黑芝麻核桃粥的做法及功效
冬季早餐養(yǎng)生粥的做法及功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑芝麻核桃粥的做法及功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
你知道嗎？黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。核桃仁溫補(bǔ)肺腎，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。黑芝麻核桃粥就是一款非常健康的粥類(lèi)，下面我為大家具體介紹一下黑芝麻核桃粥的做法及功效。
做法：
1.把2種米混合,洗凈,浸泡2小時(shí).
2.砂鍋里放米,放8分滿(mǎn)水,大火煮開(kāi),小火滾40分鐘.
3.放黑芝麻.
4.放核桃.
5.大火煮開(kāi),小火10分鐘.
6.關(guān)火,悶10--15分鐘.
功效：
補(bǔ)腦，補(bǔ)腎，黑芝麻核桃粥可健發(fā)防脫發(fā)，對(duì)身體有很大的保健作用，黑芝麻有養(yǎng)膚、烏發(fā)、補(bǔ)血、明目、補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。其中富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣,除了健發(fā)烏發(fā)外，還有助于降低膽固醇,防高血壓。核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功。醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、烏發(fā)、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。吃核桃仁除健發(fā)外還可開(kāi)胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，健發(fā)防脫發(fā)的作用更加明顯。此外，它還有降血糖作用，種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。還有促腎上腺作用Ys630.coM
黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
相信經(jīng)過(guò)上面文章的介紹，大家一定對(duì)黑芝麻核桃粥的做法及功效有了一定的了解。它不僅能供給人體豐富的營(yíng)養(yǎng)和多種維生素，還可以補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。朋友們，為了自己的健康，多動(dòng)手做紅茶奶茶給自己和家人喝吧。
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女孩子們一般都喜歡吃甜品，但是很多甜品其中的糖含量太高，多吃的話(huà)非常容易增加脂肪。所以，大家可以吃一些既健康又美味的甜品，核桃黑芝麻蜂蜜就是其中一種。將黑芝麻核桃以及蜂蜜進(jìn)行混合，不僅有益于身體健康，而且還可以補(bǔ)血益氣。那么，黑芝麻核桃蜂蜜的功效到底都有哪些呢？
一、核桃黑芝麻蜂蜜的功效
黑芝麻加核桃加蜂蜜一起吃有固發(fā)生發(fā)、滋養(yǎng)血脈、補(bǔ)脾潤(rùn)肺的作用。黑芝麻能補(bǔ)腎氣，核桃粉能補(bǔ)腦，蜂蜜潤(rùn)腸，總的來(lái)說(shuō)就是補(bǔ)血益氣的作用，特別適合春秋天吃，潤(rùn)燥。經(jīng)常吃芝麻核桃，補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用，對(duì)白發(fā)脫發(fā)有效，蜂蜜有補(bǔ)氣，潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用。
二、蜂蜜核桃黑芝麻的吃法
用核桃5個(gè)、黑芝麻粉2勺、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，然后加入黑芝麻粉和蜂蜜。
三、食用黑芝麻核桃蜂蜜的注意事項(xiàng)
黑芝麻加核桃加蜂蜜雖然可以一起吃,但是不能吃過(guò)量。春夏季溫度不斷升高，人體皮脂腺分泌旺盛，食用黑芝麻不應(yīng)過(guò)量。秋冬季溫度低，皮脂腺分泌減少，攝入量可增加。核桃火氣大，含油脂多，熱量高，吃多容易導(dǎo)致肥胖。蜂蜜含糖量高，吃的過(guò)多也會(huì)發(fā)胖。
四、養(yǎng)生蜂蜜黑芝麻蛋糕
材料：粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克。
做法：
1.黑芝麻下鍋中，用小火炒香，出鍋后趁熱擂成粗末；
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3.鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸；
4.然后轉(zhuǎn)小火熬煮至八成熟時(shí)，放入黑芝麻末和蜂蜜；
5.再煮至粳米熟爛，即可盛起食用。
在如今，一個(gè)人們注重養(yǎng)生的時(shí)代里，衣食住行的方方面面都很講究。在飲食上的這種表現(xiàn)尤為明顯。人們追求質(zhì)量高的飲食，不但是為了自身健康的保持，更是對(duì)一種精品生活的追求于向往。在早餐，或是茶余飯后，人們總是喜歡喝一些飲品來(lái)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，比如黑芝麻核桃粉。
黑芝麻核桃粉，將黑芝麻和核桃粉的營(yíng)養(yǎng)混雜在一起，對(duì)人的身體來(lái)說(shuō)是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)品。因此也受到了很多人的喜歡。黑芝麻核桃粉究竟具有什么功效呢?
芝麻核桃粉主要是補(bǔ)腦益智的作用，簡(jiǎn)單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數(shù)較多，一般屬于陽(yáng)虛;如果你容易口腔唇上長(zhǎng)瘡，大便干燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑒。如果是前者，吃核桃芝麻和羊肉是比較好的，后者需要滋陰清火以安神，一般喝銀耳蓮子粥或銀耳蓮子加冰糖水。牛奶，對(duì)于某些處于某種狀態(tài)的人是有安眠作用的，但不是對(duì)每種人都有效，比如腎炎或升高血壓的患者出現(xiàn)的睡眠問(wèn)題就最好少食豆類(lèi)和蛋白質(zhì)高的物品，所以在不明確自己的在狀態(tài)下盲目跟從不一定能達(dá)到設(shè)想的效果。所以盡量對(duì)癥飲食，估計(jì)你應(yīng)該屬于后者的可能性比較大，但是在后者的基礎(chǔ)上加上核桃芝麻是相互補(bǔ)益的，相得益彰。
以上我們已經(jīng)了解到了黑芝麻核桃粉的功效，這樣一來(lái)是不是對(duì)我們?nèi)粘５娘嬍硺I(yè)敲響了警鐘呢?在日常的飲食中，我們應(yīng)該多增加一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，以便有個(gè)良好的體質(zhì)。黑芝麻核桃粉，作為一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，理應(yīng)被我們選擇。
核桃，一種堅(jiān)果類(lèi)的果實(shí)，就像板栗一樣，多吃堅(jiān)果，如核桃，板栗等，對(duì)人的大腦的發(fā)育是十分有利的。所以很多的女性朋友在懷孕期間會(huì)吃很多的核桃，就是為了保證肚子里面的胎兒可以大腦發(fā)育完全，生一個(gè)健康聰明的寶寶。而黑芝麻也是特別好的一種果實(shí)，多吃黑芝麻會(huì)頭發(fā)烏黑亮麗，有光澤。那如果把核桃和黑芝麻都磨成粉末，做成核桃黑芝麻粉，效果肯定是更好的。
黑芝麻核桃粉功效有：
1，補(bǔ)腦，補(bǔ)腎，黑芝麻核桃粉可健發(fā)防脫發(fā)，對(duì)身體有很大的保健作用，黑芝麻有養(yǎng)膚、烏發(fā)、補(bǔ)血、明目、補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。其中富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣,除了健發(fā)烏發(fā)外，還有助于降低膽固醇,防高血壓。
2，核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功。醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、烏發(fā)、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。吃核桃仁除健發(fā)外還可開(kāi)胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，健發(fā)防脫發(fā)的作用更加明顯。,可以經(jīng)常吃，但注意用量不宜過(guò)多。
核桃黑芝麻粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。小孩子和中老年人，以及孕婦應(yīng)該多吃核桃黑芝麻粉，這樣對(duì)他們的幫助會(huì)特別的大。同事，核桃買(mǎi)的價(jià)格也很貴，市面上一斤核桃大約要五十人民幣，而且核桃的外殼很硬，所以要想吃核桃還真的不是很容易的事情哦。
黑芝麻是一種富含微量元素的食材，多吃黑芝麻能夠補(bǔ)充體內(nèi)的礦物質(zhì)，讓身體更加健康，而且對(duì)頭發(fā)的保健效果特別好。而核桃屬于傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食材，效果更是不言而喻，是人們最喜愛(ài)的幾大果仁之一。而黑芝麻和核桃的組合能夠給人們帶來(lái)更大的滋補(bǔ)效果，下面就來(lái)看看黑芝麻核桃粥怎么制作呢？
中醫(yī)理論，冬季和與腎，在于五色配屬中，冬易歸于黑。因而在11月上旬的立冬時(shí)節(jié)，用黑色食品補(bǔ)養(yǎng)腎臟無(wú)疑是最好的選擇。黑色食品種類(lèi)繁多，其中的黑芝麻是眾所周知的。黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。核桃仁溫補(bǔ)肺腎，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。
此款藥膳粥的具體做法為：
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘左右，但是不能泡太久了，否則糯米容易發(fā)脹，影響最后的口感。
2、在適合的鍋中水燒開(kāi)放入大米和糯米。
3、大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然后用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
7、攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
制作黑芝麻核桃粥注意事項(xiàng)：
1、核桃仁不用去核桃皮，上面的核桃皮營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
2、炒香之后再放入粥中，不用煮時(shí)間長(zhǎng)，煮開(kāi)即可關(guān)火，粥的口感更好。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱(chēng)職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于黑芝麻核桃面餅的做法。
2.21加入80克芝麻核桃粉。
3.1加入3克發(fā)酵粉。
4.2攪拌均勻。
5.加入40克蜂蜜。
6.加入80克酸奶。
7.加入兩個(gè)雞蛋。
8.揉成光滑的面團(tuán)。
9.讓面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大。
10.把面團(tuán)分割成60克左右的小劑子，搓圓后摁扁放入平底鍋，小火兩面各煎10分鐘。
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的黑芝麻核桃面餅，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
核桃想必是大家非常熟悉跟常見(jiàn)的一種堅(jiān)果類(lèi)的食品,核桃具有補(bǔ)腦養(yǎng)心的功效,尤其是在懷孕期間的孕婦們更應(yīng)該多食用一點(diǎn)核桃,這對(duì)身體或者是肚子里面的小寶寶都有很大的益處.核桃分為野生核桃和種植類(lèi)的核桃這兩種,不過(guò)不管是哪一種核桃它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高.
核桃除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高以外,另外它也有較高的藥用價(jià)值.雖然核桃是個(gè)好東西,但是因?yàn)樗膬r(jià)格相比其它堅(jiān)果類(lèi)的東西來(lái)講要高出許多,所以有很大一部分人都不會(huì)經(jīng)常食用用核桃.
做法一:
1,黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈瀝干水分,用平底鍋小火焙熟(也可用烤箱焙熟).焙熟的黑芝麻用食品料理機(jī)打成粉末狀.
2,糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃.將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻.核桃仁也用平底鍋小火焙香,然后用食品料理機(jī)打成粉末.
,食用時(shí)將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉即可.
食用時(shí)將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉
做法二:
主料
黑芝麻
500g
糯米粉
200g
核桃仁
50g
輔料
紅糖適量
1.黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈.
2.瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽(yáng)下且通風(fēng)的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟).
3.糯米粉放入平底鍋中.
4.小火炒至顏色變黃.
5.焙熟的黑芝麻倒入料理機(jī)中
6.加入炒熟的糯米粉混合均勻
7.一起打碎成粉末.
8.核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟,搟成核桃碎.吃的時(shí)候加入芝麻糊中.
小貼士1.黑芝麻一定要先焙熟斷生.
2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因?yàn)橹ヂ橹泻洼^大,只攪拌黑芝麻很容易凝固成塊,不易打碎.
3.食用時(shí)將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉,白糖或紅糖
就像上面所說(shuō)核桃和黑芝麻都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)人身體非常有好處的食品.因?yàn)檫@兩種食品都是屬于粗糧類(lèi)的食品,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然不低.將黑芝麻磨成粉同時(shí)也將核桃磨成粉然后再用水調(diào)和著每天堅(jiān)持飲用對(duì)身體,對(duì)皮膚都有很大的改善和幫助.
食欲也是一種欲望，為了滿(mǎn)足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿(mǎn)足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿(mǎn)足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下黑芝麻核桃饅頭的做法。
2.黑米瀝干水分
3.用食品打碎器將黑米打成粉
4.將打好的黑米、高筋面粉、堿、面酵子混合在一起，揉面揉到面光手光盆光的程度，收口，發(fā)酵。
5.面團(tuán)上蓋上濕布，放在暖和的地方醒發(fā)面團(tuán)（醒發(fā)至原面團(tuán)的2倍左右，面團(tuán)中成馬蜂窩狀）
6.案板和手上撒些干面粉開(kāi)始揉面，目的是將發(fā)酵產(chǎn)生的氣孔排出。將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
7.將條狀面揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)
8.將面團(tuán)反復(fù)揉至成圓的饅頭胚子，也可根據(jù)自己口味加入餡料，我這次加入的是核桃、黑芝麻、白糖餡
9.蒸鍋里放1升涼水，鋪上濕紗布（防止饅頭蒸熟后粘鍋），放上饅頭胚子。上氣后大火轉(zhuǎn)小火蒸20-30分鐘即可
10.出鍋嘍~~
11.健康美味哦
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的黑芝麻核桃饅頭您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
經(jīng)常喝粥對(duì)于胃部有著很好的養(yǎng)胃功能，因?yàn)橹鄬儆谝环N流食，它能夠促進(jìn)胃部的消化和吸收。而在熬粥的時(shí)候也可以加入一些中藥材進(jìn)行熬制，因?yàn)榭梢院芎冒l(fā)揮這些中藥材的作用。山藥核桃紅棗黑芝麻可以加一起做成山藥核桃紅棗黑芝麻粥。那么山藥核桃紅棗黑芝麻粥的具體做法會(huì)是什么呢?
紅棗：維生素含量高，補(bǔ)血，非常適合輔食添加初期的寶寶。
山藥：養(yǎng)胃健脾，增強(qiáng)免疫力。
核桃：補(bǔ)腦。
黑芝麻：補(bǔ)鈣，潤(rùn)發(fā)，防便秘。
用料
黑芝麻核桃醬兩小勺
紅棗5顆
山藥三分之一截
米糊適量
紅棗山藥核桃黑芝麻米糊的做法
將紅棗用開(kāi)水浸泡10分鐘后，去皮去核。
將山藥去皮切片，放入盤(pán)中，水開(kāi)后蒸5分鐘。再把紅棗放入繼續(xù)蒸5分鐘。將紅棗和山藥倒入適量的水?dāng)嚢璩赡唷?/p>
米糊適量用水沖好，再倒入之前做好的核桃芝麻醬，和紅棗山藥泥。攪拌均勻后給寶寶食用。
注意!以上四種食品需要單獨(dú)分開(kāi)給寶寶食用后，無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象才可混合食用。小貼士
注意!以上四種食品需要單獨(dú)分開(kāi)給寶寶食用后，無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象才可混合食用。
根據(jù)適合寶寶的甜度增加或減少水。
山藥黑芝麻粥
1.材料大米，山藥，黑芝麻，輔料：梨汁冰糖(或冰糖)做法1. 大米淘洗干凈.山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊.
2. 將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子.
3. 大火燒至上汽后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘.
黑芝麻核桃餅干非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話(huà)食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、雞蛋打勻，然后把雞蛋、黃油、綿白糖先加入面粉中，用筷子攪勻后加入黑芝麻核桃粉
3、和成面團(tuán)，不用揉太久，揉勻就行了
4、用搟面杖搟成差不多半公分厚的片
5、用模子刻出自己想要的形狀
6、弄下來(lái)的邊角可以揉下下再搟，再用模具刻出來(lái)，弄完為止
7、全部弄好后放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，180度，25分鐘
9、5分鐘后，出盤(pán)了
應(yīng)該說(shuō)每個(gè)人都知道飲食對(duì)自己的重要性，雖然黑芝麻核桃餅干的做法容易，但卻讓吃過(guò)的人都豎起大拇指。
糯米黑芝麻粥是一道比較常見(jiàn)的美食，很多人都是會(huì)作為早餐來(lái)食用的，在吃的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到口感非常醇香的，最關(guān)鍵的就是糯米黑芝麻粥的功效是非常豐富的，如果是感覺(jué)到自己經(jīng)常出現(xiàn)腹部疼痛的時(shí)候就可以服用的，這樣的話(huà)就可以在一定程度上面去改善自己腹部疼痛的感覺(jué)，避免病情加重。
(6)治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長(zhǎng)袋中，縛于痛處，細(xì)研八角茴香三錢(qián)，以鹽酒隨時(shí)服之。(《攝生眾妙方》)
(7)治妊娠胎動(dòng)，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩(銼)，芎藭一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計(jì)時(shí)候，分溫三服。(《圣惠方》)
(8)治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調(diào)敷。(《普濟(jì)方》)
(9)治乏力疲勞：糯米500克，黃酒1000毫升，雞蛋2個(gè)，三者放碗中隔水蒸熟，一天分多次吃，必要時(shí)一周后再吃，療效甚佳。
(10)治慢性結(jié)腸炎：糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細(xì)末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開(kāi)水沖服。
糯米、藕粉、白糖加水適量，揉成團(tuán)，放于蒸鍋籠屜上蒸熟吃。對(duì)于飲食差、虛弱、便血者可起到補(bǔ)虛、止血、養(yǎng)胃作用。
糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次。對(duì)于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用，還有滋補(bǔ)肝腎及明目的作用。
糯米50克、黑芝麻30克。二者分開(kāi)用文火炒成微黃色，共研成末，每天吃幾勺。對(duì)于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、養(yǎng)胃津的作用。
糯米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末，每日一次。對(duì)于食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。
糯米30克、板栗30克，水煮熟爛成粥，早餐食用。對(duì)腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。
糯米100克、紅棗10枚，同煮稀飯常食，可以養(yǎng)胃、止痛，治療慢性胃炎。
赤小豆50克、白扁豆15克煮爛，再加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克同煮，最后將山藥50克去皮切片放入粥中，以熟爛為度，常食可以治療貧血。
糯米100克、薏米50克、紅棗10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益氣安神，治療神經(jīng)衰弱癥。
燕麥黑芝麻粥是很多家庭經(jīng)常會(huì)吃的早餐。燕麥黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)于補(bǔ)腦有著非常好的效果。燕麥黑芝麻糊的做法很簡(jiǎn)單，而且很節(jié)省時(shí)間，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)是非常合適的早餐選擇。燕麥黑芝麻糊對(duì)人體的好處也是非常多的，是一種滋補(bǔ)佳品。那么，燕麥黑芝麻糊的功效都有哪些呢？
一、黑芝麻燕麥粥的功效與作用
黑芝麻燕麥粥中所含的卵磷脂有健腦益智的作用，腦力勞動(dòng)者應(yīng)多食用。黑芝麻燕麥粥中維生素E眾多，能起到抗衰老和延年益壽的作用。黑芝麻燕麥粥營(yíng)養(yǎng)豐富，食之能讓皮膚滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。黑芝麻和燕麥一起煮豆，可以補(bǔ)充豐富的卵磷脂，具有補(bǔ)腦益智的作用，特別是對(duì)于經(jīng)常用腦的人群來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常吃，對(duì)于提高體質(zhì)抗衰老有好處，還可以讓你的肌膚變得潤(rùn)滑，適合秋冬季節(jié)滋補(bǔ)食用。
二、黑芝麻燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及適宜人群
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、磷、鐵、鈣、維生素B1
適宜人群:一般人群均可食用，特別適合熬夜族。
三、黑芝麻燕麥粥
材料：黑芝麻25克、燕麥片50克、枸杞子10克、水100毫升、白糖適量。
做法：
1、將黑芝麻碾碎成粉，放入碗中，加入適量的水調(diào)勻成黑芝麻糊。
2、黑芝麻糊中加入燕麥片，沖入適量的熱水，最后加入枸杞子、白糖調(diào)勻即可。
功效：這款養(yǎng)生的粥品做法簡(jiǎn)單，而且黑芝麻和燕麥都是，養(yǎng)生保健的食材，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，補(bǔ)充豐富的卵磷脂和維生素礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體來(lái)說(shuō)都是很有用的，而且還可以促進(jìn)消化和吸收，經(jīng)常吃可以抗衰老，還可以美容養(yǎng)顏。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好黑芝麻核桃花卷。
2.21先涂一層色拉油，撒一層椒鹽抹勻。
3.1從一頭卷起。
4.2再盡量均勻地撒一層黑芝麻核桃粉。
5.切成2.5CM左右的小段，三個(gè)一疊。（其實(shí)兩個(gè)一疊也沒(méi)事，我這個(gè)三個(gè)疊了后，感覺(jué)太大了點(diǎn)。但是層次比兩個(gè)一疊的要多。）
6.用一根筷子在中間按下按到底。
7.放幾分鐘后，用手抓住縱向的兩頭，朝相反方向一扭，在底下相接固定。
8.做好胚后，蓋上濕布進(jìn)行第二次發(fā)酵，等面團(tuán)變大變輕盈即可上鍋蒸。
9.蒸蘢抹油或蓋一層濕布，放入。
10.水開(kāi)后10分鐘左右（具體視面團(tuán)大小調(diào)整時(shí)間），關(guān)火燜3分鐘即可，中途不要開(kāi)蓋。
黑芝麻核桃花卷的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
“雜糧粥”的雜是有講究的，不是越雜越好，要雜得有重點(diǎn)，在各種豆類(lèi)粗糧之外，黑芝麻是不能缺少的，因?yàn)樗兄?，可以幫助吸收雜糧粥中含有的維生素E等脂溶性維生素，非此，再雜的糧食獲得的營(yíng)養(yǎng)都是雷同的。
中國(guó)居民膳食中提倡，一天的主食中，有三分之一左右是雜糧，是最健康的，第一，因?yàn)橹魇郴佣唷５诙?，雜糧含有的纖維素多。
雜糧粥是首選，因?yàn)榘境芍嘀螅敬植诘碾s糧容易吸收一些，不至于為了雜引起脾胃不和，但是，很多人為了這個(gè)“雜”大費(fèi)腦筋，紅豆綠豆蕓豆糙米紫米黑米等等，好像不這么雜就失去了價(jià)值。
事實(shí)上，這些雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分是雷同的，含的脂肪很少，含的脂溶性維生素也少，就算再雜，仍舊不能彌補(bǔ)脂溶性維生素的不足，特別是當(dāng)你吃雜糧的同時(shí)還很少吃肉，基本是素食，這個(gè)問(wèn)題就嚴(yán)重了，脂溶性維生素的缺乏會(huì)帶來(lái)很多問(wèn)題，也是另一種營(yíng)養(yǎng)不良。
所以，最好在雜糧粥里加上點(diǎn)黑芝麻、核桃之類(lèi)的，它們富含維生素E，而且本身含脂肪，除了幫助自身維生素E的吸收，還能幫助吸收其他雜糧中的維生素E，添了黑芝麻的雜糧粥就多了營(yíng)養(yǎng)。
其實(shí)還可以把雜糧粥變成雜糧米糊，就是用我們平常的豆?jié){機(jī)，將雜糧和黑芝麻核桃一起打成糊，一勺黑芝麻，兩個(gè)核桃即可。
因?yàn)榧恿酥ヂ楹颂?，所以吃起?lái)很香，同時(shí)因?yàn)榧庸ぜ?xì)，吸收起來(lái)更容易，徹底規(guī)避了雜糧粥不好消化的問(wèn)題。
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