早餐小菜的做法大全有哪些？
夏季養(yǎng)生早餐做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《早餐小菜的做法大全有哪些？》，僅供您在養(yǎng)生參考。
為了能夠讓身體更加健康，一日三餐的食物一定要精挑細(xì)選，更為關(guān)鍵的是三餐一頓都不能少。在生活中，有很多人因?yàn)樵缙鹕习啵瑫∠乱恍r(shí)間來讓自己多睡一會，而這些時(shí)間往往都是用來吃早餐的時(shí)間。如果長期這樣做，腸胃肯定是無法忍受的。那么問題來了，早餐小菜的做法都有哪些?
一、面包牛奶族
營養(yǎng)陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價(jià)值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包，其熱量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
不正確的早餐方式，會讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合，是最為常見的，但它們都各有其營養(yǎng)陷阱，看看你是否避開了呢。
二、燒餅油條族
營養(yǎng)陷阱：油脂過高，易發(fā)胖一個(gè)燒餅的熱量約為230～250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。2.由于早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補(bǔ)充。不妨選擇夾青菜的燒餅。3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){，或只加少量的糖，以免吃進(jìn)過多的糖。
不正確的早餐方式，會讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合，是最為常見的，但它們都各有其營養(yǎng)陷阱，看看你是否避開了呢。
yS630.Com相關(guān)推薦
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃面條，對于北方人來說面條可是他們生活中的主食，那么早餐的面條我們應(yīng)該怎么去制作呢？編就為大家詳細(xì)的推薦幾款好的早餐面條的具體做法，喜歡吃面條就快來掌握和學(xué)習(xí)一下吧！
雞絲涼面
原料：嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。
做法：
1、將雞肉放入碗內(nèi)，加入精鹽、料酒各少許拌勻，上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細(xì)絲，或撕成細(xì)絲。黃瓜洗凈，斜切成細(xì)絲。香菜洗凈切成小段備用；
2、將精鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入一小碗內(nèi)調(diào)成涼拌汁；
3、將涼面盛入碗內(nèi)，放入黃瓜絲、雞肉絲，再撒上香菜，然后澆入調(diào)好的涼拌汁，拌勻即可食用。
熱干面
材料：堿水面條（或較硬的水切面）、榨菜絲一包（或腌蘿卜干一包）
調(diào)料：芝麻醬2勺、麻油、食用油、鹽、老抽、雞精、胡椒粉、蔥花、老干媽豆豉醬、燒牛肉湯
制作過程：
1、起鍋燒水，水開后，往水中加入一勺食用油、一勺鹽，將面條下入，用筷子挑散；煮熟至面條還留一點(diǎn)硬心時(shí)撈起瀝干，并拌入麻油（食用油也可）待用；
2、煮面時(shí)，將榨菜（或腌蘿卜干剁碎），兩勺芝麻醬中加入一勺麻油調(diào)勻；
3、面條用熱水燙過，瀝干（如果是自己家現(xiàn)吃現(xiàn)做，這個(gè)燙的過程可以省略），放入碗中，加少許鹽、胡椒粉、雞精、老抽，一勺老干媽豆豉醬，淋上一勺調(diào)好的芝麻醬，一勺燒牛肉湯（沒有也可省略，或用肉湯代替），撒上剁碎的榨菜?。ɑ螂缣}卜?。?、蔥花即可。
小帖士：
煮面時(shí)加入油和鹽，是為了使面條口感更筋斗爽滑，而且在煮的過程中不會粘連，影響口感。用油調(diào)和芝麻醬，芝麻醬味道更香濃。食用時(shí)記住要盡量拌勻，讓每根面條沾上醬汁。
今天小編為大家推薦的早餐面條的做法你都學(xué)會了嗎？條對我們的身體保健以及營養(yǎng)的吸收都是有好處的，學(xué)會這些制作方法大家趕快嘗試在家里為自己來做一做吧！
很多上班族沒有吃早餐的習(xí)慣，這種習(xí)慣是非常不好的，長時(shí)間不吃早餐會有非常大的健康隱患，所以一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，早餐可以吃的東西有很多，但一定要吃得有營養(yǎng)，這各種各樣的早餐中，面點(diǎn)占有重要的地位，下面教大家做幾種早餐面點(diǎn)的方法。
早餐面點(diǎn)做法大全：
武漢經(jīng)典早點(diǎn)米粑粑
材料
粘米粉400g
水420g
醪糟（不要固體物）50g
砂糖110g
做法
1.上述材料全部混合至無顆粒狀的面糊，放置室溫發(fā)酵8-10小時(shí)，表面有大量氣泡產(chǎn)生。
2.鑄鐵平底鍋1只，合適平底鍋尺寸的鍋蓋1個(gè)，可放入平底鍋中的金屬小盅1個(gè)（用的蛋撻模）
3.1片沾水用的廚房紙（用于每次做完1個(gè)，擦拭鍋底，去除鍋巴）。1片廚房紙滴少量油，用來擦拭鍋底，防粘（非常少量）
4.電爐爐溫3-4之間（中低溫），待蛋撻模中的水沸騰，將面糊攪拌后，舀一勺面糊（用的大湯勺，可以根據(jù)自己家器具來調(diào)整），在平底鍋中間倒上2團(tuán)比較靠近的面糊，最好中間有連接。
5.在鍋內(nèi)無面糊處，倒少量清水，瞬間制造蒸汽，然后蓋蓋，用濕毛巾封住蓋與平底鍋之間的縫隙，以防止蒸汽跑出。
6.約1分鐘即可起鍋，用平鏟小心鏟出，兩片米粑粑疊一起。
健康早餐美味土豆餅
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
蔥香雞蛋軟餅
材料
面粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量
做法
1、面粉中打一只雞蛋，根據(jù)口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水，使面糊成為流動(dòng)的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量面糊攤成薄餅，兩面煎黃后，出鍋！趕快享用吧。
早餐是三餐中很重要的一餐，卻有很多人忽略了，多數(shù)人沒有吃早餐的習(xí)慣，時(shí)間久了后會患上胃病，可見早餐對我們的重要性。早餐的習(xí)慣有很多，如中式、西式的，中式早餐多是吃豆?jié){油條，也可以吃早餐餅，早餐餅的做法大全有很多做法，也是很美味可口的早餐。那么早餐餅的做法大全有哪些?
早餐餅的做法大全一
材料：
土豆、洋蔥、雞蛋(白皮)、低筋面粉、紅椒、青椒、蔥、醬油、食鹽、白糖
做法：
1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸。
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后，關(guān)火，按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最后蘸汁吃即可。[1]
小貼士
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時(shí)，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的，也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
早餐餅的做法大全二
主料：
面粉：250g、淀粉：約15g、雞蛋：3個(gè)、鹽：3g、蔥花：15g、涼開水：適量
做法：
1. 在面粉中調(diào)入鹽，慢慢注入涼開水，一邊倒一邊用筷子攪拌，直至攪拌成略稀的面糊(提起筷子不會拉絲即可)。
2. 將蛋液分次倒入，一邊倒一邊攪拌，直至全部攪拌均勻(注意減半時(shí)需要向一個(gè)方向劃圈)。
3. 在面糊中倒入蔥花，和用涼開水稀釋過的濃淀粉水，繼續(xù)向一個(gè)方向攪拌。
4. 加入一小把熟芝麻，和一匙香油，攪拌均勻。
5. 小火加熱平底鍋，不放油，用勺子舀一勺面糊后拿起平底鍋轉(zhuǎn)圈，使面糊在鍋內(nèi)形成一個(gè)圓餅。
6. 慢慢加熱至熟即可(表面沒有生面糊就OK了)。
早餐餅的做法大全介紹了很多早餐餅的做法，早餐餅是油炸類的食物，吃的時(shí)候最好配上白粥、豆?jié){類的食物，能防止油膩，如果是自己做的還要注意葷素搭配，人們不宜每天都這樣吃，早餐要經(jīng)常更換花樣，變化口味后胃口會更好，如果患者長期不吃早餐，會導(dǎo)致早上低血糖，也會導(dǎo)致胃病的發(fā)生，對身體有危害的。
現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快，很多人會因?yàn)楣ぷ鞯脑驎怀栽顼?，或者是因?yàn)闇p肥的原因而不吃早餐，但是不吃早餐對身體是相當(dāng)不好的，身體一晚上沒有攝取食物，早上不補(bǔ)充，是會導(dǎo)致腸胃不好，為大家介紹一些減肥又養(yǎng)生的早餐食譜。
1、玉米早餐
原料：玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麥片1茶匙
做法：將以上介紹的所有材料用開水沖泡即可。如果你感覺這樣吃不飽的話，你可以在前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上用微波爐熱一下做成玉米羹就可以了。
玉米含有豐富的膳食纖維，它是粗糧中的最佳保健品，它不僅可以促進(jìn)人體消化的能力而且對瘦身也有很好的效果。
2、果蔬早餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：不需要放油，用不粘鍋煎蛋，然后再取兩片全麥切片面包，可以按照個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
這款蔬菜早餐可以滿足一天維生素需求。像鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都是不錯(cuò)的選擇，這些水果有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝的。
3、牛奶早餐
材料：牛奶和蘇打餅干
做法：如果是從超市買的牛奶可以直接喝，加熱也行，這樣十分方便。如果是鮮牛奶，那就必須煮5分鐘，只有這樣才能保證細(xì)菌會被殺死。吃的時(shí)候需要注意的是，必須先吃蘇打餅干然后再喝牛奶。
這款早餐營養(yǎng)很豐富，它里面含有豐富的鈣、維生素D等物質(zhì)，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無法比擬的。牛奶還含有酶，這種物質(zhì)也有助于減肥。
4、豆?jié){早餐
原料：只需要大豆
做法：這個(gè)需要在前一天晚上將豆?jié){泡好，早上在用豆?jié){機(jī)炸成豆?jié){，這個(gè)操作非常簡單，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了。除了黃豆以外，還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養(yǎng)也比較高。
我們都知道女人常喝豆?jié){好處很多，它不僅可以預(yù)防婦科疾病，而且它里面還含有碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物，營養(yǎng)豐富。很多人都喜歡吃豆?jié){沾油條，千萬別這樣吃，這樣吃很不健康。
早餐記住喲，一定要吃，雖然不一定要吃的多飽，但是早餐一定要營養(yǎng)均衡，即使是減肥的美眉也不要不吃早飯，可以吃蔬菜沙拉，來有效的控制體脂，節(jié)食減肥是很不明智的選擇，簡單的早餐會讓你的幸福從早上開始。
對于想要學(xué)做早餐粥的朋友來說，了解早餐粥大全是必須的，那么早餐粥怎么做呢？早餐粥大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種早餐粥做法，僅供大家參考。想要了解早餐粥大全有哪些的朋友可以接著往下看哦！下面請看具體的介紹。
一、香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿各適量。
做法：
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的；香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒，然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌。
4、感覺快熬好的時(shí)候（大概20分鐘），放入火腿丁。
5、再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。
二、燕麥豬肝粥
材料：燕麥片小半碗，大米80克，豬肝 100克，魷魚80克，豬小排100克，雞爪2個(gè)，枸杞子1小把，食鹽適量，小蔥適量，水適量。
做法：
1、準(zhǔn)備食材：燕麥片、大米、豬肝、鮮魷魚絲、枸杞、排骨、雞爪、蔥花、鹽。
2、排骨與雞爪洗凈后放入高壓鍋中，加入適量的水，煮湯。
3、用湯來煮粥，當(dāng)看到大米在鍋里爆要花時(shí)放入麥片。
4、麥片入鍋煮開后，放入洗凈切片的豬肝。
5、接著放入鮮魷魚絲和枸杞子。
6、新鮮的食材在鍋里煮至斷生后，熄火，加鹽調(diào)味，撒入蔥花即可。
三、田園鮮蝦粥
材料：蝦1碗，大米1把，干香菇1把，豌豆1把，玉米1把，姜適量，水適量。
做法：
1、玉米粒、碗豆粒洗凈備用。
2、香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲。
3、鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。
4、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
5、先倒入香菇絲煮5分鐘。
6、再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘。
7、最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可。
以上就是關(guān)于早餐粥大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種早餐粥的做法已經(jīng)非常了解了。大家如果想要自己制作早餐粥的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)早餐粥的做法哦！都是挺簡單的。當(dāng)然啦！關(guān)于早餐粥的做法除了上面介紹的這些，還有很多，在此就不多加介紹了。
在一日三餐中，早餐是必須要吃好的，早餐不一定要吃得很多，但一定要吃得有營養(yǎng)，只有這樣才能為一天的活動(dòng)提供寶貴的能量，不過早上的時(shí)候人們都沒有太多時(shí)間來做早餐吃，所以要學(xué)會一些制作簡單又很有營養(yǎng)的食物，下面就教大家做一些花樣繁多的早餐面來吃。
花樣早餐面的做法大全：
材料
兩顆雞蛋，小蔥，銀絲面，油，鹽，雞精
做法
1、小蔥切蔥花。
2、雞蛋和蔥花攪拌，放少許鹽、少許冷水。pS：雞蛋液里加少許冷水，雞蛋會更嫩。
3、鍋里加少許油，再將攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)去。pS：雞蛋液里加蔥花更香。
4、將炒好的雞蛋用鍋鏟剁成小塊，再加適當(dāng)?shù)睦渌黄鸢?，燒開之后加入面條一起煮。
5、快起鍋之前在里面加少量鹽（雞精可加可不加）。溫馨提示：最好少吃雞精，對身體不好。
6、面條煮好之后就可以起鍋了。
炒面——快樂早餐
材料
黃面條1kg（汆水過冷河）
炸豆干5塊（切?。?/p>
紅辣椒2條（切?。?/p>
綠豆芽100g
豬瘦肉300g（切片）
大洋蔥1個(gè)（切絲）
蘑菇5粒（切片）
雞蛋3粒（煎片切絲）
紅蘿卜1條（切絲）
蒜蓉1顆（大小10瓣）
食油
鹽
醬清
黑醬油
蠔油
芫荽1小把（切碎）
做法
1、爆香蒜蓉，加鹽把豆腐丁煸一煸，加入豬肉片翻炒7-8分熟。
2、倒入紅辣椒/綠豆芽/洋蔥絲/蘑菇片/紅蘿卜和煎蛋絲。
3、旺火翻炒3分鐘添加醬清/黑醬油/蠔油各適量炒拌均勻。
4、將面條放進(jìn)一起翻炒干香入味，盛在大圓盤上面撒下芫荽碎即可。
蜜瓜蝦仁配醬油炒面
材料
兒童面、大蝦、哈蜜瓜、西生菜、香腸、卷心菜
做法
1、醬油炒面：兒童面煮8分熟，鍋內(nèi)加少許油，油稍熱放入切好的香腸丁，略加翻炒。加入面條，同時(shí)加入醬油、五香粉翻炒至面條上色均勻入味，即可。
2、煮蝦：大蝦冷水下鍋，蝦變成紅色即可，撈出去皮，后背劃刀（為了容易入味，裝盤好看，怕麻煩的親們也可以略過此步）。
3、拌蝦仁：西生菜、卷心菜切細(xì)絲，哈密瓜切小塊，放入容器中加入沙拉醬，與蝦仁一起拌勻。
4、裝盤造型，一份不缺熱量又富含微生素的混搭早餐就好了。
很多年輕人沒有吃早餐的習(xí)慣，還有廣大上班族人群，要么不吃早餐，要么就是早餐的時(shí)候稍微對付一下，這些做法肯定都是不對的，中國人常說早餐要吃好，早餐不需要吃的很豐盛和油膩，但一定要吃得有營養(yǎng)，尤其要注意蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)的補(bǔ)充，現(xiàn)在有各種各樣的早餐餅可以吃，下面介紹做美味早餐餅的方法。
美味早餐餅的做法大全：
第一款早餐餅：西葫蘆絲雞蛋餅（糊塌子）
這款餅又鮮又香又軟，北方人常吃，兩塊錢買個(gè)西葫蘆做成早餐餅，就夠全家吃了?？梢哉f，它是北方最著名和出名的早餐餅了，沒吃過的人幾乎沒有。
具體做法：
第一步：準(zhǔn)備食材。需要準(zhǔn)備：西葫蘆1個(gè)、雞蛋2枚、面粉1小碗、油鹽適量。
第二步：西葫蘆洗凈，或擦或切成細(xì)絲，撒點(diǎn)兒鹽腌制出水。西葫蘆非常鮮嫩，只要撒點(diǎn)兒鹽就能把水殺出來，鹽不要多，不然這餅就咸了，早晨不宜吃得過咸。
第三步：西葫蘆出水后，磕入雞蛋，調(diào)入面粉，攪拌成比較稀薄的面糊，如圖所示。
第四步：平底鍋?zhàn)⒂?，舀入面糊，用鍋鏟把它攤薄攤平，小火煎，凝固成型后翻面繼續(xù)煎，兩面煎好即可出鍋。
啰嗦幾句：
1、面粉不要一次加到位，分批加入，直到面糊呈現(xiàn)半流動(dòng)狀態(tài)即可停止加面粉。
2、腌制西葫蘆絲時(shí)，鹽一定要少加。
第二款早餐餅：土豆絲餅
土豆絲餅，不知道大家吃過沒有，喜歡把它煎成比較焦脆的狀態(tài)，吃著很香，這款餅，從準(zhǔn)備到出鍋上桌，不過短短幾分鐘的時(shí)間，實(shí)為懶人早餐餅。
具體做法：
第一步：準(zhǔn)備食材。需要準(zhǔn)備：土豆、面粉、油鹽。這里可以再加點(diǎn)兒五香粉、蔥花兒和雞蛋，做的是原汁原味的土豆絲餅，再加什么食材，大家可以自由發(fā)揮。
第二步：土豆洗凈去皮切細(xì)絲，盡量切細(xì)一點(diǎn)，然后加適量面粉，再加鹽和清水調(diào)成面糊。土豆切絲后不用過清水沖洗。
第三步：平底鍋刷油，舀一大勺土豆絲面糊，攤平，兩面煎熟即可，特別簡單。喜歡吃焦香的就多煎一會兒，喜歡吃軟的就煎熟即可出鍋。
第三款早餐餅：懶人版韭菜雞蛋盒子
這款早餐餅不同于常見的韭菜雞蛋盒子，它不用和面不用揉面，整個(gè)過程不用沾手，簡單而快捷，是名副其實(shí)的懶人早餐。
具體做法：
第一步：準(zhǔn)備食材。需要準(zhǔn)備：韭菜、雞蛋、香油、面粉、清水、油鹽。
第二步：韭菜洗凈切碎待用，打入雞蛋，加鹽加香油，拌勻待用。面粉加清水調(diào)勻成可以流動(dòng)的面糊，跟平時(shí)做雞蛋早餐餅一樣的面糊。
第三步：平底鍋刷油，面糊攤開，小火煎至剛剛定型時(shí)，在面皮一半的位置上鋪韭菜餡兒，然后把另一半面皮折疊重合好，邊緣結(jié)合位置要按壓緊。
第四步：中小火，兩面都要煎，最后把中間折疊部分再單獨(dú)煎一下。
啰嗦幾句：
這款餅很軟，與普通的韭菜雞蛋盒子的區(qū)別就是這種做法餡兒比較小，不如普通版餡兒大，但它更方便更快捷更適合懶人。
第四款早餐餅：韭菜雞蛋早餐餅
這款餅與上一款餅的材料基本是一致的，但是做法不同，口味也不同，很好做，很好吃，很快手。
具體做法：
第一步：準(zhǔn)備食材。需要準(zhǔn)備：韭菜1把、雞蛋兩枚、面粉適量、油鹽適量。
第二步：面粉中加入雞蛋和鹽，再調(diào)入清水，調(diào)成流動(dòng)的面糊。
第三步：韭菜洗凈，切碎，把韭菜碎放進(jìn)面糊，拌勻。
第四步：韭菜面糊舀入刷了油的平底鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，讓面糊自然攤平，小火，兩面煎熟。
啰嗦幾句：
1、韭菜面糊在下鍋前要重新攪拌均勻，防止韭菜沉底導(dǎo)致面糊不均勻。
2、吃過很多種類似的早餐餅，韭菜口的最好吃。
對于想要給孩子一份營養(yǎng)早餐的媽媽們來說，了解營養(yǎng)早餐粥的做法大全是必須的，那么營養(yǎng)早餐粥怎么做呢？營養(yǎng)早餐粥的做法大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四款營養(yǎng)早餐粥的做法，僅供大家參考，想要了解營養(yǎng)早餐粥的做法大全有哪些的朋友可以來看看哦！下面請看詳細(xì)的介紹。
一、皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花各適量。
做法：
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
4、水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
二、玉米粥
材料：白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調(diào)味料水10杯，糖1杯。
做法：
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，加糖調(diào)味，煮勻熄火即可盛出食用。
三、香菇雞肉粥
材料：雞脯肉100克、鮮香菇3個(gè)、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克。
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。
3、鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。
4、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
6、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。
7、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥姜末調(diào)勻即可。
四、黑米粥
材料：黑米150克，赤砂糖15克。
做法：
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。
3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
以上就是關(guān)于營養(yǎng)早餐粥的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這四款營養(yǎng)早餐粥的做法都是比較常見的，制作起來也簡單。因此，媽媽們不妨多多參考下上面介紹的這四款營養(yǎng)早餐粥的做法哦！都是挺不錯(cuò)的呢！
燕麥?zhǔn)且环N美味又有營養(yǎng)的食物，在人們的生活中非常的受歡迎，因?yàn)檠帑溈梢杂脕懋?dāng)中滋補(bǔ)保健品，對于人們的身體來說是具有較大好處的，不少人都喜歡吃燕麥，而且用燕麥來做成各種美味的早餐，下面就來看看燕麥早餐的做法大全有哪些呢？希望大家能夠了解一下吧。
水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎(chǔ)上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補(bǔ)鈣，可口又營養(yǎng)。
材料：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個(gè)、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入適量的燕麥進(jìn)入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。
彩蔬燕麥餅
材料：即食燕麥片三大勺、雞蛋一個(gè)、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。
做法：胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈，鍋中水燒開，放入胡蘿卜片和蘆筍，燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散，和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中，加少量鹽和胡椒粉，攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊，放入鍋中，用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可，出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤，吃的時(shí)候可以淋上自己喜歡的各種醬料，如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。
枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。玉米富含膳食纖維，適當(dāng)吃些，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，及時(shí)的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養(yǎng)。
材料：鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法：將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘;出鍋時(shí)，放入菠蘿粒。
早餐顧名思義就是一天當(dāng)中第一頓飯，是最重要的，每天吃早餐，對我們的健康有著很多益處。如果條件允許，最好可以自己在家里做早餐吃，干凈衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富。而土司早餐面包是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，既方便又簡單，最主要的是香甜可口，松軟美味，下面給大家介紹幾種吐司面包早餐的做法。
一、事前準(zhǔn)備
1)把烤板涂上牛油，鋪上牛油紙，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉(zhuǎn)扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2)把榛子果仁放進(jìn)烤箱內(nèi)烘烤12～15分南瓜味蛋糕，去皮(方法，保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細(xì)砂糖與剩下的榛子果仁混和，放進(jìn)食品加工機(jī)中。
3)把榛子果仁磨成碎粉狀，或用螺旋刨刨也可。
4)把果仁粉粒連糖放進(jìn)玻璃碗內(nèi)，加入粟粉。
5)蛋白放進(jìn)金屬碗盆內(nèi)，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至直身，加入其余細(xì)砂糖繼續(xù)攔打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6)加進(jìn)1/3榛子果仁茸，用刮鏟輕拌，可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌，一手朝反時(shí)針方向轉(zhuǎn)碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
二、食物簡介
中世紀(jì)的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。
食材
低筋面粉65g、細(xì)砂糖40g、鹽1g、牛奶160毫升、鮮奶油150g、黃油10g、朗姆酒5毫升、鮮李子4個(gè)、雞蛋1個(gè)
步驟/方法
1.將低筋面粉和鹽混合在一起，篩入大碗中，并與細(xì)砂糖混合均勻。
2.在面粉盆中挖出凹槽，將打散的蛋液倒入凹槽內(nèi)，再慢慢加入牛奶，一邊加入一邊攪拌，直到完全混合均勻。
3.倒入鮮奶油攪拌均勻，然后將其整體過濾一遍，達(dá)到更順滑的狀態(tài)，最后倒入朗姆酒攪拌均勻，面糊就做好了。
4.在模具內(nèi)部均勻的涂抹薄薄的一層軟化黃油，然后將面糊倒入模具中8分滿，最后把切成小瓣的李子隨意放在面糊中，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，以200度烤約25-30分鐘左右即可。
制作技巧
1.一邊倒入牛奶一邊攪拌，如果一個(gè)人比較難操作，可以請個(gè)人在旁邊輔助扶住碗，另一個(gè)人操作攪拌。
2.在攪拌以后，液體內(nèi)難免會有個(gè)別的面粉顆粒，所以要過濾一遍，面糊會更細(xì)膩順滑。
3.現(xiàn)在正是李子，杏上市的季節(jié)，用這兩樣水果試試看吧，非常好吃。也可以使用其他的應(yīng)季水果代替，比如桃子，蘋果，梨，櫻桃等。只要是水分不太大的，你喜歡的水果，用什么都可以，自己發(fā)揮吧。
4.在模具內(nèi)涂抹黃油是為了防粘，清洗起來也比較方便，一定記得是薄薄的一層哦，不要太多。
5.這款蛋糕兼具布丁和蛋糕的口感，烘烤時(shí)會鼓起，放置在常溫會塌陷，這是正常現(xiàn)象，不要擔(dān)心，別懷疑自己的烘焙手藝哦。做吐司面包方法一食材
高筋面粉190g，黃油20g，牛奶120g，雞蛋液20g，鹽2g，酵母2g，蜂蜜30g
步驟/方法
1.把所有原料（除黃油外）揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
2.發(fā)酵至2。5倍大時(shí)，分成6份，揉圓松馳15分鐘。
3.將面團(tuán)搓成長條，編成8字型的花樣，排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。
4.在面包表面刷一層蛋液，散上黑芝麻。
5.烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤15分鐘。做吐司面包方法二食材
純牛奶一瓶、雞蛋一個(gè)、鹽、糖、黃油、高活性干酵母、高筋面粉800g
步驟/方法
1.將純牛奶一瓶、雞蛋一個(gè)、鹽少許、糖適量、黃油2湯匙、高活性干酵母1湯匙、高筋面粉800g左右，倒入在面盆和勻，面團(tuán)和到表面光滑，面團(tuán)和好后加蓋放置在溫度較高的地方發(fā)醒，大概發(fā)面2小時(shí)。
2.把發(fā)好的面團(tuán)切成你所需要面包的大小，并逐個(gè)輕輕揉勻，做成你想要的形狀，如果需要做夾心則可自己添加在面團(tuán)里面。做好形狀之后放置醒發(fā)半個(gè)小時(shí)，這是重點(diǎn)！
3.烤箱預(yù)熱200度5分鐘，然后把烤盤刷上一層薄薄的油，再把面包胚子放上，每個(gè)面包之間一定要有距離，否則成熟后會粘連，影響美觀。給每個(gè)面包胚上涂抹一層蛋液，撒上芝麻，放進(jìn)烤箱160~170度，15至20分鐘即可。
一個(gè)人的早餐是非常重要的，即便是只有一個(gè)人吃飯，也必須要做的好一些，平時(shí)在早上的時(shí)候，雖然可以不吃一些油膩的，或者很豐富的食物，但是開胃小菜一定必不可少，因?yàn)樵缟铣孕〔丝梢詭椭a(bǔ)充元素的同時(shí)，又能增加我們的胃口打開，有助于我們一天的飲食。
快速營養(yǎng)早餐；
一，白粥或雜糧粥。
二，饅頭一個(gè)或全麥面包二片。
三，雞蛋一個(gè)。
四，花生米或南花豆一盤。
五，西紅柿一個(gè)
六，咸菜一小碟，
說明如下 ；一，吃白饅頭時(shí)喝雜糧粥；吃全麥面包時(shí)喝白粥。
二，蛋，可用咸鴨蛋，也可做鹽茶雞蛋，鹵蛋，煮 毛殼蛋，煎蛋，如果來不及，也可將蛋打碎后直接攪入粥中。
三，西紅柿生吃，去皮后撒點(diǎn)鹽在上面即可。
四，花生米，南花豆可購，可自己做做一次要幾好幾 天，也不算麻煩。
五，沒有一碟咸菜，粥也不容易吃下去，市場上就有小袋的榨菜、大頭菜等都行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《早餐小菜的做法大全有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生早餐做法”專題。
