牛軋?zhí)菉A心餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“牛軋?zhí)菉A心餅干的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
牛軋?zhí)菉A心餅干是一道很多家庭婦女都會(huì)做的,這道菜的做法比較多樣,不同的烹飪方式,做出來的味道也是不同風(fēng)味的。而且,這道菜也適用于多種場(chǎng)合,家里請(qǐng)客的時(shí)候,也可以做這道菜,彰顯自己獨(dú)特的手藝。
2、鍋燒熱放入黃油,小火
3、至黃油全部融化
4、加入棉花糖般均勻至融
5、加奶粉
6、攪拌至全部融化,火轉(zhuǎn)至微微火就好,防止變硬
7、餅干全部攤平,背朝上
8、用勺子舀適量牛軋?zhí)欠棚灨缮厦?,再用另一片餅干把牛軋?zhí)菉A在中間
9、挨個(gè)挨個(gè)夾好
10、夾心我的放的比較多,隨個(gè)人愛好吧
11、牛軋?zhí)菉A心餅干呈現(xiàn)在眼前咯可以吃咯
牛軋?zhí)菉A心餅干的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
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對(duì)于每個(gè)人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做梅花夾心餅干。
2.低粉奶粉蘇打粉和黃油混合攪拌揉團(tuán),不要太久以免餅干太硬。靜置十分鐘。
3.保鮮膜包裹,搟成半厘米厚的餅保鮮膜包裹放冰箱冷藏十五分鐘。
4.用模具壓花。一半實(shí)心的。
5.一半空心,知道雜空心不,聰明的娘教我用牙膏蓋嘿嘿。
6.烤箱中層,180度上下火10分鐘出爐。
7.再烤一鍋空心的。
8.把兩花重疊一起,記得用草莓醬黏住,最后點(diǎn)綴花心。
9.好美的梅花,弄造型復(fù)雜,站的腰酸,不過效果很贊,喜歡的緊。
這道梅花夾心餅干的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)砂糖夾心餅干的做法。
2.倒入藕粉攪拌均勻。
3.分次倒入雞蛋,攪打至發(fā)白。
4.倒入椰蓉,攪拌均勻,呈稀糊狀。
5.篩入面粉。
6.抓成柔軟的面團(tuán),根據(jù)自家面粉吸水性增減面粉量,面團(tuán)柔軟度和豆沙餡相當(dāng)即可。
7.面團(tuán)松弛15分鐘,搟成3-4mm的長方形(面團(tuán)太軟,三折兩次),在一半放上豆沙餡,抹勻,邊邊處留些空白。
8.面片對(duì)折,捏緊。
9.搟成3mm左右的面片。
10.表面撒一層砂糖,用手或搟面杖略壓緊些。
11.用模具壓出形狀,排入烤盤,如果很軟可用刮板協(xié)助移動(dòng)(剩余的面片可抓在一起再壓,樣子不好看,味道不變)。
12.12.裝飾枸杞(可先弄出痕跡,烤好后再裝飾,枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓)放入預(yù)熱160度烤箱,中層20分鐘左右,變硬底部變黃即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道砂糖夾心餅干
很多的的小孩子喜歡吃巧克力夾心餅干,不光是能夠保證孩子的營養(yǎng)所需,也能夠保證孩子的饑餓的問題,因此很多的家長想要學(xué)習(xí)巧克力夾心餅干的做法,那么巧克力夾心餅干怎樣制作?那么下面就請(qǐng)美食家來為我們介紹一下這個(gè)問題吧。
甘那許醬材料: (巧克力夾心)
f 動(dòng)物性鮮奶油 200g
g 苦甜巧克力 170g (切碎片以利融解)
做法:
1. a+b 用攪拌器打發(fā).(顏色變淡.看起來比較蓬松). 先用慢速攪拌避免糖粉飛揚(yáng)(或者糖粉分次加入).
2. c加入(1).(若用桌上型攪拌器, 可一起加入) 低速拌勻. 改中速攪拌.
3. d+e過篩. 一次加入(2)中. 用低速拌勻即可(不要攪太久.出筋會(huì)較難擠)
4. 擠花袋套上9齒的擠花嘴. (我沒有9齒的. 用8齒Wilton 21號(hào). 口較小.擠得有點(diǎn)辛苦).將(3)放入擠花袋中. 在以鋪烤盤紙的烤盤上擠出3吋長1吋寬的餅乾. (我擠連續(xù)S型. 共擠四盤). 要趕緊擠完. 面糊放越久越難擠.面糊不可以冰. 冷藏后難擠.... 擠好的餅乾可先放冰箱等待烘烤.
5. 約用175~180度c烤10~15分鐘(烤到2/3時(shí)掉轉(zhuǎn)盤子方向).餅乾邊緣著色大約就熟了.
6. 在兩片已放涼的餅乾中間抹上甘那許醬. 放密封罐. 需快速食用完畢(鮮奶油易壞的關(guān)系. 若只夾巧克力可放久一些).
以上就是美食家為我們介紹的巧克力餅干的做法,按照上述的做法來制作,這樣能夠制作出很美味的巧克力餅干,這樣小孩子就可以吃到美味的巧克力餅干了,并且巧克力餅干對(duì)人體也沒有其他的傷害,因此不了解制作過程的可以咨詢來解決。
可能因?yàn)樘珣校部赡芤驗(yàn)樘Γ芏嗳嗽谄綍r(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實(shí),懶人或者是大忙人也可以吃得很好,南瓜夾心餅干的做法只是很簡單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯(cuò)過。
2、南瓜去皮取芯,切片,切薄點(diǎn)易熟
3、上鍋蒸15分鐘
4、用筷子戳一戳嫩了透了就熟了
5、把南瓜弄成糊狀
6、加入面粉和糯米粉,揉至不黏手就好了
7、揉至好的面團(tuán)
8、將面團(tuán)弄成一個(gè)個(gè)小圓球
9、將圓球壓癟放在餅干上
10、蓋上另一個(gè)餅干
11、在面團(tuán)的四周裹上一層白芝麻
12、將鍋燒熱,放入適量的油,轉(zhuǎn)小火待油溫下降放入餅干
13、待兩面焦焦的就可以出鍋了
14、來一個(gè)
15、棒棒噠
色香味俱全的食物,相信是每一個(gè)人的最愛。南瓜夾心餅干一定會(huì)令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場(chǎng)購買新鮮的食材,學(xué)著做一次,因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于彩色夾心餅干的做法吧。
2.21以
3.1和成光滑面團(tuán)。
4.2黑米提前泡一夜水,將黑米取出,取10克磨成粉備用。
5.1和成光滑面團(tuán)。
6.2制作 白色面團(tuán):將低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合。
7.1和成光滑面團(tuán)。
8.2制作紅色面團(tuán):將低粉40克,紅曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水適量,泡打粉1克混合。
9.將紫色面團(tuán)搟薄,用波浪邊緣圓形模具扣出形狀。
10.在上面用牙簽插上洞。
11.1將白色圓形面皮放在紫色面皮上,當(dāng)做夾心。
12.2將白色面皮搟薄,用圓形模具扣出形狀
13.再蓋上一個(gè)紫色面皮,一個(gè)紫色夾心餅干就做好了。
14.將綠色面皮搟薄,用同樣的波浪邊緣圓形模具扣出形狀。
15.用牙簽在上面插上洞。
16.將白色圓形面皮放在一片綠色面皮上。
17.再扣上一個(gè)綠色面皮,一個(gè)綠色夾心餅干就做好了。
18.將紅色面皮搟薄,用模具扣出形狀,再用牙簽在上面插上洞。
19.將一個(gè)白色圓形面皮放在一片紅色面皮上。
20.再蓋上一片紅色面皮,一個(gè)紅色夾心餅干就做好了。
21.將所有做好的夾心餅干放在烤箱里,170度,12分鐘左右即可。
要想做好彩色夾心餅干這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于雙層夾心餅干
2.212先將配方A過篩拌勻
3.然后加入C充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
4.最后加入D攪拌
5.1將松弛好的5搟開約0.4cm厚
6.2再將步驟4充分拌勻松弛10分鐘
7.在步驟6的表面刷上蛋液
8.再將蓮蓉餡均勻的鋪在步驟7的表面
9.在步驟8的表面再刷上蛋液
10.將步驟9從兩邊向中間卷起
11.再將步驟10的表面粘上適量的椰蓉
12.將粘好椰蓉的步驟11切成約0.6cm厚
13.最后將切好的12均勻的擺入烤盤中
14.入爐以上下火200/150℃烤至表面金黃色即可
小編相信大家看完上面的介紹雙層夾心餅干,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會(huì)來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做草莓奶酪夾心餅干。
2.分兩次加入蛋液,每次都用打蛋器拌勻,再加香草粉拌勻。
3.篩入中粉和鹽。
4.并用手抓成面團(tuán)。
5.將面團(tuán)搟成薄片,搟時(shí)上面鋪保鮮膜,下面少放點(diǎn)面粉,冷藏至少1個(gè)小時(shí)以上,至凝固。
6.取出壓出心形狀,放入鋪有錫紙的烤盤,烤箱預(yù)熱160度,上下火中層13分鐘,烤到表面呈金黃色。
7.取一個(gè)實(shí)心的抹上果醬。
8.取一個(gè)空心的放在上面,輕壓即可。
看完小編對(duì)于草莓奶酪夾心餅干的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
餅干是現(xiàn)在人生活中離不開的一種小零食,雖然餅干的制作方法有很多種,不過要說起哪種口感最受歡迎,那一定是奶油夾心餅干。奶油是在眾多的甜點(diǎn)之中運(yùn)用最為廣泛的一種原材料,這和它香甜的口感也很大的關(guān)系,將其來作為餅干的夾心也是一種非常受歡迎的做法,具體奶油夾心餅干的做法大全如下:
主料:雞蛋1個(gè)奶油100克
輔料:黃油50克,糖30克,蘇打粉2克,奶油適量
1. 把黃油、雞蛋和糖放入盆子里,用打蛋器打均勻,再加入面粉和蘇打粉
2. 揉成均勻的團(tuán)
3. 把揉好的面團(tuán)搟成薄片
4. 用波浪剪刀剪成長方形塊,表面用牙簽扎小孔
5. 把做好的餅干胚子放入烤盤
6. 放入預(yù)熱好的烤箱170度,烤20分鐘,表面成金黃色
7. 出爐,放涼
8. 淡奶油加入適量白糖打發(fā)抹在餅干上,上面再蓋上一塊餅干即可。
烹飪技巧
1、餅干的厚薄隨意調(diào)節(jié),烤制的時(shí)間根據(jù)餅干的厚薄調(diào)節(jié)哦。餅干微微上色即可出爐。烤溫及烘烤時(shí)間要看烤箱及餅乾厚度/大小而定.下火需要的溫度較低. 底層可墊兩個(gè)烤盤.
2、淡奶油和糖按10:1的比列加入糖打發(fā)。
3、烤好后將放架上待涼. 餅乾剛烤好時(shí)較軟. 涼后才是真正硬度.不要用即可丟的塑膠擠花袋. 面糊較硬. 容易破.
知道了奶油夾心餅干的做法大全之后,也提醒各位朋友,奶油夾心餅干屬于膨化食品,吃多的話對(duì)于自身沒有過多的好處,而且還容易導(dǎo)致血脂升高,體重加重,所以為了自己的身體健康著想,吃奶油夾心餅干的時(shí)候一定要控制好量,這樣才是最健康的飲食觀念。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”,你必然會(huì)留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下煉乳蜂蜜夾心餅干的做法。
2.2準(zhǔn)備配料。黃油提前軟化,低筋面粉過篩,雞蛋打散
3.1打發(fā)好的黃油蓬松、順滑
4.2分兩次加入雞蛋,并繼續(xù)用打蛋器攪打,當(dāng)雞蛋和黃油完全融合后再加下一次
5.1面粉與黃油糊完全混合,成為如圖所示的面團(tuán)
6.2倒入面粉,用橡皮刮刀拌勻。拌到快成團(tuán)的時(shí)候也可直接用手揉捏成面團(tuán)
7.12將面團(tuán)夾在兩張油紙中間,用搟面杖搟開成0.3CM厚的面片。(夾在油紙中間搟開面團(tuán),面團(tuán)就不會(huì)粘了)
8.21撕掉表面的油紙,用直徑4.5CM的圓形切模切出圓形
9.用直徑2.5CM的圓形切模,在一半的圓形面片中心切出小圓形,使之成為環(huán)形餅干坯
10.拿掉切出的邊角料,將切好的餅干坯子擺放在烤盤上。如果擔(dān)心拿的時(shí)候變形,可以將餅干坯子連同油紙一起先放入冰箱凍硬,再取下放在烤盤上
11.將烤盤放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱,中層,烤13分鐘左右,烤至金黃色出爐。環(huán)形的餅干可能會(huì)比圓形的先烤熟,烤熟后需要先取出來,再將圓形餅干繼續(xù)放入烤箱烘烤?;蛘邔煞N形狀的餅干坯分成不同的兩個(gè)烤盤烘烤
12.接著制作夾心。煉乳、切成小塊的黃油、蜂蜜一起放入奶鍋里,用小火加熱
13.邊加熱邊攪拌,直到黃油完全溶化
14.繼續(xù)加熱直到沸騰,不斷攪拌,煮1分半鐘,煮至濃稠
15.煮好以后離火,繼續(xù)攪拌使混合物冷卻至溫?zé)?。隨著溫度的降低,混合物會(huì)越來越濃稠
16.將1小勺純速溶咖啡粉倒入,拌勻(不用拌到咖啡粉溶化,留有顆粒的感覺更好。也可不放咖啡粉制作原味夾心)。趁夾心溫?zé)岬臅r(shí)候,涂抹在圓形餅干片上,再蓋上一片環(huán)形餅干,夾心餅干就做好了
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著煉乳蜂蜜夾心餅干的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
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