胡蘿卜的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《胡蘿卜的做法有哪些》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
胡蘿卜有很多的功效，我相信有點常識的人都是知道的，它的功效讓人知道最多的就是它可以明目。現(xiàn)在的人天天都面對著手機，電腦等等機器，眼睛早就變成了近視，為了預(yù)防我們的下一代也變成我們這樣的“四眼”，我們就得給他們多吃些胡蘿卜。
胡蘿卜是個寶，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發(fā)育需要的營養(yǎng)素?？墒呛芏鄬氊惒幌矚g吃胡蘿卜，覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們以后就有可能不排斥它了。
胡蘿卜白米香粥
適合5個月以上的寶貝
原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。
做法：把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了。
貼心小提醒：
也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了。
胡蘿卜香泥
原料：新鮮胡蘿卜半根。
做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒：
胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。
胡蘿卜蛋粥
適合10個月以上的寶貝
原料：胡蘿卜半根，雞蛋1個，白米50克，清水適量，鹽少許。
做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮；把胡蘿卜去皮切成細(xì)丁，放在鍋里與白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻，最后加一點點鹽，待放涼喂寶貝。
貼心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡蘿卜，放在粥里煮會營養(yǎng)更好。
胡蘿卜蛋丁
適合12個月以上的寶貝
原料：新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個。
做法：先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟，取出后，分別切成小丁并混合在一起，即可喂寶貝。
貼心小提醒：
雞蛋不要蒸得過干，也可以采取煮的方法。
胡蘿卜有一股很大的味兒，我相信要是你直接給寶寶吃，寶寶也是不會吃的。今天我給寶媽媽們介紹的這幾種胡蘿卜的做法，就很適合做給寶寶吃。為了寶寶的眼睛能夠明亮，不成為四眼田雞，想方設(shè)法的讓寶寶多吃一些胡蘿卜才是正道。還在猶豫什么？寶媽媽們趕快為寶寶做胡蘿卜套餐去吧。
擴(kuò)展閱讀
羊肉對于補充氣血有著非常好的功效，生活當(dāng)中，大多數(shù)的朋友們在冬天的到來之際非常的喜歡吃羊肉，那么有羊肉的做法有很多種，比如說涮羊肉，炒羊肉，蒸羊肉，，那么接下來為大家來介紹一道非常有營養(yǎng)價值的羊肉胡蘿卜的做法。
食材
羊肉400g
胡蘿卜250g
配料油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
大料適量
花椒粉適量醬油適量
步驟/方法
羊肉洗凈,切小塊
胡蘿卜去皮洗凈
胡蘿卜切塊;蔥切末,蒜切片,姜切片
鍋內(nèi)油熱后下大料,蔥姜蒜爆香,放入羊肉
加醬油炒變色
倒入多些清水中火燉
水燉去一半時倒入切好的胡蘿卜,繼續(xù)燉到湯汁快干時,加花椒粉,鹽,炒勻后出鍋即可.
END
注意事項
一次加足水,中間就不要再加水了
胡蘿卜燉羊肉
原料:
胡蘿卜300克、羊肉180克
輔料:
水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙
做法:
1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。 2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝干。 3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。 4 將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外)，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。 5 改小火煮約1小時后熄火，加入香油即可起鍋。
Tips:
1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。 2.烹調(diào)時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。 本道菜可滋補養(yǎng)身，經(jīng)常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。
特色:
補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
上面了解了這一道羊肉胡蘿卜的做法胡蘿卜，當(dāng)中含有的維生素c非常的高，而且胡蘿卜素可以讓人完全的吸收非常的可以幫助消化，用羊肉搭配上胡蘿卜味道非常的鮮美。
胡蘿卜燒雞是一道不錯的菜，現(xiàn)在我們先說下做之前要準(zhǔn)備的材料。雞腿是必不可少的，胡蘿卜，豆瓣兒，姜，蔥，桂皮，八角，老抽，料酒，糖。這些東西是做之前要準(zhǔn)備的東西。對于一些新手來說如果不知道準(zhǔn)備多少的話別擔(dān)心我們下面將會具體的給你說下準(zhǔn)備多少東西又不浪費。希望這些介紹之后大家能掌握好了，對大家的生活有所幫助。下面我們仔細(xì)給大家說下：
雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
第一種做法：
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
第二種做法：
1. 宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內(nèi)臟并洗凈；
2. 連肉剁成3厘米大小長方塊；
3. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
4. 鍋燒熱加油，放蔥、姜稍煸，倒入雞塊煸炒至白色；
5. 加豆瓣醬、精鹽和料酒再加清水，燒開；
6. 撇去浮沫移至小火上燒10分鐘，加胡蘿卜再燒1分鐘；
7. 勾二流欠汁即可裝盤食用。
按：此菜以補脾益胃的雞 與滋陰潤燥的豬肉相配?？蔀楦文I陰虛、頭
昏眼花、腰酸腳軟，或陰虛肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病癥的患者輔助治
療菜肴食用。
以上我們詳細(xì)的介紹了做飯的方法希望對大家有所幫助，在做的過程中要注意這些方法和步驟。按照上面的辦法做出來一定不會讓你失望的。還有就是在做的時候一定要把握住火候。多實驗幾次就能孰能生巧，希望我們的方法能對你有所幫助。方法很多但是用心學(xué)習(xí)就能做出美味的飯菜來。
胡蘿卜煎餅是一道非常受歡迎的北方吃食。而且胡蘿卜煎餅對于上班族和上學(xué)族來說是一道非常營養(yǎng)的早餐，它鮮艷的顏色和可口的味道，不僅能夠為大家提供充足的營養(yǎng)，而且還能有效的改善小朋友們不愛吃紅蘿卜的情況，為人體提供充足的維生素。有人說自己曾經(jīng)在網(wǎng)上學(xué)了胡蘿卜煎餅的做法，可是總覺得不夠仔細(xì)，今天我們就來告訴大家如何做胡蘿卜煎餅。
營養(yǎng)：
胡蘿卜有健脾化滯、潤燥明日、降壓強心、抗炎、抗過敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
食材：紅蘿卜絲130公克，高麗菜絲50公克，蔥末10公克，低筋面粉70公克，水70㏄，蛋1顆，鹽1/4茶匙，雞粉少許，胡椒粉少許。
做法：
1.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入紅蘿卜絲略炒片刻，再放入高麗菜絲、調(diào)味料B拌炒均勻，撈起備用。
2.將調(diào)味料A的面粉和水調(diào)勻后，將蛋打散加入攪拌均勻。
3.接續(xù)作法2，將作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中，拌勻呈煳狀后，加入蔥末。
4.另起鍋，加入適量沙拉油，倒入作法3的面煳，煎至一面定型后再翻面續(xù)煎，看到煎餅上色即可。
胡蘿卜煎餅的做法簡單而且非常的實用，看著上面我們介紹的步驟，你是不是已經(jīng)知道在自己平時做煎餅時缺少的地方啊。其實在做胡蘿卜煎餅的時候還可以放雞蛋，這樣不僅可以使得煎餅的粘性加強，而且還可以更好的保護(hù)胡蘿卜的營養(yǎng)，使胡蘿卜煎餅的味道更加的美好。
喜歡吃的人，對飲食都有研究，喜歡研究一些食物的做法。每天想盡辦法去研究怎么做才好吃，怎么做才更有營養(yǎng)，怎樣把簡單的食物做的不簡單，富有藝術(shù)性。那么大家知道雞肉胡蘿卜的做法有哪些嗎？怎樣把雞肉胡蘿卜做的更有藝術(shù)性，更有營養(yǎng)呢。要想知道方法，就要認(rèn)真去研究下面的方法哦。
做法一
材料 ?胡蘿卜 ?雉雞肉
做法
1. 將胡蘿卜去皮洗凈切小塊，雉雞肉洗凈切片，用淀粉調(diào)味料拌；
2. 起油鍋炒雉雞肉，將熟鏟起，再起油鍋炒胡蘿卜，放少許清水，加蓋略煮，倒入雉雞肉同炒至熟，調(diào)味即可。
做法二
材料 ?雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
做法
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
看了上面雞肉蘿卜的制作方法，你是不是已經(jīng)饞的不行了呢。是不是想趕快擁有一碗雞肉蘿卜湯呢，那么美味的湯誰不想擁有呢。那么趕快行動吧，去買食材吧。記得要買姜片，料酒，桂皮，老抽等食料哦，因為這是做雞肉的必備材料哦。趕快行動起來吧，讓你的家人也一起來享受享受這人間美味。
胡蘿卜的葉子含有葉綠素、葉酸、膳食纖維、維生素等，對人體有保健的功效。有的用來燉湯喝，有的是用來炒肉，有的是用來用鹽腌制成人們喜歡的吃法。這只是其中的一點功效。胡蘿卜葉子的營養(yǎng)價值很高，纖維高，可預(yù)防便秘；有潤膚養(yǎng)顏的作用，那讓我們來了解一下“胡蘿卜葉子的做法”，怎么做才能更好吃，更有營養(yǎng)。
做法如下：
材料：胡蘿卜葉子（400g）、蒜頭（半個）、鹽（10g)、食用油（20g）。
步驟：
1.胡蘿卜葉子洗凈。
2.蒜切片，胡蘿卜葉子切小段。
3.熱鍋冷油下蒜片炒香。
4.下胡蘿卜葉子大火快炒。
5.胡蘿卜葉子斷生后周入適量鹽和一勺辣椒干炒勻。（胡蘿卜葉子梗比較硬，切的時候宜切小段）
提高免疫力：長期處于密封空調(diào)環(huán)境中或城市污染外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，身體的抗病能力也會下降。另一方面，各種細(xì)菌、病菌大量繁殖，體質(zhì)不佳時病菌、病毒就會乘虛而入，所以城市上班族更應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜葉子，保持體內(nèi)維生素A的攝入量，提高自身免疫力。
現(xiàn)在的一些年輕人下了班不是去飯店吃飯就是叫外賣，雖然方便，可是里面也給身體帶來了隱患，為了自己的健康也為了家人的健康請好好愛護(hù)自己，多從食物中來補充我們的營養(yǎng)哦。其實“胡蘿卜葉子的做法”很簡單的喲,輕松動一下你的手指，就可以做出即美味又健康的美食，朋友們，你還在等什么？讓我們一起行動吧！
我相信大家對迷你胡蘿卜都不會陌生，這種食物在我們的日常生活中很常見，它富含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以做菜，常吃對人的身體有著很大的好處。迷你胡蘿卜的做法有哪些呢？讓我們一起來看一看下文中為我們所介紹的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下吧。
迷你胡蘿卜窩窩頭的做法
1.胡蘿卜洗凈去皮，控干水分，切絲，將切成絲的胡蘿卜放入微波碗，入微波爐，微波3分鐘，拿出備用
2.玉米面和黃豆面放入干凈盆中，用350克的開水燙面，攪拌，加入胡蘿卜絲、白糖，在加溫水130克揉勻，蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘
3.準(zhǔn)備蒸鍋，把面做成小窩頭的形狀，做好后直接放入鍋內(nèi)，具體細(xì)節(jié)參考步驟圖，涼水開蒸，上大氣12分鐘即可
迷你胡蘿卜燕麥蛋糕的做法
材料:
泡打粉0.5大匙，亞麻籽末1大匙，糖1大匙，月桂粉0.25小匙，辣椒粉0.06小匙，玉米粉0.25杯，鹽適量，全麥面粉0.25杯，胡蘿卜絲兒1杯，雞蛋1個，杯牛奶0.25杯，干燕麥0.75杯，銀耳羹0.75杯
做法:
1.把干的原料放在一個容器中和勻；
2.把燕麥、銀耳羹和牛奶放在一起用微波爐或是奶鍋煮到要開沒開的程度。然后涼涼到微熱才能使用（這是燕麥也泡得軟漲了）；
3.雞蛋打散后和胡蘿卜絲放在一起倒入盛有干原料的容器里；把銀耳燕麥也倒入；
4.用橡皮勺或是筷子把材料都混勻，但是不要順時針用力攪動；如果太干的話可以加點牛奶，如果太稀的話可以加些生燕麥，總之最后應(yīng)當(dāng)是比較稠的面糊而不是面團(tuán)或；
5.烤箱預(yù)熱200攝氏度（400華氏）；把面糊倒入7個瑪芬紙杯或是瑪芬模子（裝2/3滿就好），入烤箱烤22-25分鐘就好（或是到插入牙簽再拔出來不粘面糊為準(zhǔn)）。
6.沒有烤箱的朋友，可以用一個6寸或8寸的不粘平底鍋，抹少許油（可以是黃油）在鍋底，中火加熱後倒入面糊，蓋上蓋子用小火烤制7、8分鐘，翻個面再烤5分鐘至兩面金黃（或是到插入牙簽再拔出來不粘面糊為準(zhǔn)）。
迷你胡蘿卜的做法有哪些呢？上文已經(jīng)詳細(xì)地為我們介紹了迷你胡蘿卜窩窩頭的做法和迷你胡蘿卜燕麥蛋糕的做法，我相信大家應(yīng)該都已經(jīng)了解了，如果你也和我一樣是個吃貨的話，不妨自己動手做做看哦。
木耳胡蘿卜這是兩種非常有營養(yǎng)的蔬菜，如果炒在一起，長期使用可以有效的補充，我們體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素，可以大大增強了我們自身的免疫力和抵抗力，減輕疾病的威脅，但是很多人對于木耳胡蘿卜的做法，還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起了解一下木耳胡蘿卜的做法有哪些吧。
做法一：
1. 將胡蘿卜洗凈，去根，切成片。
2. 木耳洗凈，撕片。
3. 凈鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段、姜絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿卜片、水發(fā)木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水，稍燜，待胡蘿卜片爛熟后，用味精調(diào)味，翻炒均勻即成。
做法二：
原料：胡蘿卜、黑木耳。配料：油、清水、鹽。做法：
1、胡蘿卜削皮后，切掉兩端，切成薄圓片;
2、黑木耳事先用溫水泡發(fā)，洗凈，摘除根，然后用手撕成小片，瀝干;
3、鍋中下油，大火，油大約7成熱吧，倒入切好的胡蘿卜片;
4、黑木耳也下鍋，混合胡蘿卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水適量(這一步驟真的不知道怎么描述水量);
5、轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋，等待水差不多收干，用筷子試著插一下胡蘿卜片，如果能很輕松的穿透胡蘿卜片，那么就等于是已經(jīng)完全熟透了;如果水差不多收干之時，筷子還是無法穿透胡蘿卜片，那么就繼續(xù)加一些水，直至可以穿透為止;
6、加鹽調(diào)味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步驟放入;
7、把鹽拌勻完全溶解，就能出鍋了。
以上內(nèi)容為我們介紹了木耳胡蘿卜的做法有哪些的
可能我們很多人對于胡蘿卜醬的做法有哪些還沒有一個清晰的認(rèn)識，我們?nèi)粘Ｉ钪校皇浅砸恍S醬或者是白醬，其實胡蘿卜醬是一種更美味的選擇，選用新鮮的胡蘿卜做出來的胡蘿卜醬別走一翻風(fēng)味，可能我們很多人對于胡蘿卜醬的做法有哪些還沒有一個更為清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起了解一下胡蘿卜醬的做法有哪些吧。
做法一：
1.把胡蘿卜、豆腐干切成0.66厘米見方的丁;
2.把瘦豬肉切成肉丁;
3.蝦米用水泡透;
4.蔥、姜洗凈切末;
5.胡蘿卜用熟豬油炸透撈出;
6.鍋置武火上燒熱，倒入熟豬油，隨即放入切好的肉丁進(jìn)行煸炒;
7.待肉丁的水分漸少，鍋內(nèi)響聲增大時，把鍋移到文火上;
8.到響聲變小，肉的水分已盡，再移到武火上;
9.炒到肉的顏色由深變淺時，即放入蔥末、姜末和黃醬;
10.待醬滲到肉中放出醬味時，加入料酒、味精、醬油，稍炒一下;
11.加入胡蘿卜、豆腐丁、蝦米等，再炒一下，淋上香油，炒勻即成。
做法二：
1.將胡蘿卜洗凈，削去外皮，同豆腐干一起切成3分見方的叮用溫水將海米浸泡20分鐘然后洗凈泥沙。將豬后腿肉片成3分厚的大片上面剞上十字花刀切成3分見方的叮
2.坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱時，下入胡蘿卜丁，炸熟撈出。另坐煸鍋，注入熟豬油燒至五成熱下入肉丁煸炒。待肉丁內(nèi)水分炒出來，鍋內(nèi)響聲加大即放入蔥姜末和黃醬繼續(xù)煸炒待黃醬裹勻肉丁并發(fā)出醬香味時，加入料酒精鹽、豆腐干、海米、胡蘿卜丁，翻炒均勻，淋上香油，即可出鍋。
以上內(nèi)容為我們介紹了胡蘿卜醬的做法有哪些的
胡蘿卜面條是一道營養(yǎng)價值高入口非常香醇的美食。我們都知道，胡蘿卜是一份含有豐富維生素的，所以先把胡蘿卜磨碎以后擠成汁狀，之后合成面粉面團(tuán)會成為一個大紅色，之后做成面條，再加上胡蘿卜絲，既能給身體補充微量元素，又可以提高身體的抵抗力功能。
材料
普通面粉200克，胡蘿卜1個，水適量
做法
1、將洗凈的胡蘿卜榨成汁。
2、面粉和胡蘿卜汁混合，揉成面團(tuán)松弛20分鐘。
3、搟面條，或用模具做成其他形狀的面皮。
小訣竅
胡蘿卜大小不同，所以面粉和胡蘿卜汁混合時候，適當(dāng)增減量，能揉成面團(tuán)即可。
材料
胡蘿卜，面粉
做法
1.取一根胡蘿卜去皮洗凈切塊
2.放入榨汁機榨取胡蘿卜汁
3.按照胡蘿卜汁1：面粉2的比例揉一個面團(tuán)，蓋上濕布醒15分鐘左右。搟成一個大面片，撒上多點的手粉防粘
4.將面片折起來，用刀切成條狀，撒上手粉抖開。鍋中水燒開放一點點鹽，將面條下鍋，用筷子稍微挑幾下，防粘
吃習(xí)慣了炒胡蘿卜，很多人也想嘗試一下胡蘿卜丸子的制作方法，胡蘿卜丸子是把胡蘿卜先擦成絲，然后再剁碎，把胡蘿卜和面粉混合在一起，放上雞蛋胡椒粉，還有香油鹽是必不可少的，攪拌好以后搓成小丸子，放在鍋中用油炸好，金黃的胡蘿卜丸子就出鍋了。
做法
材料
胡蘿卜，雞蛋，香蔥，香菜，淀粉，少量肉末，胡椒粉，香油，雞精，植物油。
做法
1、胡蘿卜洗凈剁成小丁丁，加鹽，雞蛋，胡椒粉，香油，雞精，肉末，香蔥末，香菜末拌均勻。
2、加淀粉攪拌，直至攪成泥狀，可以團(tuán)成團(tuán)為止。
3、炒鍋放入植物油，小火，把團(tuán)好的丸子炸至金黃即可。
做法
材料
胡蘿卜一根，雞蛋一個，香蔥幾顆，香菜（不喜歡可以不放）幾顆，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺
做法
1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎（胡蘿卜我是用攪拌機攪的，感覺太碎了不太好）。
2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加淀粉、面粉拌勻，面粉要慢慢地加，直至攪成泥狀可以擠出團(tuán)狀為止。也可以依據(jù)個人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。
胡蘿卜牛肉這是一道家常菜，營養(yǎng)豐富，胡蘿卜牛肉的做法難度不是很大，只要仔細(xì)都會做出一鍋美味的胡蘿卜牛肉。隨著健康的理念深入人心，人們不再僅僅關(guān)注大環(huán)境的安全，也開始注意飲食的健康。胡蘿卜牛肉是一道健康的飲食，具有排毒減肥的功效，不僅能夠幫助人們排出體內(nèi)的毒素，而且又不會讓人有肥胖的困擾。
主要食用功效：補脾胃，強筋骨，益氣血，養(yǎng)肝明目，健脾，化痰止咳，理氣，止痛，溫陽。
胡蘿卜牛肉的做法：
主要原料：牛肉，胡蘿卜，油，干辣椒，八角，姜片，桂皮，料酒，白糖，醬油，水，鹽，蔥花。
做法一
1、胡蘿卜去皮洗凈，切塊備用；
2、牛肉洗凈切寸?。?/p>
3、開平底鍋下油，放入牛肉，同時撒入少許鹽和胡椒粉，將牛肉煎香至上色，拿出；
4、爆香蒜頭、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下適量水（用開水更好）和蠔油、老抽，慢火燜煮20分鐘，放入胡蘿卜，繼續(xù)慢火燜牛肉至稔，最后調(diào)味便可。
做法二
原料：牛肉、胡蘿卜
1、胡蘿卜切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起
2、鍋中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發(fā)白，然后加料酒，醬油，白糖繼續(xù)翻炒幾下。
3、炒一會兒然后添水小火燉，待牛肉八成熟時，加入胡蘿卜，加些鹽和醬油，大火燒開。
4、然后轉(zhuǎn)小火燒到牛肉軟熟。
5、最后撒點蔥花可以起鍋了，牛肉一定要燒爛哦！
以上就是胡蘿卜牛肉的做法，一塊紅蘿卜，一塊牛肉，讓人不忍停下自己的筷子，胡蘿卜牛肉排毒養(yǎng)顏減肥，不僅滿足了人們想吃肉的愿望，而且還不會讓人增肥，深受了高血壓和愛美女性的歡迎。而且胡蘿卜牛肉的做法也是非常的簡單，只要按照步驟一步步的行事，就能做出味道滑嫩的好菜肴哦。
很多人買回了蝦仁，但是卻不知道怎么做來好吃，蝦仁到底可以和什么結(jié)合呢?這個也是很多人想思考的問題，因為蝦仁是一種不好搭配的美食，如果這個食物搭配不好的話，那么吃起來就不好吃，反而還會過敏，或者是皮膚瘙癢等現(xiàn)象，蝦仁人們在做美食的時候通常會選擇用來和胡蘿卜相互搭配，吃蝦仁胡蘿卜做法必須要掌握，那么蝦仁胡蘿卜的做法有哪些?
1、蝦仁開背，取出蝦腸，加料酒生抽姜末兒拌均勻。
2、胡蘿卜切丁，蔥蒜切段。
3、炒鍋倒油，下腌好的蝦仁。
4、蝦仁炒至變色出鍋。
5、底油中直接下胡蘿卜蔥蒜段翻炒。
6、下炒好的蝦仁翻均勻，加鹽，調(diào)味兒出鍋。
7、一道好吃的胡蘿卜炒蝦仁做好了。
胡蘿卜炒蝦仁成品圖：
做法小技巧
1、快手小菜，不一定要把蝦仁炒成水晶樣，簡單點也一樣好吃
2、可以把胡蘿卜焯一下水。
營養(yǎng)與功效
胡蘿卜味甘、性平;入肺、脾經(jīng);具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
上面內(nèi)容介紹了蝦仁和胡蘿卜相互做成美食的各種做法，大家在制作美食期間必須要用對量，這個蝦仁和胡蘿卜都是不能添加太多的，如果添加太多了，長期下來很有可能會引起食物中毒的現(xiàn)象，因為蝦仁是很多人不敢吃的食物，吃了蝦仁之后千萬不要和西紅柿相互搭配，這樣中毒比較嚴(yán)重。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
