?簡單早餐做法大全有哪些?
夏季養(yǎng)生早餐做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“?簡單早餐做法大全有哪些?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在我們現(xiàn)在忙碌的生活中,大家早上起來可能都沒有太多的時(shí)間去吃早餐,真的不吃早餐對我們的健康傷害可是非常大的。因此在生活中我們掌握一些簡單早餐的做法既省事又健康的身體保健也是有好處的。接下來小編就為朋友們詳細(xì)的介紹幾種生活中簡單早餐的做法,為了你的身體保健快來學(xué)習(xí)一下吧!
充滿活力的早餐-櫻桃蘿卜煮米粉做法
主料: 米粉150g
輔料: 油適量 鹽適量 蒜10g 櫻桃蘿卜50g 酸姜5g 泡椒5g 蒜苗5g 洋蔥10g 生抽5ml 雞精5g 香油5ml
調(diào)料:
詳細(xì)步驟
1、材料準(zhǔn)備
2、臘肉切絲、櫻桃蘿卜切片,酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末,洋蔥切絲備用。
3、熱鍋下五花肉煸出油ys630.cOm
4、下所有調(diào)料炒出香味
5、加入少許生抽后倒入清水
6、開鍋后下米粉煮軟
7、加入鹽和雞精,淋入香油即可
雜糧粥做法
主料: 黑米50g 黑豆20g 米50g 薏米60g 花生米20g 百合20g
輔料: 紅糖適量
調(diào)料:
詳細(xì)步驟
1、提前將原料準(zhǔn)備好,在此基礎(chǔ)上可以再添加1把黑芝麻,或者也可以把花生米換成2個(gè)核桃仁
2、用水洗干凈原料,用清水放在小鍋里面泡幾個(gè)小時(shí),時(shí)間長短看各人方便。我家一般是晚飯后開始泡,大概3個(gè)小時(shí)左右;喜歡軟糯的可以在午飯后就開始泡。泡的水不能倒掉;
3、在睡覺前半個(gè)小時(shí),先拿勺把泡的原料攪一下,開大火把泡的原料燒開后轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘,等變成這樣的顏色就可以了;
4、鍋不大就要注意攪拌,蓋了蓋子容易溢出;蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煮一下。蓋上蓋子關(guān)火就可以上床呼呼了。
5、早上起來,就看見所有的原料都吸飽了水分,圓圓鼓鼓的,鍋里基本看不到水了。把原料翻一翻,開水煮開,加入適量的紅糖就可以了。
以上為大家分享推薦的這幾款簡單的早餐做法你都學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)我們每天早上只要早早起來10分鐘就簡單的可以搞定營養(yǎng)美味的早餐,對我們的身體健康營養(yǎng)吸收都是有很多好處的。
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在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃面條,對于北方人來說面條可是他們生活中的主食,那么早餐的面條我們應(yīng)該怎么去制作呢?編就為大家詳細(xì)的推薦幾款好的早餐面條的具體做法,喜歡吃面條就快來掌握和學(xué)習(xí)一下吧!
雞絲涼面
原料:嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。
做法:
1、將雞肉放入碗內(nèi),加入精鹽、料酒各少許拌勻,上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細(xì)絲,或撕成細(xì)絲。黃瓜洗凈,斜切成細(xì)絲。香菜洗凈切成小段備用;
2、將精鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入一小碗內(nèi)調(diào)成涼拌汁;
3、將涼面盛入碗內(nèi),放入黃瓜絲、雞肉絲,再撒上香菜,然后澆入調(diào)好的涼拌汁,拌勻即可食用。
熱干面
材料:堿水面條(或較硬的水切面)、榨菜絲一包(或腌蘿卜干一包)
調(diào)料:芝麻醬2勺、麻油、食用油、鹽、老抽、雞精、胡椒粉、蔥花、老干媽豆豉醬、燒牛肉湯
制作過程:
1、起鍋燒水,水開后,往水中加入一勺食用油、一勺鹽,將面條下入,用筷子挑散;煮熟至面條還留一點(diǎn)硬心時(shí)撈起瀝干,并拌入麻油(食用油也可)待用;
2、煮面時(shí),將榨菜(或腌蘿卜干剁碎),兩勺芝麻醬中加入一勺麻油調(diào)勻;
3、面條用熱水燙過,瀝干(如果是自己家現(xiàn)吃現(xiàn)做,這個(gè)燙的過程可以省略),放入碗中,加少許鹽、胡椒粉、雞精、老抽,一勺老干媽豆豉醬,淋上一勺調(diào)好的芝麻醬,一勺燒牛肉湯(沒有也可省略,或用肉湯代替),撒上剁碎的榨菜丁(或腌蘿卜?。?、蔥花即可。
小帖士:
煮面時(shí)加入油和鹽,是為了使面條口感更筋斗爽滑,而且在煮的過程中不會(huì)粘連,影響口感。用油調(diào)和芝麻醬,芝麻醬味道更香濃。食用時(shí)記住要盡量拌勻,讓每根面條沾上醬汁。
今天小編為大家推薦的早餐面條的做法你都學(xué)會(huì)了嗎?條對我們的身體保健以及營養(yǎng)的吸收都是有好處的,學(xué)會(huì)這些制作方法大家趕快嘗試在家里為自己來做一做吧!
很多上班族沒有吃早餐的習(xí)慣,這種習(xí)慣是非常不好的,長時(shí)間不吃早餐會(huì)有非常大的健康隱患,所以一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,早餐可以吃的東西有很多,但一定要吃得有營養(yǎng),這各種各樣的早餐中,面點(diǎn)占有重要的地位,下面教大家做幾種早餐面點(diǎn)的方法。
早餐面點(diǎn)做法大全:
武漢經(jīng)典早點(diǎn)米粑粑
材料
粘米粉400g
水420g
醪糟(不要固體物)50g
砂糖110g
做法
1.上述材料全部混合至無顆粒狀的面糊,放置室溫發(fā)酵8-10小時(shí),表面有大量氣泡產(chǎn)生。
2.鑄鐵平底鍋1只,合適平底鍋尺寸的鍋蓋1個(gè),可放入平底鍋中的金屬小盅1個(gè)(用的蛋撻模)
3.1片沾水用的廚房紙(用于每次做完1個(gè),擦拭鍋底,去除鍋巴)。1片廚房紙滴少量油,用來擦拭鍋底,防粘(非常少量)
4.電爐爐溫3-4之間(中低溫),待蛋撻模中的水沸騰,將面糊攪拌后,舀一勺面糊(用的大湯勺,可以根據(jù)自己家器具來調(diào)整),在平底鍋中間倒上2團(tuán)比較靠近的面糊,最好中間有連接。
5.在鍋內(nèi)無面糊處,倒少量清水,瞬間制造蒸汽,然后蓋蓋,用濕毛巾封住蓋與平底鍋之間的縫隙,以防止蒸汽跑出。
6.約1分鐘即可起鍋,用平鏟小心鏟出,兩片米粑粑疊一起。
健康早餐美味土豆餅
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法
1、土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
蔥香雞蛋軟餅
材料
面粉1杯,雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量
做法
1、面粉中打一只雞蛋,根據(jù)口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水,使面糊成為流動(dòng)的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量面糊攤成薄餅,兩面煎黃后,出鍋!趕快享用吧。
現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快,很多人會(huì)因?yàn)楣ぷ鞯脑驎?huì)不吃早飯,或者是因?yàn)闇p肥的原因而不吃早餐,但是不吃早餐對身體是相當(dāng)不好的,身體一晚上沒有攝取食物,早上不補(bǔ)充,是會(huì)導(dǎo)致腸胃不好,為大家介紹一些減肥又養(yǎng)生的早餐食譜。
1、玉米早餐
原料:玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麥片1茶匙
做法:將以上介紹的所有材料用開水沖泡即可。如果你感覺這樣吃不飽的話,你可以在前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上用微波爐熱一下做成玉米羹就可以了。
玉米含有豐富的膳食纖維,它是粗糧中的最佳保健品,它不僅可以促進(jìn)人體消化的能力而且對瘦身也有很好的效果。
2、果蔬早餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
做法:不需要放油,用不粘鍋煎蛋,然后再取兩片全麥切片面包,可以按照個(gè)人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
這款蔬菜早餐可以滿足一天維生素需求。像鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都是不錯(cuò)的選擇,這些水果有助于排出體內(nèi)毒素,增強(qiáng)新陳代謝的。
3、牛奶早餐
材料:牛奶和蘇打餅干
做法:如果是從超市買的牛奶可以直接喝,加熱也行,這樣十分方便。如果是鮮牛奶,那就必須煮5分鐘,只有這樣才能保證細(xì)菌會(huì)被殺死。吃的時(shí)候需要注意的是,必須先吃蘇打餅干然后再喝牛奶。
這款早餐營養(yǎng)很豐富,它里面含有豐富的鈣、維生素D等物質(zhì),包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。牛奶還含有酶,這種物質(zhì)也有助于減肥。
4、豆?jié){早餐
原料:只需要大豆
做法:這個(gè)需要在前一天晚上將豆?jié){泡好,早上在用豆?jié){機(jī)炸成豆?jié){,這個(gè)操作非常簡單,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆?jié){就好了。除了黃豆以外,還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養(yǎng)也比較高。
我們都知道女人常喝豆?jié){好處很多,它不僅可以預(yù)防婦科疾病,而且它里面還含有碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物,營養(yǎng)豐富。很多人都喜歡吃豆?jié){沾油條,千萬別這樣吃,這樣吃很不健康。
早餐記住喲,一定要吃,雖然不一定要吃的多飽,但是早餐一定要營養(yǎng)均衡,即使是減肥的美眉也不要不吃早飯,可以吃蔬菜沙拉,來有效的控制體脂,節(jié)食減肥是很不明智的選擇,簡單的早餐會(huì)讓你的幸福從早上開始。
對于想要學(xué)做早餐粥的朋友來說,了解早餐粥大全是必須的,那么早餐粥怎么做呢?早餐粥大全有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種早餐粥做法,僅供大家參考。想要了解早餐粥大全有哪些的朋友可以接著往下看哦!下面請看具體的介紹。
一、香菇玉米粥
材料:大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿各適量。
做法:
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上,胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時(shí)放入香菇粒,然后開始煮。
3、開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌。
4、感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘),放入火腿丁。
5、再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調(diào)味即可。
二、燕麥豬肝粥
材料:燕麥片小半碗,大米80克,豬肝 100克,魷魚80克,豬小排100克,雞爪2個(gè),枸杞子1小把,食鹽適量,小蔥適量,水適量。
做法:
1、準(zhǔn)備食材:燕麥片、大米、豬肝、鮮魷魚絲、枸杞、排骨、雞爪、蔥花、鹽。
2、排骨與雞爪洗凈后放入高壓鍋中,加入適量的水,煮湯。
3、用湯來煮粥,當(dāng)看到大米在鍋里爆要花時(shí)放入麥片。
4、麥片入鍋煮開后,放入洗凈切片的豬肝。
5、接著放入鮮魷魚絲和枸杞子。
6、新鮮的食材在鍋里煮至斷生后,熄火,加鹽調(diào)味,撒入蔥花即可。
三、田園鮮蝦粥
材料:蝦1碗,大米1把,干香菇1把,豌豆1把,玉米1把,姜適量,水適量。
做法:
1、玉米粒、碗豆粒洗凈備用。
2、香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后,擠掉水份,切絲。
3、鮮蝦去外殼后,從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉,糖和姜絲腌制10分鐘。
4、大米淘洗干凈,鍋中加入適量的清水,用大火燒開后,倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘。
5、先倒入香菇絲煮5分鐘。
6、再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘。
7、最后倒入鮮蝦和姜絲,2分鐘后關(guān)火放鹽,雞精和香油調(diào)味,即可。
以上就是關(guān)于早餐粥大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種早餐粥的做法已經(jīng)非常了解了。大家如果想要自己制作早餐粥的話,不妨參考下上面介紹的相關(guān)早餐粥的做法哦!都是挺簡單的。當(dāng)然啦!關(guān)于早餐粥的做法除了上面介紹的這些,還有很多,在此就不多加介紹了。
為了能夠讓身體更加健康,一日三餐的食物一定要精挑細(xì)選,更為關(guān)鍵的是三餐一頓都不能少。在生活中,有很多人因?yàn)樵缙鹕习?,?huì)省下一些時(shí)間來讓自己多睡一會(huì),而這些時(shí)間往往都是用來吃早餐的時(shí)間。如果長期這樣做,腸胃肯定是無法忍受的。那么問題來了,早餐小菜的做法都有哪些?
一、面包牛奶族
營養(yǎng)陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價(jià)值不高。含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會(huì)增加反式脂肪的攝入。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會(huì)更均衡。
不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見的,但它們都各有其營養(yǎng)陷阱,看看你是否避開了呢。
二、燒餅油條族
營養(yǎng)陷阱:油脂過高,易發(fā)胖一個(gè)燒餅的熱量約為230~250卡,其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。2.由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補(bǔ)充。不妨選擇夾青菜的燒餅。3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){,或只加少量的糖,以免吃進(jìn)過多的糖。
不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見的,但它們都各有其營養(yǎng)陷阱,看看你是否避開了呢。
在一日三餐中,早餐是必須要吃好的,早餐不一定要吃得很多,但一定要吃得有營養(yǎng),只有這樣才能為一天的活動(dòng)提供寶貴的能量,不過早上的時(shí)候人們都沒有太多時(shí)間來做早餐吃,所以要學(xué)會(huì)一些制作簡單又很有營養(yǎng)的食物,下面就教大家做一些花樣繁多的早餐面來吃。
花樣早餐面的做法大全:
材料
兩顆雞蛋,小蔥,銀絲面,油,鹽,雞精
做法
1、小蔥切蔥花。
2、雞蛋和蔥花攪拌,放少許鹽、少許冷水。pS:雞蛋液里加少許冷水,雞蛋會(huì)更嫩。
3、鍋里加少許油,再將攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)去。pS:雞蛋液里加蔥花更香。
4、將炒好的雞蛋用鍋鏟剁成小塊,再加適當(dāng)?shù)睦渌黄鸢荆瑹_之后加入面條一起煮。
5、快起鍋之前在里面加少量鹽(雞精可加可不加)。溫馨提示:最好少吃雞精,對身體不好。
6、面條煮好之后就可以起鍋了。
炒面——快樂早餐
材料
黃面條1kg(汆水過冷河)
炸豆干5塊(切丁)
紅辣椒2條(切丁)
綠豆芽100g
豬瘦肉300g(切片)
大洋蔥1個(gè)(切絲)
蘑菇5粒(切片)
雞蛋3粒(煎片切絲)
紅蘿卜1條(切絲)
蒜蓉1顆(大小10瓣)
食油
鹽
醬清
黑醬油
蠔油
芫荽1小把(切碎)
做法
1、爆香蒜蓉,加鹽把豆腐丁煸一煸,加入豬肉片翻炒7-8分熟。
2、倒入紅辣椒/綠豆芽/洋蔥絲/蘑菇片/紅蘿卜和煎蛋絲。
3、旺火翻炒3分鐘添加醬清/黑醬油/蠔油各適量炒拌均勻。
4、將面條放進(jìn)一起翻炒干香入味,盛在大圓盤上面撒下芫荽碎即可。
蜜瓜蝦仁配醬油炒面
材料
兒童面、大蝦、哈蜜瓜、西生菜、香腸、卷心菜
做法
1、醬油炒面:兒童面煮8分熟,鍋內(nèi)加少許油,油稍熱放入切好的香腸丁,略加翻炒。加入面條,同時(shí)加入醬油、五香粉翻炒至面條上色均勻入味,即可。
2、煮蝦:大蝦冷水下鍋,蝦變成紅色即可,撈出去皮,后背劃刀(為了容易入味,裝盤好看,怕麻煩的親們也可以略過此步)。
3、拌蝦仁:西生菜、卷心菜切細(xì)絲,哈密瓜切小塊,放入容器中加入沙拉醬,與蝦仁一起拌勻。
4、裝盤造型,一份不缺熱量又富含微生素的混搭早餐就好了。
早餐是三餐中很重要的一餐,卻有很多人忽略了,多數(shù)人沒有吃早餐的習(xí)慣,時(shí)間久了后會(huì)患上胃病,可見早餐對我們的重要性。早餐的習(xí)慣有很多,如中式、西式的,中式早餐多是吃豆?jié){油條,也可以吃早餐餅,早餐餅的做法大全有很多做法,也是很美味可口的早餐。那么早餐餅的做法大全有哪些?
早餐餅的做法大全一
材料:
土豆、洋蔥、雞蛋(白皮)、低筋面粉、紅椒、青椒、蔥、醬油、食鹽、白糖
做法:
1、小蔥花切小段,青紅椒一部分切菱形塊,一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸。
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火,將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后,關(guān)火,按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中,加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁,土豆小餅最后蘸汁吃即可。[1]
小貼士
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒,可以在土豆餅快要煎至定型時(shí),將青紅椒嵌入餅上,一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的,也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
早餐餅的做法大全二
主料:
面粉:250g、淀粉:約15g、雞蛋:3個(gè)、鹽:3g、蔥花:15g、涼開水:適量
做法:
1. 在面粉中調(diào)入鹽,慢慢注入涼開水,一邊倒一邊用筷子攪拌,直至攪拌成略稀的面糊(提起筷子不會(huì)拉絲即可)。
2. 將蛋液分次倒入,一邊倒一邊攪拌,直至全部攪拌均勻(注意減半時(shí)需要向一個(gè)方向劃圈)。
3. 在面糊中倒入蔥花,和用涼開水稀釋過的濃淀粉水,繼續(xù)向一個(gè)方向攪拌。
4. 加入一小把熟芝麻,和一匙香油,攪拌均勻。
5. 小火加熱平底鍋,不放油,用勺子舀一勺面糊后拿起平底鍋轉(zhuǎn)圈,使面糊在鍋內(nèi)形成一個(gè)圓餅。
6. 慢慢加熱至熟即可(表面沒有生面糊就OK了)。
早餐餅的做法大全介紹了很多早餐餅的做法,早餐餅是油炸類的食物,吃的時(shí)候最好配上白粥、豆?jié){類的食物,能防止油膩,如果是自己做的還要注意葷素搭配,人們不宜每天都這樣吃,早餐要經(jīng)常更換花樣,變化口味后胃口會(huì)更好,如果患者長期不吃早餐,會(huì)導(dǎo)致早上低血糖,也會(huì)導(dǎo)致胃病的發(fā)生,對身體有危害的。
? ?現(xiàn)在人們的生活條件好了,很多人在飲食方面也講究起來了。相信會(huì)有很多人喜歡吃一些糕點(diǎn),也偏愛在家里自己研究并制做一些簡單的糕點(diǎn)。不過糕點(diǎn)的種類這么多,想做的好吃美味的話還是需要一些技巧的。為了更多的人可以自己在家能做一些簡單的糕點(diǎn),下面我們就來說一下都有哪些比較容易做出來的糕點(diǎn)。
? 紅豆椰汁糕
材料:
豆25克,椰漿150克,鮮奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:
1. 將紅豆用開水泡半個(gè)小時(shí),再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要不停的攪拌以防糊鍋,煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼,用小刀沿邊脫模倒扣出來即可,可切塊或直接用勺挖著吃。
? 懶人蛋糕
材料:
5只雞蛋,4勺糖,面粉
做法:
將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停,再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里(煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋),按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個(gè)好方便... 不過很有愛~
? ?其實(shí)像這些制作簡單而吃起來又十分美味的小糕點(diǎn)是有很多很多的。相信你看了這些心里一定想好了下次要做哪一個(gè)來嘗嘗吧!不過還是要提醒一下首先不要浪費(fèi)糧食哦。再者就是如果擔(dān)心變胖的話就不要吃這么多甜食啦!
大家都知道,中國人的飲食習(xí)慣和西方人的飲食習(xí)慣有著巨大的差異,比如中國人更喜歡吃熟食,而且很多地方的人喜歡吃火鍋,這些都不是西方人的飲食習(xí)慣,不過在今天,也有很多中國人喜歡吃西餐,所以下面教大家自己做西餐來吃的方法。
家庭簡單西餐做法大全:
意式牛奶胡蘿卜
材料
胡蘿卜500-600克,鮮牛奶1小杯,黃油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉適量,香菜1把,鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油,小火燒化,放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加點(diǎn)清水,中火翻炒。
5、等水份快要收干時(shí),倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時(shí),放入香菜碎,關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦
材料
大蝦300克,檸檬1個(gè),大蒜4瓣,番茄2個(gè),番茄醬100克,洋蔥1個(gè),百合.75克,小紅辣椒3個(gè),鹽一小勺,白蘭地半小杯,橄欖油適量
做法
1.準(zhǔn)備食材
2.番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒,百合洗凈
3.把番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒切碎
4.腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開,去泥腸,放碗里,加入紅辣椒,檸檬汁.2.加入白蘭地,橄欖油,鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下,這樣容易入味,煎的時(shí)候不會(huì)卷起.4.蝦腌制15分鐘后,等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.
5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會(huì)兒,蝦熟盛出
6.醬汁制作;1,放橄欖油,6成熱時(shí)把蒜蓉,洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合,放入番茄醬,煮10分鐘.4.大蝦排放碟上,淋上醬汁.(配上果蔬)
7.淋上醬汁的大蝦
家庭版paella
材料
肉,香腸,洋蔥,青紅椒,胡蘿卜,番茄,魚,大蝦,青口,魷魚
做法
1、把大蒜和姜放平底鍋,倒入一盒paella,加入洗好滴Risotto大米、切細(xì)滴洋蔥和切碎滴番茄胡蘿卜,再加水(水剛末過料)蓋鍋蓋煮。
2、等水收干加入香腸、肉和紅椒等翻炒,再添加兩小包Safran,再添點(diǎn)水,然后加入大蝦,加蓋煮干水(期間要用中等偏大火及不斷翻炒免糊底)
3、等米剛熟就可加入一些青豆和胡椒混合煮一兩分鐘就大功告成。
? ?簡單湯從這個(gè)名字上看,就覺得這道菜肴很簡單的做法了,可是對于不下廚的人來說,這是一件不容易的事情,就算給她買來全部的食材,都不知道從哪里下手呢?那么,簡單湯怎么個(gè)做法呢?下面就給大家介紹一下簡單湯的家常做法,希望能夠幫助到哪些不會(huì)做的朋友們。
? ?一、簡單營養(yǎng)雞湯
? ?這款雞湯非常簡單,就是時(shí)間燉的長,周末不忙的時(shí)候可以好好做一次,里面有土豆和胡蘿卜,要減肥的女生可以直接把它們當(dāng)主食,有營養(yǎng)又低能量。紅棗和枸杞可以補(bǔ)血,有益于經(jīng)期剛剛結(jié)束的女生或者孕婦。
? ?簡單營養(yǎng)雞湯的材料:一只老雞,紅棗七八個(gè),枸杞一把,大土豆兩個(gè),胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量。
? ?簡單營養(yǎng)雞湯的做法
? ?1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊,老雞切塊(切雞肉的時(shí)候記得沿著關(guān)節(jié)切,這樣比較省力,切出來也好看)。鍋中加入2/3的水,鹽一把,姜塊拍爛,和雞肉一塊煮(大火)。
? ?2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和紅棗,改中火燉(大約兩個(gè)半小時(shí),中途要加幾次水)。
? ?3、放入胡蘿卜塊放入鍋內(nèi),十五分鐘后再放入土豆塊。
? ?4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量,看各人口味了。
? 二、 平淡簡單酸辣湯
? ?平淡簡單酸辣湯的材料:豆腐,冬筍,香菇,木耳,火腿(或者熟雞肉絲、肉絲),雞蛋,高湯,醋,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,水淀粉,香油。
? ?平淡簡單酸辣湯做法
? ?1.將豆腐洗凈,切小丁,然后過水焯一下,也可以省去這步;冬筍、火腿切成細(xì)絲;香菇和木耳泡發(fā)后洗凈,也切成絲;雞蛋打散備用。
? ?2.將適量胡椒粉倒入小碗內(nèi),倒入醋將胡椒粉沖開備用。
? ?3.鍋置火上,倒入高湯,沒有高湯就用清水代替,燒開后先放入豆腐略煮一下,然后放入冬筍絲,香菇絲,火腿絲,木耳絲,煮開后加入醬油,料酒,鹽調(diào)色調(diào)味,然后用水淀粉勾芡。
4.這時(shí)邊用湯勺攪動(dòng)邊倒入蛋液,最后加入沖開的胡椒粉和醋,淋入香油就可以關(guān)火了,醋一定要后放,最后加入一些香菜末或是蔥花做點(diǎn)綴即可。
看了上面的步驟后,大家對簡單湯的家常做法也有所了解了吧,只要按照上面的步驟來進(jìn)行操作的話,相信大家很快就可以學(xué)會(huì)做這道菜肴了。更多有關(guān)于這方面的知識(shí),大家可以隨時(shí)咨詢小編。
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