黑芝麻核桃面餅的做法
核桃的養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黑芝麻核桃面餅的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于黑芝麻核桃面餅的做法。
2.21加入80克芝麻核桃粉。
3.1加入3克發(fā)酵粉。
4.2攪拌均勻。
5.加入40克蜂蜜。
6.加入80克酸奶。
7.加入兩個雞蛋。
8.揉成光滑的面團。
9.讓面團發(fā)酵到兩倍大。
10.把面團分割成60克左右的小劑子，搓圓后摁扁放入平底鍋，小火兩面各煎10分鐘。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的黑芝麻核桃面餅，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
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夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好芝麻核桃面餅這道菜。
2.2250克面粉放入容器里
3.12攪拌均勻
4.21加入3克發(fā)酵粉
5.加入40克蜂蜜
6.加入80克酸奶
7.加入兩個雞蛋
8.揉成光滑的面團
9.讓面團發(fā)酵到兩倍大
10.把面團分割成60克左右的小劑子，搓圓后摁扁放入平底鍋，小火兩面各煎10分鐘
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的芝麻核桃面餅。
核桃想必是大家非常熟悉跟常見的一種堅果類的食品,核桃具有補腦養(yǎng)心的功效,尤其是在懷孕期間的孕婦們更應(yīng)該多食用一點核桃,這對身體或者是肚子里面的小寶寶都有很大的益處.核桃分為野生核桃和種植類的核桃這兩種,不過不管是哪一種核桃它們的營養(yǎng)價值都非常高.
核桃除了營養(yǎng)價值很高以外,另外它也有較高的藥用價值.雖然核桃是個好東西,但是因為它的價格相比其它堅果類的東西來講要高出許多,所以有很大一部分人都不會經(jīng)常食用用核桃.
做法一:
1,黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈瀝干水分,用平底鍋小火焙熟(也可用烤箱焙熟).焙熟的黑芝麻用食品料理機打成粉末狀.
2,糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃.將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻.核桃仁也用平底鍋小火焙香,然后用食品料理機打成粉末.
,食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉即可.
食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉
做法二:
主料
黑芝麻
500g
糯米粉
200g
核桃仁
50g
輔料
紅糖適量
1.黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈.
2.瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風(fēng)的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟).
3.糯米粉放入平底鍋中.
4.小火炒至顏色變黃.
5.焙熟的黑芝麻倒入料理機中
6.加入炒熟的糯米粉混合均勻
7.一起打碎成粉末.
8.核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟,搟成核桃碎.吃的時候加入芝麻糊中.
小貼士1.黑芝麻一定要先焙熟斷生.
2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因為芝麻中含油較大,只攪拌黑芝麻很容易凝固成塊,不易打碎.
3.食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉,白糖或紅糖
就像上面所說核桃和黑芝麻都是營養(yǎng)價值很高,對人身體非常有好處的食品.因為這兩種食品都是屬于粗糧類的食品,所以營養(yǎng)價值自然不低.將黑芝麻磨成粉同時也將核桃磨成粉然后再用水調(diào)和著每天堅持飲用對身體,對皮膚都有很大的改善和幫助.
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下黑芝麻核桃饅頭的做法。
2.黑米瀝干水分
3.用食品打碎器將黑米打成粉
4.將打好的黑米、高筋面粉、堿、面酵子混合在一起，揉面揉到面光手光盆光的程度，收口，發(fā)酵。
5.面團上蓋上濕布，放在暖和的地方醒發(fā)面團（醒發(fā)至原面團的2倍左右，面團中成馬蜂窩狀）
6.案板和手上撒些干面粉開始揉面，目的是將發(fā)酵產(chǎn)生的氣孔排出。將面團搓成長條
7.將條狀面揪成一個個小面團
8.將面團反復(fù)揉至成圓的饅頭胚子，也可根據(jù)自己口味加入餡料，我這次加入的是核桃、黑芝麻、白糖餡
9.蒸鍋里放1升涼水，鋪上濕紗布（防止饅頭蒸熟后粘鍋），放上饅頭胚子。上氣后大火轉(zhuǎn)小火蒸20-30分鐘即可
10.出鍋嘍~~
11.健康美味哦
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的黑芝麻核桃饅頭您一定學(xué)會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
黑芝麻核桃餅干非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、雞蛋打勻，然后把雞蛋、黃油、綿白糖先加入面粉中，用筷子攪勻后加入黑芝麻核桃粉
3、和成面團，不用揉太久，揉勻就行了
4、用搟面杖搟成差不多半公分厚的片
5、用模子刻出自己想要的形狀
6、弄下來的邊角可以揉下下再搟，再用模具刻出來，弄完為止
7、全部弄好后放在鋪了錫紙的烤盤上
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，180度，25分鐘
9、5分鐘后，出盤了
應(yīng)該說每個人都知道飲食對自己的重要性，雖然黑芝麻核桃餅干的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好黑芝麻核桃花卷。
2.21先涂一層色拉油，撒一層椒鹽抹勻。
3.1從一頭卷起。
4.2再盡量均勻地撒一層黑芝麻核桃粉。
5.切成2.5CM左右的小段，三個一疊。（其實兩個一疊也沒事，我這個三個疊了后，感覺太大了點。但是層次比兩個一疊的要多。）
6.用一根筷子在中間按下按到底。
7.放幾分鐘后，用手抓住縱向的兩頭，朝相反方向一扭，在底下相接固定。
8.做好胚后，蓋上濕布進(jìn)行第二次發(fā)酵，等面團變大變輕盈即可上鍋蒸。
9.蒸蘢抹油或蓋一層濕布，放入。
10.水開后10分鐘左右（具體視面團大小調(diào)整時間），關(guān)火燜3分鐘即可，中途不要開蓋。
黑芝麻核桃花卷的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，椰蓉核桃黑芝麻酥餅的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、椰蓉餡加適量的水加砂糖適量攪拌均勻備用。
3、椰蓉餡里加入核桃，奶粉，黑芝麻砂糖適量的水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、我又加入葡萄干。備用。
5、把酥皮材料混合至面團，在把油皮材料混合成面團，均勻分成各20個小劑子，在把酥皮搟成片放入油皮包緊搟成圓形包入適量的餡。依次做好。如圖。
6、烤箱預(yù)熱170度5分鐘。轉(zhuǎn)160度20分鐘。出爐
7、看看…
8、切開了，酥的掉渣…
9、好吃，酥而不膩。椰蓉味道特別的濃。我一下吃了3個。涼了會更好吃。
椰蓉核桃黑芝麻酥餅是不是簡單易學(xué)呢？在進(jìn)行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做核桃黑芝麻小圓面包吧。
2.12準(zhǔn)備好黃油、酵母粉、牛奶、白沙糖
3.21在面粉里面加入適量的酵母粉、白沙糖攪拌
4.1加入黃油拉出薄膜后放入酸奶機發(fā)酵成兩倍大
5.2用牛奶調(diào)和，將面粉揉成團
6.把核桃裝入保鮮袋，用搟面杖搗成粉末，放入碗中備用
7.在碗中加入適量的黑芝麻粉，加入少許的牛奶調(diào)和成泥狀（由于在烘焙的過程中會流失水分，為了口感不那么干，加入些牛奶）
8.面粉下劑子，按扁加入芝麻核桃餡捏牢開口出
9.將面團滾圓，進(jìn)行第二次發(fā)酵
10.刷上全蛋液，進(jìn)入預(yù)熱了5分鐘的烤箱，上下火180度，上色后加蓋稀薄紙，20分鐘即可
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了核桃黑芝麻小圓面包的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
阿膠是一種補血效果非常好的食品，女性在月經(jīng)來臨之后或者是生產(chǎn)之后都可以使用阿膠來補氣血。而黑芝麻里面含有大量的維生素，可以抗衰老，是一種老少皆宜的補品。阿膠和黑芝麻以及核桃可以一起吃，對于人體的好處還是比較多的。那么，阿膠黑芝麻核桃的功效到底都有哪些呢？
一、阿膠黑芝麻核桃可以一起吃嗎
阿膠補氣血，芝麻補腎，核桃補腦，在一起吃對身體無害。但要適量，堅持經(jīng)常。
二、阿膠黑芝麻核桃功效
1、阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。
2、核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老黑芝麻古稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養(yǎng)素。
3、黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起抗衰老和延年益壽作用。
三、阿膠的主要成分與作用
阿膠的主要成分就是驢皮，熬制阿膠需要添加3種輔料，一是黃酒、二是豆油、三是冰糖，沒有這幾種輔料，阿膠就熬制不成了。源自山東東阿，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。 阿膠具有補血止血，滋陰潤肺的功能。適合免疫力低下、產(chǎn)后虛弱、中老年人服用，普通人也可以服用適量的阿膠達(dá)到提高免疫力、美容養(yǎng)顏的功效。
黑芝麻中不僅含有非常豐富的蛋白質(zhì)，它還含有很多油類物質(zhì)，所以將黑芝麻榨成油可以對菜起到提味的作用。核桃是一種被大家公認(rèn)對人體腦部有進(jìn)補效果的東西，因為核桃的外表形狀和人的腦部結(jié)構(gòu)有些類似。而很多人都喜歡使用黑芝麻和核桃一起熬制肉湯，那么黑芝麻核桃肉湯的作用會是什么呢?
黑芝麻核桃肉湯是一道湯，作用是美發(fā)潤膚，補氣養(yǎng)血。
菜系【菜系】肺調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 烏發(fā)食譜
功效1. 人之生理有別，有人過油性，亦有人過干性，同樣需要某此護助來矯正之;2. 此湯適宜過干性者飲用。3. 芝麻，益體力補五肘。核桃潤燥化痰、溫肺腎、益命門、其含脂肪油，可潤膚、益發(fā)。
材料與做法
材料主料：黑芝麻40克,核桃40克輔料：甜杏仁12克調(diào)料：冰糖10克
做法
1. 黑芝麻、核桃肉、南杏仁(甜杏仁)、三者分別洗凈，瀝干;
2. 放入鍋內(nèi)炒至熟香變脆后研末;
3. 每日早餐后，用二匙羹芝麻檔杏仁粉沖冰糖作湯飲用。
小貼士
【食物相克】
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
堅果，在現(xiàn)如今，已經(jīng)成為了每家都吃過的食物。不管是為了單純的口感需要也好，還是為了養(yǎng)生也罷，堅果都在悄悄的走進(jìn)了什么的生活。堅果的種類有很多種，如核桃、花生、開心果、碧根果等等。當(dāng)然不同種類的堅果對人體的作用也不同的，而且價格與價值也不盡相同。
核桃，作為一種堅果，生吃盡管有些發(fā)澀，但是這也影響不到人們對它的食用，因為它可以促進(jìn)大腦發(fā)育，補充多種維生素?，F(xiàn)在，就看一下黑芝麻核桃粉怎么做?
原料
黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制作
1、將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干。
2、清洗芝麻、核桃，然后放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開來，核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機攪打，打成細(xì)小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻后瓶裝備用.。
效用
核桃仁補腎強腰，從營養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口，易于消化吸收，適合老年人經(jīng)常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用。芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用，簡單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數(shù)較多，一般屬于陽虛;如果你容易口腔唇上長瘡，大便干燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑒。
以上我們學(xué)習(xí)了黑芝麻核桃粉的制作方法，也了解到了黑芝麻核桃粉的功效。由此，我們也不難看出黑芝麻核桃粉對人類的益處是巨大的。所以，在日常生活中，我們在飲食中應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍谥ヂ楹颂曳鄣氖秤谩?/p>
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑芝麻核桃面餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。
