哪些食物影響藥效
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“哪些食物影響藥效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家可能都知道吃藥后是不要亂吃東西的，因為如果我們在服用藥物后亂吃東西的話，是很容易導(dǎo)致我們吃進去的藥物效果發(fā)揮不出來的，所以大家一定要警惕，但是并不是所有的藥物吃后都會被食物影響到藥效，也并不是所有的食物都會影響到藥物的效果。
我們只需要注意一些常見的容易影響藥效的食物就可以了，我們應(yīng)該知道酸的東西會影響到腸胃而甜的東西會影響到藥效，另外苦的東西會影響到補藥。
酸 刺激胃腸
吃餃子、拌涼菜離不開醋，醋等酸味食物對藥的影響主要是加重傷胃。
鋁碳酸鎂等胃藥需要中和胃酸發(fā)揮作用，如果吃得太酸，可能影響其效果；阿司匹林、吲哚美辛(消炎痛)、雙氯芬酸等具有解熱鎮(zhèn)痛作用的藥物本身對胃就有刺激，酸味可能讓胃黏膜受傷程度“雪上加霜”；體內(nèi)酸性過高時，慶大霉素、鏈霉素、卡那霉素的抗菌作用也會打折。
除了傷胃，吃得太酸還可能讓服用抗痛風(fēng)藥的患者體內(nèi)尿酸難以排出。服以上藥物和吃酸的時間應(yīng)間隔1~2小時，且應(yīng)控制總量。
甜 影響藥效
市面上常見的甜飲料都添加了蔗糖等甜味劑，它們在人體內(nèi)多會轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖，減慢胃的排空速度，影響藥物吸收。這對含撲熱息痛（對乙酰氨基酚）成分的感冒、退熱藥物影響尤其明顯。某些甜飲料使人的消化液偏酸性，喝得較多時，會使阿托品、麻黃堿等藥物吸收減少，從而減弱藥效。糖類還會讓尿液酸化，使磺胺類抗生素的溶解度降低，吸收變差，還會讓尿液中出現(xiàn)結(jié)晶。
許多中藥、中成藥的苦味本身就體現(xiàn)了藥效，它們能刺激味覺器官，促進消化。服以上藥物者最好少吃甜食或喝甜飲料，或與服藥隔開1~2小時
苦 妨礙進補
一些人明白甜飲料喝太多不好，所以在吃團圓餐時喝很多茶，認(rèn)為能“解酒”、“刮油”。還有人節(jié)日熬夜上網(wǎng)看電視時，喝咖啡提神。
茶和咖啡的苦味與其中含有的咖啡因有關(guān)，它們能促進胃酸分泌，容易讓人感覺“餓了”，但這并沒有讓體內(nèi)的油脂代謝得更快。目前也沒有明確的證據(jù)表明茶能解酒。不僅如此，如果茶和咖啡等喝太多，還會影響藥效。
過年期間，很多人會買來人參、鹿茸等補益類中藥自己吃或送給長輩。它們多含皂苷類成分，容易與茶中的鞣酸成分結(jié)合產(chǎn)生沉淀，難以被人體吸收，黃連等中藥也會受到茶的影響。
沙星類抗生素遇上咖啡，可能引起惡心、便血、血壓降低等癥狀。阿司匹林、布洛芬、撲熱息痛等具有解熱鎮(zhèn)痛作用的藥物對胃黏膜的刺激較大，服這些藥時喝茶和咖啡，會加重消化道癥狀。速效感冒膠囊等“速效”感冒藥中多含有咖啡因，加它主要是為了對抗撲爾敏嗜睡的副作用。如果服藥期間喝茶和咖啡，相當(dāng)于短時間攝入過量咖啡因，刺激胃腸道，影響血壓。
為了避免這兩種苦味飲料對藥效的影響，建議在服藥前后2小時內(nèi)不要喝茶，咖啡因在人體內(nèi)需要較長時間才能代謝，尤其是對老人和肝功能不太好者，至少將服藥和喝咖啡時間隔開3~4小時。
辣 耗陰上火
火鍋常出現(xiàn)在春節(jié)餐桌上。不少人吃火鍋會加很多辣椒，吃其他菜也喜歡加花椒、胡椒和蔥姜蒜等辛辣調(diào)料。它們對藥物的影響不可輕視。
很多中藥容易受辣椒的影響。中醫(yī)認(rèn)為辛辣的食物可散寒除濕，本身有一定的藥用價值。但蛇膽川貝枇杷膏、六味地黃丸等養(yǎng)陰的中成藥碰上辛辣，效果會降低。吃辣太多還容易上火，引起便秘和出血，妨礙痔瘡膏的作用，并會引起皮膚炎癥加重，影響醫(yī)生對用藥量的判斷。
咸 影響降壓
臘肉、香腸這些腌肉類食物中含鹽較高，加上不少人做菜喜歡多放鹽，可能造成節(jié)日攝入鹽過多，影響降壓藥效果。
服用利尿劑、降壓藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物的患者應(yīng)盡量少吃腌制食物，以免藥效受損。此外，維生素C、阿司匹林等藥品常被制成泡騰片，其中的崩解劑碳酸氫鈉或碳酸鈉含鈉，因此服藥期間應(yīng)少吃過咸食物，以免短時間內(nèi)攝入鈉過多，傷害血管，增大高血壓和腦卒中的發(fā)病風(fēng)險。
酒 加倍傷肝
飲酒可活躍氣氛，但要適可而止，以免傷肝。肝臟是人體重要的解毒和代謝器官，很多藥物要通過肝臟代謝和轉(zhuǎn)化，服以下藥物期間，最好別喝酒。
感冒藥多含撲熱息痛成分，它能緩解感冒時的頭痛、發(fā)熱等癥狀，若在服用此類藥物時飲酒，患者很可能提早進入醉酒狀態(tài)；同時，由于酒精進入人體后，可使人體內(nèi)的谷胱甘肽迅速減少，撲熱息痛的代謝物會與肝、腎細(xì)胞結(jié)合，從而造成肝、腎組織損傷，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝壞死。
解熱鎮(zhèn)痛藥。阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等本身就對肝臟有一定影響，若加上酒精作用，可能造成膽汁淤滯或肝炎樣病變。
若服紅霉素、頭孢類抗生素期間飲酒，可能引起雙硫侖反應(yīng)，主要表現(xiàn)為面部發(fā)熱、面色潮紅、頭痛、惡心嘔吐、煩躁不安等。
肉 易致過敏
魚和肉是節(jié)日餐桌的主角，海鮮也是美食，它們含豐富的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)會產(chǎn)生大量組胺，這是一種能引起過敏的物質(zhì)。撲爾敏等抗過敏藥也叫抗組胺藥，服藥期間吃高蛋白食物會讓抗過敏藥的“敵人”變多，難以大展身手。
高蛋白食物還易與胃黏膜保護劑中的鎂、鋁、鉍等金屬離子發(fā)生絡(luò)合，影響其療效。其中，牛奶還會附著在胃黏膜表面，阻止胃黏膜保護劑附著，讓其難以發(fā)揮作用。
建議服抗過敏藥期間少吃瘦肉，不吃海鮮，吃高蛋白食物與服胃黏膜保護劑至少隔開1小時。
油 不利補鐵
炸魚塊、炸藕夾和茄夾是春節(jié)餐桌上常吃的食品。油炸類食物含油脂較高，可能影響他汀等降脂藥的效果。人體內(nèi)的鐵多以二價亞鐵形式吸收，油炸食物含較高的氧化物質(zhì)，能將二價鐵氧化為三價鐵，影響鐵劑吸收，降低藥效。
不過，適當(dāng)攝取含油脂的食物，利于脂溶性維生素A、E、D、K的吸收，補充它們時不必吃得太清淡。
醬油雖然不會讓食物顯得油膩，但由于其中含有較多金屬離子，易與某些抗生素結(jié)合，減弱抗菌效果。
上文我們介紹了吃藥后最好要注意自己的飲食，因為很多食物是可以影響到藥效的，所以我們要引起重視才行，但是我們?nèi)狈τ谶@些影響藥效食物的認(rèn)識，上文詳細(xì)分析了哪些食物吃了是容易影響到藥效的。
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熬中藥的時候那么不建議放置太涼了之后再飲用，因為那樣也會影響到它的藥效，一般最合適的溫度是30到35度這個時候用的話，既不會太燙也不會影響到藥效，但是任何的中藥使用也要注意咨詢專業(yè)的醫(yī)生，因為長期服藥不管是中藥還是其他的西藥，也容易對健康，產(chǎn)生一定的危害。
1、人人都知道良藥苦口,而這良藥其實就是指中藥。為何從古至今中藥都是苦的，不能做成甜的，這與中藥的成分有關(guān)。中藥的化學(xué)成分十分復(fù)雜，所含的蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)(即丹寧)等能與糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使有效成分凝固、變性，進而混濁、沉淀而被除去，以致影響藥效。且糖可抑制某些清熱藥的療效，干擾中藥中礦物質(zhì)和維生素的吸收，還可降低許多中藥里的有效成分。如苦味健胃的中藥，就是利用其本身的苦味，來刺激消化腺的分泌而達到健胃的目的，這類湯藥加糖后雖能減少苦味，但卻降低了健胃的功效。
2、據(jù)報道，藥理學(xué)研究最近發(fā)現(xiàn)：改變湯藥的溫度，就能減少湯藥的苦味。正常人口腔內(nèi)溫度為36.2℃～37.2℃，舌根下高于舌面0.5℃。而味覺器官即味覺神經(jīng)纖維大多分布于舌面，當(dāng)湯藥溫度與舌周圍溫度相近時，味覺神經(jīng)處于最佳工作狀態(tài)，其感覺最靈敏，也就是說此時喝湯藥味道最苦。而湯藥的溫度高于38℃，或低于35℃時，則味覺神經(jīng)感覺不太靈敏，這時苦味就會減弱，不太苦口，有利于吞咽。更何況中醫(yī)還認(rèn)為，中藥溫服藥效最好。
3、因此，專家認(rèn)為，口服大多數(shù)中藥湯劑時，溫度以30℃～35℃為最佳，苦味最淡。若冷服，則易引起胃腸道刺激反應(yīng)，導(dǎo)致嘔吐、腹痛等，此時可用生姜擦舌頭，或熱服生姜湯，即可解除。
本文導(dǎo)讀：你知道嗎，在我們平常飲食中，調(diào)味品也會影響藥效，下面就油、鹽、醬、醋、糖等5種常用調(diào)味品對藥效的影響作一簡要介紹，希望您服藥時加以注意。
油：植物類食油，如花生油、豆油、芝麻油等，可增強降脂藥物的效果。動物油，主要是豬油、羊油、雞油等，可增強體內(nèi)脂肪儲存，而降低某些治療藥物及降脂藥物的功效。所以，在服用降脂類藥物時，不宜吃動物油，而應(yīng)適當(dāng)多吃一些植物油，以利增強降脂藥物的功效。
鹽：鹽的主要成分是氯化鈉，食鹽可降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物的療效。所以，在服用降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物時，應(yīng)盡量少吃鹽。
醬油：在服用優(yōu)降寧等藥物治療心血管疾病和胃腸道疾病時，不要吃醬油，否則會引起惡心、嘔吐等副作用，不僅降低藥物效果，還會增加痛苦。
醋：在服用碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、胰酶素、紅霉素、磺胺類等堿性類藥物時，食醋會使藥物中和而失去藥效。所以，服用上述藥物時不可吃醋。
糖：有些人吃中藥湯劑怕苦，經(jīng)常加糖調(diào)味。其實，吃中藥不能濫加糖，這是由于糖會抑制某些退熱藥物的效果，干擾礦物元素和維生素在人體內(nèi)的吸收。有些健胃藥就是靠其苦味刺激消化腺，促進消化液的分泌而達到治療目的的。另外，中藥的化學(xué)成分很復(fù)雜，其中的蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)等成分能與糖，特別是含鐵、鈣等元素和其他雜質(zhì)較多的紅糖起化學(xué)反應(yīng)，使藥劑中的某些有效成分凝固、變性、混濁、沉淀，這樣不但會影響藥效，而且還可能危害健康。
孩子的智力發(fā)育，是家長比較關(guān)心的，在日常生活當(dāng)中，媽媽都會給孩子吃各種有營養(yǎng)的物質(zhì)，以促進孩子的智力發(fā)育。這里為大家介紹幾種影響孩子智力發(fā)育的食物。大家在日常飲食當(dāng)中盡量避免使用，就可以很好的，減少，寶寶腦部細(xì)胞受損的情況。讓孩子的智力發(fā)育達到最佳的狀態(tài)。
1.過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。所以為了自己和寶寶的健康著想，孕媽咪不宜吃過咸的食物，鹽的攝入也應(yīng)適量。
2.經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅，而寶寶缺鋅嚴(yán)重時則會引起發(fā)育遲緩。
3.含過氧化脂質(zhì)的食物中含有一種叫做過氧化脂質(zhì)的物質(zhì)，過氧化脂質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。
4.含鉛食物會殺死腦細(xì)胞，損傷大腦。
想要讓腦細(xì)胞正常的發(fā)育，可以多使用一些有健腦效果的食物，比如說，富含脂肪的食物，富含蛋白質(zhì)的食物，富含維生素C的食物和富含鈣的食物等等，此外海產(chǎn)品當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，對于腦細(xì)胞的生長和發(fā)育也有著非常好的效果。
孩子的智力發(fā)育除了食用一些補腦健腦的食物之外，還需要進行一些必要的智力開發(fā)，可以帶孩子經(jīng)常參加一些益智類活動，對于開發(fā)孩子智力效果相當(dāng)好，家長可以在生活當(dāng)中給予孩子足夠的關(guān)注，親子時間越多，對于孩子的智力發(fā)育和情商培養(yǎng)也有非常好的效果。
世界之大，無奇不有，什么蔬菜都有，什么吃的也有，但是影響我們女性體內(nèi)激素的食物也是挺多的，如果我們不盡快的將這些食物找出來的話，那么對女性的身體健康會存在著很大的威脅，也是對身體健康有很大的危險，影響雌性激素發(fā)展的食物找出來之后也要及時的做好改善，這樣激素下降的現(xiàn)象才可以暫停，那么影響雌激素的食物到底有哪些?
葛根、大豆等植物，其本身就含有大量的異黃酮活性成分，也就是天然的植物雌激素，其結(jié)構(gòu)與女性體內(nèi)的雌激素相似，可以起到模擬、干擾、雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌水平的生理化作用，給廣大女性追求健康、遠(yuǎn)離煩惱帶來了新的希望。傳統(tǒng)中醫(yī)也證明，葛根、大豆等植物所富含的營養(yǎng)素，在臨床上經(jīng)常用來降壓、降糖、降脂，以及預(yù)防心腦血管、動脈粥樣硬化等疾病。由此可見，植物雌激素在日常的飲食中就可以得到補充。與藥物雌激素相比，葛根、大豆中的異黃酮既安全又可靠，可以放心地長期使用，這是因為植物雌激素可以用來保護血管彈性，降低血管疾病的危險性。
指導(dǎo)意見：
黃豆和豆制品中含有大量植物雌激素，在預(yù)防乳腺癌方面扮演著重要角色，尤其是黃豆，可以改變體內(nèi)激素的分泌.臨床醫(yī)學(xué)研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當(dāng)體內(nèi)雌激素太低時，黃豆及豆制品會使它增加，但當(dāng)雌激素太高時，黃豆及豆制品也會使它減少。
其實在影響我們身體雌激素的食物就是這些，那么我們一一介紹了之后大家也了解了以后就不要輕易的讓自己接觸這些食物了，這樣對身體是極其不利的，而影響到我們身體激素的這些食物還有很多，大家可以多咨詢咨詢，激素偏低的時候要多吃一些有激素的食物，比如說白木耳，萵苣等。
很多人不了解什么是地牯牛，事實上它的藥用功效價值是比較多的，對治療砂淋，瘧疾，疔瘡，瘰疬有很好的效果，而且可以治療小兒風(fēng)痰清丸，或者是其他的一些小兒常見問題，但是我們都知道，對這種藥物的使用也不能夠盲目，尤其是對小孩子來說，錯誤的用藥，可能會對他們的健康造成更大的副作用傷害。
一、【功能主治】
治砂淋，瘧疾，疔瘡，瘰疬。
①《生草藥性備要》："治瘰竊，初起消散，破爛拔毒埋口。"
②《本草求原》："通竅利水。治淋，炒研同白糖湯下。"
③《民間常用草藥匯編》："退瘡管。"
④《陸川本草》："治小兒風(fēng)痰，痙攣，砂淋，敷疔瘡。"
⑤《四川中藥志》："治瘴塊，瘧母，大便閉結(jié)不通，退竹木刺及鐵沙入肉。"
二 、【用法與用量】
內(nèi)服：煎湯，0.5～1錢;或入散劑。外用：研末撒或搗爛敷。
三、【選方】
①治瘧疾：地枯牛十一個。兌酒吞服，在發(fā)瘧疾前半小時服一次。慢性瘧疾，得服一星期。
②治小兒瘧疾：地枯牛七個。炒香為末，開水吞下。
③治疔毒：地枯牛七個。以六個搗絨敷疔頂，另一個不搗放疔頭上，用布包好。(①方以下出《貴州省中醫(yī)驗方秘方》)
④治瘰疬破爛：沙谷牛合硼砂、冰片少許，捶爛敷瘡，用膏藥蓋之。(《生草藥性備要》)
⑤治竹木刺及鐵沙入肉不出：地枯牛配南瓜瓤敷患處。(《四川中藥志》)
對平時愛喝紅酒的人們來說，就能明顯的看出紅酒的養(yǎng)生功效之多，既能改善人們的睡眠質(zhì)量，還能緩解身體的一些不適現(xiàn)象，確實是很不錯的。而適當(dāng)?shù)某渣c洋蔥，也可以有效的預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)，這些具有養(yǎng)生作用的食物還是備受人們關(guān)注的，那么紅酒泡洋蔥藥效有哪些呢?
洋蔥被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養(yǎng)成分自然是相當(dāng)豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。那么紅酒泡上洋蔥，什么樣的奇跡出現(xiàn)了吶!
一、每天只喝少量此酒，對膝蓋疼痛，白內(nèi)障，老年癡呆等癥狀的治療在日本已經(jīng)非常盛行，效果相當(dāng)驚人。
二、服藥也無法降下的血壓，喝此酒后即超正常安定。
三、無論何法都不得降不下的糖尿值，喝此酒后血糖下降。
四、喝此酒后惱人的老花眼會有很大的改善，一般報刊雜志不需戴眼鏡就可閱讀。
五、夜尿頻繁癥，喝此酒兩天后，不可思議的恢復(fù)正常。
六、五年之久靠安眠藥入睡的人喝此酒后，不藥而愈。
七、眼睛常模糊不清或疲勞重病，喝此酒后，癥狀消除。
八、每夜醒來再無法入睡之人，喝此酒后，完全消除。
九、幾乎無法治好的濁尿癥，喝此酒后，驚人地接近透明。
十、經(jīng)常腹脹痛苦的便秘癥，喝此酒后兩天就正常通便。
注意： 研究人員認(rèn)為，洋蔥的效果可能來自于“預(yù)防骨質(zhì)流失”，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥，才能夠預(yù)防骨質(zhì)酥松癥。
相信大家對紅酒泡洋蔥藥效有哪些也都很清楚了，不過也需要意識到一點，即便它的養(yǎng)生功效很多，但是在生病之后也不能單純的使用這種方法來緩解。紅酒泡洋蔥只能起到保健作用，只有在接受治療期間做好生活調(diào)理及防護，才能盡快恢復(fù)健康。
山茱萸就是屬于山上生長的一種中草藥，在醫(yī)學(xué)上很多人會選擇這個這個山茱萸用來作為藥物，因為它有很強大的藥效，吃了滋補身體的功效和好處也是特別高的，而山茱萸也算是野生的，野生的東西吃了就更好了，對身體好，對人的大腦發(fā)育還有很大的幫助，也可以滋陰補陽，還可以強身健體，那么這個山茱萸到底有哪些藥效呢?
對山茱萸的功效與作用也是有著很多方面，在選擇它的時候，在對這些上，也是需要進行一些了解，這樣對使用的過程中，也不會出現(xiàn)一些問題，使得身體可以得到很好發(fā)展。
山茱萸的功效與作用：
強心
山茱萸有強心作用，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心臟工作效率。
抗炎、抗菌
山茱萸對表皮葡萄球菌有較強的抑制作用;對腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。
抗應(yīng)激、抗氧化、降血脂
山茱萸能增強機體的抗應(yīng)激能力，提高耐缺氧、抗疲勞能力，增強記憶力。山茱萸能提高紅細(xì)胞中SOD活性，對抗脂質(zhì)過氧化。其醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，抗動脈硬化。
山茱萸的食用方法：
山茱萸肉藥膳
山萸肉粥
原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。
制作方法：先將山萸肉洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。
服法：早晚各食1次。
功效：補益肝腎，澀精斂汗。
應(yīng)用：肝腎不足之頭暈?zāi)垦?，耳鳴腰酸，遺精，遺尿，虛汗不止，腎虛帶下，小便頻數(shù)。
上面我們給大家介紹了管理山茱萸的藥效價值，同時還介紹了關(guān)于如何來制作山茱萸才是更好吃的，制作山茱萸的時候要切記不能讓自己的它重復(fù)使用，這樣功效不是最好的，如果要使用山茱萸的話最好是使用兩次，這樣功效會發(fā)揮得更好，但是時間多了就完全沒有功效了。
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