想知道韓式生菜包肉的做法嗎？
夏季養(yǎng)生菜式。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“想知道韓式生菜包肉的做法嗎？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多想要保持身材的妹子都很苦惱飲食，既想大快朵頤的吃肉，又擔(dān)心吃了過多的肉會讓自己保持的完美身材出現(xiàn)瑕疵。韓式生菜包肉這道菜不僅可以讓妹子沒有顧忌的吃肉，還可以解除肉的油膩，可以達(dá)到色香味俱全的境界。想知道這道菜怎么做嗎？下面詳細(xì)為你解說韓式生菜包肉的做法。
用料
五花肉555g、生菜1棵、油適量、豆瓣醬75g、料酒20ml、蔥20g、姜10g、蒜20g、生抽10ml
做法
1. 準(zhǔn)備生菜一棵。
2. 肥瘦相間的五花肉斜切成片。
3. 蔥姜蒜均切成末備用。
4. 將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
5. 再加入豆瓣醬用手抓勻。
6. 之后加入油，再次用手抓勻，腌制20分鐘左右。
7. 腌肉的同時(shí)可以處理生菜。
8. 洗干凈后掰下葉子放入盤中。
9. 盤子不夠的再拿個(gè)盤子。
10. 肉腌好以后下油鍋煎熟即可，然后放到菜上。
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韓國人不是很喜歡中國油膩的料理，但是對川菜還是很感興趣的，據(jù)說這道韓式糖醋肉就是來自川菜的，個(gè)人認(rèn)為這個(gè)做法特別像鍋包肉的做法，但是韓式糖醋肉味道香辣適中，又比較香甜開胃，基本屬于沒人可以拒絕的美食之列，下面看看韓式糖醋肉的做法吧。
主料：豬肉里脊
香料：蒜
調(diào)味料：糖2勺，大蒜末3勺，辣醬油3勺，水適量
工具準(zhǔn)備：炒鍋
風(fēng)味/料理：韓國菜
準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘
烹制時(shí)間：10分鐘
作法：
1、將豬肉洗干凈，切成寬2厘米，長4-5厘米的條。用鹽、醬油腌制5分鐘，蘸干淀粉。
? ?2、把彩椒、洋蔥、切成塊；檸檬切片、蔥切3厘米的段。
? ?3、油燒5成熱，放入蘸過干粉的肉條炸，變色即撈。瀝油待用。
? ?4、將一比一的水和淀粉調(diào)成糊狀，把炸過的肉再蘸淀粉糊。
? ?5、油燒5成熱，放入肉條再次炸，金黃色時(shí)即撈。瀝油待用。
? ?6、中火把蒜炒香在放入辣椒油炒一下，放入少許的水炒成汁即可。
? ?7、放入洋蔥、彩椒、檸檬、蔥段，再放入炸過的肉條。
? ?8、大火收汁，放入用糖、蒜蓉和辣椒油調(diào)成的汁，倒入水淀粉。炒均勻即可出鍋。
這道韓式糖醋肉的成品賣相非常的好，常?？梢怨雌鹑藗兊氖秤n式糖醋肉不僅僅可以選擇用豬肉，用梅花肉加以腌制口感會更加的潤滑，起鍋之前加以勾芡，味道會更加的鮮美，簡直讓人欲罷不能。
生菜包肉是很多人喜歡的一種食用方式，因?yàn)槲覀兌贾郎嗽谏缘那闆r下，其實(shí)也有助于補(bǔ)充它的營養(yǎng)物質(zhì)，加上肉類食物搭配，那么就可以有更加美味的享受。
一、主料
生菜 400克 豬肉(肥瘦) 700克 米飯(蒸) 200克
輔料、洋蔥 70克
調(diào)料、植物油 70克 番茄醬 100克 小麥面粉 15克 料酒 10克 辣醬油 10克 鹽 2克 胡椒粉 1克 各適量
二、做法
1. 洋蔥切末，用油炒黃;
2. 洋蔥放入番茄醬熬透，盛出一半;
3. 在留下的一半番茄醬里放入面粉炒熟;
4. 沖入湯300毫升調(diào)勻燒成較濃的沙司;
5. 在沙司中加鹽、胡椒粉調(diào)味;
6. 生菜大葉用開水燙熟后攤平冷卻;
7. 另用鍋將肉末炒透后放少量酒、辣醬油;
8. 拌好的肉末和熬好的番茄醬一起，炒勻后放鹽、胡椒粉調(diào)味，再加入大米飯拌勻;
9. 將拌勻的肉末大米飯分在菜葉內(nèi)，將菜葉卷起包成春卷狀;
放鍋里后倒入沙司，用文火燜約1小時(shí)即可，供5人食用。
三、生菜幾乎沒被發(fā)現(xiàn)有禁忌的問題，但是經(jīng)過營養(yǎng)專家的鑒定研究發(fā)現(xiàn)，生菜的優(yōu)點(diǎn)固然很多，看似所有人都適合食用，無刺激，無公害，一種平常不過的清淡蔬菜，現(xiàn)代對營養(yǎng)的吃法越來越細(xì)心，由傳統(tǒng)的熟吃蔬菜，逐漸被生吃更為營養(yǎng)所接受，蔬菜沙拉、蛋糕點(diǎn)等都加入生菜一起食用，不但能很好的解膩的作用，還能促進(jìn)消化腸道的通暢。
生菜包肉是比較常見的一種生菜的做法，吃起來口感清脆，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，做法也不難，再放一些洋蔥，會讓口感更加的豐富。我們知道生菜的營養(yǎng)價(jià)值是不錯(cuò)的，里面富含多種礦物質(zhì)和維生素，尤其富含膳食纖維，有很好的促進(jìn)消化的作用，也是很多女士比較喜歡的一種減肥食品。
主料：里脊肉150g、生菜80g、腌肉。
1、首先將肉切成絲。一個(gè)指頭寬就好。
2、加入鹽、十三香、醬油、料酒、淀粉。
3、用手抓勻，放起，備用。
4、處理菜將生菜洗凈。
5、撕塊，放到碗里。
6、將洋蔥切絲。
7、蒜切片。生姜切末。
8、油熱，倒入腌好的肉。翻炒。
9、肉變色時(shí)，放入生姜和蒜。
10、放入洋蔥，翻炒。
11、炒熟，放少許味精。盛盤，開始享用美味了。
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下生菜包。
2.21微波爐高火加熱直至粘稠。（也可以用鍋煮）放涼備用。
3.把五花肉肉片和醬拌勻，腌制2小時(shí)。
4.把腌好的肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱180度，烤15分鐘左右，中間翻動一次并刷腌料，再烤15分鐘。
5.生菜洗凈裝盤，“萊萊頭道菜”開袋裝盤，烤肉裝盤，將食材準(zhǔn)備好。
6.用生菜放上肉和姜片，包起來即可食用。
7.超級好吃??！
不知道小編今天分享的生菜包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
韓式料理做法究竟簡單不簡單，很多喜歡韓式料理的人們，可能在平時(shí)最為關(guān)注。為了簡單快捷的做好韓式料理，其實(shí)我們在平時(shí)的生活上，可以去看看相關(guān)的知識，下面我們就一起去看看相關(guān)知識的建議吧，也許對我們了解韓式料理有所幫助的。
因?yàn)轫n式料理比較清淡，不油膩，還沒有味精，做起來十分營養(yǎng)，品種也是很多。且韓式料理做法簡單，最常見的是辣椒味道濃郁，其中具有中國菜肉風(fēng)味美和日本料理魚多汁鮮的特點(diǎn)。所以具有了日本菜的清秀雅致，還具有中國菜的實(shí)惠厚重。屬于一些不可多得的美味食物。所以韓國韓式料理做法有必要對此了解。
韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個(gè)韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養(yǎng)，不會令人暴飲暴食。韓式料理比多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。
由于受氣候影響，必須依季節(jié)而有調(diào)整。冬天時(shí)農(nóng)作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統(tǒng)腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。
韓國傳統(tǒng)食具包含筷子和匙。箸以金屬制成，多呈扁平而長;匙亦多為金屬制。特別的是，韓國人一般吃飯、喝湯皆以匙來進(jìn)行，箸多用以夾菜作為輔助工具。
韓式料理做法不管是烤肉，還是泡菜，或者是搞點(diǎn)，其實(shí)都包含了五顏六色的視覺享受，屬于韓國料理之中最大的特色之一，也是保持視頻原有的新鮮色彩方式之一。所以我們了解了韓式料理的做法之后，對此就不陌生了。
韓式烤五花肉是以一種特別的方式呈現(xiàn)出來的五花肉。五花肉的做法有很多種，都是根據(jù)不同人的需求制作出來的，有的人喜歡吃烤的五花肉，還有的人喜歡吃紅燒的五花肉。雖然它們的做法不同，但是它們的本質(zhì)都是一樣的，所以只要是使用五花肉制作出來的食物，食用都是可以吸收到它的營養(yǎng)價(jià)值。
食物的營養(yǎng)價(jià)值不同，這也是我們?yōu)槭裁慈ナ秤枚喾N食物的原因之一，為了使我們的身體營養(yǎng)得到平衡我們需要做的就是去食用多種食物的做法。這樣就可以吸收到更多食物的營養(yǎng)價(jià)值。那么韓式烤五花肉的做法是什么呢?
食品用料
五花肉：500克,韓國辣椒醬：2大匙,料理米酒：1大匙,蔥姜蒜末：各1大匙,糖：1大匙,韓國辣椒粉：1小匙,芝麻醬：1/2大匙
制作方法
腌制五花肉
1.五花肉切薄片。2.取一個(gè)保鮮碗加入肉片，蔥花和蒜末。3.加入一勺大醬和韓式辣椒醬。4.再加入一勺蜂蜜。5·倒入少許料酒，鹽，胡椒粉。6·最后加入熟芝麻，香油拌均勻，蓋上蓋子放入冰箱腌制4-5個(gè)小時(shí)。
烤五花肉
1.生菜洗凈瀝干水分備用。2.因?yàn)闆]有烤肉盤所以用的電餅鐺，電餅鐺刷一些油。3.把腌制好的肉片放在電餅鐺中烤至兩面微焦肉香四溢即好。4.吃的時(shí)候包入生菜。
小貼示
1：五花肉盡量選肥瘦相間的，太瘦口感太柴，太肥口感太膩，烤的時(shí)間可以自己把握，變色即熟，喜歡焦一些的烤久一些，或者用平底鍋煎;2：五花肉送入冰箱冷凍2小時(shí)左右，比較容易切成自己想要的厚度;3：韓國烤肉醬、辣椒醬、泡菜可以在任何超市購買到;4：芝麻葉含有特殊香氣，正宗韓式烤肉必備，但是沒有的話，可以用其他口感好的生菜代替;5：生菜食用前，放入加入冰塊的冷開水里面浸泡，口感會更脆嫩.
五花肉又稱“三層肉”，位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
上面介紹了韓式烤五花肉的做法，韓式的意思就是這種吃法做法的來源于韓國那邊。有的人愛吃日式的烤五花肉。不管是通過什么樣的形式展現(xiàn)出來的五花肉，食用后都可以吸收到五花肉里的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值，還可以幫助一些便秘的人調(diào)理腸胃。
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