蒜香烤雞翅的做法大全
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蒜香烤雞翅的做法大全，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
烤雞翅，是大家并不陌生的一道佳肴吧！這道菜尤其受小朋友們的喜愛。雞翅上的肉細(xì)膩滑嫩，口感備好。再加上大蒜的香味，簡直是人間美味。并且大蒜還有很多功效，比如可以預(yù)防腸胃疾病，還可以殺菌，降血糖。那么，這么一道美味健康的佳肴這么做呢？下面就讓我們一起來了解一下它的制作工藝吧！
主料：雞翅中 (適量)，大蒜 (適量)
輔料：料酒 (適量)，生抽 (適量)，糖 (適量)，姜末 (適量)，香葉 (適量)
1、原料備用。
2、取一只碗，倒入適量的生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉（捏碎），料酒做成腌肉料。
3、 雞翅反面切幾個(gè)小口（容易入味），放入腌肉料內(nèi)，腌一小時(shí)。
4、大蒜去皮，洗凈后切末。
5、取油鍋，下入腌好的雞翅。
6、 微煎，然后翻面。
7、倒入適量的白糖，煎到上色。
8、倒入適量的生抽，炒均勻。倒入蒜末，炒香。
雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu)，每一塊肌肉、骨也都是一個(gè)個(gè)的器官，而且雞翅可參與雞的運(yùn)動(dòng)。因此，雞翅是系統(tǒng)水平結(jié)構(gòu)。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個(gè)雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見于多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。根據(jù)需求，還可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。雞翅又名雞翼、大轉(zhuǎn)彎。肉少，皮富膠質(zhì)。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處，肉質(zhì)較多；雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
以上就是關(guān)于蒜香烤雞翅的做法大全，細(xì)膩的雞中翅，融入香噴噴的大蒜，是多么美妙的一個(gè)搭配。此外，這道菜還營養(yǎng)價(jià)值豐富，有很多你意想不到的功效，多食用對人體有益無害。那么，你還在等什么，趕緊動(dòng)手做起來吧！
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蒜香雞翅是很多人喜愛的選擇，不過對這樣食物在吃的時(shí)候，晚上是最佳之選，白天吃蒜香雞翅后，會(huì)讓口中遺留蒜的味道，這樣在說話的時(shí)候，也是會(huì)遭到他人厭煩，因此對這樣食物吃的時(shí)候，要注意這點(diǎn)，那蒜香雞翅的做法大全中，對蒜香雞翅的做法也是有一些介紹。
蒜香雞翅的做法大全：
做法一：
材料：雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖
做法
1、取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。
2、雞翅反面切幾個(gè)小口，放入腌肉料內(nèi)，腌一小時(shí)。
3、大蒜切末。
4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。
5、倒入生抽，炒均勻后倒入蒜末炒香。
6、加適量的水，燜煮。雞翅熟后，入鹽收汁即可。
做法二：
材料：雞翅，蒜，姜片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎
做法
1.材料：雞翅，蒜。(雞翅盡量選擇小的，可以縮短腌制和烹飪的時(shí)間)
2.雞翅洗凈充分瀝干水份，兩面用刀劃開
3.加姜片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻腌制半天。(香葉碎超市買的研磨的那種，沒有可以不加)
4.蒜切末備用
5.腌好的雞翅用廚房紙吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的時(shí)候會(huì)油花四濺，還有可能燙到自己。)
6.不粘鍋加油燒熱轉(zhuǎn)最小火，下入雞翅。(一定要最小火，這樣才能把雞翅煎透，而且表面不會(huì)焦)
7.煎的時(shí)候，經(jīng)常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅
8.撒入蒜末，并不斷翻動(dòng)雞翅，把蒜末的香味煎出來即可
在對蒜香雞翅的做法大全中，對蒜香雞翅的做法認(rèn)識(shí)后，在家里制作蒜香雞翅的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對蒜香雞翅制作的時(shí)候，要注意對雞翅制作不能過多，否則吃的時(shí)候會(huì)沒有節(jié)制，雞翅過多吃會(huì)引發(fā)身體脂肪過多。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好香烤雞翅根。
2.1用拌好的香料黃油涂抹雞翅。最好能放冰箱腌一晚。
3.2將軟黃油、龍蒿、Wasabi粉和紅甜椒粉也倒入裝了香料的碗里，攪拌均勻。
4.土豆去皮切成薄片。用水泡至少5分鐘，去去淀粉。土豆漓干，用廚房紙巾擦干。一會(huì)是要下油鍋的噢。鍋里給油燒熱，將土豆片按情況，或許分多次炸到顏色金黃。
5.炸好的土豆片放在廚房紙巾上去掉多余的油。如果有確實(shí)還沒有完全炸脆的土豆片，卻又顏色很深不能再炸了的，可以借助淘寶上很好買的微波爐薯片籃子，在微波爐里以1分鐘為一次，轉(zhuǎn)到薯片脆為止。薯片上撒鹽和甜椒粉，等涼。
6.雞翅放入預(yù)熱好的烤箱，200度，25分鐘。拿出裹錫紙，再5分鐘。再拿出，刷上層橄欖油，撒上面包屑和迷迭香，去掉錫紙，再烤最后5分鐘?？竞玫碾u翅與薯片一起上桌。
香烤雞翅根的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)椒香烤雞翅的做法吧。
2.撈出雞翅放入容器中，用清水沖幾分鐘。
3.瀝干水分，加入所有材料拌勻，腌制20分鐘或以上。
4.燒烤爐先調(diào)到最高溫預(yù)熱；預(yù)熱好后在烤盤上淋適量油，用毛刷或防燙硅膠刷涂勻。
5.腌制好的雞翅擺放在烤盤上，烤至雞翅表面變成金黃色即可。中途可以適當(dāng)調(diào)低爐溫，每面約烤5分鐘左右，如果是生雞翅就要延長燒烤時(shí)間。
6.香味撲鼻，你也試試吧！
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著椒香烤雞翅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生?。恳粋€(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蒜香雞翅。
2.雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、醬油腌3小時(shí)
3.鍋里水分燒干，小火放入雞翅煎至微黃
4.翻另一面再煎至微黃,多翻幾次煎至9成熟
5.把煎好的雞翅盛出備用
6.利用鍋里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡蘿卜末
7.然后放入雞翅翻炒一會(huì)兒
8.最后均勻的撒入孜然粉，翻炒下即可
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完蒜香雞翅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道香辣烤雞翅，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.1雞翅洗凈，用牙簽在雞翅上扎一些小孔或在雞翅上開幾刀小口（以便腌制的時(shí)候入味）。
3.2蜜蜂備好。
4.12倒入香辣烤肉醬拌勻。
5.21蓋上蓋子放入冰箱腌制十二小時(shí)（至少不低于三個(gè)小時(shí)，時(shí)間越長越好）?！?/p>
6.將錫紙鋪在烤盤上（啞光面朝上），然后腌好的雞翅放入烤盤（背面朝上）?！?/p>
7.將錫紙鋪在烤盤上（啞光面朝上），然后腌好的雞翅放入烤盤（背面朝上）。
8.烤箱預(yù)熱200度，將烤盤放入烤箱中上層，烤10分鐘。
9.取出雞翅，兩面再刷上一層烤肉醬，表面翻面，放入烤箱烤5分鐘。
10.取出雞翅，兩面再刷上一層烤肉醬，表面翻面，放入烤箱烤5分鐘。
11.再次取出雞翅，刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分鐘即可。
12.再次取出雞翅，刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分鐘即可。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完香辣烤雞翅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
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