南瓜糕的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜糕的家常做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
南瓜糕是很多人喜愛吃的，對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，完全可以放心進(jìn)行，吃南瓜糕對(duì)身體沒有任何影響，不過在吃南瓜糕前，需要對(duì)它的制作進(jìn)行認(rèn)識(shí)，很多人制作南瓜糕并不是很清楚，制作南瓜糕也是有它自己方法，那南瓜糕的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得都有一些了解。
南瓜糕的做法一：
材料：在來米粉300公克，南瓜600公克，香菇6朵，豬絞肉100公克，水900cc，鹽1大匙，白胡椒粉1/2大匙
做法
1.將南瓜洗凈，去皮后以刨絲器刨成細(xì)絲;香菇洗凈后泡軟，切絲備用。
2.在來米粉放入大碗中，加入400cc水調(diào)勻成米漿備用。
3.熱鍋倒入3大匙油，燒熱后先放入香菇、豬絞肉以中火炒香，加入南瓜以中火炒2分鐘，再加入500cc水與調(diào)味料繼續(xù)燜煮3分鐘。
4.將作法2分次倒入作法3鍋中，以小火拌攪至成煳狀，盛入舖上玻璃紙的模型中，裝至約八分滿，抹平后放入蒸鍋中以大火蒸40分鐘即成。
做法二：
材料
主料：南瓜500克，糯米粉500克，紅豆沙500克，糖2大匙，鹽少許，色拉油2大匙
藥材：枸杞2大匙
做法
1、南瓜去皮蒸熟，加入糯米粉、糖、鹽、色拉油攪勻后搓成長(zhǎng)條狀，切成30粒。
2、紅豆沙分成30份，包入做法1內(nèi)，搓成圓球狀，放上一粒枸杞。
3、平盤內(nèi)抹少許油，將南瓜球放于平盤上，入蒸籠以中火蒸約12分鐘即可。
在對(duì)南瓜糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作南瓜糕的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對(duì)南瓜糕吃的，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣的吃時(shí)候比較好吃，而且在吃南瓜糕都是不能過多，否則對(duì)身體消化也是會(huì)有影響的，這點(diǎn)也是要注意。
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牛奶南瓜糕是一種著名小吃。熱量不高，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來的口感就和豆腐一樣細(xì)膩。即使你在減肥也可以吃哦。在炎炎夏日，待在空調(diào)房，吃著牛奶南瓜糕可以說是非常高享受了！你會(huì)不會(huì)以為這么好吃又高顏值的小吃一定很難做，其實(shí)相反，牛奶南瓜糕非常簡(jiǎn)單易上手。牛奶南瓜糕的做法用料南瓜 200g玉米淀粉 15g牛奶 100g白砂糖 30g椰蓉 適量
做法步驟
1、南瓜帶皮切塊蒸熟，用勺子刮出肉。這時(shí)可以加糖，攪拌均勻然后嘗嘗，比自己喜歡的甜度再稍微甜點(diǎn)，因?yàn)楹竺婕恿说矸鄹Ｄ?，完了差不多便是自己喜歡的甜度～
2、加入玉米淀粉跟純牛奶～
3、攪拌均勻。喜歡更細(xì)膩的口感跟外觀，可以用料理棒或料理機(jī)打一打噢～我這個(gè)就這樣用勺子碾壓而已。
4、倒進(jìn)不粘鍋，中小火加熱，要不斷地?cái)嚢琛?/p>
5、煮到大概這粘稠程度即可，沾鏟子上不易掉下來。
6、玻璃保鮮盒四壁刷點(diǎn)黃油或薄薄一層橄欖油，方便之后脫模。把南瓜泥倒進(jìn)去，底部盡量鋪滿，不然會(huì)出現(xiàn)跟我后面那樣的小空洞，倒完用勺子刮平表面。
7、常溫中放涼，然后放冰箱冷藏大概2小時(shí)。完了拿出來倒扣在盤子里，切小塊。
8、拿個(gè)碗倒些椰蓉，把南瓜糕小塊放里面滾，均勻沾滿椰蓉即可～
9、擺個(gè)盤擺個(gè)拍，然后開吃哈～
10、當(dāng)飯后甜點(diǎn)也不錯(cuò)～(?￣???￣??)
小貼士要熬至粘稠才好凍成型噢～
10、當(dāng)飯后甜點(diǎn)也不錯(cuò)～(?￣???￣??)
小貼士要熬至粘稠才好凍成型噢～
牛奶是有營(yíng)養(yǎng)的食物，牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。牛奶對(duì)人體睡眠也有助益。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做小米南瓜糕這道菜吧。
2.倒掉清水用料理機(jī)打成粉漿用細(xì)紗布過濾控干(我是晚上做的，粉漿控了一個(gè)晚上)
3.南瓜微波爐叮熟放涼
4.雞蛋分離蛋黃加5克白糖攪散
5.蛋黃加5克白糖攪散，拌進(jìn)小米粉亂拌攪勻篩進(jìn)低粉和泡打粉，亂拌攪勻
6.蛋白加白酒，白糖打發(fā)成干性發(fā)泡
7.分次加進(jìn)面糊中，亂拌攪勻倒進(jìn)蒸盤震出氣泡
8.攪進(jìn)南瓜泥
9.放進(jìn)開水鍋大火蒸30分鐘
10.成品
也許之前你沒有吃過小米南瓜糕，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來學(xué)習(xí)紅棗南瓜糕的做法吧！
2.12上蒸鍋蒸15分鐘或者微波爐大火加熱6分鐘左右，用勺子壓成南瓜泥
3.21南瓜泥晾涼至20℃左右時(shí)，加入酵母拌勻至酵母溶解
4.12在步驟3中加入細(xì)砂糖，攪拌均勻
5.21在步驟4中加入牛奶，攪拌均勻
6.在步驟5中加入面粉，攪拌均勻
7.將步驟6攪拌成南瓜面糊，蓋上保鮮膜放置
8.將其發(fā)酵至兩倍大
9.在南瓜面糊里加入堿水，攪拌均勻
10.在模具墊上油紙或者涂上食用油
11.將面糊攪拌消氣后倒入模具內(nèi)
12.用鏟子沾點(diǎn)水把面糊抹平
13.將適量紅棗清洗干凈放在面糊上面，再放置發(fā)酵20分鐘
14.將其放入籠屜，冷水上鍋蒸30-35分鐘關(guān)火
15.關(guān)火燜5分鐘后開蓋取出，吃時(shí)切小塊即可
紅棗南瓜糕的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來越健康的。
我們知道蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于女性來說比較有益身心的，而且對(duì)于一些生理疾病和促進(jìn)血循環(huán)具有一定的功效，滿足我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)。制作蜂蜜南瓜糕這種甜食能夠滿足我們營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又是一道美味的飯后茶點(diǎn)。下面讓我們了解關(guān)于蜂蜜南瓜糕的制作方法有哪些技巧。
蜂蜜南瓜糕的做法材料
小南瓜半個(gè) 蜂蜜20ML 吉利丁水
2方法
1、將南瓜去皮切籽，切成塊，放入蒸鍋中蒸透，取出后用搟面杖之類的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中，加入適量的溫水，融化后待用。
3、將南瓜泥中加入適量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固，取出后淋上蜂蜜。備注：蜂蜜不能高溫，要等南瓜放涼再加蜂蜜
功效說明
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和面粉，和適量泡打粉和好 ，揉成餅狀，醒發(fā)20分鐘，刷蜜放入烤箱烤15分鐘，即可。 另外推薦—— 南瓜餅做法
將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和糯米粉和面，面和好、用模子壓成餅狀(沒有模子的做成一個(gè)個(gè)元子壓平即可)，平底鍋中放少量油，兩面呈焦黃色,拿出擺在盤中，刷蜜撒少量白糖即可。
蜂蜜南瓜糕的制作方法并不是特別的復(fù)雜，我們?cè)谶x擇原材料的時(shí)候一定要注意要南瓜要去除干凈這些南瓜子，不然會(huì)影響我們制作的難度和口感。將南瓜打成泥的過程一定要細(xì)心，比較均勻的南瓜泥制作出來的糕點(diǎn)口感會(huì)更加的好。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于南瓜炒糕
2.1將蒸熟的南瓜壓成泥放入白糖攪均，涼溫后加入酵母粉
3.2將南瓜小塊放鍋中蒸熟
4.1拌好的面團(tuán)
5.2加入雜糧面、糯米面拌成軟軟的面團(tuán)
6.放在溫暖的地方發(fā)酵到原料的兩倍大，放入蜜棗、核桃仁，冷水放鍋中大火燒開，轉(zhuǎn)中火燒30分鐘，然后關(guān)火燜3--5分鐘打開鍋取出
7.鍋中加少許油燒熱，放入蒸糕炒勻，用鏟刀鏟成小塊
8.裝盤即可食用哈哈，軟軟糯糯香甜的南瓜炒糕就好了
南瓜炒糕的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
對(duì)于動(dòng)物來說，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來為大家介紹下蒸南瓜糕的做法。
2.將南瓜去皮刨成絲,蔥切粒備田
3.鍋里加水放入南瓜蒸熟
4.面粉用水開成粉漿加鹽坢勻
5.在粉槳里加入一個(gè)打散的雞蛋拌勻
6.然后倒入蒸熟的南瓜拌勻
7.在拌勻的南瓜漿里加入蔥花繼續(xù)拌勻
8.蒸盆放些油搽勻后將南瓜漿倒入鋪平,然后放入鍋里隔水大火蒸20分鐘
9.將蒸好的南瓜糕拿出鍋攤涼
10.攤涼好的南瓜糕切件（也可以這樣吃啦）
11.喜歡香口的就大火熱鍋下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
12.慢慢煎至兩面金黃就可以了
13.煎好的糕上碟開吃啦
這道蒸南瓜糕的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下芋絲南瓜糕的做法。
2.21將調(diào)味料A全部加入南瓜絲中，拌勻
3.將調(diào)味料B加入芋頭絲中，拌勻
4.將作法2與3拌勻的材料放置一旁略腌制
5.蒸鍋水燒熱，蒸籠上墊上一層紗布，放上一個(gè)模具，倒入作法4的芋頭絲攤平，以大火蒸約20分鐘，取出放涼20分鐘
6.待芋頭絲放涼至稍硬時(shí)，加入作法4的南瓜絲，攤平，用手輕輕按緊，回鍋再蒸約20分鐘
7.將蒸好的芋絲南瓜糕取出放涼
8.將糕從模具中取出，芋絲南瓜糕切成正方形，放入適量的XO醬及小蝦，撒上蔥花即可
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的芋絲南瓜糕，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜糕的家常做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
