牛奶南瓜糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《牛奶南瓜糕的做法》，相信能對大家有所幫助。
牛奶南瓜糕是一種著名小吃。熱量不高，營養(yǎng)豐富，吃起來的口感就和豆腐一樣細膩。即使你在減肥也可以吃哦。在炎炎夏日，待在空調(diào)房，吃著牛奶南瓜糕可以說是非常高享受了！你會不會以為這么好吃又高顏值的小吃一定很難做，其實相反，牛奶南瓜糕非常簡單易上手。牛奶南瓜糕的做法用料南瓜 200g玉米淀粉 15g牛奶 100g白砂糖 30g椰蓉 適量
做法步驟
1、南瓜帶皮切塊蒸熟，用勺子刮出肉。這時可以加糖，攪拌均勻然后嘗嘗，比自己喜歡的甜度再稍微甜點，因為后面加了淀粉跟牛奶，完了差不多便是自己喜歡的甜度～
2、加入玉米淀粉跟純牛奶～
3、攪拌均勻。喜歡更細膩的口感跟外觀，可以用料理棒或料理機打一打噢～我這個就這樣用勺子碾壓而已。
4、倒進不粘鍋，中小火加熱，要不斷地攪拌～
5、煮到大概這粘稠程度即可，沾鏟子上不易掉下來。
6、玻璃保鮮盒四壁刷點黃油或薄薄一層橄欖油，方便之后脫模。把南瓜泥倒進去，底部盡量鋪滿，不然會出現(xiàn)跟我后面那樣的小空洞，倒完用勺子刮平表面。
7、常溫中放涼，然后放冰箱冷藏大概2小時。完了拿出來倒扣在盤子里，切小塊。
8、拿個碗倒些椰蓉，把南瓜糕小塊放里面滾，均勻沾滿椰蓉即可～
9、擺個盤擺個拍，然后開吃哈～
10、當飯后甜點也不錯～(?￣???￣??)
小貼士要熬至粘稠才好凍成型噢～
10、當飯后甜點也不錯～(?￣???￣??)
小貼士要熬至粘稠才好凍成型噢～
牛奶是有營養(yǎng)的食物，牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。牛奶對人體睡眠也有助益。
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每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做小米南瓜糕這道菜吧。
2.倒掉清水用料理機打成粉漿用細紗布過濾控干(我是晚上做的，粉漿控了一個晚上)
3.南瓜微波爐叮熟放涼
4.雞蛋分離蛋黃加5克白糖攪散
5.蛋黃加5克白糖攪散，拌進小米粉亂拌攪勻篩進低粉和泡打粉，亂拌攪勻
6.蛋白加白酒，白糖打發(fā)成干性發(fā)泡
7.分次加進面糊中，亂拌攪勻倒進蒸盤震出氣泡
8.攪進南瓜泥
9.放進開水鍋大火蒸30分鐘
10.成品
也許之前你沒有吃過小米南瓜糕，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習紅棗南瓜糕的做法吧！
2.12上蒸鍋蒸15分鐘或者微波爐大火加熱6分鐘左右，用勺子壓成南瓜泥
3.21南瓜泥晾涼至20℃左右時，加入酵母拌勻至酵母溶解
4.12在步驟3中加入細砂糖，攪拌均勻
5.21在步驟4中加入牛奶，攪拌均勻
6.在步驟5中加入面粉，攪拌均勻
7.將步驟6攪拌成南瓜面糊，蓋上保鮮膜放置
8.將其發(fā)酵至兩倍大
9.在南瓜面糊里加入堿水，攪拌均勻
10.在模具墊上油紙或者涂上食用油
11.將面糊攪拌消氣后倒入模具內(nèi)
12.用鏟子沾點水把面糊抹平
13.將適量紅棗清洗干凈放在面糊上面，再放置發(fā)酵20分鐘
14.將其放入籠屜，冷水上鍋蒸30-35分鐘關火
15.關火燜5分鐘后開蓋取出，吃時切小塊即可
紅棗南瓜糕的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
我們知道蜂蜜的營養(yǎng)對于女性來說比較有益身心的，而且對于一些生理疾病和促進血循環(huán)具有一定的功效，滿足我們身體需要的營養(yǎng)。制作蜂蜜南瓜糕這種甜食能夠滿足我們營養(yǎng)的同時，又是一道美味的飯后茶點。下面讓我們了解關于蜂蜜南瓜糕的制作方法有哪些技巧。
蜂蜜南瓜糕的做法材料
小南瓜半個 蜂蜜20ML 吉利丁水
2方法
1、將南瓜去皮切籽，切成塊，放入蒸鍋中蒸透，取出后用搟面杖之類的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中，加入適量的溫水，融化后待用。
3、將南瓜泥中加入適量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固，取出后淋上蜂蜜。備注：蜂蜜不能高溫，要等南瓜放涼再加蜂蜜
功效說明
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和面粉，和適量泡打粉和好 ，揉成餅狀，醒發(fā)20分鐘，刷蜜放入烤箱烤15分鐘，即可。 另外推薦—— 南瓜餅做法
將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和糯米粉和面，面和好、用模子壓成餅狀(沒有模子的做成一個個元子壓平即可)，平底鍋中放少量油，兩面呈焦黃色,拿出擺在盤中，刷蜜撒少量白糖即可。
蜂蜜南瓜糕的制作方法并不是特別的復雜，我們在選擇原材料的時候一定要注意要南瓜要去除干凈這些南瓜子，不然會影響我們制作的難度和口感。將南瓜打成泥的過程一定要細心，比較均勻的南瓜泥制作出來的糕點口感會更加的好。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于南瓜炒糕
2.1將蒸熟的南瓜壓成泥放入白糖攪均，涼溫后加入酵母粉
3.2將南瓜小塊放鍋中蒸熟
4.1拌好的面團
5.2加入雜糧面、糯米面拌成軟軟的面團
6.放在溫暖的地方發(fā)酵到原料的兩倍大，放入蜜棗、核桃仁，冷水放鍋中大火燒開，轉中火燒30分鐘，然后關火燜3--5分鐘打開鍋取出
7.鍋中加少許油燒熱，放入蒸糕炒勻，用鏟刀鏟成小塊
8.裝盤即可食用哈哈，軟軟糯糯香甜的南瓜炒糕就好了
南瓜炒糕的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
南瓜糕是很多人喜愛吃的，對這樣食物吃的時候，完全可以放心進行，吃南瓜糕對身體沒有任何影響，不過在吃南瓜糕前，需要對它的制作進行認識，很多人制作南瓜糕并不是很清楚，制作南瓜糕也是有它自己方法，那南瓜糕的做法如何呢，下面就詳細的介紹下，使得都有一些了解。
南瓜糕的做法一：
材料：在來米粉300公克，南瓜600公克，香菇6朵，豬絞肉100公克，水900cc，鹽1大匙，白胡椒粉1/2大匙
做法
1.將南瓜洗凈，去皮后以刨絲器刨成細絲;香菇洗凈后泡軟，切絲備用。
2.在來米粉放入大碗中，加入400cc水調(diào)勻成米漿備用。
3.熱鍋倒入3大匙油，燒熱后先放入香菇、豬絞肉以中火炒香，加入南瓜以中火炒2分鐘，再加入500cc水與調(diào)味料繼續(xù)燜煮3分鐘。
4.將作法2分次倒入作法3鍋中，以小火拌攪至成煳狀，盛入舖上玻璃紙的模型中，裝至約八分滿，抹平后放入蒸鍋中以大火蒸40分鐘即成。
做法二：
材料
主料：南瓜500克，糯米粉500克，紅豆沙500克，糖2大匙，鹽少許，色拉油2大匙
藥材：枸杞2大匙
做法
1、南瓜去皮蒸熟，加入糯米粉、糖、鹽、色拉油攪勻后搓成長條狀，切成30粒。
2、紅豆沙分成30份，包入做法1內(nèi)，搓成圓球狀，放上一粒枸杞。
3、平盤內(nèi)抹少許油，將南瓜球放于平盤上，入蒸籠以中火蒸約12分鐘即可。
在對南瓜糕的做法認識后，制作南瓜糕的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對南瓜糕吃的，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣的吃時候比較好吃，而且在吃南瓜糕都是不能過多，否則對身體消化也是會有影響的，這點也是要注意。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下蒸南瓜糕的做法。
2.將南瓜去皮刨成絲,蔥切粒備田
3.鍋里加水放入南瓜蒸熟
4.面粉用水開成粉漿加鹽坢勻
5.在粉槳里加入一個打散的雞蛋拌勻
6.然后倒入蒸熟的南瓜拌勻
7.在拌勻的南瓜漿里加入蔥花繼續(xù)拌勻
8.蒸盆放些油搽勻后將南瓜漿倒入鋪平,然后放入鍋里隔水大火蒸20分鐘
9.將蒸好的南瓜糕拿出鍋攤涼
10.攤涼好的南瓜糕切件（也可以這樣吃啦）
11.喜歡香口的就大火熱鍋下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
12.慢慢煎至兩面金黃就可以了
13.煎好的糕上碟開吃啦
這道蒸南瓜糕的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
牛奶是很多糕點中都會加入的原料，可以說牛奶的奶味以及香甜是顧客被糕點所吸引的一個重要點。其實糕點的制作并不像我們想象中的那么困難，只要家中有烤箱和攪拌器完全可以自己烘烤，像是牛奶椰子糕的做法就非常簡單，只是將一些原材料按照既定的比例混合，再進行熬煮冷藏就可以食用。
一、奶香椰子糕
材料：椰漿450公克，鮮奶1300公克，椰子粉80公克，明膠片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄
做法
1.將明膠泡水至軟備用。
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。
3.將作法2的材料過濾后倒入平面模型內(nèi)待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
二、椰子糕
材料：日本果膠粉75公克，鮮奶油1罐，蛋白5顆，清水200cc
做法
1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。
2.冷水煮沸后轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷卻。
3.將作法1的蛋白，加入鮮奶油攪拌均勻后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。
三、椰味雪花糕
材料：鮮奶500ml，椰奶400ml，玉米粉1/2cup，砂糖1/2cup + 2TB，椰子粉適量
做法
1、將鮮奶和椰奶混合后，用600ml加糖一起煮到滾。
2、另外的300ml加入玉米粉調(diào)勻。
3、做法1煮滾后，將B慢慢倒入，煮到像面糊的稠度即可熄火。
4、再倒入底部已經(jīng)鋪上椰子粉的容器里，待涼后放入冰箱冷藏約1小時。
5、冷藏后自冰箱拿出，將成品切成小塊，讓雪花糕表層沾滿椰子粉，即可食用。
四、椰香鮮奶雪花糕
材料：白砂糖 150g,玉米粉 120g,椰奶 200g,鮮奶 700g,椰子粉 適量
做法
1、將玉米粉過篩
2、將椰奶與鮮奶混合，取300g的鮮椰奶混合液倒入已過篩的玉米粉中，攪拌均勻
3、將剩下的鮮椰奶倒入鍋中并加入白砂糖，稍微攪拌加熱至微滾
4、把作法2的混合液倒入作法3鍋中，并不停的攪拌，邊攪邊煮，火不要太大，避免底部燒焦
5、攪拌煮至如面糊般濃稠且不容易攪動的狀態(tài)后立即關火，馬上倒入鋪好椰子粉的耐熱模型中，建議在底下鋪防沾紙之后較容易取出
6、待涼后放入冰箱冷藏，涼透后即可取出脫模，切成喜歡的大小再沾上椰子粉即可食用
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