生菜包的做法
養(yǎng)生菜做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“生菜包的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下生菜包。
2.21微波爐高火加熱直至粘稠。（也可以用鍋煮）放涼備用。
3.把五花肉肉片和醬拌勻，腌制2小時。
4.把腌好的肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱180度，烤15分鐘左右，中間翻動一次并刷腌料，再烤15分鐘。
5.生菜洗凈裝盤，“萊萊頭道菜”開袋裝盤，烤肉裝盤，將食材準備好。
6.用生菜放上肉和姜片，包起來即可食用。
7.超級好吃啊！
不知道小編今天分享的生菜包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
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生菜包肉是很多人喜歡的一種食用方式，因為我們都知道生菜在生吃的情況下，其實也有助于補充它的營養(yǎng)物質(zhì)，加上肉類食物搭配，那么就可以有更加美味的享受。
一、主料
生菜 400克 豬肉(肥瘦) 700克 米飯(蒸) 200克
輔料、洋蔥 70克
調(diào)料、植物油 70克 番茄醬 100克 小麥面粉 15克 料酒 10克 辣醬油 10克 鹽 2克 胡椒粉 1克 各適量
二、做法
1. 洋蔥切末，用油炒黃;
2. 洋蔥放入番茄醬熬透，盛出一半;
3. 在留下的一半番茄醬里放入面粉炒熟;
4. 沖入湯300毫升調(diào)勻燒成較濃的沙司;
5. 在沙司中加鹽、胡椒粉調(diào)味;
6. 生菜大葉用開水燙熟后攤平冷卻;
7. 另用鍋將肉末炒透后放少量酒、辣醬油;
8. 拌好的肉末和熬好的番茄醬一起，炒勻后放鹽、胡椒粉調(diào)味，再加入大米飯拌勻;
9. 將拌勻的肉末大米飯分在菜葉內(nèi)，將菜葉卷起包成春卷狀;
放鍋里后倒入沙司，用文火燜約1小時即可，供5人食用。
三、生菜幾乎沒被發(fā)現(xiàn)有禁忌的問題，但是經(jīng)過營養(yǎng)專家的鑒定研究發(fā)現(xiàn)，生菜的優(yōu)點固然很多，看似所有人都適合食用，無刺激，無公害，一種平常不過的清淡蔬菜，現(xiàn)代對營養(yǎng)的吃法越來越細心，由傳統(tǒng)的熟吃蔬菜，逐漸被生吃更為營養(yǎng)所接受，蔬菜沙拉、蛋糕點等都加入生菜一起食用，不但能很好的解膩的作用，還能促進消化腸道的通暢。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹鮮蝦碧玉生菜飯包這道菜的做法。
2.12鮮蝦處理干凈，焯燙至熟，去皮切碎
3.21鍋中燒水，水開后放入生菜葉焯燙至軟
4.1另起鍋，加少許油，燒熱后放入胡蘿卜碎和香菇碎
5.2炒鍋中加少許油，放入蛋清液炒散后盛出
6.1炒均勻后放入炒好的蛋清和蝦肉
7.2炒香后放入米飯
8.加入少許雞精和鹽調(diào)味，炒勻后盛出
9.將焯燙好的生菜葉鋪開，放入一大勺炒飯
10.拎起邊緣包裹起來，用韭菜系住口
11.將飯包放入蒸鍋，大火蒸5分鐘
12.另起鍋中加少許水燒開，放入蠔油和水淀粉攪勻，做為澆汁待用
13.蒸好后的飯包取出，澆上蠔汁即可
顯然，讀完鮮蝦碧玉生菜飯包這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
生菜包五花肉是一種從韓國烤肉衍生而來的五花肉吃法，因為直接吃烤五花肉的話非常膩，所以使用生菜包五花肉可以有效解除五花肉的肥膩感。并且雖然生菜的味道有一些苦澀，但是生菜中所含有的一些物質(zhì)可以促進人體血液循環(huán)和降低膽固醇。對于喜歡吃生菜包五花肉的人來說，應(yīng)當學習一下它的做法。
原料：五花肉。
輔料：烤肉醬、生菜、胡蘿卜、香菇、蒜。
做法
1、蔬菜洗凈后，將胡蘿卜切絲，香菇切條，生菜瀝干水，蒜切末，備用;
2、五花肉洗凈后，用紙巾吸去表面的水，放冰箱冷凍一下，凍硬一點會容易切薄片，但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大約3-4mm厚，太薄了吃起來口感不太好;
3、平底鍋加少許油，將胡蘿卜絲，香菇先炒2分鐘，熟后盛起;
4、將切好的五花肉一片片地碼入鍋中，撒上蒜粒，開小火慢慢煎——不必另外放油，此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出來;
5、當五花肉油煎出來，漸漸變色，有點焦黃時，將炒過的胡蘿卜和香菇倒入，并加入烤肉醬2勺，翻炒，使每一片肉都均勻地裹上醬料，即可盛起，用生菜葉包住五花肉，香菇，胡蘿卜絲即可。
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。
用法用量
1、因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;
2、對乙烯極為敏感，儲藏時應(yīng)遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點;
3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;
5、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材;
食用功效
生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
很多想要保持身材的妹子都很苦惱飲食，既想大快朵頤的吃肉，又擔心吃了過多的肉會讓自己保持的完美身材出現(xiàn)瑕疵。韓式生菜包肉這道菜不僅可以讓妹子沒有顧忌的吃肉，還可以解除肉的油膩，可以達到色香味俱全的境界。想知道這道菜怎么做嗎？下面詳細為你解說韓式生菜包肉的做法。
用料
五花肉555g、生菜1棵、油適量、豆瓣醬75g、料酒20ml、蔥20g、姜10g、蒜20g、生抽10ml
做法
1. 準備生菜一棵。
2. 肥瘦相間的五花肉斜切成片。
3. 蔥姜蒜均切成末備用。
4. 將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
5. 再加入豆瓣醬用手抓勻。
6. 之后加入油，再次用手抓勻，腌制20分鐘左右。
7. 腌肉的同時可以處理生菜。
8. 洗干凈后掰下葉子放入盤中。
9. 盤子不夠的再拿個盤子。
10. 肉腌好以后下油鍋煎熟即可，然后放到菜上。
東北人應(yīng)該最愛吃生菜了，平時生菜都是用來蘸醬吃，還有就是吃烤肉的時候生菜最受歡迎了，用生菜包著烤好的五花肉味道真的是太好了。今天我們就來學生菜包五花肉的做法。
一、原料：五花肉。
輔料：烤肉醬、生菜、胡蘿卜、香菇、蒜 。
二、做法：
1、蔬菜洗凈后，將胡蘿卜切絲，香菇切條，生菜瀝干水，蒜切末，備用；
2、五花肉洗凈后，用紙巾吸去表面的水，放冰箱冷凍一下，凍硬一點會容易切薄片，但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大約3-4mm厚，太薄了吃起來口感不太好；
3、平底鍋加少許油，將胡蘿卜絲，香菇先炒2分鐘，熟后盛起；
4、將切好的五花肉一片片地碼入鍋中，撒上蒜粒，開小火慢慢煎——不必另外放油，此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出來；
5、當五花肉油煎出來，漸漸變色，有點焦黃時，將炒過的胡蘿卜和香菇倒入，并加入烤肉醬2勺，翻炒，使每一片肉都均勻地裹上醬料，即可盛起，用生菜葉包住五花肉，香菇，胡蘿卜絲即可。
三、貼心建議：
1、因為這次偷懶，直接用的現(xiàn)成的烤肉醬，所以不用加其它調(diào)料了，下回上個自制的“烤肉醬料”，再細說這個搭配哪幾種調(diào)料的問題哈！
2、如果不喜歡五花肉，也可以用牛肉代替，只不過就不需要“煎”那一步了，做法更簡單：先把牛肉切好后，用烤肉醬腌制20分鐘，然后加上香菇，洋蔥等你喜歡的蔬菜，一起下鍋煎炒至肉熟即可，再用生菜包著吃，一樣美味！
3、個人覺得吃烤肉的樂趣有一大半在于，看著肉滋滋地冒油，慢慢地散發(fā)出香氣。。所以，墻裂建議自己動手，墻再裂一次，建議：邊烤邊吃??！趁熱吃??！——美?。?！
生菜包肉是比較常見的一種生菜的做法，吃起來口感清脆，營養(yǎng)價值也比較高，做法也不難，再放一些洋蔥，會讓口感更加的豐富。我們知道生菜的營養(yǎng)價值是不錯的，里面富含多種礦物質(zhì)和維生素，尤其富含膳食纖維，有很好的促進消化的作用，也是很多女士比較喜歡的一種減肥食品。
主料：里脊肉150g、生菜80g、腌肉。
1、首先將肉切成絲。一個指頭寬就好。
2、加入鹽、十三香、醬油、料酒、淀粉。
3、用手抓勻，放起，備用。
4、處理菜將生菜洗凈。
5、撕塊，放到碗里。
6、將洋蔥切絲。
7、蒜切片。生姜切末。
8、油熱，倒入腌好的肉。翻炒。
9、肉變色時，放入生姜和蒜。
10、放入洋蔥，翻炒。
11、炒熟，放少許味精。盛盤，開始享用美味了。
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