奶油雜拌的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?下面是小編為大家整理的“奶油雜拌的做法是什么?”,希望能為您提供更多的參考。
奶油雜拌是一道非常好吃的甜點(diǎn),在各個(gè)餐廳里都可以享受到,非常受人們的歡迎。奶油是一種未均質(zhì)化的生牛乳的乳制品,脂肪含量特別高,有點(diǎn)不符合現(xiàn)代人的健康飲食,但卻又極其受到人們的歡迎,因?yàn)槟逃臀兜捞鹈烙兄銤獾拿牢丁=裉?,我們要研究的是奶油雜拌的做法。
主料:西式腸(茶腸、蒜腸、火腿腸、午餐腸等)
輔料:土豆、洋蔥
調(diào)料:淡奶粉、黃油、鹽、雞精、胡椒粉、淀粉、高湯1、將腸切成小片,洋蔥切成小塊,土豆洗凈煮熟去皮切成小片;
2、 坐鍋點(diǎn)火,將腸、洋蔥、土豆放入鍋內(nèi)加少量高湯煮開。
3、
再將淡奶粉調(diào)成糊,坐鍋點(diǎn)火,放入奶糊、黃油、鹽、胡椒粉、用小火煮5分鐘倒入腸、洋蔥、土豆湯、雞精、淀粉攪勻,轉(zhuǎn)小火烤8分鐘即可。因?yàn)樯H殪o置一段時(shí)間之后,密度較低的脂肪便會(huì)浮升到頂層。在工業(yè)化制作程序中,這一步驟通常通被分離器離心機(jī)完成。在許多國家,奶油都是根據(jù)其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內(nèi)市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實(shí)是指動(dòng)物性奶油,即從天然牛奶中提煉的奶油。
飼養(yǎng)于天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素,這使得產(chǎn)自它們的奶油由一些淡淡的黃色,味道和質(zhì)感都比較濃,而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為面包的餡料(見奶油包)。
以上就是奶油雜拌的相關(guān)做法。奶油可以補(bǔ)充維生素,適合缺乏維生素的人還有兒童食用,孕婦和肥胖的人盡量不要吃奶油,重體力勞動(dòng)者和容易乏力的人也可以吃奶油,但是奶油含有脂肪的量很多,所以不適合經(jīng)常吃,容易導(dǎo)致發(fā)胖和高脂肪、心臟病等等疾病。
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朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下雜拌蘆筍的做法吧。
2.21燒適量清水,加熱到水徹底沸騰
3.1加入食鹽,攪勻
4.2加4.5滴食用油
5.把蘆筍放入焯水至斷生或你喜歡的口感
6.起鍋控水后裝盤備用
7.在裝好盤的蘆筍上撒上鹽和剁碎的蒜頭
8.培根切丁備用
9.熱鍋上油,油熱后下培根炒香。加入煎碎的干紅椒,花椒粒小火煸香
10.淋在裝好盤的蘆筍上,拌勻即可
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的雜拌蘆筍您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
現(xiàn)在屬于夏天,不像盛夏時(shí)那么炎熱,但是對于一種甜品我相信大家依舊愛不釋手,沒錯(cuò),就是冰激凌。其實(shí),對于我來講,就算讓我吃哈根達(dá)斯,也不如我去麥當(dāng)勞,肯德基吃甜筒幸福。今天,我就來教大家怎樣在家里就能制作看起來很復(fù)雜的冰激凌,希望大家能喜歡。
1準(zhǔn)備好牛奶,淡奶油, 蛋黃和糖。
2把蛋黃打散,放入不銹鋼的盆中,加入白糖均勻融化。
3融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。
4牛奶倒在鍋中加熱,快要煮沸時(shí)關(guān)火。
5然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,邊倒邊攪,不要一下全倒進(jìn)蛋黃液中,那樣就會(huì)變成蛋花的。
6淡奶油打成6分發(fā),拿起來還會(huì)有點(diǎn)滴下來,然后把調(diào)好的蛋黃液慢慢的倒入淡奶油中,攪拌均勻。
7攪拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,
8按鍵,紅色攪拌一分鐘以后,然后在按一下指示燈,指示燈顯示綠色。(綠
色是進(jìn)入自動(dòng)攪拌狀態(tài))。
9變成綠色以后,這個(gè)時(shí)候就連機(jī)一起放進(jìn)冰箱冷凍,期間機(jī)器會(huì)自動(dòng)操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時(shí),提示冰淇淋做好了,這個(gè)時(shí)間可以把主機(jī)與攪拌桿拿出來,但必須有足夠的時(shí)間去凍結(jié)才行。
10做好的冰激凌。
注意事項(xiàng):
1.做好的冰淇淋和冰激凌機(jī)器是一起放入冰箱冷凍的。
2.做冰激凌最好是在晚上做,放冰箱一晚,就不用管了,制作冰激凌需要冷凍4個(gè)小時(shí)以上,所以,就不必在漫長的時(shí)間中煎熬和等待。
不知道大家通過上面的認(rèn)識(shí)后,對于奶油冰激凌的做法掌握了沒有。有些過程看起來復(fù)雜,其實(shí)最需要的是耐心。我們很多時(shí)候在家里親手制作會(huì)比外賣的更健康安全。幸福的生活不是在星巴克里喝咖啡,不是吃哈根達(dá)斯,而是在家里和愛的人一起品嘗自己的手藝。
蛋糕是很多人喜歡吃的食物,特別是女孩子和兒童,而咸奶油蛋糕又是眾多蛋糕中較受歡迎的一種。隨著社會(huì)的變遷,蛋糕制作不再只能是在蛋糕店里才能買到了,很多年輕女孩已經(jīng)開始學(xué)著自己動(dòng)手制作,那么,大家可知道蛋糕中最重要的咸奶油的做法是什么?
奶油就是從牛奶中提取的脂肪,打發(fā)成漿狀之后可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點(diǎn)心上,甚至直接食用。但是現(xiàn)在市場上見到的幾乎都是植脂鮮奶。就像麥淇淋是人造黃油一樣,植脂奶油也是人造鮮奶,鮮奶油是將植物油氫化之后加入能產(chǎn)生奶香味的香精來代替鮮奶。買到的植脂鮮奶呈液體,冷凍成塊后可以切成所需要的大小并分塊包好,冷凍保存。使用時(shí),取出一塊凍好的奶油,化成液體之后,隔著冰水用打蛋器攪打,打到體積膨大,能拉出角而且不會(huì)軟塌之后就可以進(jìn)行裱花了。咸奶油的做法是什么?其實(shí)制作咸奶油就相當(dāng)于制作咸奶油蛋糕。材料:a.餅干底:消化餅干80克 融化黃油35克 牛奶10克;b.藍(lán)紋奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 鹽1克 酸奶120克 雞蛋1個(gè)大杏仁碎15克;c.表面裝飾:鮮奶油適量 蘇打餅干兩片 大杏仁10顆。做法:1.將消化餅干搟碎,加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻,倒入模具底部,用勺子壓平實(shí),然后放入冰箱冷凍10分鐘使餅干底固定。烤箱預(yù)熱160度。2.藍(lán)紋奶酪和奶油奶酪切小塊加入糖(室溫低時(shí)可以采用隔水加熱讓奶酪變軟,更好操作),用打蛋器攪打至軟順沒有顆粒。3.接著倒入酸奶并攪拌均勻,然后將杏仁碎放入,最后將雞蛋加入拌勻成芝士糊。4.將芝士糊倒入凍好餅干底的模具中,放入烤箱中下層,160度,上下火,烘烤45分鐘左右至表面凝固,然后將溫度調(diào)高至180度,再烤10分鐘至表面顏色變深即可。5.烤好后放涼冷藏后口感更好吃,表面涂抹些鮮奶油,再用蘇打餅干杏仁碎裝飾即可。以上就是對咸奶油蛋糕的做法詳細(xì)介紹,在對它制作的時(shí)候,完全都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在制作這類蛋糕的時(shí)候,要現(xiàn)在把需要的食材準(zhǔn)備好,這樣制作的時(shí)候,才不會(huì)出現(xiàn)有缺少食材的現(xiàn)象。
咸奶油的做法是什么?很多人覺得咸奶油很難做,其實(shí)這是因?yàn)樗麄儗ο棠逃偷淖龇ú涣私猓绻銓ο棠逃偷闹谱髁鞒逃辛诉M(jìn)一步的認(rèn)識(shí),制作咸奶油就能輕松的完成了。有興趣的朋友可以嘗試一下小編上述介紹的方法進(jìn)行制作哦!
饅頭作為一種中國傳統(tǒng)的食物,在中國不同的地區(qū)也有著不同的叫法,有一些地區(qū)喜歡將饅頭叫做饃饃。但是無論是哪一種叫法都都表明了,饅頭是在人們?nèi)粘I钪蟹浅V匾氖澄?。以前最主要的是白面饅頭,而在現(xiàn)在越來越多的饅頭種類也被發(fā)明出來,其中有一種叫做奶油饅頭,奶油饅頭中的奶油是什么呢?
小饅頭蘸的奶油是煉乳。
煉乳是一種牛奶制品,用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料,它的特點(diǎn)是可貯存較長時(shí)間。
煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A等,皆比奶粉少。煉乳并不是發(fā)酵制品,所以其營養(yǎng)成分不易被人體消化和吸收 。
奶油饅頭是以面粉、牛奶、奶油為主料制成的面食。
原料
面粉、牛奶、奶油、雞蛋、酵母、白糖、鹽
做法
1、牛奶加熱成溫牛奶,奶油回溫;
2、酵母和等量的白糖混合,用溫牛奶化開,靜置至少10分鐘,直到酵母液表面浮起很多泡沫;
3、雞蛋打散,和奶油一起拌勻,和酵母液混合;
我用了和牛奶差不多份量的奶油,雞蛋用了三個(gè);
4、把面粉加入酵母液里面,和成軟軟的面團(tuán),靜置到面團(tuán)發(fā)起到原來的兩倍大;
5、發(fā)好的面團(tuán)分成大小相同的劑子,揉成饅頭形狀,然后靜置一會(huì)兒;
6、餳好的饅頭開水上屜,蒸熟即可。
為什么人們都喜歡吃蛋糕?就是因?yàn)槔锩嬗蟹浅6嗟哪逃?,這些奶油會(huì)讓人吃起來有一種香甜的感覺,吃了還想吃。不過,在蛋糕里面的奶油只有買蛋糕的時(shí)候才能吃到,如果不是過生日或者是某一個(gè)節(jié)日,大家也不會(huì)買那些大蛋糕吧?那么問題來了,怎么才能在家里制作奶油吃呢?
方法1:
在超市里買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個(gè)方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細(xì)沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發(fā)。
這個(gè)過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續(xù)打。(不過,現(xiàn)在好了,偶買了個(gè)電動(dòng)打蛋器,一會(huì)就打好了)
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市里能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個(gè)方向攪打,攪打過程中分三次加入細(xì)沙糖。糖放的越多,越好打發(fā)。
要不停地?cái)嚧蚴宸昼娨陨?,才可以?/p>
或者用電動(dòng)攪蛋器(只要2到4分鐘即可)。
奶油不宜多吃,原因如下:
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,如果吃過多的奶油蛋糕,就可能使攝人的能量超過需要,時(shí)間長了有可能導(dǎo)致肥胖;
第二,奶油蛋糕里含有很多的油脂,吃多奶油的話血脂存在增高的風(fēng)險(xiǎn);
第三,奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油,里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸,這種脂肪酸對于血脂的影響和動(dòng)物脂肪一樣,對人的健康危害性比較大。
總而言之,雖然奶油非常好吃,但是千萬不能多吃,否則對身體健康就有可能造成傷害。此外,家里面有小孩子的話,最好不要讓孩子養(yǎng)成吃奶油的習(xí)慣,因?yàn)榇罅康某阅逃涂赡芑赜绊懙胶⒆拥纳眢w發(fā)育。吃奶油太多,還可能會(huì)讓孩子的牙齒健康受到傷害。
蛋糕是我們生活中比較常見的一種食物,這種食物由于味道甜美,營養(yǎng)豐富,成為了人們閑暇之余最喜歡吃的一種食物,蛋糕的種類是非常多的,還有許多種口味,而制作蛋糕也是部分人的興趣愛好,做蛋糕講究的是材料要齊全,例如蛋糕奶油就是一種關(guān)鍵詞的材料,那么,蛋糕奶油的做法是什么呢?
去買鮮奶油。有動(dòng)物鮮奶油,也有植物鮮奶油(如金師傅、金鉆)。一般裝在紙盒子里,和牛奶盒子差不多一樣的。
剛買回來的鮮奶油是液狀的。要用來裝飾蛋糕的話得打發(fā)。
一般植物性鮮奶油比動(dòng)物性鮮奶油更容易打發(fā)成適合裱花的硬度。但動(dòng)物性鮮奶油口感更佳,更香。
打發(fā)之前需要將奶油冷藏至少1天。最好將電動(dòng)打蛋器也放到冰箱冷藏15分鐘。
將鮮奶油倒入大碗中(最好是專業(yè)的打蛋盆,或者夠高夠大夠硬的大碗),將電動(dòng)打蛋器調(diào)至中速或高速,同一方向打發(fā)至奶油變硬。
打發(fā)好的奶油立刻可以用于裱花,如果不能立刻使用,必須加蓋放入冰箱冷藏。
如果沒有電動(dòng)打蛋器,手動(dòng)很難打發(fā)奶油。
可以找找超市里是否有已經(jīng)打發(fā)好的奶油賣。這種奶油一般裝在細(xì)長形的罐子里,在冷藏區(qū)。用的時(shí)候先用力搖一搖,然后把噴嘴朝下,擠出來的就是已經(jīng)打發(fā)好的鮮奶油,可以直接用來裝飾蛋糕。
小貼士:如果沒有專業(yè)的轉(zhuǎn)盤和抹刀,是很難將奶油抹得平整的。你可以撒上巧克力碎或者圍一圈手指餅干,表面用水果裝飾。這樣裝扮出來的蛋糕也是非常漂亮的。
從以上的介紹來看,蛋糕奶油的做法是比較簡單的,因?yàn)楝F(xiàn)在的市場上就有蛋糕奶油的出售,人們可以很方便的購買到,因而對于制作蛋糕是沒有什么難度的,有興趣的人士可以學(xué)習(xí)制作一些蛋糕奶油,讓自己制作蛋糕的技術(shù)更加的進(jìn)步。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)韓式雜拌的做法吧。
2.1鍋內(nèi)熱油,加入肉絲炒熟后,盛出備用
3.2肉絲內(nèi)加入老抽、芝麻油、蒜泥(別全部放入,留一些)、白芝麻、胡椒粉抓勻后,腌制一會(huì)兒
4.1洋蔥
5.2鍋內(nèi)熱油,分別炒熟胡蘿卜
6.1菠菜
7.2黃瓜
8.1京蔥絲,炒時(shí)加少許鹽調(diào)味
9.2香菇
10.炒熟后盛出,晾涼備用
11.鍋內(nèi)熱適量香油,爆香蒜末和京蔥末,加入生抽、糖調(diào)味后煮開成為粉絲調(diào)料,晾涼備用
12.紅薯粉絲開水下鍋,煮軟后,立即過涼
13.涼透后瀝干水分,剪幾刀后備用。粉絲調(diào)料加入粉絲中拌勻
14.粉絲再加入其它食材中拌勻,嘗一下味道,可以再適當(dāng)調(diào)入些鹽和芝麻油
15.吃時(shí)再撒些白芝麻增香
介紹的韓式雜拌,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好北國素雜拌
2.1豆芽放入沸水中焯熟,菠菜切段也放入沸水中焯熟
3.2洋蔥、香菇切粗絲
4.把焯熟的豆芽和菠菜還有粉絲裝入大碗中
5.炒鍋加油燒熱,放入蒜末爆香,再加入胡蘿卜,香菇,洋蔥和木耳翻炒,加入少許生抽,鹽,白糖即可
6.把炒好的菜,和焯熟的菜,加適量生抽,鹽和白糖,香油,白醋,熟芝麻拌均勻
北國素雜拌的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來越健康的。
奶油白菜是一種非常美味的食物,生活中好多人無法想象會(huì)將白菜和奶油搭配一塊,其實(shí)這兩者進(jìn)行搭配不僅會(huì)有奶油的香味,而且伴隨著白菜的鮮嫩,那么它的做法是什么呢?
做法一:
食材:大白菜500克,洋蔥半個(gè),里脊肉100克
調(diào)料: 姜三片,精鹽、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡煉乳兩大匙,面粉一大匙,煉乳一大匙,水四大匙
步驟:
1、將白菜洗凈切塊,洋蔥切絲,里脊肉切薄片;
2、白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻,高火10分鐘后取出,留汁,瀝干白菜;
3、色拉油、淡煉乳高火2分鐘后放入洋蔥,高火2分鐘,再放入面粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻,最后放入白菜與肉片,高火5分鐘即可。
做法二:
食材:凈白菜頭300克,鮮牛奶100克,清湯300克,淀粉、花生油、蔥末、料酒、精鹽、芝麻油各適量
步驟:
1、白菜頭順刀切成長條,鮮牛奶加入適量淀粉調(diào)成汁;
2、鍋置火上,加入清水燒沸,下白菜煮熟后撈出, 用清水過涼,瀝水,用手理順,放在平盤內(nèi);
3、炒鍋置火上,添入花生油50克燒熱,下蔥末熗鍋,烹入料酒,添清湯,加精鹽,燒開后下白菜條,用旺火燒至湯汁濃稠時(shí),加味精,用鮮牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛入盤內(nèi)即可。
生活中冰淇淋算是在常見不過了,尤其是夏季,吃一些能清熱解暑,頓時(shí)感覺非常的涼爽,而冰淇淋的制作當(dāng)然少不了奶油,下面就來介紹一下奶油冰淇淋的做法。
原料:雞蛋 4個(gè)、白糖 100克、奶油 250毫升、牛奶 250毫升、香草粉 1/2小匙、新鮮水果 300克
做法:
1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖,用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。
2、牛奶加奶油混合燒開,取約1/5的熱奶,注入蛋黃醬中,調(diào)成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌,以防蛋黃醬凝結(jié)成花。
3、將稀醬再倒回?zé)崮讨?,邊倒入邊不停地?cái)嚢?,使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱(不可燒開),同時(shí)不停地?cái)嚢?,直至奶漿變稠,從火上取下晾涼待用。
4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀,輕輕地拌入蛋奶漿中,拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一1.5公升的容器,裝入冰淇淋漿,加蓋放入冰箱深凍柜(-12—-18℃)內(nèi),凍約5個(gè)小時(shí)。每隔約1小時(shí)即取出攪拌一次,不使其凍成整塊。
6、食前約20分鐘,取出冰淇淋,使其在室溫下變軟。將新鮮水果洗凈、去皮,切成片或小塊,分鋪于6個(gè)盤底。每盤用冰淇淋勺取3個(gè)冰淇淋球,置于其上。最后在冰淇淋球上放幾片水果片作裝飾。
在閑暇的時(shí)間,能夠自己制作一些美味的點(diǎn)心,與家人,與朋友一起分享,那將是一種非常幸福的時(shí)光。如果能夠在一個(gè)冬日暖暖的午后,捧一杯熱茶,吃著自己制作的小點(diǎn)心,和朋友們一起談天說地,那將是一種多么愜意的生活啊。所以,小編今天就要為大家推薦奶油包的做法,讓朋友們都能夠享受這種美好的時(shí)光。
奶油豆包
材料
豆包 6 片
【調(diào)味料】:
咖喱葉 數(shù)片、紅椒圈 一 條 (切圈)、鹽 適量、糖 適量、薯粉 適量 (炸豆包用)
薯粉+水 少許、淡奶 2 湯匙
做法
1、豆包切塊并沾上薯粉炸至金黃色,撈起瀝干油分。
2、將咖喱葉和辣椒茸爆香,并加入鹽和糖調(diào)味。
3、加入已炸的豆包快炒,最后注入 淡奶與少許薯粉水炒至稍干即可。
小訣竅
奶油豆包是比較無味,所以糖與鹽能放多些.. 靠自己試味哦!
奶油小餐包
菜譜簡介
小餐包口感極好,入口時(shí)奶味和奶油味立即充滿口腔,柔軟香甜,非常好吃。
材料
高筋面粉350克,低筋面粉50克,鹽4克,糖50克,奶油50克,黃油30克,蛋液40克,牛奶170克,酵母5克
做法
1、材料混合揉成團(tuán)后,加入黃油充分揉均。發(fā)酵大約一個(gè)小時(shí)至兩倍大。
2、把發(fā)酵好的面團(tuán)平均分成12份,中間醒發(fā)10分鐘。
3、分別取一個(gè)小面團(tuán),揉圓,進(jìn)行第二次發(fā)酵。
4、當(dāng)發(fā)到2倍大時(shí)進(jìn)行烘烤,180度,20分鐘。
5、烘烤完畢,取出,面包表面刷上黃油。
小訣竅
面包制作簡單,牛奶不要一次性放入,面團(tuán)要揉軟。
上述是兩種奶油包的做法,有奶油豆包,也有奶油小餐包,不同的人應(yīng)該喜好是不一樣的,所以為朋友們推薦了兩種做法,供朋友們選擇。如果你喜歡,就可以自己動(dòng)手來做一做,然后和自己的朋友,或者家人一起分享,真是太幸福了。
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