芝士焗紫薯該如何制作呢
秋天該如何養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芝士焗紫薯該如何制作呢”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
很多的人喜歡吃芝士焗紫薯,紫薯對(duì)我們的身體有很多的好處,紫薯的制作是很麻煩的,但是芝士焗紫薯的制作很簡單,并且能夠很好打的保證美味,但是制作的步驟和食材等問題需要注意按照步驟進(jìn)行制作,因此喜歡吃芝士焗紫薯的人可以來嘗試學(xué)習(xí),那么芝士焗紫薯該如何制作呢?
1. 紫薯切成大塊,放到蒸鍋里蒸10分鐘,待筷子可以輕松扎透即取出。剝掉皮后掰成小塊,放到攪拌機(jī)中。
2. 將30g黃油融化后加入,再將30ml牛奶加熱后加入,同時(shí)依照個(gè)人口味放入馬蘇里拉奶酪、蜂蜜和淡奶油,建議奶酪多放一些。用攪拌機(jī)攪拌成非常細(xì)膩的紫薯蓉。
3. 用錫紙做成模具并涂抹上一層橄欖油,將攪拌好的紫薯泥均勻放到模具中。
4. 將馬蘇里拉奶酪均勻鋪到紫薯蓉上,進(jìn)烤箱上下火180度烤制10分鐘,再用上火加熱1分鐘即可出爐。
小貼士
1、紫薯一定要攪成很細(xì)膩的紫薯蓉
2、黃油和牛奶一定要用熱的,這樣可以使得加入其中的奶酪融化掉
3、如果沒有烤箱,可以考慮用微波爐餐具制作。
芝士焗紫薯的制作的方法其實(shí)是很簡單方便的,按照上述的方法一步一步的進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證芝士焗紫薯的美味,并且能夠保證制作的正確,單絲制作的時(shí)候要注意烤的時(shí)間不要過長從而導(dǎo)致制作的失敗的情況發(fā)生,喜歡的人來嘗試制作吧。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
很多的人喜歡吃蛋糕,蛋糕的做法也是很簡單的,喜歡吃蛋糕的人可以來學(xué)習(xí)蛋糕的制作來進(jìn)行制作,很多的喜歡吃藍(lán)莓芝士的蛋糕,其實(shí)藍(lán)莓芝士蛋糕的做法不是特別的困難的,喜歡的人可以嘗試制作,那么藍(lán)莓芝士蛋糕該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
一、1.黃油切小塊加牛奶加熱到沸騰前狀態(tài)關(guān)火,放置微溫;蛋黃加30克糖打發(fā)到粘稠發(fā)白的狀態(tài);加入玉米淀粉攪拌均勻
2.將蛋黃糊倒入微溫的黃油牛奶中攪勻;接著放到爐子上小火慢慢加熱,用蛋抽不停的攪拌直到變得濃稠關(guān)火;奶油芝士打發(fā)順滑無顆粒
3.蛋黃糊倒入芝士中充分拌勻;蛋白分三次加糖打發(fā)到大約6分發(fā)的樣子;取1/2蛋白霜加到芝士糊中拌勻,然后再將剩下的蛋白霜倒入徹底拌勻
4.藍(lán)莓加適量玉米淀粉拌勻,讓藍(lán)莓都沾上淀粉;將沾了淀粉的藍(lán)莓倒入芝士糊中略微拌一下即可;模具墊油紙,底部包上錫紙防止烤的時(shí)候進(jìn)水,將芝士糊倒入模具中,中層160度水浴烘烤70分鐘,直到表面顏色滿意為止,溫度按自家烤箱為準(zhǔn)哦,出爐后室溫散熱,冷場(chǎng)之后再脫模
二、1、奶油奶酪放室溫軟化后,加糖打勻,加入原味乳酪,攪拌約3分鐘
2、1 中打入一個(gè)雞蛋,攪打2分鐘,再加入另一個(gè)雞蛋也攪拌2分鐘2
3、 另取一個(gè)容器,倒入奶油奶酪和面粉攪打2分鐘,把藍(lán)莓醬加入面粉漿里,拌勻
4、將 3 加入 2 中攪拌5分鐘左右
5、入模。面糊入模后靜置3分鐘,烤箱預(yù)熱180度,用蒸焗法烘烤55分鐘
6、烤完后打開烤箱門1分鐘,然后關(guān)上讓蛋糕在里面放置1小時(shí)(可以防止蛋糕塌陷),待涼后放冰箱冷藏
7、表面抹上藍(lán)莓醬即可。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果喜歡吃上述的蛋糕的人,可以來學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行制作,這樣就能夠制作出自己喜歡的口味的蛋糕了,并且上述的蛋糕適合各個(gè)年齡段的人進(jìn)行食用,如果還有不清楚的人可以咨詢我來學(xué)習(xí)。
很多的人喜歡吃芝士飯,芝士飯對(duì)人體有很多的好處,尤其是芝士飯里面含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)并且也含有大量的對(duì)人體消化有益的益生菌,因此喜歡吃芝士飯的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來嘗試制作,這樣就能夠吃到美味的芝士飯了,那么芝士飯到底該如何來制作呢?
芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天,然后再經(jīng)過四到六個(gè)月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解,再冷卻凝固。
芝士蛋糕的做法:
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黃6只、糖300G、面粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法:
1、芝士燉溶(可加一點(diǎn)鮮奶,助其快溶),再將蛋黃倒入攪勻;
2、將余下的鮮奶和忌廉一起攪勻,再慢慢倒入芝士蛋黃內(nèi)拌勻;
3、面粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里,最后加入檸檬汁;
4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續(xù)打至蛋白變硬;
5、預(yù)備7吋盆一只,盆底涂一點(diǎn)油(便蛋糕焗好后容易取出),盤邊圍上紙(紙也涂上油,最好就是用牛油紙);
6、將所有混合物倒入盆內(nèi),置入已預(yù)熱15分鐘的焗爐內(nèi),焗40至50分鐘即成。
喜歡吃芝士飯的人可以按照上述的方法制作,但是在制作的時(shí)候要注意食材的選擇,這樣才能夠保證芝士飯的美味,并且喜歡吃芝士飯的人可以根據(jù)自己喜歡的口味來添加一些其他的喜歡的食材,能夠很好的保證芝士飯的美味。
很多的人愿意吃芝士,芝士的制作方法來源與西方國家,是很美味的一種食物,并且芝士可以搭配其他的食材進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證芝士的美味,并且芝士對(duì)人體也是有很多的好處的,很適合青少年和老年人進(jìn)行食用,能夠保證所需的營養(yǎng),那么芝士該如何來進(jìn)行制作呢?
芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天,然后再經(jīng)過四到六個(gè)月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解,再冷卻凝固。
芝士蛋糕的做法:
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黃6只、糖300G、面粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法:
1、芝士燉溶(可加一點(diǎn)鮮奶,助其快溶),再將蛋黃倒入攪勻;
2、將余下的鮮奶和忌廉一起攪勻,再慢慢倒入芝士蛋黃內(nèi)拌勻;
3、面粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里,最后加入檸檬汁;
4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續(xù)打至蛋白變硬;
5、預(yù)備7吋盆一只,盆底涂一點(diǎn)油(便蛋糕焗好后容易取出),盤邊圍上紙(紙也涂上油,最好就是用牛油紙);
6、將所有混合物倒入盆內(nèi),置入已預(yù)熱15分鐘的焗爐內(nèi),焗40至50分鐘即成。
在芝士制作之前要注意選擇新鮮的食材來制作,這樣才能夠很好的保證芝士的美味,并且喜歡吃芝士的人可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)制,這樣能夠很好的保證芝士的美味,并且能夠很好的保證喜歡吃芝士的人能夠喜歡,所以來嘗試制作吧。
蛋糕是很多人喜愛吃的,尤其是對(duì)女性來講,更是非常的喜愛吃蛋糕,蛋糕的種類比較多,在吃的時(shí)候,可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇,那常見就是奶油蛋糕,這樣的蛋糕吃的時(shí)候,需要適量進(jìn)行,奶油的熱量也是比較高的,那紫薯芝士蛋糕也是不錯(cuò)之選,這樣的蛋糕吃的時(shí)候,味道也是很獨(dú)特。
很多人對(duì)紫薯芝士蛋糕做法并不是很了解,在制作這樣蛋糕的時(shí)候,需要一些技巧,而且制作前在食材準(zhǔn)備上,也是很關(guān)鍵的,這樣制作后的紫薯芝士蛋糕才會(huì)更加可口。
紫薯芝士蛋糕:
食材明細(xì):紫薯 200克、奶酪 150克、糖 50克、牛奶 60克、黃油 40克、消化餅干 100克、魚膠粉 15克
烹飪步驟:
1.紫薯洗凈,蒸熟,餅干用保鮮袋裝上,壓碎。
2.黃油軟化,隔水加熱,將融化的黃油倒入餅干碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鮮膜的杯底摁平摁實(shí)。
3.在餅干上撒些紫薯塊,芝士提前2小時(shí)從冰箱中拿出軟化,切成小塊,隔水加熱,用打蛋器打至潤滑狀態(tài),將糖和牛奶加入奶酪中,倒入紫薯泥。魚膠粉用少量的水混合,倒入奶酪糊中,攪拌均勻。
4.將拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小時(shí)左右,脫模時(shí)可用吹風(fēng)機(jī)在模具上稍微吹幾下。
以上就是對(duì)紫薯芝士蛋糕做法詳細(xì)介紹,制作這樣蛋糕的時(shí)候,可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,對(duì)這類蛋糕制作也是需要適量的進(jìn)行,不宜制作的太多,否則吃不完,紫薯芝士蛋糕是很容易壞掉,這個(gè)也是要注意的。
薯泥我們也叫做是土豆泥,薯泥有非常豐富的營養(yǎng),常吃薯泥能夠起到很好的保健功效,因?yàn)槭砟嗬锩娌坏胸S富的維生素而且還含有很多的膳食纖維,薯泥含有多種微量元素,常吃薯泥能夠起到抗衰老和降血壓等方面的好處,我們很少將薯泥直接食用,一般都是要搭配其它食材的。
我們可以采用薯泥搭配芝士和菜花做出一道非常好吃的菜肴——薯泥芝士焗菜花,薯泥芝士焗菜花的做法非常簡單,我們可以看看下文薯泥芝士焗菜花做法的介紹。
主料:西蘭花50克、
輔料:菜花50克、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、奶酪2片
調(diào)料:食鹽1小匙、玉米油適量
1、將西蘭花和菜花先用清水沖洗后再放清水里浸泡15分鐘
2、土豆去皮,切成薄片,放微波爐內(nèi)高火叮熟
3、趁熱將土豆用勺子壓成泥,加入1小匙鹽拌勻
4、胡蘿卜去皮切成片,用蔬菜模壓出小花
5、浸泡好菜花和西蘭花切成小塊
6、把菜花、西蘭花、胡蘿卜花一起放沸水內(nèi)煮3分鐘左右,撈出瀝干水份
7、倒少許玉米油在烤盤上,抹勻
8、鋪上土豆泥
9、放上菜花、西蘭花、胡蘿卜花,再把芝士片撕成小塊,撒在蔬菜上面,入預(yù)熱至160烤箱,烤約20分鐘左右,蔬菜表面金黃即可。
上文我們介紹了什么是薯泥,我們知道薯泥其實(shí)就是土豆泥,薯泥有非常高的食用價(jià)值,常吃薯泥能夠起到預(yù)防高血壓和抗衰老等功效,上文采用了薯泥搭配芝士和菜花,做出一道非常好吃的菜肴——薯泥芝士焗菜花。
很多的人喜歡吃芝士蛋糕,芝士蛋糕的制作也是很簡單的,喜歡吃芝士蛋糕的人可以來嘗試一下制作,并且采用電飯鍋來制作芝士蛋糕能夠很好的保證芝士蛋糕的美味,并且很方便快捷,和正常制作出來的芝士蛋糕是一樣的味道,所以快來嘗試一下,那么電飯鍋芝士蛋糕該如何制作呢?
一、工具:
1、電飯煲一個(gè)
2、手用的攪拌器一個(gè)(電動(dòng)的更好)
3、大碗兩個(gè)
二、材料:
1、雞蛋4個(gè)
2、面粉70-80克(其中里面加入10克淀粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克
4、葡萄干和其他香精類可以加上一小點(diǎn),不加也罷
三、制作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個(gè)大碗中(這種方法能縮短攪打時(shí)間,適合于手動(dòng)攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鐘就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個(gè)時(shí)間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個(gè)步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量,如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將面粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度,影響蛋糕質(zhì)量),攪完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動(dòng)方向,大約2分鐘后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)跟被蛋白變成一種糊狀,這時(shí)就差不多了)
7、蛋漿準(zhǔn)備好后,就可以在電飯煲里面抹上一層油,把蛋漿倒進(jìn)去。蓋上蓋子,按電飯鍋“煮飯”按鈕,不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了,等了2-3分鐘,再按了一次煮飯,幾分鐘后又跳了,這個(gè)時(shí)候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點(diǎn),用筷子戳一下,如果戳得進(jìn)去,并且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉(zhuǎn),蛋糕就可以弄下來,底部應(yīng)該有點(diǎn)深黃色的。
喜歡吃芝士蛋糕的人可以按照上述的方法來制作,尤其是在電飯鍋制作的時(shí)候要注意電飯鍋的活力是很大的,因此在選擇制作的時(shí)候要掌握好火候,避免因?yàn)槭褂秒婏堝亴?dǎo)致蛋糕出現(xiàn)焦糊的現(xiàn)象發(fā)生,要注意這方面的問題就可以來制作了。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹芝士紫薯。
2.鍋中加足夠的水,將切開的紫薯上鍋蒸熟爛。
3.蒸好的紫薯,稍微冷卻至溫,輕輕的用勺子挖出中間的紫薯肉。
4.將紫薯皮當(dāng)船,備用(邊緣保留0.5cm的紫薯不需要挖掉)。
5.乘紫薯肉還有點(diǎn)溫度,先加入黃油,攪拌至黃油融化。
6.加入60ml牛奶,將紫薯泥攪拌濕潤。
7.根據(jù)個(gè)人喜好甜味的量,加入適量白糖。
8.加入切成條的芝士片,繼續(xù)攪拌均勻。
9.將攪勻的紫薯泥餡,填入紫薯皮中。
10.在上面撒一層馬蘇奶酪,入烤箱,180度10分鐘即可。
雖然芝士紫薯的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹芝士焗薯泥的制作方法。
2.2材料:土豆,牛奶,馬蘇里拉芝士,火腿
3.1土豆泥用細(xì)篩網(wǎng)過篩,用勺子碾壓土豆泥
4.2蒸熟的土豆放涼,搗成泥
5.再從篩網(wǎng)反面刮下過篩的土豆泥。(過篩的土豆泥口感更細(xì)膩,但比較費(fèi)事,不講究口感可以省略過篩。)
6.土豆泥加牛奶,黑胡椒,鹽,糖拌勻。(牛奶可以換成淡奶油,奶味更濃郁。量不要多,拌好的土豆泥還是非常粘稠的團(tuán))
7.拌好的土豆泥填入烤碗
8.表面撒上馬蘇里拉芝士和火腿粒。(火腿很咸的話要提前浸泡,也可以換成培根香腸等,主要是裝飾。)
9.放入預(yù)熱好的烤箱,200度烤至芝士熔化,表面金黃即可
看了上面關(guān)于芝士焗薯泥的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
很多的人喜歡吃三明治,三明治能夠很好的保證人體的健康,尤其是在早餐的時(shí)候食用三明治能夠很好的保證一天的營養(yǎng)的充足,因此喜歡吃三明治的人可以來嘗試一下制作,但是要注意制作的方法,三明治的制作的方法是有很多的,其中芝士三明治比較好吃,那么芝士三明治該如何制作呢?
主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質(zhì)感,與蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。
做法:
1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。
2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時(shí)間很短,富于營養(yǎng)。
金槍魚三明治
主料:吐司面包,質(zhì)地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時(shí),可與之滲透融合,口感細(xì)膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司面包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片面包,沿對(duì)角線切成兩個(gè)三角形三明治。
特點(diǎn):口感鮮美,營養(yǎng)豐富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,無論直接食用還是烤食都很棒,基本可以與任何材料搭配。
配料:茄子、西紅柿、鮮奶酪。
做法:
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片,西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒適量鹽調(diào)味。
特點(diǎn):這款全素的三明治以茄子作為主料,加入鮮奶酪調(diào)味,味道鮮美,與眾不同。
火雞三明治
主料:法棍面包,細(xì)長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包橫切兩半,火雞肉切薄片。
2.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。
3.在面包上鋪火雞片,根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒。
4.最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
芝士三明治在制作的時(shí)候要注意食材的選擇,這樣才能夠很好的保證身體的健康,避免因?yàn)槭巢牡倪x擇出現(xiàn)了問題從而影響到三明治的美味,也要注意是否出現(xiàn)了發(fā)霉的情況從而影響到三明治的新鮮避免對(duì)人體造成危害的情況。
生活當(dāng)中會(huì)有很多的甜點(diǎn),給我們的生活帶來很多的韻味,能夠增添許多的色彩,隨著經(jīng)濟(jì)的全球化,美食也帶來了全球化,各種各樣的西式甜點(diǎn),也漸漸的被大家所接受,紫薯凍芝士就是其中的一種,我們自己在家中也可以做出這樣的美食,下面就教給大家一些簡單的操作方法,紫薯凍芝士的做法。
1.紫薯蒸熟去皮切開,趁熱過篩壓成泥,方法見文末。一部分切丁,備用。吉利丁片涼水中泡軟,瀝干加入30g牛奶中,隔熱水融化。奶油奶酪隔熱水軟化,加白砂糖打至均勻無顆粒狀態(tài)
2.加入壓好的紫薯泥,拌均勻后加入牛奶,拌勻,加入融化的吉利丁牛奶液拌勻。淡奶油打至6-7分發(fā),還可流動(dòng)的濃稠狀態(tài)
3.加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌勻即可?;畹兹萜鳎野艘粚渝a紙,其實(shí)后來發(fā)現(xiàn)不包也可以。倒入一半的奶酪糊,撒一層紫薯塊,再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小時(shí)以上
4.脫模時(shí)可以把模子放在細(xì)高杯子上,然后用吹風(fēng)機(jī)吹四周,或者用熱毛巾捂一下,模具自然就滑落了。最后可以再隨意裝飾一下。切時(shí)用熱刀。
? ?以上就是紫薯凍芝士的做法,那么在經(jīng)過我的講解之后,大家經(jīng)過這四個(gè)步驟就可以做出美味的紫薯凍芝士,上面的一些模型,也可以在一些超市就可以購買到,希望以上的信息可以給大家提供足夠的幫助,也能夠希望大家制作出美味的食物。
都市人每天兩天一線,目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓,無暇顧及下廚,但是吃慣了快餐速食,也會(huì)懷念起家常便飯來,芝士焗薯派(原創(chuàng))的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、熟地瓜剝皮放到碗里
3、用勺子攪碎,加蜂蜜,使粘稠不易碎
4、加牛奶,增添濕度
5、加芝士碎
6、攪拌均勻,按壓使更順滑
7、派盤墊錫箔紙防粘
8、均勻鋪平番薯,劃上花紋,可以使受熱均勻
9、撒上芝士碎
10、放一顆十字切口的小番茄,是不是更可愛呢
11、烤箱中層,先下火180℃5分鐘,再上火180℃5分鐘
這就是芝士焗薯派(原創(chuàng))的做法,非常簡單,你學(xué)會(huì)了嗎?在做這道菜的時(shí)候,只需要注意火候,可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
生活中相信許多人喜歡芝士紫薯餅這道菜,在熬制過程中看似簡單的步驟,但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、再加入奶粉和鹽拌勻
3、然后打入一個(gè)雞蛋拌勻
4、再倒入低筋面粉和糯米粉用刮刀拌勻
5、用手揉成濕潤的面團(tuán)
6、把面團(tuán)分成30克一個(gè),取其中一個(gè)揉圓用手壓成餅,如果面團(tuán)不會(huì)太粘手,壓扁后邊緣也不會(huì)有裂紋,就表示軟硬程度合適,在中間放入適量的芝士
7、包好
8、壓扁,表面刷一層水或蛋液
9、放入面包糠里滾勻
10、依次做好所有的芝士紫薯餅
11、電餅鐺刷一層植物油,加熱后放入芝士紫薯餅,蓋上鍋蓋
12、待小圓餅一個(gè)個(gè)都鼓起來,就是好了,掰開一個(gè),里面的流動(dòng)芝心太誘人了!
13、外酥里糯,一定要趁熱吃涼了真的就不美味了!
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn),芝士紫薯餅的做法很簡單,可以給人以美好的體驗(yàn)。
我是一個(gè)喜歡做甜點(diǎn)的人,總希望自己將來能開一家比較好吃的甜品店,為了訓(xùn)練自己的手藝,我經(jīng)常會(huì)做一些甜點(diǎn)讓自己身邊的朋友們品嘗,希望他們能夠給我提出建議,最近看到市場(chǎng)上有大量的紫薯在銷售,于是便想起做有關(guān)紫薯的甜點(diǎn),上個(gè)星期的周末我做了一道芝士焗紫薯,魅惑的紫色搭配黃色,讓朋友們都很歡迎,下面我就來和大家分享怎么樣做出好吃的芝士焗紫薯吧!
芝士焗紫薯的做法如下:
原料:紫薯一斤半(紫薯不僅顏色好看,而且淀粉含量比較多,所以特別適合,其它類別的紅薯也可以,但是做出來色澤不夠好看,而且水分含量比較多,所以牛奶的比例也要調(diào)整)、奶油芝士80g、早餐芝士片4片、新鮮牛奶100ml、黃油20g
做法:
1.將紫薯洗凈,蒸熟,去皮后切成塊,放入大腕里,用黃油切刀壓成泥;
(Tips:紅薯要去掉兩頭根莖比較多的部分;如果沒有黃油切刀就用勺子代替也可以,只是花的時(shí)間比較久一點(diǎn))
2.將牛奶和奶油芝士放在熱水上融化后再加入黃油融化并攪拌均勻后和紫薯泥混合均勻;
3.預(yù)熱烤箱至170℃(烤箱溫度會(huì)有品牌的差異化)
4.將混合好的紫薯泥裝在烤盤里壓平,放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)烤15分鐘(此配方的量適用于1.5L的烤盤)
4.取出鋪上早餐芝士,再放入烤箱烤2分鐘左右,等芝士融化即可,取出稍稍晾涼(不要太涼,50度左右即可),切塊食用。
怎么樣才能做出好吃的芝士焗紫薯,看著上面的步驟你就知道該怎么樣做才是比較好的了。紫薯我們都知道這是一種非常健康的食物,含有大量的維生素跟花青素,對(duì)于提高人體免疫力以及預(yù)防癌癥都有很好的效果,還有芝士焗紫薯非常容易消化,非常適合小孩和老人,所以有空的時(shí)候可以和我一樣在家自己動(dòng)手制作吧。
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