簡單的食譜做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面是小編為大家整理的“簡單的食譜做法有哪些?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在我們的生活中飲食也是非常的方便和簡單的,懂得一些制作各種美味食物的方法在生活就就可以吃得更加健康了。今天小編就為大家介紹幾道,簡單好吃的食譜做法趕快來了解一下吧!
木耳炒蛋或木耳炒肉。 ? 炒作很簡單,而且很美味! ?木耳蛋白質很高,而且還可以當減肥餐吃。不擔心會發(fā)胖哦 ?麻醬拌豆角 ?原料:鮮豆角、芝麻醬、精鹽、花椒油、姜末適量?
制法:
1.把豆角抽筋、折斷、洗干凈,在開水鍋里綽熟后涼水浸泡,撈出控去水,放到調盤里。
2.再把芝麻醬用冷水調成糊狀,把花椒油燒熱,加人味精、精鹽姜末澆在豆角上,拌勻即即裝。
涼拌菠菜
做法: ?菠菜2斤,洗凈后,切段. 用爐子上沸水焯一下,待用. ?作料: 食鹽,味精少許,蒜粉,香油, ?一起攪拌均勻. 最后可以放點琥珀花生仁. 可以上桌啦. ?優(yōu)點: 省時省事,營養(yǎng)豐富. 爽口,是夏天的可口涼菜. ?提示: 菠菜一定要洗干凈. 喜歡芥末的可放芥末油。
冰白玉水果沙拉 ?白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果搭配起來,冰鎮(zhèn)之后,滑嫩清爽,口感極佳。材料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,蘋果,西瓜,青緹都少許?
步驟:?
1。 把各種材料切成小塊,青緹最好去籽?
2 。在果盤上均勻的淋上牛奶,加點糖攪拌均勻,冰鎮(zhèn)后就可食用?
備注:白玉豆腐較嫩不容易切,可放在冰箱冰鎮(zhèn)10分鐘后在切,一次吃不完還可以用水泡著放入冰箱冷藏 ?
涼拌西芹 ?
西芹是常見菜,多半都會將它與肉類或臘味一起炒,但其中的營養(yǎng)成份可會損失不少,不如我教大家一個既簡單又開胃的方法:只需西芹一把(多少隨意)、花生油少許、香油少許、鹽少許、冰箱一個、鍋一個,將西芹的葉子摘去將鍋內(nèi)放上水,燒開放入花生油,將西芹放入,無需煮太久,三四分鐘即可。將西芹撈出放入冷水中過冷河,將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的),將剝好皮的西芹切段(不可切太短),裝盤撒上食鹽少許拌勻,倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一個開胃菜。
夏日田園 ?
材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。 ?調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。
做法: ?1.鮮冬菇去蒂,洗凈,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。 ?
2.鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。
以上為大家分享的這幾種美味菜肴的簡單做法你都學會了吧!其實我們在家里,自己試著嘗試制作簡單美味的菜肴的方法也非常的簡單省事省力,所以大家通過今天的閱讀了解之后,趕快回家嘗試一下吧!
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日常的生活當中越來越多愛美的女生非常講究自己的早餐,甚至有的人為了減肥往往不吃早餐,那么久而久之就會引發(fā)低血糖的發(fā)生,低血糖會引發(fā)頭暈頭痛,甚至會出現(xiàn)休克暈倒,所以說呢,對于人體來說危害相當?shù)拇?,早餐還是要吃的,可是很多人就怕麻煩,隨著下面的文章我們來了解一下關于簡單營養(yǎng)早餐食譜。
早餐:
(1)
星期一 早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜葉拌花生米
星期二 早餐:紅棗大米粥、燒餅、肉松、豆腐干拌黃瓜丁
星期三 早餐:核桃仁玉米粥、饅頭、蒸魚、蝦皮炒圓白菜
星期四 早餐:燕麥粥、發(fā)糕、香椿炒雞蛋、涼拌海米海帶絲
星期五 早餐:小米桂圓粥、豆沙包、瘦肉絲炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐:大米綠豆粥、麻醬花卷、煮雞蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐:麥片粥、玉米餅、苦瓜炒雞肉、洋蔥拌蝦皮、果汁
(2)
星期一 早餐:面包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆干拌海米、牛奶
星期二 早餐:蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶
星期三 早餐:發(fā)糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶
星期四 早餐:燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶
星期五 早餐:核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶
星期六 早餐:肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶
星期日 早餐:面包、果醬、火腿腸、牛奶
以上我們介紹了簡單營養(yǎng)早餐食譜,非常的簡單,而且呢,并不會花費多少的時間,可以根據(jù)自己不同的搭配做到葷素搭配,而且能在這個過程當中有滋補的營養(yǎng)。
直接在外面購買壽司食用確實是比較方便的一件事情,但是外面所買賣的壽司,也可能會存在一些健康衛(wèi)生隱患,所以想要讓自己吃得更加的營養(yǎng)健康,不妨嘗試自己動手制作。
一、五色壽司的做法
1.準備食材。
2.大米洗凈入電飯鍋煮成米飯,雞蛋加少許鹽打散。
3.電餅鐺放兩根筷子,倒入蛋液,這樣做的雞蛋餅長方形。
4.胡蘿卜,黃瓜,火腿切成四方型長條。
5.胡蘿卜放入鍋中煎熟,火腿稍微煎一下即可。
6.紫菜刷上適量香油。
7.刷好香油的紫菜平鋪上米飯。
8.接著鋪上雞蛋餅,上面放上大根,黃瓜,火腿,胡蘿卜。
9.由一頭緊緊的卷起。
10.這是卷好的。
11.刀沾上水,分切成小塊。
二、材料
米飯:1碗; 雞蛋:1個; 香腸:1根;
海苔: 1張; 黃瓜: 1/2根; 胡蘿卜: 1/4根;
蘋果醋:2湯匙;
壽司的做法
1大米飯涼后與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻
2雞蛋打散,入平底鍋烙成薄蛋皮
3準備所有輔料:胡蘿卜剁成茸,黃瓜和火腿切成條,雞蛋餅切成條
4壽司簾上鋪一張海苔,毛面向上,鋪上調味后的米飯,撒點胡蘿卜蓉增色
5所有輔料放完后,卷起
6定型后,利刀沾水切成壽司卷即可食用
三、注意事項
(1)為了提升口味,在大米中加配糯米的時候,需要注意比例,推薦比例為大米:糯米 7:3。
(2)米飯蒸制的時候注意要稍微偏硬點,因為熟了需要拌入壽司醋
(3)米飯蒸熟,盛入一個大些的容器里拌上壽司醋。拌醋的過程中需要注意向一個方向操作,避免弄爛米飯。拌好后用干凈的濕毛巾蓋住。
(4)要等到壽司米涼至手溫的時候你可以開始動手卷壽司了。
(5)在最后切壽司的時候,一定要選擇鋒利的刀具。切制方法;要拉鋸式的切,不能直接壓下去那種一刀切壽司是容易散的。
(6)一定要注意衛(wèi)生。壽司的魚多是生吃,這些魚很可能攜帶病菌和寄生蟲,尤其是線蟲。所以一定要新鮮和選擇安全的魚。
夏季的餐桌上,無論是瓜果桃李,還是各種水果那都是種類繁多的,苦瓜是比較特殊的一種,喜歡它的人無論怎樣做都是大愛,喜歡的人總是一筷子都不想去碰,但是苦瓜里對于夏天的這個季節(jié)食用敗火消毒功效繁多,今天來為大家介紹一道甜美可口的苦瓜,保證大家愛上吃苦瓜,苦味與甜味的結合,味道不同來了解下面的文章吧!
冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜
冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜的做法
原料:話梅、苦瓜
做法:
1. 取適量話梅放入鍋中,加入一大碗水大火燒開,中火慢煮,一直煮到水量減少一大半,轉大火收成濃厚汁,放涼。
2. 苦瓜剖開,挖去瓜籽和白色內(nèi)膜,斜刀將苦瓜片成教簿的小片,放入開水里,汆燙1-2分鐘撈出沖涼白開,使之冷卻。
3. 苦瓜瀝干水分,和冷卻的話梅汁混合拌勻,置于冰箱腌制10-20分鐘即可。
南瓜釀苦瓜
圖片
原料:苦瓜1根、南瓜100克、白糖
做法:
1. 南瓜洗凈﹑去皮,切片,放入耐高溫容器內(nèi),蓋上保鮮膜,用牙簽戳幾個孔,放微波爐高火5分鐘,取出,用勺子將南瓜壓成泥,加入適量白糖攪拌均勻。家常菜做法大全
2. 苦瓜洗凈后從中間切開,用筷子將中間的瓜瓤去掉,放入開水焯2分鐘,撈出放入冷水內(nèi)。
3. 苦瓜的一端放在手心的位置,另一端用勺子放入南瓜泥,用筷子將南瓜泥壓實,直至用南瓜泥將苦瓜填滿,用刀將苦瓜切成均勻的片,即可享用。
蜜汁苦瓜
蜜汁苦瓜的做法
原料:苦瓜1根、枸杞子10粒、油、鹽、白糖、蜂蜜、水
做法:
1. 苦瓜洗凈,對開,去掉苦瓜瓤,將苦瓜斜切成片狀。
2. 鍋中加水燒開,加入少許鹽,幾滴食用油,苦瓜倒進去,焯至變色,撈出,放涼水中過一下。
3. 取一個碗,加入適量蜂蜜、白糖,加入白開水,蜂蜜:白糖:白開水=1:1:1,攪拌均勻。
4. 苦瓜片瀝干水分,放入調好的蜜汁中,枸杞用清水沖洗干凈,放入苦瓜內(nèi),攪拌均勻即可。
以上我們介紹的這一道苦瓜的簡單做法味道非常的不同,而且弄出來的苦瓜香脆可口,碧綠碧綠的苦瓜,吃下去,嘴巴里面有一種甜絲絲的味道,大家看是不是苦瓜不再苦,而是變得味道不一樣了呢!
蘑菇是一種食用菌,它在我們的日常生活當中比較常見,有野生的,也可以家養(yǎng),我們都知道蘑菇的營養(yǎng)價值十分高,經(jīng)常吃的話有利于人的身體健康,那么蘑菇怎么做才簡單又好吃呢?今天我為大家?guī)砹藘煞N蘑菇的簡單做法,有想要學習的朋友就和我一起來看看下面的內(nèi)容吧。
蕓豆蘑菇小炒
食材用料:大蒜半頭、胡椒粉1/2茶匙、鹽、味精相克食物、細蕓豆20根、蘑菇2朵相克食物、小洋蔥1個、五花肉1塊、醬油3茶匙
菜譜做法:
1.先將五花肉切大片。
2.大火將鍋燒干,放入五花肉,將五花肉中的油煎出后放入蕓豆,將蕓豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
3.將五花肉剪成和蕓豆差不多粗細的條狀,待用。
4.將煎五花肉的油燒熱后放入洋蔥絲,蘑菇和紅辣椒絲煸炒幾下,放入準備好的醬油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出鍋前放入蒜末和適量的鹽和味精即可。
蘑菇香草烏冬面
食材用料:蘑菇100g相克食物、烏冬面100g、鮮羅勒葉20g、牛肉醬20g、干蒔蘿少許 菜譜做法:
1.蘑菇清洗后處理干凈,羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵即可
2.鍋中水燒開,放入蘑菇焯燙一下,撈出瀝干
3.鍋中加入少許炒菜油,油溫6成熱后放入蔥花爆香鍋底,放入蘑菇同炒
4.放入烏冬面同炒
5.放入牛肉醬翻炒上色
6.炒勻后關火,扔一把羅勒葉,裝盤后在撒上少許蒔蘿即可。
上面的內(nèi)容已經(jīng)這么蘑菇的簡單做法有哪些這個問題為我們做出來了詳細的介紹,我相信現(xiàn)在大家對于蘑菇的做法一定也都有所了解了,如果你也很愛吃蘑菇的話,就按照上面的步驟做做看吧。
年糕是人們非常喜歡的一種食物,而且營養(yǎng)價值非常高,吃了之后對身體健康有特別多的好處。近些年以來,一些韓國年糕進入我國,受到了人們的關注。比如說瑪喜達年糕,在很多地方都有連鎖店,味道相當不錯,很多人都喜歡吃。那么,瑪喜達年糕還有其他什么好的做法嗎?
紅糖年糕
材料:糯米粉300g,紅糖1杯半,水1杯。
做法
1、將1杯水燒開,沖進紅糖里,把紅糖攪化。
2、將糯米粉倒入糖水里,攪拌均勻。
3、6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘。也可以鋪粽子葉,那樣蒸出來的就更好吃了。
4、將攪拌好的糊糊倒進圓模里,我是放進高壓鍋里蒸了30分鐘就好了。
5、拿出來,晾涼之后再切塊,吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜歡這樣放入平底鍋里煎來吃了。吃一塊,好滿足哦!
炸年糕
材料:年糕250公克,低筋面粉3/4杯,再來米粉1/4杯,小蘇打1/4茶匙,沙拉油1茶匙,水140cc。
做法
1.年糕切成拇指大小的條狀備用。
2.將筋面粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。
3.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約120℃,將作法1的年糕條逐條沾裹作法2的粉漿后放入油鍋中,以小火炸至表皮呈金黃色狀,撈起瀝干油份即可。
韓國炒年糕
材料:年糕,甜不辣(如果沒有也無妨),洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬。
做法
1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。
2.將筋面粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。
3.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約120℃,將作法1的年糕條逐條沾裹作法2的粉漿后放入油鍋中,以小火炸至表皮呈金黃色狀,撈起瀝干油份即可。
以上就是有關瑪喜達年糕的一些家庭做法,當然,如果你不喜歡自己在家做,感覺太麻煩的話,那么可以去店里面吃。雖然價格比其他的食物貴一點點,但是也不可能天天去吃。偶爾吃一次不但可以滿足食欲,還可以給身體補充一些營養(yǎng),何樂而不為呢!
? ?一般大家去食堂吃放基本上都會點一個排骨,因為這道菜味道比較好,而且看來也不錯,現(xiàn)在就說一下家里可以做的排骨,因為這道菜在家做也比較快,實際上主料就是排骨,配料就是廚房的東西,主要是將排骨去除污垢,然后將排骨燉熟,進行炒制。只要注意最后的收汁,就是一道很好的排骨。
? ?小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、姜片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。 做法:湯鍋注入清水→小排骨入鍋→開火→開鍋后撇去浮沫、血沫→放蔥段,姜片,大蒜→轉小火燉制30-60分鐘→排骨煮好后撈出控水 。調味汁:1勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可適當加鹽、花椒、辣椒等 。炒鍋開火→倒入適量的油→油熱后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黃色即可→倒入剛才調好的味汁,味汁應該可以剛剛好沒過排骨→大火煮開后轉小火慢慢讓它燉至入味→待湯汁快收干時,開大火收干,臨出鍋前可再烹入一些醋,炒勻后就可以盛出了。
? ?排骨一般都是肋骨和脊椎骨,有較多的骨髓,營養(yǎng)價值較高。因為骨骼含有大量的鈣,因此可以補充磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。可以為幼兒和老年人補充鈣質。而又因為有脊髓,所以有補血益氣的作用,是不可多得的美食。
現(xiàn)在人們的生活質量都得到了很大的提高的,所以在平常的休閑時間里面就研發(fā)出來很多的零食的,甜品也是大家所喜愛的一種美食的,就連小孩子都是非常的喜歡吃的,可是外面的甜品又擔心不干凈的,就可以自己家里面制作,所以下面我們就一起來了解一下簡單的甜品做法是什么。
做法一
1、吉利丁片用涼水泡5分鐘使其變軟
2、將馬斯卡彭奶酪攪打松軟,加入朗姆酒和檸檬汁拌勻
3、蛋黃和25克細砂糖混合,隔熱水(不超過70度)打至顏色發(fā)白砂糖融化
4、加入泡軟后的吉利丁片,不斷攪拌使吉利丁片完全融化,稍涼后備用
5、將奶油和25克細砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡
6、將以上分別打好的奶酪、蛋黃和打發(fā)的鮮奶油混合 ,攪拌均勻成奶酪糊備用
7、咖啡粉加少許熱水混合均勻,晾涼后加入咖啡酒
8、將手指餅干切成適合大小,沾少許咖啡液后放入模具的底部
9、在手指餅干上面倒入一半奶酪糊, 再放一層浸濕咖啡的餅干
10、接著倒入剩余的奶酪糊,將模具輕磕幾下使最下層的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小時后即可食用
12、食用前篩入可可粉做裝飾
做法二
1.戚風蛋糕的做法按照常規(guī)流程進行,以往做過好多次了,不再詳細說明。把放涼脫模的戚風蛋糕片成約1.2厘米厚的2片
2.然后用模具壓出花型,備用
3.制作奶酪糊:雞蛋黃+細砂糖+香草精攪打至粘稠順滑的程度
4.將蛋黃糊加入到已經(jīng)攪拌至順滑的馬斯卡朋奶酪里,攪拌均勻
5.吉利丁用冰水泡軟后隔水融化,加入到上一步的奶酪糊中拌勻,可以隔水攪拌一下,讓其更順滑
6.鮮奶油打至6-7分發(fā)(粘稠但還略可流動)
7.將鮮奶油加入到步驟4的奶酪糊中,用橡皮刮刀拌勻,這樣馬奶酪糊就做好了
8.將慕斯圈底部包上錫紙,并把一片蛋糕工片放入慕斯圈內(nèi),然后將咖啡加水加咖啡酒混合好,用刷子均勻的刷在蛋糕片上,要讓蛋糕片完全浸滿咖啡液,不夠就再調一些
9.倒入一部分芝士糊
10.再放一片蛋糕片,并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊,表面用抹刀抹平,放入冷藏1夜后,用吹風機吹吹四周后脫模
11.表面先撒一層咖啡粉,然后放上花片在撒糖粉,放上生日卡和生日珠子,就OK了
這篇文章我們已經(jīng)了解到簡單的甜品的做法是什么樣的,所以自己在家中就可以學著制作的,那樣還可以消磨掉自己無聊的時間,還可以品嘗到自己的手藝的,并且還很放心的,因為不會擔心不干凈的。
茄子營養(yǎng)豐富,口感爽滑,含有豐富的維生素,經(jīng)常食用可以降低血壓,提高免疫力。茄子的烹飪方法很多,燒茄子其中的一種做法,這道菜做法很簡單,做出來的味道鮮美,是家里人都喜歡吃的一道菜。如果家里有高血壓的朋友,可以跟著我做一下,為了家人的健康,給家人提供更健康的食物。下面是燒茄子的具體做法。
一、材料:
原料:茄子一個,蕃茄一個,蔥一根, 蒜兩瓣 ,姜一塊 ,雞蛋,粉芡,鹽 ,味精,花生油,料酒,醬油,胡椒粉,白糖。
二、具體做法:
1.將茄子切成滾刀塊,蕃茄切塊;
2.蔥切成絲, 姜切成絲,蒜用刀拍一下(行業(yè)稱為爛蒜);
3.鍋放火上加入半斤油燒熱,茄子掛糊(雞蛋半個,粉芡三錢調成糊)炸成金黃色;
4.撈出倒出余下的油,鍋內(nèi)留少許油;
5.下入蔥姜絲、爛蒜爆鍋(炒出香味)下入茄子;
6.依次下入鹽,味精、料酒、醬油、胡椒粉和一點點白糖,下入水半碗和蕃茄塊;
7.蓋上鍋蓋,煮幾分鐘,就成了香噴噴的燒茄子;
8.出鍋裝盤。
這是一套東北做法,有喜歡這套做法的朋友可以拿走,燒茄子的味道鮮美,可以提高食欲。多吃茄子可以改善我們的新陳代謝,減少生病。正在減肥的人士可以在家制作,茄子作為低脂肪的蔬菜,可以促進我們的身體排泄,幫助需要減肥的人群降低體重。
洋蔥因為價格實惠,味道好,營養(yǎng)價值高以及具有很高的醫(yī)用價值受到了許多人的歡迎,洋蔥不僅用于西餐還可以用于中餐上面,洋蔥不僅可以用于復雜的高級大餐,可以簡單的制作成家常菜肴,下面我們就來跟大家說說洋蔥的簡單做法有哪些,希望我們這些介紹能夠讓你在家里吃到既營養(yǎng)又美味的食物。
做法一
洋蔥湯
適合人群:血氣不足,秋冬手腳冰冷的MM
主料:洋蔥(兩個人一個足夠)250g
調料:白葡萄酒一杯、面包片4片、黃油和瑞士干酪若干、橄欖油3匙、面粉1匙、食鹽、胡椒粉
1.將洋蔥切成碎片,在一個大的燉鍋里融化黃油,并放入洋蔥,用中火加熱五分鐘。
2.當它們變得柔軟時,在上面撒上面粉并攪拌直到充分混合。
3.接著在火上炒五分鐘,加入葡萄酒、溫水、鹽和胡椒粉,并用小火加熱15-20分鐘。
4.把湯盛在有蓋的湯盤里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪,最后在烤箱里烘焙幾分鐘即可。
做法二
洋蔥涼拌木耳
食材:泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個;
做法
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈,撕成小朵并在開水中焯熟,洋蔥切絲,杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起,加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻,再撒上些炒熟的白芝麻即可。
做法三
醋泡洋蔥
主料:洋蔥
輔料:水
調料:白醋
1、將洋蔥洗凈去皮,切薄片后掰散。
2、將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內(nèi),然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。
3、加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
洋蔥的簡單做法有哪些,看著上面的介紹,相信大家已經(jīng)知道怎么樣才能做出好吃又簡單的洋蔥菜肴了吧。我們知道洋蔥的營養(yǎng)價值高,洋蔥可以幫助女性補充氣血,醋泡洋蔥不僅非常適合“三高”人群食用,還具有延緩衰老的功效。洋蔥營養(yǎng)健康,你也可以試試哦。
飯團,很多人都喜歡吃,飯團是用飯來做成一團團的圓圓的,看起來也比較好看,而人們在吃的時候也會更加的有食欲,吃這個飯團的時候很多人都會選擇到餐館吃,特別的不衛(wèi)生,還沒有自己做的有營養(yǎng),所以很多人會選擇自己做飯團,但是做的時候很多人都害怕學不會,總是會選擇最簡單的做法來讓自己完善美食的做法,那么簡單的飯團做法有哪些呢?
做法一:
買口感好的大米
常規(guī)做法蒸熟
乘熱加入糖醋鹽,拌勻,放涼
根據(jù)個人口味購買拌飯用的調料,如海苔芝麻等(在進口食品店有很多種),也可自己配制.
將所有材料拌勻,拿只碗,裝點飲用水,手過水(防沾手),取適量拌和飯,團成喜歡形狀就可以了.
可外包一小張海苔皮,食用更方便,口感更好
做法二:
1.鹵蛋對切,分成兩半.
2.工作臺上放做壽司的竹簾,把一張保鮮膜擺在竹簾上.
3.把一半米飯厚厚地鋪滿保鮮膜,上面撒一半酸菜粒,中間排放鹵蛋,最后把一根油條放在鹵蛋上. 從兩邊把竹簾往中間裹,包住油條. 拿走竹簾,把保鮮膜留在飯團上.
4.重復做另一個飯團.
做法三:
1. 將熱白飯趁熱與白醋、白糖、紹酒,混勻晾涼;
2. 紫菜放盤中,以高火烤1分鐘備用; 3. 蛋打散,烤盤以高火預熱3分鐘,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮狀,即可取出,切成1厘米寬的長條;
4. 小黃瓜抹鹽,腌10分鐘,直切成6長條;
5. 腌飄瓜切1厘米寬的長條;
6. 白飯鋪于紫菜上,將蛋條、黃瓜條、飄瓜條和紅甜菜(切絲)絲直放中間,卷成圓筒,切成1厘米寬的厚片,裝盤。
做法四
材料:蒸熟的米飯、熟的黑芝麻[1] 和白芝麻
輔料:壽司專用紫菜
做法
1、米飯晾涼后,用白醋、白糖、熟芝麻和米飯拌勻;
2、將拌勻的米飯盛入模具中,壓實后取出;
3、把紫菜剪成各種造型,對飯團進行適當?shù)难b飾。
小貼士
可以在做米飯里加少許糯米這樣可以增強粘性,更容易成型。
如果自己看了上面的內(nèi)容之后學會了,那么就可以買材料來讓自己盡快的完成這個美食,做美食的時候也要注意這些材料,讓自己獲取更高的美食經(jīng)驗,經(jīng)過自己制作一次之后,那么下次制作美食的時候就會更加的簡單了,也可以在制作美食中不斷的創(chuàng)新。
?菠菜,是一種廣泛種植于許多地方的蔬菜,由于菠菜的營養(yǎng)成分,以及獨特的特征,被許多人群所接受和喜愛,當然也因為菠菜含有豐富的維生素和鐵鋅,被大家常常端上餐桌。所以,大家對菠菜的簡單做法也是十分感興趣的,如何把菠菜做得美味,同時又不流失營養(yǎng)成分,這就成為大家關心的話題。下面給大家介紹菠菜的簡單做法。
菠菜,藜科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯,2000年前已有栽培。后傳到北非,由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達,肉質根紅色,味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜,長日照植物。中國北方也有冬季播種 、來春收獲的 ,俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
主料
菠菜 (適量)
輔料
紅美人椒 (適量)
廚具
煮鍋
分類
常見菜式 家常菜 中式菜系 素菜 涼菜 便秘 滋陰 貧血 健康食譜 浙菜 清淡 煮 十分鐘 簡單難度
做法步驟: ?1凈的菠菜下鍋焯水,往水里倒一點烹調油、糖。
做法步驟: ?2準備調味料。我用的芝麻醬是原味的,需要調味兒,如果是咸味兒的就不要再放鹽了,芝麻醬本身比較稠加之無味,我用了涼開水和生抽及鹽
做法步驟: ?3菠菜焯一滾,撈出淋水散熱,因為氣溫不高,我沒有過水。
做法步驟: ?4用生抽加涼開水,將糖和鹽化開
做法步驟: ?5將生抽水倒入芝麻醬中。
做法步驟: ?6充分拌均勻。
做法步驟: ?7如果芝麻醬還是很稠,再添加小量涼開水。
做法步驟: ?8至到調出滿意的麻醬。
做法步驟: ?9涼透的菠菜整形裝盤子,澆上調好的芝麻醬,再放上油辣椒,放上松籽,放上紅椒絲,邊吃邊拌吧。
小竅門:
蔬菜焯水,放點油可以保持菜色。
蔬菜焯水,火候比較關健,不過太過,太過不好吃。
芝麻醬調稀的過程要慢慢耐心攪拌,分多次添加水進去。
?這些就是給大家提供的一些關于制作菠菜的簡單做法,以及一些小貼士和小竅門。大家可以參考一些步驟和方法,試著多加練習。當然,菠菜的簡單做法不僅僅限于這些,大家也可以創(chuàng)新做法,把菠菜做得更加美味可口。但是要注意。一些人群不適宜吃過多的菠菜喲。
我們都知道經(jīng)常吃一些水果對我們的身體有很多好處,水果中都含有大量的維生素,但是在我們的日常生活中很多人吃水果的時候總是習慣直接食用,其實木瓜就是我們比較常見的一種水果,它具有豐富的營養(yǎng)價值不僅有美容養(yǎng)顏還有很好的豐胸效果,但是木瓜的吃法也是多種多樣的,可以制作出不同的甜品,下面一起了解一下木瓜的簡單做法有哪些。
木瓜的簡單做法有哪些
木瓜的吃法一、木瓜牛奶:
材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。
鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請安心食用。
材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤膚養(yǎng)顏。
木瓜的吃法二、木瓜果盤:
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)眷吃完。
不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請安心食用。
木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
木瓜的吃法四、木瓜鮮奶露
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑
食用
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
上面就是對木瓜的簡單做法有哪些的介紹,通過了解之后我們知道木瓜的做法是很多種,比如木瓜凍或者是牛奶木瓜等都是非常美味的甜品,這樣能夠我們在食用木瓜的時候也可以變換食物的種類和類型,也能夠讓我們對食物有一些新鮮感。
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