關(guān)于藕絲的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“關(guān)于藕絲的做法大全”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
藕絲這種食材我們在生活中的制作方法是比較多的，所以我們可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作蓮藕，蓮藕可以用來制作蓮藕排骨湯以及涼拌蓮藕等食物。對于蓮藕這種食材我們在生活中可以嘗試一下芝麻蓮藕絲或者糖醋蓮藕絲的做法，現(xiàn)在就讓我們一起動手來學(xué)習(xí)一下蓮藕絲的制作方法。
芝麻藕絲
材料：藕一節(jié)，雞蛋1個，蒜3瓣，蒜苗1根，干紅椒，花椒適量，白芝麻，面粉，白醋少量，植物油500ML(實耗少量)，姜，鹽少許，香油。
做法1.藕去皮切絲，入加有白醋的水中浸泡幾分鐘防止氧化變色。
2.燒開半小鍋水，加入藕條煮半分鐘左右撈出。
3.雞蛋打散，加入少鹽和面粉拌勻。
4.將藕浸入蛋液。
5.再粘些白芝麻。
6.取小點的鍋入油燒五六成熱，依次下入藕條炸成金黃色。將炸好的藕條瀝油撈出。
7.鍋內(nèi)放入少許油，小火炒香花椒和干紅椒，再炒蒜粒和蒜苗。
8.放入藕條，再加少許鹽炒勻，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。
糖醋藕絲
材料主料：蓮藕300克，
調(diào)料：植物油20克，醋8克，白砂糖10克，鹽3克，玉米淀粉5克，花椒3克做法1.將藕去皮洗凈，切成細(xì)絲;
2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
3.炒鍋注油燒熱，下入花椒粒炸焦撈出，放入藕絲，加入白糖、醋、精鹽、少許水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
以上主要是我們關(guān)于藕絲的做法大全的詳細(xì)介紹，我們今天主要是為大家介紹了芝麻藕絲，糖醋藕絲等等，這些在我們的生活中是比較常見的，而且也是比較有代表性的，所以各位朋友可以在平時中，學(xué)著做一做這道好吃的藕絲做法，相信你們的家人也一定會喜歡的。
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腰子的做法，是非常多的，可以爆炒，煮，燉湯等等，無論怎么炒，味道都是很美味的，所以，在我們的生活中是不可缺少的食物之一，而且它的營養(yǎng)價值也是很高的，腰子吃多了對我們的身體是非常好的，所以，我們今天告訴大家腰子的做法到底有哪些，各位親們，快點學(xué)起來吧!
爆炒豬腰的做法
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只。鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許。
做法：
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
幫助：因桃仁富含油質(zhì)，可潤腸通便，故慢性腸炎患者不宜食用。
清燉豬腰子
材料：豬腰子1只，雞湯大半碗。
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽。
做法：
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉(zhuǎn)小火。
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調(diào)一點胡椒粉。
5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
以上是我們對于腰子的做法大全進(jìn)行了一一的說明，可能有一些覺得爆炒豬腰是最好吃的，不過你們可以根據(jù)自己的喜好，做出自己的喜歡的味道，如果沒有吃過的親們，更應(yīng)該動手來做一做，相信你們絕對不會后悔的哦，這是一道值得大家去做一做，嘗一嘗的菜肴!
? 我們大家在做蓮藕的時候喜歡把它做成各種各樣的形狀，因為可能因為形狀不一樣，估計口感也就不一樣吧，不僅僅如此，我們其實還可以看到，我們做蓮藕的時候那種才是最脆最好吃的呢？可能說法各異，但是我覺得是炒藕絲的做法，那么到底是怎么做的呢？下面我們就來看看這兩種做法吧！
? ?炒藕絲的做法1：
? ?主料：藕 ?紅椒 ?食鹽適 ?醬油 ?味精 ?蔥 ?調(diào)和油
? ?1.準(zhǔn)備好藕，2-3根蔥和半個紅椒。
? ?2.先把藕放入開水中煮10分鐘，以便好切。
? ?3.由于藕的淀粉豐富，粘性大，容易炒胡，所以切成絲后一定要放入水中浸泡一下。
? ?4.藕成盤，瀝干水分。
? ?5.把紅椒和蔥切絲。
? ?6.鍋熱后，放入少許的油，再下紅椒煸香。
? ?7.紅椒微熟后放入蔥段。
? ?8.最后倒入藕絲，迅速煸炒。
? ?9.然后放入鹽、味精，醬油少許。
? ?10.起鍋前放入點水，就能起鍋裝盤了。
? ? 炒藕絲的做法2：
? ?主料：藕 輔料：青椒1個 生姜 食油適量 ?食鹽適量 ?花椒適量 ?生抽適量 ?白醋適量 ?紅椒1個
? ?1.蓮藕去皮順著孔切片，然后再切成絲。
? ?2.切好絲的蓮藕泡在清水里備用。
? ?3.生姜和青紅椒切絲備用。
? ?4.熱油鍋，炒香花椒再下姜絲煸香。
? ?5.倒入藕絲翻炒。
? ?6.倒入青紅椒，加食鹽、生抽、白醋調(diào)味，炒至食材斷生即可。
? ?大家看完上面的感覺是不是馬上就看到了菜譜，或者是看到了菜譜的自己好像馬上就要將這道菜做成功，沒錯，這就是我們的炒藕絲的魅力之處，讓我們感覺依依不舍，吃完還想再吃，還想再做，沒關(guān)系，我相信只要大家學(xué)會了，再吃再做有什么關(guān)系呢？是吧！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹熗炒藕絲的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21藕絲放入水中浸泡一面變黑。
3.把蒜用刀背拍散，姜切片、蔥切成蔥花。
4.起鍋做油，油熱后將蔥姜蒜放入煸炒，炒出香味后用鏟子把它們扒出來，只留下包含蔥姜蒜味的油。
5.待油溫稍涼后，放入干辣椒和花椒熗鍋，油溫鍋熱的話會把干辣椒給炸糊了，所以要涼一下。
6.放入藕絲翻炒三分鐘。
7.調(diào)入料酒和醋，翻炒三四分鐘左右。
8.臨出鍋前調(diào)入鹽和味精，拌勻后即可出鍋。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道熗炒藕絲
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于干煸藕絲的做法。
2.12放在水中泡一下
3.21瀝干水分，滾勻干淀粉
4.炒鍋入油，燒至七成熱，下入藕絲
5.炸至金黃，撈出控油
6.1煸炒出香味，加入切好的芹菜絲
7.2炒鍋內(nèi)留少許底油，調(diào)入鹽、花椒、姜絲、蔥段、辣椒絲煸香炒
8.放入炸好的藕絲一起翻炒
9.加入適量的鹽味精，胡椒等調(diào)味料一起翻炒，最后加入白芝麻撒在上面
10.美味的干煸藕絲就出鍋啦
也許你以前吃過干煸藕絲，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于水芹炒藕絲
2.12水芹去葉洗凈切成5~150px左右小段，胡蘿卜、紅黃彩椒分別洗凈切絲，所有材料都準(zhǔn)備就緒后就可以將蓮藕撈出瀝干水分
3.21鍋中熱適量油，放入蓮藕中火煸炒約2分鐘
4.轉(zhuǎn)大火，放入胡蘿卜和水芹煸炒約1分鐘
5.加入紅彩椒和黃彩椒翻炒數(shù)下
6.烹入1大匙紹興酒，顛數(shù)下鍋
7.加入糖
8.加入鹽再次翻炒均勻
9.待食材全部熟后落入少許雞粉調(diào)味即可出鍋裝盤
仔細(xì)看完關(guān)于水芹炒藕絲的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于魚香藕絲的做法。
2.順著藕孔的方向先片成片
3.再將藕片切成細(xì)長條
4.不馬上炒的話，一定要將藕絲在清水或淡鹽水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色
5.勾兌一碗魚香味汁，香醋3勺、生抽2勺、料酒一勺、鹽半勺、白糖2勺、味精半勺，攪勻
6.泡椒醬適量，根據(jù)自家吃辣程度添加。蔥姜蒜細(xì)細(xì)剁成碎末
7.鍋內(nèi)熱油，油溫5成熱時，將泡椒醬放入
8.迅速將蔥姜蒜末也一并倒入
9.轉(zhuǎn)小火，慢慢煸炒出紅油和香味
10.將藕絲倒入，翻炒均勻
11.烹入魚香調(diào)味汁
12.轉(zhuǎn)大火，快速翻炒藕絲，使每一條藕絲都均勻被味汁包裹
13.炒至收汁，藕絲入味即可出鍋了，時間不必太長，最大限度保持藕絲的脆嫩
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了魚香藕絲這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
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