鯧魚的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“活動有方,五臟自和。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鯧魚的做法大全,歡迎您參考,希望對您有所助益!
鯧魚怎么做才好吃呢?其實,鯧魚的做法與其他魚種的做法是一樣的,最常見的有紅燒、清蒸、蔥油、香煎等。而現(xiàn)在美食專家就想給大家介紹的是鯧魚的做法大全,主要是分享干燒鯧魚和清蒸鯧魚的具體做法。那么,不懂得鯧魚怎么做或貪戀鯧魚美食的人不妨都來了解下吧。
鯧魚是一種身體扁平的海魚,魚肉鮮嫩,肉質(zhì)口感都較好,重要的是富含有高蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和其他多種營養(yǎng)素等,是生活中很多人都比較喜歡吃的一種海魚。而現(xiàn)在營養(yǎng)介紹的鯧魚的做法大全,希望您不要錯過了!
鯧魚的做法大全
干燒鯧魚
主料 :金鯧魚一條 豆瓣醬30g
輔料 :小蔥10g 生姜10g 大蒜20g 料酒1茶勺 生抽1茶勺 老抽1茶勺 鹽1茶勺 白糖1湯勺 陳醋1茶勺 干淀粉2茶勺
干燒金鯧魚的做法步驟
1. 金昌魚去除內(nèi)臟和魚鰓,清洗干凈,備用
2. 用廚房紙或者紙巾把金昌魚表面的水分吸干,兩面劃十字花刀
3. 表面再均勻的拍一層干淀粉
4. 生姜切片,大蔥切絲,蒜切末備用
5. 不粘鍋燒熱,放入少許油,燒制七成熱
6. 放入金昌魚小火煎至
7. 一面煎好再翻面煎至,翻得過程要小心哦
8. 煎好的魚盛出備用
9. 鍋洗干凈,鍋內(nèi)上油,放入蔥姜蒜爆香
10. 放入豆瓣醬繼續(xù)炒香
11. 將煎好的魚放入鍋內(nèi),放入料酒,陳醋,加鹽,白糖,生抽和老抽,適量的水
12. 大火燒開后轉(zhuǎn)中火,加蓋燉煮十分鐘左右
13. 開蓋后大火收汁至濃稠即可裝盤,表面撒小蔥末即可
14. 沒有想到味道還挺好的,雖然第一次燒這個,連一向怕辣的兒子也很買單一個勁兒的叫著辣,還是要吃
小貼士
1.油溫高一些再放入金昌魚,這樣魚皮才不會破
2.先放入料酒和陳醋,去腥的效果會好一些www.cndadi.net
3.最后燒制鍋內(nèi)湯汁基本上沒有,魚就可以出鍋了
清蒸鯧魚
主料 :鯧魚1條
輔料 :干紅辣椒1個 姜片適量 美味鮮醬油1湯匙 黃酒1湯匙 蔥花適量
青蒸鯧魚的做法步驟
1. 鯧魚洗好,放上干紅辣椒,姜片,黃酒,美味鮮醬油上鍋開蒸 。
2. 蒸熟散上蔥花 。
干燒金鯧魚和清蒸鯧魚都是鯧魚的簡單做法,并且它美味極了!那么,家中已經(jīng)買有鯧魚回來的朋友,就可以根據(jù)個人愛好的口味,參考營養(yǎng)師介紹的具體步驟進行烹飪。當(dāng)然,鯧魚的做法遠(yuǎn)不止干燒金鯧魚和清蒸鯧魚,您還可以網(wǎng)上了解更多。
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鯧魚是一種很常見的魚類食物,也是一種口感鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩的家常菜。鯧魚的吃法有很多種,比如說清蒸鯧魚、紅燒茄汁鯧魚、干燒鯧魚等,就是鯧魚比較常見的烹飪方法。而鯧魚的這些烹飪方法,具體的制作步驟是不一樣的,而烹制完成后的口感也是不一樣的。下面,就為大家詳細(xì)介紹鯧魚的這幾種做法。
一、清蒸鯧魚
食材用料:鯧魚一條、蔥一根、蒜兩瓣、姜兩片、剁椒一勺、油、鹽、料酒、生抽、香菜一根。
做法:
1、鯧魚清除內(nèi)臟洗凈,切斜刀,抹適量鹽和料酒腌制三十分鐘。
2、姜切絲和末,大蒜切末,蔥葉打結(jié),蔥白切末,香菜切段。姜絲和蔥結(jié)塞入魚腹,放上香菜。
3、取一小碗放蒜末姜末,放一勺剁椒,淋熱油,攪勻,鋪在魚上。
4、水沸之后,放魚入蒸鍋,蒸二十分鐘。
5、蒸熟后,魚盤端出,夾出姜絲,蔥結(jié)和香菜,倒出里面的汁液,淋上生抽,撒上蔥花和香菜末即可。
二、紅燒茄汁鯧魚
食材用料:鯧魚一條、青紅杭椒2個姜、蒜適量、玉米油、生抽、醋、料酒、蕃茄醬、胡椒粉。
做法:
1、鯧魚處理干凈,姜蒜切粒,青紅杭椒切圈。
2、熱鍋放油,油燒至7成熱加入鯧魚煎(鯧魚提前用干面粉抹勻,煎時不會濺油,不會掉皮)。
3、鯧魚煎至兩面金黃時,加入姜蒜煸炒出香味。
4、加入料酒、生抽和醋、蕃茄醬,少量冷水,蓋上蓋子小火煮5分鐘,翻面煮5分鐘。
5、加入青紅杭椒,胡椒粉翻炒均勻,起鍋裝。
三、干燒鯧魚
食材明細(xì):鯧魚550克、油、鹽、糖、料酒、淀粉、蔥、姜、蒜、辣椒、老抽、胡椒粉適量。
做法:
1、鯧魚去肚,去鰓,洗凈,準(zhǔn)備好姜,蒜,蔥,辣椒。
2、在鯧魚兩面各劃上三刀,撒些鹽腌10分鐘,拍上淀粉。
3、鍋里油熱,放下鯧魚,兩面煎成金黃盛出。
4、鍋里油熱,放下姜,蒜,辣椒煸香,放入適量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮開。
5、放下鯧魚,煮5分鐘,加點鹽,翻一面,煮至汁稠,撒些蔥花即可。
鯧魚在我們的生活中是一種比較常見的魚類,鯧魚的營養(yǎng)價值十分的豐富,適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w健康有很大好處。那么你知道鯧魚都有哪些營養(yǎng)價值嗎?鯧魚的功效與作用又是什么呢?鯧魚的做法大全你都都有哪些呢?今天小編的小編就來告訴你鯧魚的營養(yǎng)價值及鯧魚怎么做才好吃,一起來看看吧。
目錄
1、鯧魚的基本介紹 2、鯧魚的營養(yǎng)價值
3、鯧魚的功效與作用 4、鯧魚怎么做好吃
5、怎么吃鯧魚降膽固醇 6、孕婦可以吃鯧魚嗎
7、糖尿病人能吃鯧魚嗎 8、如何挑選鯧魚
鯧魚的基本介紹
鯧魚,又名白鯧、鯧板、鏡魚 平魚,鯧扁魚。系銀鯧屬鯧科,棲息于近海,多產(chǎn)于象上港和粵山洋面,也是寧波海漁特產(chǎn)之一。鯧魚,體側(cè)扁而高,卵圓形,體長約40厘米,銀灰色,頭小,吻圓、口小、牙細(xì)。以甲殼類動物等為食,尾形似燕尾。
尾鰭分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。
初夏游向內(nèi)海產(chǎn)卵,為食用經(jīng)濟魚類。我國沿海都產(chǎn)。
鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。主要分布于中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。
鯧魚在寧波沿海海域四季都有,以每年立夏以后為多。因刺軟而少、肉味鮮美。故多得老人和兒童的喜愛。
近海中下層。以小魚、硅藻為食。
鯧魚眼前緣的下方,兩頜各有1行細(xì)齒,產(chǎn)卵期5~6月。分布我國沿海,南海和東海為多,黃、渤海較少。
生態(tài)環(huán)境為近海中下層魚類。常棲息于水深30-70m潮流緩慢海區(qū)內(nèi)。以小魚、水母、硅藻等為食。有季節(jié)性回游現(xiàn)象,生殖期5-6月。懷卵量11.7-21.8萬粒,卵浮性,徑1.6-1.9mm。
鯧魚的營養(yǎng)價值
鯧魚是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的魚類之一,鯧魚的營養(yǎng)價值極為豐富,而且具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效。
對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效;建議大家經(jīng)常食用,以下是鯧魚的營養(yǎng)價值介紹,一起來了解一下吧。
鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸hylamine),甲胺(methylamine),異丁胺(isobutylamine),乙胺(ethylamine),二乙胺(diethylamine)。
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床證明它是減少心血管疾病發(fā)生重要物資。
鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
鯧魚膽固醇含量也低于所有的動物性食品,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
富含蛋白質(zhì)、微量元素,對于消化不良、脾虛腹瀉、貧血、筋骨酸痛有輔助調(diào)理的功效。
鯧魚的功效與作用
【性味】味甘;性平。
鯧魚分有體型大、肉厚的銀鯧,與體型小、肉較薄的暗鯧等,其中以銀鯧的營養(yǎng)價值較高。鯧魚肉細(xì)且脂肪多,而白鯧在白肉魚中是維生素 A 含量較高的,對眼睛的健康有良好的幫助。中醫(yī)認(rèn)為鯧魚具有補氣益血、健胃、補充精力、強筋健骨的作用.可以用來治療消化不良、貧血、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠、神疲乏力、陽痿早泄等癥狀。
《本草拾遺》:"味甘,平,無毒。"
《醫(yī)林纂要》:"甘苦,溫。"
【歸經(jīng)】脾;胃經(jīng)。
【功能主治】益氣養(yǎng)血,舒筋利骨。主消化不良,貧血,筋骨酸痛,四肢麻木。
《本草拾遺》:"肥健,益氣力。"
《本經(jīng)逢原》:"益胃氣。"
《隨息居飲食譜》:"補胃,益血,充精。"
【出處】出自《本草綱目拾遺》。
《本草拾遺》:昌侯魚,生南海。如卿魚,身正圓,無硬骨,作炙食之至美。
《嶺表錄異》:鮑魚,形似編魚,而腦上突起,連背而圓身,肉甚厚,肉自如凝脂,止有一脊骨。治之以姜蔥,熊之粳米,其骨自軟。
【注意】
《本草拾遺》:"腹中子有毒,令人痢下。"
《隨息居飲食譜》:"多食發(fā)疥動風(fēng)。"
附方
銀鯧參歸湯:鯧魚100g,黨參、當(dāng)歸各15g,生姜10g。先將諸藥煎湯去渣后,放入鯧魚煮熟,稍加食鹽調(diào)味,飲湯食肉。
本方用鯧魚配黨參、當(dāng)歸補氣益血,生姜溫中健胃。用于氣血不足,脾胃虛弱,飲食減少的病證。
鯧魚粥:鯧魚250g,煮熟,去骨,切碎,加粳米100g,生姜、蔥、豬脂、鹽適量,同煮成稀粥食。
本方源于《嶺表錄異》。原書說:鯧魚肉甚厚,肉白如凝脂,止有一脊骨。治以姜蔥,粳米,其骨自軟。故煮粥甚佳。
1.含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。
4.鯧魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
鯧魚怎么做好吃
鯧魚的做法多種多樣,但是要想做得更美味的鯧魚,還是有很多地方需要注意的。
鯧魚有多種食法,清蒸、紅燒皆可,既可鮮食,又可腌藏:將鮮魚曬干后,切成塊,投入酒糟中槽之,藏子壇內(nèi),即為名聞遐邇的糟鯧魚,秋后開壇取食。
學(xué)者潘朗在《鯧魚》一詩中贊道:梅子酸時麥穗新,梅魚來后夢鳊陳。春盤壟昧睫封好,笑殺膏善費餅銀。
紅燒鯧魚
材料
鯧魚,老抽適量,上海老酒適量,泡椒少許,胡椒少許,茴香少許,洋蔥少許,蒜少許。
做法
(1)將鯧魚從凍箱里取出自然解凍,去除腮和內(nèi)臟,在表面劃幾刀。
(2)將洋蔥和蒜切碎。
(3)鍋內(nèi)倒油后放入洋蔥蒜和泡椒爆香。
(4)爆香后加入老抽醬油和老酒。
(5)湯汁燒至半開后放入鯧魚。
(6)加入茴香加蓋大火煮。
(7)中途輕輕翻一次魚,加入食鹽調(diào)味,煮至湯汁變濃。
(8)出鍋前撒入胡椒粉,裝盤后再撒少許茴香。
清蒸鯧魚
材料
鯧魚一條,大蒜頭適量,姜適量,蔥適量。
做法
(1)鯧魚開肚去腮洗凈,抹上鹽巴腌十五分鐘。
(2)再洗凈,魚背上各劃幾條道,放上大蒜片、姜絲、倒上料酒。
(3)封好保鮮膜,大火,冷水下鍋蒸十五分鐘。Ok剛好鮮嫩。
(4)撕去保鮮膜(當(dāng)心燙到)。
(5)蔥切粒灑在魚背上,另起鍋燒熱油,澆在蔥花上即可,味道鮮美原汁原葉的大鯧魚就好了,開吃!
茄汁鯧魚
材料
鯧魚,胡蘿卜丁適量,青豆適量,熟松仁適量,淀粉適量,蔥姜蒜末、料酒、番茄沙司、鹽、白糖各適量。
做法
(1)鯧魚去除鰓和內(nèi)臟洗凈,在魚的兩面用刀劃上幾道。用料酒和少許鹽腌30分鐘。
(2)用干淀粉將魚身包括刀縫處撲滿干淀粉后抖去多余的淀粉。
(3)鍋燒熱,下油燒至7成熱,下鯧魚炸熟至金黃色濾油裝盤。
(4)鍋中留少量油,爆香蔥姜蒜末,下胡蘿卜丁和青豆煸炒。
(5)加入番茄沙司和白糖調(diào)味,再加適量清水燒開,淋入水淀粉勾芡,澆在魚身上,灑上熟松仁即可。
用紅燒的這種方法來烹制出來的金鯧魚味道鮮美,這種做法肯定也是有很多的人使用的.不過用紅燒的方法制作出來的金鯧魚口味上相對清蒸金鯧魚來說較重,所以這種烹飪方法適合那些口味比較重的人.如果不喜歡這樣紅燒的方法的人就可以試試用清蒸的方法制作,味道同樣的不錯,只不過這種方法可能魚腥味有些重.
金鯧魚的營養(yǎng)價值高,魚的肉質(zhì)鮮嫩,所以是很多人都很喜歡的一道菜.單單是紅燒金鯧魚這一種做法就有很多不同方法,也可能有些人不會做紅燒金鯧魚,那接下來就給大家介紹幾種簡單的紅燒金鯧魚的做法.
第一種做法:
1.新鮮的金鯧魚魚背切花,一條切成兩大塊,少量鹽腌入味
2.一把蔥和芹菜切成段,蒜切片,姜切成末,辣椒切塊,還有準(zhǔn)備幾個花椒
3.鍋內(nèi)坐油
4.燒熱,下魚
5.兩面都稍微煎下,后裝盤
6.鍋內(nèi)剩油,下姜末,蒜片,辣椒塊,花椒等爆香
7.下蔥段和芹菜段,翻炒
8.下適量的水,大概估計可以淹到魚
9.下生抽
10.講魚放入湯中,中火煮
11.煮到湯收得差不多了,下少量白糖,起到提鮮的作用,便可以起鍋
第二種做法:
材料
金鯧魚,蔥,姜,料酒,醋,醬油,油,糖
做法
1)把金鯧魚洗凈涼干(魚的內(nèi)臟在超市里就被清理干凈了).
2)涼干的金鯧魚的身體兩面都要切上幾刀,同時切好蔥姜備用.
3)起油鍋,到八成熱時加入切好的蔥姜,待香味出來時,放入金鯧魚,兩面都要煎透.
4)加入料酒,醋,和醬油,蓋上鍋燒幾分鐘,把魚煮熟
5)息火后把煮熟的魚裝盤.再把魚湯燒開,放入幾勺的糖,調(diào)勻.最后將調(diào)好的魚湯灑在魚上即可.
紅燒金鯧魚的過程中,最重要和最需要注意的地方就是如何把金鯧魚炸成金黃色的而且不掉皮.這個步驟也是很考驗人的烹飪技巧的一個步驟,那在這里就教給大家一個小竅門.在把金鯧魚下鍋之前先用鹽均勻的腌制一段是時間,這是一種方法,另外還有一種方法就是用姜片抹在魚的身上.
魚的種類有很多,在對每種魚制作上,都是要選擇正確方法,不同魚制作上,都是有不同方式,因此制作的時候不能隨意進行,否則會破壞它的營養(yǎng)元素,海鯧魚是很多人愛吃的,這類魚含有的蛋白質(zhì)較多,而且肉質(zhì)鮮美,吃的時候?qū)ι眢w有很多幫助,那海鯧魚的做法大全中,對海鯧魚的做法有一些介紹。
海鯧魚的做法大全:
潑辣鯧魚
材料:鯧魚,香菇,蔥,姜,紅辣椒,花椒,郫縣紅油豆瓣醬,辣椒油,料酒,白酒,鹽
做法
1、紅辣椒切丁,姜切片,蔥切末。
2、香菇用淡鹽水泡發(fā),洗凈瀝干水分,切片。
3、鯧魚去鱗去鰓去內(nèi)臟去鰭去尾,沖洗干凈,魚身兩面劃3刀,塞上姜片,倒上料酒腌制片刻。
4、蒸鍋加水燒開,放入鯧魚中火蒸5分鐘左右,倒掉蒸出的湯汁備用。
5、炒鍋燒熱放油,放姜、紅油豆瓣醬炒香。
6、放入香菇翻炒。
7、加水燒開。
8、放入鯧魚,放少許白酒、適量鹽,中火煮20分鐘左右。
9、留些湯汁出鍋裝盤。
10、炒鍋燒熱,放辣椒油、花椒、紅辣椒爆香后澆在鯧魚上,撒上蔥末即可。
在對海鯧魚的做法大全中,對海鯧魚的做法認(rèn)識后,制作海鯧魚的時候,都是可以根據(jù)以上方法進行,但是要注意的是,在對海鯧魚制作時候,每次制作都是不要過多進行,海鯧魚隔夜后在吃,它會有腥味,這點要注意的。
紅燒鯧魚是我們大家都很熟悉的一道美味菜肴,紅燒鯧魚不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃紅燒鯧魚可以起到降低膽固醇和預(yù)防心腦血管疾病的作用,此外紅燒鯧魚這道菜肴還能起到抗衰老的好處呢,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下紅燒鯧魚的做法,紅燒鯧魚的做法其實并不復(fù)雜,下文我們介紹一下紅燒鯧魚的家常做法大全。
1.姜切片,蒜頭切粒,蔥切大斷
2.鯧魚洗凈,瀝干水
3.坐鍋熱油,爆香姜、蒜、蔥白
4.中火放入鯧魚,雙面煎透
5.加料酒、豆豉、生抽、老抽,加水,加蓋
6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火5分鐘
7.轉(zhuǎn)大火,放糖、雞精,撒上蔥斷出鍋
營養(yǎng)價值
鯧魚含有多種營養(yǎng)。100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
食用功效
鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜,那就是紅燒鯧魚了,我們知道紅燒鯧魚不但好看而且還能起到很好的食療功效,上文為我們詳細(xì)介紹了紅燒鯧魚的家常做法大全,相信大家都掌握了吧。
鯧魚的做法大全家常有哪些步驟呢?對于廚師來說鯧魚是一種非常好的食材,鯧魚中的肉質(zhì)含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),這是我們在其他魚類身上得不到的,所以,鯧魚要更加的名貴一些,而鯧魚的烹飪方式也是比較多的,一般的人喜歡使用紅燒的方法,下面就來看看鯧魚的做法大全家常有哪些步驟吧。
鯧魚也叫平魚,鯧魚在500克/條-1500克/條左右,肉味有如鯔魚的香味。其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床證明它是減少心血管疾病發(fā)生重要物資,鯧魚膽固醇含量也低于所有的動物性食品,鯧魚肉厚、刺少、味佳,營養(yǎng)豐富,是天然營養(yǎng)佳品。鯧魚體形側(cè)扁成盤形,背較厚,口端位,無須,體色呈白身、銀鱗、黑尾、線鰭,四色相配極為美觀。
1.鯧魚去內(nèi)臟后用水沖洗干凈,在魚的身上兩側(cè)斜劃兩三刀,加入鹽,料酒5ml、姜片腌制片刻
2.大蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎
3.將鯧魚兩面拍上少許干淀粉備用
4.炒鍋燒熱,用姜塊擦拭鍋底,放入少許油燒熱,將鯧魚放入鍋中,用小火煎至兩面金黃色后,盛出瀝油
5.鍋留少許底油,爆香蔥、姜、蒜片,下鯧魚、加入生抽、老抽、料酒、白糖,再加入適量清水(水與鯧魚持平),大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠,將鯧魚盛出盤中,剩余的湯汁用水淀粉勾芡淋在鯧魚身上,最后撒上香蔥即可。
從以上的介紹來看,我們可以知道鯧魚的做法是比較簡單的,這種魚類是我們能夠吃到的比較好的一種,而且營養(yǎng)非常的豐富,適合人們在家里面烹飪給自己的家人食用,而鯧魚由于野生的比較少,因此價格要比其他的家魚貴一些,但這也是價值的所在。
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