生菜包肉的做法
養(yǎng)生菜做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。生活中經常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“生菜包肉的做法”，希望能為您提供更多的參考。
生菜包肉是屬于制作生菜的一種方法，食物的不同做法也是為了滿足更多人的口味和需求。不過只要是有營養(yǎng)價值的食物我們都是可以嘗試著學習它們的做法這樣在需要的時候自己就可以操作并且食用它們。食材的不同制作出來的食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，為了營養(yǎng)平衡我們需要去食用多種食物的營養(yǎng)。
掌握食物的做法才能夠更好吸收到它們的營養(yǎng)價值，和體會到它們的功效還有作用。生菜在家常菜中經常會被食用到，肉也是相同的道理。它們都是有營養(yǎng)價值的食物所以使用它們制作食物是非常有營養(yǎng)的。那么生菜包肉的做法是什么呢?
主料:生菜400克,豬肉(肥瘦)700克,米飯(蒸)200克
輔料:洋蔥70克
調料:植物油70克,番茄醬100克,小麥面粉15克,料酒10克,辣醬油10克,鹽2克,胡椒粉1克各適量
做法
1.洋蔥切末，用油炒黃;2.洋蔥放入番茄醬熬透，盛出一半;3.在留下的一半番茄醬里放入面粉炒熟;4.沖入湯300毫升調勻燒成較濃的沙司;5.在沙司中加鹽、胡椒粉調味;6.生菜大葉用開水燙熟后攤平冷卻;7.另用鍋將肉末炒透后放少量酒、辣醬油;8.拌好的肉末和熬好的番茄醬一起，炒勻后放鹽、胡椒粉調味，再加入大米飯拌勻;9.將拌勻的肉末大米飯分在菜葉內，將菜葉卷起包成春卷狀;10.放鍋里后倒入沙司，用文火燜約1小時即可，供5人食用。
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發(fā)育;生萊是堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸堿平衡的作用。
維主素的含量以動物內臟，尤其是肝臟為最多，其中不僅含有豐富的B族維生素，還含有大量的維生素A。B族維生素中以B2含量最高。除此之外，動物肝臟內還含有維生素D、葉酸、維生素C、尼克酸等。所以動物肝臟是一種營養(yǎng)極為豐富的食品。肉類的肌肉組織中，維生素含盤要少得多，但豬肉中維生素B，含量較高。
上面介紹了生菜包肉的做法，它的主要材料采用就是生菜和肉，那么食用它的主要營養(yǎng)價值體現(xiàn)在這兩種食物當中，食用生菜可以有效的幫助我們補充維生素的營養(yǎng)含量。食用肉類的食物可以補充蛋白質的營養(yǎng)含量，還可以幫助增加免疫力，所以學習做法是很關鍵的。
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生菜包肉是比較常見的一種生菜的做法，吃起來口感清脆，營養(yǎng)價值也比較高，做法也不難，再放一些洋蔥，會讓口感更加的豐富。我們知道生菜的營養(yǎng)價值是不錯的，里面富含多種礦物質和維生素，尤其富含膳食纖維，有很好的促進消化的作用，也是很多女士比較喜歡的一種減肥食品。
主料：里脊肉150g、生菜80g、腌肉。
1、首先將肉切成絲。一個指頭寬就好。
2、加入鹽、十三香、醬油、料酒、淀粉。
3、用手抓勻，放起，備用。
4、處理菜將生菜洗凈。
5、撕塊，放到碗里。
6、將洋蔥切絲。
7、蒜切片。生姜切末。
8、油熱，倒入腌好的肉。翻炒。
9、肉變色時，放入生姜和蒜。
10、放入洋蔥，翻炒。
11、炒熟，放少許味精。盛盤，開始享用美味了。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下生菜包。
2.21微波爐高火加熱直至粘稠。（也可以用鍋煮）放涼備用。
3.把五花肉肉片和醬拌勻，腌制2小時。
4.把腌好的肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預熱180度，烤15分鐘左右，中間翻動一次并刷腌料，再烤15分鐘。
5.生菜洗凈裝盤，“萊萊頭道菜”開袋裝盤，烤肉裝盤，將食材準備好。
6.用生菜放上肉和姜片，包起來即可食用。
7.超級好吃??！
不知道小編今天分享的生菜包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
生菜包五花肉是一種從韓國烤肉衍生而來的五花肉吃法，因為直接吃烤五花肉的話非常膩，所以使用生菜包五花肉可以有效解除五花肉的肥膩感。并且雖然生菜的味道有一些苦澀，但是生菜中所含有的一些物質可以促進人體血液循環(huán)和降低膽固醇。對于喜歡吃生菜包五花肉的人來說，應當學習一下它的做法。
原料：五花肉。
輔料：烤肉醬、生菜、胡蘿卜、香菇、蒜。
做法
1、蔬菜洗凈后，將胡蘿卜切絲，香菇切條，生菜瀝干水，蒜切末，備用;
2、五花肉洗凈后，用紙巾吸去表面的水，放冰箱冷凍一下，凍硬一點會容易切薄片，但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大約3-4mm厚，太薄了吃起來口感不太好;
3、平底鍋加少許油，將胡蘿卜絲，香菇先炒2分鐘，熟后盛起;
4、將切好的五花肉一片片地碼入鍋中，撒上蒜粒，開小火慢慢煎——不必另外放油，此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出來;
5、當五花肉油煎出來，漸漸變色，有點焦黃時，將炒過的胡蘿卜和香菇倒入，并加入烤肉醬2勺，翻炒，使每一片肉都均勻地裹上醬料，即可盛起，用生菜葉包住五花肉，香菇，胡蘿卜絲即可。
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。
用法用量
1、因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;
2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點;
3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;
5、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材;
食用功效
生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
很多想要保持身材的妹子都很苦惱飲食，既想大快朵頤的吃肉，又擔心吃了過多的肉會讓自己保持的完美身材出現(xiàn)瑕疵。韓式生菜包肉這道菜不僅可以讓妹子沒有顧忌的吃肉，還可以解除肉的油膩，可以達到色香味俱全的境界。想知道這道菜怎么做嗎？下面詳細為你解說韓式生菜包肉的做法。
用料
五花肉555g、生菜1棵、油適量、豆瓣醬75g、料酒20ml、蔥20g、姜10g、蒜20g、生抽10ml
做法
1. 準備生菜一棵。
2. 肥瘦相間的五花肉斜切成片。
3. 蔥姜蒜均切成末備用。
4. 將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
5. 再加入豆瓣醬用手抓勻。
6. 之后加入油，再次用手抓勻，腌制20分鐘左右。
7. 腌肉的同時可以處理生菜。
8. 洗干凈后掰下葉子放入盤中。
9. 盤子不夠的再拿個盤子。
10. 肉腌好以后下油鍋煎熟即可，然后放到菜上。
東北人應該最愛吃生菜了，平時生菜都是用來蘸醬吃，還有就是吃烤肉的時候生菜最受歡迎了，用生菜包著烤好的五花肉味道真的是太好了。今天我們就來學生菜包五花肉的做法。
一、原料：五花肉。
輔料：烤肉醬、生菜、胡蘿卜、香菇、蒜 。
二、做法：
1、蔬菜洗凈后，將胡蘿卜切絲，香菇切條，生菜瀝干水，蒜切末，備用；
2、五花肉洗凈后，用紙巾吸去表面的水，放冰箱冷凍一下，凍硬一點會容易切薄片，但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大約3-4mm厚，太薄了吃起來口感不太好；
3、平底鍋加少許油，將胡蘿卜絲，香菇先炒2分鐘，熟后盛起；
4、將切好的五花肉一片片地碼入鍋中，撒上蒜粒，開小火慢慢煎——不必另外放油，此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出來；
5、當五花肉油煎出來，漸漸變色，有點焦黃時，將炒過的胡蘿卜和香菇倒入，并加入烤肉醬2勺，翻炒，使每一片肉都均勻地裹上醬料，即可盛起，用生菜葉包住五花肉，香菇，胡蘿卜絲即可。
三、貼心建議：
1、因為這次偷懶，直接用的現(xiàn)成的烤肉醬，所以不用加其它調料了，下回上個自制的“烤肉醬料”，再細說這個搭配哪幾種調料的問題哈！
2、如果不喜歡五花肉，也可以用牛肉代替，只不過就不需要“煎”那一步了，做法更簡單：先把牛肉切好后，用烤肉醬腌制20分鐘，然后加上香菇，洋蔥等你喜歡的蔬菜，一起下鍋煎炒至肉熟即可，再用生菜包著吃，一樣美味！
3、個人覺得吃烤肉的樂趣有一大半在于，看著肉滋滋地冒油，慢慢地散發(fā)出香氣。。所以，墻裂建議自己動手，墻再裂一次，建議：邊烤邊吃！！趁熱吃?。 溃。?！
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做馕包肉吧。
2.羊肉切厚一點的片，放入鮮姜5片及料酒生抽腌制5分鐘
3.南豆腐切與羊肉大小相當的片，放入沸鹽水中煮2分鐘。（為了使豆腐不易碎）
4.胡蘿卜切片，過油
5.香菜洗凈切好
6.熱鍋冷油，放入花椒爆香，撈出
7.放入蔥姜爆香。倒入羊肉翻炒
8.加入豆腐，胡蘿卜、香菜及鹽適量
9.翻炒1分鐘關火即可
10.醒發(fā)好的面搟成厚的餅皮
11.放入平底鍋中，把面餅往鍋邊摁壓，高出餅底1厘米。烙制八成熟即可
12.烙好的餅放入烤盤中
13.餅中放入炒好的配菜，撒上適量孜然。在餅的邊緣刷上少許油
14.放入預熱好的烤箱中。200度，上下管加熱。烤制5分鐘即可
潛心的鉆研才成就了馕包肉，而當你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹鮮蝦碧玉生菜飯包這道菜的做法。
2.12鮮蝦處理干凈，焯燙至熟，去皮切碎
3.21鍋中燒水，水開后放入生菜葉焯燙至軟
4.1另起鍋，加少許油，燒熱后放入胡蘿卜碎和香菇碎
5.2炒鍋中加少許油，放入蛋清液炒散后盛出
6.1炒均勻后放入炒好的蛋清和蝦肉
7.2炒香后放入米飯
8.加入少許雞精和鹽調味，炒勻后盛出
9.將焯燙好的生菜葉鋪開，放入一大勺炒飯
10.拎起邊緣包裹起來，用韭菜系住口
11.將飯包放入蒸鍋，大火蒸5分鐘
12.另起鍋中加少許水燒開，放入蠔油和水淀粉攪勻，做為澆汁待用
13.蒸好后的飯包取出，澆上蠔汁即可
顯然，讀完鮮蝦碧玉生菜飯包這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調料，以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做茄子肉蒸包
2.121茄子先切片再切條
3.212加入剁碎的蔥姜攪打上勁
4.加鹽腌制10分鐘
5.攥去水分切碎
6.1倒少許玉米油、加適量鹽拌勻制成包子餡
7.2加到肉泥碗里
8.發(fā)酵好的面團面板上排氣揉勻
9.分成小面團搟成包子皮
10.放上餡料
11.包成自己喜歡的包子形狀
12.全部做完餳發(fā)(15分鐘)
13.蒸鍋做涼水擺上包子生胚
14.火蒸20分鐘即可
15.取出晾涼
看完小編對茄子肉蒸包的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
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