椰奶西米露的做法有什么
養(yǎng)生有冬季進(jìn)補(bǔ)的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《椰奶西米露的做法有什么》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
生活中常見的食物有很多，每種食物都有自己的特點(diǎn)，在對食物選擇上，也需要先對它進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候?qū)ι眢w才不會有影響，尤其是患有糖尿病、高血壓的患者，食物更是不能隨意亂吃，否則對身體健康會有很大危害，那椰奶西米露是很多人喜愛吃的，這類食物對人體健康幫助較大，制作上也不是很復(fù)雜。
椰奶西米露的做法：
這個(gè)東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個(gè)小時(shí)以上再煮，也有人說一定不能泡。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。
2.把煮好的西米過涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。yS630.cOm
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。
營養(yǎng)價(jià)值
在制作炸香蕉的時(shí)候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時(shí)候要選熟透了的。
對椰奶西米露做法了解后，在制作椰奶西米露的時(shí)候，也需要注意在制作過程中，在對不太懂的地方，需要進(jìn)行咨詢，這樣才能夠完美的制作出美味的椰奶西米露來，同時(shí)椰奶西米露的制作每次也不能過多進(jìn)行。
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芒果椰奶西米露是一種很好吃的甜品，相信只要是女孩子都無法抗拒這個(gè)甜品的誘惑，一般情況下我們都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露，夏天的時(shí)候人們不愿意出門，炎熱的太陽阻擋了人們的腳步，所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧，接下來我們就為大家介紹一下它的做法。
方法一
主料：西米、芒果
輔料：冰糖、椰漿
做法：
1.燒開一鍋水，把西米放進(jìn)去用小火煮，邊煮邊輕輕攪拌；
2.煮至西米四周邊變透明，中間還有一點(diǎn)白的時(shí)候，撈起西米，用冷水沖洗；
3.重新燒一鍋水，放進(jìn)冰糖煮成糖水，放進(jìn)西米，加入椰漿，煮開后關(guān)火；
4.等椰奶西米露稍涼點(diǎn)再放芒果更好吃。
方法二
主料：西米，芒果，椰奶，糖
做法：
1.芒果和椰奶放入攪拌機(jī)里攪拌成糊狀，嘗嘗味道，加適量的糖調(diào)味，我這里的芒果不是特別甜，稍微加了點(diǎn)糖的，總之根據(jù)自己的口味來調(diào)味啦。
2.燒開一小鍋水，水的分量一定要比西米多很多，這樣可以防止中途煮粘稠，西米煮不開。水開后加入西米，用湯匙攪一圈混合，然后加熱15-20分鐘。加熱時(shí)，最好能保持熱水滾沸對流的狀態(tài)，如果熱水少了就再加點(diǎn)熱水。
3.20分鐘后，用湯匙舀起西米，如果周圍已經(jīng)變成半透明的狀態(tài)就將西米放入冰水中浸泡。
4.冷卻后，如果西米白色的芯也變透明，就表示煮好了。如果芯還是白色的，就放回鍋里再煮會。煮好的西米需要保存在冰水中，入冰箱冷藏，放在溫暖的地方會融化掉的。
5.將西米和芒果椰奶混合好，倒入玻璃杯中。適量的芒果果肉切塊，放在表面即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于芒果椰奶西米露的制作方法了，其實(shí)，我們在生活中可以自己制作的甜點(diǎn)很多，只要大家有足夠的耐心，那些放在櫥窗里的美食一樣能夠出現(xiàn)在我們的家里，芒果椰奶西米露的做法一點(diǎn)都不難，大家趕緊動手吧。
木瓜營養(yǎng)豐富，深受女性朋友的喜愛，對于減肥有很大的幫助，木瓜中含有的木瓜酶可以促進(jìn)乳腺激素的分泌，有一定的豐胸效果。木瓜的色香味俱全，素有嶺南果王的美譽(yù)。用來制做婦女催乳的湯品時(shí)，要采用沒有成熟的木瓜，而用做潤肺健胃的湯品時(shí)，則采用成熟的木瓜。
西米是由棕櫚樹的核或者軟核加工而成的，西米質(zhì)地干凈顏色潔白者，名為真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。西米對于一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后以及病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用，但是不適合患有糖尿病者食食。
下面就來給大家介紹一下木瓜椰奶西米露的具體制作方法：首先需要準(zhǔn)備主料，包括木瓜和西米各適量，調(diào)料是椰奶和牛奶。首先將木瓜清洗干凈，然后削皮去籽，將瓜肉掏出來備用。將鍋中加入適量的水，大火燒開，然后倒入西米調(diào)至中火煮，一邊煮一邊用勺子時(shí)常攪拌。
目的是為了不是西米糊底，大約煮上一刻鐘就可以關(guān)火了。這時(shí)，在西米中間還有一些白點(diǎn)，將蓋子蓋好燜上10分鐘左右。將西米撈出來放到清水中浸泡一會，這時(shí)候，可以看見西米呈透明狀，等浸泡好后將西米撈出來倒入一個(gè)容器中，再將木瓜肉放到西米中，再倒入奶。
和椰奶，攪拌均勻就可以了。椰奶和牛奶的比例以及量的多少可根據(jù)個(gè)人口味而定。在煮西米時(shí)要注意的是，一定要把握好煮西米的火候，如果煮的時(shí)間太久就會煮成面糊，而煮的時(shí)間短了，西米還會有硬芯，所以煮好后要用涼開水浸泡一下，這樣煮出來的西米口感最好。
椰奶西米露這種東西我們在生活中是經(jīng)常飲用的，但是我們卻很少自己動手去制作椰奶西米露，這主要是因?yàn)槲覀儗τ谝涛髅茁兜闹谱鞣椒ú涣私?。其?shí)，在我們的生活中當(dāng)中，我們想要制作椰奶西米露是可以多去了解一些相關(guān)文章的，所以大家不妨花點(diǎn)時(shí)間來學(xué)習(xí)這篇文章介紹的制作方法。
椰奶西米露的做法：
1.將西米倒進(jìn)煮開的水中，攪拌煮至僅中間留有白色，其余為透明狀。然后關(guān)火燜至完全透明。
2.煮好的西米，過冷水，并在冷水中浸泡一會兒。
3.將西米瀝干，撒入5克白糖，攪拌均勻。
4.取三分之一的西米放入杯裝的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按壓西米，其他兩個(gè)杯子依次操作。
5.將椰漿倒入鍋中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。
6.再加入事先用白朗姆酒浸泡過的黑加侖，一起小火熬煮，邊煮邊攪拌，直至椰漿開始變濃稠，可關(guān)火。
7.稍稍晾涼后，將椰漿分別盛入三個(gè)杯子中，放入冰箱冷藏3-4個(gè)小時(shí)，可取出享用。
烹飪技巧
1、煮西米不可操之過急，因?yàn)槲髅诪榈矸圪|(zhì)食品，一定要中小火，邊攪拌邊煮，以防粘鍋;
2、煮好的西米為避免相互粘連，應(yīng)即使浸泡如冷水中，待用時(shí)方取出瀝干;
3、在椰漿中加入煮西米的水，可使椰漿不太過濃郁，也可使液體更快變的黏稠，省去放魚膠粉的步驟;
4、冷藏過的西米粘在一起，口感像是果凍，吃的時(shí)候可以攪拌開再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰漿的果凍;
5、黑加侖的酸甜的味道與椰漿的濃郁香味形成對比，相得益彰。如果沒有朗姆酒可省去浸泡的步驟。
為了讓大家能夠在生活中制作出美味的椰奶西米露，我們建議大家在生活中應(yīng)該要多去了解一下椰奶西米露的做法。對于椰奶西米露這種東西，我們在生活中是可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┑?，這對于我們補(bǔ)充一些身體所需的蛋白質(zhì)以及維生素是有很大幫助的。
女孩子在平時(shí)都比較喜歡喝西米露，這是一道比較常見的甜品，在喝西米露的時(shí)候需要搭配上許多的配料，比較受人歡迎的就是椰汁，也就是比較常見的椰奶，有著葉子的原香味兒，再加上牛奶放上西米露味道會非常的好，所以大家可以學(xué)習(xí)一下椰奶香芋西米露的做法。
做法1
菜譜簡介 芋頭的綿軟，西米的彈牙，配上椰汁的獨(dú)特清香，喝上一碗太治愈了呀。
材料
芋頭 半個(gè),西米 兩把,椰漿或椰汁、椰粉 適量,冰糖 適量
做法
1、芋頭切小塊，上鍋蒸熟
2、西米提前一個(gè)小時(shí)浸泡，小鍋熱水煮沸，放西米，大火煮五分鐘，不用完全變透明，剩下中間一小點(diǎn)即可
3、倒掉多余的水，沒過西米兩公分即可。如果第4步用椰漿或椰粉，水可以多一點(diǎn)。
4、放入芋頭、椰漿（或椰汁、椰粉）、冰糖
5、一邊攪拌一邊煮三分鐘即可。
做法2
材料
芋頭200公克，西谷米50公克，椰汁250㏄，水3000㏄，白砂糖150公克
做法
1、芋頭削皮洗凈，切成長X寬約4公分立方的塊狀后，備用。
2、取一鋼鍋，先將1000㏄的水以大火煮至滾沸，再放入作法1的芋頭塊，以小火續(xù)煮約15分鐘后，撈出芋頭塊放涼，備用。
3、西谷米放入作法2的鍋中，以小火煮至外表呈半透明時(shí)，熄火，將西谷米留在鍋中燜泡至外表呈全透明時(shí)，撈出瀝干水份，再以冷水沖至西谷米變涼為止。
4、將其余2000㏄的水煮至滾沸，先加入白砂糖，再放入作法2的芋頭、作法3的西谷米及、椰汁，煮至水再度滾沸即可。（冰過后飲用別有風(fēng)味。）
生活中常見的食品有很多，在對食品選擇上，不能隨意的進(jìn)行，要先對它進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候，才會知道它對自身有著怎么樣的幫助，使得吃的時(shí)候，對身體健康也不會有損害，紫薯椰奶西米露是很多人最愛，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃的時(shí)候，對身體各方面，都是有著很好幫助。
那紫薯椰奶西米露做法怎么樣呢，這也是很多人不太清楚的，在對它選擇之前，需要先對它進(jìn)行了解，使得在吃它的時(shí)候，都是可以知道如何選擇最佳。
紫薯椰奶西米露：
材料：紫薯300g、西米200g、牛奶適量、冰糖適量
做法：
1、紫薯要切粒但是不要切太小了，因?yàn)榍刑『苋菀拙腿诨袅恕Ｎ髅紫确艣鏊锱?分鐘，輕輕攪拌一下倒掉水備用。
2、鍋燒好開水放西米，煮5分鐘左右，變透明就關(guān)火，如果中間有點(diǎn)白色就蓋上鍋燜3分鐘，白色的點(diǎn)就會不見，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一個(gè)干凈的容器，放涼水，等1分鐘倒掉水再放一次涼水。(這樣子西米更有彈性哦!)
3、鍋放水放紫薯煮到紫薯8成軟放糖，糖差不多融化放西米，煮開后放牛奶，攪拌至微滾就可以關(guān)火，完成咯!冰凍后更好喝喲~
貼士：放牛奶后要記得攪拌，不要煮到完全開，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會變性哦，煮都完全開牛奶就會凝固很難看。
以上就是對紫薯椰奶西米露做法詳細(xì)介紹，這樣的佳肴吃的時(shí)候，是可以放心選擇的，但是要注意的是，在制作紫薯椰奶西米露的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜制作太多，過多的制作吃不完的話，是很容易壞掉的。
椰奶木瓜西米露是一道營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的夏季甜品，濃郁香氣的木瓜甜美多汁，素有“百益之果”、“水果之皇”的美譽(yù)。將木瓜搭配上奶香四溢的椰奶，真是讓人垂涎三尺。
材料：
木瓜1個(gè)、西米100克、椰奶、糖各適量
做法：
1、將椰奶倒入鍋中，加入糖，微微加熱至糖完全融化;
2、鍋內(nèi)水燒開，倒入西米后轉(zhuǎn)小火慢煮至西米呈透明色，撈出過涼;
3、將木瓜切半，去掉木瓜籽，做成木瓜盅;
4、將剩余的木瓜去皮、切小丁;
5、往木瓜盅里加入椰奶、木瓜、西米冷藏片刻即可。
功效：
木瓜中所含有的獨(dú)特的蛋白分解酶，可以幫助消除人體下半身的脂肪，而其中所含有的果膠更是優(yōu)良的“洗腸劑”，可以減少廢物在體內(nèi)的堆積，對于愛美的女性來說，真是美容的再好不過的水果了。
椰奶西米露的制作方法是比較簡單的，只要大家先將西米倒進(jìn)煮開的水中，攪拌一直到西米變成透明，就可以關(guān)火了。然后，我們在將煮好的西米放進(jìn)冷水浸泡一會兒，然后就可以取出西米，加入椰奶慢煮，帶椰漿開始變的濃稠就可以關(guān)火，最后放進(jìn)冰箱冰凍后就可以拿出來食用了。
椰奶西米露的做法：
1.將西米倒進(jìn)煮開的水中，攪拌煮至僅中間留有白色，其余為透明狀。然后關(guān)火燜至完全透明。
2.煮好的西米，過冷水，并在冷水中浸泡一會兒。
3.將西米瀝干，撒入5克白糖，攪拌均勻。
4.取三分之一的西米放入杯裝的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按壓西米，其他兩個(gè)杯子依次操作。
5.將椰漿倒入鍋中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。
6.再加入事先用白朗姆酒浸泡過的黑加侖，一起小火熬煮，邊煮邊攪拌，直至椰漿開始變濃稠，可關(guān)火。
7.稍稍晾涼后，將椰漿分別盛入三個(gè)杯子中，放入冰箱冷藏3-4個(gè)小時(shí)，可取出享用。
烹飪技巧
1、煮西米不可操之過急，因?yàn)槲髅诪榈矸圪|(zhì)食品，一定要中小火，邊攪拌邊煮，以防粘鍋;
2、煮好的西米為避免相互粘連，應(yīng)即使浸泡如冷水中，待用時(shí)方取出瀝干;
3、在椰漿中加入煮西米的水，可使椰漿不太過濃郁，也可使液體更快變的黏稠，省去放魚膠粉的步驟;
4、冷藏過的西米粘在一起，口感像是果凍，吃的時(shí)候可以攪拌開再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰漿的果凍;
5、黑加侖的酸甜的味道與椰漿的濃郁香味形成對比，相得益彰。如果沒有朗姆酒可省去浸泡的步驟。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了椰奶西米露的制作方法，希望你們可以在生活中好好的學(xué)習(xí)它的做法。對于椰奶西米露這種東西我們要注意西米熬湯的方法，這樣才不會導(dǎo)致我們制作的西米出現(xiàn)粘鍋燒焦的情況，以免影響口感。
在制作紫薯椰奶西米露的時(shí)候，首先需要準(zhǔn)備的就是一些紫薯，先上鍋蒸熟以后切成塊狀，準(zhǔn)備一些純牛奶，椰漿還有蜂蜜等等，這樣的調(diào)色搭配是為了能夠增加甜味的，如果不甜吃起來口感也不是很好，所以才需要準(zhǔn)備這些來搭配。
原料
西米約100g、紫薯1個(gè)、椰漿200ml、純牛奶200ml、蜂蜜適量。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)豐富
操作
1 鍋中加水，煮開后，下入西米，煮20分鐘左右。
2 一邊煮，一邊攪一攪。20分鐘后，關(guān)火，蓋上蓋子燜四五分鐘。
3 煮西米的同時(shí)，將紫薯去皮切丁，入蒸鍋蒸熟。
4 西米呈透明狀，中間有小白點(diǎn)時(shí)，撈起，置冷水下沖一沖。另起一鍋開水，將西米繼續(xù)煮10分鐘左右，至完全透明（煮西米的時(shí)間視西米的量而定，西米量多則應(yīng)適當(dāng)延長煮的時(shí)間，并增加水量。水量盡量足一些。我習(xí)慣分兩次換水煮，這樣比較不會糊鍋，也容易煮好）。
5 將煮好的西米置流動的水下沖一沖，再瀝去多余水分。
6 蒸熟的紫薯。
7 鍋洗凈，倒入椰漿和純牛奶，混合均勻，加熱（牛奶和椰漿的量可隨意調(diào)整。我喜歡用純牛奶和椰漿，香濃些）。
8 加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分鐘即可。待微溫時(shí)調(diào)入適量蜂蜜拌勻即可。
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