紅豆南瓜粥的功效
春季紅豆養(yǎng)生粥。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少,就怕死得早。”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供紅豆南瓜粥的功效,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
紅豆南瓜粥是很多家庭的早餐,而且老少皆宜,風(fēng)味獨(dú)特。紅豆南瓜粥不僅是一道美食,而且還具有一定的藥用價(jià)值,經(jīng)常喝紅豆南瓜粥可以促進(jìn)人體的消化,保護(hù)脾胃。紅豆以及南瓜都屬于比較甜的食物,所以熬出來(lái)的粥也是甜味的,寶寶一般都會(huì)很喜歡喝。那么,紅豆南瓜粥的功效是什么呢?
一、紅豆南瓜粥的功效www.cndadi.net
紅豆有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)脾胃虛弱的寶寶比較適合,有消暑、解熱毒、健胃的作用。南瓜有促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),保護(hù)胃粘膜,幫助食物消化的功效。常吃南瓜,可以使寶寶大便通暢。紅豆與大米、南瓜搭配,富含蛋白質(zhì)、鐵、和多種維生素,寶寶常吃,有補(bǔ)血強(qiáng)身,增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防寶寶便秘的功效。另外,媽媽們常吃,可以使肌膚豐美,有美容的作用。
二、紅豆南瓜粥的做法
需要準(zhǔn)備的食材有:大米、紅豆、南瓜。
下面開(kāi)始紅豆南瓜粥的制作:
1、把紅豆與大米分別用水泡發(fā),紅豆至少泡3個(gè)小時(shí)以上。紅豆泡好后,放到鍋中,加清水,中火煮15分鐘;
2、15分鐘后,紅豆就煮熟了,然后把大米放入,如果水太少,這時(shí)就需要再加清水,總體食材與水的比例為1:15,中火煮開(kāi),小火煮20分鐘;
3、南瓜去皮,去瓤,切成1厘米見(jiàn)方的小塊;
4、等大米煮20分鐘后,把南瓜塊放入鍋中,中火再煮5分鐘,期間要用勺子經(jīng)常攪拌,避免糊鍋,等南瓜熟了以后,關(guān)火,紅豆南瓜粥就做好了。
三、薏米紅豆南瓜粥的功效
薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣,消水腫,減肥美容的功效。薏米是美白佳品,其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,南瓜中鈷的含量較高,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。
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喜歡吃紅豆的朋友肯定不少吧,紅豆不僅口感好,而且對(duì)人體作用很大。在豆類食物中,紅豆是“入心”的。而且,紅豆自古都是美容養(yǎng)顏的上好滋補(bǔ)品。紅豆屬溫,有滋陰補(bǔ)血的功效,對(duì)于貧血臉色不好,容易寒冷的女性,具有很大的溫補(bǔ)作用,也可改善血液循環(huán)。但單獨(dú)吃紅豆肯定會(huì)吃膩,紅豆可以與其他食物一起制作,如南瓜,大米等,現(xiàn)在來(lái)介紹下紅豆南瓜粥的做法。
食材
主料:紅豆80g、黑糯米80g、南瓜100g、紅棗3個(gè)
輔料:白砂糖適量、水適量
步驟:
步驟1.準(zhǔn)備好黑糯米,
步驟2.準(zhǔn)備好紅豆和紅棗,
步驟3.把糯米和紅豆都洗了,
步驟4.把南瓜去皮切成小塊,
步驟5.把南瓜和糯米、 紅豆都放進(jìn)鍋內(nèi),
步驟6.把紅棗洗洗凈,大的紅棗可以掰成兩半。
步驟7.電壓力鍋內(nèi)加適量的水,
步驟8.打開(kāi)電源按下熬粥鍵,
步驟9.報(bào)警器響后開(kāi)蓋子加入適量的糖再把它煮開(kāi)。
步驟10.可以吃了
小貼士:
開(kāi)蓋后加入糖再蓋上蓋煮開(kāi)就可以了。
大家是不是學(xué)會(huì)了呢,其實(shí)很簡(jiǎn)單對(duì)吧,只要把一切食材準(zhǔn)備好,然后洗干凈切好,最后放進(jìn)電壓力鍋里,跟平常煮飯的步驟其實(shí)差不多。紅豆南瓜粥對(duì)人體的作用真的很大哦,對(duì)于腸胃不好的朋友們來(lái)說(shuō),更是一道養(yǎng)胃的美味佳肴哦,大家可以根據(jù)上面的紅豆南瓜粥的做法步驟來(lái)為自己和家人準(zhǔn)備一份美食啊。
紅豆薏米南瓜粥是一道很出名的粥了。因?yàn)楹孟?。而且吃起?lái)的時(shí)候,感覺(jué)到香噴噴的,所以是很多人都很喜歡吃的東西的了。當(dāng)然了,紅豆薏仁南瓜粥以新鮮的南瓜,紅豆為主要制作材料去做的粥的了。其實(shí)很多人都喜歡這種家常菜肴的了。那么到底紅豆薏仁南瓜粥怎么做?
中文名
紅豆薏米南瓜粥
南瓜
200g
紅豆
80g
薏米
60g
目錄
1 配料
2 營(yíng)養(yǎng)分析
3 制作步驟
配料編輯
適量水
營(yíng)養(yǎng)分析編輯
1. 多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì):研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用
制作步驟編輯
1 南瓜洗凈去皮去籽切塊。
2 紅豆薏米洗凈放入鍋中,加入沒(méi)過(guò)紅豆兩指的水。(可以提前浸泡兩個(gè)小時(shí)。)
3 大火燒開(kāi)煮煮半個(gè)小時(shí)。
4 將南瓜放入,并放入足量的水。
5 繼續(xù)煮至南瓜軟爛,紅豆薏米開(kāi)花即可。
其實(shí)通過(guò)上面的訴說(shuō),所以我想大部分人的話,對(duì)于紅豆薏仁南瓜粥怎么做?已經(jīng)有了基本的了解的了。雖然有營(yíng)養(yǎng)。到那時(shí)不適合提那天去吃的了。當(dāng)然了。喝紅豆薏米南瓜粥時(shí)要注意飲食搭配,最好還是可以吃點(diǎn)兒肉的了。這樣的話,才可以減少缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素。
很多朋友都喜歡喝粥,尤其是很多的小孩子和老人,由于粥比較的好克化,更加的容易得到老人和孩子的喜歡。粥的種類有很多,薏米紅豆南瓜粥就是其中的一種,味道很不錯(cuò)。那薏米紅豆南瓜粥的做法是什么?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題大家應(yīng)該是想知道的,下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
薏米紅豆南瓜粥的做法是什么?
準(zhǔn)備材料:南瓜500克,食養(yǎng)家薏米兩把,食養(yǎng)家紅豆兩把
薏米紅豆南瓜粥的做法:
1、食養(yǎng)家紅豆提前一夜浸泡。
2、食養(yǎng)家薏米提前浸泡2小時(shí)。
3、南瓜去皮去籽,洗凈切塊。
4、薏米、紅豆先煮,煮至七八分熟的時(shí)候,再加入南瓜。南瓜煮到爛爛的就好了,按個(gè)人口味加點(diǎn)冰糖。
薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣,消水腫,減肥功效。薏米是美白佳品;紅豆養(yǎng)心,消水腫,養(yǎng)顏;而南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。
上文就是關(guān)于薏米紅豆南瓜粥的做法是什么的介紹,現(xiàn)在朋友們應(yīng)該是知道了吧!薏米紅豆南瓜粥的做法比較簡(jiǎn)單,對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏粥品,經(jīng)常喝會(huì)有意想不到的好處的。在這里提醒大家,自己做粥材料更足,味道也是更不錯(cuò)的。
眾所周知,紅豆和山藥都是很好的保健食品,因紅豆及山藥的功效所制作出來(lái)的食品也是多的不勝枚舉,而將二者混合而制成的紅豆山藥粥的功效及作用就可想而知了,為了嘗到一口味道鮮美的紅豆山藥粥,很多人都在四處打聽(tīng)紅豆山藥粥的具體做法,為此,本文特為大家整理了有關(guān)做紅豆山藥粥的步驟。
那么,做紅豆山藥粥的步驟有哪些呢?其實(shí),要想喝上一口正宗且鮮美的紅豆山藥粥一點(diǎn)都不難,大家在弄清楚紅豆山藥粥的食材及做法之后,只要按照下文所講的步驟進(jìn)行烹制即可。
食材
紅豆、薏米各一把,鐵棍山藥1根
步驟/方法
1紅豆先泡一會(huì)兒。
2將鐵棍山藥削去外皮,洗凈切小塊備用。
3將泡好的紅豆、洗凈的薏米洗凈以及山藥一起放入鍋中,加水,蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開(kāi),當(dāng)水燒開(kāi)后10分鐘左右,將火關(guān)上,不要開(kāi)蓋,燜30分鐘。
4在吃的時(shí)候可以放一點(diǎn)點(diǎn)紅糖,可以增加粥的口感,也可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
關(guān)于紅豆山藥薏米粥的做法已經(jīng)在上文中相信的為大家列舉出來(lái),想必對(duì)于打算親手制作紅豆山藥粥的人來(lái)講,大家對(duì)于紅豆山藥粥的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也已經(jīng)有了一定的了解,值得大家注意的是,紅豆山藥粥制作之前,為避免紅豆不被煮熟一定要對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的浸泡。
相信大家都吃過(guò)紅豆粥吧,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌的作用。不光如此,它還有減肥的功效。下面我來(lái)為大家介紹一下紅豆減肥粥的功效。
1、祛濕健脾胃
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆粥具有消腫減肥的功效
2、消腫減肥
在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深有淺而已。
祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆。
3.實(shí)踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對(duì)于中老年肥胖者,效果尤其好。
一把薏米,一把紅豆。不需按嚴(yán)格的比例比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。
早餐或者晚餐喝,對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合,如果你邊喝薏米粥,還邊吃大魚(yú)大肉、高鹽高熱量食品,自然是會(huì)看不到效果了。
以上就是紅豆減肥粥的功效了,紅豆減肥粥具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效,健康的身體是一個(gè)人的重要財(cái)富,這筆財(cái)富是需要大家去保護(hù)。希望大家注意自己的飲食健康,讓自己的身體更加強(qiáng)健有力。有更好體力去拼搏,去打拼自己的事業(yè)。
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