關(guān)于腰子的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“關(guān)于腰子的做法大全”，希望能為您提供更多的參考。
腰子的做法，是非常多的，可以爆炒，煮，燉湯等等，無論怎么炒，味道都是很美味的，所以，在我們的生活中是不可缺少的食物之一，而且它的營養(yǎng)價值也是很高的，腰子吃多了對我們的身體是非常好的，所以，我們今天告訴大家腰子的做法到底有哪些，各位親們，快點學(xué)起來吧!
爆炒豬腰的做法
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只。鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許。
做法：
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
幫助：因桃仁富含油質(zhì)，可潤腸通便，故慢性腸炎患者不宜食用。
清燉豬腰子
材料：豬腰子1只，雞湯大半碗。
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽。
做法：
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉(zhuǎn)小火。
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調(diào)一點胡椒粉。
5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
以上是我們對于腰子的做法大全進(jìn)行了一一的說明，可能有一些覺得爆炒豬腰是最好吃的，不過你們可以根據(jù)自己的喜好，做出自己的喜歡的味道，如果沒有吃過的親們，更應(yīng)該動手來做一做，相信你們絕對不會后悔的哦，這是一道值得大家去做一做，嘗一嘗的菜肴!
Ys630.com相關(guān)知識
? ?豬腰子怎么做才好吃呢？其實，無論是爆炒、油炸或者涼拌等常見方式都適宜豬腰子的做法。那么，為了滿足眾多人的口味以及習(xí)慣吃法，現(xiàn)在營養(yǎng)美食專家要給大家介紹豬腰子的詳細(xì)做法大全，比如西芹炒豬腰、爆炒豬腰等。同時，還有一些關(guān)于豬腰子的食療作用與功效的知識介紹。
? ?豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng)，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
? ?適宜人群
? ?一般人群均可食用
? ?1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；
? ?2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
? ?制作指導(dǎo)
? ?1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等；
? ?2. 炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美；
? ?3. 豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成；
? ?4. 豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。
? ?西芹炒豬腰
? ?材料
? ?豬腰1對，辣椒1個，西芹3根，大蔥1根，姜適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量
? ?做法
? ?1.將豬腰對半切開，去掉白色的筋膜。
? ?2.處理掉筋膜后用生粉，鹽抓過洗凈，切小片，然后氽水待用，水里放些料酒。
? ?3.將西芹、大蔥、辣椒、姜切好。
? ?4.起油鍋，爆香姜、辣椒。
? ?5.下豬腰煸炒，下點料酒去腥。
? ?6.講大蔥、西芹下鍋一起炒至斷青，溜點水，然后下鹽、雞精、生抽調(diào)好味道。
? ?爆炒豬腰
? ?材料
? ?去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許
? ?做法
? ?1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
? ?2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
? ?3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
? ?4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
? ?豬腰其實是生活中一種很好的食物，再結(jié)合個人較好的烹飪手藝，做出來的豬腰是很讓人喜愛的。但如果您第一次做豬腰的話，不妨參考以上的詳細(xì)做法步驟，相信做出來的豬腰一定可以抓牢你的胃。并且，豬腰的多種功效與作用對身體非常有益。
大家都知道豬腰子是一位補品，男人吃了具有壯陽補腎的功效，女人吃了能美容養(yǎng)顏補血，豬腰子是豬身上最有營養(yǎng)的部位，在東北炸三樣是一道出名的地方小吃，而這三樣里就有一樣是豬腰子，其實還可以用豬腰子來燉湯，利于身體產(chǎn)后和術(shù)后恢復(fù)，有很大功效，下面給大家介紹一下豬腰子燉湯的做法。
一、紅棗豬腰湯
食材準(zhǔn)備:豬腰1個，紅棗6個，鹽適量，枸杞適量。
做法:
1、豬腰子切成涼皮，去掉白色部分和腰臊，最好讓商家去除；
2、然后將豬腰子切片，加入生粉，油鹽，搓洗干凈，靜置20分鐘；
3、然后將豬腰洗凈待用，紅棗洗凈去核，枸杞浸泡片刻洗凈待用；
4、將紅棗，枸杞洗凈后瀝干，湯鍋中加水，放入豬腰，加入枸杞和紅棗；
5、大火燉煮10分鐘，然后小火慢燉1個半小時左右，加入適量鹽調(diào)味即可。
二、杜仲豬腰湯
食材準(zhǔn)備:豬腰1對，杜仲適量，蔥姜各15克，鹽適量。
方法步驟:
1、將豬腰洗凈，剔去筋膜后切成腰花，然后用開水汆燙洗去浮沫；
2、杜仲洗凈放入砂鍋中，加入清水洗凈后大火煮開，然后轉(zhuǎn)為小火煮濃汁；
3、砂鍋燒熱，加入清水，蔥段，姜片，腰花與杜仲下鍋同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
三、蟲草山藥豬腰湯
食材準(zhǔn)備:山藥半根，豬腰半個，蔥草5克，枸杞10克，核桃2個，鹽1小勺，米酒，濃湯寶適量。
方法步驟:
1、將山藥去皮，切塊后浸泡在冷水中，主要處理干凈切片后鹽浸泡；
2、然后再將主要洗凈用米酒浸泡半小時，然后洗凈待用；
3、砂鍋燒開水，放入山藥和核桃仁，山藥煮熟后放入蟲草煲煮，加入豬腰和鹽；
4、然后煮5到6分鐘左右加入適量濃湯寶，煮開即可。
豬腰的營養(yǎng)價值:豬腰中含有蛋白質(zhì)，脂肪和鈣鐵等多種營養(yǎng)元素，具有強腎，理氣的功效，還能用于治療腰痛，水中，耳聾等癥狀，不過豬腰具有較高脂肪，一般高血壓，高血脂和高膽固醇的患者最好不要食用。
豆醬有很多種，像黃豆醬，蠶豆醬等等，你愛吃那種呢?這里想給你們介紹一下豆醬的做法大全，因為豆醬真的是非常的美味，如果是自己做的就更加欲罷不能，你是不是心動了，下面我想給你介紹一下豆瓣醬的做法，這種醬非常的可口美味呦!
一、釀造豆瓣醬的蠶豆必須預(yù)先剝?nèi)テ?，使之成為瓣?！?/p>
脫殼方法：
1.濕法脫殼：蠶豆除雜后，投入清水中浸泡，使之漸漸吸水至豆粒無皺皮，斷面無白心，并呈發(fā)芽狀態(tài)為度。浸泡完畢后以人工或機械剝?nèi)テ?。也可以采用化學(xué)方法，即將2%的氫氧化鈉溶液加熱至80～85℃，然后將冷水浸透的蠶豆入浸4～5分鐘。當(dāng)皮殼呈棕紅色即行取出，立即用清水漂洗至無堿性;此時皮殼極易去掉，操作必須迅速，以免豆肉變色。濕法脫殼的特點是瓣粒比較完整，但一定要注意掌握脫皮及浸泡時間不宜過長，否則會使豆瓣變得僵硬，制曲發(fā)酵以后也不易軟解，影響成品質(zhì)量。
制作方法：
1.豆瓣處理：將干豆瓣肉質(zhì)(蠶豆子葉)按顆粒大小分別傾倒在浸泡容器中，以不同水量進(jìn)行浸泡。豆肉吸水后，一般重量可增加1.5～2倍，體積膨大1.8～2.2倍。2.制曲：豆肉浸泡適度事，應(yīng)及時排放余水，或撈起瀝干送入曲室制曲。但是由于豆瓣顆粒較大，因此制曲時間也需適當(dāng)延長。一般通風(fēng)制曲時間為2天，要特別注意調(diào)節(jié)曲室溫度，防止“干皮”，必要時可在曲料面上搭蓋一層席子。種曲用量為0.15～0.3%。
3.制醬醅：將蠶豆瓣曲送入發(fā)酵容器中，表面扒平，稍稍壓實，待品溫升至40℃左右，再將18～20°Bé的鹽水徐徐注入曲中，鹽水用量約為豆肉原料的一倍，如能將鹽水加熱至60℃使用更好。最后加上封口鹽，保持品溫在45℃左右進(jìn)行發(fā)酵，或稱至室外后熟，則香氣更濃，風(fēng)味更佳。
4.辣椒處理：生產(chǎn)豆瓣醬用的辣椒有鮮椒和干椒兩種，一般以使用鹽腌的鮮椒為好。
鮮椒收購以后應(yīng)及時除去蒂柄，洗凈瀝干。按鮮紅椒每100公斤加鹽22～24公斤，一層鮮椒一層鹽，撒布均勻，同時大力壓實，再加少量食鹽封面，食鹽上鋪竹席，用重物壓上，使鹵汁流出，可防止辣椒變質(zhì)。并經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)鹽水干耗，應(yīng)及時補加淡鹽水，以保持汁水深度。
介紹了一下豆醬的做法大全，重點只介紹了豆瓣醬的做法，你是不是心動了呢!是不是也想自己做做呢!那么就動起來吧!為自己做一個可口美味豆瓣醬這樣很好呦。在此希望你們都能做出美味可口可以和外面賣的醬料一決高下的醬料!
藕絲這種食材我們在生活中的制作方法是比較多的，所以我們可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作蓮藕，蓮藕可以用來制作蓮藕排骨湯以及涼拌蓮藕等食物。對于蓮藕這種食材我們在生活中可以嘗試一下芝麻蓮藕絲或者糖醋蓮藕絲的做法，現(xiàn)在就讓我們一起動手來學(xué)習(xí)一下蓮藕絲的制作方法。
芝麻藕絲
材料：藕一節(jié)，雞蛋1個，蒜3瓣，蒜苗1根，干紅椒，花椒適量，白芝麻，面粉，白醋少量，植物油500ML(實耗少量)，姜，鹽少許，香油。
做法1.藕去皮切絲，入加有白醋的水中浸泡幾分鐘防止氧化變色。
2.燒開半小鍋水，加入藕條煮半分鐘左右撈出。
3.雞蛋打散，加入少鹽和面粉拌勻。
4.將藕浸入蛋液。
5.再粘些白芝麻。
6.取小點的鍋入油燒五六成熱，依次下入藕條炸成金黃色。將炸好的藕條瀝油撈出。
7.鍋內(nèi)放入少許油，小火炒香花椒和干紅椒，再炒蒜粒和蒜苗。
8.放入藕條，再加少許鹽炒勻，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。
糖醋藕絲
材料主料：蓮藕300克，
調(diào)料：植物油20克，醋8克，白砂糖10克，鹽3克，玉米淀粉5克，花椒3克做法1.將藕去皮洗凈，切成細(xì)絲;
2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
3.炒鍋注油燒熱，下入花椒粒炸焦撈出，放入藕絲，加入白糖、醋、精鹽、少許水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
以上主要是我們關(guān)于藕絲的做法大全的詳細(xì)介紹，我們今天主要是為大家介紹了芝麻藕絲，糖醋藕絲等等，這些在我們的生活中是比較常見的，而且也是比較有代表性的，所以各位朋友可以在平時中，學(xué)著做一做這道好吃的藕絲做法，相信你們的家人也一定會喜歡的。
關(guān)于肥牛的家常做法大全你了解多少呢?喜歡吃肥牛的朋友們你們是不是很想知道關(guān)于肥牛的家常做法大全，越多越好呢?我們都是吃貨，我們有時候也會選擇自己在家做佳肴，那么你們對于肥牛的家常做法大全知道多少呢?下面我們來看看!
一、肥牛飯
1、材料：
肥牛片 150g
西蘭花 50g
胡蘿卜 1小根
洋蔥 1/4個
米飯 一碗
白糖 1茶匙
鹽 1茶匙
淀粉 1茶匙
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
水 3湯匙
2、肥牛飯的做法
將1茶匙白糖，1茶匙鹽，1茶匙淀粉，1湯匙生抽，1湯匙蠔油和3湯匙水拌勻調(diào)成醬汁。
西蘭花切成小朵。洋蔥切絲。胡蘿卜切片。
鍋里加水燒開，放入西蘭花和胡蘿卜焯燙10秒后撈出控水待用。
肥牛片入鍋焯燙至顏色變白后撈出控水。
重新起鍋，加油燒熱，放入洋蔥絲略微翻炒幾下。
放入肥牛片和料汁。
中火煮至湯汁微濃(中火煮3-5分鐘)。
將肥牛片，洋蔥絲，胡蘿卜和西蘭花擺在米飯上，再淋上湯汁就可以了。
3、小貼士
1).湯汁多留些用來拌飯很好吃哈。
2).如果不喜歡吃西蘭花和胡蘿卜，可以不放。
二、咖喱菌菇肥牛湯
1、材料：
肥牛一包，金針菇一把，海鮮菇一把 ，油咖喱 蒜，鹽 黃酒
2、做法：
1)、海鮮菇、金針菇洗凈切成段，用鹽水浸泡5-10分鐘，沖洗干凈，瀝干水備用
2)、蒜切片，油咖喱準(zhǔn)備好
3)、坐鍋熱油，放蒜片煸出香味，放海鮮菇炒
4)、海鮮菇炒軟滴幾滴黃酒，放油咖喱一大勺，炒勻
5)、加一碗(湯碗)水
6)、肥牛片拿出，準(zhǔn)備好
7)、水煮開放肥牛片
8)、再煮開后，撇去浮沫，加少許黃酒
9)、加鹽，放金針菇，再次煮開關(guān)火
三、金菇肥牛卷
1、食材：
肥牛片 金針菇
芥蘭
蒜肉 黃瓜
胡蘿卜 青紅辣椒
蠔油 紹酒
醬油 水淀粉
白胡椒粉 冰糖
2、做法：
1)、將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉。
2)、用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來。
3)、紹酒、醬油和鹽調(diào)汁澆在牛肉卷上，入微波爐高火4分鐘。
4)、芥蘭切成3厘米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用。
5)、鍋內(nèi)放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉調(diào)成芡汁，澆在牛肉卷上。
6)、長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉卷碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可。
四、愛意肥牛鍋
1、食材
肥牛薄片 油豆腐皮
白菜(兩葉完整的做白菜卷) 油豆腐泡
紅薯片 青筍片
蓮藕片 水發(fā)木耳
海帶(切片) 韭菜
香蔥 紅辣椒片
高湯兩碗 老抽一大匙
辣醬一小匙 料酒一大匙
清油一大匙 糖少許
鹽少許
2、做法：
1)、腐皮卷：油豆腐皮兩張，鋪上數(shù)片肥牛后卷成筒狀，用燙軟的韭菜扎緊，切段備用。 白菜卷：白菜頁燙軟后泡冷水，抹干水份，鋪上數(shù)片肥牛，卷成封口筒狀。 釀油豆腐泡 ：油豆腐泡邊劃一刀，塞入一片肥牛。 以上的各種小卷都是為愛你的人特別設(shè)計，營養(yǎng)、美味、葷素的搭配。
2)、鍋內(nèi)放入清油燒熱放入姜片、紅薯片，青筍片、蓮藕片、水發(fā)木耳。
3)、翻炒片刻，注入高湯燒開后按次序整齊的擺入腐皮卷、白菜卷、釀油豆腐泡，上蓋轉(zhuǎn)小火燒煮3分鐘。
4)、加入辣椒片和所有調(diào)味料后繼續(xù)煮2分鐘，撒上蔥段、香菜即可。
小編在這里給你們介紹了關(guān)于肥牛的家常做法大全，你們有沒有心動呢!我覺得對于是吃貨的你們一定是心動了，那么還猶豫什么，馬上動起來吧!我們要為自己做一道美味的菜肴，這里這么多種一定有一種適合你的口味啦!快動手做吧!
青蘿卜這種蔬菜在我們的生活中應(yīng)該是比較常見的吧，它跟我們平時食用的白蘿卜營養(yǎng)價值差不多，一般我們可有將青蘿卜用來煲豬肉或者青蘿卜燜牛肉等。對于青蘿卜這種蔬菜我們在平時適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛梢哉{(diào)節(jié)腸胃的健康以及促進(jìn)腸胃的蠕動等，但是不要食用太多，它是一種涼性食物。
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
青蘿卜山藥羊肉湯的做法
1.羊肉切塊，入熱水汆煮，撇去浮沫。撈出備用。
2.山藥去皮、青蘿卜切塊，蔥切段、姜切片。鍋中油熱放入蔥、姜，加羊肉炒香。
3.將切塊的山藥、青蘿卜塊入鍋，加水沒過鍋內(nèi)食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。
青紅蘿卜燜牛肉的做法
1.牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈。
2.炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻。
5.再加入適量開水(水量要沒過牛肉)大火煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮約80分鐘。
6.青蘿卜、胡蘿卜洗凈切塊。
7.加入到牛肉中同時加糖和適量的鹽，繼續(xù)燒20分鐘左右。
8.最后如湯汁仍比較多，可以開大火收汁。
關(guān)于文章介紹的青蘿卜的做法大全，希望你們可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作青蘿卜，如果你們是比較喜歡喝湯的，你們可以制作成青蘿卜山羊肉湯，喜歡吃炒的食物，你們可以制作成青蘿卜燜牛肉，它們的制作方法文章已經(jīng)詳細(xì)的為我們介紹了。
蒸芋頭，是一道可以最大限度的保持芋頭的營養(yǎng)價值的吃法。芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角 甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用，那么多的好處，那要怎么制作才好吃呢，今天我們就來學(xué)習(xí)一下吧。
食品用料芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。
制作方法
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細(xì)鹽。
3、微泡一會再洗干凈。鍋內(nèi)加水，上蒸盤，隔水蒸制。
4、上蓋，先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘。
5、醺點醬油吃就很不錯哦。
食品特點 芋頭最好的烹飪方法是蒸煮，也可以燉粥吃，這樣可以最大限度的保持其中的營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)價值芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角 甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用;其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
蒸芋頭的制作要訣：
1. 調(diào)味要準(zhǔn)，不可偏咸或偏淡;
2. 芋頭一定要蒸軟，否則有麻味，口感差。
小帖士-食物相克：
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。
看了以上的做法，是不是覺得蒸芋頭很簡單呢，愛吃的同學(xué)現(xiàn)在就可以馬上動手制作啦，溫習(xí)提示一下芋頭含有大量的淀粉，一定量的蛋白質(zhì)和脂肪，并含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、坑壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)，常食本菜能治少氣乏力，并有助于減肥養(yǎng)胃，希望以上的做法能幫助到各位。
香濃的芝麻糊悠悠地飄香，濃稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光為止，那么的美味對于我們的身體有那么有用處的東西，平時我們在市面上買的都是一包包的，但是那么好吃的芝麻糊是怎樣做成的呢?我相信愛吃芝麻糊的同學(xué)肯定是非常的感興趣的，那香濃美味的芝麻糊是怎樣做成的呢，我們一起來看看吧。
食材主料黑芝麻100g花生50g核桃50g杏仁30g輔料燕麥20g步驟
原料1：：黑芝麻100g，花生50g，核桃50g，杏仁30g(可選)，燕麥少許(可選)。
:2：黑芝麻挑出雜質(zhì)后用炒鍋不放油小火慢炒，炒出香味后關(guān)火盛出晾涼。
3：核桃用開水泡幾分鐘洗凈，去皮。
4：花生，杏仁，核桃，免油小火炒出香味。
5：炒好的堅果倒入攪拌機攪拌成粉末狀。
6：晾涼后的黑芝麻倒入攪拌機。
7：通電，把黑芝麻攪成粉末狀即可。
小貼士1.一次多做的話，放入干凈的消過毒的空瓶子里，放在陰涼干燥處保存。
2.黑芝麻，花生，核桃，都是營養(yǎng)豐富且美容養(yǎng)顏的好東西，經(jīng)常吃有益身體健康哦。8：打碎好的雜糧粉和黑芝麻粉混合一起，攪拌勻。
9：吃的時候，在碗里放三勺混合粉，(可加糖)，用開水調(diào)成糊狀即可食用。
提示：喜歡黏糊狀的黑芝麻糊最好上奶鍋小火熬成糊狀，比開水沖的味道好一些。
譜小貼士：
1.芝麻糊之所以粘稠，是糯米的作用，只要把買來的糯米粉放在鍋里用中火炒到微微的有點黃就可以了，那樣還會給芝麻糊增香;
2.芝麻粉和糯米粉的比例也不是固定的，我們都想多吃點芝麻而不是糯米粉，所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就夠了;
3.做芝麻糊一定要記得用沸水來沖泡，這樣才粘稠，用冷水你會發(fā)現(xiàn)芝麻糊很稀，味道也沒有那么香;
4.沖芝麻糊的時候一定要記得用同一個方向多攪拌，這樣才細(xì)膩上勁;
5.如果你加蜂蜜，那應(yīng)該是沖好芝麻糊攪拌均勻后再加，那樣蜂蜜的營養(yǎng)才不會被沸水破壞;
吃芝麻糊的時候，也可以放點別的有營養(yǎng)的零食，比如核桃碎，杏仁碎，葡萄干等都很不錯，當(dāng)早餐也非常好，在制作芝麻糊的時候要特別的注意各個的比例，這是成功的關(guān)鍵，所以我們要仔細(xì)的對待，才能做出香濃可口的芝麻糊，希望以上的方法對各位有用。
相信很多朋友在平時都有吃過肥腸這種東西吧，它的價格是比較便宜的，但是處理它的方法是比較復(fù)雜的，所以很多持家的朋友都不太會制作肥腸的食物。其實肥腸這種食物只要我們處理好肥腸了，我們就可以用來制作紅燒肥腸或者肥腸魚了，所以我們建議大家可以來學(xué)習(xí)一下紅燒肥腸的做法。
主料：豬大腸(400克)。
輔料：香菇(鮮)(25克) 、玉蘭片(25克)。
調(diào)料：黃酒(10克) 、大蔥(100克) 、味精(1克)、 姜(5克) 、淀粉(蠶豆)(8克)、 豬油(30克) 、鹽(5克)、 花生油(50克) 、醬油(30克) 、醋(30克)。
準(zhǔn)備
1. 以左手捏住腸頭的一端，右手把腸子向內(nèi)翻轉(zhuǎn)后置盆內(nèi)，加精鹽、醋一起抓捏，去凈腸子上的粘液，用清水搓洗兩次;
2. 再把腸翻轉(zhuǎn)過來，加精鹽、醋一起抓捏，最后用清水洗凈;
3. 香菇去蒂，洗凈，切成薄片;
4. 玉蘭片泡發(fā)，洗凈，切成薄片;
5. 大蔥去根須，洗凈，切成0.5 厘米長的段;
制作過程
1.炒鍋置旺火上，下適量清水燒沸，放入肥腸煮2 分鐘取出，用清水漂干凈;
2.另換清水燒沸，將豬腸再放入鍋里煨到八成熟，取出稍晾，用潔布搌干，去掉油膩后盛入碗中，下醬油25 克腌漬入味;
3.炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，將肥腸下鍋，邊炸邊用鍋鏟撥動，至肥腸呈金黃色時撈出，瀝油;
4.將瀝過油的肥腸切成0.3 厘米厚的象眼形腸圈;
5. 炒鍋置旺火上，下熟豬油，將大蔥段下鍋稍煸，加入黃酒、姜末、豬肉湯100毫升、香菇、玉蘭片、醬油、精鹽和肥腸，即端鍋在小火上燒5 分鐘，再移鍋到旺火上燒1 分鐘，加味精，用濕淀粉勾芡，淋入熟豬油起鍋盛盤即成。
對于文章介紹的紅燒肥腸的做法大全，我們應(yīng)該都知道紅燒肥腸的做法了吧。我們想要在生活中制作出美味的紅燒肥腸，還是需要我們在平時多加去練習(xí)才可以制作出來的，所以我們建議大家應(yīng)該要好好的學(xué)習(xí)一下文章介紹的內(nèi)容，多了解一下相關(guān)的做法。
? 羊肉既能御風(fēng)寒，又可補身體，女性朋友多吃些羊肉，可以起到很好的滋補效果的。羊肉可以用來制作很多美味的食品，希望你們可以好好的學(xué)習(xí)一下它的做法。羊肉有一股騷味，希望你們應(yīng)該要知道如何去處理羊肉騷味，下面是羊肉水餃的相關(guān)烹飪技巧，你們可以看看。
羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。 羊肉營養(yǎng)豐富，對產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
主料:
羊肉(300克)、面粉(500克)。
? ?調(diào)料:
胡蘿卜(200克)、蔥(適量)、姜(適量)、花椒(適量)、料酒(適量)、醬油(適量)、鹽(適量)、味精(適量)、胡椒粉(適量)、花生油(適量)、香油(適量)、調(diào)味醬油(適量)、醋(適量)。
廚具:
煮鍋。
1.先把羊肉洗凈。
2.切成小塊
3.花椒用熱水泡開，晾涼備用。
4.把羊肉剁成泥狀，中間慢慢加入花椒水。
5.蔥、姜剁碎，放入肉餡中。
6.倒入料酒、醬油調(diào)勻。
7.胡蘿卜洗凈，切成片用熱水焯一下。
8.剁成碎末。
9.胡蘿卜和羊肉餡放到一起。
10.放入花生油、鹽、胡椒粉、味精。
11.順一個方向調(diào)勻備用。
12.面粉中加水和成面團(tuán)，餳20分鐘。
13.切開搓成長條，切成均勻大小的劑子。
14.用手按扁。
15.搟成面皮。
看了以上對于羊肉水餃的介紹，大家是不是想立馬就去買些羊肉包成水餃來進(jìn)補一番。但是需要注意的是，羊肉是熱量肉食，可以讓體寒屬性的人身體暖和，但是身體發(fā)熱的朋友們就不適合食用了。
很多愛美的女生對于檸檬的喜好程度是很多人不能理解的，她們會早上，中午，晚上都在檸檬的花叢中穿梭，檸檬富含很多的營養(yǎng)物質(zhì)被愛美的人用來是護(hù)膚養(yǎng)顏的必備之品，但是今天我們來看看檸檬水的做法大全，但是愛美的同學(xué)也知道檸檬水是苦苦的，喝起來是難受的，那今天我們就來看看怎么樣把檸檬水變身，讓它好喝又美顏，那我們來看看吧。
單單只是喝檸檬水顯得比較單調(diào)而且沒那么好喝，那么下面我們來看一下最常見的兩種的檸檬水的做法吧!
蜂蜜檸檬水
材料
新鮮檸檬，蜂蜜，水
做法
1.新鮮檸檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。
2.注入涼開水或者純清水，調(diào)入蜂蜜(個人認(rèn)為洋槐蜜的口感相對好些)。
3.放入冰箱冷藏至少兩小時，可以飲用。(早晨空腹喝時需把檸檬水提前從冰箱拿出20分鐘， 以免刺激腸胃)。
4.剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保鮮，一周內(nèi)不會變質(zhì)。
檸檬薏米水
材料：薏米，檸檬，水
做法：
1.把薏米事先泡3個小時;
2.鍋中加水，水開后加入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火熬制一個半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時即可;
3.煮好的湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
檸檬水怎么做更好喝最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
最后，需要提示大家的是，檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。
根據(jù)以上的說法，愛美的女生是不是學(xué)到很多的方法讓苦苦的檸檬水變得好喝了，其實我們也可以根據(jù)個人的口味去調(diào)整，可能做出來的會是自己的最愛，其實檸檬那么的好，對我們的身體那么好，對在我們的生活又有那么多的好處，那我們就要經(jīng)常喝嗎，其實任何東西都是要有度。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《關(guān)于腰子的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
