蜜汁蓮藕的做法
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蜜汁蓮藕的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
?蜜汁作為我們非常具有營養(yǎng)產(chǎn)品的液體，長期食用可以起到美容的作用，我們的女性朋友可以多嘗試一下哦，當(dāng)這款富有魅力的具有美容食材的時候遇到蓮藕這款具有營養(yǎng)產(chǎn)品的食材的時候那是不是絕配呢？很多女性朋友喜歡蜜汁蓮藕的那種淡淡的味道，那么大家在吃完之后了解過他的做法嗎？
? 蜜汁蓮藕的做法：
? 主料：藕 糯米 冰糖
? 1.蓮藕洗凈，因為買不到潔白的蓮藕，只能把發(fā)黑的皮給處理處理！
? 2.把蓮藕的一頭切開，小點就可以！
? 3.把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米（泡3個小時左右），可以用筷子輔助灌。
? 4.灌好后，用牙簽給插上，沒有牙簽也可以用線給捆上。
? 5.放入鍋內(nèi)，最好是水能滿過蓮藕的2個手指那么高吧。
? 6.開鍋煮40分鐘這樣就好了，如圖剛出鍋的樣子。
? 7.切成片，稍微厚點，裝盤備用。
? 8.這一步是熬冰糖，把冰糖放入鍋里，加半碗水這樣，小火熬到冰糖融化。
? 9.然后把熬好的冰糖水澆在上面，就ok了。
? 廚師貼士 ?
?1、糯米沒有提前浸泡好，可以用溫水加速糯米軟化的時間。 ?
?2、把糯米塞進蓮藕內(nèi)時，應(yīng)把手墊在蓮藕的底部，注意不停地用筷子戳，這樣蓮藕內(nèi)的洞洞才會被塞滿。 ?
?3、蒸熟后的糯米蓮藕，要等完全攤涼后，才可以用蜜糖調(diào)味，否則蜜糖遇熱容易變酸。
?好了，上面就是我們蜜汁蓮藕的做法了，大家有沒有感覺這款菜不僅好做，而且還特別的具有特色哦，看上去就像一款具有魅力藝術(shù)的藝術(shù)品，當(dāng)它出爐的那么一刻我們就感覺它好像馬上就要進入到我們的口里的那種清甜的感覺！
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蜜汁蓮藕這道菜大家都熟悉嗎，蓮藕是大家現(xiàn)在所喜愛吃的一種食物之一，它有很多種名字，通常用于滋補脾胃，有利于止血的功效。蓮藕的營養(yǎng)價值是極其高的，人們一般都會用它來做菜。還有一部分的人不知道蜜汁蓮藕的做法，接下來小編就給大家分享一下，讓更多的人能夠了解到蓮藕的功效以及作用。
養(yǎng)生必讀
糯米：補中益氣、健脾止瀉、解毒;
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳;
麥芽糖：補虛、潤燥、生津;
用料
蓮藕800克
糯米1杯
冰糖適量
麥芽糖適量
把做法保存到手機
做法
1
蓮藕刷洗干凈，在一節(jié)藕的一頭切下約3厘米長的小塊(留著當(dāng)蓋子用)
2
糯米淘洗干凈，瀝干水分
3
將糯米塞進蓮藕孔中，用筷子壓緊糯米，邊填邊在桌上輕敲，使米塞得緊實
4
把切下的藕塊蓋上，插上牙簽使其牢固
5
將制作好的藕放進鍋內(nèi)，加水沒過藕，大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火煮約2小時
6
加入冰糖，繼續(xù)以小火煮1小時，注意需經(jīng)常翻動，以免蓮藕粘鍋(此時若甜度不夠可再加糖或麥芽糖)，煮至湯汁濃稠
7
食用前將藕切成小片即可
蜜汁蓮藕的做法大家都學(xué)會了嗎，相信很多人已經(jīng)在開始學(xué)著做這道菜。蜂蜜本是上好的飲品，這兩種材料結(jié)合起來做的話營養(yǎng)非常豐富。我們在學(xué)習(xí)之后也可以分享給你們身邊的人，讓他們也能夠清楚的了解到蜜汁蓮藕這道菜的營養(yǎng)成分，以及對大家身體的幫助。
大家都知道蓮藕具有極高的營養(yǎng)價值，多吃蓮藕對養(yǎng)生有很大的益處。并且藕能促進中老年人血液循環(huán)，對老年人的身體健康十分有益，可以達到延年益壽的效果。為了其良好的養(yǎng)生效果，很多人都想要學(xué)習(xí)好吃有健康的蜜汁蓮藕的做法，今天小編就為大家介紹蜜汁蓮藕的詳細步驟。
主料：蓮藕適量、糯米粉適量、紅糖、冰糖適量
方法/步驟
1. ?糯米洗凈，浸泡2小時。
2. ?挑選胖乎乎，兩端不漏孔的蓮藕，洗凈后刮去外皮。
3. ?在藕的一頭切下約2,3厘米的蓋子。
4. ?拿一個大碗接著，將泡好的糯米灌入藕孔，一邊灌一邊用筷子壓實。
5. ?直到全部灌滿為止。
6. ?將切下來的蓋子原樣蓋回去，用牙簽固定，盡量扎進去些。
7. ?將灌好的藕放入鍋中，加水，水量沒過藕即可。加入紅糖，撒一小把冰糖。
8. ?蓋玻璃蓋大火煮開后，換壓力鍋蓋，大火煮至鍋蓋上的紅色顯示桿上升，繼續(xù)煮，等限壓閥處有蒸汽排出，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，關(guān)火。
9. ?等紅色顯示桿下降，鍋內(nèi)沒有壓力了，撈出糯米藕切片。
10. ?大火煮開湯汁，邊煮邊攪拌，煮至粘稠。將煮好的汁淋在糯米藕上即可。
注意事項：
蓋玻璃蓋大火煮開后，換壓力鍋蓋，大火煮至鍋蓋上的紅色顯示桿上升，繼續(xù)煮，等限壓閥處有蒸汽排出，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘；或者選擇用高壓鍋燜一個小時。
以上就是蜜汁蓮藕的詳細做法，你學(xué)會了嗎？但在這里小編要提醒的是，雖然蜜汁蓮藕對老年人很有益，但是糖尿病患者一定要禁食，含有糖分的食物會對身體造成很大的傷害，希望能引起大家的警惕。感謝大家的閱讀。
蓮藕因為其清爽的口感以及豐富的營養(yǎng)價值深受大家的喜愛。那么蓮藕哪種食用方法深受大家的喜愛呢?小編告訴大家小編最喜歡的就是蜜汁蓮藕了，因為其甜糯的口感，在口腔內(nèi)回味無窮，喜歡烹飪的小伙伴可以和一同來學(xué)習(xí)制作。
怎么做蜜汁蓮藕
材料：蓮藕、糯米、紅糖、冰糖適量。
做法：
1.糯米清洗干凈以后，需要提前浸泡，這樣可以更好的煮熟。
2.選擇比較胖的蓮藕，注意要蓮藕的兩側(cè)都不要漏孔，清洗干凈蓮藕，將蓮藕的皮去掉。
3.在蓮藕的一側(cè)切開2厘米的，另外一側(cè)不要動。
4.在泡好的糯米完全的塞滿蓮藕內(nèi)的所有空隙，如果按壓不進去，可以用筷子不斷地按壓。
5.將蓮藕所有的空隙都完全的灌滿，將切下的蓮藕再改回去，可以用牙簽固定住蓮藕蓋子。
6.在鍋內(nèi)加入適量的清水，將冰糖、紅糖、蓮藕一起放入到水中煮開。
7.為了讓蓮藕的口感更加的好，我們可以在水煮沸以后，將蓮藕放入到高壓鍋內(nèi)繼續(xù)煮。
8.煮好以后，將蓮藕取出切片。再將鍋內(nèi)的甜汁淋到切好的蓮藕片上即可食用。
蜜汁蓮藕的營養(yǎng)價值
豐富的蛋白質(zhì)富含在蓮藕內(nèi)，并且蓮藕中的氨基酸數(shù)值非常接近人體所需的營養(yǎng)。同時蓮藕中的鐵含量非常高，經(jīng)常食用蓮藕可以有效地預(yù)防貧血癥。同時專家表示，像蓮藕中的維生素C以及膳食纖維，都適合患有肝病、糖尿病等人群食用。
蓮藕中還有一種維生素K，這種物質(zhì)可以有效地幫助收縮血管、起到止血的作用，同時新鮮的蓮藕汁還可以幫助治療煩渴、泌尿系統(tǒng)感染。如果寶媽出現(xiàn)無乳汁的情況下，可以喝蓮藕湯來通乳。
蓮藕是一種既可以當(dāng)食物，又可以當(dāng)水果的，無論是生的蓮藕還是熟的蓮藕都具有很高的要用價值，尤其是對于醉酒、咳血、吐血的情況具有很好的治療作用。
蜜汁蓮藕的竅門
在制作蜜汁蓮藕的時候，一定要要將蓮藕先浸泡30分鐘，在煮蓮藕的時候，要注意水不需要完全的沒入蓮藕，一般沒入蓮藕的一大半就可以了，可以根據(jù)自己的喜好觀察需要煮的時間，一般煮15分鐘的蓮藕是脆脆的，并且不會很軟的時間，然后再取出就可以了，最后需要提醒大家在煮蓮藕的時候，是不需要蓋蓋子的哦，因為不蓋蓋子可以更好的煮好蓮藕。
吃蓮藕的禁忌
1.患有脾胃虛寒以及經(jīng)常腹瀉的人群是不適合吃蓮藕的，這是因為蓮藕是屬于良性的食物，如果是生吃的情況下，并不利于消化，因此建議蓮藕需要煮熟了吃。
2.在選購蓮藕的時候，一定要注意選擇新鮮的蓮藕，像外皮黃褐色，肉質(zhì)肥并且發(fā)白，這樣是還沒有銹斑以及傷痕的蓮藕，如果是發(fā)黑并且有異味的蓮藕是不能食用的。
3.專家表示在蓮藕內(nèi)含有大量的姜片蟲，如果沒有清洗干凈，或者是完全的煮熟，那么生吃蓮藕，很容易會引起姜片蟲病，而姜片蟲病的主要癥狀為腹痛、腹瀉、消化不良、兒童面部浮腫、智力減退的情況。
4.在切蓮藕的時候，切記不要使用鐵器，因為鐵器在切的過程中會和蓮藕有新的接觸，在烹飪以后會發(fā)現(xiàn)蓮藕不是干凈的白色，在切過的地方會出現(xiàn)黑色的痕跡。注意蓮藕要切過以后直接食用，因為切過的蓮藕已經(jīng)和其他的器皿進行了接觸，尤其是用鐵刀切過的蓮藕更是不能存放的時間太久。一般沒有切過的蓮藕保存時間為一個星期，如果是已經(jīng)切過的蓮藕那么建議馬上食用。
5.蓮藕不能與大豆一同吃，因為大豆中鐵含量豐富，而蓮藕中纖維素物質(zhì)豐富，這兩種食材同吃的情況下，會影響人體對鐵的吸收。
6.蓮藕不能與動物的肝臟一同吃，這是因為蓮藕中含有大量的醛糖酸，而動物中含量豐富的是鐵、銅、鋅等微量元素，當(dāng)蓮藕與動物肝臟同吃的情況下，會大大的降低人體對于這些物質(zhì)的整體吸收情況，因此是不建議這些食材同時烹飪吃的。
大家在讀完上文中小編對于蓮藕烹飪方法，以及在食用上需要注意的事項以后，是不是對蓮藕的烹飪方式有了新的了解了呢?蓮藕無論是做成秘密之蓮藕還是，平時的燉湯以及清炒蓮藕都是非常簡單的，大家可以根據(jù)自己的喜好適量的進行烹飪哦。
食物的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同，適合的人群也是不一樣的哦，蓮藕大家都是如何食用的呢?蓮藕的粗纖維比較多，可以促進食欲，預(yù)防便秘，今天介紹的蜜汁蓮藕的做法，可以養(yǎng)胃消食的哦。
蜜汁蓮藕
食療功效:養(yǎng)胃、消食、增強體質(zhì)、補血養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂防、鈣、磷、鐵、糖適宜人群:消化不良、貧血患者更易食用。
禁忌人群:老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。
蜜汁蓮藕的做法
1先將蓮藕去皮，洗干凈，切成片，裝盤即可。
2將蜂蜜均勻的淋在藕片上。
3把淋好蜂蜜的藕片放入蒸鍋內(nèi)，水開后蒸15分鐘即可。
蜜汁蓮藕的功效與作用
蜂蜜具有排毒解毒、祛斑、養(yǎng)顏、抗衰老之功效。蓮藕性偏涼，具有排毒養(yǎng)顏美容之功效。味道鮮美，而且清淡又不傷身，女性吃了還能美容養(yǎng)顏。
蓮藕的藥用價值很高，幾乎全身都是寶，無論是根葉還是花須果實都可以入藥，蓮藕富含著大量的黏液蛋白、膳食纖維、鐵等營養(yǎng)元素，生藕能消食止瀉、開胃清熱、滋補養(yǎng)性等，而煮湯則能利小便、清熱潤肺等，是滋補的佳品。這樣的一道食譜可以有補氣血的效果，還可以提高免疫力和抵抗力，對于提高體質(zhì)，清熱潤肺也有一定的效果哦，同時也可以補血養(yǎng)血的呢。
蜜汁蓮藕的做法了，大家都學(xué)會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)，養(yǎng)胃消食增強鐵質(zhì)補血養(yǎng)血，增強人體的免疫力哦。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于蜜汁苦瓜的做法。
2.2苦瓜洗凈，對開
3.12將苦瓜斜切成片狀
4.21鍋中加入適量水燒開，加入少許鹽
5.加入幾滴食用油，加入鹽和食用油可使焯水后的苦瓜顏色漂亮
6.苦瓜倒進去，進行焯水
7.1撈出的苦瓜立即放涼水中過一下，不僅可使苦瓜顏色保持翠綠，還可增加苦瓜的爽脆口感
8.2焯至苦瓜變色，立即撈出，大約1分鐘左右
9.取一個碗，加入適量蜂蜜
10.倒入適量白糖，依據(jù)自己口味酌情加入，減肥的MM應(yīng)少加白糖
11.加入白開水，蜂蜜：白糖：白開水=1:1:1，這樣的比例調(diào)制出來的蜜汁，口感最好
12.用勺子將蜜汁攪拌均勻
13.苦瓜片瀝干水分，放入調(diào)好的秘制中
14.枸杞用清水沖洗干凈，放入苦瓜內(nèi)
15.將苦瓜與秘制攪拌均勻，即可食用；為了使口感更加，吃著更爽口，可放冰箱冷藏2小時再食用
看完蜜汁苦瓜的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于蜜汁烤雞
2.1腌好后的雞肉拿出來在洗凈。我問我爸是為什么，他說留著料在上面烤時候容易糊。影響色澤
3.2放入鹽和烤雞料（我家的烤雞料是以前我爸開烤鴨店時用的，沒用的話可以從超市里買袋裝的腌一下）大約腌5.6小時吧。放在冰箱里腌，要不天太熱容易變味。
4.1把雞身上均勻的抹上一層蜂蜜。
5.2烤箱180度，上下烤 預(yù)熱5分鐘，底下鋪一層錫紙（是為了接住雞身上流下的油）
6.放入烤箱開始烤，大約烤30分鐘我順便烤提雞翅
7.中間要拿出來翻一次。我爸為了這個考績，守在烤箱面前一直到這個雞熟了
8.烤好后就是這個樣子。我也懶得擺盤，直接吃了。呵呵。
今天小編介紹的蜜汁烤雞可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蜜汁雞腿。
2.1放雞腿慢火兩邊煎至金黃；
3.2用一平底鍋，放少許油，放幾朵八角，燒至出香味；
4.再放入炒鍋中，兌入煮雞腿的調(diào)料，慢火煮至入味，如果發(fā)現(xiàn)不夠水，中途加熱水，最好一次過放，,燒至汁較稠，但千萬不要燒干，留汁的1/2，撈起；雞腿切薄片；
5.在煎過雞腿的煎鍋里慢火煎土豆片，煎至金黃色；
6.在剩余的炒鍋的汁上，倒入土豆，好讓土豆吸入汁，撈出鍋，將剩下的汁加少許水淀粉，燒稠，到時可用來澆在雞腿上，然后平鋪在碟底，雞腿切片，放在土豆片上，大功告成。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下蜜汁雞腿。
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于蜜汁土豆這道菜的做法。
2.山楂粒少許。
3.蜂蜜少許。
4.白糖少許。
5.土豆去皮切小三角塊、泡在水中十分鐘去除表面淀粉。
6.炒鍋中放油燒至五成熱時下入土豆粒炸熟、表面微黃即可。
7.把炸好的土豆塊撈出裝盤。
8.炒鍋放適量的水、水開后加入白糖、不斷攪拌糖汁、待糖熬化時即可加入蜂蜜、山楂粒攪拌均勻。
9.把湯汁澆在炸制好的土豆塊上即可。
蜜汁土豆雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
西紅柿可以做菜吃，西紅柿還可以當(dāng)成水果吃，同時很多人還會把西紅柿打成果汁來吃，西紅柿做成果汁的話美容減肥都是大家有目共睹的，如果在制作西紅柿汁的時候里面還加點蜜汁的話，那么這種西紅柿蜜汁就更出名，人們也就更愛吃了，這樣的食物可以給身體帶來很多營養(yǎng)，那么蜜汁西紅柿的做法有哪些?
制作方法一
(1)將西紅柿洗凈，放入盆內(nèi)，倒入沸水燙2分鐘，撈出用涼水過涼，撕去皮切開兩半，去把，每半改成三份的瓜楞塊，去籽待用。
(2)蜂蜜放入碗內(nèi)，沖入沸水調(diào)稀，放入西紅柿塊輕巧拌勻，取出瀝去多余的蜜汁;將蜜玫瑰撒于面上，即可上桌食用。
制作方法二
西紅柿用開水燙一下，去皮，切成菱形塊;
去籽，整齊地擺在碗內(nèi);
每放一層西紅柿，撒一層白綿糖;
將西紅柿碗放入冰箱內(nèi)三四小時，待精融化時取出;
潷出糖水，裝入盤內(nèi)，澆上蜂蜜即成。
制作方法三
1)番茄洗凈，瀝干水，放人盆中，倒人開水，燙約2分鐘，取出，用冷水泡一下，撕去番茄皮，除去蒂，每個切成6等分的瓜楞塊，去籽。
2)蜂蜜盛入盆中，加入20克開水調(diào)勻調(diào)稀，倒入番茄塊輕輕拌和至勻，取出稍稍瀝去多余的蜜汁，擺于盤中。
3)蜜玫瑰切碎，撤在西紅柿塊上即可!
蜜汁番茄的特點:色澤紅艷，清香細膩，甜蜜可口。
上面內(nèi)容中我們介紹了這種蜜汁西紅柿的各種做法，制作這個蜜汁西紅柿的時候必須要合理的添加西紅柿，不能添加太多的西紅柿了，這樣很有可能會影響到美味，如果西紅柿太酸了，那么人們還會出現(xiàn)無法入口的現(xiàn)象，吃蜜汁西紅柿的時候給自己澆上蜜汁必須要適當(dāng)，避免讓糖尿病患者吃這樣的食物。
蜜汁叉燒對大家來說，是比較熟悉的食物，也是我們在平時的生活中最常吃的一種廣式食物，吃起來的味道以及口感都是非常不錯的，所以說蜜汁叉燒成為了大家愛吃的美味食物， 那么具體蜜汁叉燒是怎么樣的一種食物，一起跟著來看看具體情況。
蜜汁叉燒的做法
想要制作出美味的蜜汁叉燒，那么我們需要注意方法才行，后搜星我們應(yīng)該把買回來的五花肉洗凈，然后把五花肉擦干水分之后再切成長條備用，而老姜也應(yīng)該去皮，然后切成片備用，蔥同樣需要切成段備用。之后我們就可以選擇準(zhǔn)備一個比較大的密封盒，然后我們把豬肉條整個的放入到盒中，再在其中放入姜片和蔥段，然后倒入叉燒醬和酒，還有少許的紅色素一起抓勻，最好是能夠讓全部的肉都完全的浸在醬汁里。
蓋上密封盒的蓋子之后就可以放入到冰箱中，冷藏上1天，在中途的時候我們應(yīng)該把蜜汁叉燒取出，然后打開翻動一下肉條，這樣才可以讓肉條完全的入味均勻了，在這時候我們還應(yīng)該把蔥段取出扔掉，等到腌制好之后就可以取出了。
這時候我們要在烤盤中鋪上一張錫紙，然后就可以把肉放在烤網(wǎng)上，然后一定要把烤網(wǎng)架在烤盤上，選擇晾上15分鐘，這樣可以讓醬汁全部滴下，之后在上面刷上一層的蜂蜜，然后我們就可以給烤盤換上一張比較干凈的錫紙，這時候再把烤盤放入到烤箱的下層，把放肉的烤網(wǎng)放到中層，選擇用180度的溫度，烤上20分鐘之后取出，然后再刷上一層腌制肉的醬汁，等到稍干之后再在上面刷上一層的蜂蜜，我們再選擇把刷好的肉翻面，重復(fù)上三四次就可以了。
蜜汁叉燒的來歷
對蜜汁叉燒來說，這道菜實際上是屬于香港十大經(jīng)典名菜之一了，同樣也是屬于廣東省的一道傳統(tǒng)名菜，是屬于粵菜的菜系。實際上“叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來的一種是我。主要是用豬肉、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油等食物，作為原材料而制作的一種美味食物。因為一只豬只有兩條里脊，所以說人們便想出插燒的方法。久而久之，插燒就便被叉燒的稱呼所替代了。
蜜汁叉燒不用烤箱怎么做
烹飪蜜汁叉燒的時候，首先我們需要把里脊切塊，然后再放4勺叉燒醬，還需要姜蓉、蒜蓉以及少許的鹽，調(diào)好味之后就可以放入到冰箱中，腌制上24小時。等到腌制好之后，在鍋中刷油，然后放入腌好的里脊，用大火燒五分鐘，然后選擇取出里脊，把鍋里剩余的汁全部都倒入到小碗中，做成調(diào)味汁。而且在里脊表面上是一定要刷蜂蜜的，這時候就可以上煎鍋，用小火略煎上3-5分鐘，等到待叉燒冷卻之后就可以切片裝盤，再配上從鍋中倒出的調(diào)味汁就能吃了。
蜜汁叉燒醬是什么
蜜汁叉燒是屬于一道廣東省的傳統(tǒng)名菜，而且是屬于粵菜的菜系。對于蜜汁叉燒來說是有兩種做法的，首先可用直接的插在豬腹內(nèi)燒，然后選擇用暗火，通過熱輻射的方法燒烤熟，還有一種方法就是直接用火烤熟，而且是要在面上涂抹上飴糖的，這樣才可以起到緩解火勢的效果，不會導(dǎo)致干枯的情況產(chǎn)生，還可以讓蜜汁叉燒有甜蜜的芳香味產(chǎn)生。是值得我們吃的美味。
蜜汁叉燒的竅門
吃蜜汁叉燒的時候還要注意方法，首先我們一定要到在里脊的表面刷上蜂蜜，這樣才可以讓蜜汁叉燒的肉質(zhì)顏色能夠更加的紅亮。其次里脊肉在洗凈之后，一定要晾干水分。然后再選擇加入所有的調(diào)料腌制上12小時，在腌制的時候我們可以選擇翻動一下，這樣才能夠讓肉更加的入味。
孕婦可以吃叉燒嗎
對孕婦來說叉燒是可以吃的，但是一定要適量的吃才行。叉燒的主要制作食材是豬肉里脊，而且選擇用到的主要烹飪工藝是燒烤，制作完成的叉燒是色澤紅亮的，同時吃起來也是肉嫩鮮香的。叉燒屬于味甘咸、性平的一種食物，同時還可以起到入脾、胃、腎經(jīng)的功效，這樣就能夠?qū)ξ覀兘鉀Q熱病傷津、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛的問題有好處，同時還可以幫助改善燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥的功效，對于增強身體素質(zhì)是有好處的，所以對于孕婦這樣的特殊人群來說，實際上也是完全可以食用的叉燒，只要能夠適量的吃叉燒，不要過量的吃叉燒就可以了。但是孕婦如果說過量的食用叉燒，這時候就會導(dǎo)致上火的情況產(chǎn)生，如果情況嚴(yán)重還會導(dǎo)致三高的情況產(chǎn)生，是不利于我們健康的。
叉燒的營養(yǎng)價值
對于叉燒來說，其中主要是以豬瘦肉為主，還含有少量的膘肉存在。所以說在叉燒中是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)存在的，同時還有人體成長過程中所必需的各類脂肪酸。這樣就能夠起到提供血紅素的功效，而且還可以有效的幫助我們改善缺鐵性貧血的問題。
蜜汁叉燒是非常美味的一種食物，大家對這種食物都是非常愛吃的，而且也是我們在平時最常吃的一種港式的食物了，不過吃蜜汁叉燒的時候我們一定要適量，畢竟蜜汁叉燒中的油脂是非常豐富的，所以說我們還是應(yīng)該適量的吃蜜汁叉燒才行。
生活中，人們總是抵制不了美食的誘惑，不管是喝的還是吃的，只要口感對了，就會讓人上癮。美食有千千萬萬種，所以不可能每種食物都是人們吃過的，就像蜜汁紅棗一樣，很多人都沒吃過，甚至也沒聽過。其實36蜜汁紅棗的做法非常簡單，而且食材也很容易找，所以大家平時可以做一做。
調(diào)料:野蜜適量
1紅棗沖洗干凈浮塵，用可以飲用的熱水（開水稍微涼一會兒）浸泡紅棗2個小時。
2找一個有深度的容器，自帶蓋子的最好，如果沒有也可以用大號瓷碗瓷杯等，洗干凈，不能有油膩。
3紅棗控干浸泡的水份，裝入容器中。
4澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個人口味喜好，但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜。
5大火燒開水后，中火保持水翻滾狀態(tài)，蒸制 一個小時。這個時候容器有蓋子的也要打開蓋子哦，用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進去才可以。
6關(guān)火后馬上取出罐子（容器）加蓋密封，可以用保鮮膜增加密封度。等自然涼透以后冰箱保存。千萬不要換容器！我這種罐子自帶蓋子，保存取用都很方便，要注意的是，這種罐子蓋子上有一個密封橡皮墊圈，蒸制的時候一定要拿掉，不然蒸制過程中或許有化學(xué)的東西釋出而墊圈也會老化。
蜜汁紅棗在有些地方是非常盛行的，但是也有些地方吃過紅棗，卻不知道蜜汁紅棗 具體含義。36蜜汁紅棗的做法有很多，所以人們也不要局限于一種做法，沒事的時候也可以去研究一下其他做法。相信不同的做法也會給人帶來不同的味覺享受。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹蜜汁紅薯這道菜的做法。
2.12再把紅薯用清水沖洗，直到洗去多余淀粉，大概洗四五次
3.21洗好的紅薯控除水分，用吸油紙吸去多余水分
4.1這個時候來準(zhǔn)備調(diào)料，把紅薯和色拉油以外的調(diào)料，全部混合裝進碗里備用
5.2然后把紅薯倒入鍋里干煎
6.紅薯煎到上色后，倒入適量色拉油，開始炸
7.紅薯要中小火不斷翻炸，牙簽完全刺得進去就代表熟了
8.把熟了的紅薯裝盤備用
9.干凈鍋里倒入剛才準(zhǔn)備好的調(diào)料，小火、不停攪拌
10.直到調(diào)料在鍋里起蜂窩眼，再熬30秒左右
11.倒入炸好的紅薯，快速不停翻拌，直到把熬好的糖都拌勻，就可以起鍋了
12.裝盤撒上芝麻慢用
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這蜜汁紅薯不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹蜜汁藕的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.2糯米洗凈，浸泡2小時。
3.1拿一個大碗接著，將泡好的糯米灌入藕孔，一邊灌一邊用筷子壓實。
4.2在藕的一頭切下約2,3厘米的蓋子。
5.1將切下來的蓋子原樣蓋回去，用牙簽固定，盡量扎進去些。
6.2直到全部灌滿為止。
7.將灌好的藕放入鍋中，加水，水量沒過藕即可。加入紅糖，撒一小把冰糖。
8.蓋玻璃蓋大火煮開后，換壓力鍋蓋，大火煮至鍋蓋上的紅色顯示桿上升，繼續(xù)煮，等限壓閥處有蒸汽排出，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，關(guān)火。
9.等紅色顯示桿下降，鍋內(nèi)沒有壓力了，撈出糯米藕切片。
10.大火煮開湯汁，邊煮邊攪拌，煮至粘稠。將煮好的汁淋在糯米藕上即可。
蜜汁藕已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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