巧克力夾心餅干怎樣制作
怎樣養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《巧克力夾心餅干怎樣制作》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多的的小孩子喜歡吃巧克力夾心餅干，不光是能夠保證孩子的營養(yǎng)所需，也能夠保證孩子的饑餓的問題，因此很多的家長想要學(xué)習(xí)巧克力夾心餅干的做法，那么巧克力夾心餅干怎樣制作?那么下面就請(qǐng)美食家來為我們介紹一下這個(gè)問題吧。
甘那許醬材料: (巧克力夾心)
f 動(dòng)物性鮮奶油 200g
g 苦甜巧克力 170g (切碎片以利融解)
做法:
1. a+b 用攪拌器打發(fā).(顏色變淡.看起來比較蓬松). 先用慢速攪拌避免糖粉飛揚(yáng)(或者糖粉分次加入).
2. c加入(1).(若用桌上型攪拌器， 可一起加入) 低速拌勻. 改中速攪拌.
3. d+e過篩. 一次加入(2)中. 用低速拌勻即可(不要攪太久.出筋會(huì)較難擠)
4. 擠花袋套上9齒的擠花嘴. (我沒有9齒的. 用8齒Wilton 21號(hào). 口較小.擠得有點(diǎn)辛苦).將(3)放入擠花袋中. 在以鋪烤盤紙的烤盤上擠出3吋長1吋寬的餅乾. (我擠連續(xù)S型. 共擠四盤). 要趕緊擠完. 面糊放越久越難擠.面糊不可以冰. 冷藏后難擠.... 擠好的餅乾可先放冰箱等待烘烤.
5. 約用175~180度c烤10~15分鐘(烤到2/3時(shí)掉轉(zhuǎn)盤子方向).餅乾邊緣著色大約就熟了.
6. 在兩片已放涼的餅乾中間抹上甘那許醬. 放密封罐. 需快速食用完畢(鮮奶油易壞的關(guān)系. 若只夾巧克力可放久一些).
以上就是美食家為我們介紹的巧克力餅干的做法，按照上述的做法來制作，這樣能夠制作出很美味的巧克力餅干，這樣小孩子就可以吃到美味的巧克力餅干了，并且巧克力餅干對(duì)人體也沒有其他的傷害，因此不了解制作過程的可以咨詢來解決。
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對(duì)于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做梅花夾心餅干。
2.低粉奶粉蘇打粉和黃油混合攪拌揉團(tuán)，不要太久以免餅干太硬。靜置十分鐘。
3.保鮮膜包裹，搟成半厘米厚的餅保鮮膜包裹放冰箱冷藏十五分鐘。
4.用模具壓花。一半實(shí)心的。
5.一半空心，知道雜空心不，聰明的娘教我用牙膏蓋嘿嘿。
6.烤箱中層，180度上下火10分鐘出爐。
7.再烤一鍋空心的。
8.把兩花重疊一起，記得用草莓醬黏住，最后點(diǎn)綴花心。
9.好美的梅花，弄造型復(fù)雜，站的腰酸，不過效果很贊，喜歡的緊。
這道梅花夾心餅干的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
牛軋?zhí)菉A心餅干是一道很多家庭婦女都會(huì)做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風(fēng)味的。而且，這道菜也適用于多種場合，家里請(qǐng)客的時(shí)候，也可以做這道菜，彰顯自己獨(dú)特的手藝。
2、鍋燒熱放入黃油，小火
3、至黃油全部融化
4、加入棉花糖般均勻至融
5、加奶粉
6、攪拌至全部融化，火轉(zhuǎn)至微微火就好，防止變硬
7、餅干全部攤平，背朝上
8、用勺子舀適量牛軋?zhí)欠棚灨缮厦?，再用另一片餅干把牛軋?zhí)菉A在中間
9、挨個(gè)挨個(gè)夾好
10、夾心我的放的比較多，隨個(gè)人愛好吧
11、牛軋?zhí)菉A心餅干呈現(xiàn)在眼前咯可以吃咯
牛軋?zhí)菉A心餅干的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)砂糖夾心餅干的做法。
2.倒入藕粉攪拌均勻。
3.分次倒入雞蛋，攪打至發(fā)白。
4.倒入椰蓉，攪拌均勻，呈稀糊狀。
5.篩入面粉。
6.抓成柔軟的面團(tuán)，根據(jù)自家面粉吸水性增減面粉量，面團(tuán)柔軟度和豆沙餡相當(dāng)即可。
7.面團(tuán)松弛15分鐘，搟成3-4mm的長方形（面團(tuán)太軟，三折兩次）,在一半放上豆沙餡，抹勻，邊邊處留些空白。
8.面片對(duì)折，捏緊。
9.搟成3mm左右的面片。
10.表面撒一層砂糖，用手或搟面杖略壓緊些。
11.用模具壓出形狀，排入烤盤，如果很軟可用刮板協(xié)助移動(dòng)（剩余的面片可抓在一起再壓，樣子不好看，味道不變）。
12.12.裝飾枸杞（可先弄出痕跡，烤好后再裝飾，枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓）放入預(yù)熱160度烤箱，中層20分鐘左右，變硬底部變黃即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道砂糖夾心餅干
夾心餅干是大家都很愛吃的一種小零食，因?yàn)閵A心餅干吃起來的味道不錯(cuò)，所以說很多人都會(huì)對(duì)夾心餅干比較愛吃，不過大家基本上都是會(huì)選擇去買著吃一些夾心餅干，但是實(shí)際上我們自己也可以制作夾心餅干吃，一起跟著來看看具體應(yīng)該怎么做。
夾心餅干的夾心怎么做
夾心餅干吃起來的味道不錯(cuò)，而且自己制作夾心餅干的時(shí)候，很重要的一點(diǎn)就是做好夾心餅干的夾心了，首先要把黃油切成小塊，然后和面粉一起放到碗中，用手一邊捏的同時(shí)要以邊進(jìn)行混合，然后碗中倒入牛奶，慢慢的用手捏碎黃油，等到能把面粉捏成面團(tuán)的時(shí)候就可以了。捏好的面團(tuán)放到案板上，然后搓成一個(gè)圓條，再分成劑子，美一個(gè)劑子都需要搓成圓之后，在中間用力的按一個(gè)深坑，在其中加入餡之后，邊緣部位也需要捏好，同樣要捏成球，在手中搓成圓之后輕輕的按扁，放到烤盤中之后，在四周都要用叉子扎上一圈孔。把烤箱預(yù)熱好之后，烤上大概半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候夾心餅干就制作完成了。
夾心餅干的熱量
夾心餅干的熱量是比較高的，尤其是我們制作出了風(fēng)味多樣的夾心餅干之后，更是如此了，在夾心餅干中往往都是有大量的油脂和糖分存在，這些都是有大量熱量存在的，雖然說普通的餅干中，脂肪的含量不高，但是在有了夾心之后，可以發(fā)現(xiàn)其中的脂肪和糖的含量都有很明顯增加的情況，所以說夾心餅干是一種高熱量的食物。
餅干怎么做
餅干的種類是很豐富的，蔥油芝士餅干就是其中不錯(cuò)的一個(gè)選擇，需要我們把黃油放到室溫中，軟化好之后備用。在黃油中加入一些豬油、雞蛋，還可以加上糖、鹽和雞精，和黃油一起進(jìn)行攪拌，等到其中的糖完全融化，而且沒有顆粒感出現(xiàn)的時(shí)候就可以了。然后我們把低筋面粉加進(jìn)去入繼續(xù)攪拌均勻。面團(tuán)中加入芝士、蔥花以及火腿粒，揉成面團(tuán)之后，直接用手把面團(tuán)壓成面餅，放到模具中，壓出我們想要的形狀，烤箱預(yù)熱好，把餅干放進(jìn)去烤上二十分鐘，這時(shí)候餅干就制作完成了。
特酥曲奇同樣是不錯(cuò)的一個(gè)餅干吃法，準(zhǔn)備好黃油，放到室溫下，放軟就可以了，也可以隔水對(duì)黃油進(jìn)行加熱。等到黃油軟化之后，用電動(dòng)打蛋機(jī)進(jìn)行打發(fā)的工作，打的同時(shí)需要在其中分次的加入糖和牛奶，一起打發(fā)成液體，等到變成乳白色的時(shí)候就可以了，對(duì)于已經(jīng)打發(fā)好的黃油，在其中需要我們打入雞蛋液，之后充分的進(jìn)行攪拌，最好是可以用電動(dòng)打蛋機(jī)，把雞蛋攪拌均勻就可以了。對(duì)于打發(fā)好的黃油，在其中要加入一些面粉，再放上玉米粉以及鹽，完全攪拌均勻就可以了，用手進(jìn)行攪拌就可以了，這樣的面粉是容易上勁的。之后我們可以在其中加上一點(diǎn)檸檬汁，而且我們可以用裱花嘴，把曲奇擠成自己喜歡的樣子，之后放到烤箱中進(jìn)行烤制。這時(shí)候是需要進(jìn)行烤制二十分鐘左右的時(shí)間，之后我們拿出來就可以發(fā)現(xiàn)，酥酥軟軟、香噴噴的曲奇就制作完成了，出爐吃起來的味道不錯(cuò)，推薦大家吃。
果醬夾心餅干的做法
果醬夾心餅干是味道很不錯(cuò)的一種食物，首先需要把黃油在室溫的情況下軟化好，然后和低筋面粉放在一起，搓成均勻顆粒之后，再放上一些蛋黃以及細(xì)砂糖，揉成表面光滑的面團(tuán)就可以了，之后我們把面團(tuán)放到冰箱的冷藏室里面，等到面團(tuán)變硬之后就可以取出來。然后我們把面團(tuán)搟成薄片，放到餅干的模具中，壓出想要的形狀，而且這時(shí)候是需要兩層的，其中一層餅干壓成空心狀態(tài)，而另一層壓成實(shí)心的就可以了。在烤盤上需要鋪上一層油紙，再放上餅干，把烤箱預(yù)熱好之后，餅干放到烤箱中進(jìn)行烤制就可以了，需要大概五分鐘，等到餅干晾涼之后，在空心的餅干里面涂上一些果醬就可以了。
實(shí)際上夾心餅干的做法的并不難，只要我們掌握正確的做法，自己就可以制作夾心餅干吃，上面就給大家介紹了夾心餅干的具體做法，可以發(fā)現(xiàn)制作起來完全不算難，只要掌握了餅干和夾心的做法，這樣就可以方便我們制作出美味夾心餅干。
可能因?yàn)樘珣?，也可能因?yàn)樘?，很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實(shí)，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，南瓜夾心餅干的做法只是很簡單的幾步，但它的營養(yǎng)卻是很豐富的，不可錯(cuò)過。
2、南瓜去皮取芯，切片，切薄點(diǎn)易熟
3、上鍋蒸15分鐘
4、用筷子戳一戳嫩了透了就熟了
5、把南瓜弄成糊狀
6、加入面粉和糯米粉，揉至不黏手就好了
7、揉至好的面團(tuán)
8、將面團(tuán)弄成一個(gè)個(gè)小圓球
9、將圓球壓癟放在餅干上
10、蓋上另一個(gè)餅干
11、在面團(tuán)的四周裹上一層白芝麻
12、將鍋燒熱，放入適量的油，轉(zhuǎn)小火待油溫下降放入餅干
13、待兩面焦焦的就可以出鍋了
14、來一個(gè)
15、棒棒噠
色香味俱全的食物，相信是每一個(gè)人的最愛。南瓜夾心餅干一定會(huì)令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于彩色夾心餅干的做法吧。
2.21以
3.1和成光滑面團(tuán)。
4.2黑米提前泡一夜水，將黑米取出，取10克磨成粉備用。
5.1和成光滑面團(tuán)。
6.2制作 白色面團(tuán)：將低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合。
7.1和成光滑面團(tuán)。
8.2制作紅色面團(tuán)：將低粉40克，紅曲米粉10克，白糖20克，玉米油10克，水適量，泡打粉1克混合。
9.將紫色面團(tuán)搟薄，用波浪邊緣圓形模具扣出形狀。
10.在上面用牙簽插上洞。
11.1將白色圓形面皮放在紫色面皮上，當(dāng)做夾心。
12.2將白色面皮搟薄，用圓形模具扣出形狀
13.再蓋上一個(gè)紫色面皮，一個(gè)紫色夾心餅干就做好了。
14.將綠色面皮搟薄，用同樣的波浪邊緣圓形模具扣出形狀。
15.用牙簽在上面插上洞。
16.將白色圓形面皮放在一片綠色面皮上。
17.再扣上一個(gè)綠色面皮，一個(gè)綠色夾心餅干就做好了。
18.將紅色面皮搟薄，用模具扣出形狀，再用牙簽在上面插上洞。
19.將一個(gè)白色圓形面皮放在一片紅色面皮上。
20.再蓋上一片紅色面皮，一個(gè)紅色夾心餅干就做好了。
21.將所有做好的夾心餅干放在烤箱里，170度，12分鐘左右即可。
要想做好彩色夾心餅干這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于雙層夾心餅干
2.212先將配方A過篩拌勻
3.然后加入C充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
4.最后加入D攪拌
5.1將松弛好的5搟開約0.4cm厚
6.2再將步驟4充分拌勻松弛10分鐘
7.在步驟6的表面刷上蛋液
8.再將蓮蓉餡均勻的鋪在步驟7的表面
9.在步驟8的表面再刷上蛋液
10.將步驟9從兩邊向中間卷起
11.再將步驟10的表面粘上適量的椰蓉
12.將粘好椰蓉的步驟11切成約0.6cm厚
13.最后將切好的12均勻的擺入烤盤中
14.入爐以上下火200/150℃烤至表面金黃色即可
小編相信大家看完上面的介紹雙層夾心餅干，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會(huì)來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做草莓奶酪夾心餅干。
2.分兩次加入蛋液，每次都用打蛋器拌勻，再加香草粉拌勻。
3.篩入中粉和鹽。
4.并用手抓成面團(tuán)。
5.將面團(tuán)搟成薄片，搟時(shí)上面鋪保鮮膜，下面少放點(diǎn)面粉，冷藏至少1個(gè)小時(shí)以上，至凝固。
6.取出壓出心形狀，放入鋪有錫紙的烤盤，烤箱預(yù)熱160度，上下火中層13分鐘，烤到表面呈金黃色。
7.取一個(gè)實(shí)心的抹上果醬。
8.取一個(gè)空心的放在上面，輕壓即可。
看完小編對(duì)于草莓奶酪夾心餅干的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
餅干是現(xiàn)在人生活中離不開的一種小零食，雖然餅干的制作方法有很多種，不過要說起哪種口感最受歡迎，那一定是奶油夾心餅干。奶油是在眾多的甜點(diǎn)之中運(yùn)用最為廣泛的一種原材料，這和它香甜的口感也很大的關(guān)系，將其來作為餅干的夾心也是一種非常受歡迎的做法，具體奶油夾心餅干的做法大全如下：
主料:雞蛋1個(gè)奶油100克
輔料:黃油50克,糖30克,蘇打粉2克,奶油適量
1. 把黃油、雞蛋和糖放入盆子里，用打蛋器打均勻，再加入面粉和蘇打粉
2. 揉成均勻的團(tuán)
3. 把揉好的面團(tuán)搟成薄片
4. 用波浪剪刀剪成長方形塊，表面用牙簽扎小孔
5. 把做好的餅干胚子放入烤盤
6. 放入預(yù)熱好的烤箱170度，烤20分鐘，表面成金黃色
7. 出爐，放涼
8. 淡奶油加入適量白糖打發(fā)抹在餅干上，上面再蓋上一塊餅干即可。
烹飪技巧
1、餅干的厚薄隨意調(diào)節(jié)，烤制的時(shí)間根據(jù)餅干的厚薄調(diào)節(jié)哦。餅干微微上色即可出爐。烤溫及烘烤時(shí)間要看烤箱及餅乾厚度/大小而定.下火需要的溫度較低. 底層可墊兩個(gè)烤盤.
2、淡奶油和糖按10：1的比列加入糖打發(fā)。
3、烤好后將放架上待涼. 餅乾剛烤好時(shí)較軟. 涼后才是真正硬度.不要用即可丟的塑膠擠花袋. 面糊較硬. 容易破.
知道了奶油夾心餅干的做法大全之后，也提醒各位朋友，奶油夾心餅干屬于膨化食品，吃多的話對(duì)于自身沒有過多的好處，而且還容易導(dǎo)致血脂升高，體重加重，所以為了自己的身體健康著想，吃奶油夾心餅干的時(shí)候一定要控制好量，這樣才是最健康的飲食觀念。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下煉乳蜂蜜夾心餅干的做法。
2.2準(zhǔn)備配料。黃油提前軟化，低筋面粉過篩，雞蛋打散
3.1打發(fā)好的黃油蓬松、順滑
4.2分兩次加入雞蛋，并繼續(xù)用打蛋器攪打，當(dāng)雞蛋和黃油完全融合后再加下一次
5.1面粉與黃油糊完全混合，成為如圖所示的面團(tuán)
6.2倒入面粉，用橡皮刮刀拌勻。拌到快成團(tuán)的時(shí)候也可直接用手揉捏成面團(tuán)
7.12將面團(tuán)夾在兩張油紙中間，用搟面杖搟開成0.3CM厚的面片。（夾在油紙中間搟開面團(tuán)，面團(tuán)就不會(huì)粘了）
8.21撕掉表面的油紙，用直徑4.5CM的圓形切模切出圓形
9.用直徑2.5CM的圓形切模，在一半的圓形面片中心切出小圓形，使之成為環(huán)形餅干坯
10.拿掉切出的邊角料，將切好的餅干坯子擺放在烤盤上。如果擔(dān)心拿的時(shí)候變形，可以將餅干坯子連同油紙一起先放入冰箱凍硬，再取下放在烤盤上
11.將烤盤放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱，中層，烤13分鐘左右，烤至金黃色出爐。環(huán)形的餅干可能會(huì)比圓形的先烤熟，烤熟后需要先取出來，再將圓形餅干繼續(xù)放入烤箱烘烤。或者將兩種形狀的餅干坯分成不同的兩個(gè)烤盤烘烤
12.接著制作夾心。煉乳、切成小塊的黃油、蜂蜜一起放入奶鍋里，用小火加熱
13.邊加熱邊攪拌，直到黃油完全溶化
14.繼續(xù)加熱直到沸騰，不斷攪拌，煮1分半鐘，煮至濃稠
15.煮好以后離火，繼續(xù)攪拌使混合物冷卻至溫?zé)?。隨著溫度的降低，混合物會(huì)越來越濃稠
16.將1小勺純速溶咖啡粉倒入，拌勻（不用拌到咖啡粉溶化，留有顆粒的感覺更好。也可不放咖啡粉制作原味夾心）。趁夾心溫?zé)岬臅r(shí)候，涂抹在圓形餅干片上，再蓋上一片環(huán)形餅干，夾心餅干就做好了
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著煉乳蜂蜜夾心餅干的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款金槍魚夾心餅干，以后可以自己在家做一下哦。
2.可以用現(xiàn)成的金槍魚沙拉，隨自己喜歡選擇即可，把罐頭取出盛入小碗，油浸的要去掉油，只要魚肉
3.把小黃瓜洗凈，切碎后放入金槍魚沙拉里，再把水煮蛋也切碎加入，如果用的是油浸金槍魚或三文魚，那只需吧魚肉，黃瓜碎，雞蛋碎，沙拉醬混合即可
4.把所有材料拌均，拌的時(shí)候順便把魚肉適當(dāng)搗碎。嘗嘗看，覺得味道太淡可以在撒點(diǎn)鹽和白胡椒，然后選擇自己喜歡的餅干，餅干最好選擇原味的，把沙拉抹在餅干上就可以吃了。當(dāng)早餐，夜宵都可以，給大人做零嘴，或給你朋友吃都好
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這金槍魚夾心餅干非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做楓糖奶油夾心餅干吧。
2.2黃油切小塊軟化后，加糖，打發(fā)
3.1篩入粉類，切拌成面團(tuán)
4.2攪拌均勻
5.1從冰箱取出，將面團(tuán)搟成2mm的薄片
6.2用食品袋或者保鮮膜包住，于冰箱冷藏30分鐘~1個(gè)小時(shí)
7.用模具造型成自己喜歡的模樣
8.將餅干胚放入烤盤，單面輕輕壓上適量的杏仁角
9.烤箱預(yù)熱，170度，中層，上下火，20分鐘
10.內(nèi)餡：黃油切小塊軟化后，加楓糖漿攪拌均勻即可
11.取一片餅干，抹上適量內(nèi)餡
12.再附上一片餅干，輕輕按壓即可
今天的介紹楓糖奶油夾心餅干就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
很多人都想要吃一些餅干，尤其是對(duì)于小孩子來說，但是雖然外面購買的餅干很好吃，可是衛(wèi)生方面以及健康方面都是有隱患的。而如果自行制作餅干來食用的話，那么衛(wèi)生方面是不是就不用擔(dān)心了呢?很多小孩子都喜歡吃草莓夾心餅干，小編就來告訴大家草莓夾心餅干的做法吧!
材料
有鹽黃油80g,糖粉30g,全蛋液15g,鮮奶油15g,低筋面粉150g,草莓奶酪約100g
1)軟化的黃油用刮刀拌勻，然后加入糖粉初步拌勻;接著換打蛋器完全攪拌均勻。
2)分次加入全蛋液完全攪拌均勻。
3)分次加入鮮奶油完全攪拌均勻，拌好后成為鵝黃色的乳霜狀。
4)將低筋面粉篩入上一步。
5)用橡皮刮刀將乳霜狀的黃油和低筋面粉碾壓著拌，直到拌勻。
6)然后拿出面團(tuán)略整形，放入保鮮袋中，壓扁一些，然后放入冷凍室約15分鐘。
7)從冷凍室取出，在一個(gè)塑料案板上(別在臺(tái)面上，否則你搟完拿不起來的)，上下?lián)浞?，小心將面團(tuán)搟開;搟開后可以再冷凍5分鐘，然后用波紋刀切割邊長約5cm的的方塊，切割后不要馬上移動(dòng)方塊，再冷凍5分鐘后，面皮變硬，就很好將方塊取下了。
8)將取消的方塊放在烤盤內(nèi)，讓其回溫變軟，然后用叉子在方塊上規(guī)則的扎大概6-9個(gè)眼;放入預(yù)熱好的170度烤箱，烤約15分鐘左右，表面出現(xiàn)較淡烘焙色即可出爐。
9)出爐放涼后，用裱花袋將草莓奶酪擠在一片餅干上，然后覆蓋上另一片餅干即可。
小貼士
如果用無鹽黃油，請(qǐng)?jiān)黾右稽c(diǎn)鹽的用量。
奶酪的多少根據(jù)喜好自行添加。
看完本文，大家都知道了草莓夾心餅干的做法是什么了吧?雖然草莓夾心餅干很好吃，但是經(jīng)常吃草莓夾心餅干的話也是容易引發(fā)上火的癥狀的，同時(shí)在食用草莓夾心餅干的時(shí)候要注意多喝水，防止出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象。
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