南瓜炒糕的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《南瓜炒糕的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于南瓜炒糕
2.1將蒸熟的南瓜壓成泥放入白糖攪均，涼溫后加入酵母粉
3.2將南瓜小塊放鍋中蒸熟
4.1拌好的面團(tuán)
5.2加入雜糧面、糯米面拌成軟軟的面團(tuán)
6.放在溫暖的地方發(fā)酵到原料的兩倍大，放入蜜棗、核桃仁，冷水放鍋中大火燒開，轉(zhuǎn)中火燒30分鐘，然后關(guān)火燜3--5分鐘打開鍋取出
7.鍋中加少許油燒熱，放入蒸糕炒勻，用鏟刀鏟成小塊
8.裝盤即可食用哈哈，軟軟糯糯香甜的南瓜炒糕就好了
南瓜炒糕的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
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牛奶南瓜糕是一種著名小吃。熱量不高，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)的口感就和豆腐一樣細(xì)膩。即使你在減肥也可以吃哦。在炎炎夏日，待在空調(diào)房，吃著牛奶南瓜糕可以說(shuō)是非常高享受了！你會(huì)不會(huì)以為這么好吃又高顏值的小吃一定很難做，其實(shí)相反，牛奶南瓜糕非常簡(jiǎn)單易上手。牛奶南瓜糕的做法用料南瓜 200g玉米淀粉 15g牛奶 100g白砂糖 30g椰蓉 適量
做法步驟
1、南瓜帶皮切塊蒸熟，用勺子刮出肉。這時(shí)可以加糖，攪拌均勻然后嘗嘗，比自己喜歡的甜度再稍微甜點(diǎn)，因?yàn)楹竺婕恿说矸鄹Ｄ蹋炅瞬畈欢啾闶亲约合矚g的甜度～
2、加入玉米淀粉跟純牛奶～
3、攪拌均勻。喜歡更細(xì)膩的口感跟外觀，可以用料理棒或料理機(jī)打一打噢～我這個(gè)就這樣用勺子碾壓而已。
4、倒進(jìn)不粘鍋，中小火加熱，要不斷地?cái)嚢琛?/p>
5、煮到大概這粘稠程度即可，沾鏟子上不易掉下來(lái)。
6、玻璃保鮮盒四壁刷點(diǎn)黃油或薄薄一層橄欖油，方便之后脫模。把南瓜泥倒進(jìn)去，底部盡量鋪滿，不然會(huì)出現(xiàn)跟我后面那樣的小空洞，倒完用勺子刮平表面。
7、常溫中放涼，然后放冰箱冷藏大概2小時(shí)。完了拿出來(lái)倒扣在盤子里，切小塊。
8、拿個(gè)碗倒些椰蓉，把南瓜糕小塊放里面滾，均勻沾滿椰蓉即可～
9、擺個(gè)盤擺個(gè)拍，然后開吃哈～
10、當(dāng)飯后甜點(diǎn)也不錯(cuò)～(?￣???￣??)
小貼士要熬至粘稠才好凍成型噢～
10、當(dāng)飯后甜點(diǎn)也不錯(cuò)～(?￣???￣??)
小貼士要熬至粘稠才好凍成型噢～
牛奶是有營(yíng)養(yǎng)的食物，牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。牛奶對(duì)人體睡眠也有助益。
每天過(guò)著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做小米南瓜糕這道菜吧。
2.倒掉清水用料理機(jī)打成粉漿用細(xì)紗布過(guò)濾控干(我是晚上做的，粉漿控了一個(gè)晚上)
3.南瓜微波爐叮熟放涼
4.雞蛋分離蛋黃加5克白糖攪散
5.蛋黃加5克白糖攪散，拌進(jìn)小米粉亂拌攪勻篩進(jìn)低粉和泡打粉，亂拌攪勻
6.蛋白加白酒，白糖打發(fā)成干性發(fā)泡
7.分次加進(jìn)面糊中，亂拌攪勻倒進(jìn)蒸盤震出氣泡
8.攪進(jìn)南瓜泥
9.放進(jìn)開水鍋大火蒸30分鐘
10.成品
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)小米南瓜糕，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)紅棗南瓜糕的做法吧！
2.12上蒸鍋蒸15分鐘或者微波爐大火加熱6分鐘左右，用勺子壓成南瓜泥
3.21南瓜泥晾涼至20℃左右時(shí)，加入酵母拌勻至酵母溶解
4.12在步驟3中加入細(xì)砂糖，攪拌均勻
5.21在步驟4中加入牛奶，攪拌均勻
6.在步驟5中加入面粉，攪拌均勻
7.將步驟6攪拌成南瓜面糊，蓋上保鮮膜放置
8.將其發(fā)酵至兩倍大
9.在南瓜面糊里加入堿水，攪拌均勻
10.在模具墊上油紙或者涂上食用油
11.將面糊攪拌消氣后倒入模具內(nèi)
12.用鏟子沾點(diǎn)水把面糊抹平
13.將適量紅棗清洗干凈放在面糊上面，再放置發(fā)酵20分鐘
14.將其放入籠屜，冷水上鍋蒸30-35分鐘關(guān)火
15.關(guān)火燜5分鐘后開蓋取出，吃時(shí)切小塊即可
紅棗南瓜糕的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
我們知道蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)比較有益身心的，而且對(duì)于一些生理疾病和促進(jìn)血循環(huán)具有一定的功效，滿足我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)。制作蜂蜜南瓜糕這種甜食能夠滿足我們營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又是一道美味的飯后茶點(diǎn)。下面讓我們了解關(guān)于蜂蜜南瓜糕的制作方法有哪些技巧。
蜂蜜南瓜糕的做法材料
小南瓜半個(gè) 蜂蜜20ML 吉利丁水
2方法
1、將南瓜去皮切籽，切成塊，放入蒸鍋中蒸透，取出后用搟面杖之類的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中，加入適量的溫水，融化后待用。
3、將南瓜泥中加入適量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固，取出后淋上蜂蜜。備注：蜂蜜不能高溫，要等南瓜放涼再加蜂蜜
功效說(shuō)明
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和面粉，和適量泡打粉和好 ，揉成餅狀，醒發(fā)20分鐘，刷蜜放入烤箱烤15分鐘，即可。 另外推薦—— 南瓜餅做法
將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和糯米粉和面，面和好、用模子壓成餅狀(沒(méi)有模子的做成一個(gè)個(gè)元子壓平即可)，平底鍋中放少量油，兩面呈焦黃色,拿出擺在盤中，刷蜜撒少量白糖即可。
蜂蜜南瓜糕的制作方法并不是特別的復(fù)雜，我們?cè)谶x擇原材料的時(shí)候一定要注意要南瓜要去除干凈這些南瓜子，不然會(huì)影響我們制作的難度和口感。將南瓜打成泥的過(guò)程一定要細(xì)心，比較均勻的南瓜泥制作出來(lái)的糕點(diǎn)口感會(huì)更加的好。
南瓜糕是很多人喜愛(ài)吃的，對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，完全可以放心進(jìn)行，吃南瓜糕對(duì)身體沒(méi)有任何影響，不過(guò)在吃南瓜糕前，需要對(duì)它的制作進(jìn)行認(rèn)識(shí)，很多人制作南瓜糕并不是很清楚，制作南瓜糕也是有它自己方法，那南瓜糕的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得都有一些了解。
南瓜糕的做法一：
材料：在來(lái)米粉300公克，南瓜600公克，香菇6朵，豬絞肉100公克，水900cc，鹽1大匙，白胡椒粉1/2大匙
做法
1.將南瓜洗凈，去皮后以刨絲器刨成細(xì)絲;香菇洗凈后泡軟，切絲備用。
2.在來(lái)米粉放入大碗中，加入400cc水調(diào)勻成米漿備用。
3.熱鍋倒入3大匙油，燒熱后先放入香菇、豬絞肉以中火炒香，加入南瓜以中火炒2分鐘，再加入500cc水與調(diào)味料繼續(xù)燜煮3分鐘。
4.將作法2分次倒入作法3鍋中，以小火拌攪至成煳狀，盛入舖上玻璃紙的模型中，裝至約八分滿，抹平后放入蒸鍋中以大火蒸40分鐘即成。
做法二：
材料
主料：南瓜500克，糯米粉500克，紅豆沙500克，糖2大匙，鹽少許，色拉油2大匙
藥材：枸杞2大匙
做法
1、南瓜去皮蒸熟，加入糯米粉、糖、鹽、色拉油攪勻后搓成長(zhǎng)條狀，切成30粒。
2、紅豆沙分成30份，包入做法1內(nèi)，搓成圓球狀，放上一粒枸杞。
3、平盤內(nèi)抹少許油，將南瓜球放于平盤上，入蒸籠以中火蒸約12分鐘即可。
在對(duì)南瓜糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作南瓜糕的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)對(duì)南瓜糕吃的，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣的吃時(shí)候比較好吃，而且在吃南瓜糕都是不能過(guò)多，否則對(duì)身體消化也是會(huì)有影響的，這點(diǎn)也是要注意。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下蒸南瓜糕的做法。
2.將南瓜去皮刨成絲,蔥切粒備田
3.鍋里加水放入南瓜蒸熟
4.面粉用水開成粉漿加鹽坢勻
5.在粉槳里加入一個(gè)打散的雞蛋拌勻
6.然后倒入蒸熟的南瓜拌勻
7.在拌勻的南瓜漿里加入蔥花繼續(xù)拌勻
8.蒸盆放些油搽勻后將南瓜漿倒入鋪平,然后放入鍋里隔水大火蒸20分鐘
9.將蒸好的南瓜糕拿出鍋攤涼
10.攤涼好的南瓜糕切件（也可以這樣吃啦）
11.喜歡香口的就大火熱鍋下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
12.慢慢煎至兩面金黃就可以了
13.煎好的糕上碟開吃啦
這道蒸南瓜糕的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下芋絲南瓜糕的做法。
2.21將調(diào)味料A全部加入南瓜絲中，拌勻
3.將調(diào)味料B加入芋頭絲中，拌勻
4.將作法2與3拌勻的材料放置一旁略腌制
5.蒸鍋水燒熱，蒸籠上墊上一層紗布，放上一個(gè)模具，倒入作法4的芋頭絲攤平，以大火蒸約20分鐘，取出放涼20分鐘
6.待芋頭絲放涼至稍硬時(shí)，加入作法4的南瓜絲，攤平，用手輕輕按緊，回鍋再蒸約20分鐘
7.將蒸好的芋絲南瓜糕取出放涼
8.將糕從模具中取出，芋絲南瓜糕切成正方形，放入適量的XO醬及小蝦，撒上蔥花即可
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的芋絲南瓜糕，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒(méi)關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的，蒸南瓜餅（糕）的做法是十分好掌握。
2、壓成碎泥狀，稍微冷涼至有點(diǎn)溫?zé)岬臅r(shí)候加入發(fā)酵粉加入面合成面團(tuán)。
3、發(fā)酵成兩倍大
4、取出用手稍微壓成長(zhǎng)方形
5、用搟面杖搟薄面片
6、刷上色拉油
7、上下切五刀中間連著
8、先將左邊下面的一塊向上折
9、再將上面的往下折
10、然后向右折，壓倒第二個(gè)面片的中間。然后第二個(gè)面片的下面往上折，以此類推。
11、所有的都折完，成為一個(gè)或方或長(zhǎng)的形狀
12、然后用搟面杖輕輕的搟薄。
13、然后放入溫暖地方蓋上保鮮膜醒發(fā)十五分鐘，然后放蒸鍋。大火燒開轉(zhuǎn)中火20分鐘。關(guān)火，悶五分鐘。
14、拿出來(lái)切塊食用。層層疊疊。暄軟好吃有營(yíng)養(yǎng)
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食，不要經(jīng)常在外吃飯，蒸南瓜餅（糕）的做法簡(jiǎn)單，自己做也很方便。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做南瓜千層蒸糕。
2.21南瓜丁放入微波容器里，加蓋放入微波爐，高火叮3分鐘，令其軟塌。
3.用勺子把南瓜丁壓成茸。
4.面粉，白糖，酵母，鹽和水放入面包機(jī)拌勻，加入南瓜茸，用和面檔繼續(xù)攪拌，發(fā)酵。
5.1如果你是完美主義者，可用模具把面片切圓，由于這個(gè)面團(tuán)很軟，這樣做效果不太理想，因?yàn)橄破饋?lái)的時(shí)候又有少許變形~不要緊啦，后面還有招修整。
6.2發(fā)好的面團(tuán)分成八劑子，每個(gè)劑子搟平，搟圓。
7.在涂了油的碟子上放上面片，然后在上面除邊緣以外的地方都撒些花生芝麻碎；再在其上面重復(fù)放面片，撒花生芝麻的動(dòng)作。
8.切圓面片時(shí)剩下的邊角料又可以做成2片面批皮片，也是重復(fù)放面片，撒花生的動(dòng)作，直至最后一片上面就不撒了。先用手掌在面團(tuán)中部輕輕壓一下排氣，然后把四周用少許力壓一下，特別是把不圓的地方修整一下。
9.餳發(fā)20分鐘，放入微波蒸爐蒸14分鐘（若用普通蒸鍋，時(shí)間要加長(zhǎng)3~5分鐘）。
10.出籠了~還好，不算太難看。
11.稍微放涼后，分切成6份~這個(gè)時(shí)候，你看，帥吧，又很有內(nèi)涵哦！
看了上面關(guān)于南瓜千層蒸糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過(guò)來(lái)吧，今天小編為您介紹南瓜芝士松糕的制作方法。
2.21南瓜切0.8厘米左右的長(zhǎng)丁，用水汆一下，撈起，目的是要把它汆軟
3.雞蛋分開蛋黃和蛋清。奶油芝士加入全部的白糖，用手揉搓、攪拌均勻
4.奶油芝士?jī)?nèi)倒入蛋黃液，加入橄欖油、香草精，用電動(dòng)攪拌器攪拌均勻至無(wú)顆粒狀
5.分三次加入過(guò)篩的面粉，這時(shí)加入泡打粉，攪拌至無(wú)顆粒，備用
6.蛋白液加米醋3滴，用另一干凈攪拌器攪打至軟性發(fā)泡即可
7.分三次將發(fā)泡蛋白切拌進(jìn)芝士面粉糊里，注意手要輕，攪拌均勻
8.加入南瓜粒，攪拌
9.裝入烘焙紙杯7分滿，在面糊上放上一些南瓜丁裝飾，放置入預(yù)熱烤箱160度，45分鐘
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來(lái)，一起去享受南瓜芝士松糕的過(guò)程吧。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹雙色南瓜松糕。
2.把早米粉和糯米粉混合均勻。糯米粉約為早米粉的一半不到一點(diǎn)。
3.把混合粉分成一大一小兩份。
4.大的一份加入南瓜泥用手搓成細(xì)粒狀，抓一把捏一下能成團(tuán)，但還能弄散就可以了，南瓜要一點(diǎn)點(diǎn)地加。小份的加入適量糖水也如大份的制作。
5.將兩份米粉分別過(guò)篩。（這是最磨人的一步，毫不夸張，我滴手指都抽筋了，抓狂啊~~~~~）
6.過(guò)篩好的兩份米粉。
7.把枸杞用溫水略泡后倒去水。
8.在容器底部鋪上枸杞。（此步可省，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)后來(lái)脫模進(jìn)，好幾個(gè)枸杞粘在模具上了）
9.鋪上一層白的粉，直到遮住枸杞。（往模具倒粉時(shí)千萬(wàn)不可按壓，輕輕抹平即可，以下幾步也如此）
10.再鋪一層南瓜粉。
11.再鋪一層白的粉。
12.最后鋪一層南瓜粉。
13.水開后，上鍋蒸25-30分鐘。
14.蒸至邊緣自然脫模。
15.倒扣脫模。
16.切成合適大小趁熱食用。松糕涼后會(huì)變硬，吃前再蒸一下會(huì)變軟。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來(lái)，自己制作雙色南瓜松糕一飽口福吧。
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