奶油夾心餅干的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“奶油夾心餅干的做法大全”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
餅干是現(xiàn)在人生活中離不開的一種小零食,雖然餅干的制作方法有很多種,不過要說起哪種口感最受歡迎,那一定是奶油夾心餅干。奶油是在眾多的甜點之中運用最為廣泛的一種原材料,這和它香甜的口感也很大的關系,將其來作為餅干的夾心也是一種非常受歡迎的做法,具體奶油夾心餅干的做法大全如下:
主料:雞蛋1個奶油100克
輔料:黃油50克,糖30克,蘇打粉2克,奶油適量
1. 把黃油、雞蛋和糖放入盆子里,用打蛋器打均勻,再加入面粉和蘇打粉
2. 揉成均勻的團
3. 把揉好的面團搟成薄片
4. 用波浪剪刀剪成長方形塊,表面用牙簽扎小孔
5. 把做好的餅干胚子放入烤盤
6. 放入預熱好的烤箱170度,烤20分鐘,表面成金黃色
7. 出爐,放涼
8. 淡奶油加入適量白糖打發(fā)抹在餅干上,上面再蓋上一塊餅干即可。
烹飪技巧
1、餅干的厚薄隨意調(diào)節(jié),烤制的時間根據(jù)餅干的厚薄調(diào)節(jié)哦。餅干微微上色即可出爐。烤溫及烘烤時間要看烤箱及餅乾厚度/大小而定.下火需要的溫度較低. 底層可墊兩個烤盤.
2、淡奶油和糖按10:1的比列加入糖打發(fā)。
3、烤好后將放架上待涼. 餅乾剛烤好時較軟. 涼后才是真正硬度.不要用即可丟的塑膠擠花袋. 面糊較硬. 容易破.
知道了奶油夾心餅干的做法大全之后,也提醒各位朋友,奶油夾心餅干屬于膨化食品,吃多的話對于自身沒有過多的好處,而且還容易導致血脂升高,體重加重,所以為了自己的身體健康著想,吃奶油夾心餅干的時候一定要控制好量,這樣才是最健康的飲食觀念。
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做夾心餅干的時候,相信很多人都無從下手,這是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料,加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人,這也是一道養(yǎng)生的菜譜,可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、加入黃油 不用軟化 用手搓成糠狀
3、抓好后加入糖粉 這時候面會變得濕潤了
4、再加入三十克雞蛋液 不要一次性加入哦 說很多次了
5、揉成一個光滑的面團
6、用手借助刮板整成是方形或者圓形都可以 放入冰箱冷凍,至少半個小時
7、冷凍好以后,因為是做夾心餅干,先從中間來一刀 均勻的分成兩半
8、切厚度為0.5毫米的片 餅干之間留一點距離 會稍微膨脹一點點
9、放入預熱好的烤箱 180度 20分鐘
10、制作夾心 把巧克力和黃油切塊
11、隔水融化 至非常順滑
12、再稍微凝固五分鐘
13、用勺就行 挖一點放在餅干上 稍微多嘴一下 餅干漂亮面朝下哦
14、老媽說太贊了?(^?^*)
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前,吃著親手做的夾心餅干,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。
對于每個人來說,年紀到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做梅花夾心餅干。
2.低粉奶粉蘇打粉和黃油混合攪拌揉團,不要太久以免餅干太硬。靜置十分鐘。
3.保鮮膜包裹,搟成半厘米厚的餅保鮮膜包裹放冰箱冷藏十五分鐘。
4.用模具壓花。一半實心的。
5.一半空心,知道雜空心不,聰明的娘教我用牙膏蓋嘿嘿。
6.烤箱中層,180度上下火10分鐘出爐。
7.再烤一鍋空心的。
8.把兩花重疊一起,記得用草莓醬黏住,最后點綴花心。
9.好美的梅花,弄造型復雜,站的腰酸,不過效果很贊,喜歡的緊。
這道梅花夾心餅干的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
牛軋?zhí)菉A心餅干是一道很多家庭婦女都會做的,這道菜的做法比較多樣,不同的烹飪方式,做出來的味道也是不同風味的。而且,這道菜也適用于多種場合,家里請客的時候,也可以做這道菜,彰顯自己獨特的手藝。
2、鍋燒熱放入黃油,小火
3、至黃油全部融化
4、加入棉花糖般均勻至融
5、加奶粉
6、攪拌至全部融化,火轉(zhuǎn)至微微火就好,防止變硬
7、餅干全部攤平,背朝上
8、用勺子舀適量牛軋?zhí)欠棚灨缮厦?,再用另一片餅干把牛軋?zhí)菉A在中間
9、挨個挨個夾好
10、夾心我的放的比較多,隨個人愛好吧
11、牛軋?zhí)菉A心餅干呈現(xiàn)在眼前咯可以吃咯
牛軋?zhí)菉A心餅干的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當不錯的。
天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關砂糖夾心餅干的做法。
2.倒入藕粉攪拌均勻。
3.分次倒入雞蛋,攪打至發(fā)白。
4.倒入椰蓉,攪拌均勻,呈稀糊狀。
5.篩入面粉。
6.抓成柔軟的面團,根據(jù)自家面粉吸水性增減面粉量,面團柔軟度和豆沙餡相當即可。
7.面團松弛15分鐘,搟成3-4mm的長方形(面團太軟,三折兩次),在一半放上豆沙餡,抹勻,邊邊處留些空白。
8.面片對折,捏緊。
9.搟成3mm左右的面片。
10.表面撒一層砂糖,用手或搟面杖略壓緊些。
11.用模具壓出形狀,排入烤盤,如果很軟可用刮板協(xié)助移動(剩余的面片可抓在一起再壓,樣子不好看,味道不變)。
12.12.裝飾枸杞(可先弄出痕跡,烤好后再裝飾,枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓)放入預熱160度烤箱,中層20分鐘左右,變硬底部變黃即可。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道砂糖夾心餅干
很多的的小孩子喜歡吃巧克力夾心餅干,不光是能夠保證孩子的營養(yǎng)所需,也能夠保證孩子的饑餓的問題,因此很多的家長想要學習巧克力夾心餅干的做法,那么巧克力夾心餅干怎樣制作?那么下面就請美食家來為我們介紹一下這個問題吧。
甘那許醬材料: (巧克力夾心)
f 動物性鮮奶油 200g
g 苦甜巧克力 170g (切碎片以利融解)
做法:
1. a+b 用攪拌器打發(fā).(顏色變淡.看起來比較蓬松). 先用慢速攪拌避免糖粉飛揚(或者糖粉分次加入).
2. c加入(1).(若用桌上型攪拌器, 可一起加入) 低速拌勻. 改中速攪拌.
3. d+e過篩. 一次加入(2)中. 用低速拌勻即可(不要攪太久.出筋會較難擠)
4. 擠花袋套上9齒的擠花嘴. (我沒有9齒的. 用8齒Wilton 21號. 口較小.擠得有點辛苦).將(3)放入擠花袋中. 在以鋪烤盤紙的烤盤上擠出3吋長1吋寬的餅乾. (我擠連續(xù)S型. 共擠四盤). 要趕緊擠完. 面糊放越久越難擠.面糊不可以冰. 冷藏后難擠.... 擠好的餅乾可先放冰箱等待烘烤.
5. 約用175~180度c烤10~15分鐘(烤到2/3時掉轉(zhuǎn)盤子方向).餅乾邊緣著色大約就熟了.
6. 在兩片已放涼的餅乾中間抹上甘那許醬. 放密封罐. 需快速食用完畢(鮮奶油易壞的關系. 若只夾巧克力可放久一些).
以上就是美食家為我們介紹的巧克力餅干的做法,按照上述的做法來制作,這樣能夠制作出很美味的巧克力餅干,這樣小孩子就可以吃到美味的巧克力餅干了,并且巧克力餅干對人體也沒有其他的傷害,因此不了解制作過程的可以咨詢來解決。
可能因為太懶,也可能因為太忙,很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實,懶人或者是大忙人也可以吃得很好,南瓜夾心餅干的做法只是很簡單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯過。
2、南瓜去皮取芯,切片,切薄點易熟
3、上鍋蒸15分鐘
4、用筷子戳一戳嫩了透了就熟了
5、把南瓜弄成糊狀
6、加入面粉和糯米粉,揉至不黏手就好了
7、揉至好的面團
8、將面團弄成一個個小圓球
9、將圓球壓癟放在餅干上
10、蓋上另一個餅干
11、在面團的四周裹上一層白芝麻
12、將鍋燒熱,放入適量的油,轉(zhuǎn)小火待油溫下降放入餅干
13、待兩面焦焦的就可以出鍋了
14、來一個
15、棒棒噠
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。南瓜夾心餅干一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。
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