早餐餅的做法大全有哪些?
夏季養(yǎng)生早餐做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供早餐餅的做法大全有哪些?，供您參考，希望能夠幫助到大家。
早餐是三餐中很重要的一餐，卻有很多人忽略了，多數(shù)人沒有吃早餐的習(xí)慣，時(shí)間久了后會(huì)患上胃病，可見早餐對(duì)我們的重要性。早餐的習(xí)慣有很多，如中式、西式的，中式早餐多是吃豆?jié){油條，也可以吃早餐餅，早餐餅的做法大全有很多做法，也是很美味可口的早餐。那么早餐餅的做法大全有哪些?
早餐餅的做法大全一
材料：
土豆、洋蔥、雞蛋(白皮)、低筋面粉、紅椒、青椒、蔥、醬油、食鹽、白糖
做法：
1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸。
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后，關(guān)火，按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最后蘸汁吃即可。[1]
小貼士
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時(shí)，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的，也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
早餐餅的做法大全二
主料：
面粉：250g、淀粉：約15g、雞蛋：3個(gè)、鹽：3g、蔥花：15g、涼開水：適量
做法：
1. 在面粉中調(diào)入鹽，慢慢注入涼開水，一邊倒一邊用筷子攪拌，直至攪拌成略稀的面糊(提起筷子不會(huì)拉絲即可)。
2. 將蛋液分次倒入，一邊倒一邊攪拌，直至全部攪拌均勻(注意減半時(shí)需要向一個(gè)方向劃圈)。
3. 在面糊中倒入蔥花，和用涼開水稀釋過的濃淀粉水，繼續(xù)向一個(gè)方向攪拌。
4. 加入一小把熟芝麻，和一匙香油，攪拌均勻。
5. 小火加熱平底鍋，不放油，用勺子舀一勺面糊后拿起平底鍋轉(zhuǎn)圈，使面糊在鍋內(nèi)形成一個(gè)圓餅。
6. 慢慢加熱至熟即可(表面沒有生面糊就OK了)。
早餐餅的做法大全介紹了很多早餐餅的做法，早餐餅是油炸類的食物，吃的時(shí)候最好配上白粥、豆?jié){類的食物，能防止油膩，如果是自己做的還要注意葷素搭配，人們不宜每天都這樣吃，早餐要經(jīng)常更換花樣，變化口味后胃口會(huì)更好，如果患者長(zhǎng)期不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致早上低血糖，也會(huì)導(dǎo)致胃病的發(fā)生，對(duì)身體有危害的。
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在我們現(xiàn)在忙碌的生活中，大家早上起來可能都沒有太多的時(shí)間去吃早餐，真的不吃早餐對(duì)我們的健康傷害可是非常大的。因此在生活中我們掌握一些簡(jiǎn)單早餐的做法既省事又健康的身體保健也是有好處的。接下來小編就為朋友們?cè)敿?xì)的介紹幾種生活中簡(jiǎn)單早餐的做法，為了你的身體保健快來學(xué)習(xí)一下吧！
充滿活力的早餐－櫻桃蘿卜煮米粉做法
主料： 米粉150g
輔料： 油適量 鹽適量 蒜10g 櫻桃蘿卜50g 酸姜5g 泡椒5g 蒜苗5g 洋蔥10g 生抽5ml 雞精5g 香油5ml
調(diào)料：
詳細(xì)步驟
1、材料準(zhǔn)備
2、臘肉切絲、櫻桃蘿卜切片，酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋蔥切絲備用。
3、熱鍋下五花肉煸出油
4、下所有調(diào)料炒出香味
5、加入少許生抽后倒入清水
6、開鍋后下米粉煮軟
7、加入鹽和雞精，淋入香油即可
雜糧粥做法
主料： 黑米50g 黑豆20g 米50g 薏米60g 花生米20g 百合20g
輔料： 紅糖適量
調(diào)料：
詳細(xì)步驟
1、提前將原料準(zhǔn)備好，在此基礎(chǔ)上可以再添加1把黑芝麻，或者也可以把花生米換成2個(gè)核桃仁
2、用水洗干凈原料，用清水放在小鍋里面泡幾個(gè)小時(shí)，時(shí)間長(zhǎng)短看各人方便。我家一般是晚飯后開始泡，大概3個(gè)小時(shí)左右；喜歡軟糯的可以在午飯后就開始泡。泡的水不能倒掉；
3、在睡覺前半個(gè)小時(shí)，先拿勺把泡的原料攪一下，開大火把泡的原料燒開后轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘，等變成這樣的顏色就可以了；
4、鍋不大就要注意攪拌，蓋了蓋子容易溢出；蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮一下。蓋上蓋子關(guān)火就可以上床呼呼了。
5、早上起來，就看見所有的原料都吸飽了水分，圓圓鼓鼓的，鍋里基本看不到水了。把原料翻一翻，開水煮開，加入適量的紅糖就可以了。
以上為大家分享推薦的這幾款簡(jiǎn)單的早餐做法你都學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)我們每天早上只要早早起來10分鐘就簡(jiǎn)單的可以搞定營(yíng)養(yǎng)美味的早餐，對(duì)我們的身體健康營(yíng)養(yǎng)吸收都是有很多好處的。
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃面條，對(duì)于北方人來說面條可是他們生活中的主食，那么早餐的面條我們應(yīng)該怎么去制作呢？編就為大家詳細(xì)的推薦幾款好的早餐面條的具體做法，喜歡吃面條就快來掌握和學(xué)習(xí)一下吧！
雞絲涼面
原料：嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。
做法：
1、將雞肉放入碗內(nèi)，加入精鹽、料酒各少許拌勻，上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細(xì)絲，或撕成細(xì)絲。黃瓜洗凈，斜切成細(xì)絲。香菜洗凈切成小段備用；
2、將精鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入一小碗內(nèi)調(diào)成涼拌汁；
3、將涼面盛入碗內(nèi)，放入黃瓜絲、雞肉絲，再撒上香菜，然后澆入調(diào)好的涼拌汁，拌勻即可食用。
熱干面
材料：堿水面條（或較硬的水切面）、榨菜絲一包（或腌蘿卜干一包）
調(diào)料：芝麻醬2勺、麻油、食用油、鹽、老抽、雞精、胡椒粉、蔥花、老干媽豆豉醬、燒牛肉湯
制作過程：
1、起鍋燒水，水開后，往水中加入一勺食用油、一勺鹽，將面條下入，用筷子挑散；煮熟至面條還留一點(diǎn)硬心時(shí)撈起瀝干，并拌入麻油（食用油也可）待用；
2、煮面時(shí)，將榨菜（或腌蘿卜干剁碎），兩勺芝麻醬中加入一勺麻油調(diào)勻；
3、面條用熱水燙過，瀝干（如果是自己家現(xiàn)吃現(xiàn)做，這個(gè)燙的過程可以省略），放入碗中，加少許鹽、胡椒粉、雞精、老抽，一勺老干媽豆豉醬，淋上一勺調(diào)好的芝麻醬，一勺燒牛肉湯（沒有也可省略，或用肉湯代替），撒上剁碎的榨菜?。ɑ螂缣}卜?。?、蔥花即可。
小帖士：
煮面時(shí)加入油和鹽，是為了使面條口感更筋斗爽滑，而且在煮的過程中不會(huì)粘連，影響口感。用油調(diào)和芝麻醬，芝麻醬味道更香濃。食用時(shí)記住要盡量拌勻，讓每根面條沾上醬汁。
今天小編為大家推薦的早餐面條的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？條對(duì)我們的身體保健以及營(yíng)養(yǎng)的吸收都是有好處的，學(xué)會(huì)這些制作方法大家趕快嘗試在家里為自己來做一做吧！
很多上班族沒有吃早餐的習(xí)慣，這種習(xí)慣是非常不好的，長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐會(huì)有非常大的健康隱患，所以一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，早餐可以吃的東西有很多，但一定要吃得有營(yíng)養(yǎng)，這各種各樣的早餐中，面點(diǎn)占有重要的地位，下面教大家做幾種早餐面點(diǎn)的方法。
早餐面點(diǎn)做法大全：
武漢經(jīng)典早點(diǎn)米粑粑
材料
粘米粉400g
水420g
醪糟（不要固體物）50g
砂糖110g
做法
1.上述材料全部混合至無(wú)顆粒狀的面糊，放置室溫發(fā)酵8-10小時(shí)，表面有大量氣泡產(chǎn)生。
2.鑄鐵平底鍋1只，合適平底鍋尺寸的鍋蓋1個(gè)，可放入平底鍋中的金屬小盅1個(gè)（用的蛋撻模）
3.1片沾水用的廚房紙（用于每次做完1個(gè)，擦拭鍋底，去除鍋巴）。1片廚房紙滴少量油，用來擦拭鍋底，防粘（非常少量）
4.電爐爐溫3-4之間（中低溫），待蛋撻模中的水沸騰，將面糊攪拌后，舀一勺面糊（用的大湯勺，可以根據(jù)自己家器具來調(diào)整），在平底鍋中間倒上2團(tuán)比較靠近的面糊，最好中間有連接。
5.在鍋內(nèi)無(wú)面糊處，倒少量清水，瞬間制造蒸汽，然后蓋蓋，用濕毛巾封住蓋與平底鍋之間的縫隙，以防止蒸汽跑出。
6.約1分鐘即可起鍋，用平鏟小心鏟出，兩片米粑粑疊一起。
健康早餐美味土豆餅
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
蔥香雞蛋軟餅
材料
面粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量
做法
1、面粉中打一只雞蛋，根據(jù)口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水，使面糊成為流動(dòng)的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量面糊攤成薄餅，兩面煎黃后，出鍋！趕快享用吧。
餅是很多人喜愛吃的，餅的種類比較多，在對(duì)餅吃的時(shí)候，都是可以根據(jù)自身喜愛進(jìn)行，不過吃餅也是要適量進(jìn)行，對(duì)它吃的時(shí)候，不能過多選擇，否則對(duì)身體消化也是會(huì)有影響，餅類做法大全中，對(duì)餅類做法也是有一些介紹，使得制作餅類的時(shí)候，都是可以知道該如何進(jìn)行。
餅類做法大全：
蔥花餅
材料：面粉600克，食鹽，蔥，火腿丁，植物油
做法
1.首先是用煮沸的開水燙面(我用了大約600克面粉，還加了適量食鹽)，面基本都是燙熟了，把燙面揉成面團(tuán)待用。
2.其次是準(zhǔn)備若干蔥花，我還加了一些火腿丁，大約一碗待用。
3.然后是把面團(tuán)揉好分三塊面劑，面劑搟成薄薄的面片，表面加少許植物油，抹勻，再撒上蔥花、火腿丁，攤勻，從一邊起開始卷面片，卷成長(zhǎng)卷后旋轉(zhuǎn)成多層面再壓平，繼續(xù)搟成面片，大約與盤子大即可。
4.最后是用平底鍋刷一層植物油開始酪餅，必須是小火，這樣不容易酪糊，面的兩面要不時(shí)翻酪，適當(dāng)還要做掂勺姿勢(shì)，大約6分鐘就熟透，裝盤即可食用了。
香煎土豆餅
材料：土豆，雞蛋2個(gè)，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油
做法
1、土豆兩個(gè)擦絲，用水淘洗下，然后打兩個(gè)雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉)，調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時(shí)，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
在對(duì)餅類做法大全中，對(duì)餅類做法了解后，制作餅類食物的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，不過對(duì)餅類食物制作的時(shí)候，對(duì)它的食材也是要掌握好，而且制作時(shí)間不能過長(zhǎng)，否則制作出來的餅味道會(huì)改變的。
為了能夠讓身體更加健康，一日三餐的食物一定要精挑細(xì)選，更為關(guān)鍵的是三餐一頓都不能少。在生活中，有很多人因?yàn)樵缙鹕习?，?huì)省下一些時(shí)間來讓自己多睡一會(huì)，而這些時(shí)間往往都是用來吃早餐的時(shí)間。如果長(zhǎng)期這樣做，腸胃肯定是無(wú)法忍受的。那么問題來了，早餐小菜的做法都有哪些?
一、面包牛奶族
營(yíng)養(yǎng)陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。
如何健康吃
1.少吃?shī)A餡面包，其熱量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會(huì)增加反式脂肪的攝入。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。
不正確的早餐方式，會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合，是最為常見的，但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱，看看你是否避開了呢。
二、燒餅油條族
營(yíng)養(yǎng)陷阱：油脂過高，易發(fā)胖一個(gè)燒餅的熱量約為230～250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。2.由于早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補(bǔ)充。不妨選擇夾青菜的燒餅。3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){，或只加少量的糖，以免吃進(jìn)過多的糖。
不正確的早餐方式，會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合，是最為常見的，但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱，看看你是否避開了呢。
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