番茄培根意大利面的做法
養(yǎng)生方面的知識(shí)。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“番茄培根意大利面的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
意大利面是很多人喜愛選擇,這類面食營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),常吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有任何影響,不過在吃意大利面的時(shí)候,需要注意要適量進(jìn)行,過多的選擇也是會(huì)影響身體消化的,這點(diǎn)需要注意,那番茄培根意大利面的做法如何呢,對(duì)這樣意大利面制作也不是很復(fù)雜。
番茄培根意大利面:
原料:意大利面3人份、西紅柿3個(gè)、培根150克、蒜一頭鹽4克、橄欖油20克。
做法:
1、水燒開下意大利面煮8分鐘,燒水煮面的同
時(shí)將兩個(gè)西紅柿用料理機(jī)打成糊,一個(gè)西紅柿切塊,蒜切末,培根切條備用;
2、鍋燒熱加橄欖油,下培根煸炒表面焦黃,盛出培根,余油加蒜末炒香后加西紅柿糊、西紅柿塊翻炒,開鍋后小火熬3分鐘加培根、鹽翻炒均勻;
3、將煮好的意大利面放入翻炒均勻盛盤食用。
小貼士:
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預(yù)防血管硬化的特殊功效,可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁,使其接觸瘡面,每次數(shù)分鐘,每日數(shù)次,效果顯著)。
在對(duì)番茄培根意大利面的做法認(rèn)識(shí)后,制作番茄培根意大利面的時(shí)候,都是可以按照以上步驟進(jìn)行,不過對(duì)這樣面食在制作過程中,對(duì)它的火候和時(shí)間都是要掌握好,這樣制作后的番茄培根意大利面才會(huì)更加好吃。
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面食是很多人喜愛吃的,吃面食對(duì)身體沒有任何影響,不過在吃面食的時(shí)候,要注意方式方法,很多人在制作面食的時(shí)候,都是沒有什么方法,隨意的制作面食后在吃,對(duì)身體是沒有任何幫助的,培根意大利面是很常見的,對(duì)培根意大利面的做法如何呢,下面就詳細(xì)介紹下。
培根意大利面的做法:
材料:意大利面,培根,白蘑菇2個(gè),大蒜2瓣,洋蔥1/4個(gè),黑胡椒少許,鹽少許,水或高湯,帕瑪森乳酪,雞蛋1個(gè),雀巢淡奶油
做法
1.培根改刀,切小塊;白蘑菇洗凈,切片;洋蔥洗凈,切丁;
2.取一深鍋,先將水煮開后,放少許鹽及面,煮至面軟硬適中(煮開后約再煮10分鐘左右)即可取出放點(diǎn)橄欖油拌勻備用。
3.同時(shí)在平底鍋中放點(diǎn)黃油,依次放入洋蔥大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒點(diǎn)高湯(沒有用水放點(diǎn)雞精也可)加入1/2淡奶油。
4.把意面倒入平底鍋中,并加入剩余淡奶油,稍煮會(huì),撒上黑胡椒和鹽。
5.另在帕瑪森乳酪的碗中打一個(gè)雞蛋,攪拌倒入平底鍋中和其他材料迅速攪拌混合,即可裝盤。撒上歐芹。
在對(duì)培根意大利面的做法認(rèn)識(shí)后,制作培根意大利面的時(shí)候,對(duì)它在數(shù)量都不能過多進(jìn)行,不過要注意對(duì)培根意大利面制作過程中,需要注意對(duì)它的食材放入順序,一定要根據(jù)以上方式進(jìn)行,這樣制作出來的食物才會(huì)更加好吃。
面食是很多人最愛,面食的種類很多,而且不同的面食在口感上,都是有著很大區(qū)別,同時(shí)面食當(dāng)含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都是比較多,這些也是人體所需,因此對(duì)這類食物選擇,都是可以放心進(jìn)行,對(duì)人體健康不會(huì)有太多損害,那番茄意大利面的做法如何呢?
對(duì)番茄意大利面的做法呢,也是很多人不太了解的,這樣的食物在制作上,都是有著很好的方法,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作都是很好認(rèn)識(shí),知道如何做最佳。
番茄意大利面的做法:
材料:橄欖油1湯匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄醬400克,干牛至1/2茶匙,干羅勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少許,意大利面條225克,細(xì)扁平形,白葡萄酒4湯匙,新鮮青口(貽貝)500克,清潔,剪須,切好的新鮮歐芹,配菜用,檸檬1個(gè),切楔形,擠汁及配菜用
做法
1.取一個(gè)大號(hào)煎鍋,置中偏大火上,放橄欖油加熱。炒入大蒜,直至蒜透明。加入番茄醬,牛至,羅勒和辣椒粗粉,攪勻。將火調(diào)小,煮5分鐘。
2.與此同時(shí),根據(jù)包裝上的說明,將意大利面條煮熟。瀝干水,裝盤備用。
3.加葡萄酒和青口在大號(hào)煎鍋里,蓋上鍋,將火調(diào)至最大,煮3到5分鐘或直至貝殼都打開。
4.將煮好的青口倒在熱面條上,撒上歐芹,擠上檸檬汁。將余下的檸檬塊擺在盤子邊上即可享用。
通過以上介紹,對(duì)番茄意大利面的做法也是有著很好的了解,所以在制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,對(duì)這樣食物吃的時(shí)候,它對(duì)人體消化,維生素、蛋白質(zhì)補(bǔ)充都是有著很好幫助,而且番茄含有的膳食纖維也是比較多。
培根蝦仁意大利面是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、然后放入蝦仁和培根炒大概2-3分鐘
3、(我用的是咖喱粉)把咖喱和熱水混合攪拌好 (口味重的可以多放一些咖喱)然后倒入鍋中
4、開到大火煮 (因?yàn)榭о镜臅r(shí)間一長就會(huì)變稠 所以不用淀粉勾芡 )煮到湯汁開始收汁后 關(guān)火
5、把煮好的意大利面放入盤子中淋上汁就成功啦(把意大利面提前放在水中泡發(fā) 這樣煮的時(shí)候容易煮熟 要不然得煮好久 煮意大利面時(shí)最好放點(diǎn)鹽 這樣意大利面可以吸入味道 就不會(huì)吃著沒有味道)
6、做的時(shí)候忘記拍過程照啦 不過很簡單易做的哦
自己在家做飯的人日益多了起來,培根蝦仁意大利面的做法很簡單,并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
奶油培根意大利面是意大利面的一個(gè)品種,意大利面的做法有很多。意大利面是屬于面食類的食物,食用它可以幫助我們有效的進(jìn)行消化的運(yùn)作,我們都知道食用面食都是會(huì)長胖的,意大利面是比較特殊的一個(gè)品種,食用它是不會(huì)長胖的。做法的不同意味著加入的食材的不一樣,所以營養(yǎng)價(jià)值也發(fā)生了變化。
奶油的用途是很多的,因?yàn)樗梢允故澄锏目诟凶兒?。培根的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)存在的,那么它的用途也是很多的根據(jù)不同人的需要,把培根用在飯里或是當(dāng)作食物的輔助材料里面使用。掌握使用它們的做法也是很重要的,那么奶油培根意大利面怎么做呢?
用料:意大利面(4號(hào))、雞蛋、蒜頭(大蒜)、洋蔥、培根油、奶油、鹽、黑胡椒、起司屑、橄欖油
做法
備料: 蒜頭切丁、洋蔥切片、培根切段煮面: 將意大利面放入沸水鍋中,放入適量食鹽,煮至8分鐘左右,待只剩一點(diǎn)點(diǎn)白芯盛出備用。
做法方法
起鍋熱油,下入蒜末、洋蔥爆香,加入培根段,完全炒出香氣后加入意面翻炒,倒入高湯(沒有可用煮過意面的湯代替),加入半碗鮮奶油,開大火,等到湯汁收稠后關(guān)火,打入一枚雞蛋快速攪拌。將面盛出裝盤,最后撒入芝士粉及黑胡椒碎即可。
貼士:洋蔥根據(jù)個(gè)人口味可加可不加。
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。主要功效:培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。
禁忌與副作用
1.脾胃虛寒的泄瀉下痢之人,不宜多食;2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食;3.患有急慢性腎炎者忌食;4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食;4.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
奶油相當(dāng)油膩,其熱量很高,62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇,每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克,取決于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克;每30毫升發(fā)泡奶油中,水分占59.6%,另含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。
上面介紹了奶油培根意大利面的做法,那么只有通過正確的手法和步驟把它操作出來,我們才能更好的食用到它的營養(yǎng)價(jià)值。我們知道食用培根可以幫助我們起到開胃的作用,那樣我們的食欲就會(huì)增加。但是食用時(shí)需要注意的就是培根不可以給脾胃虛寒的人食用。
在南方,人們經(jīng)常食用米飯,而在北方,食用面條的人會(huì)比較多,當(dāng)然意大利面條是外國人比較常吃的一種食物,那么,意大利面條要怎么做菜好吃呢,我們這里的西餐廳有把意大利面條跟牛排一起煎炸的,當(dāng)然,也有其他的方面來吃意大利面條,那么意大利面條和番茄肉醬搭配有如何呢。
首先,我們做番茄肉醬意大利面條的時(shí)候還是需要我們先做好準(zhǔn)備工作的,就是要先準(zhǔn)備要番茄肉醬,這可是這道菜中重中之重的東西呢,那么我們接下來就來介紹一下這道菜要怎么做吧。
材料
主料:番茄3個(gè),五花肉50g,洋蔥1/2個(gè),意大利圓條面20g
輔料:油適,鹽,生抽,耗油,黑胡椒粉,意大利面番茄醬
做法
1、鍋里放涼水加一小勺鹽,下入意大利面,水冷的時(shí)候就下入哦!水煮開面變軟后,用筷子攪散,煮開后加入涼水繼續(xù)煮,基本上要加三次涼水。煮到面沒有硬心。
2、煮熟的意面在涼水里過一下,馬上撈出。
3、番茄在熱水里燙至皮裂開,放進(jìn)冷水過一下剝皮切成小塊。
4、洋蔥切小點(diǎn),豬五花肉剁成肉泥。
5、熱鍋倒油,燒熱油。
6、倒入肉餡和洋蔥丁翻炒。
7、加入生抽,翻炒至豬肉稍出油。
8、鍋?zhàn)觾A斜,把肉餡推到上面,下面倒入番茄塊。
9、用鏟子將番茄塊壓成汁。
10、混合一起中小火慢煮,加入耗油,煮至收汁稍干加適量鹽和黑胡椒粉。
11、加入意大利面專用番茄醬,也可以用普通番茄醬代替,攪拌均勻關(guān)火。
如此這般,香噴噴的番茄肉醬意大利面就做出來了,在這個(gè)制作的過程我們一定要有耐心哦,水一定要等到冷了在下,肉也要盡量剁成肉泥哦,只有這樣耐心做出來額番茄肉醬意大利面才會(huì)更加好吃哦,快快動(dòng)動(dòng)你們的小手吧。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道海鮮番茄意大利面的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.把肉醬加入黑胡椒粉,鹽,醬油,腌制五分鐘
3.鍋里放少許油,有橄欖油最好,然后蒜頭爆香,煎到2邊金黃,小火煎
4.把肉醬倒下去爆炒下
5.洋蔥跟番茄依次倒下去爆炒,洋蔥可以先抄下再放番茄,加少許鹽跟味精
6.加入大概兩勺的番茄醬
7.加入少許的水,如果喜歡汁多點(diǎn)可以多加
8.把海鮮倒下去熬至湯汁粘稠,海鮮忘記拍照了,哈哈
9.把煮好的面過下冷水控干水分倒入鍋里攪勻便可
10.最后在意面上滴幾滴橄欖油,色澤會(huì)好看點(diǎn)
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)海鮮番茄意大利面感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí),還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會(huì)了,一切就會(huì)變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如經(jīng)典番茄意大利面的做法簡單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、青椒,番茄,洋蔥,切成丁狀備用
3、切好的丁放在盤中
4、將五花肉切成肉末,放入蔥花,雞精,少許鹽,料酒腌制5分鐘
5、將意大利面放入燒開水的鍋中煮到7分熟,用涼水沖過備用
6、將一半番茄丁與洋蔥丁入鍋加油鹽,雞精,味極鮮炒成番茄醬備用
7、將腌制好的肉末,加入青椒,洋蔥,番茄及調(diào)料炒成配菜
8、鍋燒熱,里面放入些許油,倒入番茄醬跟意大利面翻炒均勻,放少許鹽。出鍋后將配菜蓋在上意面。
9、經(jīng)典氏意大利番茄面就做好了。
經(jīng)典番茄意大利面是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
奶油蛋黃培根意大利面的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料,依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
2、先做蛋黃醬:雞蛋蛋清蛋黃分離,將蛋黃攪拌均勻!
3、倒入300Ml的淡奶油攪拌均勻;再倒入卡夫芝士粉攪拌均勻!蛋黃醬即完成,放著備用!
4、水燒開放入適量的鹽,再放入意大利面煮12分鐘,煮至意大利面完全熟透,芯沒有白色為止!
5、將培根切成小塊,平底鍋倒入適量的橄欖油炒至培根焦黃!
6、倒入剩余的50Ml淡奶油煮開!
7、再倒入攪拌好的蛋黃醬煮開!
8、倒入煮好的意大利面攪拌均勻!
9、盛出裝盤,灑上適量的黑胡椒粒即可!
奶油蛋黃培根意大利面的做法簡便,精華所在也在醬汁的制作,喜歡酸甜口味的,可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋,淋上菜肴,下飯菜肴即刻成為盤中餐。
飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的,每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì),如果可能的話,還是自己在家里做飯比較健康,奶油蘑菇培根意大利面的做法很簡單,想要擁有健康,但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、挑出幾個(gè)好看的蘑菇,去蒂撒一點(diǎn)鹽入烤箱,烤15分鐘,如沒有烤箱可以省略。其余蘑菇切薄片備用。
3、蘑菇烤到表面微黑,中間有一汪清水的時(shí)候就好了!
4、水開加鹽煮意面10分鐘左右。直到?jīng)]有硬芯,撈出控水拌入橄欖油備用。
5、炒鍋放橄欖油,小火煸炒洋蔥末。
6、洋蔥炒軟之后加入培根。
7、培根炒香之后下切好的蘑菇片,加鹽炒至出水后盛出備用。
8、干凈鍋放入黃油融化,加入面粉,微火炒出香味。
9、保持微火,炒成這個(gè)樣子就好了。
10、加入牛奶。
11、保持小火,攪拌至粘稠,差不多這樣子。
12、放入剛才炒好的蘑菇培根,湯水一起放入哦。然后加入黑胡椒碎,羅勒碎,淡奶油,攪拌成漿糊的狀態(tài)。
13、最后,放入煮好的面條,黑橄欖攪拌幾下。最后關(guān)火,打入一個(gè)生雞蛋,攪拌均勻。出鍋。
14、盛盤,放入剛才考好的蘑菇,大功告成!
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,奶油蘑菇培根意大利面的做法簡單,適合忙碌上班族。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做奶油培根蘑菇意大利面吧。
2.21蘑菇 西蘭花 培根肉
3.西蘭花摘成小朵,蘑菇切片。焯水備用
6.2一口鍋加入水(依面條的多少而定),水開以后加入面條慢慢松開,用筷子攪散全部浸沒水中,煮開加適量鹽。按照包裝說明的要求時(shí)間,取一根嘗嘗(根據(jù)個(gè)人對(duì)面條的軟硬程度而定,喜歡彈牙的可以少煮一些時(shí)間;喜歡軟一些的可以多煮一二分鐘),煮好后盛出
7.鍋中入橄欖油(或者黃油),爆香蒜末
8.放入焯過水的蘑菇煸炒,加少許鹽(光線不好,照片不太清晰,望諒)
9.放入煎香的培根炒勻,倒入煮好的意面
10.下淡奶油,加適量鹽,撒黑胡椒粉,放入焯過水的西蘭花拌勻即可
11.
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的奶油培根蘑菇意大利面,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。
去餐館吃飯當(dāng)然省事,不過餐館的衛(wèi)生是否過關(guān)暫且不說,就連食材的安全性也很難說,自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛(wèi)生,橄欖菜培根意大利面的做法簡單,營養(yǎng)也很豐富,是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、培根切條,芹菜洗凈摘葉切丁,番茄洗凈對(duì)半切開。洋蔥切絲。
3、煮開一鍋水,加一勺鹽,煮沸后下意面煮八分鐘。
4、鍋內(nèi)加入橄欖油,爆香姜絲和洋蔥。
5、放入培根炒出油,入番茄。
6、倒入兩大勺橄欖菜,芹菜丁,翻炒。這個(gè)菜要中火炒,由于橄欖菜有鹽、培根也有咸味,所以口味淡的不用放鹽了。
7、意面煮熟后撈起瀝干水分放入盤中備用。
8、大概2分鐘醬料就可以出鍋了,特別香。
9、拌上面條就可以大快朵頤啦!
在下班之余做一道橄欖菜培根意大利面使得生活更加有生活的味道,橄欖菜培根意大利面的做法簡單易操作,而且吃的健康有營養(yǎng)是家常菜必備之選。
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