蕙米茯苓粥
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蕙米茯苓粥”，僅供您在養(yǎng)生參考。
蕙米是北方常見的一種大米，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，適合用來制作蕙米茯苓粥，這種蕙米茯苓粥對(duì)于我們腸胃的消化能力的提高是有很大幫助的。蕙米茯苓粥包含了蕙米和茯苓的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于一些濕性體質(zhì)的朋友來說，要先食用一些祛濕的食材才可以食用蕙米茯苓粥的。
蕙米茯苓粥雖然營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，但是我們對(duì)于它的食用方法要有所了解才好，因?yàn)椴皇撬械娜巳憾际强梢猿赞ッ总蜍咧嗟模晕覀冊(cè)谏钪袘?yīng)該要去了解一下蕙米茯苓粥的適用人群。
進(jìn)補(bǔ)前開路也是這意思。脾胃是消化、吸收食物和運(yùn)化營養(yǎng)物質(zhì)的，它能正常運(yùn)轉(zhuǎn)了，進(jìn)補(bǔ)才能更好的吸收。而且滋補(bǔ)藥很多都滋膩，尤其是濕性體質(zhì)的，更要先服用一些去濕的食材才能進(jìn)補(bǔ)。否則容易出現(xiàn)胸悶、胃脹、痰多、B溏、BB粘膩等現(xiàn)象。
做法：
1.薏米泡發(fā)，撈出瀝干水分;香菇泡發(fā)洗凈切丁;
2.雞脯肉去皮洗凈，飛水后切成丁;梗米洗凈;茯苓研粉;
3.鍋里加水，薏米，用小火熬煮至能捏爛，另用一鍋煮粳米粥，文火1小時(shí)左右;
4.兩粥合在一起，加香菇、雞肉丁、茯苓粉熬煮，至黏稠為止，加食鹽調(diào)味即食。
薏米在中藥里是健脾利濕,美白的. 茯苓呢, 祈禱健脾和中, 中醫(yī)講有胃氣則生, 無胃氣則亡,所以它補(bǔ)了脾胃.這樣使得你新陳代謝各方面都好了. 再加上棗, 補(bǔ)氣補(bǔ)血. 現(xiàn)在研究說他有一個(gè)環(huán)磷酸腺苷，這種東西它可以促使細(xì)胞的生長(zhǎng)。
所以這三個(gè)了合起來熬的粥,起到了利濕,健脾,何種, 因?yàn)橛袟椇蛙蜍?還有一個(gè)安神的作用, 晚上你吃了還能有助睡眠.
小藥提示: 食療的東西不是吃一次就能見效的, 所以咱需要長(zhǎng)時(shí)間的吃才能有效. 還想說的是, 有的人為了讓粥好吃, 想加點(diǎn)大米進(jìn)去, 讓粥比較稠. 這樣就不能達(dá)到此粥的食療效果啦. 所以千萬不要加米!
對(duì)于文章講述的蕙米茯苓粥的制作方法，我們希望大家可以在沒事的時(shí)候去學(xué)習(xí)一下。然而，對(duì)于蕙米茯苓粥這種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，我們?cè)谏钪胁粌H要知道它的制作方法，還要知道它的營養(yǎng)價(jià)值以及適用人群。
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蕙米這種東西，可能我們對(duì)于它的營養(yǎng)價(jià)值和吃法并不是很熟悉，但是在北方地區(qū)，這種蕙米是他們經(jīng)常吃的，如果我們沒有去了解它的功效與適用人群，那可能會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的影響。特別是孕婦，孕婦在懷孕期間是不可以吃蕙米的，因?yàn)檗ッ资且环N涼性食物，會(huì)對(duì)子宮的收縮性產(chǎn)生影響。
蕙米是我們生活中比較常見的一種食物，我們要對(duì)它的適用人群有一些了解，這樣才能夠讓我們的準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g更好的照顧我們的寶寶成長(zhǎng)，所以我們要知道如何去食用蕙米。
薏米，前三個(gè)月是不可以吃的，很涼，但是也要看孕婦本身體質(zhì)，我就是熱性體質(zhì)懷孕時(shí)(可能是懷男孩的原因)，總是會(huì)熱的呼吸困難的，我在后三個(gè)月每個(gè)月都有喝薏米水來清熱，因?yàn)楸旧眢w質(zhì)太熱了也不好，所以醫(yī)生建議我喝薏米水，如果你是涼性體質(zhì)勸你就不要喝了，我到快生的時(shí)候就是熱的嚴(yán)重每天都要抱著冰淇淋盒子來吃呢，就是聽朋友說懷孕不能吃涼的，會(huì)掉胎之類的話。嚇的我不敢吃涼的東西，到快生時(shí)醫(yī)生說我上火太嚴(yán)重一定要吃涼的。至于香蕉是很有維生素的水果，不吃小心通便困難長(zhǎng)痔瘡，呵呵!面膜嗎，就用蛋清，和牛奶嘍，很天然。又營養(yǎng)，我懷孕時(shí)一天就一桶奶，不過我在國外喝奶就太方便了，寶寶現(xiàn)在七個(gè)月誰見了都說很強(qiáng)壯，呵呵，本人也感覺很有成就感。
薏米富含蛋白質(zhì)，脂質(zhì)含量是禾本科谷物中最高的，且薏苡油有一定的藥理作用。研究發(fā)現(xiàn)，薏米可以防治過敏癥;薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對(duì)子宮呈興奮作用;其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降，并有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用;所含薏苡酯、薏苡醇、薏苡丙酮還具有抗癌作用。
孕婦不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油對(duì)子宮稱興奮作用，多吃容易造成流產(chǎn)，尤其是孕早期三個(gè)月更要慎食。
關(guān)于孕婦可以吃蕙米嗎這個(gè)觀點(diǎn)你們現(xiàn)在應(yīng)該有很好的了解了吧。為了讓你們身邊的準(zhǔn)媽媽們更好的照顧自己的寶寶，我們希望大家看完這篇文章后可以告訴她們?cè)谏钪惺遣豢梢允秤棉ッ椎模⑶腋嬖V她們相關(guān)的原因，讓她們可以理解。
對(duì)于蕙米這種東西，可能很多朋友在平時(shí)都沒有去食用過，但是對(duì)于一些北方的朋友來說，蕙米是他們?cè)谏钪薪?jīng)常食用的。蕙米含有很高的蛋白質(zhì)和維生素以及氨基酸，它的營養(yǎng)價(jià)值比我們平常吃的大米還要高的，所以我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┺ッ卓梢匝a(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
蕙米是一種禾本植物，它里面含有的亞油酸對(duì)我們我們身體預(yù)防癌癥的發(fā)生是非常有幫助的，而且蕙米號(hào)可以用來制作面粉，利用蕙米粉可以來制作我們喜歡吃的包子和蛋糕。
薏米屬禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對(duì)薏米早有認(rèn)識(shí)，作飯食為佳饌，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值
薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。是一種營養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
精加工后的薏米胚乳中，有現(xiàn)代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優(yōu)良蛋白質(zhì)則約為精大米的2倍多。
薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機(jī)鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點(diǎn)，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有益。此外，薏米還含有藥用價(jià)值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。
通過文章對(duì)蕙米營養(yǎng)價(jià)值的介紹，相信你們都知道蕙米的營養(yǎng)價(jià)值在哪里了吧。對(duì)于蕙米這種營養(yǎng)價(jià)值比較高的東西，我們要多去了解一些關(guān)于它的資料，這樣對(duì)于我們?cè)谏钪惺秤棉ッ椎暮苡袔椭?。同時(shí)，你們可以多關(guān)注我們發(fā)表的文章。
茯苓粥的做法
茯苓粥不僅營養(yǎng)價(jià)值極高，而且其的功效也很不錯(cuò)。經(jīng)常食用，可以利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，同時(shí)也能防癌抗癌，增強(qiáng)身體的免疫力。此外，一般人群均可食用茯苓粥，經(jīng)常食用，對(duì)身體的好處多多。那么，茯苓粥怎么做呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的做法。
茯苓粥的做法
準(zhǔn)備材料：茯苓15g、大米100g
做法：
1、先將茯苓洗凈，接著往鍋里加入適量的清水，待大火煮開后放入茯苓，待滾開則轉(zhuǎn)至小火熬半小時(shí)，然后取其藥汁。
2、將大米淘洗干凈并用清水泡半小時(shí)，接著瀝水，與已熬好的藥汁一起倒入鍋中用大火煮開，待煮開后，轉(zhuǎn)至小火熬半小時(shí)以上至粥變的濃稠即可。
以上就是茯苓粥的做法了，其的做法簡(jiǎn)單，且其的口感獨(dú)特、老少咸宜。因此，其也是一款備受大眾親睞的保健養(yǎng)生粥，感興趣的親們可以去試一試，其的食療功效很是不錯(cuò)喲。但是需注意一點(diǎn)的是，由于茯苓屬于中藥，所以這款粥在熬的時(shí)候不宜采用鐵鍋哦，可用糖瓷鍋或者不銹鋼鍋?zhàn)鳛槠涞呐腼児ぞ摺?/p>
茯苓粥怎么做好吃
由于當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們的生活水平越來越高了，因此，在食物方面，人們也越來越講究，不僅僅是要吃得飽，而且也要求其具有一定的保健功效，達(dá)到養(yǎng)生的效果。也正因如此，茯苓粥逐漸的進(jìn)入人們的視線之中，其已其自身度特的功效及營養(yǎng)價(jià)值，獲得人們的肯定與喜愛。
茯苓粥怎么做好吃呢？這就需要見仁見智了。茯苓粥是一款較為傳統(tǒng)的粥點(diǎn)，在其長(zhǎng)期的流傳過程中，很多人們都對(duì)茯苓粥的做法進(jìn)行了改善，因此，茯苓粥的做法也是多種多樣，尤其是其的口味也是盡顯獨(dú)特。所以，大家在煮茯苓粥時(shí)，可采用傳統(tǒng)的做法，也可依據(jù)自己喜歡的口味去煮或進(jìn)行創(chuàng)作也行。下面，媽網(wǎng)百科就再為大家介紹一款美味茯苓粥的做法。
紅棗茯苓粥的做法
準(zhǔn)備材料：大米、紅棗、茯苓、冰糖、水
做法：
將茯苓洗凈并放入鍋中，加入適量的水，開大火煮，待煮開后，就再放入大米和紅棗一起煮，煮至粘稠，再放入適量的冰糖，等糖溶化后即可關(guān)火，盛出食用了。
其實(shí)這款紅棗茯苓粥的做法也是較簡(jiǎn)單的，且其加入紅棗，具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用，紅棗與茯苓相得映彰，食療功效極佳。
以上，就是紅棗茯苓粥的做法了，希望大家會(huì)喜歡。
茯苓粥的營養(yǎng)價(jià)值
茯苓粥營養(yǎng)豐富，其富含許多豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用，對(duì)人體的健康有益，其有著“粥中人參”的美稱，可見其營養(yǎng)價(jià)值極高。那么，其有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面大家就一起來看一下。
茯苓粥的營養(yǎng)豐富，其富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維及多種微量元素，如銅、錳等營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)價(jià)值極高，其中其含有的大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃的消化，有緩解便秘的作用。且茯苓為多孔科植物茯苓的干燥菌核，其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、樹膠、甲殼質(zhì)、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽堿、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外，其含有的β一茯苓聚糖具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用，經(jīng)常服用可增強(qiáng)人體抗病、抗癌能力。
由此可見，茯苓粥的營養(yǎng)價(jià)值極高，適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)人體的好處多多，不過，要長(zhǎng)期計(jì)劃食用，才可以看到其的食療效果哦。所以，喜歡吃的茯苓粥的朋友。可以將其加入你們的膳食計(jì)劃之中哦，那么，你們將會(huì)看到意想不到的后果哦。
茯苓粥的功效與作用
茯苓粥的營養(yǎng)價(jià)值高，且其的功效與作用也是不容小覷的。那么，其有什么功效與作用？媽網(wǎng)百科為大家解答。
茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部，產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。
茯苓粥是一款養(yǎng)生效果很好的粥品，其有具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用，經(jīng)常食用，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓中所含的多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。其還可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。
由此可見，茯苓粥的功效與作用很是強(qiáng)大，對(duì)于一般人群而言，適當(dāng)?shù)氖秤煤锰幎喽啵ㄗh大家可以一試，其是一款食療功效極佳的養(yǎng)生粥。
茯苓粥適宜哪些人食用
茯苓粥的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用均很不錯(cuò)，其具有鎮(zhèn)靜、美容和降低血糖的作用，也可以緩解因肥胖、平日飲食不節(jié)導(dǎo)致的痛風(fēng)，或者局部肌肉、關(guān)節(jié)輕微的疼痛等癥狀。但是，其也不是人人均可食用的，有少數(shù)人不宜食用，否則會(huì)有副作用的，那么，茯苓粥具適宜哪些人食用呢？媽網(wǎng)百科為大家解答。
一般而言，一般人群均可食用茯苓粥，尤其是濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)者食用更佳，其具有健脾和胃、寧心安神、強(qiáng)身健體的功效，但是注意哦，雖說茯苓粥的營養(yǎng)價(jià)值高且食療功效也不錯(cuò)，但是不可過量服用哦，此外陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服，若需要食用，應(yīng)先向醫(yī)生咨詢食用的相關(guān)事項(xiàng)，得到醫(yī)生的許可才可以食用且應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑，這樣就不會(huì)引起不好的反應(yīng)了。以上就是茯苓粥的
蕙米紅豆湯是一種在北方比較常見的食物，它是可以用來祛濕的，對(duì)于夏季及體內(nèi)濕氣比較多的朋友用來治療體內(nèi)的濕氣是很有幫助的。蕙米紅豆湯的味道是比較甜的，所以大家是比較喜歡喝的一種甜品。現(xiàn)在就讓我們一起來了解它的功效與作用是什么吧，相信對(duì)你們食用蕙米紅豆湯是有所幫助的。
蕙米紅豆湯的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，只要我們準(zhǔn)備好蕙米和紅豆，放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮就愛可以制作出來了，這對(duì)于現(xiàn)在的白領(lǐng)朋友節(jié)約時(shí)間是很好的一種制作方法，建議大家可以學(xué)習(xí)一下。
薏米的功效
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
紅豆的養(yǎng)生功效
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。小紅豆也能養(yǎng)顏，不要以為美容只是和奢侈品相關(guān)，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細(xì)發(fā)現(xiàn)。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對(duì)于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。
相信大家對(duì)于文章介紹的蕙米紅豆湯的功效與作用的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是很好的了解了吧。如果你們現(xiàn)在知道了蕙米紅豆湯的功效與作用，我們希望大家可以在生活中適當(dāng)?shù)娜ダ盟?，并且告訴你們身邊的朋友它的作用，讓我們一起去利用好蕙米紅豆湯。
山藥在我們生活中是比較常見的，由于其具有很好滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，止瀉的作用，所以，常常被人們用作藥物，具有很好的藥物價(jià)值，對(duì)于治療脾虛腹瀉，小便短頻，消化不良等都具有很好的作用，茯苓又被稱為茯菟，茯靈，也具有很好的藥用價(jià)值，對(duì)于利水滲濕，健脾，安神都有著很好的功效，同時(shí)，茯苓還可以用來做面膜，對(duì)于美白有很好的效果，而將兩者入鍋熬成粥就能達(dá)到更高的價(jià)值，下面來了解一下“山藥茯苓粥”的做法。
生活中以山藥作為原材料熬制成粥的情況很多，但是，對(duì)于山藥茯苓粥很多人卻不知道該怎么做，有資料顯示，山藥茯苓粥可以起到善補(bǔ)虛勞，益氣強(qiáng)志，壯元陽的效果，同時(shí)對(duì)于強(qiáng)身健體，延年益壽也很有作用，所以，大家就來學(xué)習(xí)一下“山藥茯苓粥”的做法吧。
山藥茯苓粥的做法
菜系及功能:陽痿食譜
山藥茯苓粥原料:山藥30克，茯苓30克，粳米100克。
山藥茯苓粥的做法:
(1)將山藥、茯苓洗凈，曬干或烘干，共研為細(xì)末，備用。
(2)粳米淘凈后，放入沙鍋，加水適量，先用大火煮沸，緩緩調(diào)入山藥、茯苓粉，改用小火煮至黏稠粥。
山藥茯苓粥功效：對(duì)脾腎氣虛型慢性前列腺炎尤為適宜。佐餐食用。此粥健脾益胃，利水滲濕，寧心安神。適用于酒精性腹瀉或脾胃虛弱型慢性腸炎，癥見食少腹脹、小便不利、四肢無力者。有習(xí)慣性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少許煮粥，
具有養(yǎng)陰潤肺、補(bǔ)虛扶正的功效，也非常適合老年人或大病初愈的人。
通過上面的介紹，相信大家對(duì)于“山藥茯苓粥”的做法也有了新的理解，希望上面的介紹能對(duì)朋友們有所幫助，那么，就可以按照上面的制作過程，熬制一碗健康營養(yǎng)又美味的山藥茯苓粥與家人一起分享吧。
人體每天所需要的營養(yǎng)含量十分的豐富，在生活當(dāng)中我們攝取營養(yǎng)的方式多種多樣，那么我們?cè)趺礃尤チ私庾约旱捏w制并且在生活當(dāng)中運(yùn)用自己的常識(shí)，為自己的健康增添多一份的保障呢?那么，我們從吃的東西方面補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)是最簡(jiǎn)單快捷的了，那么在炎熱的夏日，我們應(yīng)該吃一些什麼來調(diào)理自己疲憊的身軀呢.
夏天大家多愛吃稀飯，那么在家里自己熬粥，如果每天都吃同樣的一種粥的話，或許會(huì)感覺到枯燥無味，每天都吃的話，慢慢的就不再喜歡吃這樣的粥了，夏天吃什麼樣的粥，對(duì)自己的身體比較的健康呢?可以做一份茯苓粥來吃一下。
茯苓粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：茯苓15克
調(diào)料：味精1克,鹽2克,胡椒粉1克
教您白茯苓粥怎么做，如何做白茯苓粥才好吃
先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即成。
小帖士-健康提示：
1. 健脾益胃，利水腫。
2. 適用于老年性浮腫、肥胖癥、脾虛水腫、泄瀉、小便不利等。
3. 凡陰虛無濕或老年人脫肛和小便多者不宜服。
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清??王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
茯苓粥還是比較簡(jiǎn)單好學(xué)的粥，在平常的生活當(dāng)中，我們都能夠進(jìn)行如法炮制，并且粥當(dāng)中融合了大米和茯苓本身所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，熬成了粥，就更加有利于自己身體的吸收。使得自己的身體更加快速的吸收到所需要的 營養(yǎng)成分，及時(shí)的補(bǔ)充能量，這是十分兩全其美的妙招，所以可以做一做來嘗試一下。
芡實(shí)蓮子茯苓粥是一種養(yǎng)生保健粥，在補(bǔ)脾益氣方面能夠發(fā)揮很好的作用，平時(shí)如果出現(xiàn)小便不利，出現(xiàn)尿痛尿不凈等情況的時(shí)候都可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)芡實(shí)蓮子茯苓粥，對(duì)于男性來說還有一定的預(yù)防性功能障礙的作用，所以說它不但有食療的作用，還有一定的治療的效果，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
芡實(shí)蓮子茯苓粥
所需食材
原料：芡實(shí)、茯苓各15克，大米適量。
制作方法
1.將芡實(shí)粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊;
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
3.鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸;
4.緩緩倒入芡實(shí)茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮;
5.見米爛粥成時(shí)，下入鹽調(diào)好味，稍燜片刻，即可盛起食用。
食用須知
芡實(shí)米：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
所含營養(yǎng)：熱量 (526.50千卡) ·蛋白質(zhì) (12.45克) ·脂肪 (1.00克) ·碳水化合物 (117.00克) ·膳食纖維 (41.50克) ·硫胺素 (0.31毫克) ·核黃素 (0.18毫克) ·尼克酸 (1.70毫克) ·維生素E (1.01毫克) ·鈣 (30.94毫克) ·磷 (165.00毫克) ·鈉 (803.32毫克) ·鎂 (46.04毫克) ·鐵 (6.17毫克) ·鋅 (2.29毫克) ·硒 (7.81微克) ·銅 (0.62毫克) ·錳 (34.76毫克) ·鉀 (156.28毫克)
想必大家都知道芡實(shí)是祛濕、健脾胃的好東西，很多醫(yī)生都建議在人體內(nèi)濕氣較重的時(shí)候，多食用芡實(shí)，然而關(guān)于芡實(shí)的食用方法，大家卻疑慮重重。例如是否可以將芡實(shí)和茯苓薏米紅豆一起熬制成粥呢？大家不用疑慮了，其實(shí)是可以的，具體的回答可以參考如下內(nèi)容。
一、芡實(shí)可以和紅豆薏米一起煮嗎？
可以。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
二、芡實(shí)可以天天吃嗎？
可以。因?yàn)檐蛯?shí)能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長(zhǎng)期食用的，不過有個(gè)重要的前提：你不是禁食芡實(shí)的人群。哪些人不適合食用芡實(shí)呢？
1、對(duì)于本身火盛，手心發(fā)熱的人，就不適合食用芡實(shí)。
2、便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者，也都不適合食用芡實(shí)。
3、芡實(shí)雖有營養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。
4、平時(shí)有腹脹癥狀的人也應(yīng)忌食。
5、食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。
三、芡實(shí)一天吃多少？
芡實(shí)的吃法多樣，其中可以直接炒芡實(shí),炒至微黃色即可.服用量50-100克,也可將炒熟的芡實(shí)1000克研磨成粉,臨服時(shí),取50～100克粉末沖開水調(diào)服。吃芡實(shí)一天以不超過100g為好，因?yàn)檐蛯?shí)雖然含有多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，但是芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，“生食過多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)?！逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
很多人覺得減肥只有通過運(yùn)動(dòng)的方法才能解決，其實(shí)并非如此，也可以通過用一些其他的方法進(jìn)行改善減肥，除了運(yùn)動(dòng)以外，還可以通過飲食的方面進(jìn)行調(diào)節(jié)，其實(shí)茯苓也是可以減肥的，而且茯苓的吃法有很多種，比如用來做茯苓粥，茯苓粥是很常見的中藥，不僅能減肥還能強(qiáng)身健體。
白茯苓減肥粥
白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研為細(xì)粉，與粳米煮粥，每日早晚，溫?zé)崾撤?/p>
茯苓的功效
茯苓味甘、淡、性平，能滲濕利水，健脾和胃，寧心安神。主治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔吐，脾虛食少，泄瀉，心悸不安，失眠健忘，遺精白濁。
茯苓的營養(yǎng)價(jià)值
茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質(zhì)，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質(zhì)。
茯苓的吃法
茯苓可以內(nèi)服，通常用量為10到15g，煎成湯后服用，亦可制成丸劑或散劑。服用茯苓時(shí)不能喝茶。
茯苓的使用效果
1.利水消腫
茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。
2.提高人體免疫力
茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血壓
茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內(nèi)代謝，對(duì)電解質(zhì)的平衡有調(diào)解作用，并能降低血糖，抑制毛細(xì)血管的通透性。
紅棗茯苓粥的做法
1.準(zhǔn)備食材：80克、20克、紅棗10顆、茯苓20克、鹽1/4茶匙
2.步驟1：將雞肉洗干凈，切成絲。
3.步驟2：紅棗洗干凈，去掉核備用。
4.步驟3：大米洗干凈放入鍋中，加入水用中火燒開，換成小火繼續(xù)熬煮成粥。
5.步驟4：將紅棗、茯苓、雞肉絲一起放入米粥中。
6.步驟5：熬煮到紅棗變軟，最后調(diào)入鹽。
7.步驟6：拌勻即可盛入碗中。烹飪小貼士這道粥也可以不加鹽或其他調(diào)料，直接食用。
大米雞肉紅棗紅棗有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血的功效，茯苓則能提升免疫力，增強(qiáng)人體的自我修復(fù)能力。
推薦人群：備孕月子/產(chǎn)后
慎食人群：孕期兒童
忌食人群：嬰兒
黨參茯苓在現(xiàn)在來講是一種中藥材，但是很多時(shí)候我們不會(huì)直接地食用黨參和茯苓，而是在做一些食物的時(shí)候加入，這樣更利于人體吸收發(fā)揮它的功效，而黨參茯苓粥是生活當(dāng)中很多人都會(huì)做的，那么下面就為大家來詳細(xì)介紹一下，黨參茯苓粥的做法以及他的幾大效果。
黨參茯苓粥做法
食材：黨參、茯苓、生姜各10克，粳米100克，食鹽適量
做法：
1、將黨參、茯苓、生姜等三味食材煎水；
2、去渣取汁，與粳米一同煮成粥，加食鹽調(diào)味食。
記憶力不好，可以試試黨參，但單黨參一味藥材力道不足，建議再加上茯苓一起，茯苓補(bǔ)脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃，此粥可用于脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力、記憶力較弱的朋友。選購茯苓時(shí)，以干，去凈外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優(yōu)質(zhì)。
我國食粥，有文字記載的可追溯到2600多年前。《齊民要術(shù)》記載：“煮食醴酪(粥)名曰寒食，蓋清明節(jié)前一日也?！苯裉旖榻B的藥粥，熬煮方法是先將中藥(如石膏、磁石、白術(shù)、棗仁等)煎煮去渣，以藥汁與粳米等一起煮粥。這類粥的特點(diǎn)是，因去除了藥材的渣，只有藥汁和大米同煮，吃起來口感較細(xì)膩，而食物的藥效也因藥汁的存在而依然發(fā)揮藥效，不失為一種熬藥粥的好選擇。
黨參茯苓粥制作方法很簡(jiǎn)單，就是在熬粥的過程當(dāng)中加入黨參以及茯苓，它可以幫助我們健脾養(yǎng)胃，解決食欲不振，消瘦精神萎靡等問題，如果你發(fā)現(xiàn)自己的身體也存在這種癥狀，可以選擇制作這些食物，利用它們達(dá)到最好的養(yǎng)生效果。
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