經(jīng)典番茄意大利面的做法
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天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《經(jīng)典番茄意大利面的做法》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
做飯看似復(fù)雜,其實只要學(xué)會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如經(jīng)典番茄意大利面的做法簡單,口感也非常的不錯。
2、青椒,番茄,洋蔥,切成丁狀備用
3、切好的丁放在盤中
4、將五花肉切成肉末,放入蔥花,雞精,少許鹽,料酒腌制5分鐘
5、將意大利面放入燒開水的鍋中煮到7分熟,用涼水沖過備用
6、將一半番茄丁與洋蔥丁入鍋加油鹽,雞精,味極鮮炒成番茄醬備用
7、將腌制好的肉末,加入青椒,洋蔥,番茄及調(diào)料炒成配菜
8、鍋燒熱,里面放入些許油,倒入番茄醬跟意大利面翻炒均勻,放少許鹽。出鍋后將配菜蓋在上意面。
9、經(jīng)典氏意大利番茄面就做好了。
經(jīng)典番茄意大利面是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
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面食是很多人最愛,面食的種類很多,而且不同的面食在口感上,都是有著很大區(qū)別,同時面食當(dāng)含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都是比較多,這些也是人體所需,因此對這類食物選擇,都是可以放心進(jìn)行,對人體健康不會有太多損害,那番茄意大利面的做法如何呢?
對番茄意大利面的做法呢,也是很多人不太了解的,這樣的食物在制作上,都是有著很好的方法,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對它的制作都是很好認(rèn)識,知道如何做最佳。
番茄意大利面的做法:
材料:橄欖油1湯匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄醬400克,干牛至1/2茶匙,干羅勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少許,意大利面條225克,細(xì)扁平形,白葡萄酒4湯匙,新鮮青口(貽貝)500克,清潔,剪須,切好的新鮮歐芹,配菜用,檸檬1個,切楔形,擠汁及配菜用
做法
1.取一個大號煎鍋,置中偏大火上,放橄欖油加熱。炒入大蒜,直至蒜透明。加入番茄醬,牛至,羅勒和辣椒粗粉,攪勻。將火調(diào)小,煮5分鐘。
2.與此同時,根據(jù)包裝上的說明,將意大利面條煮熟。瀝干水,裝盤備用。
3.加葡萄酒和青口在大號煎鍋里,蓋上鍋,將火調(diào)至最大,煮3到5分鐘或直至貝殼都打開。
4.將煮好的青口倒在熱面條上,撒上歐芹,擠上檸檬汁。將余下的檸檬塊擺在盤子邊上即可享用。
通過以上介紹,對番茄意大利面的做法也是有著很好的了解,所以在制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,對這樣食物吃的時候,它對人體消化,維生素、蛋白質(zhì)補充都是有著很好幫助,而且番茄含有的膳食纖維也是比較多。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下培根番茄意大利面的做法吧。
2.水煮開后放入面條,水中加鹽,防止面條粘在一起。
4.在油溫4成熱放入洋蔥稍微炒香,隨即下培根翻炒,加入糖,盡可能在油溫不高的時候下鍋,這樣培根會很嫩。
5.加入適量番茄醬,按個人喜好。一起翻炒,加入一點水,多炒一會兒。
6.面條煮大概7分鐘出鍋過涼水,這樣面條才不會粘起來。
7.將面條直接到入鍋中翻炒,使醬汁均勻拌在面上。
8.因為閨女不吃胡椒粉,偶就沒放,裝盤即可。
今天小編可是把多年珍藏的培根番茄意大利面介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
在南方,人們經(jīng)常食用米飯,而在北方,食用面條的人會比較多,當(dāng)然意大利面條是外國人比較常吃的一種食物,那么,意大利面條要怎么做菜好吃呢,我們這里的西餐廳有把意大利面條跟牛排一起煎炸的,當(dāng)然,也有其他的方面來吃意大利面條,那么意大利面條和番茄肉醬搭配有如何呢。
首先,我們做番茄肉醬意大利面條的時候還是需要我們先做好準(zhǔn)備工作的,就是要先準(zhǔn)備要番茄肉醬,這可是這道菜中重中之重的東西呢,那么我們接下來就來介紹一下這道菜要怎么做吧。
材料
主料:番茄3個,五花肉50g,洋蔥1/2個,意大利圓條面20g
輔料:油適,鹽,生抽,耗油,黑胡椒粉,意大利面番茄醬
做法
1、鍋里放涼水加一小勺鹽,下入意大利面,水冷的時候就下入哦!水煮開面變軟后,用筷子攪散,煮開后加入涼水繼續(xù)煮,基本上要加三次涼水。煮到面沒有硬心。
2、煮熟的意面在涼水里過一下,馬上撈出。
3、番茄在熱水里燙至皮裂開,放進(jìn)冷水過一下剝皮切成小塊。
4、洋蔥切小點,豬五花肉剁成肉泥。
5、熱鍋倒油,燒熱油。
6、倒入肉餡和洋蔥丁翻炒。
7、加入生抽,翻炒至豬肉稍出油。
8、鍋子傾斜,把肉餡推到上面,下面倒入番茄塊。
9、用鏟子將番茄塊壓成汁。
10、混合一起中小火慢煮,加入耗油,煮至收汁稍干加適量鹽和黑胡椒粉。
11、加入意大利面專用番茄醬,也可以用普通番茄醬代替,攪拌均勻關(guān)火。
如此這般,香噴噴的番茄肉醬意大利面就做出來了,在這個制作的過程我們一定要有耐心哦,水一定要等到冷了在下,肉也要盡量剁成肉泥哦,只有這樣耐心做出來額番茄肉醬意大利面才會更加好吃哦,快快動動你們的小手吧。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道海鮮番茄意大利面的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.把肉醬加入黑胡椒粉,鹽,醬油,腌制五分鐘
3.鍋里放少許油,有橄欖油最好,然后蒜頭爆香,煎到2邊金黃,小火煎
4.把肉醬倒下去爆炒下
5.洋蔥跟番茄依次倒下去爆炒,洋蔥可以先抄下再放番茄,加少許鹽跟味精
6.加入大概兩勺的番茄醬
7.加入少許的水,如果喜歡汁多點可以多加
8.把海鮮倒下去熬至湯汁粘稠,海鮮忘記拍照了,哈哈
9.把煮好的面過下冷水控干水分倒入鍋里攪勻便可
10.最后在意面上滴幾滴橄欖油,色澤會好看點
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對海鮮番茄意大利面感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復(fù)雜的菜式,也可以試試一些做法簡單的菜肴,比如經(jīng)典蝴蝶肉醬意大利面的做法就很簡單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、新鮮的半肥瘦肉+少量的火腿肉=口感豐富,
3、肉末和火腿肉丁
4、加入黑胡椒鹽攪拌待命
5、某號店19.9元買一送一的蝴蝶形意面
6、適量油下番茄中火翻炒出汁,
7、放入肉末火腿,
8、待肉變色半熟后加入淀粉合水勾芡,
9、再倒入適量蒜蓉辣醬和番茄醬攪勻,即可關(guān)火
10、滾水后下面,煮軟即可濾水出鍋
11、先滾水、將意面放進(jìn)去煮8分鐘,
12、關(guān)火浸泡8分鐘后濾水?dāng)[盤
13、將意面鋪好,澆上肉醬,美味可口的蝴蝶肉醬意面就做好啦!是不是很美
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患,經(jīng)典蝴蝶肉醬意大利面的做法簡單,且食材都是非常健康的。
我們喜歡去西餐廳吃飯的時候基本都會點一份意大利面,好像意大利面是作為西餐的典范,這只是中國人的誤解。我們有的時候吃不慣西餐,不僅是因為量少,很多時候西餐的一些搭配我們很難習(xí)慣去食用,意大利面就很合適中國人的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)在超市里面都有賣意大利面條的,下面我就教大家制作一道番茄意大利面。
番茄意大利面是一個色香味俱全的菜,主要以番茄醬作為佐料;做起來有一些麻煩,但是做出來卻非常的好吃,而且營養(yǎng)價值極高,嘗過這道菜的人都非常喜歡。
方法一
材料:150克的意大利面、羅勒、蒜、罐裝意大利小番茄(油浸)、鹽、黑胡椒。
1. 將意大利面煮熟,沖涼備用
2. 罐頭裝的番茄切碎
3. 鍋內(nèi)下橄欖油,燒熱后放入羅勒葉少許,蒜少許,炒香
4. 再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。
5. 翻炒片刻后,加鹽調(diào)味即可。
方法二
材料:150克意大利面、豬肉(適量)、番茄沙司、番茄、洋蔥 、生抽、黑胡椒粉、 芝士粉、 蠔油、 糖、 鹽、 料酒、蒜瓣、橄欖油。
1、豬肉切成小丁;
2、番茄開水燙一下去皮切成小塊;
3、洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉;
4、鍋內(nèi)放入一大匙橄欖油,放入豬肉餡略微翻炒;
5、加入蒜蓉和洋蔥丁,炒出香味;
6、調(diào)入少許料酒后,加入番茄塊,翻炒均勻;
7、調(diào)入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少許清水;
8、煮至誠濃厚的醬汁后,加入少許糖、鹽、黑胡椒粉,入味后即可盛出
9、不銹鋼鍋內(nèi)入水,加少許鹽,滴入少許橄欖油(防止面條粘連),燒開后,放入意大利面,大火煮十分鐘左右;
10、將煮好的意大利面撈出,浸在涼開水中
11面條撈出瀝干,盛入盤內(nèi),淋上做好的番茄肉醬,撒上卡夫芝士粉即可面條撈出瀝干,盛入盤內(nèi),淋上做好的番茄肉醬,撒上芝士粉即可。
看了上面介紹的番茄意大利面的具體做法,大家有沒有興趣回家制作一下,喜歡吃面的朋友可以經(jīng)常制作。番茄意大利面是一道傳統(tǒng)的意大利美食,他們喜歡把番茄的酸甜味結(jié)合獨有的意大利面進(jìn)行制作,可以把番茄的酸味融合到面條里面,增加人的食欲。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于番茄肉末意大利面這道菜的做法。
2.212準(zhǔn)備好主料。
3.1鍋中注入適量的橄欖油。
4.2番茄洗凈去皮切成丁。
5.1下入肉末煸炒變色。
6.2下入洋蔥碎炒香。
7.倒入番茄丁繼續(xù)煸炒。
8.烹入白葡萄酒。
9.加入2大勺番茄醬煸炒均勻。
10.加入鹽和適量的糖煸炒至湯汁粘稠。
11.加入適量的羅勒翻炒均勻即可。
12.番茄肉末醬就做好了。
13.湯鍋注入清水燒開,加入鹽和1小勺油。
14.下入意面,煮至沒有硬芯。
15.把煮好的意面,盛放在盤中。
16.澆上番茄肉末醬即可。
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的番茄肉末意大利面你學(xué)會了嗎?
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下番茄牛肉意大利面的做法。
2.西紅柿劃十字,放入開水中燙皮,切成丁。
3.再準(zhǔn)備好其他材料:黃油,西蘭花,蒜,小蔥,青椒等。
4.開始煮面,將鍋中的水燒開后 加入適量的鹽,放入意大利面,讓面條自然的散落后,等面條軟化后用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下,煮10分鐘左右。
5.將面條撈出放在碗中放入涼水,之后瀝干水分放適量的橄欖油。
6.鍋中將入黃油融化后,將大蒜下油鍋爆香,再放入牛肉片翻炒。
7.放入西蘭花翻炒。
8.加入西紅柿和青椒翻抄。
9.放入一小勺羅勒一起翻抄一下。
10.將剛才煮好的意大面和小蔥倒入鍋中,放入少量味精,迅速翻炒出鍋。
11.番茄牛肉意面就做好啦!
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完番茄牛肉意大利面的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
意大利面是很多人喜愛選擇,這類面食營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),常吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響,不過在吃意大利面的時候,需要注意要適量進(jìn)行,過多的選擇也是會影響身體消化的,這點需要注意,那番茄培根意大利面的做法如何呢,對這樣意大利面制作也不是很復(fù)雜。
番茄培根意大利面:
原料:意大利面3人份、西紅柿3個、培根150克、蒜一頭鹽4克、橄欖油20克。
做法:
1、水燒開下意大利面煮8分鐘,燒水煮面的同
時將兩個西紅柿用料理機(jī)打成糊,一個西紅柿切塊,蒜切末,培根切條備用;
2、鍋燒熱加橄欖油,下培根煸炒表面焦黃,盛出培根,余油加蒜末炒香后加西紅柿糊、西紅柿塊翻炒,開鍋后小火熬3分鐘加培根、鹽翻炒均勻;
3、將煮好的意大利面放入翻炒均勻盛盤食用。
小貼士:
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預(yù)防血管硬化的特殊功效,可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁,使其接觸瘡面,每次數(shù)分鐘,每日數(shù)次,效果顯著)。
在對番茄培根意大利面的做法認(rèn)識后,制作番茄培根意大利面的時候,都是可以按照以上步驟進(jìn)行,不過對這樣面食在制作過程中,對它的火候和時間都是要掌握好,這樣制作后的番茄培根意大利面才會更加好吃。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好番茄牛肉醬意大利面這道菜。
2.12牛肉切碎,大蒜、洋蔥、胡蘿卜全部切成碎粒,西紅柿切丁
3.21熱鍋用小火融化黃油
4.1倒入牛肉末炒至斷生
5.2然后放入蒜粒、洋蔥炒出香味,并且顏色變?yōu)榻瘘S
6.倒入胡蘿卜粒、西紅柿丁一起翻炒數(shù)下
7.加入番茄醬
8.翻炒均勻
9.加入干羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精
10.用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬
11.另置一鍋燒待水沸騰后放入意面,加少許鹽煮約7-8分鐘即可
12.煮好的意面撈出裝盤,在裝盤后的意面上淋上煮好的番茄牛肉醬即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)番茄牛肉醬意大利面的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
生活中常見的佳肴有很多,每種佳肴色澤、口感、味道都是不一樣的,在對食物選擇上,都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,不過在吃一些食物的時候,一定要適量進(jìn)行,吃的太多,對身體也是沒有太多幫助的,尤其是對一些復(fù)雜食物,在吃的時候更是要注意不能過多選擇,那番茄醬意大利面是不錯之選擇。
番茄醬意大利面:
材料
主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽,胡椒適量。
做法
01.準(zhǔn)備原料_將洋蔥切成細(xì)末。用刀將大蒜拍碎后,同樣切成細(xì)末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁,再將其放入過濾網(wǎng)中,除籽并且濾去水分。
02.在深鍋里注入水。煮沸后,加入鹽和幾滴橄欖油,然后立刻將意大利面放入鍋中,煮到軟硬適中的程度。
03.準(zhǔn)備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿將蒜炒焦。然后放入洋蔥,炒至微微變色,再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤.待西紅柿炒熱后,將煮好的意大利面倒入鍋中,撒上鹽和胡椒,攪拌均勻裝盤。
貼士:西紅柿加熱后,很容易出水,所以只要看到它微微變軟,就可以把火關(guān)掉。高手做的西紅柿丁,吃起來內(nèi)里還有些微涼。
在對番茄醬意大利面的做法認(rèn)識后,制作番茄醬意大利面的時候,都是可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行,但是要注意,對番茄醬意大利面制作過程中,對番茄的制作時間都是不能過長,否則制作出來的食物味道會改變的。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下鮮蝦番茄意大利面的做法。
2.12蝦頭扒下來備用;蝦殼和蝦線去掉扔掉
3.21鍋里放些橄欖油,把蝦頭扔下去炒一下,讓蝦頭的味道融入油里
4.1炒料的同時另外用一個湯鍋,開水煮意面(按照包裝上的指示煮就行了)
5.2把蝦頭撈起來,不用;鍋里剩下的油爆香蒜片,辣椒絲,羅勒梗碎,炒出香味(別炒糊了)
6.把蝦肉倒入鍋里翻炒
7.炒至變色
8.倒入番茄
9.用海鹽和黑胡椒調(diào)味,炒1~2分鐘直到番茄變軟
10.面煮好之后撈起來
11.瀝干水分倒入鍋里拌勻
12.放一些羅勒葉進(jìn)去拌勻,嘗嘗味道再用海鹽和黑胡椒調(diào)整一下就行了;裝盤后喜歡的話可以再在表面撒幾片羅勒葉
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完鮮蝦番茄意大利面的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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