雜拌湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《雜拌湯的做法有哪些》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
吃飯喝湯是人們的一種飲食習慣，而且這種修干維持了幾千年，最開始的菜肴都是以湯的形式存在的，所以，人們對于喝湯有種濃厚的情感因素，湯的種類非多，每一種湯都有一群追捧的人，雜拌湯就是一種比較受到大眾歡迎的一種湯，那么，雜拌湯的做法有哪些呢？下面就來看看一下的介紹吧。
原料：
丸子（我用的是豬肉丸、魚肉丸和蔬菜丸）、蝦餃、皮肚、腐竹、筍、鵪鶉蛋、木耳、油菜芯。
輔料：
骨頭湯、鹽、胡椒粉、淀粉、蔥、姜。
做法一：
1、鵪鶉蛋煮熟去殼；皮肚、腐竹改刀；筍切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；蔥、姜切絲；
2、鍋入油爆蔥、姜絲后加骨頭湯；、
3、湯沸后加丸子、蝦餃及皮肚；
4、稍滾后加木耳、腐竹、鵪鶉蛋，及鹽、胡椒粉調味，最后加油菜芯并勾薄芡起鍋即可。
做法二：
做法：
1、將烤豬肉、火腿、茶腸均切成2厘米見方、2毫米厚的片；蔥頭和大蔥均切成3毫米粗的絲；芹菜斜刀切絲；酸黃瓜去皮、籽，切菱形塊；鮮蘑切成3毫米厚傘形片；西紅柿入開水中稍燙，撈出剝皮、切片；茴香切細末。
2、把蔥頭放入器皿中高火1分鐘至微黃，加香葉、胡椒粒、干辣椒，高火5分鐘至半熟，再加番茄醬高火1分鐘炒出紅油，倒入雞湯高火6分鐘燒開，放豬肉片、火腿片、茶腸片、酸黃瓜塊、鮮蘑片、蔥絲、芹菜絲和西紅柿片，擠入一片香桃汁，用鹽和味精調好口味，制成雜拌湯。
3、將湯盛湯盤內，用一片香桃蘸少許茴香末放湯面上即可食用。
雜拌湯的做法是非常簡單的，以上介紹了2種雜拌湯的做法，這種湯是非常美味的，許多人都比較喜歡喝，因為這種湯將好幾種美味的食物綜合在一起，將幾種鮮味進行綜合的組合是非常美味的，最后希望大家能夠學會自己制作雜拌湯，為自己的味覺增加感覺。
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十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關韓式雜拌的做法吧。
2.1鍋內熱油，加入肉絲炒熟后，盛出備用
3.2肉絲內加入老抽、芝麻油、蒜泥（別全部放入，留一些）、白芝麻、胡椒粉抓勻后，腌制一會兒
4.1洋蔥
5.2鍋內熱油，分別炒熟胡蘿卜
6.1菠菜
7.2黃瓜
8.1京蔥絲，炒時加少許鹽調味
9.2香菇
10.炒熟后盛出，晾涼備用
11.鍋內熱適量香油，爆香蒜末和京蔥末，加入生抽、糖調味后煮開成為粉絲調料，晾涼備用
12.紅薯粉絲開水下鍋，煮軟后，立即過涼
13.涼透后瀝干水分，剪幾刀后備用。粉絲調料加入粉絲中拌勻
14.粉絲再加入其它食材中拌勻，嘗一下味道，可以再適當調入些鹽和芝麻油
15.吃時再撒些白芝麻增香
介紹的韓式雜拌，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好北國素雜拌
2.1豆芽放入沸水中焯熟，菠菜切段也放入沸水中焯熟
3.2洋蔥、香菇切粗絲
4.把焯熟的豆芽和菠菜還有粉絲裝入大碗中
5.炒鍋加油燒熱，放入蒜末爆香，再加入胡蘿卜，香菇，洋蔥和木耳翻炒，加入少許生抽，鹽，白糖即可
6.把炒好的菜，和焯熟的菜，加適量生抽，鹽和白糖，香油，白醋，熟芝麻拌均勻
北國素雜拌的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說素雜拌拉皮的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜清洗干凈、綠豆芽去老根，瀝干水分備用。
3、胡蘿卜切絲。
4、黃瓜切絲，放進一個拌菜的容器中。
5、鍋里加水燒開，放幾滴油。
6、胡蘿卜絲下鍋焯水，不要焯熟，斷生即可。
7、綠豆芽下鍋焯水，斷生撈出來。
8、胡蘿卜和綠豆芽放涼開水過一下。
9、胡蘿卜絲和綠豆芽瀝干水分，放進裝黃瓜絲的容器中、辣白菜、拉皮、芝麻也放進去。
10、30克蒜拍蒜泥、鹽10克、香油10克、雞精8克、糖10克放進容器中攪拌均勻即可。
11、裝盤，一款營養(yǎng)豐富、香辣、清爽可口的素雜拌拉皮就可以上桌了。
做素雜拌拉皮的小貼士你們學會了沒有？其實做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道雜拌金針菇的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.金針菇洗凈。
3.蔥切段。
4.油菜洗凈。
5.取一小杯，加入一湯勺老干媽，三湯勺白醋，三湯勺生抽，半小勺鹽，拌小勺味精，攪拌均勻。
6.鍋里燒開始，加入金針菇焯熟同時加入適量植物油。
7.繼續(xù)焯熟油菜。
8.繼續(xù)焯一下西芹絲和青瓜絲。
9.再焯一下胡蘿卜絲。
10.最后焯一下蔥段，所有菜放在盆里。
11.把調味汁倒入食材中。
12.攪拌均勻即可。
今天小編介紹的雜拌金針菇可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做韓式雜拌菜。
2.粉絲用熱水泡發(fā)，撈出瀝凈水
3.里脊肉切絲，用一小勺蠔油、一小勺食用油和適量的姜絲拌勻，腌制10分鐘
4.黑豆苗摘取須根，洗凈瀝干水待用
5.胡蘿卜切絲
6.鍋里倒油，放入腌好的肉絲炒至肉絲成熟后盛出待用
7.利用炒肉絲剩下的鍋底油，放入胡蘿卜絲，翻炒至胡蘿卜絲顏色變鮮亮并且稍微變軟后盛出待用
8.炒好的里脊肉絲和胡蘿卜絲分別晾涼
9.鍋子洗凈或者另起一鍋，加水燒開，放入黑豆芽焯燙半分鐘，撈出后過涼水，再控凈水分
10.將處理好的豬里脊、胡蘿卜絲、木耳絲、粉條和黑豆苗擺在盤中
11.淋上拌飯醬，撒上熟芝麻，吃之前拌勻即可
韓式雜拌菜的出鍋需要經過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
奶油雜拌是一道非常好吃的甜點，在各個餐廳里都可以享受到，非常受人們的歡迎。奶油是一種未均質化的生牛乳的乳制品，脂肪含量特別高，有點不符合現(xiàn)代人的健康飲食，但卻又極其受到人們的歡迎，因為奶油味道甜美有著香濃的美味。今天，我們要研究的是奶油雜拌的做法。
主料：西式腸(茶腸、蒜腸、火腿腸、午餐腸等)
輔料：土豆、洋蔥
調料：淡奶粉、黃油、鹽、雞精、胡椒粉、淀粉、高湯1、將腸切成小片，洋蔥切成小塊，土豆洗凈煮熟去皮切成小片;
2、 坐鍋點火，將腸、洋蔥、土豆放入鍋內加少量高湯煮開。
3、
再將淡奶粉調成糊，坐鍋點火，放入奶糊、黃油、鹽、胡椒粉、用小火煮5分鐘倒入腸、洋蔥、土豆湯、雞精、淀粉攪勻，轉小火烤8分鐘即可。因為生牛乳靜置一段時間之后，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業(yè)化制作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據(jù)其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。
飼養(yǎng)于天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素，這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為面包的餡料(見奶油包)。
以上就是奶油雜拌的相關做法。奶油可以補充維生素，適合缺乏維生素的人還有兒童食用，孕婦和肥胖的人盡量不要吃奶油，重體力勞動者和容易乏力的人也可以吃奶油，但是奶油含有脂肪的量很多，所以不適合經常吃，容易導致發(fā)胖和高脂肪、心臟病等等疾病。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的黑豆杏仁雜拌菜。
2.121花生米用水浸泡20分鐘，去皮
3.212黑豆也用水泡發(fā)
4.12芹菜、胡蘿卜、白菜幫洗凈
5.21把芹菜切小段
6.胡蘿卜去皮切丁
7.白菜幫切小塊
8.大蔥切末，蒜切片，姜切絲
9.鍋內水燒開，放入花生米煮2分鐘撈出
10.1把胡蘿卜焯燙2分鐘
11.2再放入白菜和芹菜，焯燙至芹菜變色
12.最后放入黑豆煮2分鐘撈出
13.把焯燙過的白菜、芹菜、胡蘿卜放入冷水中降溫
14.撈出控干水分
15.鍋內放入適量的油燒至4成熱，放入花椒和掰開的八角炸出香味撈出，關火
16.鍋內再放入蔥姜蒜爆香
17.等油涼了，放入所有焯好的原料
18.放入鹽、糖、味精
19.再放入香油
20.攪拌均勻即可
黑豆杏仁雜拌菜做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好雜拌五香黃豆這道菜。
2.將黃豆用涼水提前泡展（我是隔夜泡的）。
3.將泡好的黃豆倒進鍋里，加適量清水沒過黃豆有兩厘米高，把花椒、大料和干辣椒放進去。
4.再加上一勺食鹽，蓋上鍋蓋開大火煮。
5.鍋開后，轉中火揭開鍋蓋煮30分鐘黃豆就煮好了。
6.將胡蘿卜和水果蘿卜用花刀切成長條。
7.用沸水焯一下蘿卜條至斷生，過涼水備用。
8.將煮好的黃豆涼涼后瀝干水分和蘿卜條混合在一起。
9.倒進去兩勺香醋適量食鹽。
10.加一勺香油和一勺生抽攪拌均勻即可。
看完小編對于雜拌五香黃豆的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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