椰奶香芋西米露的做法是什么?
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女孩子在平時都比較喜歡喝西米露,這是一道比較常見的甜品,在喝西米露的時候需要搭配上許多的配料,比較受人歡迎的就是椰汁,也就是比較常見的椰奶,有著葉子的原香味兒,再加上牛奶放上西米露味道會非常的好,所以大家可以學(xué)習(xí)一下椰奶香芋西米露的做法。
做法1
菜譜簡介 芋頭的綿軟,西米的彈牙,配上椰汁的獨特清香,喝上一碗太治愈了呀。
材料
芋頭 半個,西米 兩把,椰漿或椰汁、椰粉 適量,冰糖 適量
做法
1、芋頭切小塊,上鍋蒸熟
2、西米提前一個小時浸泡,小鍋熱水煮沸,放西米,大火煮五分鐘,不用完全變透明,剩下中間一小點即可
3、倒掉多余的水,沒過西米兩公分即可。如果第4步用椰漿或椰粉,水可以多一點。
4、放入芋頭、椰漿(或椰汁、椰粉)、冰糖
5、一邊攪拌一邊煮三分鐘即可。
做法2
材料
芋頭200公克,西谷米50公克,椰汁250㏄,水3000㏄,白砂糖150公克
做法
1、芋頭削皮洗凈,切成長X寬約4公分立方的塊狀后,備用。
2、取一鋼鍋,先將1000㏄的水以大火煮至滾沸,再放入作法1的芋頭塊,以小火續(xù)煮約15分鐘后,撈出芋頭塊放涼,備用。
3、西谷米放入作法2的鍋中,以小火煮至外表呈半透明時,熄火,將西谷米留在鍋中燜泡至外表呈全透明時,撈出瀝干水份,再以冷水沖至西谷米變涼為止。
4、將其余2000㏄的水煮至滾沸,先加入白砂糖,再放入作法2的芋頭、作法3的西谷米及、椰汁,煮至水再度滾沸即可。(冰過后飲用別有風(fēng)味。)
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香芋西米露的做法很簡單,有很好的調(diào)理身體的作用。適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^,具有預(yù)防齲齒的作用,另外還有提高免疫力的效果,芋頭里面含有一定的抗氧化劑,所以在防癌抗癌方面的效果也是不錯的,下面我們就來了解一下香芋西米露的做法,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備西米適量,準(zhǔn)備芋頭一個,另外準(zhǔn)備椰汁兩百毫升。準(zhǔn)備白糖適量。
要先煮西米露,先準(zhǔn)備一鍋清水,把水燒開以后把西米放到鍋中,用中火一邊煮,一邊不停的攪拌,大約煮15分鐘左右,這樣西米會呈半透明的狀態(tài),然后再關(guān)火,蓋好蓋子燜十分鐘左右。然后再把西米過涼水,把里面的粘液沖洗干凈。
把芋頭莖洗干凈去掉皮,然后切成小塊兒,放入蒸鍋里面蒸20分鐘左右,這樣芋頭基本就蒸熟了,判斷蒸沒蒸熟,可以用筷子輕輕的插一下,如果能夠順利的輕松的穿過就說明完全煮熟。
然后把準(zhǔn)備好的椰汁放到鍋里面,加少許清水稀釋一下,然后再加適量的白糖,煮開以后再把香芋和西米一起放到里面,攪拌均勻,這樣香芋西米露就做好了。
在煮西米的時候,一定要不停的攪拌,西米容易出現(xiàn)粘鍋的情況,香芋的口感非常的好,具有香糯的口感,加入椰汁,會讓口感更好,當(dāng)然也可以加入牛奶,同樣營養(yǎng)功效也是不錯的。適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫恼{(diào)理保健的作用,有一定的提高抗病能力的效果。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于椰奶香芋雞的做法吧。
2.將雞肉翻炒,略煎黃。盛出來
3.下洋蔥塊,蒜頭,煸炒至發(fā)軟,出香味
4.加入土豆、胡蘿卜丁、草菇一起翻炒
5.倒入椰漿、牛奶
6.加入桂皮或撒入肉桂粉、胡椒粉,稍拌一拌均勻,液體要將所有材料腌沒,若不夠,則可以加入適量的開水
7.加入煸炒過的雞肉,用中火慢慢地燜煮30分鐘,中間需要去翻動一下,尤其是后15分鐘,水份變少,汁變濃稠,很容易糊底
8.將蘋果擦絲,加入煮5分鐘。關(guān)火
介紹完椰奶香芋雞的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水,大火煮開。
3.加入芋頭
4.蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘。
5.芋頭已經(jīng)煮爛,芋香四溢。
6.加入西米
7.攪拌均勻,這樣西米不會沾鍋。
8.蓋上鍋蓋,小火煮1分鐘 關(guān)火
9.20分鐘后打開鍋蓋,西米中間還有些白點。
10.加入半碗冷水,再加熱煮開。
11.加入砂糖,香香滑滑的芋香西米露做好了!
12.女兒放學(xué)回來,正美美的享受著香香的~甜甜的~芋頭西米露
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
食物的選擇也是根據(jù)自己的喜好進(jìn)行購買,每個人在食物的選擇上,都是有著一些區(qū)別,這也是因為每個人的喜愛不同,所以在選擇上,都是不一樣的,那不同的食物在含有的營養(yǎng)元素上,也是有著一些區(qū)別,所以制作的前,也是要對食物的各方面進(jìn)行了解,尤其是對食物做法,都是要有著一些認(rèn)識,那香芋西米露的做法都有什么呢?
對香芋西米露的做法該如何進(jìn)行呢,也是很多人不太清楚的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對這樣的食物,都是有著很好的了解,在選擇的時候知道如何制作最佳。
香芋西米露的做法:
主料:椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、涼白開水
做法步驟:
1. 準(zhǔn)備用所有的材料,香芋切丁
2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點點,半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用
3. 水開之后把西米放進(jìn)去,記得水要放多一些,不然 會很容易粘鍋,記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動,以免粘鍋了(其實以前有糖水店的朋友說過,直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)
4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了
5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉,然后放進(jìn)涼開水里 再過濾一遍,這樣西米才不會粘成一團(tuán)
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁,當(dāng)還沒有開始吃的時候,記得一定不要先淋椰汁存放著,不然西米沒彈性的,而會變得粉粉的,這跟珍珠奶茶的珍珠一樣,也不要放冰箱,如果天熱想吃冷的,直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖,由于椰汁本身已經(jīng)是甜的所以我只加了一點點,香香的。
通過以上介紹,對香芋西米露的做法也是有著很好認(rèn)識,這樣食物制作上,都是可以選擇以上的制作方法,但是要注意的是,這樣食物制作過程中,也是要按規(guī)定制作方式進(jìn)行,使得它的營養(yǎng)價值和口感,都不會有太多變化。
香芋西米露這種食物我們在生活中想要制作它就需要對于它的做法有一定的認(rèn)識,這樣對于我們在生活中食用香芋西米露是有一定幫助的。香芋西米露在制作的時候需要將西米跟香芋煮熟才可以混合制作,因為西米這種東西是比較難熟的,所以大家要知道西米的處理方法。
配料:
西米、芋頭各100克(約之兩半),清水1,250毫升,鮮奶、椰汁各150毫升,冰糖125克。
做法:
(1)西米洗凈,芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水,用深盅盛載,蓋上蓋子,高火煮5分鍾。
(3)加入西米和芋頭粒,中火煮20分鍾。
(4)取出,攪入鮮奶和椰汁,便可供食,晾涼后放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌,防止粘在一起
3、15分鐘以后把火關(guān)掉,不要開鍋蓋,繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋,這時西米已經(jīng)全透明了
4、把西米取出洗凈后,鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
DIY 簡單自制水果西米露
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸,把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱,直到冰凍。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)。
文章詳細(xì)的為我們介紹了香芋西米露的制作方法,我們建議持家的你們可以動手試試,看看你們能不能制作出香芋西米露。我們在生活中想要食用香芋西米露這種東西就需要知道如何煮熟香芋跟西米,其他的步驟只是將這兩種食材混合在一起而已。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下香芋南瓜西米露的做法。
2.2香芋南瓜去皮切簿片,加適量的水(不要太多,差不多沒過南瓜就行了)
3.1開水下西米,煮開五分鐘,燜五分鐘,用篩子摟起冰水過河,把糊沖干凈,冰水浸泡(如果選用大顆粒西米的話中間會還有白點,那就重復(fù)煮一次),看粒粒彈牙
4.2鍋里加適量的水,我加了400ml左右,如果喜歡稠一點的可以少放一點,把冰糖加入(南瓜本來就有甜味,后面我們還加奶,糖可以隨個人口味加減),等待水開以后把瓜泥分次加入糖水中,(感覺好像很稀一樣?)別擔(dān)心,再煮開就有點稠了。
5.1
6.2-
7.1我做好多嘗試
8.2把西米盛在碗里淋上南瓜糖水,加適量的煉奶(加椰漿也可以,反正有現(xiàn)成的就行了)做好就是這樣子,冷藏口感更好。
9.水果的
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會了香芋南瓜西米露的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好香芋奶茶西米露。
2.212將芋頭削皮洗凈切成小塊
3.取出其中的一半,用搟面杖碾成泥備用
4.鍋里水燒開后放入西米,煮上半小時左右(煮時用勺不停的攪動,防止西米粘鍋)
5.1再放進(jìn)準(zhǔn)備好的冷水碗中過涼(這樣吃起會更Q)
6.2煮至西米中間有一點白點是用漏勺撈出
7.過涼后再將西米再煮上一遍,鍋里重新燒水
8.煮至晶瑩透亮?xí)r撈出
9.再倒進(jìn)冷水中過涼,西米中沒有小白點就可以了
10.將兩小袋奶茶倒在杯子里,用開水沖泡,攪勻備用
11.鍋中燒上適量的水,將冰糖也放進(jìn)去
12.水開后將泡好的奶茶倒進(jìn)鍋里
13.再將搗好的芋泥也放進(jìn)鍋里,用勺將芋泥攪拌均勻
14.然后將蒸好的芋塊也倒進(jìn)去(加了芋塊口感更香糯)
15.最后將西米放進(jìn)去即可,一鍋香濃軟滑的西米露就做好了
香芋奶茶西米露這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
炎熱的夏天里,很多人會利用甜品來解渴消暑,但是你會自己做嗎?其中,很多人因為懶惰或不懂得如何制作而在外面買來吃,但其實自己制作甜品會更加的衛(wèi)生與方便。那么,今天營養(yǎng)專家就給大家介紹如何制作香芋椰汁西米露,這是一款受到許多人喜愛的甜品,制作簡單,香甜美味。
香芋椰汁西米露怎么做呢?首先,需要準(zhǔn)備的材料是比較簡單的,即使您是第一次制作也不用擔(dān)心,因為它的制作過程是很簡單的,只要參考經(jīng)驗,就可以制作出好吃的香芋椰汁西米露甜品。
香芋椰汁西米露
食材:西米、椰漿、芋頭、去核紅棗、葡萄干、甜玉米粒、冰糖水
步驟
1.先燒開水,要稍微多一點,然后放進(jìn)西米煮一分鐘,熄火,蓋上蓋子燜大約十分鐘 直到西米沒有白心,然后用冷開水水清洗一下煮好的西米。
2.另外燒一點開水,一點點就好,加入芋頭、甜玉米、紅棗粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。
3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰漿攪拌均勻即可。
時下正值酷暑夏日,適當(dāng)制作些甜品放在冰箱里,可以隨時有助于解渴消暑。那么,通過了解了營養(yǎng)師介紹的香芋椰汁西米露做法,您還不心動嗎?這款甜品非常的香甜可口,只要您嘗試上一口,相信一定會喜歡上。但同時提醒大家,甜品也不宜多吃。
生活中常見的食物有很多,每種食物都有自己的特點,在對食物選擇上,也需要先對它進(jìn)行了解,這樣在吃的時候?qū)ι眢w才不會有影響,尤其是患有糖尿病、高血壓的患者,食物更是不能隨意亂吃,否則對身體健康會有很大危害,那椰奶西米露是很多人喜愛吃的,這類食物對人體健康幫助較大,制作上也不是很復(fù)雜。
椰奶西米露的做法:
這個東東的做法說法不一,有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮,也有人說一定不能泡。
1.鍋中燒開水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候,關(guān)火。
2.把煮好的西米過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。
營養(yǎng)價值
在制作炸香蕉的時候,香蕉最好選生一些的,而在做西米香蕉粥的時候要選熟透了的。
對椰奶西米露做法了解后,在制作椰奶西米露的時候,也需要注意在制作過程中,在對不太懂的地方,需要進(jìn)行咨詢,這樣才能夠完美的制作出美味的椰奶西米露來,同時椰奶西米露的制作每次也不能過多進(jìn)行。
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