白菜炒饅頭的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“白菜炒饅頭的做法是怎樣的”,希望能對您有所幫助,請收藏。
隨著人們對于烹飪技術(shù)的開發(fā)和熟練掌握,現(xiàn)如今,人們在制作菜肴上的技術(shù),大多數(shù)人都是能夠根據(jù)口感的不同而制作出令人贊不絕口的食物的,饅頭作為一種主食性食物,其在制作工藝上也是可以采用不同的工藝進行制作的,白菜炒饅頭就是其中的一種。還有其它什么做法呢?我們一起來看一下。
大白菜的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素 C還有微量元素鉬。由大白菜營養(yǎng)豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。
做法一:
原料:
饅頭、圓白菜、火腿、青椒。
做法:
1、饅頭切塊,廣味香腸切丁,圓白菜切絲;
2、先炒菜,熗鍋放菜,炒到8分熟的時候放鹽和味精。然后把菜盛出來備用;
3、重新倒油,油熱之后直接放饅頭,炒香。然后把剛才的菜和香腸都放進去,炒勻;
4、最后放鹽味精少量,喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉,就可以。
做法二:
主料:饅頭 2個
方法:
將白菜與饅頭切成小塊分別放入;兩個容器中
將大蔥切成沫
把鍋加熱倒入食用油加熱
油熱放入蔥花,然后倒入醬油
醬油沸騰再將白菜倒入鍋中翻炒幾下放入鹽
白菜炒熟再將饅頭塊倒入鍋中翻炒,翻炒一兩鐘就可以出鍋了
注意事項
饅頭倒入鍋中后一定要勤翻,否則會粘鍋的
做法三:
1.準備食材。
2.將白菜清洗干凈后切滾刀塊,饅頭切小塊,蔥蒜備好。
3.鍋中油熱后放入蔥蒜炒香。
4.然后放入白菜塊和適量食鹽翻炒。
5.白菜炒軟后倒入少量醬油炒勻。
6.放入饅頭塊后改小火燜煮片刻。
7.打開鍋蓋后翻炒均勻即可。
8.點綴蔥花即完成。
小貼士
過程無需加水,白菜出汁較高。
白菜炒饅頭的做法有哪些?在看了上文為大家介紹的三種白菜炒饅頭的做法之后,相信大家已經(jīng)在心中對于如何制作出白菜炒饅頭這道食物的做法已經(jīng)心中有數(shù),需要提醒大家的是,白菜這種蔬菜出水率是很高的,因此,在炒的過程中是不必添水的。
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許多人都熱衷于美食,但更多的美食專家都更喜歡自己動手豐衣足食。圓白菜又名卷心菜,是既營養(yǎng)又美味的綠色蔬菜。是許多家庭飯桌上必不可少的一道菜。饅頭大家就更不陌生了,更是家家戶戶必不可少的主食之一。而圓白菜炒饅頭是一道美味健康的菜品。下面就跟隨小編的腳步一起來看看圓白菜炒饅頭怎么做吧!
(一)用料
主料
雞蛋 一個
饅頭 一個
瘦肉 少許
圓白菜 1/4
調(diào)料
油 適量
鹽 適量
(二)詳細步驟
首先我們準備好需要的食材。圓白菜洗凈,切絲。
瘦肉切成絲。
打散一個雞蛋。
饅頭切成小塊。
蛋液中加入饅頭塊和少許寶寶鹽調(diào)味,攪拌至饅頭均勻地裹上蛋液。
食材準備好后,熱鍋加油。
放入肉絲,翻炒至變色。
加圓白菜,翻炒一下。最后加入裹上了蛋液的饅頭塊。
稍微翻炒,炒至饅頭表面的蛋黃凝固,變成金黃色即可。
一道不同風味的炒饅頭就制作完成了。
(三)圓白菜營養(yǎng)價值
圓白菜又叫卷心菜(cabbage),學名結(jié)球甘藍,結(jié)球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、蕓苔屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì),不分枝,綠色或灰綠色?;~多數(shù),質(zhì)厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色;起源于地中海沿岸,16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。北京地區(qū)稱疙瘩白。圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜,疙瘩白吃起來有一點辣,綠甘藍長得像疙瘩白,但是吃起來不辣,圓白菜從側(cè)面看要比另外兩種要扁,而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓。
(四)饅頭營養(yǎng)價值
饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,河南、江蘇北部、安徽北部、山東中、西部有此稱呼,饃字是后造字,有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃),中國漢族傳統(tǒng)面食之一,一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。饅頭把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,全麥饅頭,叫法也不盡相同。
圓白菜是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種蔬菜,它的營養(yǎng)價值也極其的豐富,含有大量的維生素和一些微量元素,同時圓白菜可以說是物美價廉價格是比較低廉的,也是我們普通老百姓家庭餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一種食物,它的吃法有很多種,其中炒圓白菜是我們最常吃到的,而且做起來也是特別的簡單方便,下面我們一起了解一下炒圓白菜的做法是怎樣的。
營養(yǎng)成分
生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀,烹制
后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
含量(每100克中)
三大營養(yǎng)素、熱量 20千卡、蛋白質(zhì) 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、膽固醇 無、膳食纖維 0.5克
礦物質(zhì):
鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克
維生素:
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、煙酸 0.4毫克、葉酸 100微克、C 16毫克、胡蘿卜素 0.07毫克
圓白菜適合人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質(zhì)硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術(shù)后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
炒圓白菜的做法
口味:椒麻味 ? ? ?工藝:生炒
素炒圓白菜的制作材料:
主料:圓白菜300克
調(diào)料:植物油30克,醬油10克,油皮5克,花椒1克,大蔥3克
素炒圓白菜的特色:
清香脆嫩,鮮咸爽口。
如何做素炒圓白菜才好吃
1. 將圓白菜洗凈、瀝干,切成2厘米寬的長條,再斜刀切成象眼塊;
2. 將炒鍋放在旺火上,加入植物油,燒熱,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
3. 放入蔥花,稍煸即放入圓白菜翻炒,加醬油、鹽再炒拌均勻即可出鍋。
我們都知道平時多吃一些清淡的食物對我們的身體有很多的好處,通過對炒圓白菜的做法是怎樣的了解之后,我們平時在生活中可以多做一些這樣的食物來給我們的家人食用,而且為了更好地保證營養(yǎng)的均衡,在炒圓白菜的時候我們可以加上一些肉,這樣炒出來的圓白菜營養(yǎng)會更加的豐富。
白菜和木耳都是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物,而且它們的營養(yǎng)價值都特別的豐富,經(jīng)常食用對我們身體有很多好處,白菜含有大量的維生素,而且木耳又有很好的清肺功效,是我們生活中比較營養(yǎng)的一道家常菜,而且只要掌握好他的做法,做起來也非常的簡單快捷,下面一起了解一下白菜炒木耳的做法是怎樣的。
白菜炒木耳的做法
美食材料
白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
美食做法
1、白菜用手撒片;
2、木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗凈,蔥、姜切絲;
3、鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、姜炒出香味兒,再放入白菜片,大火翻炒均勻;
4、白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、醋適量;
5、放入泡好的木耳,翻炒幾分鐘,撒少許鹽、雞精翻炒均勻,出鍋即可
營養(yǎng)價值
1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容
涼拌木耳
光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;
2、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;
4、它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;
6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強機體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌
上面就是對白菜炒木耳的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道他做起來是非常的簡單快捷,只要我們平時在生活中多按照它的制作過程進行制作,就可以做出美味的白菜炒木耳,而且經(jīng)常食用這樣的食物也會讓我們的身體更加健康。
隨著生活水平的提高,人們對于食物的要求沒有那么迫切了。而且人們每次吃飯之后都會剩下許多食物吃不完,但是這些食物。不能就這樣浪費了,許多還是可以用來制作一些美味的食品。例如饅頭,饅頭吃不完的時候可以留下來,用來做白菜炒饅頭,這種菜肴也是非常美味的。下面就來看看白菜炒饅頭的做法有哪些的介紹吧!
白菜炒饅頭做法一:
原料:
饅頭、圓白菜、火腿、青椒。
做法:
1、饅頭切塊,廣味香腸切丁,圓白菜切絲(廣味香腸和圓白菜屬于個人愛好,別人做也可以把自己喜歡的東西放進去,比如大白菜,火腿,培根,青椒什么的……);
2、先炒菜,熗鍋放菜,炒到8分熟的時候放鹽和味精。然后把菜盛出來備用;
3、重新倒油,油熱之后直接放饅頭,炒香。然后把剛才的菜和香腸都放進去,炒勻;
4、最后放鹽味精少量,喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉,就可以了。
白菜炒饅頭做法二:
1.將白菜與饅頭切成小塊分別放入;兩個容器中
2.將大蔥切成沫
3.把鍋加熱倒入食用油加熱
4.油熱放入蔥花,然后倒入醬油
5.醬油沸騰再將白菜倒入鍋中翻炒幾下放入鹽
6.白菜炒熟再將饅頭塊倒入鍋中翻炒,翻炒一兩鐘就可以出鍋了
從以上白菜炒饅頭的做法介紹可以看出來白菜炒饅頭雖然是剩下的饅頭制作的菜肴,但是這種菜肴的味道還是非常的美味的,最重要的是不會浪費饅頭。所以說我們的生活中遇到吃不完的食物的時候可以考慮用它來做成一些其他的食物。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的小白菜炒饅頭做法,感興趣的趕快來學習一下吧!
2.12胡蘿卜用工具擦成絲,切蔥花。
3.21饅頭切丁。
4.1饅頭丁倒入蛋液中,拌均勻。
5.2雞蛋磕入碗中,加少許料酒調(diào)勻,(幾滴就好了,可以去腥)
6.鍋里放適量油燒熱,倒入裹好蛋液的饅頭丁。
7.旺火翻炒饅頭丁,炒至表皮金黃有鍋巴狀。
8.倒進胡蘿卜絲,小白菜炒勻,再加少許白糖、鹽調(diào)味。
9.最后加少許孜然粉、蔥花炒勻。
10.翻炒后盛出裝盤,即食。
相信你看完小白菜炒饅頭的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn),其實這道菜做起來并不難。當然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
民以食為天,這是個家喻戶曉的事情,吃飯已經(jīng)就是生活的必需品,那么如果讓你每天都吃著同樣的東 西,不管是誰應(yīng)該都會覺得不愉快的,米飯是主食,饅頭也是主食,可是長期吃一種,久而久之也會厭煩 的,花卷是和包子、饅頭類似的面食,一款很經(jīng)典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味 。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。那么這么家常的花卷饅頭大家一定很想學習一下做法吧?下面我為大 家介紹一下各式各樣的花卷饅頭做法吧。
蔥油花卷用料:
1、中筋面粉3杯 (All purpose flou 蔥油花卷,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙,蔥2根 切碎,拌勻。
2、溫水1.5杯,糖1大匙,快速發(fā)酵粉2茶匙,面粉1大匙,攪拌均勻。靜置10分鐘。
3、玉米油,鹽適量。
蔥油花卷做法:
1、面團:盆內(nèi)放1料,加入2料,揉成軟面團。揉面時面團沾手,可往手上涂點玉米油。放在暖和的 地方保溫,等到面團發(fā)至原來的兩倍大。
2、把發(fā)好的面團分成兩塊,每份趕成長方形厚0.5厘米的薄皮(盡量少加面粉),涂上薄薄的一層玉米 油,再均勻撒上3/4茶匙的鹽。
3、趕好的薄面皮卷成筒(這樣花卷才有層次),每隔5厘米切一刀。將切成的小條略撐長些,捏著兩頭 擰成花卷。
4、做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤上,放入烤箱內(nèi)醒40分鐘。醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋 內(nèi),鍋內(nèi)裝冷水。
5、置爐上開大火,等到水開蒸氣上升,再用大火蒸14分鐘,轉(zhuǎn)中火(電爐放 5)蒸2分鐘,小火再蒸1 分鐘。離火后等2分鐘再揭蓋。
紫薯花卷制作方法
紫薯花卷主料: 紫薯花卷紫薯適量,面粉適量,酵母粉適量
紫薯花卷制作步驟:
1、紫薯上鍋蒸軟,去皮后1和面粉,適量酵母粉,糖合成面團。
2、另活一個和紫薯泥飯團一樣大小的白面團。
3、醒發(fā)到膨脹到2倍大。
4、兩個面團各揉一下。
5、桿成片,羅在一起,再桿一下,為了粘和,然后就卷成卷。
6、醒20分鐘,水開后蒸20分鐘,悶10分鐘。
菊花花卷制作方法
原菊花花卷料配方:
特級面粉450克 老酵面50克 小蘇打5克 蜜櫻桃50粒 清水230克
菊花花卷制作方法:
1、發(fā)面:將面粉、清水、老酵面調(diào)制成面團,發(fā)酵。
2、放堿:將發(fā)酵后的面加入小蘇打反復揉勻,用濕紗布蓋好,菊花花卷餳約15分鐘。
3、成型熟制:將已餳好的發(fā)酵面揉勻,搓成直徑約2厘米的圓條,扯成劑子50個。取劑1個,用手搓 成直徑為0.8厘米的圓條,手執(zhí)圓條兩端,向相反的方向扭成兩個連接的圓圈,用兩根竹筷叉開,從兩個 圓圈的腰部攏捏成四瓣,再用刀在四瓣中縫處分別切斷成八瓣,中間安放蜜櫻桃1顆。
4、如法制完全部劑子后,一起放入蒸鍋,用旺火沸水蒸約15分鐘即成。
上面介紹的這幾種花卷饅頭,其實有的地方只吃饅頭作為他們的主食的,不過不一樣的做法,做出的效果 和樣式都是別具風格的,這樣不僅會使食欲增加而且還會喜歡上它呢。花卷饅頭是屬于面食這一類的,大 家應(yīng)該都很清楚面食比較柔軟從而有助于消化,對于一些胃不太好的人來說,面食還有養(yǎng)胃的作用,所以 嘗嘗不一樣的花卷饅頭吧。
?饅頭可是中國人都知道的食物,全國各地的大街小巷,一定會有賣包子饅頭的商店,因為它便宜又能飽腹,那白白的顏色讓人看了就覺得干凈香甜,熱乎乎的饅頭彈性滿滿,看起來可愛極了。吃過這么多的饅頭,可知道家常饅頭的做法是怎樣的嗎,怎樣做出來才夠好吃,接下來就開始介紹介紹家常饅頭的做法。
?首先準備材料,準備面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量。
?然后,面粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀。
?三,將酵母水,一點點加入面粉中,揉面,揉至表面光滑。
?蒸鍋里加入40度左右的水,把面團放進容器,再放入蒸鍋中,蓋一層保鮮膜(防止蒸汽水滴入),再蓋好蒸鍋蓋。餳發(fā)。
?四,大概一個多小時吧。面團變成2倍大。 取出面團,排氣,揉啊揉,讓面團表面光滑,再室溫醒發(fā)半小時。
?五,將發(fā)酵好的面拿出揉勻排掉氣體,搓成長條狀,切分成等份大小的面劑。
?六,將面劑用手向內(nèi)收,制成圓形饅頭面坯。
?七,將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘。
?八,鍋里加足冷水,將發(fā)酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開后再蒸15-20分鐘后關(guān)火,等過2-4分鐘后再取出即可。
?需要注意的是:一,揉面團一定要充分揉,排盡面坯里面的氣體,蒸出來的饅頭才會光滑細膩。二,加少許白糖,能讓面團發(fā)酵得更好,更快。三,蒸好的饅頭不要急于取出,讓它在蒸籠里燜上三五分鐘后再取出,饅頭才不會回縮而造成表面凹凸不平影響造型。
?這便是對家常饅頭的做法的介紹了,喜歡吃饅頭的人就好好學學吧,以后在家里就可以常常自己蒸出饅頭了。外表看似簡單的饅頭,要做好它其實也不容易,在上文里,講述了的步驟可不少呢,在學習制作的過程中,一定要嚴格按照要求來做,否則做出的饅頭或許不夠蓬松,不夠好吃哦。
紅糖饅頭是很多女性朋友們喜愛的滋補甜品,也是居家朋友們喜愛的甜品之一。因為紅糖饅頭不僅容易制作,而且味道口感好。那么,紅糖饅頭究竟有什么功效,又要怎樣才能做出美味的紅糖饅頭呢?下面是關(guān)于紅糖饅頭的兩種詳細的做法,喜愛吃紅糖饅頭的朋友們可以進來看看。
中粉、全麥粉、紅糖、堿粉、酵母粉、牛奶
做法1:
1、中粉270克(低粉和高粉混合比例為180:90)。全麥粉30克. 紅糖(越黑越好)80克+堿粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克攪勻后加入粉類材料和面光滑面團;
2、蓋好放微波爐進行發(fā)酵;
3、面團漲大到兩倍大或用手指插入有個清晰指印就發(fā)好了。如果小洞回縮說明還要繼續(xù)發(fā)酵。如果整個面團回縮是發(fā)過頭了。取出面團后再揉一會,壓出里面的空氣??梢缘仁昼娫僬?,也可以直接分割。放入鍋中;
4、如果做饅頭要反復搟壓,然后搟開成大面片。做鄉(xiāng)村饅頭就在上面灑上一層紅糖再卷起來切成饅頭狀;
5、等到明顯漲大再開火,水燒開后轉(zhuǎn)為中火蒸十二分鐘左右,這個要看做的大小,大的時間長一些;
6、紅糖量可以多些。
小貼士:
1、面團剛開始發(fā)酵的時候,揉不均勻也沒事。后面發(fā)酵好后,要揉均勻了。
2、搟成薄片的時候,要搟平,可以借助壓面機。
3、如果搟的時候,上面有氣泡,可以用牙簽扎去。
4、現(xiàn)在溫度比較低,你醒的時候,一定要看大了一圈才能去蒸。不然蒸了也不會松軟的。
做法2
食材用料:
紅糖50克相克食物
面粉250克
酵母2.5克
水125克左右
鹽2克
菜譜做法:
1.紅糖加入水煮開后放至溫,用篩子過濾一下雜質(zhì)
2.然后倒入其他材料
3.用筷子攪拌至沒有水份
4.再揉成團
5.放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大
6.再重新揉均勻
7.將面團搟成長薄片
8.上面用刷子抹上清水(份量外)
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂過油的蒸籠上醒30分鐘左右
12.至大了一圈后,蒸20分鐘,關(guān)火三分鐘取出即可
如何做出美味的紅糖饅頭還是需要大家知道怎么去和面,并且你們要注意一下蒸紅糖饅頭的時間,這樣才能夠制作出漂亮的紅糖饅頭。紅糖饅頭不僅具有美容養(yǎng)顏的滋補效果,十分適合女性朋友們多食用,不妨試試多做一些紅糖饅頭的做法吃吃看能不能達到想要的效果。
我們都知道每一個孩子的成長對營養(yǎng)的需求都是特別大的,而且寶寶處于快速成長時期,新陳代謝又特別快,然而給寶寶每天飲食一定要合理的搭配,盡量使飲食變得營養(yǎng)更加均衡和豐富,其中寶寶主食就是非常重要的一部分,我們不能只給寶寶吃米飯或者面條,適當?shù)囊部梢越o寶寶制作一些饅頭,這樣也能夠讓寶寶從不同的食物中獲取不同的營養(yǎng)價值,下面一起了解一下寶寶饅頭的做法是怎樣的。
寶寶饅頭的做法
食材
300g南瓜.500g面粉
制作步驟
1、發(fā)好的南瓜面團一塊,充分揉勻至光滑無氣泡[1]
2、用搟面杖搟成薄餅狀
3、用各種形狀的餅干??坛龈鞣N形狀的小饅頭
4、做好的小饅頭放溫暖處餳好以后上蒸鍋蒸二十分鐘燜五分鐘即可
5、看!多漂亮的小饅頭,香噴噴的,還真舍不得吃呢!
材料:
土豆淀粉140克,細砂糖30克,牛奶25克,低粉25克,蜂蜜15克,泡打粉2克,雞蛋1個。
做法:
1.將雞蛋打入盆中。
2.放入蜂蜜、細砂糖,攪勻。
3.放入牛奶,篩入土豆淀粉、低粉、泡打粉。
4.用手將它抓得松散一些。
5.搓成巧克力豆大小。
6.烤箱預熱,175度,中層,烤20分鐘即可。
上面就是對寶寶饅頭的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道在給寶寶制作饅頭的時候一定要掌握一些方法和方式,這樣制作出來的饅頭才會讓寶寶更喜歡食用,這樣也會讓寶寶對食物多了一些新鮮感,而且我們在家里制作的更能夠保證它的衛(wèi)生干凈。
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