雪頂肉桂小蛋糕怎么做
秋季養(yǎng)生小常識大全怎么做蛋糕。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雪頂肉桂小蛋糕怎么做”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
肉桂光聽名字有些人會(huì)認(rèn)為只是一種吃食，但是肉桂在補(bǔ)品中占很重大的位置，它不僅有著很好的滋補(bǔ)身體的作用還能用于其他的輔食做成一道道美食或者一些小甜點(diǎn)，也可以用做湯的做法味道都是很鮮美很有功效的，那么想知道雪頂肉桂小蛋糕怎么做嗎？那么下面就跟著我們來看看具體的操作吧。
雪頂肉桂小蛋糕一聽就知道是個(gè)小蛋糕的形式做成的，做飯很簡單而且是最滋補(bǔ)的食材搭配而成，效果當(dāng)然是不言而喻，很多人沒有試過這種吃法，那么就趕快跟著我們來試一試吧。
用料
主料
雞蛋2個(gè)，肉桂粉4g。
砂糖125g，砂糖215g。
牛奶20g，低筋面粉45g。
輔料
色拉油17g，白巧克力45g。
藍(lán)莓(裝飾用)適量。
步驟
1.將本品中需要的材料都準(zhǔn)備好。
2.將蛋清和蛋黃進(jìn)行分離開來，然后加適量的砂糖倒進(jìn)蛋黃中，然后進(jìn)行攪拌直到砂糖完全融化，蛋黃的液變淺為止。
3.然后調(diào)入牛奶、色拉油，拌勻;
4.低粉與肉桂粉混合，過篩倒入蛋黃液中，拌勻;
5.將適量的砂糖倒進(jìn)蛋清中進(jìn)行攪勻，然后進(jìn)行打發(fā)，分幾次將肉桂和蛋黃的混合液倒進(jìn)去。
6.上下攪拌均勻，倒入小模具中;
7.烤箱預(yù)熱，上下火，中層，烤20分鐘;
8.將白巧克力裝到裱花袋中進(jìn)行隔水融化，然后將它擠在肉桂蛋糕的上面，最后用藍(lán)莓和薄荷進(jìn)行裝飾就好啦。
很簡單的一些做法喲只需要花點(diǎn)時(shí)間花點(diǎn)心思就能做出美味的小甜點(diǎn)蛋糕，肉桂可是具有很多的功效呢，對于女人來說多吃它會(huì)治痛經(jīng)和滋陰治療宮寒都有一定的效果，還補(bǔ)氣血讓女人的膚色越來越好，長久下來就會(huì)看到不一樣的效果最重要的是堅(jiān)持。
擴(kuò)展閱讀
蛋糕是一種由西方國家流傳過來的一種美食，很多人不了解蛋糕怎么做。有了蛋糕，人們可以在不是吃飯時(shí)間也可以享受到美味，把蛋糕做成各種各樣的形狀，可以用于生日聚會(huì)、家庭聚餐等很多場合，增加了節(jié)日的氣氛，而且，蛋糕里邊的面和雞蛋都是碳水化合物，比較好消化，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、硒等礦物質(zhì)，適合各個(gè)年齡段的食用，受到人們的歡迎。
但是，當(dāng)今社會(huì)，商家為了有更好的賣相，就在簡單的蛋糕上大下工夫，各種添加劑以及食用不好的食用油。使得蛋糕變得并不是那么健康了，因此很多人為了健康就想自己在家做蛋糕。但是蛋糕怎么做呢?下邊就來介紹一下：
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會(huì)出現(xiàn)大泡泡這個(gè)時(shí)候就要放食材了，為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，
蛋糕就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來，這個(gè)過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清【注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 ?！?/p>
按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。
以上介紹了在家中的蛋糕怎么做，希望可以在家中就可以做出健康、美味的蛋糕來。在家中做蛋糕，還可以添加些水果或是果汁，來增加味道。這樣既能補(bǔ)充維生素，又可以使蛋糕的顏色變得好看。在制作蛋糕時(shí)，一定要注意火候。
肉桂我們也叫做是玉桂或者叫做是玉樹，肉桂不但可以食用而且也可以藥用，肉桂能夠起到補(bǔ)陽元和暖脾胃的好處，肉桂有很好的降壓功效，所以非常適合高血壓的患者食用，我們可以采用肉桂搭配蜜豆來做出美味的肉桂蜜豆土司，那么肉桂蜜豆土司究竟應(yīng)該怎么做呢?
肉桂蜜豆土司做法簡單，我們只需要幾個(gè)簡單的步驟就可以做出肉桂蜜豆土司來，我們自己都可以在家中自制肉桂蜜豆土司，只要有好的肉桂蜜豆土司做法教程就行。
肉桂蜜豆土司
主料
高筋面粉260g，雞蛋50g。
輔料
黃油30g，鹽2g。
白砂糖35g，牛奶130g。
肉桂粉3g，酵母3g。
蜜豆適量。
步驟
1.食材稱量好備用。
2.將所有的食材(蜜豆除外)，都放到一個(gè)空盆子里進(jìn)行均勻的攪拌。
3.攪成一坨后拿打蛋器的揉面棒開始揉面。
4.揉到出易破的膜。
5.將室溫下軟化之后的黃油添加進(jìn)去，進(jìn)行揉捏，直到均勻?yàn)橹埂?/p>
6.面團(tuán)揉至出不易破的膜后就可以停止了。
7.把揉好的面團(tuán)放入盆里蓋上保鮮膜發(fā)酵。
8.面團(tuán)發(fā)酵至兩到兩倍半大就完成一次發(fā)酵。
9.將整個(gè)面團(tuán)的排氣進(jìn)行劃分成三個(gè)小團(tuán)，然后將保鮮膜覆蓋在上面，讓面團(tuán)進(jìn)行五分鐘的松弛。
10.把松弛好的面團(tuán)搟成90CM長的面片，然后撒上蜜豆稍稍壓一下卷成團(tuán)。
11.碼放到抹了油的土司盒里進(jìn)行二次發(fā)酵。
12.發(fā)酵到面團(tuán)八九分滿就可以蓋蓋烤制了。
13.烤箱180度預(yù)熱5分鐘后烤35分鐘，位置中下層。
14.烤好后倒扣放涼。
上文我們介紹了什么是肉桂，我們知道肉桂既可以食用也可以藥用，肉桂有非常豐富的營養(yǎng)，而且肉桂有多種吃法，我們上文介紹采用了肉桂搭配蜜豆做出肉桂蜜豆土司，相信大家看了上文肉桂蜜豆土司做法的教程后自己也可以做出肉桂蜜豆土司來。
甜食總是有著最甜蜜的味道，和最?yuàn)Z人眼球的視覺之旅，深深的沖擊著各大吃貨的心，不知不覺他們早已淪陷其中不可自拔，然而就是這樣讓人愛不釋手的美食，在人們的潛心研究下，款式新穎的甜品也相繼問世，各種甜品店也越來越多，人們的智慧和辛勤勞動(dòng)起著至關(guān)重要的作用。
甜食最常見最經(jīng)典的當(dāng)屬蛋糕了，不僅是在生日的時(shí)候吃生日蛋糕，現(xiàn)在感到饑餓了，也會(huì)來兩塊蛋糕解解餓。好吃又好看的蛋糕，人們在家也想著做做看，下面就來看看蛋糕粉怎么做蛋糕。
材料：低筋面粉、小麥淀粉、植脂末、無鋁泡打粉、乳化劑、香精、檸檬酸、食鹽及白砂糖。
做法：1.將一個(gè)雞蛋打入可微波的容器中，打散至糊狀。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3.蛋糕糊攪拌好后在容器上加蓋，放置于微波爐中，設(shè)高火加熱1分鐘即可食用。
如果蛋糕糊較多則需適當(dāng)延長微波時(shí)間。
在制作蛋糕時(shí)，加少許食用油，可以使蛋糕更加柔軟可口，也可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等，在制作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可制成生日蛋糕、甜點(diǎn)。按比例增加配料的數(shù)量和操作時(shí)間還可以做更大的蛋糕。
美味可口的蛋糕，不僅僅是出自蛋糕師傅之手，也可以是你的杰作。在悠閑的午后，吃一小塊親手做的蛋糕，泡一壺小茶，讀一本好書，真是一個(gè)舒適安逸的閑暇午后啊。家里有人過生日也可以親手做做，表達(dá)一下精致的誠意。
有了蛋糕機(jī)不會(huì)做蛋糕簡直是令人頭疼，有時(shí)候使用蛋糕機(jī)做出的蛋糕并不是那么的好吃，做出的蛋糕也不松軟，還有點(diǎn)發(fā)硬，蛋糕機(jī)用的不好還會(huì)出現(xiàn)糊的情況，十分令人苦惱，那么怎么才能用蛋糕機(jī)做出美味的蛋糕呢?接下來就來教大家怎么用蛋糕機(jī)來做蛋糕;
食材
雞蛋 糖 煉乳 自發(fā)小麥粉 色拉油
方法/步驟
1、準(zhǔn)備材料
2、個(gè)雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據(jù)個(gè)人口味。攪勻。
3、將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達(dá)烘培溫度
4、打開蓋子，為防止粘，用刷子刷點(diǎn)色拉油
5、將調(diào)好的材料放入模型中，8成滿就可以，以防受熱膨脹。
6、上蓋子3-5分鐘就好了
以上文章中所描述的就是蛋糕機(jī)制作蛋糕的方法，這樣做出來的蛋糕才松軟可口，甜度也不會(huì)有的甜有的不甜，這樣做甜度很均勻，非常適合小朋友當(dāng)做零食來吃，自己做出來的蛋糕非常的香甜，沒有任何的添加劑，可以放心食用，也希望這篇文章可以
蛋糕的種類有很多，但是鐘愛鮮奶蛋糕的人卻眾多，而且鮮奶蛋糕已成為生日蛋糕的首選。鮮奶蛋糕適合老人和孩子吃，不僅不會(huì)很甜，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值。鮮奶蛋糕的做法很簡單，只需要準(zhǔn)備好精面粉、雞蛋、鮮奶、糖等，這些簡單的食材，詳細(xì)了解鮮奶蛋糕怎么做？
材料
低筋面粉：200克
泡打粉： 1小勺
蘇打粉 ： 1/2小勺
全蛋：2個(gè)
白糖：90-100克
色拉油：100毫升
鮮奶300克
材料準(zhǔn)備
雞蛋4個(gè)，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋幾滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
鮮奶蛋糕制作方法
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈干燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒鮮牛奶。再加入70克面粉拌均勻 拌一拌，就是這樣子了，這一步很簡單。
3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋，朝同一個(gè)方向開始打發(fā)，打到起粗泡時(shí)加入剩余白糖的一半。再打到濕性發(fā)泡時(shí)再加入剩下的白糖在打發(fā)。
4.打到這樣就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉(zhuǎn)動(dòng)盆子 倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鐘。
7.蒸好之后，倒出來了，大功告成
冰淇淋蛋糕相信我們大多數(shù)人肯定吃過，冰淇淋蛋糕以它的美味已經(jīng)征服了好多人，但是我們可能不知道，其實(shí)制作冰淇淋蛋糕并不是想象中那么的復(fù)雜，其實(shí)制作冰淇淋蛋糕是很簡單的，只要我們找對了方法，美味的冰淇淋蛋糕就可以出現(xiàn)在我們的面前了。
冰淇淋蛋糕無論從哪個(gè)角度看都是優(yōu)美的，冰淇淋蛋糕的味道非常的好，冰淇淋蛋糕的外觀很漂亮，冰淇淋蛋糕有著豐富的營養(yǎng)，冰淇淋蛋糕不僅僅是一種食品，應(yīng)該說冰淇淋蛋糕是一種藝術(shù)品。
材料： 新鮮草莓5-6顆，薩倫冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。
開工～
1、把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。
3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然后一起放在灶上開火，用小火。水溫到40度左右的時(shí)候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。(注意溫度不要太高。)
4、把草莓鋪在蛋糕上
5、把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個(gè)冰淇淋是藍(lán)莓夾心的。
6、淋上化好了的巧克力。
這個(gè)時(shí)候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然后再淋上巧克力。因?yàn)闊崆煽肆蚕聛?，冰淇淋?huì)化的哦?？上Ы裉熨I的蛋糕還要留一點(diǎn)做下面的圣代，我就直接澆巧克力啦～
7、如果巧克力多的話，可以把整個(gè)包滿，這樣表面就很平滑了。我的巧克力調(diào)配少了點(diǎn)，就丑點(diǎn)啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個(gè)小時(shí)，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做裝飾。
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格，相信吃過哈根達(dá)斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會(huì)，其實(shí)做法很簡單，就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話，就可以買來現(xiàn)成的兩種口味的冰淇淋直接配，一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯(cuò)的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕當(dāng)然不可少。我這次用的是買的現(xiàn)成的牛油蛋糕，但吃過感覺牛油味太重，不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目了然，就是先放一層冰淇淋料液(可以用現(xiàn)成買來的放置半溶即可)，凍制成形后加另一種口味的冰淇淋，然后加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿，也可以加不同口味的果醬，可以起到提味的作用。
上文我們介紹了什么是冰淇淋蛋糕，冰淇淋蛋糕的做法我們已經(jīng)了解，其實(shí)制作冰淇淋蛋糕并不是那么難的，只要我們根據(jù)上文的教程，耐心的去學(xué)習(xí)，肯定可以自己在家里面做出一道冰淇淋蛋糕來。
栗子營養(yǎng)豐富，由其是其中含有許多不飽和脂肪酸，氨基酸，果膠等等，可以說吃栗子對身體健康也是會(huì)有很大的幫助的，由其是對于孩子來說吃栗子還可以讓身體變得更加強(qiáng)壯的，而栗子蛋糕更更是很多孩子的最愛了，當(dāng)然了栗子蛋糕不僅保留了栗子的營養(yǎng)，同時(shí)口感也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
那么栗子蛋糕要怎么做呢?其實(shí)如果栗子蛋糕做得不好的話，那么不僅口感會(huì)受到影響，其營養(yǎng)成份也會(huì)受到影響的，那么栗子蛋糕要怎么做才能最好的保留其營養(yǎng)呢?
抹茶蛋糕片(海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕均可)
2片
栗子泥 200g+100g+80g
牛奶 50ml
淡奶油 250ml
魚膠粉(雀巢沒法打發(fā)才用的，用安佳用藍(lán)風(fēng)車神馬的可以直接忽略它)
4g
松仁、巧克力碎 適量，裝飾用
白砂糖 20g
抹茶栗子蛋糕的做法
1.200g栗子泥與50ml牛奶混合后抹在海綿蛋糕片上，蓋上戚風(fēng)蛋糕片，輕壓
2.淡奶油與白砂糖混合，魚膠粉加一小勺水化開，隔水加熱至融化后稍稍降溫，慢慢加入淡奶油中，邊加邊攪拌，冷藏1~2小時(shí)或冷凍30~40分鐘至濃稠
3.將濃稠的淡奶油與100g栗子泥混合均勻后涂抹在蛋糕體上(也可以用裱花袋擠)
4.80g栗子泥裝入裱花袋中，剪個(gè)小口，蛋糕冷藏半小時(shí)后擠上栗子泥，撒上松仁和巧克力
以上就是關(guān)于栗子蛋糕要怎么做的一些簡單的介紹了，其實(shí)栗子蛋糕好吃，營養(yǎng)也不錯(cuò)，只是在做的時(shí)候千萬放過多的奶油，如果放了過多的奶油的話，那么也是會(huì)給身體造成一些不好的影響的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雪頂肉桂小蛋糕怎么做》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋季養(yǎng)生小常識大全怎么做蛋糕”專題。
