麻油炒雞蛋怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的麻油炒雞蛋怎么做？，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在我們的生活中有很多的朋友都比較喜歡吃雞的，想豐富可是我們生活中不可缺少的食物它可以有效地補(bǔ)充我們身體的蛋白吸收。其實在生活中雞蛋的制作方法有很多種，有一些制作方法制作出來的雞蛋不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體的健康以及一些疾病還有很好的緩解。下面小編就為大家詳細(xì)的來介紹一下，麻油雞蛋的具體做法和功效。
雞蛋既是人們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄?同時還可以入藥,預(yù)防和治療多種疾病。冬春兩季是各種咳嗽的多發(fā)季節(jié),而雞蛋對此卻有較好的療效
步驟/方法
方法一 把生雞蛋放入醋中，煮熟后服用，一次一個，一天一次，連續(xù)服用可見療效，適合久咳不愈者服用。
方法二 春秋季節(jié)，很容易得傷風(fēng)咳嗽，有時兼有喉痛、身熱。可將雞蛋一個磕在碗內(nèi)，充分?jǐn)嚢韬蟮稳胄∧ハ阌蛿?shù)滴，用開水沏為蛋花茶，每日服1～3次，連服數(shù)日即可見效。
方法三 把一個雞蛋打在碗里，放入蜂蜜攪勻后，倒入適量開水，然后放數(shù)滴香油即可飲服。此法可有效防治咳嗽。
通過上面的介紹我想大家現(xiàn)在應(yīng)該清楚了麻油，炒雞蛋，不僅可以讓我們吸收雞蛋中的營養(yǎng)對治療咳嗽也有很好的效果。所以大家學(xué)會了方法在生活中常備，特別是在你有咳嗽的癥狀下，常吃會有很好的緩解作用。
Ys630.com相關(guān)知識
家常菜的特別就是它留在你心間的無法言語的感覺，它并沒有華麗的外表，和特別美味的驚艷，它有著絕對普通的裝盤，卻一直帶有著家的味道，那種飯館餐廳都無法與之相比的暖心的滋味。而西式菜肴卻總帶著美麗而又特別的美味，在簡單食材的搭配下的非凡視覺與味覺之旅。
黃油炒雞蛋，這看似簡單的一道菜肴，在家中可備在家常菜中的菜肴，卻也可有西式的做法。下面推薦了兩種做法，分別是家常做法與西式做法，一起來看看它們可以碰撞出什么火花吧。
黃油炒雞蛋
做法一
材料：黃油 蠶豆米 雞蛋 胡蘿卜 隔夜米飯
做法： 1:蠶豆米開水里煮熟 去皮
2:炒雞蛋
3:胡蘿卜洗凈切丁
4:炒鍋燒熱放黃油 待黃油化開放米飯 胡蘿卜丁 鹽翻炒 放蠶豆米 雞蛋翻炒即可裝盤
注:蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣鋅 錳、磷脂等 并含有豐富的膽石堿 有增強(qiáng)記憶力的健腦
做法二
(西式黃油炒蛋)的做法
1、雞蛋打散備用。
2、平底鍋加熱后關(guān)小火量，放入黃油融化，倒入蛋液，用木勺不停輕輕攪拌。
3、開始出現(xiàn)凝結(jié)狀時，加入兩小勺淡奶油，繼續(xù)攪拌，攪拌凝結(jié)至細(xì)滑乳霜狀稍帶粘稠時，離火。
4、炒好的蛋加上少許鹽和黑胡椒粉即可?？膳湎隳c和煎培根，佐食面包沙拉，是非常營養(yǎng)的早餐。
小貼士：
除了熱平底鍋，全程中小火，切不可用大火，攪拌時需耐心，這是一道火候菜，掌握用火即能炒出完美的Scrambled Eggs
兩種截然不同的做法，充滿中國式溫馨小家的做法，以及式豪華做法，同樣的食材不一樣的美妙體驗，在愛與溫馨中體會美好生活。感受世界美好與溫存，安靜等待下一刻的神奇體驗吧。希望本文有幫助到你做出美味的黃油炒雞蛋。
雞蛋營養(yǎng)豐富，含有人體必需高蛋白、脂肪、維生素、卵磷脂等等，現(xiàn)在生活水平越來越高，三高的人群多，很多人聽說雞蛋中膽固醇高，不敢吃雞蛋。其實，雞蛋含有的卵磷脂可以軟化血管。這個卵磷脂人體只有從蛋類中可以攝取到，其它的食物中沒有。三高的人群適當(dāng)?shù)某噪u蛋對身體有好處。
三高的人群吃雞蛋關(guān)鍵是一個量的問題，各人的素質(zhì)不同，吃雞蛋的數(shù)量也不同，一般三高人一星期吃四個雞蛋最合適。雞蛋的吃法很多，可以煮著吃，可以炒著吃，炒雞蛋怎么做。
一、單炒雞蛋。
步驟:
1、蔥花切碎備用
2、把雞蛋打入碗里，雞蛋要打勻,加入切碎的蔥花適當(dāng)?shù)柠}調(diào)勻.
3、把鍋放油燒熱,開火油熱后,用鍋鏟將油弄到鍋上沾滿,這樣雞蛋下鍋就不會粘在鍋上了.
4、把調(diào)好的蛋倒進(jìn)去,轉(zhuǎn)動鍋使蛋到處流 待雞蛋餅成型后，用鏟子反面.待兩面成金黃色,即可出鍋.
二、西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿，雞蛋
配料：植物油，鹽。
制作方法：
1、西紅柿切成塊，要大小不一，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2、鍋內(nèi)放入適量的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，等到這個雞蛋液都凝固的時候，用飯鏟從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里取出來，把西紅柿翻進(jìn)去，翻炒幾下，把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
炒雞蛋看起來簡簡單單的，其實想炒一盤好吃的雞蛋也沒有那么容易，在打雞蛋的時候要適當(dāng)?shù)募右稽c水，這樣炒出來的雞蛋不會老，口感好。趕快自己動手炒一盤熱氣騰騰的雞蛋，請辛苦一天的家人來品嘗吧，炒雞蛋擋不住的誘惑。
家常菜的特別就是它留在你心間的無法言語的感覺，它并沒有華麗的外表，和特別美味的驚艷，它有著絕對普通的裝盤，卻一直帶有著家的味道，那種飯館餐廳都無法與之相比的暖心的滋味。而西式菜肴卻總帶著美麗而又特別的美味，在簡單食材的搭配下的非凡視覺與味覺之旅。
黃油炒雞蛋，這看似簡單的一道菜肴，在家中可備在家常菜中的菜肴，卻也可有西式的做法。下面推薦了兩種做法，分別是家常做法與西式做法，一起來看看它們可以碰撞出什么火花吧。
黃油炒雞蛋
做法一
材料：黃油 蠶豆米 雞蛋 胡蘿卜 隔夜米飯
做法： 1:蠶豆米開水里煮熟 去皮
2:炒雞蛋
3:胡蘿卜洗凈切丁
4:炒鍋燒熱放黃油 待黃油化開放米飯 胡蘿卜丁 鹽翻炒 放蠶豆米 雞蛋翻炒即可裝盤
注:蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣鋅 錳、磷脂等 并含有豐富的膽石堿 有增強(qiáng)記憶力的健腦
卷心菜炒雞蛋是比較常見的一種搭配，但是很多時候常見的食材，都可以烹煮出各種營養(yǎng)美味的食物，關(guān)鍵還在于了解它的一些做法，那么下面我們就來具體介紹一下，卷心菜炒雞蛋的做法。
一、材料
金針菇 200克、卷心菜 200克、木耳 50克、雞蛋 2個、豬肉 120克、花生油 30克、料酒 10克、調(diào)味醬油 10克、鹽 3克、蔥 10克、姜 5克、白糖 5克、味精 2克。
制作方法
1、先把金針菇摘洗干凈，先把金針菇摘洗干凈;
2、木耳洗凈，過熱水焯一下。盛到盤子里備用，卷心菜洗凈，過熱水焯一下;
3、雞蛋磕到碗里，攪拌均勻，放到油鍋中滑炒一下，盛出來備用;
4、鍋里放油，放入豬肉煸炒;
5、放入蔥、姜煸炒出香味，放入料酒、醬油、白糖翻炒;
6、放入金針菇、木耳翻炒，再放入卷心菜翻炒均勻;
7、放入鹽、味精調(diào)味，即可出鍋。
二、食材明細(xì)
卷心菜 300克雞蛋 2個花生油 30克蔥姜蒜 少許
鹽 3克雞精 少許
制作步驟
1、卷心菜洗好切絲，蔥姜蒜備好。
2、蔥、姜、蒜切好。
3、卷心菜切后，用熱水綽一下。
4、起鍋放油，提前把雞蛋磕到碗里，六成熱放雞蛋，翻炒成型后撈出備用。
5、鍋熱放少許油，下蔥姜蒜煸炒。
6、倒入卷心菜翻炒片刻，加入鹽和雞精翻炒均勻，即可出鍋。
西式炒蛋做法比較簡單，而且所需要的原料，我們在生活當(dāng)中都是可以輕松拿的到的，例如西式炒蛋制作的時候需要的牛奶，雞蛋，黃油，鹽等，相信在廚房里面都可以拿得到，但是具體的步驟是怎么樣的，以及一些細(xì)節(jié)問題，大家可以通過下文的方法來了解。
一、原料：
牛奶20毫升，雞蛋1只，黃油10克，鹽少許
一定要小火慢炒哦，雞蛋里加入牛油口感更加嫩滑。
1， 雞蛋去殼，將蛋液用筷子打散，加上牛奶和鹽攪拌均勻;
3， 鍋子小火加熱，倒入雞蛋液;
4， 再加入黃油，用勺鍋鏟不停翻拌，讓黃油均勻溶化于蛋液;
5， 雞蛋凝固，但還是濕潤狀態(tài)可關(guān)火盛出。
二、原料：
雞蛋1只，黃油10克，牛奶20毫升，鹽少許
1， 雞蛋去殼，將蛋液用筷子打散，加上牛奶和鹽攪拌均勻;
3， 鍋子小火加熱，倒入雞蛋液;
4， 再加入黃油，用勺鍋鏟不停翻拌，讓黃油均勻溶化于蛋液;
5， 雞蛋凝固，但還是濕潤狀態(tài)可關(guān)火盛出。
1， 雞蛋內(nèi)加入牛奶是為了口感更嫩滑，還可以用淡奶油替代牛奶，味道更加香濃;
2， 雞蛋不能炒得過老，注意全程小火，并一直用鍋鏟翻拌;
3， 黃油建議用無鹽黃油，鹽量自己把握為佳。
三、特點
西式炒蛋香濃嫩滑，搭配土司和蔬菜作為營養(yǎng)早餐，讓孩子擁有充滿活力的一天。
雞蛋中所含的卵磷脂有助于腦部發(fā)育。炒蛋是再普通最簡單的菜，但炒蛋因為原料和做法不同，能變化出許多不同的口感。西式炒蛋類似于中式滑蛋的口感，除了滑嫩之外，還多了奶油的濃香。
雞蛋是營養(yǎng)價值極高的一種食物，一般可用來煮、炸、炒、蒸以及做湯等多種做法，雞蛋煸炒搭配最多的就是辣椒，辣椒炒雞蛋做出來香噴噴的也很好下飯，這道菜的做法不一，今天我們就來介紹兩種簡單的紅椒炒雞蛋的做法，不會做這道菜的朋友可以學(xué)習(xí)一下做法步驟。
紅椒炒雞蛋做法一：
主料：紅椒2顆、雞蛋2個、油40克。 ?
紅椒炒雞蛋的做法步驟：
1、把紅椒用清水洗凈，去籽切成細(xì)絲。
2、將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。
3、鍋內(nèi)放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
4、往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入紅椒絲，加精鹽炒幾下，見紅椒絲輕微變色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
紅椒炒雞蛋做法二：
主料：紅椒120g、雞蛋2個。 ?
輔料：鹽少許、糖1勺、醋2勺、油適量。
紅椒炒雞蛋的做法步驟：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、辣椒切丁，雞蛋兩枚打入碗中攪拌。
3、鍋中倒油，油熱后倒入切好的辣椒丁，翻炒。炒時間長了辣椒會很嗆鼻子，注意開窗通風(fēng)。
4、在辣椒上淋上一層蛋液，稍等15秒左右，進(jìn)行翻炒。加入糖、鹽、醋。翻炒幾下就可以出鍋了。
上文中介紹到的就是經(jīng)常見到的紅椒炒雞蛋的兩種做法，如果想要這道菜的食材更加豐富一些，可以搭配青豆、黑木耳等。不能食辣的朋友可以選擇購買菜椒進(jìn)行煸炒，炒出來會有辣椒淡淡的香氣，口感也不會過于辛辣，也很適合小朋友食用。
我們都知道雞蛋對我們的身體有很多好處，補(bǔ)充營養(yǎng)，蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體生長，提高抵抗力。而培根是由豬肉經(jīng)過特殊工藝加工形成，對身體有著很大的影響作用，并且培根吃起來更加美味。所以培根炒雞蛋是最佳營養(yǎng)搭配，既好吃又好看，是我們早餐的最佳選擇，并且雞蛋和培根也比較容易烹飪，比較節(jié)省時間，那么培根炒雞蛋怎么做呢？
1.培根一條切小片雞蛋2個打散，加鹽青椒或辣椒切絲炒鍋熱油，將雞蛋炒好盛出余油小火慢慢將培根煸炒，然后加蔥花，青椒，翻炒幾下加少許鹽，翻幾下，然后放雞蛋。
2.培根3片，紫皮洋蔥1只，雞蛋兩只，黃酒1小湯匙，雞精，鹽適量
做法：（1）.培根、洋蔥切大片。雞蛋里放進(jìn)黃酒、雞精、微微1小撮鹽（不超 過1克），打散。
（2）.鍋內(nèi)入少量油，把培根放進(jìn)去煽炒至出油，撈出待用。
（3）.在原鍋原油里倒入蛋液翻炒至成型，再倒進(jìn)洋蔥、培根繼續(xù)炒兩 分鐘，加適量鹽即可。喜歡吃辣的也可以加點豆豉醬，更下飯。
小訣竅：（1）、蛋液里已有鹽份，起鍋前的鹽要少放。
（2）、想切洋蔥的時候不辣眼，可以先切成兩半放進(jìn)清水里泡一會兒，再切就沒問題了。
3.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時間更長。雞蛋幫助減肥。研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重.雞蛋是蛋白質(zhì)的絕佳來源。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。雞蛋性價比高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價格不便宜的土雞蛋，性價比也要高得多.培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；.培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。一般人均可食用.老年人忌食；胃和十二指腸潰瘍患者禁食。
培根和雞蛋都是比較有營養(yǎng)的食物，并且比較容易做，以上有幾種做法，都是簡單快速，使我們上班族上學(xué)族早飯的必選。香而不膩，色香俱全。但是對于老年人還是少吃一點為好。雞蛋和培根的搭配是營養(yǎng)更加齊全，更好扥補(bǔ)充我們所需要的能量。并且方法簡單，都能學(xué)會。
每年到了春天的時候，竹林里面就會冒出很多又肥又嫩的竹筍，這時候是吃竹筍最好的季節(jié)，竹筍在國內(nèi)的分布很廣，是人們公認(rèn)的菜中珍品，竹筍吃起來口感非常脆，而且具有廣泛的食療作用，比如能夠防治便秘，經(jīng)常吃竹筍能夠有效預(yù)防大腸癌等等，下面教大家用竹筍炒雞蛋來吃。
竹筍炒雞蛋的做法：
材料
綠竹筍1支，蛋2個，蔥1支，沙拉油4大匙，鹽適量，雞粉適量，太白粉水1小匙，水適量，香油少許
做法
1.綠竹筍入滾水中煮熟后，取出泡冷水至涼，去殼切絲；蔥將蔥白蔥綠分開分別切成蔥花。
2.蛋打勻，取鍋倒入沙拉油3大匙加熱，將蛋炒熟撈起。
3.取鍋倒入沙拉油1大匙加熱，爆香作法1的蔥白，放入作法1的筍絲、水煮開，加入作法2的炒蛋和鹽雞粉調(diào)味，最后加太白粉水芶芡，起鍋前淋上香油即可。
茭白筍炒蛋
材料
茭白筍1-2支，蛋3顆，罐頭鮪魚肉1大匙，高湯200cc，蔥花1大匙，香油2大匙，鹽1/2小匙
做法
1、茭白筍去殼，逆紋切薄片備用。
2、取炒鍋加各2大匙香油、沙拉油，下一半的蔥花炒香，再下茭白筍炒軟，再下高湯、罐頭鮪魚肉煮至收汁。
3、取水晶碗，下蛋、鹽拌勻后，倒入做法2的炒鍋炒勻，再下剩余蔥花炒勻即可。
茭白筍炒蛋便當(dāng)
材料
筊白筍2支，蛋1顆，豆干3片，熟毛豆半碗，豆鼓1小匙，蘆筍3支，胡蘿卜2公分，干香菇2朵，醬油少許，糖少許，鹽少許，白胡椒粉少許，地瓜飯（或其他主食）適量
做法
1、豆干洗凈切跟毛豆差不多大小方丁，筊白筍去殼洗凈切絲，粗綠蘆筍洗凈，用手剝小段（若太老可先削除硬皮）、胡蘿卜及泡開干香菇切粗絲。
2、（配菜-豆豆三兄弟）黑豆鼓稍微切碎，以油鍋先爆香炒出味道，加入豆干拌炒至豆干呈金黃色，加入少許醬油提出香氣后，加入毛豆拌炒。加入少許熱水（約1湯匙）、鹽、醬油及少許糖調(diào)味后，水收干即起鍋。
3、（主菜-筊白筍炒蛋）蛋打散加入少許鹽，用較多的油略煎后炒成大碎塊，加入筊白筍絲，拌炒后加入熱水后悶一下，待筊白筍熟后，用少許鹽、醬油調(diào)味，起鍋前加少許白胡椒。
4、（配菜-清炒蘆筍）香菇爆香，加入胡蘿卜絲炒軟后，下蘆筍拌炒，加少許熱水待蘆筍呈鮮綠色后，以少許鹽調(diào)味即可起鍋。
5、將主食地瓜飯、各項主配菜加入便當(dāng)后，撒上黑芝麻就是好吃的便當(dāng)囉。
黃瓜炒雞蛋的主要食材是黃瓜跟雞蛋，黃瓜口感清脆，具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏等功效，而且還具有減肥的作用，尤其適合女性朋友吃。雞蛋又是蛋白質(zhì)含量最高的食物，所以這兩種食物一起炒制，味道好還不失營養(yǎng)尤其適合夏季食用。
食材用料：黃瓜2根、雞蛋3個、大豆油50克、精鹽3克、五香粉3克、蔥3克
步驟
1.將黃瓜清洗干凈，切成小片裝入盤中待用，將雞蛋磕入碗中待用。
2.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎，將雞蛋煎至金黃色時，鏟出，裝入碗中待用。
3.熱鍋放油，爆香蔥末，倒入黃瓜片，.將黃瓜片翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，將雞蛋，黃瓜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。
4.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
黃瓜的功效和作用
抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
冬瓜和雞蛋都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷膬煞N食材，兩種食材分別來說，冬瓜的熱量比較低，而雞蛋的營養(yǎng)價值卻是非常高的，但是兩種都非常受人歡迎的,那么冬瓜炒雞蛋的做法是什么呢！
因為雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素以及鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)，這些都是人體所需要的。而冬瓜的蛋白質(zhì)含量也很多，鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和多種維生素，兩種食物之間不存在化學(xué)反應(yīng)，一起食用不會引起身體不適。
冬瓜炒雞蛋
材料：嫩冬瓜250克，雞蛋2個，油35克，適量的味精、精鹽、蔥姜末。
做法：首先把雞蛋打碎放到碗里面，加一點精鹽和味精調(diào)味拌勻，把冬瓜清洗干凈后切成菱形的片狀。然后把油放到鍋中加熱，大概是六成熱的樣子，將調(diào)好的蛋液放入鍋中炒成蛋花的樣子后撈出。撈出之后留少量的油，燒熱之后放點蔥姜末炒一下，再把冬瓜片放進(jìn)去翻炒幾下，倒入適量的精鹽和味精炒到斷生，最后放入蛋花翻炒幾下就可以了。
對于我們現(xiàn)在的女性來說自己的身體健康可是非常關(guān)鍵，特別是對于剛生完寶寶的女性，那么身體比較虛弱此時補(bǔ)充營養(yǎng)可是最重要的。今天小編就為大家詳細(xì)的來介紹一下紅糖雞蛋的具體做法，作為女性朋友趕快來了解一下吧，對身體非常有營養(yǎng)。
我國大部分地區(qū)有“坐月子”吃雞蛋、喝紅糖水的習(xí)慣，認(rèn)為雞蛋吃得多，紅糖水喝得多，產(chǎn)婦的營養(yǎng)就補(bǔ)充得多，身體就恢復(fù)得快，這樣做雖然有一定科學(xué)道理，但也不是越多越好。
雞蛋營養(yǎng)豐富，吃多了卻會對人體有害。一是吃雞蛋過多，增加胃腸的負(fù)擔(dān)，會造成消化不良，影響產(chǎn)婦的食欲；二是可使產(chǎn)婦營養(yǎng)過剩，造成產(chǎn)后肥胖；三是容易引起大便干燥，誘發(fā)痔瘡；四是產(chǎn)婦因腹部脹滿，會頭暈乏力、口臭、牙齦出血，甚至出現(xiàn)蕁麻疹等疾病。所以說，多吃雞蛋是有害的。一般說來，生孩子當(dāng)天，可以多吃幾個，月子里每天吃3～4個，孩子滿月后，每天保持2個雞蛋比較合適。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅糖性溫，具有散寒止痛、活血化瘀的功效，能夠促進(jìn)產(chǎn)后子宮收縮復(fù)舊，惡露排泄和乳汁分泌。紅糖是一種未經(jīng)提純的糖，在紅糖的所謂“雜質(zhì)”中含有大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和白糖中根本就沒有的核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都是合成血紅蛋白的基礎(chǔ)原料，所含的營養(yǎng)素很適合產(chǎn)婦恢復(fù)體力的需要，其利尿作用能減少產(chǎn)后尿潴留的發(fā)生，并能有效地預(yù)防尿路感染。因此產(chǎn)后最初幾天，多喝紅糖水對產(chǎn)婦是有好處的，但要注意以下幾個問題：
（1）因紅糖為粗加工品，雜質(zhì)多，細(xì)菌多，給產(chǎn)婦吃紅糖，應(yīng)經(jīng)煮沸、沉渣、去雜質(zhì)后再飲用。有條件的也可一次多煮一些，過濾后冷藏，每次喝時倒1小杯，用開水沖服。
（2）由于紅糖有活血化瘀的作用，所以產(chǎn)后10天內(nèi)食用為佳，這有利于血性惡露和漿性惡露的排出。若轉(zhuǎn)為白惡露時，就不宜再用紅糖，或少用紅糖，以免延長血性惡露排出的時間。
（3）紅糖性溫，夏天應(yīng)少用，天冷應(yīng)多用；產(chǎn)前經(jīng)常吐酸水的應(yīng)少用或不用，以免增加胃酸而傷胃。
以上小編為大家介紹的紅糖煮雞蛋的方法你都學(xué)會了吧！這道簡單營養(yǎng)的食材，特別適合女性或者是生產(chǎn)之后的女性來說，常吃的話對身體的營養(yǎng)補(bǔ)充，可是非常有必要的，所以趕快回家嘗試著做一下吧！
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