吃胡蘿卜的壞處有哪些
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“活動有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“吃胡蘿卜的壞處有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
胡蘿卜是我們經(jīng)常能吃到的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值極其豐富，并且有小人參之稱，而且胡蘿卜中含有大量的維生素，能夠有效的改善皮膚和抗癌的功效，而且胡蘿卜的不論生吃還是熟吃都有很多營養(yǎng)價值，但是如果食用過量也會給我們身體造成一定的傷害，下面我們一起了解下吃胡蘿卜的壞處有哪些？
吃胡蘿卜的壞處
胡蘿卜是營養(yǎng)食品，吃法不同，吸收到的營養(yǎng)成分也不同，生食可補充纖維素和維生素C，與油炒食用有利于維生素A的吸收與生成。但是，吃得過多，容易出現(xiàn)皮膚黃染現(xiàn)象，停食后可慢慢消退。
胡蘿卜富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，參與維護上皮細胞正常功能，防治呼吸道感染。但維生素A是脂溶性的，需在脂肪存在的情況下胡蘿卜素才能轉(zhuǎn)化成維生素A，如果生吃，90％的胡蘿卜素就白白流失掉了。
生吃胡蘿卜，可以吸收到胡蘿卜中的纖維素，并不能說生吃就完全沒有營養(yǎng)。
如果攝入過多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷吃胡蘿卜幾日后會慢慢褪去。到目前為止，尚無吃胡蘿卜導(dǎo)致維生素A中毒的報道。
說胡蘿卜是小人參，主要還是指它有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成維生素A的功能——一可增強免疫力，抗癌防??；二能潤澤肌膚，美容健身。
以炒、燉等有油烹調(diào)方式進食胡蘿卜，更能物盡其用。
適量，是對所有食物都適用的進食原則，再有營養(yǎng)的食物超量食用就會成為負擔(dān)。
胡蘿卜屬于蔬菜類，而膳食指南建議每天的蔬菜攝入量為400～500克，應(yīng)廣泛多樣地選取各色各種蔬菜。
小心!
短期大量吃胡蘿卜，會引起胡蘿卜素血癥，即黃染現(xiàn)象，但此現(xiàn)象可在停食后緩解褪去。
胡蘿卜含有維生素C分解酶，不宜與富含維生素C的食物同時吃。
生活中很多食物有好的一面，但是如果長期過量食用還有一定的傷害，通過對吃胡蘿卜的壞處有哪些的了解之后，我們在平時飲食中一定要注意自己的飲食均衡，不要經(jīng)常只吃同一種食物，這樣不利于我們營養(yǎng)的均衡。
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有人們又覺得生吃胡蘿卜的話會有一定的害處的，因為有特別多的細菌都沒有被殺死，而且現(xiàn)在的藥物都特別的多，很多的食物都是打藥了的，其實生吃胡蘿卜沒有太大危害的，只要是綠色食物，但是并不是很科學(xué)的，所以下面我們就一起來了解一下生吃胡蘿卜的壞處有哪些的。
生吃胡蘿卜沒有太大的危害，但是不是很科學(xué)。將胡蘿卜分別生食、用微量的油脂烹調(diào)、用足量的油脂烹調(diào)，測胡蘿卜素的消化吸收率分別為10%、30%、90%?？梢姡}卜素在體內(nèi)消化吸收率與油脂配比成正比;胡蘿卜用食油烹制后食用比生的食用營養(yǎng)價值高
胡蘿卜是營養(yǎng)食品，吃法不同，吸收到的營養(yǎng)成分也不同，生食可補充纖維素和維生素C，與油炒食用有利于維生素A的吸收與生成。但是，吃得過多，容易出現(xiàn)皮膚黃染現(xiàn)象，停食后可慢慢消退。
胡蘿卜富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，參與維護上皮細胞正常功能，防治呼吸道感染。但維生素A是脂溶性的，需在脂肪存在的情況下胡蘿卜素才能轉(zhuǎn)化成維生素A，如果生吃，90％的胡蘿卜素就白白流失掉了。
生吃胡蘿卜，可以吸收到胡蘿卜中的纖維素，并不能說生吃就完全沒有營養(yǎng)。
如果攝入過多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷吃胡蘿卜幾日后會慢慢褪去。到目前為止，尚無吃胡蘿卜導(dǎo)致維生素A中毒的報道。
說胡蘿卜是小人參，主要還是指它有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成維生素A的功能——一可增強免疫力，抗癌防??；二能潤澤肌膚，美容健身。
以炒、燉等有油烹調(diào)方式進食胡蘿卜，更能物盡其用。
適量，是對所有食物都適用的進食原則，再有營養(yǎng)的食物超量食用就會成為負擔(dān)。
胡蘿卜屬于蔬菜類，而膳食指南建議每天的蔬菜攝入量為400～500克，應(yīng)廣泛多樣地選取各色各種蔬菜。
短期大量吃胡蘿卜，會引起胡蘿卜素血癥，即黃染現(xiàn)象，但此現(xiàn)象可在停食后緩解褪去。
這篇文章就為大家詳細講述了生吃胡蘿卜的壞處有哪些，雖說胡蘿卜里面有很多的計量價值，但是也不能夠吃太多的，過多的食用胡蘿卜的話會使得血液里面的胡蘿卜素驟然地增加的，這樣的話就會使得自己的皮膚變得有一些黃染。
飲食不當(dāng)導(dǎo)致身體上火是生活中比較常見的一種現(xiàn)象，每一種食物對身體的調(diào)理作用都是不同的，那么吃胡蘿卜會上火嗎？下面一起看一下。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1. 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2. 胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；3. 維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；4. 胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，間接消滅癌細胞；5.胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
吃胡蘿卜上火嗎
胡蘿卜被稱為是天然維生素補充劑，吃胡蘿卜不會上火。
每種食物的營養(yǎng)價值都是不同的，只有搭配好飲食身體才能更加健康，上面就是對吃胡蘿卜會上火嗎的介紹，這樣就能更好的改善身體。
現(xiàn)在人們用胡蘿卜做成豐富的美食端上餐桌，在夏天的時候，涼拌胡蘿卜是非常開胃的一道菜，做法也非常簡單，除此之外，干煸胡蘿卜絲、胡蘿卜燉雞等美食都是好吃又很有營養(yǎng)的，但身處懷孕期間的女性，吃任何東西都會特別謹慎，那么孕婦吃胡蘿卜有哪些禁忌呢？
孕婦吃胡蘿卜的禁忌：
胡蘿卜營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，孕婦在食用的時候還是有些事情需要注意的，如胡蘿卜不能和富含維生素C的蔬菜一起食用，也不要一次性吃太多，最重要的最好不要生食。
1、孕婦吃胡蘿卜的時候不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，這會破壞維生素C，降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。
2、胡蘿卜不適宜吃得過多。研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕婦不宜多吃胡蘿卜。
3、還有一點，食用時不宜加太多醋，以免胡蘿卜素損失，所以如果涼拌胡蘿卜加太多醋，其實是不利于保留胡蘿卜的營養(yǎng)物質(zhì)的。
4、孕婦咀嚼的時間不要太短，因為胡蘿卜里面含有的一些營養(yǎng)素是不溶于水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。
胡蘿卜它不僅可以用來食用同時還對一些疾病有著一定的預(yù)防，因為胡蘿卜它的種類是非常的多的，所以不同種類的胡蘿卜它的顏色上也是有著一定的區(qū)別的，同時它生長的地方不同外形跟顏色也是有區(qū)別的。
而胡蘿卜中它含有的營養(yǎng)價值是非常的高的，而最常見的就是含有蛋白質(zhì)、鐵跟維生素A跟C12等，除了含有以上的元素外它還含有很多其他的元素，所以經(jīng)常性的食用胡蘿卜它對人體的效果是非常的多的。
因為女性在懷孕后需要吃一些更多的含有高營養(yǎng)的食物，而胡蘿卜中它含有的營養(yǎng)價值也是非常的高的，所以女性在懷孕期間也是可以吃胡蘿卜的，可以補充女性在懷孕期間所需要的一些微量元素。
很多女性都有減肥的需要，想要減肥成功的話，一定要學(xué)會忌口，另外可以多吃一些有利于減肥的食物，這其中就包括胡蘿卜，這是因為胡蘿卜里面含有醣化酵素，這種酵素可以分解食物里面的淀粉以及脂肪，女性們吃胡蘿卜除了可以減肥之外，還有下列這些好處。
女性吃胡蘿卜的好處：
1.讓雙眼明亮動人
好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎？主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。
2.預(yù)防癌癥
美國一項針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用紅蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍；加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組也在實驗中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報導(dǎo)指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預(yù)防攝護腺癌的一個好方法。
3.抗氧化
紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當(dāng)良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜，就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。
4.讓皮膚漂亮
β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素A，再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。
5.調(diào)節(jié)免疫功能
紅蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能；紅蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機體免疫力的功能。
6.預(yù)防感冒
研究顯示當(dāng)體內(nèi)的胡蘿卜素不足時，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒。
7.預(yù)防心血管疾病
荷蘭曾針對紅蘿卜做研究，發(fā)現(xiàn)β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會，近年來也有研究報告幫助茄紅素預(yù)防心血管疾病的良好功效。
8.預(yù)防便秘
其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質(zhì)，所以都具有預(yù)防便秘的效果，紅蘿卜也不例外。如果不喜歡紅蘿卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。
9.促進新陳代謝
紅蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復(fù)疲勞，還能促進新陳代謝，為減重計劃加分！
紅蘿卜各種體質(zhì)都可食用
紅蘿卜始于味甘性平的食材，任何體質(zhì)皆能食用，不會對身體造成負擔(dān)。也可以搭配前面提到較寒性的小黃瓜、或者當(dāng)令的竹筍一起食用，都具有中和食材調(diào)性的效果。
日常的生活當(dāng)中，蔬菜的種類有很多，但最有營養(yǎng)價值的還是胡蘿卜。胡蘿卜味道雖然不怎么受人歡迎，但是營養(yǎng)價值卻很豐富，正是因為里面所含有的營養(yǎng)價值很高。所以味道才沒有別的好，經(jīng)常吃胡蘿卜對身體是很好的。關(guān)于胡蘿卜的營養(yǎng)價值究竟出現(xiàn)在哪里，有哪些功效，我們需要了解一下。
胡蘿卜有很多的功效，我相信有點常識的人都是知道的，它的功效讓人知道最多的就是它可以明目?，F(xiàn)在的人天天都面對著手機，電腦等等機器，眼睛早就變成了近視，為了預(yù)防我們的下一代也變成我們這樣的“四眼”，我們就得給他們多吃些胡蘿卜。
胡蘿卜是個寶，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發(fā)育需要的營養(yǎng)素?？墒呛芏鄬氊惒幌矚g吃胡蘿卜，覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們以后就有可能不排斥它了。
胡蘿卜白米香粥
適合5個月以上的寶貝
原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。
做法：把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了。
貼心小提醒：
也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了。
胡蘿卜香泥
原料：新鮮胡蘿卜半根。
做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒：
胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。
胡蘿卜蛋粥
適合10個月以上的寶貝
原料：胡蘿卜半根，雞蛋1個，白米50克，清水適量，鹽少許。
做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮；把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻，最后加一點點鹽，待放涼喂寶貝。
貼心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡蘿卜，放在粥里煮會營養(yǎng)更好。
胡蘿卜蛋丁
適合12個月以上的寶貝
原料：新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個。
做法：先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟，取出后，分別切成小丁并混合在一起，即可喂寶貝。
貼心小提醒：
雞蛋不要蒸得過干，也可以采取煮的方法。
胡蘿卜有一股很大的味兒，我相信要是你直接給寶寶吃，寶寶也是不會吃的。今天我給寶媽媽們介紹的這幾種胡蘿卜的做法，就很適合做給寶寶吃。為了寶寶的眼睛能夠明亮，不成為四眼田雞，想方設(shè)法的讓寶寶多吃一些胡蘿卜才是正道。還在猶豫什么？寶媽媽們趕快為寶寶做胡蘿卜套餐去吧。
胡蘿卜有很多兒童都是非常喜歡去吃的食物，這也算是我們餐桌上面可以去吃到的一種蔬菜，所以并不算是非常稀奇，對于胡蘿卜的味道很多人們都是非常了解，但正是因為胡蘿卜里面是含有非常多的胡蘿卜素，才會受到那么多人們的喜愛，因為胡蘿卜素是可以很好的去調(diào)節(jié)好我們的身體，甚至是讓我們身體當(dāng)中出現(xiàn)的一些癥狀得到緩解，只不過婦女們最好不要多吃胡蘿卜。
1、美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學(xué)院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。
2、杏鮑菇可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且緩解孕婦便秘的癥狀。但是痰濕體質(zhì)的孕婦不適宜吃杏鮑菇。痰濕體質(zhì)的癥狀是肥胖、腹部肥滿松軟、面部皮膚油脂較多，稍運動就容易困倦。
3、杏鮑菇不適宜吃得過多。杏鮑菇屬于菌類食物，雖然營養(yǎng)豐富，但孕婦一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能發(fā)揮更大的價值。此外，吃得過多，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進人機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50％變成維生素A其有補肝明目作用，可治療夜盲癥。
利膈寬腸 胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
健脾除疳 維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰有重要意義。
增強免疫功能胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于惻機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
如果是婦女們吃太多胡蘿卜的話就很可能會引起閉經(jīng)的情況發(fā)生，甚至是還會阻礙自己的卵巢正常的進行排卵，這樣反而使得自己的身體出現(xiàn)一些不正確的情況，所以想要去生育的女性朋友們就在那段期間里面避免吃太多的胡蘿卜，就會讓懷上孩子的幾率大大的降低，嚴重的還會引起不孕癥的產(chǎn)生。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值極高，可以達到益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能等功效。胡蘿卜的吃法有很多種，可以熬粥，也可以炒吃，同樣也可以做成胡蘿卜餃子，味道也極為鮮美，想吃的親們自己在家就可以操作了。
一、胡蘿卜餃子的做法
1.和面，就著那么多的汁添加面粉，柔到不沾手，越醒會越軟。太硬會很累。醒大概10分鐘以上。記得蓋上蓋子不然皮會干裂，如下圖就可以了，然后去做餡。
2.打開蓋子繼續(xù)柔一圈，就光滑平整了，再醒一會。
3.開始腌制肉餡，里面加入植物油、蔥末姜末和黃醬，用筷子快速的攪拌，加入水，直到肉餡已經(jīng)變成那種拉絲的狀態(tài)為止。腌制半小時到1小時。
4.將胡蘿卜擦成細細的小末末，將胡蘿卜加入到腌制好的牛肉餡里面。
5.攪拌的均勻，胡蘿卜餡就完成了
6.開始搟皮。比較容易干裂，所以邊搟邊包。
7.做好的餡里面還加入了香油，生抽，鹽少許，嫩豆腐，洋蔥，姜，面皮是有咸味的哦，別忘記了。
二、胡蘿卜的功效與作用
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
4、增強免疫功能
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞病變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制。
羊肉對于補充氣血有著非常好的功效，生活當(dāng)中，大多數(shù)的朋友們在冬天的到來之際非常的喜歡吃羊肉，那么有羊肉的做法有很多種，比如說涮羊肉，炒羊肉，蒸羊肉，，那么接下來為大家來介紹一道非常有營養(yǎng)價值的羊肉胡蘿卜的做法。
食材
羊肉400g
胡蘿卜250g
配料油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
大料適量
花椒粉適量醬油適量
步驟/方法
羊肉洗凈,切小塊
胡蘿卜去皮洗凈
胡蘿卜切塊;蔥切末,蒜切片,姜切片
鍋內(nèi)油熱后下大料,蔥姜蒜爆香,放入羊肉
加醬油炒變色
倒入多些清水中火燉
水燉去一半時倒入切好的胡蘿卜,繼續(xù)燉到湯汁快干時,加花椒粉,鹽,炒勻后出鍋即可.
END
注意事項
一次加足水,中間就不要再加水了
胡蘿卜燉羊肉
原料:
胡蘿卜300克、羊肉180克
輔料:
水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙
做法:
1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。 2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝干。 3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。 4 將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外)，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。 5 改小火煮約1小時后熄火，加入香油即可起鍋。
Tips:
1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。 2.烹調(diào)時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。 本道菜可滋補養(yǎng)身，經(jīng)常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。
特色:
補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
上面了解了這一道羊肉胡蘿卜的做法胡蘿卜，當(dāng)中含有的維生素c非常的高，而且胡蘿卜素可以讓人完全的吸收非常的可以幫助消化，用羊肉搭配上胡蘿卜味道非常的鮮美。
胡蘿卜燒雞是一道不錯的菜，現(xiàn)在我們先說下做之前要準(zhǔn)備的材料。雞腿是必不可少的，胡蘿卜，豆瓣兒，姜，蔥，桂皮，八角，老抽，料酒，糖。這些東西是做之前要準(zhǔn)備的東西。對于一些新手來說如果不知道準(zhǔn)備多少的話別擔(dān)心我們下面將會具體的給你說下準(zhǔn)備多少東西又不浪費。希望這些介紹之后大家能掌握好了，對大家的生活有所幫助。下面我們仔細給大家說下：
雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
第一種做法：
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
第二種做法：
1. 宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內(nèi)臟并洗凈；
2. 連肉剁成3厘米大小長方塊；
3. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
4. 鍋燒熱加油，放蔥、姜稍煸，倒入雞塊煸炒至白色；
5. 加豆瓣醬、精鹽和料酒再加清水，燒開；
6. 撇去浮沫移至小火上燒10分鐘，加胡蘿卜再燒1分鐘；
7. 勾二流欠汁即可裝盤食用。
按：此菜以補脾益胃的雞 與滋陰潤燥的豬肉相配。可為肝腎陰虛、頭
昏眼花、腰酸腳軟，或陰虛肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病癥的患者輔助治
療菜肴食用。
以上我們詳細的介紹了做飯的方法希望對大家有所幫助，在做的過程中要注意這些方法和步驟。按照上面的辦法做出來一定不會讓你失望的。還有就是在做的時候一定要把握住火候。多實驗幾次就能孰能生巧，希望我們的方法能對你有所幫助。方法很多但是用心學(xué)習(xí)就能做出美味的飯菜來。
胡蘿卜煎餅是一道非常受歡迎的北方吃食。而且胡蘿卜煎餅對于上班族和上學(xué)族來說是一道非常營養(yǎng)的早餐，它鮮艷的顏色和可口的味道，不僅能夠為大家提供充足的營養(yǎng)，而且還能有效的改善小朋友們不愛吃紅蘿卜的情況，為人體提供充足的維生素。有人說自己曾經(jīng)在網(wǎng)上學(xué)了胡蘿卜煎餅的做法，可是總覺得不夠仔細，今天我們就來告訴大家如何做胡蘿卜煎餅。
營養(yǎng)：
胡蘿卜有健脾化滯、潤燥明日、降壓強心、抗炎、抗過敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
食材：紅蘿卜絲130公克，高麗菜絲50公克，蔥末10公克，低筋面粉70公克，水70㏄，蛋1顆，鹽1/4茶匙，雞粉少許，胡椒粉少許。
做法：
1.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入紅蘿卜絲略炒片刻，再放入高麗菜絲、調(diào)味料B拌炒均勻，撈起備用。
2.將調(diào)味料A的面粉和水調(diào)勻后，將蛋打散加入攪拌均勻。
3.接續(xù)作法2，將作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中，拌勻呈煳狀后，加入蔥末。
4.另起鍋，加入適量沙拉油，倒入作法3的面煳，煎至一面定型后再翻面續(xù)煎，看到煎餅上色即可。
胡蘿卜煎餅的做法簡單而且非常的實用，看著上面我們介紹的步驟，你是不是已經(jīng)知道在自己平時做煎餅時缺少的地方啊。其實在做胡蘿卜煎餅的時候還可以放雞蛋，這樣不僅可以使得煎餅的粘性加強，而且還可以更好的保護胡蘿卜的營養(yǎng)，使胡蘿卜煎餅的味道更加的美好。
喜歡吃的人，對飲食都有研究，喜歡研究一些食物的做法。每天想盡辦法去研究怎么做才好吃，怎么做才更有營養(yǎng)，怎樣把簡單的食物做的不簡單，富有藝術(shù)性。那么大家知道雞肉胡蘿卜的做法有哪些嗎？怎樣把雞肉胡蘿卜做的更有藝術(shù)性，更有營養(yǎng)呢。要想知道方法，就要認真去研究下面的方法哦。
做法一
材料 ?胡蘿卜 ?雉雞肉
做法
1. 將胡蘿卜去皮洗凈切小塊，雉雞肉洗凈切片，用淀粉調(diào)味料拌；
2. 起油鍋炒雉雞肉，將熟鏟起，再起油鍋炒胡蘿卜，放少許清水，加蓋略煮，倒入雉雞肉同炒至熟，調(diào)味即可。
做法二
材料 ?雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
做法
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
看了上面雞肉蘿卜的制作方法，你是不是已經(jīng)饞的不行了呢。是不是想趕快擁有一碗雞肉蘿卜湯呢，那么美味的湯誰不想擁有呢。那么趕快行動吧，去買食材吧。記得要買姜片，料酒，桂皮，老抽等食料哦，因為這是做雞肉的必備材料哦。趕快行動起來吧，讓你的家人也一起來享受享受這人間美味。
胡蘿卜的葉子含有葉綠素、葉酸、膳食纖維、維生素等，對人體有保健的功效。有的用來燉湯喝，有的是用來炒肉，有的是用來用鹽腌制成人們喜歡的吃法。這只是其中的一點功效。胡蘿卜葉子的營養(yǎng)價值很高，纖維高，可預(yù)防便秘；有潤膚養(yǎng)顏的作用，那讓我們來了解一下“胡蘿卜葉子的做法”，怎么做才能更好吃，更有營養(yǎng)。
做法如下：
材料：胡蘿卜葉子（400g）、蒜頭（半個）、鹽（10g)、食用油（20g）。
步驟：
1.胡蘿卜葉子洗凈。
2.蒜切片，胡蘿卜葉子切小段。
3.熱鍋冷油下蒜片炒香。
4.下胡蘿卜葉子大火快炒。
5.胡蘿卜葉子斷生后周入適量鹽和一勺辣椒干炒勻。（胡蘿卜葉子梗比較硬，切的時候宜切小段）
提高免疫力：長期處于密封空調(diào)環(huán)境中或城市污染外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，身體的抗病能力也會下降。另一方面，各種細菌、病菌大量繁殖，體質(zhì)不佳時病菌、病毒就會乘虛而入，所以城市上班族更應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜葉子，保持體內(nèi)維生素A的攝入量，提高自身免疫力。
現(xiàn)在的一些年輕人下了班不是去飯店吃飯就是叫外賣，雖然方便，可是里面也給身體帶來了隱患，為了自己的健康也為了家人的健康請好好愛護自己，多從食物中來補充我們的營養(yǎng)哦。其實“胡蘿卜葉子的做法”很簡單的喲,輕松動一下你的手指，就可以做出即美味又健康的美食，朋友們，你還在等什么？讓我們一起行動吧！
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