蜜汁蓮藕——養(yǎng)胃消食增強(qiáng)體質(zhì)
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蜜汁蓮藕——養(yǎng)胃消食增強(qiáng)體質(zhì)”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
食物的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同，適合的人群也是不一樣的哦，蓮藕大家都是如何食用的呢?蓮藕的粗纖維比較多，可以促進(jìn)食欲，預(yù)防便秘，今天介紹的蜜汁蓮藕的做法，可以養(yǎng)胃消食的哦。
蜜汁蓮藕
食療功效:養(yǎng)胃、消食、增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)血養(yǎng)血
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂防、鈣、磷、鐵、糖適宜人群:消化不良、貧血患者更易食用。
禁忌人群:老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。
蜜汁蓮藕的做法
1先將蓮藕去皮，洗干凈，切成片，裝盤即可。
2將蜂蜜均勻的淋在藕片上。
3把淋好蜂蜜的藕片放入蒸鍋內(nèi)，水開后蒸15分鐘即可。
蜜汁蓮藕的功效與作用
蜂蜜具有排毒解毒、祛斑、養(yǎng)顏、抗衰老之功效。蓮藕性偏涼，具有排毒養(yǎng)顏美容之功效。味道鮮美，而且清淡又不傷身，女性吃了還能美容養(yǎng)顏。
蓮藕的藥用價(jià)值很高，幾乎全身都是寶，無論是根葉還是花須果實(shí)都可以入藥，蓮藕富含著大量的黏液蛋白、膳食纖維、鐵等營養(yǎng)元素，生藕能消食止瀉、開胃清熱、滋補(bǔ)養(yǎng)性等，而煮湯則能利小便、清熱潤肺等，是滋補(bǔ)的佳品。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)氣血的效果，還可以提高免疫力和抵抗力，對于提高體質(zhì)，清熱潤肺也有一定的效果哦，同時(shí)也可以補(bǔ)血養(yǎng)血的呢。www.cndadi.net
蜜汁蓮藕的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)，養(yǎng)胃消食增強(qiáng)鐵質(zhì)補(bǔ)血養(yǎng)血，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
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魚肉是我們餐桌上經(jīng)常吃的食物類型，它可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還能促進(jìn)代謝的哦。鱈魚的好處還是有很多的，比如說開胃消食，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，如何食用更有價(jià)值呢，來看看蒸鱈魚的做法。
【蒸鱈魚】
【主料】
冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml
【輔料】
姜絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、白胡椒粉2g、
料酒20ml、橄欖油20ml、鹽3g
【做法】
1.鱈魚塊在室溫下解凍后用刀刮去鱗片，洗干凈瀝干，加入料酒、白胡椒粉、鹽。
2.用手抓勻后腌制20分鐘，中間的時(shí)候可以將鱈魚翻個(gè)個(gè)兒，便于兩面入味。
3.將大蔥蔥白切段，并將每一段一分為二;將香蔥蔥白切小段、蔥葉切細(xì)絲;同時(shí)準(zhǔn)備好姜絲和紅黃綠菜椒絲。
4.取一圓盤，將大蔥段鋪底。
5.將腌好的鱈魚塊放在大蔥蔥段上，鱈魚塊上放入蔥絲和香蔥蔥白段兒。
6.大火燒開蒸鍋里的水，將魚塊放入鍋中，蒸10分鐘后關(guān)火，不要揭鍋蓋，燜3分鐘。
7.取出蒸好的鱈魚塊，將所有的蔥姜連同蒸魚的湯汁棄掉不要，淋上蒸魚豉油。
8.鋪上紅黃綠菜椒絲，放上香蔥葉絲兒。
9.炒勺中放適量橄欖油，小火加熱油至冒微煙，迅速潑在蔥絲和菜椒絲上即可。
鱈魚被稱之為餐桌上的營養(yǎng)師，鱈魚含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、D等營養(yǎng)元素，多吃鱈魚是有好處的，它對心血管起到保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心血管等疾病。從鱈魚肝臟提煉出來的油脂是重要的維生素D來源。鱈魚奶白色的魚肉精瘦鮮美，肉質(zhì)緊實(shí)程度取決于鱈魚的新鮮程度和大小。鱈魚對心腦血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，其中清蒸鱈魚清淡爽口，簡便易做，還有活血止痛的功效。鱈魚的口感清淡，不會(huì)有很油膩的感覺，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是不錯(cuò)的預(yù)防心血管疾病的一種食材類型，捅死你也可以提高人體的免疫力。
蒸鱈魚的具體的做法，不知道大家對這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，保護(hù)心血管開胃消食增強(qiáng)體質(zhì)，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
土豆是馬鈴薯，是我們經(jīng)常吃的一種食材類型之一，價(jià)格便宜，一年四季都可以吃到的一種食材，而且含有的維生素和纖維素比較多，可以有潤腸的作用哦，土豆的食用率比較高，吃法也比較多，今天介紹土豆蘋果泥的做法，可以有增強(qiáng)體質(zhì)健脾胃的作用和效果的哦。
土豆蘋果泥
食療功效:健胃消食、生津止渴、清熱除煩、潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合嬰幼兒食用
所需材料
主要食材土豆、蘋果、原味起司、松子粉
做法
1土豆去皮洗凈，煮熟，搗碎;起司搗碎;蘋果去皮洗凈，搗碎，再放到水里煮到變透明為止。
2土豆里放蘋果和起司、松子粉拌勻。
功效與作用
蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預(yù)防感冒的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。此菜具有健胃消食、生津止渴、清熱除煩、潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。蘋果可以有排毒的作用，還可以有生津止渴的效果，對于健脾胃啊或者是預(yù)防感冒有一定的好處，還可以有助消化的效果，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，提高人體的免疫力哦，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于土豆蘋果泥的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，健胃消食增強(qiáng)體質(zhì)潤腸通便，營養(yǎng)均衡健脾滋陰潤肺，適合各類的人群食用。大家可以試試這道老少皆宜的食譜哦。
瓜類的食物是我們經(jīng)常吃的食材，它們的營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，保護(hù)腸胃哦。南瓜大家都吃過，是一種有營養(yǎng)的食材類型，吃法比較多，具有健脾養(yǎng)胃的南瓜糯米粥一定不能錯(cuò)過。
南瓜糯米粥
制作食材：南瓜、糯米粉
制作流程：
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
注：也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
注意：煮的時(shí)候最好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底
功效：具有溫補(bǔ)脾胃，補(bǔ)中益氣的作用。南瓜味甘，性溫?？裳a(bǔ)中益氣，化痰，補(bǔ)益脾胃。雞肉更是可以溫中益氣，補(bǔ)虛填精，活血強(qiáng)筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。，對脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。這樣的食用方法營養(yǎng)豐富，而且還可以有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用哦，對于活血養(yǎng)胃是不錯(cuò)的選，而且對于身體虛弱需要調(diào)養(yǎng)的人群來說是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于南瓜糯米粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，最重要的是它有養(yǎng)生保健的作用哦，食用后可以有健脾養(yǎng)胃增強(qiáng)體質(zhì)益健康的作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦，對于身體虛弱的人群來說是不錯(cuò)的選擇呢。
葡萄好吃，葡萄干也是不錯(cuò)的養(yǎng)生休閑的食品，葡萄干可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，而且還可以健脾胃，一起來看葡萄干果粥的做法和它的養(yǎng)生功效。
葡萄干果粥
葡萄干果粥所需材料
主要食材葡萄、牛奶、芝麻、粳米、梅干、冰糖、蔥
葡萄干果粥的做法
1、粳米洗凈，用清水浸泡;葡萄去皮去核，洗凈備用;梅干洗凈。
2、鍋置火上，注入清水，放入粳米煮至八成熟。
3、放入葡萄、梅干、黑芝麻煮至米粒開花，倒入牛奶，冰糖稍煮后調(diào)勻，撒上蔥花即可。
葡萄干果粥的功效與作用
成熟的葡萄營養(yǎng)豐富，味甜可口，含有葡萄糖，極易被人體吸收，同時(shí)還含有礦物質(zhì)和維生素;葡萄中所含的酒石酸能幫助消化，適量食用能和胃健脾，對身體大有裨益;葡萄干果粥可開胃消食，提神健腦，一般人均可食用。低脂牛奶具有降壓抗癌的功效，能夠有效降低心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)性。所以這樣的食物搭配的話可以有滋養(yǎng)神經(jīng)的作用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還可以助消化。對于保養(yǎng)頭發(fā)和皮膚也是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生粥品。
葡萄干果粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，而且健脾養(yǎng)胃增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)消化，趕緊試試吧。
淮山大家都知道的吧，屬于山藥的一種，淮山藥的好處有很多，可以有滋陰潤燥的作用。同時(shí)也可以有健脾胃的效果的呢，可以增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力?，幹瓷街啻蠹叶汲赃^嗎，可以有助消化提高體質(zhì)，來看看這道食譜的做法吧，可以增強(qiáng)代謝能力。
主料：江瑤柱100g、蟲草花1小包
輔料：淮山500g、香米1碗、鹽適量
步驟：
1、大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時(shí)以上。
2、淮山削皮切成小塊。
3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水。
4、大火煮沸約二十分鐘熄火。
5、打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時(shí)轉(zhuǎn)慢火。
6、慢火繼續(xù)煮沸約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。
營養(yǎng)價(jià)值：
瑤柱即干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減?；瓷侥芙∑⒁嫖?、助消化，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，對于很多人都適合吃，而且這樣的搭配方法可以有很好的保健的作用，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，對于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有養(yǎng)胃助消化的效果哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
關(guān)于瑤柱淮山粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，口感豐富增強(qiáng)體質(zhì)健脾養(yǎng)胃助消化，滋補(bǔ)安神，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
?健康是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)?？墒窃谶@么快速的社會(huì)中，我們經(jīng)常為了工作而忙碌著，不鍛煉身體，導(dǎo)致我們的體質(zhì)越來越差，越來越容易生病。那么增強(qiáng)體質(zhì)湯水有哪些？讓我們通過以下文章內(nèi)容詳細(xì)的了解一下吧。
?鮮蓮銀耳湯
?【 ?功能】滋陰潤肺，健脾，安神。健康人食用能消除疲勞、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
?【 ?原料】干銀耳10克，鮮蓮子30克，雞清湯1500克，料酒食鹽白糖、味精各適量。
?【 ?制作過程】
?1將發(fā)好的銀耳放一大盆內(nèi)，加清湯150克蒸1小時(shí)左右，至銀耳完全蒸透進(jìn)取出，裝入碗內(nèi)。
?2鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯灼ぃ腥深^，捅去心，用水氽后，再用開水浸泡使之略帶脆性，然后裝入銀耳碗內(nèi)。
?3燒開雞清湯，加入料酒、鹽、白糖、味精少許后注入銀耳、蓮子碗內(nèi)即可。
?五花樹薯湯
?【功能】：消除疲勞，增強(qiáng)記憶力。
?【原料】：東洋參（補(bǔ)氣，補(bǔ)血）10克，川芎（治療頭疼，腹痛）5克當(dāng)歸（安定心神）5克，黃精（恢復(fù)虛弱體質(zhì)，強(qiáng)健筋骨）10克。
?山藥200克，五花肉500克，酒一小匙，鹽。
?【制作過程】：
?1 ：用十杯水煮沸，放入藥材與五花肉一同煮30分鐘；2：再放入山藥煮30－40分鐘；3：加入調(diào)味料，煮至肉熟透即成。
?銀杏豬肚湯
?【功能】：爽嫩的豬肚，配上鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)豐富的湯頭，特別適合勞累一天的人飲用，可恢復(fù)元?dú)?、滋潤肺部?/p>
?【原料】：排骨300克，豬肚1個(gè)，去皮荸薺8粒，白果200克，腐竹、薏仁各100克。
?【制作過程】：
?1．豬肚從里翻到外，除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗干凈，與排骨一起過熱水氽燙備用。
?2．白果洗凈，過熱水氽燙6分鐘，去殼與表面薄皮，其余材料洗凈，瀝干水分。
?3．鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續(xù)轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)，起鍋前用適量的鹽調(diào)味即可。4．關(guān)火后，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
?增強(qiáng)體質(zhì)湯水有哪些?讀了以上文章內(nèi)容的詳細(xì)講解，相信您已經(jīng)掌握了以上的幾種方法，日常應(yīng)適當(dāng)多吃些含蛋白質(zhì)豐富的食物，食補(bǔ)方法是可以很好的幫助增強(qiáng)體質(zhì)的，平時(shí)也應(yīng)該多加鍛煉，還要保證充足的睡眠，不要喝酒、吸煙。
每個(gè)人的喜好不同，就比如說食物，酸甜苦辣，每一種都是不同人群的首選的味道。當(dāng)然食物的也是有很多的，我們要多種食物相互搭配食用，這樣才能更加健康，豬肝大家都吃過的，可以有補(bǔ)血的作用，來看看這道豬肝炒油菜的做法，可以增強(qiáng)體質(zhì)助消化。
豬肝炒油菜
豬肝炒油菜所需材料
主要食材：豬肝、油菜
豬肝炒油菜的做法
1將豬肝切成薄片，用醬油、蔥、姜、料酒等侵泡;
2在將油菜洗干凈切成段、梗、葉分別放置。
3鍋置火上，放油燒熱，放入豬肝快炒后起出，再把有熬熱后加鹽，先炒菜梗，稍緩現(xiàn)下有菜葉，炒至半熟，放入豬肝，并倒入余下的醬油、料酒、用大火快炒幾下即可。
食療功效:排毒、提高免疫力力、潤腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫
豬肝炒油菜的功效與作用
豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。豬肝炒油菜屬于家常菜譜，主要原料是油菜、豬肝，口味是咸香，營養(yǎng)價(jià)值極高。油菜是屬于綠葉蔬菜的一種，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素，和豬肝搭配的話不會(huì)有營養(yǎng)缺乏的情況出現(xiàn)，補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)還有鐵質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，助消化，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于豬肝炒油菜的做法大家都了解了吧，其中的這些食材都是比較有營養(yǎng)的，具有養(yǎng)生的作用和功效，補(bǔ)血佳品增強(qiáng)體質(zhì)助消化，而且還可以幫助消化和吸收，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)還可以讓你的身體變得更加的強(qiáng)壯哦，大家不妨試試吧。
很多人都愛吃魚，小編也是其中的一種，但是小編不太喜歡吃刺太多的魚肉，相信大家都有這樣的想法吧。比目魚大家都吃過嗎，長相很可愛，而且它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，口感也好，刺比較少，下面就來介紹清蒸比目魚的具體的做法吧。
清蒸比目魚
主料：鴉片魚
輔料：蔥、八角、香菜
調(diào)料：料酒、食鹽、蒸魚豉油、芝麻油、蔥、辣椒(紅，小)
制作流程
1、偏口魚去鱗去鰓去內(nèi)臟，清洗干凈。
2、在魚身兩面劃幾刀，抹上鹽和料酒。
3、盤子里和魚身上各放一半蔥段、姜絲、蒜片、八角，蓋上保鮮膜腌制半小時(shí)。
4、用熱水下鍋蒸十五分鐘左右的實(shí)際，然后剪掉上面的所有的調(diào)料，然后把魚小心的完整的放入盤子里面。
5、然后把蒸魚盤子里面的蒸魚汁倒入鍋里，然后加入蒸魚豉油和少許的芝麻油燒開。
7、趁熱均勻的澆在身上，然后撒上蔥絲和香菜紅辣椒就可以出鍋了。
清蒸比目魚是最簡單的一種做法，而且魚肉的口感鮮嫩可口，而且是中老年人和孩子們都愛吃的一道家常菜。不僅有豐富的營養(yǎng)和口感。比目魚具有祛鳳濕、活血通絡(luò)等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強(qiáng)體質(zhì)。富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。所以說比目魚是一種很有營養(yǎng)而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的食材，它的營養(yǎng)成分比較高，適合各類的人群食用，而且膽固醇是比較低的，不必?fù)?dān)心吃多了會(huì)有脂肪堆積的情況，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，對于保護(hù)健康有好處。
關(guān)于清蒸比目魚的具體的做法和它的營養(yǎng)的價(jià)值，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家看了以后一定會(huì)學(xué)會(huì)如何做清蒸比目魚和了解它的好處，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，適合各類的人群食用，來試試吧。
肉食的種類是有很多的，在不同種類的食材面前，大家是否有種眼花繚亂不知道如何選擇的情況呢。其實(shí)食物要合理的搭配食用才更加的健康。鵪鶉大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以滋補(bǔ)氣血，如何食用呢，來看看紅燜鵪鶉的具體做法。
紅燜鵪鶉
材料
鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精
做法
1.鵪鶉擇洗干凈，切塊;冬筍切塊;蔥頭及蔥、姜切小塊
2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生
3.放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘
4.最后加雞精調(diào)好口味
鵪鶉?yán)锩婧胸S富的蛋白質(zhì)而且鵪鶉的脂肪和膽固醇的含量相對比較低，鵪鶉有非常高的滋補(bǔ)作用和健腦的好處，此外鵪鶉的食療功效非常明顯。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值高，與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高 83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。具有益中補(bǔ)氣，強(qiáng)筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱，利水消腫作用。這樣的食用方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類型，而且鵪鶉是屬于高蛋白低脂肪的食材，可以放心的食用，不會(huì)對身體造成影響。
上面介紹了紅燜鵪鶉的具體的做法，不知大家是否學(xué)會(huì)了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的哦，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣養(yǎng)血強(qiáng)筋骨，而且還可以清熱解毒，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材和選擇。
紅燒青魚無疑是我們很熟悉的食物了，這是很多人都愛吃的一種食物了，但是并不是每個(gè)人都知道應(yīng)該如何烹飪出美味的紅燒青魚了，那么我們應(yīng)該如何的把紅燒青魚烹飪好呢，這是很多人都想知道的了，下面就給大家推薦紅燒青魚的烹飪方法吧。
紅燒青魚的材料
青魚、濕淀粉、生姜、蒜、小米椒、香蔥、鹽、料酒、玉米油、醬油。
紅燒青魚的做法
1、將青魚宰殺干凈，魚身切一些開口;生姜洗凈切絲，蒜洗凈拍碎，小米椒、香蔥切碎。
2、鍋中倒入適量的油燒熱，放入青魚兩面煎，盛出備用。
3、趁著熱鍋熱油，放入生姜、蒜、小米椒炒香。
4、將煎好的青魚再次放入鍋中，加入料酒，接著分別加入鹽、醬油和適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒。
5、待湯汁收干的時(shí)候，就可以關(guān)火了，這時(shí)候?qū)Ⅳ~撈出，放入少量的濕淀粉在鍋中(這時(shí)候魚湯還在鍋里)，之后將湯汁淋在魚上，再灑上蔥花即可。
紅燒青魚的功效
紅燒青魚是我們在生活中比較常吃到的一種家常菜了吧，這是很多人都喜歡吃的美味食物了，口感以及味道都是極為出色的了，而且紅燒青魚同樣擁有出色的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助我們起到很強(qiáng)的滋養(yǎng)功效，能夠幫助我們養(yǎng)血補(bǔ)虛哦，還可以起到消除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)的神奇作用，青魚的蛋白質(zhì)含量是特別高的了，而且都是屬于比較高級(jí)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)了，能夠幫助我們起到抗衰老的作用。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了春季，春季的青魚是非常肥美的了，同時(shí)春季也是一個(gè)很適合我們進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的時(shí)節(jié)了，上面給大家推薦的這款紅燒青魚就是很適合我們在春季的時(shí)候吃的食物了，可以幫助我們有效的提高身體素質(zhì)哦，不要錯(cuò)過了。
櫻桃是我們生活中常見的一種水果了，外面是紅色的，而且是一種非常營養(yǎng)的水果，含有多種對于我們身體健康非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)，除了可以直接的食用外，我們也是可以制作一些食物來食用，今天為大家介紹的就是櫻桃塔，一起來看看具體的做法吧。
櫻桃塔
材料：櫻桃400g，糖60g，玉米淀粉10g，櫻桃原汁100ml，低筋粉100g，細(xì)砂糖15g，黃油50g，蛋黃8g，鹽2g，冷水25g。
做法：
1、我們就將面粉和糖一起過篩到盆中，然后就是加入軟化后的黃油搓成粗玉米粉的狀態(tài)。
2、把蛋黃、冷水、鹽混合勻溶解后倒入搓好的面粉中，輕輕揉成面團(tuán)后放入冷藏室冷藏4個(gè)小時(shí)以上。
3、新鮮櫻桃洗凈后全部脫核，先用25g的糖把櫻桃拌均，蒙上保鮮膜腌2個(gè)小時(shí)以上。
4、濾出櫻桃汁，在櫻桃汁中加入清水達(dá)到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌勻上火不斷攪拌 熬成濃稠的果汁，趁熱澆淋在櫻桃上冷確后即可。
5、最后就是將冷藏好的面團(tuán)搟成薄片，然后改在塔盤里面，用搟面杖滾過塔盤切斷多余的邊。
功效：櫻桃是含有豐富的鐵元素，我們經(jīng)常食用一些櫻桃是可以很好的補(bǔ)充身體對于鐵元素的吸收，對于防治缺鐵性貧血是有很好的作用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智，食用櫻桃是能夠祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃也是有很好的美容養(yǎng)顏的作用，能夠使得肌膚紅潤嫩白，幫助祛斑。而這款櫻桃塔一款非常不錯(cuò)的甜品，是很受女孩子喜歡。
我們在生活中食用一些櫻桃是可以很好的補(bǔ)血、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容，所以我們在平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍τ谏眢w健康是非常的有幫助，但是也是要很好的知道，像高血壓的人群是不適合食用，而且也是不能夠和一些大補(bǔ)的肉類一起食用，大家也是要很好的注意了。
牛肉是我們經(jīng)常吃的一種肉食，和白肉不同的是，它的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)多，而且脂肪的量是比較少的哦。經(jīng)常食用的話不用個(gè)擔(dān)心會(huì)有膽固醇堆積的情況發(fā)生，牛肉配紅酒，可以不貼補(bǔ)血，而且還可以抗衰老，下面介紹紅酒牛肉的做法。
蒜籽紅酒牛肉
主料：雪花牛肉500g、蒜籽80
輔料：油適量鹽2g、干紅葡萄酒50g、胡椒粉1g、黑胡椒粉2g、蛋清半個(gè)、干淀粉2g
步驟：
1.買的雪花牛肉，本來是鮮的，因?yàn)閎不容易見到這個(gè)部位的肉，見了就買的多，吃不完的冷凍起來了，提前一天從冷凍室移入冷藏室解凍。把解凍后的牛肉提前約1小時(shí)拿出冰箱回溫到基本是室溫的狀態(tài)，然后切成2厘米左右的丁，加鹽和黑白胡椒粉
2.倒入20毫升的干紅葡萄酒，用力抓拌，讓酒和調(diào)味料被牛肉充分吸收，然后加入半個(gè)蛋清抓拌均勻。加一點(diǎn)點(diǎn)淀粉抓拌均勻，放一點(diǎn)點(diǎn)淀粉和蛋清可以幫助牛肉鎖住水分，使牛肉更嫩
3.最后加加入一點(diǎn)點(diǎn)食用油抓拌均勻，這樣做是為了防止牛肉粒在煎的時(shí)候粘連。鍋中放適量油，放入蒜籽小火煎到蒜表面稍黃，把火轉(zhuǎn)為中火，倒入腌制好的牛肉，不要讓牛肉粒堆在一起，平鋪一層，就不要?jiǎng)恿?/p>
4.待一面煎的變色后再翻動(dòng)，讓牛肉粒表面煎變色，感覺牛肉有5成熟的樣子，再加入30毫升的紅酒，翻動(dòng)牛肉，讓紅酒能沾滿牛肉?？焖俜瓌?dòng)，紅酒很快就吸收了，立即離火。時(shí)間久了牛肉就老了，不好吃啦。這樣煎好的 牛肉?；臼?成熟，很嫩而且汁水飽滿，非常好吃，里面是蒜籽也很好吃的哦
現(xiàn)在貧血現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，暈倒后帶來的煩惱甚多，這時(shí)推薦吃些牛肉，牛肉中含有鐵元素，可以預(yù)防貧血不說，還能補(bǔ)血養(yǎng)血，是補(bǔ)血最佳食物，牛肉的做法有多種，今天做道補(bǔ)血食譜-----蒜籽紅酒牛肉，蒜香遮蓋牛肉的膻味，牛肉也鮮嫩美味，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;經(jīng)常吃牛肉可以讓自己的身體變得更加的強(qiáng)有力，而且還可以保護(hù)心腦血管哦，對于泌尿系統(tǒng)也有很好的防護(hù)的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，對于糖尿病人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦，所以牛肉和紅酒的安排是很不錯(cuò)的飲食搭配類型，對于抗衰老有一定的好處。
關(guān)于紅酒牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃牛肉的話可以讓你的機(jī)體更加的強(qiáng)壯，補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)的同時(shí)還可以有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，合成機(jī)體所需的能量，而且不用擔(dān)心會(huì)有毒膽固醇升高的情況。
生活中多數(shù)人會(huì)生病，病有大不之分，對于小病我們只要服藥即可治愈，對于大病則要采取手術(shù)或是其它的治療，對于嚴(yán)重的疾病患者可失去生命，因此我們要增強(qiáng)體質(zhì)，可運(yùn)動(dòng)，也可通過食物來增強(qiáng)體質(zhì)，也有其它的一些方法，但患者必須對身體的健康引起重視，那么吃什么食物增強(qiáng)體質(zhì)呢?
1、番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。
2、切開的胡羅卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的線條?？茖W(xué)研究表明，大量的胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。
3、懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，而每一顆葡萄就像紅血球。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對抗心血管疾病。
4、核桃就像一個(gè)微型的大腦，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。
5、蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。
6、芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人的骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。
7、鱷梨是各種梨中長得最像子宮的，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個(gè)月。
8、無花果就像男人的睪丸一樣，無花果充滿了籽，而且它們生長時(shí)也是成對的。研究表明，無花果可增強(qiáng)男性精子活力，增加精子的數(shù)量，并治療男性的不育癥。
9、甘薯看起來像胰腺，事實(shí)上，它確實(shí)能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。
10、女性的卵巢僅有橄欖般的大小，但卻是腫瘤最易發(fā)生的器官，并且腫瘤的種類也最多，有30多種。多吃橄欖有助于卵巢健康，預(yù)防各種卵巢腫瘤。
11、橘子、柚子和其他的柑橘類水果，看上去像似女性的乳腺。事實(shí)上，它們有助于乳房的健康和淋巴液的進(jìn)出乳房。橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)，橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生的癥狀。
12、洋蔥的紋路看上去像人體細(xì)胞。研究表明，它能清除身體所有細(xì)胞里的垃圾物質(zhì)和危害性的游離基。
吃什么食物增強(qiáng)體質(zhì)呢?能增強(qiáng)體質(zhì)的方法很多，使用食物是其中最簡單的方法，因?yàn)槲覀兠刻於家詵|西，直接通過食物的攝入就能增強(qiáng)體質(zhì)，人們就要多吃有營養(yǎng)的食物，包括蔬菜、肉蛋類、水果等，食物中含有多種營養(yǎng)，均衡的攝入食物提取的營養(yǎng)是多的，對身體的健康有益處，同時(shí)就能保證身體營養(yǎng)的供給。
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