香煎雞翅的做法大全
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“香煎雞翅的做法大全”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
?鮮貝，是指新鮮大型貝殼內(nèi)一塊圓形肌肉，又稱“帶子”。鮮貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。質(zhì)爽軟，滋味鮮美，蒸、炒、油泡皆宜；此品為潮汕、東江一帶名菜，鮮貝的做法是什么呢？讓我們通過以下文章了解一下。
?1.準(zhǔn)備材料，豌豆洗凈YS630.CoM
?2.鮮貝肉用一點(diǎn)料酒和干淀粉用手抓捏一會兒，放入姜絲拌勻
?3.鍋中水燒開，放入豌豆?fàn)C一下，十秒撈出瀝干
?4.鍋燒熱放油，油溫?zé)岬臅r候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開
?5.加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉(zhuǎn)為白色，立即倒入燙過的豌豆粒
?6.加入一些鹽，快速翻炒均勻后，倒入少許調(diào)好的水淀粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋
?鮮貝的做法是什么呢？相信您在看了上面的內(nèi)容以后已經(jīng)學(xué)會了這道美味的甜豆炒仙貝。烹飪過程中，需要注意的是這是個快手菜，鮮貝受熱時間不宜過長，否則就炒老了，還會縮的變很小個。另外，貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。
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香煎雞翅怎么做才更加的入味可口，其實(shí)很多人是不太了解的，畢竟對于美味的食物，如果說平時不太關(guān)注的話，更多的是在外面購買，可是外面購買的食物容易存在健康衛(wèi)生隱患，所以下文就為大家介紹一下，香煎雞翅的家庭制作方法。
香煎雞翅的制作食材包括雞翅、料酒、生抽、辣椒、末蒜、姜等，這些雞翅清洗之后，在上面劃上幾刀，用鹽料酒、生抽、辣椒、五香粉腌制一個小時，在鍋中燒油熱之后放入雞翅，用小火煎制金黃，把煎好的雞翅拿出來，將大蒜辣椒等這些爆香，再把這些食材調(diào)味料混合烹炒熟透，就可以出鍋了。
其實(shí)雞翅的做法有很多種，而且我們都知道，任何食物搭配不同的食材，口感都是不一樣的，還有平常我們經(jīng)常會吃的烤雞翅，也是很多小朋友的最愛，而且制作方法也比較簡單，或者也可以將雞翅與香菇、黃瓜、胡蘿卜等這些烹炒，同樣美味可口。
但是需要提醒的是，這些美味令人欲罷不能的食物，食用問題上也要講究一些原則，雞翅并不建議吃過多，因?yàn)檫^多的食用，如果說雞翅當(dāng)中含有一些激素，那么對健康也會造成一些不良的影響，主要是很多的雞在成長過程當(dāng)中，是容易被注射激素的。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好香煎咖喱雞翅。
2.1待雞翅腌夠時間后，熱鍋放入適量油，待油開后慢慢放入雞翅煎（這一步要注意最好先把雞翅的醬汁瀝干再煎），繼續(xù)中小火煎至兩面金黃（一般15-20分鐘就會熟透了），要注意把握火候不能太大
3.2洗凈割好的雞中翅加入醬油、姜絲、咖喱粉（多加一點(diǎn)，咖喱味會比較濃）、五香粉（少量提味即可）、鹽拌勻腌1小時以上
4.大功告成啦，香煎咖喱雞翅，香脆可口，yummy yummy!
雖然香煎咖喱雞翅的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
香辣雞翅是肯德基或者麥當(dāng)勞中常見的食物，它因?yàn)榫哂歇?dú)特的味道而受到很多朋友的喜愛。然而，對于這樣的比較常見的食物，我們應(yīng)該要懂得它的制作方法，這樣才能夠幫助我們在生活中更好的制作出香辣雞翅?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下文章介紹的香辣雞翅的做法大全吧。
文章為大家介紹一種比較常見的制作方法，希望大家是喜歡吃這個口味的。如果你們是喜歡吃這種口味的朋友，建議你們可以邊看這篇文章邊學(xué)習(xí)一下香辣雞翅的制作方法。
香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞翅也可作為現(xiàn)代快餐，在德克士，麥當(dāng)勞，肯德基都有經(jīng)營。
做法
制作食材 肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。
制作流程
1、把雞翅洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼后，適當(dāng)切塊，放入盤中。
2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調(diào)勻，澆在雞翅上拌勻即可。制作關(guān)鍵 雞翅一定要煮爛，涼透后食用，不要熱食此菜，如果沒有涼透而食，就會有粘嘴的感覺。
制作竅門
1.烹制雞翅時，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、鹵、燒、醬。如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如：冬菇雞翅湯。膀尖適用于鹵、醬、制湯等菜肴。
2.烹調(diào)翅膀肉時，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發(fā)揮相乘效果，對于便秘有效，也可以預(yù)防中風(fēng)及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預(yù)防腦中風(fēng)及大腸癌的效果提高。
相信大家看完這篇文章后，對香辣雞翅的制作方法應(yīng)該有一定的了解了。如果你們能夠?qū)W會文章介紹的香辣雞翅的做法，不僅可以節(jié)省你們的一些生活開銷，而且對你們提高自己的動手能力有很大幫助，希望你們能夠引起重視。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做黑椒蒜香煎雞翅。
2.蒜切成末，用清水沖一遍，再瀝盡水。（蒜末沖一下，可以避免受熱之后粘在一起）
3.用2勺料酒，1勺蒜末，適量鹽將雞翅腌制30分鐘以上
4.玉米煮熟之后，切成小段，備用
5.煎鍋中放1勺油（油不必太多），將雞翅放入鍋中，開小火煎（注意，一定要用小火哦?。?/p>
6.中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃
7.在雞翅熟了之后，均勻放入玉米段，撒上蒜末、黑胡椒碎，繼續(xù)煎5分鐘左右即可
對于一些人來說，要做黑椒蒜香煎雞翅也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
香煎牛排的做法可能大家還不算太熟悉吧，的確，我們平常家里是不會經(jīng)常吃牛排的，當(dāng)然，牛排也富含了極高的營養(yǎng)價值，我們有條件的都可以經(jīng)常食用一些類似牛排的食物，長期使用，對我們的身體大有裨益，相信很多人都迫切的想要了解一下香蕉牛排的做法吧，下面就讓我們一起來了解一下香煎牛排的做法吧。
做法：
做法一
食材準(zhǔn)備
牛
煎牛排
煎牛排
排、蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
制作步驟
1、將牛排切成100克重的小塊，逐塊用刀拍打，或先把保鮮膜蓋在牛肉上，再用小軟錘拍打，這樣牛肉吃起來入味三分。 直徑一寸半的圓薄片，隨機(jī)用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi)拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖；
2、下熱油鍋，兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。[2]
做法二
食材準(zhǔn)備
原料：凈牛排500克
制作材料
制作材料(14張)
調(diào)料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量
制作步驟
1、牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒等調(diào)味品腌半小時；[3]
2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分鐘，再翻轉(zhuǎn)烤10分鐘即可。
做法三
食材準(zhǔn)備
牛排、土豆、生菜、食鹽、橄欖油、紅酒、黑胡椒
制作步驟
1、將牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松
各式煎牛排成品
各式煎牛排成品(20張)
2、再將牛排兩面涂抹少量鹽、黑胡椒、紅酒，用保鮮膜包好放在冰箱里2個小時
3、生菜洗凈、土豆去皮、切條狀備用
4、鍋中放入橄欖油，放入土豆條中火煎
5、土豆條煎熟后撒鹽，裝盤
6、鍋中再加一些橄欖油，放入牛排中火煎，兩面各煎2分鐘
7、再放入少量胡椒粉、紅酒煎幾秒即可出鍋擺盤[4]
以上內(nèi)容為我們介紹了香煎牛排的做法，我們的廣大吃貨們可以依據(jù)以上介紹的方法，自己就可以在家中制作，如果你也想嘗試一下美味的香煎牛排，心動不如行動，快快行動吧。
烤雞翅，是大家并不陌生的一道佳肴吧！這道菜尤其受小朋友們的喜愛。雞翅上的肉細(xì)膩滑嫩，口感備好。再加上大蒜的香味，簡直是人間美味。并且大蒜還有很多功效，比如可以預(yù)防腸胃疾病，還可以殺菌，降血糖。那么，這么一道美味健康的佳肴這么做呢？下面就讓我們一起來了解一下它的制作工藝吧！
主料：雞翅中 (適量)，大蒜 (適量)
輔料：料酒 (適量)，生抽 (適量)，糖 (適量)，姜末 (適量)，香葉 (適量)
1、原料備用。
2、取一只碗，倒入適量的生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉（捏碎），料酒做成腌肉料。
3、 雞翅反面切幾個小口（容易入味），放入腌肉料內(nèi)，腌一小時。
4、大蒜去皮，洗凈后切末。
5、取油鍋，下入腌好的雞翅。
6、 微煎，然后翻面。
7、倒入適量的白糖，煎到上色。
8、倒入適量的生抽，炒均勻。倒入蒜末，炒香。
雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu)，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運(yùn)動。因此，雞翅是系統(tǒng)水平結(jié)構(gòu)。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見于多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。根據(jù)需求，還可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。雞翅又名雞翼、大轉(zhuǎn)彎。肉少，皮富膠質(zhì)。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處，肉質(zhì)較多；雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
以上就是關(guān)于蒜香烤雞翅的做法大全，細(xì)膩的雞中翅，融入香噴噴的大蒜，是多么美妙的一個搭配。此外，這道菜還營養(yǎng)價值豐富，有很多你意想不到的功效，多食用對人體有益無害。那么，你還在等什么，趕緊動手做起來吧！
蒜香雞翅是很多人喜愛的選擇，不過對這樣食物在吃的時候，晚上是最佳之選，白天吃蒜香雞翅后，會讓口中遺留蒜的味道，這樣在說話的時候，也是會遭到他人厭煩，因此對這樣食物吃的時候，要注意這點(diǎn)，那蒜香雞翅的做法大全中，對蒜香雞翅的做法也是有一些介紹。
蒜香雞翅的做法大全：
做法一：
材料：雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖
做法
1、取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。
2、雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內(nèi)，腌一小時。
3、大蒜切末。
4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。
5、倒入生抽，炒均勻后倒入蒜末炒香。
6、加適量的水，燜煮。雞翅熟后，入鹽收汁即可。
做法二：
材料：雞翅，蒜，姜片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎
做法
1.材料：雞翅，蒜。(雞翅盡量選擇小的，可以縮短腌制和烹飪的時間)
2.雞翅洗凈充分瀝干水份，兩面用刀劃開
3.加姜片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻腌制半天。(香葉碎超市買的研磨的那種，沒有可以不加)
4.蒜切末備用
5.腌好的雞翅用廚房紙吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的時候會油花四濺，還有可能燙到自己。)
6.不粘鍋加油燒熱轉(zhuǎn)最小火，下入雞翅。(一定要最小火，這樣才能把雞翅煎透，而且表面不會焦)
7.煎的時候，經(jīng)常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅
8.撒入蒜末，并不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可
在對蒜香雞翅的做法大全中，對蒜香雞翅的做法認(rèn)識后，在家里制作蒜香雞翅的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對蒜香雞翅制作的時候，要注意對雞翅制作不能過多，否則吃的時候會沒有節(jié)制，雞翅過多吃會引發(fā)身體脂肪過多。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下果香煎雞翅這道菜的做法。
2.121取一小碗，放入半湯匙番茄醬，半湯匙生抽、1湯匙白糖，四分之一湯匙紅醋.
3.212攪拌均勻，放一邊腌制一小時。
4.再放入大半碗的水，攪拌均勻成醬汁。
5.將所有材料準(zhǔn)備齊全.
6.12平底鍋加入適量的油.
7.21放入雞翅和姜片煎至一面金黃.
8.蘋果去皮去核切塊備用.
9.放入蘋果.
10.煎至兩面金黃。
11.將事先調(diào)好的調(diào)料倒進(jìn)去.
12.大火煮開.
13.中小火加蓋燒約十分鐘，中途翻一下面，收汁。
14.調(diào)入一點(diǎn)淀粉水.
15.收濃汁
16.取出裝盤食用即可.
今天小編可是把多年珍藏的果香煎雞翅介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
大學(xué)的時候?qū)嬍視幸?guī)定說誰違反舍規(guī)的話就罰那個人請客，那時候老有人因?yàn)檫@個請我們其他人吃奧爾良炸雞，現(xiàn)在已經(jīng)到了不想再看一眼的地步了。不過除了我之外，也不乏有其他喜歡吃奧爾良炸雞的朋友們，你們今天就有口福啦。一起來學(xué)習(xí)制作方法把。
制作方法一：
雞翅兩面切5~7刀，加料加水腌一個半小時(事實(shí)上腌過夜比較入味)。烤箱內(nèi)錫紙，雞翅鋪上，180度烤20分鐘后兩面刷蜂蜜，翻面繼續(xù)烤5分鐘，出鍋。
烤箱的比微波爐的好吃，因?yàn)槲⒉t是內(nèi)外同時加熱，烤箱是從外往里加熱，內(nèi)部更加嫩滑。
制作方法二：
1.將雞翅中正反面都劃幾刀方便入味，然后調(diào)好奧爾良醬汁(1:2比例)，將雞翅中腌制4小時以上入味
2.烤盤先預(yù)熱，我選擇了烤雞翅功能，大約5分鐘時間，好了以后刷少許油
3.將雞翅放入烤盤中，然后刷一層蜂蜜、撒上孜然粒，蓋上蓋子等一會
4.這是掀開蓋子后雞翅的狀態(tài)，最早放的那幾個明顯能看到表面也熟了
5.可以根據(jù)上色情況將雞翅中翻翻面，刷一層蜂蜜，再蓋上蓋子悶一會
6.出爐啦，可以吃了。因?yàn)槭莾擅婕?，所以里面的肉熟的正好，而且也很省?/p>
7.可拆卸的面板，讓油膩膩的電餅鐺清洗起來不再那么麻煩了
營養(yǎng)價值
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的，雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。
其實(shí)雞肉是大部分朋友都喜歡吃的美味，我也是不例外，當(dāng)然除了奧爾良炸雞之外。我相信有許多人看到這段關(guān)于奧爾良炸雞的制作方法的文字之后，都會是興奮不已。實(shí)際上我對雞肉還是有一種特殊的感情的，畢竟這是關(guān)于我和我家一起成長的故事……
想必大部分人都吃過白魚，這是一種非常好的食用魚，這種魚的肉質(zhì)非常鮮美，吃起來口感非常好，最關(guān)鍵是其營養(yǎng)非常豐富，比如含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，小孩子經(jīng)常吃這種魚具有很好的健腦作用，女人們經(jīng)常吃白魚能起到美容養(yǎng)顏的功效，今天介紹的美食是香煎白魚，下面來學(xué)習(xí)制作這道美食。
香煎白魚的做法大全：
香煎白魚的特點(diǎn)是在預(yù)處理時就調(diào)味完畢，在烹制的過程中不再進(jìn)行任何調(diào)味。這就要求大廚能很精確地把握分寸，才能保證菜肴適中的口味。加工好后的菜肴干干凈凈，造型漂亮。
香煎白魚，結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢膩砀牧紕?chuàng)新，更是粵菜的“南北溶匯、博采眾長”的傳統(tǒng)風(fēng)格。才使得粵菜保持了強(qiáng)大的生命力，才使得粵菜的不斷創(chuàng)新和發(fā)展。
一種香煎白魚的加工方法，其特征在于：將白魚去鱗、去尾、去內(nèi)臟后用清水洗凈、瀝水后進(jìn)行腌制；將腌制好的白魚用清水洗凈、瀝干后消毒滅菌；將消毒滅菌后的白魚煎熟后進(jìn)行澆汁，最后將加工后的白魚真空塑封。
原料
腌制白魚、姜末、蒜蓉、蔥花。
做法
1、將腌制白魚在清水中泡兩個小時，泡軟，退鹽。
2、泡軟后切成塊，如果仍然比較咸，可將魚塊浸泡在清水中，加三匙白醋，再泡一個小時。之后洗凈。
3、蒸鍋水煮沸，將魚塊隔水蒸熟。
4、熱鍋放油，爆香姜末蒜蓉，將魚塊瀝汁入鍋，兩面略煎。
5、放一大匙蒜蓉香辣醬，和少許蒸魚時的汁，翻勻盛起。
6、撒上蔥花。
白魚學(xué)名翹嘴紅鲌，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味鮮美，經(jīng)濟(jì)價值較高，素有“長江名魚”之美譽(yù)，此魚行動迅速，性兇猛，以捕食其他小型魚類為食。
白魚，體稍低，頭短闊，口下位，橫裂，下頜具角質(zhì)邊緣。須2對。背鰭硬刺后緣具鋸齒。偶鰭及尾鰭下葉呈鮮紅色。
常在底層多礫石、清澈的流水中棲息，冬季在深水多亂石的水底越冬。刮食藻類和沉積腐殖質(zhì)等。春季親魚成群溯游到沙灘急流處產(chǎn)卵。卵沉性，附著于水底砂石上孵化。中小型食用魚。
雞翅營養(yǎng)非常豐富，含有大量的膠原蛋白，對于美容養(yǎng)顏都有很好的幫助，所以很多人都喜歡吃雞翅，雞翅的做法有很多種，可樂雞翅，麻辣雞翅，椒鹽雞翅等等，不同的制作方法，帶來的口味是不一樣的，下面就讓小編給大家介紹一下香辣雞翅的做法大全吧！
做法一
制作食材:肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。
制作流程:
1、把雞翅洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼后，適當(dāng)切塊，放入盤中。
2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調(diào)勻，澆在雞翅上拌勻即可。
做法二
制作步驟:
1.把雞翅中清理干凈，用刀剁成小塊。
2.把雞翅中放入干凈容器里，倒入料酒，加少許精鹽，腌漬2小時。
3.腌漬好的雞翅中撒入干淀粉，拌勻。
4.鍋里坐油，待油七成熱時放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。
5.把干紅辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6.調(diào)制料汁:干凈小碗里倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。
7.加入一湯匙香醋，少許醬油，淀粉，攪拌成料汁備用。
8.另起油鍋，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9.放入紅辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控凈油的雞翅，翻炒。
11.倒入調(diào)制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
制作關(guān)鍵
雞翅一定要煮爛，涼透后食用，不要熱食此菜， 如果沒有涼透而食，就會有粘嘴的感覺。
上面是小編給大家精心準(zhǔn)備的有關(guān)香辣雞翅的兩種做法，感興趣的朋友們，可以親自嘗試一下，相信你也會制作出味道鮮美的香辣雞翅的，需要注意的是，在選擇雞翅的時候，最好選擇雞翅中，如果在腌制雞翅中的時候，提前將雞翅中焯一下水，味道會更好。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹干煎雞翅中這道菜的做法。
2.1蔥、姜切成細(xì)絲備用；
3.2副料：蔥、姜調(diào)料;鹽、胡椒粉、料酒
4.12雞翅中洗凈，用叉子扎雞翅中，這樣腌制時候容易入味；
5.21取一容器將雞翅中、蔥、姜絲放入容器中；
6.加入適量的鹽；
7.加料酒去腥；
8.加胡椒粉；
9.用手揉抓雞翅中，使其更容易入味，放置冰箱冷藏一個小時；
10.取平底鍋，加熱；
11.將腌制好的雞翅中放入鍋中用小火干煎，煎成金黃色為好；
12.一面煎好后，再煎另一面，直到成熟。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的干煎雞翅中你學(xué)會了嗎？
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