胡蘿卜木耳炒肉的做法
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我們都知道胡蘿卜體內(nèi)有大量的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素啊，對人的成長發(fā)育有很大的促進(jìn)作用，媽媽們一般都會讓孩子多吃胡蘿卜。當(dāng)胡蘿卜素進(jìn)入人體體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A，對孩子的發(fā)育也有很大的促進(jìn)作用，所以啊，小孩要多吃胡蘿卜。今天我們就來做讓孩子們愛吃的胡蘿卜木耳炒肉。
黑色的木耳，黃色的胡蘿卜，綠色的青椒，紅色的紅椒，再加上肉絲的顏色，可謂是五顏六色啊，呵呵，全部切絲炒在一盤里，豐富了眼睛，也豐富了味覺哦。
食材
主料胡蘿卜300g青椒50g紅椒50g黑木耳50g豬肉200g 輔料油適量鹽適量雞精適量豆瓣醬適量生姜適量大蒜適量蔥適量干紅辣椒適量料酒適量白醋適量
1.胡蘿卜洗凈切絲
2.青椒洗凈切絲
3.紅椒洗凈切絲
4.干紅辣椒洗凈切段
5.肉切絲
6.生姜大蒜切片，蔥切末
7.黑木耳泡發(fā)
8.鍋熱油，生姜大蒜干爆鍋
9.倒入肉絲翻炒至顏色變白
10.加入料酒
11.加入白醋
12.繼續(xù)煸炒
13.倒入木耳翻炒兩下，然后倒入青紅椒絲和胡蘿卜絲
14.加入適量鹽
15.翻炒胡蘿卜絲和黑木耳
16.加入豆瓣醬
17.加入干紅辣椒，翻炒均勻
18.沿鍋邊淋入適量水，燜煮兩分鐘
19.然后加入鹽，雞精
20.翻炒均勻即可
小貼士
黑木耳最好用涼水泡發(fā)，吃起來才爽口脆嫩
木耳中還有大量碘等礦物質(zhì)元素，所以與胡蘿卜炒在一起營養(yǎng)更高。媽媽們快點(diǎn)來學(xué)吧
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胡蘿卜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，胡蘿卜里面富含大量的維生素c和胡蘿卜素，具有明目養(yǎng)肝的作用，另外有很好的促進(jìn)消化的效果，還有一定的防癌抗癌的功效，對于糖尿病患者來說，適當(dāng)吃一些還有降糖的作用，胡蘿卜的做法有很多，我們來了解一下胡蘿卜炒肉的做法。
準(zhǔn)備兩根胡蘿卜，準(zhǔn)備三兩豬瘦肉，準(zhǔn)備適量的鹽和水，準(zhǔn)備青蒜和蒜。首先把胡蘿卜清洗干凈，去皮，然后切成薄片，把豬瘦肉清洗干凈，切成肉片，大蒜切成蒜片，青蒜清洗干凈以后切成段。
鍋中放入適量的油，放入蒜末炒香，然后放入肉片，炒到變色，這時(shí)放入胡蘿卜片，然后大火開始翻炒，當(dāng)胡蘿卜片炒軟的時(shí)候，加入少量的清水，稍微煮一下。
在胡蘿卜熟爛的時(shí)候，加入少量的鹽來調(diào)味兒，然后再把青蒜苗放入里面，一起翻炒數(shù)下，就可以盛盤了。
胡蘿卜的肉質(zhì)比較細(xì)膩，吃起來比較清脆爽口，另外還有一種特殊的甜味兒，胡蘿卜通過油炒以后更能發(fā)揮出胡蘿卜素的營養(yǎng)功效，因?yàn)榫S生素a屬于脂溶性的物質(zhì)，通過油炒以后更容易溶入到食物當(dāng)中，更有利于人的吸收，所以通過肉炒或者和肉一起煮，更有利于人的營養(yǎng)吸收。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值非常的好，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛱岣呙庖吡λ剑绕涫菍τ谔悄虿』颊邅碚f是非常好的一種降糖食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫念A(yù)防和治療的效果，能夠提高身體的免疫力水平。
香菇胡蘿卜和木耳都是生活中的常見食物，香菇胡蘿卜炒木耳也是一道家常菜，香菇胡蘿卜和木耳的營養(yǎng)非常豐富，這道菜的做法很多，不同做法口味也不一樣。香菇胡蘿卜炒木耳一定要注意火候。
1.香菇泡發(fā)切片，記得留下無渣滓的水，加生粉蠔油攪拌均勻。木耳泡發(fā)后，切豎片，備用。胡蘿卜切絲備用，少許姜絲下油鍋翻炒后，下胡蘿卜絲炒約兩分鐘后加入香菇和木耳，再翻炒約五分鐘后加入備好的生粉蠔油汁。小火煨至湯汁少許后，加入適量鹽后，起鍋即可。胡蘿卜不吃油因此不需要放太多油，務(wù)必要生粉蠔油勾芡才更入味兒。
2.蘿卜，香菇，蔥洗凈，將蘿卜香菇切片，蔥切成小段待用。木耳用開水泡發(fā)洗凈，將適量油倒入炒鍋，油熱放入蔥花炒，然后放入切好的蘿卜和香菇翻炒，再放入適量的鹽繼續(xù)炒，等炒的蘿卜出油了，這時(shí)放入木耳翻炒，放入雞精出鍋。炒時(shí)不要放水，提前放鹽火不要太大就不會糊底，炒出蘿卜油加上香菇本身很提味。
3.新鮮香菇洗凈切片備用，豬瘦肉切片放醬油雞精鹽淀粉腌制備用，木耳泡發(fā)洗凈備用，胡蘿卜青椒切片備用，蔥姜蒜切絲備用。起鍋燒油放蔥姜蒜炒出香味放肉片至變色再放胡蘿卜炒至稍軟，放香菇淋醬油，鹽，雞精，白糖，大火翻炒兩分鐘勾芡倒入青椒改中火稍幾滴醋，翻炒青椒稍變色就可以出鍋啦。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下胡蘿卜木耳炒肉片的做法吧。
2.21將木耳洗凈切塊。
3.1蔥切段。
4.2將胡蘿卜去皮洗凈，切條。
5.熱鍋倒油，放入肉片翻炒。
6.炒至肉片變色后取出備用。
7.鍋中倒油，爆香蔥花。
8.放入胡蘿卜翻炒兩三分鐘。
9.放入木耳，翻炒。
10.放入炒好的肉片，翻炒均勻。
11.加入適量鹽和生抽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹胡蘿卜木耳炒肉片去嘗試做出美味的菜肴吧！
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道胡蘿卜木耳炒肉絲的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.豬肉切絲，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓勻，稍稍腌漬備用。
3.黑木耳和胡蘿卜分別切絲，蔥姜切絲。
4.鍋里放底油，下入腌漬好的豬肉絲滑八分熟。
5.滑八分熟的肉絲出鍋備用。
6.鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜絲編出香味。
7.下入胡蘿卜絲煸炒
8.依次下入黑木耳、肉絲快速煸炒，加入老抽、生抽、白糖少許、鹽少許，烹入料酒，翻炒均勻，用水淀粉勾欠。
9.關(guān)火，加入雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤。
胡蘿卜木耳炒肉絲這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
胡蘿卜我們經(jīng)常會吃，因?yàn)楹}卜中富含有豐富的維生素，經(jīng)常出現(xiàn)口腔潰瘍，還有上火的人可以多吃胡蘿卜，能夠預(yù)防這方面的一些疾病，另外就是胡蘿卜加上肉一起炒，能夠去掉肉的油膩，還能夠去掉胡蘿卜里很澀的口感，兩者搭配在一起，營養(yǎng)價(jià)值很高，也容易被腸胃吸收。
做法1
材料
胡蘿卜1個(gè)，肉2兩，蒜頭2個(gè)
做法
1.胡蘿卜切絲，肥肉切細(xì)絲，瘦肉切絲蒜拍碎
2.胡蘿卜放鍋里翻炒2分鐘左右，有點(diǎn)酥軟后盛起。
3.油鍋7分熱后放入肥肉，炸出油后，微黃，放入瘦肉絲，肉泛白后加入蒜，再加入胡蘿卜，放上些鹽，翻炒，適當(dāng)時(shí)候淬些水。
4.翻炒1分鐘，放點(diǎn)雞精，裝盤。
做法2
材料
瘦豬肉50，胡籮卜1根，口蘑1個(gè)，鹽，淀粉，雞精少許
做法
1、將瘦豬肉切成四方形小塊，用鹽、雞精及淀粉腌制片刻，放入油鍋中劃散后撈起備用。
2、胡籮卜、口蘑洗凈切成小丁，放入鍋中加入鹽炒出香味。
3、將肉塊倒入鍋中一起燴幾分鐘，加入雞精調(diào)味后起鍋盛盤。
小訣竅
如果喜歡胡籮卜爛一點(diǎn)，可加入水煮一煮。水以沒過菜肴為佳，煮到湯汁略稠再加鹽。
芹菜的味道是比較大的，因此很多人都不是特別喜歡吃芹菜，但是不能否認(rèn)的是芹菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對人們身體健康有很大的好處，而且很多食物搭配是可以增進(jìn)食欲的。芹菜胡蘿卜炒肉其實(shí)是很家常的一道菜，做法也比較簡單多樣，可以根據(jù)自己的喜好來添加食物或者調(diào)料。
1.做法一
瘦肉切塊，加少量生粉、適量鹽腌制（生粉腌肉，會使瘦肉炒出來嫩滑），放置一邊備用；把胡蘿卜、芹菜洗干凈，然后胡蘿卜切絲，芹菜切厚塊備用；花生油熱鍋后，倒入芹菜多翻炒幾下，然后加入少量水大火翻炒2分鐘（芹菜切得相對厚點(diǎn)，所以加水并最先炒）；倒入瘦肉繼續(xù)翻炒半分鐘；最后倒入胡蘿卜，反復(fù)翻炒至胡蘿卜熟為止（胡蘿卜可翠可軟，看個(gè)人喜好），加適量鹽翻炒幾下即可出鍋食用。
2.做法二
芹菜、胡蘿卜泡水1小時(shí)(胡蘿卜也可削皮不泡水)后洗凈，芹菜切段，胡蘿卜切薄片。肉洗凈切絲，鑄鐵鍋燒熱放適量豬油(可多放)，下肉絲翻炒斷生盛出，熱鍋放豬油下胡蘿卜翻炒斷生，下芹菜肉絲一起翻炒至熟，加鹽適量即可。
3.做法三
牛肉洗凈拭干水，逆紋切成薄片，加入1湯匙生粉、1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、1湯匙油和姜片，拌勻腌制15分鐘。起鍋燒熱2湯匙油，倒入西芹、胡蘿卜和3湯匙清水翻炒1分鐘，盛起待用。續(xù)添2湯匙油燒熱，牛肉倒下鍋炒至肉變色，倒入芹菜、紅蘿卜和3湯匙清水大火快炒30秒。加入1/2湯匙料酒和1/3湯匙鹽炒勻入味，即可上碟。
下面給大家介紹香菇胡蘿卜炒肉的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.肉切成小片，加一勺料酒，少量鹽，一勺生粉抓勻腌制
3.香菇洗凈焯水一分鐘
4.過涼水
5.蘑菇切片，胡蘿卜洗凈也切成片
6.鍋內(nèi)倒油，先煸炒肉片
7.肉片變色，用鏟子鏟到一邊放蔥姜蒜
8.蔥姜蒜香味出來放入胡蘿卜片炒蔫兒
9.胡蘿卜炒蔫兒再放香菇
10.香菇和肉炒均勻后，倒入調(diào)好的生粉汁（生抽一勺，鹽一小勺，香油一勺）
11.中火收汁，盛出就好了！
看完香菇胡蘿卜炒肉的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
洋蔥胡蘿卜炒肉是一道很常見的菜，但是這樣一道簡單的菜中富含的營養(yǎng)是很高的，洋蔥和胡蘿卜中有豐富的維生素，多吃洋蔥還可以預(yù)防很多心血管的疾病，胡蘿卜炒肉還可以將胡蘿卜中的營養(yǎng)成分很好的釋放出來，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下洋蔥胡蘿卜炒肉的做法吧。
做法一：
原料：洋蔥一個(gè)，胡蘿卜半根，五花肉少許
佐料：鹽、雞精少許
制作過程：
1、洋蔥去皮后切成小塊；
2、胡蘿卜、五花肉切薄片；
3、鍋熱后加少許油，油熱至6成，下肉片翻炒至煸出油；
4、加洋蔥、胡蘿卜片一起翻炒；
5、加少許水燜3分鐘，加鹽和雞精調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)：切洋蔥前先把洋蔥在冷凍室放5分鐘，這樣切得時(shí)候就不會流淚了。
做法二：
主料：洋蔥，胡蘿卜，肉絲（豬肉、羊肉、牛肉均可），蒜瓣
做法步驟
1.洋蔥、胡蘿卜切絲，大蒜瓣掰開備用，肉（肉類先在冰箱內(nèi)冷凍超24小時(shí)以殺滅細(xì)菌）切絲。
2.熱鍋下油略加熱，油不必過熱，以免破壞食材營養(yǎng)，同時(shí)減少油星濺出。
肉絲下鍋，放入五香粉炒至半熟盛出備用。
3.鍋內(nèi)下油稍加熱，放入掰開的大蒜瓣略爆鍋，將洋蔥絲、胡蘿卜絲下鍋，炒至半熟。
4.肉絲下鍋，加入姜末、五香粉、孜然粉略翻炒，加入適量糖、醋，繼續(xù)翻炒片刻，讓調(diào)味料與食材的香氣充分混合。
5.加入適量鹽和少量水，避免鹽不完全溶解。大火翻炒至熟，起鍋裝盤即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于洋蔥胡蘿卜炒肉的做法的介紹了，這道菜雖然很美味，但是做法并不難，簡單的翻炒，加入最常用的調(diào)味品就可以做出美味，出來洋蔥和胡蘿卜大家還可以加入一些自己喜歡的蔬菜，這樣做出來的炒肉味道會更好。
甜甜的胡蘿卜中富含有豐富的維生素，營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，但是我們會發(fā)現(xiàn)很多人在平時(shí)都不怎么愛吃胡蘿卜，是因?yàn)楹}卜不管怎么做，味道都會不太好，實(shí)際上胡蘿卜炒肉的營養(yǎng)價(jià)值高，而且味道也很好，只需要準(zhǔn)備一些瘦的豬肉即可。
做法一
食材準(zhǔn)備:胡蘿卜2根，豬瘦肉200克，油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量。
制作步驟
1.胡蘿卜洗凈切成絲;豬瘦肉洗凈切絲。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。
3.另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿卜拌炒。
4.加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最后加入鹽和雞
精即可。
注意事項(xiàng)
胡蘿卜素是脂溶性的，炒的時(shí)候適當(dāng)多放些油，效果比較好。
胡蘿卜外皮所含的維生素比里面多的多，吃時(shí)千萬別把外皮去掉，以免造成不必要的營養(yǎng)損失。
做法二
主料:胡蘿卜、豬肉
輔料:老抽、鹽、食用油
1. 將胡蘿卜切成絲。
2. 將肉洗凈放入冰箱冷凍室冰凍兩小時(shí)后取出(這樣切出的肉絲快捷又漂亮)。
3. 將凍過的肉切成肉絲。
4. 鍋燒熱后放油將切好的肉絲放入翻炒。
5. 炒至肉絲八成熟時(shí)倒入老抽上色。
6. 再加入胡蘿卜絲快速翻。
7. 炒至胡蘿卜變熟后加少許食鹽調(diào)味即可出鍋。
胡蘿卜豆餅炒肉是一道很多人都會做的菜，不需要復(fù)雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的。可以不用放太多鹽，淡淡的菜香味就好。
2、主菜：綠豆餅、胡蘿卜（切薄片）、瘦肉片（切片）
3、配料：姜條、蒜末、小米辣、香菜、小蔥
4、調(diào)料：郫縣豆瓣（娟城品牌）、味極鮮、雞精、十三香
5、熱鍋炒料
6、鍋燒熱后，先放蒜末、姜片、小米辣，出香味后，放豆瓣醬，炒香炒均勻。
7、炒肉片
8、肉片先和調(diào)料一同入味翻炒，葷菜必須重口味，另外因?yàn)槿獠灰耸臁?/p>
9、第四步：炒豆餅
10、放入豆餅，快速翻炒兩下。
11、第五步：炒胡蘿卜和調(diào)味
12、放入胡蘿卜，快速翻炒兩下。
13、調(diào)味：放入雞精小勺、十三香小勺、味極鮮生抽一勺、生水一勺（豆餅容易粘鍋）
14、我用的智能炒菜機(jī)，計(jì)時(shí)三分鐘就可以出鍋，普通鍋旺火兩分鐘即可。
15、第六步：出鍋裝盤
16、盛出后，放香菜、小蔥點(diǎn)綴下。
17、豆餅軟軟的口感，像極了年糕。
MM們是否學(xué)會了這道菜？胡蘿卜豆餅炒肉是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下蒜苗胡蘿卜炒肉的做法。
2.蒜苗切小段,胡蘿卜切片
3.五花肉切小片
4.鍋內(nèi)不用放油,直接將切好的肉放鍋內(nèi)炒出油
5.就像這個(gè)樣子,因?yàn)楹}卜要多點(diǎn)油炒出來才會軟,不然硬硬的不好吃哦
6.然后將胡蘿卜與姜絲干辣椒放進(jìn)去去肉一起不停的翻炒
7.炒得均勻一些,胡蘿卜會慢慢變軟,加少許鹽與生抽
8.再將大蒜苗也放進(jìn)去一起炒1分鐘左右
9.最后可以少許水燜片刻,加雞精即可起鍋
10.裝盤,便捷簡單吧
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道蒜苗胡蘿卜炒肉色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
木耳紅蘿卜炒肉這是一個(gè)比較常見的家常菜，相信很多朋友們都會做這個(gè)菜肴，不但菜品顏色外觀好看，而且吃著味道也很鮮美，木耳紅蘿卜炒肉的做法有多種，接下來就為大家詳細(xì)介紹兩種好吃的做法，希望朋友們可以學(xué)一學(xué)，自己在家里做著吃，為餐桌上增添一道營養(yǎng)豐富的菜肴。
主料
胡蘿卜300g、柿子椒50g、紅椒50g、黑木耳50g、豬肉200g
調(diào)料
調(diào)和油適量、食鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、料酒適量、白醋適量
木耳胡蘿卜炒肉步驟1胡蘿卜洗凈切絲
步驟2青椒洗凈切絲
步驟3紅椒洗凈切絲
步驟4干紅辣椒洗凈切段
步驟5肉切絲
步驟6生姜大蒜切片，蔥切末
步驟7黑木耳泡發(fā)
步驟8鍋熱油，生姜大蒜干爆鍋
步驟9倒入肉絲翻炒至顏色變白
步驟10加入料酒
步驟11加入白醋
步驟12繼續(xù)煸炒
步驟13倒入木耳翻炒兩下，然后倒入青紅椒絲和胡蘿卜絲
步驟14加入適量鹽
步驟15翻炒胡蘿卜絲和黑木耳
步驟16加入豆瓣醬
步驟17加入干紅辣椒，翻炒均勻
步驟18沿鍋邊淋入適量水，燜煮兩分鐘
步驟19然后加入鹽，雞精
步驟20翻炒均勻即可
二木耳胡蘿卜炒肉
木耳胡蘿卜炒肉是一道菜肴，主要食材是胡蘿卜和豬肉。
主要食材
木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿卜、蔥姜
調(diào)料生抽、鹽、雞精、紹酒
所需食材
木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿卜、蔥姜。
調(diào)料
生抽、鹽、雞精、紹酒。
制作方法
1、豬里脊切片，用鹽、紹酒、生抽腌漬。
2、水發(fā)木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿卜切菱形片。
3、鍋中放油，煸香蔥姜末放入肉片煸出香味，放入胡蘿卜片炒熟。
4、放入木耳，加鹽、雞精、生抽調(diào)味，最后放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。
食用須知
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜也被我們叫做是紅蘿卜，胡蘿卜屬于蔬菜里面的一種，胡蘿卜不但外形很好看而且吃起來味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，胡蘿卜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃胡蘿卜可以起到殺菌消炎以及預(yù)防癌癥等功效，胡蘿卜有很多種做法，下文我們采用胡蘿卜搭配上木耳來做菜。
1、胡蘿卜洗凈切片(我是如圖排成一排。一次出四片。切起來快)
2、黑木耳泡發(fā)備用。 媽媽版本的胡蘿卜沒有木耳。用很多蒜苗。 這是在宿舍無可奈何之下的改動版。結(jié)果不知不覺成了固定菜式了
3、起油鍋。油不需要很多。油熱后轉(zhuǎn)小火放入胡蘿卜片慢慢翻炒 以前媽媽炒胡蘿卜說油要多放才容易炒透。鍋干了就放料酒。 但是經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)用中小火慢慢炒也能達(dá)到這個(gè)效果。省油省料酒。只是比較費(fèi)力氣 當(dāng)然在宿舍做飯優(yōu)先考慮的還是節(jié)約。我也就寧可費(fèi)事兒一點(diǎn)了
4、直到將胡蘿卜素炒出來。如圖油色金黃 這樣做出來的胡蘿卜香。沒有很多人吃不慣的生胡蘿卜味兒
5、再放入黑木耳翻炒。加醬油，料酒，鹽糖調(diào)味
6、起鍋前撒入一把蔥段 (因?yàn)闆]有蒜苗只有用了蔥。有蒜苗的話可以先用油爆香蒜苗再放胡蘿卜片炒)
胡蘿卜里含有豐富的胡蘿卜素和維生素，是我們身體需要的必備微量元素，而且對老人和寶寶都是比較適合的蔬菜，常吃胡蘿卜有利于我們的身體健康，胡蘿卜有多種做法，上文為我們詳細(xì)介紹了胡蘿卜炒木耳的做法。
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