?炒烤板筋的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“?炒烤板筋的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
板筋是大家都喜歡的一種食物，走在大街小巷中，都會看見賣板筋和正在吃烤板筋的人們。但是經(jīng)常吃燒烤容易上火，引起嘴角起泡，今天就給大家一個健康的吃板筋的方法——炒烤板筋，它不僅具有燒烤的滋味，而且更健康，下面我們就來學(xué)習(xí)吧。
健康功效：
花椒：穩(wěn)中、止瀉、止痛。
味精：升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉。
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼。
原料：牛板筋、花椒、大料、鹽、料酒、味精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、蔥段、拍姜、羊油。
炒烤板筋的方法
1、將牛板筋放入鍋內(nèi)，加蔥段、拍姜、花椒、大料、鹽、料酒、味精、胡椒粉煮至軟爛后取出改刀成小條。
2、炒鍋上火，放少許羊油，燒熱后放板筋翻炒。
3、待表皮金黃起酥后撒鹽、味精、辣椒粉、孜然粉炒香出鍋即可。
怎么樣，是不是感覺口水都要流下來了啊，吃超烤板筋不僅鍛煉自己的牙口，體會它的歡樂，而且自己制作會更衛(wèi)生健康，炒烤板筋其實很簡單，只要聯(lián)系幾次就會做得很完美，試試吧，親朋好友相聚時，拿出自己制作的炒烤板筋是不是特有面子??！
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牛板筋的做法真是太多了，美食多到數(shù)不清，牛板筋可以用來炒著吃，這個也是很多人的拿手菜，也有很多人選擇用牛板筋燉湯吃，就跟吃牛肉的功效差不多，制作方法也是從差不多的，還有很多人喜歡選擇用牛板筋來做碳烤美食，碳烤的主要特點就是香，脆，還特別的麻辣，有食欲，那么這個碳烤牛板筋的做法有哪些呢?
做法一
主料：鮮牛筋300克
配料：色拉油100克、二荊條泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大蔥60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
做法 編輯
一：將鮮牛筋洗凈，加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒，上籠蒸熟，再將牛筋切成條形待用;
二：將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用;
三：鍋內(nèi)放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高湯，放適量味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等調(diào)料。然后再放入牛筋，小火燒煮3分鐘，加入蔥片，淋上香油即可盛盤享用。
特色：色澤紅亮，入口軟糯，為冬季佳品。
做法二
牛板筋(新鮮的要高壓鍋開鍋后保持微開40-50分鐘，冰凍的進口板筋大概35分鐘左右)撈出不燙手后去油然后速凍10分鐘左右，拿出來后不發(fā)軟后切片。注意：切的越薄越好，竹簽縫衣方式穿制，保鮮存放最多2天(也可以密封包好速凍保存，烤制前用溫水化開，切記用溫水)。
烤制注意，先包油(適合牛油烤制)在放炭火上，快速刷醬，撒孜然，辣椒等撒制料，最好前后不超過1分鐘。 成品應(yīng)該綿軟，油香，有彈性但不塞牙。
做法三
選用牛籽蓋牛肉5斤，放七里香40克，五香粉20克，牛肉香精20克，牛肉《大喜大》20克，胡椒粉10克，鮮姜40克切碎，雞蛋兩個，嫩肉粉10克。牛泉油2斤切塊和牛肉一起喂，把所有調(diào)料加250克水攪拌均勻加入切好的牛肉拌好，放30分鐘即可穿。邊烤邊刷油，烤好后撒上鹽，味精，孜然，辣椒面，即可食用。
生筋的淹制： 選牛上腦生筋5斤，放七里香40克，五香粉20克，牛肉香精20克，牛肉《大喜大》20克，胡椒粉10克，鮮姜40克切碎，嫩肉粉10克。把所有調(diào)料加250克水攪拌均勻加入切好的牛肉拌好，放30分鐘即可穿。邊烤邊刷油，烤好后撒上鹽，味精，孜然，辣椒面，即可食用。
大家想要吃這個碳烤牛板筋的話就可以給自己選擇這樣的方式方法來制作美食，讓大家品嘗更好吃的美食，而這樣的牛板筋還會讓很多人偏愛上，原因是炭烤牛板筋不僅香，還特別的有營養(yǎng)，碳烤牛板筋可以用來做為小零食吃，平時吃飯的時候也可以選擇吃這個牛板筋。
烤牛板筋是很多人在休閑和娛樂的時候都會選擇吃的一種食物，休閑的時候吃這個牛板筋感覺心情特別的輕松，而制作牛板筋的過程對于一些沒有接觸過的人來說是比較麻煩的，在烤牛板筋的時候有很多功效和作用，如果我們在烤牛板筋的過程中充分的利用它的功效話，那么這樣的美食對身體就更好了，到底要怎么來烤牛板筋呢?
牛板筋(新鮮的要高壓鍋開鍋后保持微開40-50分鐘，冰凍的進口板筋大概35分鐘左右)撈出不燙手后去油然后速凍10分鐘左右，拿出來后不發(fā)軟后切片。注意：切的越薄越好，竹簽縫衣方式穿制，保鮮存放最多2天(也可以密封包好速凍保存，烤制前用溫水化開，切記用溫水)
烤制注意，先包油(適合牛油烤制)在放炭火上，快速刷醬，撒孜然，辣椒等撒制料，最好前后不超過1分鐘。 成品應(yīng)該綿軟，油香，有彈性但不塞牙
牛板筋的功效
營養(yǎng)價值
牛板筋主要為蛋白質(zhì)，少量氨基酸;所以牛板筋的營養(yǎng)價值可能并不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營養(yǎng)上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
牛板筋主要為蛋白質(zhì)，少量氨基酸;所以牛板筋的營養(yǎng)價值可能并不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營養(yǎng)上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。而牛肉就不同了。
首先，牛肉的蛋白質(zhì)含量特別高，而脂肪的含量則相對較低，所以在當今的三高人群中有著特別高的名氣，逐漸人們送給牛肉一個“肉中驕子”的稱號。科學(xué)研究證明，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而組成這些蛋白質(zhì)的氨基酸更接近人類的需要，對于提高人類對疾病的抵抗能力有非常好的效果。
特別是對于那些剛做過手術(shù)，需要補充氣血，修復(fù)組織的病人來說，牛肉更是不可多得的極品食物。中醫(yī)學(xué)上認為，牛肉中所富含的物質(zhì)對于人體補充氣血、強筋健骨、化痰清肺都有這無與倫比的功效。另外就礦物質(zhì)上來說，牛肉中又多含鉀，這對于人體肌肉的生長蛋白質(zhì)的形成都非常的好。
如果要做燒烤牛板筋的話就按照這樣的方式來做吧，在旅游的時候露營，野炊都是可以選擇做這個燒烤牛肉，在平時休閑的時候也是可以這樣的方法來制作燒烤牛板筋，并且上面我們還介紹了關(guān)于這個燒烤牛板筋的各種功效和作用，大家對這個功效有如果知道了那么選擇到時候就不會有疑問了。
?我想大家對牛板筋這三個字都不會感到陌生吧，牛板筋當中含有蛋白子和氨基酸，烤牛板筋是一道再美味不過的食物了，那你知道美味的牛板筋該怎么烤嗎？我想不知道的人一定占大多數(shù)，下面的文章為我們介紹了牛板筋的烤法，我們一起來看看下面的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下吧。
?材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、鹽、紅油 做法：
?
?1、牛板筋用高壓20分鐘壓熟（我買的是熟的）
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?2、斜著下刀，把牛板筋片成薄片
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?3、鍋中放一小勺油，炸香麻椒撈出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉攪拌
? 4、加入紅油、鹽、炸好的孜然花椒粉和板筋充分攪拌均勻
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?干燒牛板筋的做法
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?主料：鮮牛筋300克
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?配料：色拉油100克、二荊條泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大蔥60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克 ? 做法：
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?1、將鮮牛筋洗凈，加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒，上籠蒸熟，再將牛筋切成條形待用；
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?2、將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用；
?3、鍋內(nèi)放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高湯，放適量味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等調(diào)料。然后再放入牛筋，小火燒煮3分鐘，加入蔥片，淋上香油即可盛盤享用。
?特色：色澤紅亮，入口軟糯，為冬季佳品。
?牛板筋的烤法是什么？看了上面的內(nèi)容以后你學(xué)會了嗎？美味的烤牛板筋想起來就讓人口水直流，你還在等什么呢，心動了嗎，心動不如行動，讓我們一起自己動手制作美味的烤牛板筋吧。
牛板筋是我們生活中經(jīng)常能遲到的一種食物，它吃起來特別的有嚼勁，而且總是讓人有吃了還想吃的想法，而且牛板筋含有大量的蛋白質(zhì)低脂肪經(jīng)常食用也不會讓身體變胖，但是很多人食用牛板筋都是在燒烤店或者是購買的小零食，掌握好做法我們也能做出美味的牛板筋，下面一起了解下炒牛板筋的做法是怎樣的。
炒牛板筋的做法是怎樣的
牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質(zhì)地堅硬、不易烹制，，一般都是棄之不用的。自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現(xiàn)在我們的餐桌上。板筋作為菜肴起源于四川，聞名四川菜就以牛雜為主要原料，后傳至重慶，重慶人把板筋開發(fā)成休閑食品，板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風(fēng)靡全國。
材料：
牛板筋蔥 芝麻
做法：
1、將洗凈的牛板筋，放入高壓鍋里，同時放入蔥蒜姜，煮一個小時撈出。
2、晾涼后切片，放入辣椒醬、胡椒粉、孜然粉少許生抽，鹽、雞粉調(diào)味，然后淋少許油，放冰箱腌制2個小時。使其充分入味。
3、準備蔥花、和芝麻
4、鍋中放少許油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均勻，加入蔥花。出鍋后撒上芝麻~~~
上面就是對炒牛板筋的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道牛板筋制作起來雖然簡單，但是需要一定的時間的，因為牛板筋特別不容易做熟，在炒之前一定要用壓力鍋先把牛板筋煮熟，否則直接炒著吃是不熟的。
燒烤是多數(shù)人喜歡吃的食品，此類食物以宵夜為主，可以烤的食物有很多種，蔬菜、肉類、海鮮等，都很多可以食用的食物都用來烤著吃，那么牛板筋怎么烤好吃呢?其實牛板筋烤著吃并不好，主要是火烤了后牛板筋會越來越干，這樣會咬不動的。建議大家想吃烤的類型的用鍋炒著吃，口感會更好些。
做法一
材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、鹽、紅油
做法：
1、牛板筋用高壓20分鐘壓熟。
2、斜著下刀，把牛板筋片成薄片。
3、鍋中放一小勺油，炸香麻椒撈出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉攪拌。
4、加入紅油、鹽、炸好的孜然花椒粉和板筋充分攪拌均勻。
做法二
主料：鮮牛筋300克
配料：色拉油100克、二荊條泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大蔥60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
做法：
1、將鮮牛筋洗凈，加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒，上籠蒸熟，再將牛筋切成條形待用。
2、將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用。
3、鍋內(nèi)放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高湯，放適量味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等調(diào)料。然后再放入牛筋，小火燒煮3分鐘，加入蔥片，淋上香油即可盛盤。
享用。
做法三
材料
牛蹄筋，蒜，姜，蔥，干辣椒，干花椒，辣椒粉，醬油，糖，料酒，鹽，油，帶皮花生
做法
1、牛蹄筋洗干凈，加姜蔥片，用高壓鍋壓40分鐘左右。
2、撈出沖涼水，切小塊。
3、鍋內(nèi)熱油，約4成熱時，小火炸帶皮花生，顏色變深后即可。
4、鍋內(nèi)熱油，放干辣椒、干花椒、蒜片、蔥段炒香后，放入牛蹄筋翻炒。
5、加入醬油、辣椒粉、料酒、糖，收干湯汁。
6、最后加入炸好的花生拌勻即可。
牛板筋怎么烤好吃呢?文章中講解了多種牛板筋的做菜方式，烤牛板筋的較少，確實要使用烤的方式必須注意火候，還要掌握烤的技巧，不然會導(dǎo)致牛板筋無法嚼動。而炒的牛板筋則不會出現(xiàn)此問題，大家要重視牛板筋的做法，不能按照自己的想法飲食，烤的食物受到高溫的及炭火的影響后，食物并不健康和衛(wèi)生。
牛板筋，在生活中很多會選擇這樣的美食來吃，第一，牛板筋特別的好吃，第二，牛板筋是屬于一種營養(yǎng)價值特比高的食物，如果經(jīng)常吃這些食物的話，那么對脛骨還特別的好，對身體的骨骼發(fā)育也有很大的幫助，在很多西方國家每個人長期都會選擇這樣的食物來吃，人們做牛板筋的是老是喜歡炒著吃，那么炒牛板筋的做法有哪些?
步驟1.新鮮的牛板筋，都用水煮熟后，放涼后，撕成絲。
步驟2.自家曬辣椒干。
步驟3.野蘇子面，是蘇子葉的種子，研磨的細末。風(fēng)味獨特。
步驟4.先把牛板筋，用油干炒一下。放入野蘇子面，少許的鹽。
辣炒牛板筋做法：
1、將洗凈的牛板筋，放入高壓鍋里，同時放入蔥蒜姜，煮一個小時撈出。
2、晾涼后切片，放入辣椒醬、胡椒粉、孜然粉少許生抽，鹽、雞粉調(diào)味，然后淋少許油，放冰箱腌制2個小時。使其充分入味。
3、準備蔥花、和芝麻。
4、鍋中放少許油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均勻，加入蔥花。出鍋后撒上芝麻。
5、懷念著學(xué)生時代，然后開嚼。
椒麻牛板筋的做法
1、牛板筋用高壓20分鐘壓熟(我買的是熟的)
2、斜著下刀，把牛板筋片成薄片
3、鍋中放一小勺油，炸香麻椒撈出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉攪拌
4、加入紅油、鹽、炸好的孜然花椒粉和板筋充分攪拌均勻
干燒牛板筋的做法
1、將鮮牛筋洗凈，加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒，上籠蒸熟，再將牛筋切成條形待用;
2、將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用;
3、鍋內(nèi)放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高湯，放適量味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等調(diào)料。然后再放入牛筋，小火燒煮3分鐘，加入蔥片，淋上香油即可盛盤享用。
特色：色澤紅亮，入口軟糯，為冬季佳品。
營養(yǎng)價值
牛板筋主要為蛋白質(zhì)，少量氨基酸;所以牛板筋的營養(yǎng)價值可能并不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營養(yǎng)上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
通過這些方法來完成這個炒牛板筋的做法吧，在生活中牛板筋不僅僅只是可以用來炒著吃，還可以用來涼拌，油炸，清燉，清蒸等各種做法，大家如果想吃炒的話也可以按照這些方法來制作，只不過在炒的時候最好是放辣椒，不然不好吃，也沒有那個味道
。
板筋的做法，相信很多人都喜歡吃板筋吧，因為板筋的口感非常脆，味道又很美味，所以一直以來都深受很多人喜歡，那么各位朋友對于板筋的做法，你們又了解多少。如果大家不知道板筋的做法，我們建議大家可以來了解一下這篇文章的介紹，這樣會讓你們更好的認識板筋這種是食物的。
涼拌牛板筋的做法
做法：
1、牛板筋入鍋煮至酥爛;(我煮了1小時45分鐘)
涼拌牛板筋
2、將牛板筋撕成小條;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻，拌勻。
辣炒牛板筋
做法：
1、將洗凈的牛板筋，放入高壓鍋里，同時放入蔥蒜姜，煮一個小時撈出。
2、晾涼后切片，放入辣椒醬、胡椒粉、孜然粉少許生抽，鹽、雞粉調(diào)味，然后淋少許油，放冰箱腌制2個小時。使其充分入味。
椒麻牛板筋的做法
做法：
1、牛板筋用高壓20分鐘壓熟(我買的是熟的)。
2、斜著下刀，把牛板筋片成薄片。
3、鍋中放一小勺油，炸香麻椒撈出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉攪拌。
干燒牛板筋的做法
做法：
一：將鮮牛筋洗凈，加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒，上籠蒸熟，再將牛筋切成條形待用;
椒麻牛板筋
二：將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用;
我們在上面也為大家介紹了很多關(guān)于板筋的做法，比如涼拌板筋，辣炒牛板筋，這些都是非常美味可口的，我們朋友們可以根據(jù)自己的喜好，做出自己喜歡的味道，并且你們在為每天忙于工作的家人制作一份你們想要的板筋去犒勞他們。
都說新疆的羊板筋的做法最有名，肉質(zhì)最鮮美。在新疆羊肉上市之時，羊板筋也跟著現(xiàn)身了。板筋是羊背上連接全身肌肉的主要大板筋，因而口感很好，有嚼勁。板筋的蛋白質(zhì)豐富，其吸引人的還是它的嚼勁，板筋在牙齒之間碰撞，帶動著味覺的沖擊，可謂是越嚼越有勁，越嚼越有味道。
板筋的美味引發(fā)了許多看客的駐足欣賞，于是關(guān)于板筋的做法也就越來越多了，人們期待著與板筋的美麗邂逅，做法層出不窮，美味在人們的妙手中相繼問世，下面就來看看關(guān)于羊板筋的做法。
羊板筋的做法
材料：羊板筋一條(450克左右)、青椒兩個、炒香花生米一把、炒香白芝麻一把
調(diào)料：油100克、鹽適量、老抽兩匙、豆豉辣醬一大勺、糖一匙、黑胡椒粉少許、干辣椒一把、花椒一把、姜一大塊、蒜一頭、陳皮一撮、茶葉一撮、香葉兩片
做法：1、姜切成片，羊板筋洗凈，入高壓鍋，加3-4片姜、陳皮一撮、茶葉一撮、香葉兩片(調(diào)料可以用紗布包起來)，加適量水(要蓋過鍋內(nèi)材料大半)，蓋上蓋子，加壓力閥，開大火煮;
2、煮到高壓鍋冒大氣后，再繼續(xù)煮30分鐘左右，關(guān)火，待熱氣散凈，開蓋，用筷子穿一下鍋中的板筋，能順利穿透就是煮好了，如果還不爛，繼續(xù)蓋蓋再煮10分鐘左右;
3、將板筋撈出，斜切成片或用手撕成小條，蒜去皮切成粒，干辣椒剪成段，青椒去蒂，切成塊;
4、炒鍋放油，燒熱，下姜蒜煸炒出香味，加入一大勺豆豉辣醬，炒出紅油，將干辣椒、花椒一起放入鍋中炒出香味，將切好的板筋倒入，加少許水，炒勻;
5、調(diào)入鹽、糖、老抽，一邊分次少量的加入少許水，讓板筋吸收湯汁入味，一邊放入青椒塊，持續(xù)翻炒;
6、到青椒變軟熟了時，撒入少許黑胡椒粉，撒入花生、芝麻，翻勻起鍋;
制作提示：1、板筋入高壓鍋煮時一定不能放鹽，否則就燉不爛了。
2、此菜的鹽要少放，豆豉辣醬已經(jīng)有咸味了，糖有提鮮和讓板筋味道醇厚的效果，不能省略，但可以根據(jù)個人口味調(diào)整用量。
3、可根據(jù)個人口味調(diào)整花椒、辣椒用量，也可用孜然粉換掉花椒，起鍋時加粗孜然粒就是燒烤口味的辣板筋了，味道也非常香;
4、可用牛板筋代替羊板筋，做法一樣，其中還可以增加一些自己喜歡的蔬菜做配菜，入萵筍、黃瓜、胡蘿卜或洋蔥等。
帶著青椒與芝麻花生仁香氣的板筋，可想到其美味的程度，嚼著有嚼勁的板筋，喝點兒羊湯，再吃點兒羊肉串，一席關(guān)于羊的滿漢全席閃亮登場，品味一下草原風(fēng)味，帶著豪情吃盡美味，在唇齒間留下美食的淡淡余香，如此品一刻豪情。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.姜、蒜去皮洗凈切成片，干辣椒剪成段，青椒去蒂切塊
3.4片姜與2片香葉一起放入茶包中
4.牛板筋洗凈，入高壓鍋，加入茶包，加適量水（盡量沒過），蓋上蓋子，加限壓閥大火煮呲氣后，再煮30-40分鐘，關(guān)火，晾涼后開蓋，用筷子能很輕松穿透即可。否則要再煮10分鐘
5.把牛板筋撈出晾涼后，斜切成片
6.鍋中放油燒熱，下姜蒜炒香
7.加入豆豉辣醬炒出紅油
8.下干辣椒段和花椒炒香
9.放入板筋，加少許水炒勻
10.加鹽、糖、老抽調(diào)味，再分次少量的加入清水，讓板筋吸收湯汁入味。我是分5次加入一飯碗的水
11.放入青椒塊炒軟
12.加黑胡椒粉、花生、白芝麻，均勻后即可出鍋
看到這里，你也完全了解了麻辣板筋的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
沒有結(jié)婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好烤板栗糖炒板栗這道菜。
2.21.根據(jù)烤盤大小，選擇板栗多少，我的烤箱小，所以我用了600G
3.14.切好小口的板栗在糖水中泡1-2個小時。
4.23.砂糖加水煮成糖漿，注意不要煮得太稠了，稀一點就好。
5.5.烤盤上鋪上錫紙，200度，烤10分鐘。
6.6.取出繼續(xù)在之前的糖漿中泡一會兒。此步是很有必要的，因為如果乎略此步，烤出為的板栗殼會很脆。
7.7.重新進烤箱，繼續(xù)200度烤25分鐘。
8.8.烤好的板栗開口笑的很燦爛哦。
9.9.出爐裝盤了。
潛心的鉆研才成就了烤板栗糖炒板栗，而當你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹爆炒豬板筋。
2.蒜薹切短
3.板筋用少許鹽、丁點兒糖、少許淀粉腌制均勻后加入少許油封油
4.熱鍋，入油，油溫五成左右放入板筋滑至斷生裝起備用
5.底油留在鍋里，加入少許蒜蓉，爆香后加入蒜薹炒至斷生，加入少許鹽，不需要完全入味，有底味即可，炒好后裝起備用
6.鍋里放入一適量油，放入切斷的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一湯匙的豆瓣醬（重口味者酌情增加）炒勻爆香
7.板筋回鍋，大火翻炒均勻
8.蒜薹倒入
9.同炒均勻入味，試一試味道，如果還覺得淡的可以適當加入一點兒鹽，一般口味的應(yīng)該都不需要再加鹽了。裝起享用
爆炒豬板筋的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
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