生吃胡蘿卜的壞處呢
什么是養(yǎng)生呢。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“生吃胡蘿卜的壞處呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
有人們又覺得生吃胡蘿卜的話會(huì)有一定的害處的，因?yàn)橛刑貏e多的細(xì)菌都沒有被殺死，而且現(xiàn)在的藥物都特別的多，很多的食物都是打藥了的，其實(shí)生吃胡蘿卜沒有太大危害的，只要是綠色食物，但是并不是很科學(xué)的，所以下面我們就一起來了解一下生吃胡蘿卜的壞處有哪些的。
生吃胡蘿卜沒有太大的危害，但是不是很科學(xué)。將胡蘿卜分別生食、用微量的油脂烹調(diào)、用足量的油脂烹調(diào)，測胡蘿卜素的消化吸收率分別為10%、30%、90%。可見，胡蘿卜素在體內(nèi)消化吸收率與油脂配比成正比;胡蘿卜用食油烹制后食用比生的食用營養(yǎng)價(jià)值高
胡蘿卜是營養(yǎng)食品，吃法不同，吸收到的營養(yǎng)成分也不同，生食可補(bǔ)充纖維素和維生素C，與油炒食用有利于維生素A的吸收與生成。但是，吃得過多，容易出現(xiàn)皮膚黃染現(xiàn)象，停食后可慢慢消退。
胡蘿卜富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，參與維護(hù)上皮細(xì)胞正常功能，防治呼吸道感染。但維生素A是脂溶性的，需在脂肪存在的情況下胡蘿卜素才能轉(zhuǎn)化成維生素A，如果生吃，90％的胡蘿卜素就白白流失掉了。
生吃胡蘿卜，可以吸收到胡蘿卜中的纖維素，并不能說生吃就完全沒有營養(yǎng)。
如果攝入過多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會(huì)出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷吃胡蘿卜幾日后會(huì)慢慢褪去。到目前為止，尚無吃胡蘿卜導(dǎo)致維生素A中毒的報(bào)道。
說胡蘿卜是小人參，主要還是指它有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成維生素A的功能——一可增強(qiáng)免疫力，抗癌防??；二能潤澤肌膚，美容健身。
以炒、燉等有油烹調(diào)方式進(jìn)食胡蘿卜，更能物盡其用。
適量，是對(duì)所有食物都適用的進(jìn)食原則，再有營養(yǎng)的食物超量食用就會(huì)成為負(fù)擔(dān)。
胡蘿卜屬于蔬菜類，而膳食指南建議每天的蔬菜攝入量為400～500克，應(yīng)廣泛多樣地選取各色各種蔬菜。
短期大量吃胡蘿卜，會(huì)引起胡蘿卜素血癥，即黃染現(xiàn)象，但此現(xiàn)象可在停食后緩解褪去。
這篇文章就為大家詳細(xì)講述了生吃胡蘿卜的壞處有哪些，雖說胡蘿卜里面有很多的計(jì)量價(jià)值，但是也不能夠吃太多的，過多的食用胡蘿卜的話會(huì)使得血液里面的胡蘿卜素驟然地增加的，這樣的話就會(huì)使得自己的皮膚變得有一些黃染。
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任何事物都是有兩面性的，食物更是如此，我們在獲得食物的營養(yǎng)和能量的時(shí)候要不得不接受食物的副作用和飲食的禁忌，當(dāng)然只要我們多個(gè)心眼注意就好，例如被譽(yù)為小人參的白蘿卜好處是數(shù)不勝數(shù)，白蘿卜全身都是寶，常吃好處多多呢，但是其實(shí)生吃白蘿卜也是有壞處的。
生吃白蘿卜的做法是最近非常流行的一種做法，如果感覺白蘿卜切片生吃太難接受的話我們還可以將白蘿卜榨汁做成白蘿卜汁用于飲用。
古時(shí)候有：“蘿卜上市，郎中下市”的說法，意思就是說，蘿卜上市了，就不需要郎中了！當(dāng)然這有點(diǎn)夸張了！但蘿卜的確是個(gè)很好的東西！?
蘿卜又名菜菔、羅服。我國是蘿卜的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《詩經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載。它即可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜腌制。蘿卜營養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價(jià)值。“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。?
1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。?。刻焐?00克它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾??！抵制疾?。。?
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。?
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。?
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
5、東北紅蘿卜能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，所以對(duì)痛風(fēng)患者十分有利。
食用提示? 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒，食用時(shí)要根據(jù)自身情況而定。不宜食用蘿卜者：? 青蘿卜為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食青蘿卜。?
服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。
我們?nèi)绻胍朴诶冒滋}卜的話，就要用科學(xué)的方法去食用白蘿卜，白蘿卜可以有多種吃法而且白蘿卜也能起到預(yù)防癌癥，提高免疫力等方面的功效，白蘿卜生吃營養(yǎng)價(jià)值最高，但是也有壞處，上文都一一做了介紹。
胡蘿卜相信很多朋友都很喜歡吃。胡蘿卜不僅是兔子喜愛的食物，也是人類愛吃的一種水果類食物。胡蘿卜不僅味道清甜，而且，對(duì)于人們有補(bǔ)氣抗癌的功效。其實(shí)，胡蘿卜除了可以作為食用材料外，還可以用來生吃胡蘿卜。生吃胡蘿卜更加是功效繁多，尤其還能保持胡蘿卜的原滋原味，下面是有關(guān)生吃胡蘿卜好處的介紹。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參，生吃胡蘿卜，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。[2]
據(jù)測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補(bǔ)了維生素A的不足。
維生素A具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化的天然的維生素A，發(fā)揮的效果大大勝過人工合成的藥物。
胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。
胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
用化學(xué)合成藥物來治療惡性腫瘤的方法，叫作化學(xué)治療，簡稱化療。然而，癌癥患者在接受化療后，多數(shù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、白細(xì)胞聚然下降等多種癥狀，有的在此基礎(chǔ)上并發(fā)其他感染。醫(yī)學(xué)人員研究發(fā)現(xiàn)，由于維生素A對(duì)多種內(nèi)臟器官有保護(hù)作用，所以，體內(nèi)維生素A能減輕腫瘤病人化療中的毒性反應(yīng)，降低抗腫瘤化療藥物的毒副作用。使預(yù)定的化療計(jì)劃圓滿完成并獲得較為理想的療效。
腸道是人體最大的細(xì)菌和內(nèi)毒素庫，如何發(fā)揮腸道作為屏障的作用?我國科學(xué)家在國際上首次研制成功以胡蘿卜原汁為基料的腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑。調(diào)節(jié)劑中含有類胡蘿卜素、雙歧因子、核酸物質(zhì)等功能組分，為增殖腸道益生菌、保護(hù)腸道粘膜、改善雙歧桿菌生存環(huán)境、減輕氧自由基損傷奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，可以有效防治內(nèi)毒素血癥的發(fā)生。
通過文章對(duì)于胡蘿卜生吃的好處的介紹，相信不少女性朋友都知道食用胡蘿卜有什么好處了吧。胡蘿卜不僅可以用作平時(shí)作為菜肴或者佐餐的食用，還可以解決相關(guān)朋友的消化不良等的健康問題，女性朋友們不妨試試多吃胡蘿卜，看看能不能達(dá)到想要的效果。
胡蘿卜又被人們稱為“小人參”，從這個(gè)名稱就可以看出來胡蘿卜的營養(yǎng)有多么豐富，是一種食用價(jià)值很大的食材，胡蘿卜當(dāng)中含有非常豐富的胡蘿卜素，淀粉、礦物質(zhì)、維生素等，就有人問了，胡蘿卜能不能生吃?生吃胡蘿卜又有哪些功效?可以給人體帶來哪些好的功效?
生吃胡蘿卜可以對(duì)身體起到保護(hù)心血管健康的作用，胡蘿卜含量最多的胡蘿卜素是可以起到清除人體血液以及腸道內(nèi)的自由基，可以起到保護(hù)心血管的健康，而且胡蘿卜所含的是可溶糖類，對(duì)于糖尿病患者來說是日常最好的食用食材，不僅僅是糖尿病患者，還有患有冠心病、高血壓的患者來講，平時(shí)多生吃一些胡蘿卜都是可以對(duì)身體起到很好的保護(hù)心血管的作用。
對(duì)于女士而言，生吃胡蘿卜有一個(gè)非常有效的功效，那就是可以讓肌膚保持彈性，而且生吃胡蘿卜還有祛斑的功效。胡蘿卜含有的大量的維生素A是能夠讓細(xì)胞再生，保護(hù)細(xì)胞不受損害的重要作用，因此日常多吃一些胡蘿卜是有很好的護(hù)膚效果。
此外生吃胡蘿卜還有益肝明目的功效，對(duì)人體可以起到緩解眼疲勞，促進(jìn)孩子生長發(fā)育的一個(gè)重要作用，特別是對(duì)于電腦一族來講，日常經(jīng)常食用胡蘿卜有著很好的護(hù)眼功效，同時(shí)生吃胡蘿卜能夠增強(qiáng)身體免疫力。
胡蘿卜是大家在日常經(jīng)常食用的一種蔬菜，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，所以在餐桌上時(shí)常能夠看到它的身影。胡蘿卜的吃法也多種多樣，可以生著直接吃，也可以炒成各種各樣的菜肴食用。胡蘿卜中富含有非常豐富的維生素a以及胡蘿卜素可以被人體所吸收，可以達(dá)到一個(gè)很好的養(yǎng)生保健的功效。胡蘿卜生吃好還是熟吃好呢？
建議大家將胡蘿卜炒熟之后再食用，胡蘿卜被加熱之后胡蘿卜的細(xì)胞壁會(huì)出現(xiàn)破裂溶解，有利于細(xì)胞中胡蘿卜素溶出，更好的被人體吸收利用。經(jīng)過加熱之后胡蘿卜細(xì)胞變軟，也會(huì)使細(xì)胞的通透性上升，更容易被人們所吸收。生吃胡蘿卜口感會(huì)非常差，而且細(xì)胞壁過于堅(jiān)硬也會(huì)影響到人體對(duì)于胡蘿卜中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。建議大家在日常用油炒胡蘿卜能夠發(fā)揮胡蘿卜的最大功效。 大家在購買胡蘿卜的時(shí)候盡量選擇一些顏色深的胡蘿卜，顏色深的胡蘿卜富含的胡蘿卜素比較嗯，人體能夠攝入的營養(yǎng)也就越多，盡量少選一些開裂和分叉的胡蘿卜。制作胡蘿卜最簡單的方法就是用油炒，也可以蘸一點(diǎn)植物油或者是橄欖油，都可以品嘗不一樣的美味。在吃胡蘿卜的時(shí)候千萬不要與白蘿卜同食食用，兩者蘿卜同時(shí)食用可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹瀉的問題。 建議大家在日常一定要采取熟食胡蘿卜的方法，盡量不要生吃。多吃一些胡蘿卜對(duì)于自身的腸道健康也是非常有好處。胡蘿卜素有助于提高自身的腸道消化能力，也可以將胡蘿卜榨成胡蘿卜汁飲用，胡蘿卜汁也能夠更好地為人體所吸收，這也是一種口感非常獨(dú)特的飲品。胡蘿卜是大家在日常經(jīng)常食用的一種蔬菜，胡蘿卜是一種高營養(yǎng)價(jià)值蔬菜，胡蘿卜中富含有非常豐富的纖維素，建議大家在日?？梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜，一方面可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所缺的多種營養(yǎng)物質(zhì)，另一方面也可以降低自身出現(xiàn)消化不良問題的幾率。胡蘿卜的食用方法多種多樣，可以直接生吃食用，也可以榨成胡蘿卜汁飲用，都是很好的食用方法。
為了能夠擁有健康苗條的身材，很多人可以說是想盡各種辦法，只要一聽到別人說游泳，自己都會(huì)想要嘗試，但是到最后可能效果都是不盡人意的，很多人會(huì)選擇生吃胡蘿卜減肥，那么這樣的方法到底有沒有效果呢?下面我們就一起詳細(xì)的去了解一下生吃胡蘿卜減肥是否考靠譜。
胡蘿卜中含有很多對(duì)我們身體健康有利的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然說適當(dāng)?shù)某院}卜可以起到一定的減肥功效，但是要注意減肥不能光靠吃胡蘿卜，這樣也是不利于身體健康的，要注意飲食和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
胡蘿卜減肥方法
含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及鹽酸、鈣質(zhì)、食物纖維等十幾種營養(yǎng)素的胡蘿卜，作為減肥的食物是最好不過的了，在讓身體吸收更全面更多營養(yǎng)的同時(shí)，也讓你體內(nèi)的廢物快速排出，同時(shí)也加速了新陳代謝和血液循環(huán)，排毒瘦身。
另外胡蘿卜也有著燃脂刮油的效果哦，生吃的話是最好的，實(shí)在不行可以搭配酸奶、蜂蜜等甜味卻沒有什么脂肪含量的食物來吃，榨汁生吃，搭配其他蔬果都可以，如果你還是吃不下的話，可以做成水煮蘿卜哦，效果也不錯(cuò)。
胡蘿卜減肥食譜
胡蘿卜番茄飲
材料：胡蘿卜50克、番茄1個(gè)、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。
做法：1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊，番茄去蒂、洗凈后切成梳形，備用。
2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機(jī)中，高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調(diào)味即可。
瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用，不僅美味，瘦身力也超強(qiáng)。
上面就是關(guān)于生吃胡蘿卜減肥的一個(gè)介紹，通過上面的介紹我們就可以看得出來，其實(shí)生吃胡蘿卜可以起到一定的減肥效果，但是要注意不能夠?qū)⑺鳛橐粋€(gè)絕對(duì)的減肥方式，容易造成營養(yǎng)不良等其他情況。
很多孩子都不喜歡吃胡蘿卜，主要是胡蘿卜口感較硬而且入菜之后沒有任何味道。因?yàn)楹}卜含有豐富的胡蘿卜素，適當(dāng)?shù)氖褂煤}卜有利于預(yù)防夜盲癥，不僅如此胡蘿卜素還可以降低糖物質(zhì)，非常適合糖尿病人食用。有些人為了緩解疾病天天吃胡蘿卜，下面給大家說下天天吃胡蘿卜的壞處有哪些。
一、胡蘿卜的好處
胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶，元代末傳入我國。
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能：
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
5、降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
二、胡蘿卜吃太多的壞處
根據(jù)美國的研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)變亂。
這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒有月經(jīng)，抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高。
后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會(huì)造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。
研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。
就曾有醫(yī)師在六位因?yàn)槌粤诉^量胡蘿卜而導(dǎo)致月經(jīng)異常的女人身上發(fā)現(xiàn)，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。
如果你也像兔寶寶一樣。胡蘿卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃，是否要想一下你有可能因而導(dǎo)致黃金般的卵巢，黃體素分泌減少，導(dǎo)致無月經(jīng)(停經(jīng))、月經(jīng)異常、不排卵、不孕癥!
胡蘿卜具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠?qū)θ梭w起到積極的作用，同時(shí)也具有多種多樣的吃法。而且現(xiàn)在越來越多人喜歡生吃胡蘿卜，因?yàn)榇嗨煽?，吃起來比較方便，再加上胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，那么生吃胡蘿卜減肥嗎？
生吃胡蘿卜減肥。胡蘿卜中的膳食纖維能夠及時(shí)排出人體的多余殘留物質(zhì)，同時(shí)膳食纖維還具有一定的飽腹感，通過食用胡蘿卜可以減少對(duì)其他食物的攝入量，再加上胡蘿卜的熱量本身就比較低，適量食用就會(huì)對(duì)減肥起到很好的積極作用。
而且胡蘿卜中含有的物質(zhì)還可以對(duì)體內(nèi)血糖含量起到一定的降低效果，抑制脂肪細(xì)胞的合成，防止脂肪的堆積。同時(shí)胡蘿卜中含有豐富的維生素和微量元素，能夠有效補(bǔ)充人體所需，也不會(huì)導(dǎo)致因食用胡蘿卜而造成的營養(yǎng)不良等現(xiàn)象，不過還要注意均衡飲食。
胡蘿卜生吃時(shí)要注意清洗干凈，以免會(huì)有殘留的污垢以及農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體造成其他的危害影響。而且胡蘿卜還會(huì)對(duì)貧血的朋友起到很好的治療作用，促進(jìn)人體血液循環(huán)，加快人體新陳代謝，從而最終起到積極有效的減肥效果。
因此說，生吃胡蘿卜減肥。生吃胡蘿卜能夠?qū)θ梭w起到減肥的積極作用，但是也不能僅僅依賴于生吃胡蘿卜起到減肥的效果。同時(shí)還要控制飲食情況，以及注意增加自己的體育鍛煉，而且胡蘿卜吃多了也會(huì)容易造成消化不良的情況，適得其反。
平時(shí)生活中經(jīng)常會(huì)吃到胡蘿卜，但很多時(shí)候是熟吃，推薦大家今后可以生吃胡蘿卜，這樣可以充分吸收胡蘿卜的營養(yǎng)，胡蘿卜除了含有大量的胡蘿卜素之外，還含有多種維生素，胡蘿卜具有小人參的稱號(hào)，由此可見其對(duì)人體健康是很有好處的。
1、保護(hù)心血管健康：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個(gè)清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用，同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個(gè)增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，對(duì)降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因?yàn)槠溥€可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對(duì)于冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮膚的彈性：
胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對(duì)保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。
3、益肝明目：
對(duì)于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對(duì)防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對(duì)于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
4、增強(qiáng)免疫力：
胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。
5、促進(jìn)腸道健康：
胡蘿卜中的植物纖維具有很強(qiáng)的吸水性，可以起到一個(gè)通便潤腸的作用。
6、促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)：
尤其是對(duì)于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時(shí)還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個(gè)人看起來更顯年輕態(tài)。
總得來說吃胡蘿卜對(duì)人體的健康有很大的幫助，同時(shí)胡蘿卜的吃法多樣，可以生吃，可以煮著吃，弄成汁果汁喝，可以說都可以起到一個(gè)很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，由其是早晨空腹的時(shí)候喝一杯胡蘿卜更有利于吸收。
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