甜品，很多人非常喜歡吃糖水，并且還是要各式各樣的糖水。今天要和大家介紹的就是紅豆椰汁西米露了，利用椰汁和西米露的搭配，就是口感和味覺的享受，加之紅豆的參加，就會讓味道變得更加的濃郁，香氣撲人，這樣的美味，必須要學習一下做法。
紅豆椰汁西米露的做法其實也是比較簡單的，主要是一步步的來，西米在煮之前是需要進行浸泡的，但是要注意時間，最好就是在西米飽滿的時候就足夠的了，這樣的口感是最好的。
1.取一個鍋，先把水煮開了，再下西米。網(wǎng)上很多教程都說要把西米用水淘一下，其實不需要，何況西米一泡水很快就會溶化，畢竟人家是粉末制成的呀。
蓋上鍋蓋，煮大約15分鐘，然后關(guān)火，燜15-20分鐘，西米就會變成透明的了。當然，這時你會發(fā)現(xiàn)，鍋里的西米粘糊糊的，可能會影響口感。所以，要使西米粒粒分明，可以直接加清水過幾遍，把粘糊的湯汁過濾掉。
過濾時我用的是不銹鋼鍋配的帶有小孔的蒸東西的隔板，特好用，西米一個也漏不掉。如果你沒有工具的話，最好等西米慢慢沉淀后再小心地把水倒掉。西米洗好后，放在一旁備用。
2.在煮西米的同時，取另一個鍋，把紅豆放進去煮。紅豆煮之前最好先認真泡上幾個小時，不然很難煮爛。紅豆煮爛后，如果水還很多，建議去掉一些，只留紅豆就好啦。
3.把西米也倒進去，煮一會，再倒2瓶椰子汁進去，再煮一會就OK了?，F(xiàn)在的椰子汁好像越來越淡了，跟清水似的。
通過本篇文章向大家介紹了關(guān)于紅豆椰汁西米露的做法資料，相信大家對這個糖水的做法是了解得比較深刻的。我們在生活中要懂得利用飲食來幫助自己進行身體的調(diào)理，糖水就是幫助身體達到滋潤的效果，可以不讓身體那么的干燥。
如果你問我米中之王是什么，我一定會回答你“薏米”，因為薏米的營養(yǎng)價值很高，號稱米中第一，長期食用，可以美白皮膚，還利于減肥呢，而薏米跟什么一起煮最好呢?莫過于紅豆，紅豆養(yǎng)血，是上好的營養(yǎng)滋補保健品。下面就來看看紅豆薏米糊的普通做法吧。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。對于體內(nèi)濕邪嚴重的人熬薏米紅豆湯可以當茶喝，長期服用對去除體內(nèi)的濕氣很有幫助。對于身體尚好的人，日常用薏米和紅豆熬粥，有著預(yù)防和調(diào)節(jié)的作用。非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。
薏米紅豆粥怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，上面是淡紅色的湯下面是熬熟了的紅豆和薏米，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。要是光喝湯不吃豆和薏米浪費不是嗎，用破壁機將湯和豆米一起打成糊，無論你是喝那還是吃呢，都非常方便。
用料：紅豆40克 薏米40克 清水750克
制作：1：紅小豆和薏米洗凈后，放在容器里侵泡4個小時以上。
2：紅豆薏米泡好了將水倒出，鍋中放入清水。
3：泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
4：當煮到紅豆出現(xiàn)裂紋，用手可以輕松捏動就好了。
5：端起鍋連湯帶豆一起倒入攪拌杯，蓋上蓋。
6：程序調(diào)到五谷檔，將攪拌杯放至底座，啟動電源
7：程序結(jié)束，將攪拌杯從機器上取下，打得非常細膩哦，趁熱就可以喝啦。
怎么樣，作為一個女孩子，對于美白、養(yǎng)顏這一類功效是最沒有抵抗力的，需要注意的是，紅豆和薏米要提前侵泡4小時以上，否則短時間內(nèi)很難煮爛的。可以放點冰糖這樣可以改善口感，讓這個去濕邪的紅豆薏米糊更好喝。
薏米紅豆?jié){是一道非常常見的家常菜，忙碌的工作結(jié)束后，回家坐上一道這樣的菜，還能放松放松自己。這道菜的營養(yǎng)價值頗高，健康而營養(yǎng)，適合不同年齡段的人食用。而且，這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。
2、泡好后，薏米紅豆混合在一起洗凈
3、薏米、紅豆分別用碗裝水泡約兩個小時以上
4、加入1100ml水和糖全部加入
5、紅豆、薏米放入豆?jié){機
6、稍微把糖和豆子晃動下
7、蓋蓋子通電，選擇豆?jié){，任務(wù)交給機器咯！耐心等待半個小時
8、時間到，用篩過濾下！亦可連同渣一起喝！個人愛好吧！
9、薏米紅豆?jié){喝起來
夏季可以多吃薏米紅豆?jié){，不過一些人不喜歡過于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)在正值夏季的到來，天氣慢慢的要比以前熱了許多，很多的人都在想方設(shè)法的解暑，尤其是需要在太陽底下工作的人們，要防止中暑的威脅，就可以在家里面煮一碗薏米紅豆茶帶來工作的地方飲用的，冰鎮(zhèn)以后的薏米紅豆茶更加的可口，那么就一起來了解一下薏米紅豆茶的做法。
做法一
食材
適量桂圓
制作步驟
1薏米、紅豆、赤小豆、黑豆洗凈，干桂圓剝殼洗凈，備用。
2薏米、紅豆、赤小豆、黑豆用水放冰箱浸泡一晚。
3鍋中加等量水，薏米、紅豆、赤小豆、黑豆用大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮約20分鐘。
4根據(jù)個人喜甜程度，放入適量冰糖即可食用。
小貼士
桂圓干易煮，不需要煮太久時間，以免太爛影響口感。
做法二：
原料
主料
紅豆，薏米，水
紅豆50g,薏米50g.水500g。倒入自動豆?jié){機，按米糊格式，和打豆?jié){一個格式。等豆?jié){機叫了便是紅豆薏米熟了。愛吃甜的人可以適當加點糖或者蜂蜜
輔料
冰糖或蜂蜜
上文就詳細介紹了一下薏米紅豆茶
的具體制作步驟，其實薏米紅豆茶制作起來的工序并不算是很復(fù)雜的，只需要把紅豆和薏米隔夜里面泡幾個小時，第二天早上只需要一個小時就可以飲用了，但是孕婦們是不能喝的。
現(xiàn)在人越來越追求飲食健康，再加上養(yǎng)生是現(xiàn)在的流行趨勢，所以很多人在晚餐和早餐的時候都喜歡喝粥。紅豆薏米燕麥粥就是一款家常粥，做法十分簡單，而且味道香醇，它的營養(yǎng)價值也特別高。具有補血去濕的效果，男女老幼皆可飲用，如果你也想學習的話，就一起看看紅豆薏米燕麥的做法有哪些吧!
紅豆薏米燕麥粥的材料：紅豆、薏仁、紅棗、花生、燕麥，配料：白砂糖。
紅豆薏米燕麥粥的做法：1、用熱水泡薏米、紅豆、花生一個晚上(紅豆、薏米基本一半一半，花生和紅棗根據(jù)個人喜好加)
2、上鍋、煮的過程中將上面那一層浮沫舀掉
3、沸騰之后、冷卻10-15分鐘。
4、加紅棗，有條件去核(帶核煮上火)繼續(xù)煮，再燜幾分鐘。
5、加燕麥。
6、出鍋前加糖攪拌。
薏米有一舉三得之說——養(yǎng)顏美白、抗衰老、悄悄瘦身的。薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
上面就是紅豆薏米燕麥的做法步驟了，是不是覺得很簡單呢?在煮粥的時候只需要把控好時間和控制好投放的比例即可。而且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以有效地預(yù)防多種疾病，有利于身體健康，女孩還能排毒養(yǎng)顏，美容效果十分明顯。
紅豆薏米水的營養(yǎng)價值是很高的，它是用薏米還有紅豆一起熬制成的。紅豆的做法是有很多種，都是根據(jù)不同人的人的喜好，把它使用在一些食物里面，不過在使用之前先要去了解一下和紅豆相斥的一些食物，因為如果你把兩者相克的食物放在一起烹調(diào)的話，食用會對身體造成一定的傷害。
薏米是屬于粗糧類的食物，食用它可以幫助我們排除身體中的毒素，還可以幫助我們增加體力。它的做法也是有很多種的，一般的使用都是把它和一些食物放在一起進行熬制成粥的成品。這樣可以吸收到營養(yǎng)。那么紅豆薏米水的做法是什么呢?
紅豆薏米水可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。不過薏米性微寒，體質(zhì)偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圓、紅棗一起煮。
材料:薏米適量、紅豆適量
做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去!因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。"
赤小豆，又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質(zhì)，并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分。
上面介紹了紅豆薏米水的做法，它的主要材料就是紅豆和薏米，那么使用這樣的成品就可以吸收到這兩者食物的營養(yǎng)價值。紅豆薏米水可以幫助我們起到美容的功效，對于女性們來說是一個不錯的選擇。還有對于一些氣血虛弱的人來說食用對補氣方面是非常有益的。
粥是很多人喜愛喝的，粥的營養(yǎng)價值很高，而且粥在選擇的時候，也是需要對粥進行很好的，常見的粥就是以小米粥為主，這樣的粥含有的營養(yǎng)元素比較多，那紅豆薏米粥也是不錯之選，它對人體各方面上，都是有著很好的幫助，而且紅豆薏米粥的做法并不是很復(fù)雜。
很多人對紅豆薏米粥的做法并不是很了解，所以在對它制作的時候，也是需要對它的制作方法進行很好認識，使得知道如何制作最佳，吃的時候利于人體健康發(fā)展。
紅豆薏米粥的做法：
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖
做法：
1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
功效與作用：
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)代人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
通過以上介紹，對紅豆薏米粥的做法也是有著很好了解，因此在對這類粥制作的時候，按照以上方法進行最佳，不過對這類粥吃的時候，都是要適量進行不宜吃的太多，這樣利于身體營養(yǎng)吸收，使得對身體改善有幫助。
紅豆薏米豆?jié){是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
2、洗凈后，用水泡上，大約泡三四個小時即可。如果天氣太熱，可以放在冰箱里。
3、再量取半杯紅豆。
4、選擇濕豆功能。
5、泡發(fā)好了，現(xiàn)在豆子顏色淺了，水泛紅了。連水一起倒入豆?jié){機里。加水到刻度線
6、時間到了，打開蓋子，飄出了淡淡的豆香。
7、倒在碗里，拍照了！什么都不需要添加。如果不能接受這樣原汁原味的，可以稍微加點蜂蜜或糖類。
8、換個角度！
9、這張暗點。需要學習拍照技巧。
紅豆薏米豆?jié){的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當不錯的。
平時是不是愛到一些甜品店里，點上一杯紅豆沙西米露呢?和幾個閨蜜一起，喝著西米露，說著悄悄話，真的是一種非常愜意的生活。但是總是到外邊去吃，衛(wèi)生狀況總是不讓人放心，這時候不妨自己在家做一些紅豆沙西米露，這時候和朋友分享，應(yīng)該更是另一種滋味和感受的。
制作方法：
1. 先煮紅豆，煮的時候放點糖，紅豆更好吃;大火煮開，中小火煮到慢慢收干沒有水。
2. 紅豆撈出來，晾涼，剩下一點水就是紅豆沙。
3. 將水燒開，沸水下西米煮，(水和西米露的比例為1:3)要不斷攪拌，煮10來分鐘左右，西米呈一半透明的狀態(tài)，離火，倒入涼水中。
4. 再燒開水(同樣是1:3的比例)，沸水下鍋煮，仍不斷攪拌，煮至西米中心仍有一點點小的白芯時即關(guān)火，在鍋里燜至透明，再倒入涼水中。
5. 將西米撈出，倒入牛奶、紅豆拌勻，放冰箱冰藏后即可。
小訣竅: 煮西米的要點
先把西米用冷水浸三十分鐘.煲滾水放西米.一邊滾一邊攪.煲至西米透明.撈起放入冷水中沖洗.不停地用水沖至完全冷卻.無膠為止.用冷水浸待用.跟著把糖水煮好(即紅豆沙.綠豆沙.等等).切記糖水同西米一定要分開煮.而西米一定要過冷水.不然就會煮成糊的。
操作要領(lǐng)：
熬好的西米羹有時呈糊狀，不見小西米的影子，那是熬的時間過長，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制時要掌握好時間。
在炎熱的夏天，如果自己能夠動手制作一些紅豆沙西米露，然后放進冰箱中冰鎮(zhèn)，等到想吃的時候，完全不用出門，不用再去忍受太陽的炙烤去購買，足不出戶就可以享受到香甜涼爽的西米露了，那種愜意，怎是一個“爽”字了得!
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