涼拌雙耳具體做法是什么？
飲食養(yǎng)生是什么。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“涼拌雙耳具體做法是什么？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
涼拌雙耳是一道非常受大家喜歡的家常小菜，而且同時具有美容減肥的功效，尤其是在夏季很受大家歡迎，那么今天小編就為大家分享一些操作的方法，一起來看看吧！
主料：黑木耳?1把，銀耳 1把
方法/步驟1銀耳、黑木耳用涼水泡發(fā)、洗凈，摘成小朵備用
2鍋中放水，水開后將黑木耳、銀耳放鍋內(nèi)焯水，撈出過涼水，瀝干水分
3香菜切斷放入雙耳中，姜切末，蒜切末，也放入雙耳中，放鹽和少許白糖，再淋入米醋，香油，撒白芝麻，攪拌均勻即可
注意事項：
1、雙耳焯水時間不宜過長，以免失去爽脆的口感，焯水后立刻過涼水，口感更好，調(diào)味汁的口味可以根據(jù)個人喜好自由調(diào)配，喜歡辣椒的可加辣椒油，喜歡麻辣味道，也可以放花椒油。
不過小編上面的分享，你對于涼拌雙耳的做法是不是已經(jīng)掌握了？那么在今后的飲食生活當(dāng)中，如果你想調(diào)節(jié)一下自己的飲食狀況，那么就常常想給你方法嘗試一下吧！
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在我們平時的飲食生活當(dāng)中，茄子也是一種非常多見的菜品，如何做出的茄子更好吃呢？下面小編就為你推薦一款美味的涼拌蒜蓉茄子的做法，讓你的飲食生活也豐富多彩，一起來看吧！
將茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調(diào)味汁，搗點蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是最省油的，在那個計劃供應(yīng)的年代是最好的解決方法。對現(xiàn)在來說是最健康的烹飪方法。因加熱時間短，營養(yǎng)損失少；且調(diào)味汁中的蒜泥有殺菌抗癌的功效；還有用油少，防止三高。
食材食譜熱量：105(大卡)主料茄子 500油 適量方法/步驟備好材料：茄子和大蒜。
茄子洗凈上籠，大火蒸15分鐘左右。取一只小碗調(diào)醬汁，在碗里加鹽、糖、生抽、老抽和一點高湯或水。
將醬汁淋到茄子上。澆上熱油，能聽到吱吱響聲溫度正好。這樣大蒜的香味才能釋放出來。
注：不要用鍋里這么多油，鍋大，燒一點油是很難的，余下的炒其它的菜?？瓷先ズ芮逅?，是一道有食欲的、營養(yǎng)健康家常小菜。
通過小編上面的分享，你對于這款食材的做法是不是有了一個全面的了解，那么在平時的生活中，就多加嘗試一下小編的分享，讓你的飲食生活也變得更加美味吧！
?無論是親朋好友聚餐還是家常便飯，我們都會做一盤涼菜，那么大家一定知道涼拌海菜吧，哇，現(xiàn)在想想都要流口水了呢，雖說涼拌海菜就是簡單的把海菜涼拌一下，但是這么美味的菜的具體做法你知道嗎？想做出美味的涼拌海菜可不是那么簡單哦，那么今天我們就來給大家講解一下涼拌海菜的具體做法！
?方法1 ? ? ? ?原料:海菜300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。 ? ? ? ?做法: ? ? ? ?1.將海菜洗凈，切成細(xì)絲后煮半小時撈出放涼。 ? ? ? ?2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后，拌勻即可食用。 ? ? ? ? ? ?
?方法2 ? ? ? ?主料:海菜200克，紅辣椒1根，嫩姜5片 ? ? ? ?調(diào)味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙 ? ? ? ?制法:1、海帶絲泡水洗凈，紅辣椒、嫩姜片洗凈切絲。 ? ?2、海菜在沸水中稍加煮燙后，撈出浸于冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣椒絲、姜絲拌勻。 ? ?3、鹽、醬油、加入海菜中拌勻后置于冰霜中冰涼，食用前淋香油。
?方法3 ? ? ? ?主料:海菜調(diào)料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油 ? ? ? ?制作要點： ? ? ? ?選用發(fā)好的海菜，過水，過涼，加入適量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻后撒入少許芝麻裝盤即可食用。醋，生抽，糖，雞精，味達(dá)美，香油，麻油，辣椒油，具體放多少要看你要拌的量了，最簡單的就是把這些料兌在一個碗里嘗嘗味道，覺得好了再拌，對了最后拍點蒜末撒上。慢慢摸索吧，一次兩次慢慢總結(jié)，總會做好的。
?以上我們詳細(xì)給大家講解了涼拌海菜的做法，大家可以按照上面的方法自己摸索哦，那么現(xiàn)在大家就可以準(zhǔn)備好食材動起手來，為自己的家人，親朋好友做上一道美味的涼拌海菜吧，快快讓他們嘗嘗你的手藝吧！
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海參是各大酒店最愛的食材，也是大家喜愛的一種海產(chǎn)品，它的做法也是各種各樣的，喜愛怎樣做都可以，這是隨著自己的喜好來的，今天就將要介紹鮮嫩爽滑，甜酸咸 辣的涼拌海參的做法，我想大家肯定很好奇吧，那就一起去看看吧。
菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
工藝：拌
涼拌海參的制作材料：
主料：海參400克。
輔料：香菜80克。
調(diào)料：香油5克,醬油5克,醋5克,大蒜(白皮)10克,鹽2克,味精2克,白砂糖5克。
涼拌海參的特色：
鮮嫩爽滑，甜酸咸 辣。
涼拌海參的做法：
1.大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內(nèi)，加入米醋、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調(diào)成味汁。
2.新鮮海參用剪刀破腹，去凈沙腸后洗干凈，放入清水內(nèi)，加入適量的精鹽。
浸泡一下，切成片，放入沸水鍋內(nèi)一燙立即撈出，瀝干水晾涼后，澆入調(diào)味汁拌勻片刻后裝入盤內(nèi);另將香菜段盛入漏勺內(nèi)，舀沸水澆燙一下瀝干水分，撒在海參片上即成。
如此簡單美味的涼拌，肯定是夏季的最愛，那就趕緊動手制作最愛的海參涼拌吧，溫習(xí)提示海參不宜與甘草、醋同食。服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效，希望以上的做法各位已經(jīng)學(xué)會啦。
相信大家對于兔肉肯定是不會陌生的吧，兔肉是我們常見的一種肉，兔肉不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，兔肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃兔肉可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效，所以兔肉受到了大家的喜愛，下文我們給大家介紹一下涼拌兔丁的具體做法。
1兔肉洗凈。
2沸水中煮10分鐘撈出。
3放入直飲水中泡15分鐘。
4取出去骨。
5切成兔丁。
6老姜、大蒜、香菜洗凈，切碎。麻辣醬備用。
7將麻辣醬、姜米、蒜米、香菜倒入碗中，加入醬油、醋、白糖、雞精、花椒油、辣椒油、麻油拌勻。根據(jù)自己愛好比例調(diào)味。
8花生米炒熟，去皮。芹菜、大蔥洗凈，切好。
9將兔丁、花生、芹菜粒、蔥花倒入調(diào)味盆中。
10將調(diào)料碗中拌好的調(diào)料倒入，拌勻。
11盛入盤中即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的肉，那就是兔肉了，我們知道兔肉不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃兔肉有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了涼拌兔丁的具體做法。
對于茄子的做法有很多，一般有炒茄子、蒸茄子、烤茄子、炸茄盒等等，但是對于涼拌烤茄子來說還真是少之又少。這是一道來自于日本的家常菜。而且做法比較簡單，味道比較清淡，適合老年人食用。
黃瓜是我們常見的一種蔬菜，黃瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，黃瓜含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以黃瓜受到了大家的喜愛，黃瓜有很多種做法，我們可以采用黃瓜搭配上多種食材來做成各種美味菜肴，下文我們給大家介紹一下涼拌黃瓜絲的具體做法。
1首先將新鮮的黃瓜用清水沖洗干凈;
2然后將洗干凈的黃瓜用刀切成黃瓜絲;
3將大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入適量的食鹽和香醋;
4然后另起一個小碗，加入適量的熟油，香油雞精等攪拌;
5將所有準(zhǔn)備好的調(diào)料都倒入黃瓜絲中;
6最后將黃瓜絲攪拌均勻，美味可口的涼拌黃瓜絲就可以上桌了。
注意事項
注意為了保證黃瓜的色澤，最好不要放醬油。
注意大蒜必須做成蒜泥才可入味。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃黃瓜可以起到抗衰老等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了涼拌黃瓜絲的具體做法。
涼拌苦瓜絲的做法,跪求具體做法!看你那么有誠意的份上，姐就教你了!老實說呢，涼拌苦瓜絲的做法,特別簡單，你不會做，那么證明你平時不愛做飯而且也不會做飯，我只想說，孩子，你真的是好幸福啊!姐羨慕你啊!可憐姐姐我8歲就要學(xué)會怎么做，雖然說，那時候是我自己好奇，所以求我老姐教的。
涼拌苦瓜絲是一道主料為苦瓜的一道既美味又營養(yǎng)的好菜。由于苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。它能促進(jìn)糖分分解，能改善體內(nèi)的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的B族維生素，經(jīng)常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到促進(jìn)飲食、消暑解熱作用。另外苦瓜是降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。那么這樣一道營養(yǎng)的涼拌苦瓜絲應(yīng)該怎么做呢，下面為大家一一講解涼拌苦瓜絲的制作方法以及使用的原料。
涼拌苦瓜絲需要苦瓜250克，需要用到的調(diào)料有大蒜(白皮}5克 ，植物油10克，辣椒油5克，味精2克，白砂糖5克，大蔥10克。涼拌苦瓜絲的做法為：
1.將苦瓜洗凈，順長剖成兩拌，挖去瓜瓤，切成細(xì)絲;
2.放入開水鍋內(nèi)焯一下，用冷開水過涼;
3.大蒜剝?nèi)ニ馄ぃ瑩v成蒜泥;
4.把苦瓜瀝干水分，放入大碗內(nèi);
5.加入精鹽、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌勻入味，上面撒上蔥末;
6.將食用植物油燒熱，澆在蔥末上燙香，把瓜絲拌勻即成。
涼拌苦瓜絲可與花卷一起食用。菜品口感微苦鮮辣，清涼爽口 。這樣簡單的涼拌苦瓜絲就做好了。
最后呢，演變到我的老媽知道了，而且發(fā)現(xiàn)我做的還不錯，自此我就跟我姐一起輪著做飯了。好了，說正題，涼拌苦瓜絲的做法非常簡單，就是將苦瓜切成絲，然后用鹽水菗個幾分鐘，這個程序呢可以去除苦瓜的苦味，然后將你準(zhǔn)備的醬料倒到苦瓜絲上，涼拌苦瓜絲的做法就是這么簡單!
松餅這種東西我們在生活中制作它是比較簡單的，主要是我們在和面的時候?qū)⑴Ｄ桃约包S油等調(diào)料加入在里面就可以了。但是我們想要制作出香脆的松餅，還是需要我們要一定的煎制技巧的，所以我們建議大家可以多向身邊的朋友學(xué)習(xí)，或者可以了解下面介紹的松餅的具體制作方法。
格子松餅的做法：
1.將牛奶加熱至35度左右，將酵母粉加入，攪拌混合。
2.低筋面粉篩到一個稍大的容器中。
3.將打散的雞蛋液倒入面粉中。
4.加入白砂糖，鹽攪拌。
5.將加入酵母的牛奶先少量的加入到4中，攪拌均勻后再將全部的牛奶也加入混合。
6.將融化的黃油倒入進(jìn)拌好的面糊中，拌勻蓋保鮮膜密封放在35度左右的環(huán)境中發(fā)酵30分鐘左右。
7.當(dāng)面糊表面出現(xiàn)氣泡時就是已經(jīng)發(fā)好了。
8.格子烤模以閉合的狀態(tài)在燃?xì)鉅t上用小火加熱，要二面都加溫。
9.變熱之后打開模具用刷子在模具上刷一層融化的黃油，要仔細(xì)地將每個角落都刷到。
10.滴一滴水在模具外層，如果滋一下水就消失了，這個時候就可以將面糊倒入了，我用的是長柄的勺子剛好滿滿一勺就能放滿模具。
11.合上模具用小火烤，同時要均勻地移動模具，使它受熱均勻，一面加熱約1-2分鐘，然后翻面再加熱1-2分鐘，蒸汽逐漸減少至看不到蒸氣時就差不多熟了。
12.烤到蒸氣不多的時候可以打開蓋子看一下，針對上色不均勻的地方再針對性的烤一下。
廚房小常識：
1、為提高模具的使用壽命和不沾效果，買回的模具要先保養(yǎng)后再使用：用水清洗后用火烤干，再刷一層融化的黃油后再用火烘烤2分鐘左右。
2、格子烤模如果預(yù)熱不夠，面糊會粘在模具里，所以一定要預(yù)熱完畢才能開始烘烤。
3、模具內(nèi)部有很多邊角，刷黃油時一定要細(xì)致地每一處都刷到。
4、烤好的格子松餅用筷子撥一下，就能輕易脫模。
通過這篇文章對于松餅制作方法的介紹，我們應(yīng)該都知道如何在生活中制作香脆的松餅了吧。對于松餅這種美味的小吃，我們建議持家的你們可以學(xué)習(xí)它，這樣你們就可以在家里為孩子們制作松餅了，并且滿足孩子出去吃垃圾食物的胃口。
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