沙冰的做法講解
給老人講解養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“沙冰的做法講解”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
其實沙冰可能很多人都不算是非常的熟悉，但是對于一些學(xué)生黨來說就是很熟悉的，因為經(jīng)常在學(xué)校門口就會有這樣的冷飲賣的，尤其是在夏天的時候，這樣的飲品就非常的新潮，下面我就為大家詳細介紹了沙冰的做法。
制作方法：
用料
芒果2個
調(diào)料
純凈水2杯 ?白砂糖1杯 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
做法
1.準備好所用食材，將芒果洗凈，取果肉
2.將1/2芒果果肉放入料理機中，放入適量純凈水 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3.啟動料理機將果肉打成芒果汁
4.將剩余的果肉繼續(xù)切碎
5.將白砂糖放入鍋中
6.加入剩余的純凈水，混合后加熱，輕輕攪拌讓糖完全溶解，煮沸后關(guān)火靜置使其完全冷卻
7.將冷卻后的糖水倒入冰淇淋機內(nèi)桶
8.倒入打好的芒果果汁
9.再加入果肉碎后均勻攪拌
10.將內(nèi)桶放回冰淇淋機，開啟冰淇淋機的“攪拌+制冷”功能，制作35分鐘左右
11.至冰沙幾乎漲滿內(nèi)桶，變得濃稠成型后關(guān)閉冰淇淋機即可
烹飪技巧
1、芒果可以用檸檬、橙子、柚子等多汁水果代替；
2、基礎(chǔ)糖漿可以預(yù)先制作比較多的量然后放冰箱冷凍備用；
3、如果喜歡稍微硬一點的口感，可繼續(xù)選擇“制冷”功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了沙冰的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的了解了，那么在平時的生活中的時候，如果在非常炎熱的夏天，可以在家里面制作一些沙冰，這樣的話可以降暑。
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在七八月這樣炎熱的季節(jié)里,人們的口是很容易渴的.尤其是在戶外行走運動之后,由于汗水流了很多,人們的嘴巴就會特別的干.所以因為這像熔爐一樣的天氣,人們唯一的一個愛好就是吃冰的東西.無論是飲料還是冰淇淋等等,只要是冰涼的東西都是人們所喜愛的.可能在普通的超市人們沒有很大的感受,但是如果實在學(xué)校的超市人們就可以看見一個明顯的現(xiàn)象,那就是冷飲難求.
應(yīng)這這樣的需求,人們從這樣一個方向出發(fā),創(chuàng)造了很多適合夏季炎熱時候使用的冷飲冷食.冰沙是一種新型的應(yīng)季冷飲,在人群中有很高的關(guān)注度.而這之中最常見的是芒果冰沙,它在眾多冰沙中是最受人喜愛的,那么它是怎么做的呢?
芒果冰沙的做法
1 準備食材.
2 芒果剝皮去核,取出果肉,放入攪拌機中,擠入檸檬汁,攪打成芒果茸.
3 打好的芒果茸倒入冰格中,放入冰箱冷凍3個小時后取出.
4 凍好的芒果冰塊放入攪拌機打碎成冰沙,淋上蜂蜜,裝飾上薄荷葉即可.
食材
配料:細砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半個新鮮檸檬
方法/步驟
125克細砂糖和125克水混合倒進鍋里,小火加熱攪拌,直到糖全部溶解,成為糖水.把糖水倒入碗里,放至冷卻.
芒果切開,取下果肉.
檸檬先切開,取其中一半
再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~).
把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機),打成芒果
把芒果泥倒入第一步準備好的糖水里,混合均勻.放進冰箱冷凍至隔夜.全部冷凍成冰塊以后,用食品料理機打成碎冰即可.
注意事項
冰沙是一類非常適合夏天的消暑冰品.傳統(tǒng)的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鮮水果制成,健康又爽口.
芒果是最適合做冰沙的水果之一.它的果肉綿軟細滑,和糖水混合的果泥即使凍成冰以后,也能保持綿軟的"冰霜"感.做成的冰沙口感非常棒.
加入帶有酸味的檸檬汁,可以顯著的提升冰沙的口感.在制作冰沙的時候可以先嘗一下芒果,如果芒果本身較酸,可以適當(dāng)減少檸檬汁的用量.
如果沒有食品料理機,可以用勺子把芒果肉壓成泥,和檸檬汁、水混合使用.第六步凍好的冰塊用叉子或者筷子搗碎.但這樣打出來的果肉不夠細膩,最好準備一個料理機哈.
芒果冰沙的味道是非常好的,尤其是現(xiàn)在正是芒果成熟的季節(jié),味道也更加的新鮮.學(xué)習(xí)了以上芒果冰沙的制作方法,在這樣炎熱的季節(jié)里,人們再也不用為了吃一份冰沙而千里迢迢的出門去買,只需要買上一點原料在家就可以隨時得想吃就吃.
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于桃子沙冰的做法。
2.1去核的櫻桃放入冰箱冷凍
3.2取部分的櫻桃去核
4.1放入小小的刨冰機的冷凍盒子，冷凍4小時以上
5.2桃子去皮切塊放入鍋內(nèi)，加糖和少許的水煮開
6.1冷凍的冰塊放入刨冰機內(nèi)
7.2冷凍好的桃子冰塊
8.蓋上蓋子，繞幾下冰塊就刨成細細的冰沙
9.玻璃碗放入桃子冰沙，再放入櫻桃肉冰塊上面再加上桃子冰沙
10.一碗桃子刨冰就做好了，喜歡可以隨意加一些水果、果醬等等。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完桃子沙冰的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
炎熱的夏季很多人非常的喜愛吃綠豆冰沙，而綠豆冰沙除了可以幫助我們清熱解毒之外還可以起到清暑益氣, 止渴利尿的作用，所以在炎熱的夏季很多人將綠豆冰沙作為自己最喜歡吃的一道食品，那么你知道綠豆冰沙的制作方法是怎么樣的嗎？現(xiàn)在就一起去了解一下吧！
一般在生活當(dāng)中很多人在吃綠豆冰沙的時候都是在外面購買的，，雖然在外面購買比較方便，但是對于愛吃綠豆冰沙的人來說，如果可以在家自己制作的話那當(dāng)然也是再好，不過的事情了。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，適合夏季食用。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。經(jīng)常食用綠豆可以補充營養(yǎng)，增強體力。
材料
綠豆100克、砂糖、冰塊、煉乳、糖漿（可不要）
1、綠豆洗凈加4倍水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋
2、加糖調(diào)味
3、冰塊放入碎冰機中打成冰沙
4、將冰沙盛入碗中
5、將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上
6、加入煉乳
以上就是關(guān)于綠豆冰沙的制作方法介紹，如果你非常的喜愛吃綠豆冰沙，那么不妨跟從上面的方法這樣子就可以有效地幫助你，在家就能做出美味又可以起到清熱解暑的綠豆冰沙了，在炎熱的夏季的一道食物絕對是再美好不過的。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道煉乳薄荷沙冰,讓家人吃得更健康。
2.2薄荷摘下后用清水沖洗干凈后，再用涼白開沖一遍，然后有剪刀把薄荷剪碎。
3.1水至警戒水位后，蓋上蓋，接上電源。
4.2將礦泉水注入料理機中。
5.按動電源開關(guān)鍵，反復(fù)多次，至薄荷成泥醬。
6.將薄荷汁連渣倒入煲魚袋子里過濾。
7.去掉渣的薄荷汁倒入冰格里；存入冰箱至疑結(jié)成薄荷冰。
8.將薄荷冰取出后，再次放入料理機。
9.用料理機的攪拌干貨功能器，攪拌成沙冰，倒出裝盤時淋上煉乳。
煉乳薄荷沙冰的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
金桔是生長在陽光充足的溫暖的氣候里面，金桔里面含有大量的維生素C，營養(yǎng)價值比較高，大多數(shù)都是連皮帶肉一起吃的。而檸檬也是含有大量的維生素C，非常豐富的檸檬酸，它不能直接吃，只能泡水喝或者是作為調(diào)料來用，并且它還具有美白的功效。而金桔檸檬冰沙是夏天里最解渴并且美容的最佳飲品。
原料：細白砂糖200克，水300毫升，檸檬4個，金桔若干，蛋清1個。
做法
①糖和水放入鍋中加熱，輕輕攪拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加熱。取2個檸檬洗凈，金桔洗凈，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖漿鍋中，再燒沸2分鐘，無需攪拌，然后停止加熱，冷卻后放入冰柜中冷藏。
②將剩下的檸檬果肉和金桔果肉榨汁，倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中，攪拌至濃稠狀。如果手工制作冰沙，則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時，直至呈泥狀時為止。③用餐叉輕輕攪拌蛋清，至起泡時為止。如果使用冰淇機，則加入蛋清，連續(xù)攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍，則將其放入果蔬機中攪拌，使其軟化，然后放入蛋清攪拌，將冰沙倒入桶中，冷凍4小時或凍實。
④食用前，將冰沙舀入碗中或玻璃中。
自己動手做金桔檸檬冰沙，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)，既方便又好吃，并且還不添加任何色素，美味又放心。金桔檸檬冰沙在夏季的時候既能消暑解渴，還能開胃健脾，讓人在沒有胃口吃飯的時候吃點金桔檸檬冰沙就能夠胃口大開。
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