薏米和綠豆的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏米和綠豆的功效有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在炎熱的夏季，對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，要想保障自己身體的健康，多喝一些薏米和綠豆做的湯，不但能起到降暑的作用，同時(shí)也有預(yù)防疾病的作用，所以很多的人，都特別想了解一下薏米和綠豆的功效有哪些?下面就做了具體的介紹，你可以了解一下。
1 綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
2 薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，
3 薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4 薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
5 薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
薏米和綠豆的功效有哪些?通過(guò)小編對(duì)以上的介紹，相信你已經(jīng)有了更多的認(rèn)識(shí)和理解，所以在全面了解了薏米和綠豆的功效以后，為了在夏季能更好的降溫，保障自己身體的健康，可以經(jīng)常喝薏米綠豆湯，保障自己身體的健康。
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薏米是特別常見(jiàn)的一道食材，在很多中藥中醫(yī)里也是一個(gè)藥物成分，具有利水消腫，去濕健脾的功效?，F(xiàn)在人越來(lái)越注重養(yǎng)生，所以很多人都喜歡吃薏米，尤其是將其熬制成粥之后味道鮮美，容易被人體所吸收。綠豆和薏米也是最佳搭檔，二者性質(zhì)相符，適宜夏季飲用，一會(huì)看看綠豆薏米的功效有哪些吧!
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。
綠豆及薏仁在中醫(yī)里有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生;綠豆則有解毒的效果，使體內(nèi)毒素盡快排出。至于粥品本身可能會(huì)因?yàn)闆](méi)有調(diào)味而覺(jué)得口感較差，此時(shí)可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計(jì)算熱量的哦!
看到這里，關(guān)于綠豆薏米的功效有哪些，您應(yīng)該有足夠的認(rèn)識(shí)了吧!綠豆薏米粥，適宜夏季飲用，具有極好的解暑效果，而且美容效果也十分明顯，會(huì)讓肌膚越來(lái)越嫩滑，還能消除粉刺雀斑等，所以愛(ài)美的你更應(yīng)該多喝紅豆薏米粥，做法也十分簡(jiǎn)單。
?在當(dāng)今時(shí)代，人們都習(xí)慣了吃細(xì)糧，偶爾來(lái)一道粗糧食品有益健康。紅豆、綠豆、薏米都是非常營(yíng)養(yǎng)的粗糧，三者搭配在一起，相信營(yíng)養(yǎng)功效會(huì)更好。下面就讓我們了解一下紅豆綠豆薏米的功效有哪些吧？ 相信你很快就會(huì)愛(ài)上它的。
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?1、改善體質(zhì)
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?現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒(méi)有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加紅豆綠豆薏米，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。
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?2、利尿祛濕
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?很多女性朋友都會(huì)被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅豆綠豆薏米了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內(nèi)多余的水分，還您苗條的身材。
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?3、健脾消腫
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?紅豆綠豆薏米熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。
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?4、降血糖降血脂
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?綠豆薏米湯含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
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?5、預(yù)防心血管疾病
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?紅豆綠豆薏米可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。綠豆薏米湯含有薏苡脂，能夠有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。
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?看了上文，你了解綠豆紅豆薏米湯的功效有哪些了嗎？它可以健脾消腫，促進(jìn)人體的新陳代謝，見(jiàn)血糖血脂等功效，這么好的一道湯，不學(xué)會(huì)行嗎？尤其是在發(fā)展迅速、生活節(jié)奏加快的今天，生活承受著巨大的精神壓力，常吃綠豆紅豆薏米湯可以緩解這些情況哦。
綠豆有去火清熱的作用，在炎熱的夏天吃一些綠豆粥會(huì)預(yù)防中暑。把綠豆和薏米結(jié)合到一起做成粥，有健脾去濕、利尿、消水腫的作用，這種粥也有助于減肥所以減肥的人群可以吃。
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。成分：薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2。
作用：1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途。是中國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說(shuō)。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒作用。如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯(cuò)藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來(lái)解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
做法：
綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴，補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛(ài)美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
相信大家都應(yīng)該喝過(guò)薏米綠豆水吧?薏米綠豆水是用薏米、綠豆以及蜂蜜熬成的一款營(yíng)養(yǎng)糖水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是夏季消暑解渴的必備“良藥”。薏米綠豆水的做法也是十分簡(jiǎn)單的，大家可以自己在家里做來(lái)嘗一嘗。那么，接下來(lái)，小編就和大家介紹一下薏米綠豆水的功效有哪些。
1、薏米綠豆水有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用。
2、薏米綠豆水有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
3、薏米綠豆水有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4、薏米綠豆水有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
5、薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
薏米綠豆水的做法
原料：薏米、綠豆、蜂蜜。
做法：
1、將薏米與綠豆浸泡一夜。
2、將浸泡過(guò)的薏米與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
薏米綠豆水的功效有哪些呢?相信大家看了小編的分享，應(yīng)該都很了解了吧。薏米逼近有抗癌的功效，還有美容的效果，綠豆呢，有消暑的功能，薏米綠豆水簡(jiǎn)直就是夏季消暑的最佳飲品，大家不妨可以再炎炎夏日自己做薏米綠豆水來(lái)嘗一下，小編相信大家會(huì)喜歡的。
日常的飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是非常重要的，尤其平時(shí)多喝一些粥類能夠很好的讓我們吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，尤其是在炎熱的夏季多喝一些薏米綠豆蓮子粥有很好的防暑降溫的功效，另外薏米具有很好的美容養(yǎng)顏功效，對(duì)減肥還有很好的作用，那么這些食物結(jié)合在一起會(huì)使它的營(yíng)養(yǎng)變得更加豐富，下面一起了解一下薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些。
薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及各種礦物質(zhì)和維生素，且蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效。蓮子性平、味甘澀，富含鈣、磷和鉀，能夠補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效，為常用的利水滲濕藥
做法
原料：
薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、糖適量
做法：
1、將薏米攤開(kāi)，挑去黑仁及雜質(zhì);
2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì);
3、蓮子逐顆檢查、去芯;
4、三種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時(shí)以上;
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米5cm;
6、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后即可使用。
上面就是對(duì)薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些的介紹，我們平時(shí)多掌握一些食物的功效才能知道哪些食物更加適合自己食用，這樣才能使食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最好，另外我們平時(shí)一定要多變換飲食的種類才能讓營(yíng)養(yǎng)更加均衡，尤其是炎熱的夏季多喝些薏米綠豆蓮子粥能夠很好的預(yù)防中暑。
我們很多人可能都特別愛(ài)吃薏米綠豆，薏米綠豆不僅非常美味，而且其中富含了很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們自身非常有好處，而且可以做成粥喝也是非常美味的，可以幫助我們治愈我們自身出現(xiàn)的很多種疾病，還可以幫助我們提高腸道消化能力，下面就讓我們一起了解一下薏米綠豆的作用有哪些吧。
薏米是我們常見(jiàn)也是具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，能跟薏米搭配的食物有很多。接下來(lái)給您介紹的是綠豆薏米湯，那么，綠豆薏米湯的好處是什么?如何做? 綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器增加營(yíng)養(yǎng)所必需;綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對(duì)膽固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來(lái)治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。 綠豆薏米湯的原料是綠豆20克、薏仁20克、冰糖(鹽)適量。薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸后，改用小火煮半小時(shí)，再放入綠豆煮至熟爛即可食用。其味味甘、清甜，具有清熱解毒,具有美顏?zhàn)饔?解熱祛濕健脾。制作過(guò)程中要注意煮綠豆薏米湯時(shí)，最好不要煮到綠豆皮破豆?fàn)€湯濁，這樣清熱效果會(huì)打折扣;且不宜加太多的糖，因?yàn)楦侍鹬芬字鷿駸?不要吃冰鎮(zhèn)的，以免傷腸胃助濕。而且綠豆薏米湯性微寒。
我們應(yīng)該了解一下薏米綠豆的作用有哪些來(lái)幫助我們更好的發(fā)揮薏米綠豆的作用來(lái)為我們?cè)旄＃@一點(diǎn)一定要引起高度重視，才能夠在我們生活中避免很多種不必要疾病，可以幫助我們?cè)谄肺睹牢兜耐瑫r(shí)就可以提高自身身體素質(zhì)。
我們國(guó)家的人是比較喜歡吃豆類的，綠豆、紅豆是最具代表性的，不過(guò)很多人對(duì)紅豆和綠豆的功效是一點(diǎn)都不知道，這樣一來(lái)連對(duì)身體有哪些好處都不曉得，這哪行呢?大家多去了解一些養(yǎng)生常識(shí)對(duì)自己的身體還是有好處的，下面就一起來(lái)看看豆類的功效吧!希望下面的內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
中醫(yī)認(rèn)為，紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能，特別適合各種水腫病人的食療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對(duì)心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過(guò)減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié)，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
雖說(shuō)這兩種豆類各有“優(yōu)勢(shì)”，但需特別提醒的是，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來(lái)潮時(shí)，母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長(zhǎng)成女人的意義之外，也有補(bǔ)充經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實(shí)質(zhì)效果。
許多年輕的媽媽們常為產(chǎn)后乳汁不足或根本不下奶而焦急萬(wàn)分。在祖國(guó)傳統(tǒng)的食物療法中，有不少催乳驗(yàn)方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補(bǔ)品。而對(duì)于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來(lái)幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3―5天即可。
看來(lái)紅豆和綠豆的功效是相當(dāng)強(qiáng)大的，多吃點(diǎn)這些豆類對(duì)身體是好處的，特別是在炎熱的夏季更是好處多多，大家可以多煮點(diǎn)綠豆紅豆湯喝喝。最后需要提醒大家的是綠豆和紅豆不能吃得太多，吃得太多是會(huì)導(dǎo)致寒氣很多的，這樣腸胃就會(huì)不舒服。
? ?你知道紅豆綠豆薏米粥的功效有哪些嗎，你是否經(jīng)常煮紅豆綠豆薏米粥給自己喝呢，如果，你也想關(guān)注一下自己的身體狀況，通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理自己的身體，那么我建議你經(jīng)常食用紅豆綠豆薏米粥，如果你覺(jué)得綠豆比較寒涼，可以僅僅只放紅豆和薏米，下面就讓我們一起來(lái)了解一下紅豆綠豆薏米粥的具體功效有哪些吧！
? ?一、豆薏米粥
? 豆薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系。有清熱解毒、利咽之功效。將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用； 將綠豆用開(kāi)水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米爛；然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成?？谖叮禾鹞?/p>
? ?二、營(yíng)養(yǎng)功效
? 薏米綠豆紅豆粥有消暑冷氣、利尿、增加皮膚光澤……的好處，是最適合不過(guò)的美容佳品。另外，綠豆薏米粥有清熱祛濕的作用，易被消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。常吃可以保持皮膚光澤細(xì)膩。對(duì)慢性腸炎、消化不良、痤瘡等癥有效果。
? ?三、薏仁
? 薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保 持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。拓展：薏仁粉，利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)。
? 四、綠豆
? 綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。
? 五、紅豆
? 1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
? 2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
? 3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
? 六、制作方法
? 1、薏米提前浸泡一夜。
? 2、 將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用
? 3、 將綠豆，紅豆用開(kāi)水浸泡后，用水煮至半熟；
? 4、 加入薏米同煮至豆熟米爛；
? 5、 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
? 6. 可以加入適量檸檬汁，口感更佳，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
? 七、脫發(fā)不吃食物
? 1、煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
? 2、忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。
? 3、忌過(guò)食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物
? 4、肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過(guò)多，所以要少吃
? ? 以上就是紅豆綠豆薏米粥功效的全部?jī)?nèi)容了。由此可見(jiàn)，紅豆綠豆薏米粥適合所有人使用，無(wú)論是男女老少皆可，就算是各種疾病患者也可以服用，特別是體內(nèi)濕氣較重的患者，因?yàn)檗裁子休^強(qiáng)的去濕作用，而紅豆具有益氣補(bǔ)血的作用，綠豆則是清熱解毒，所以這三者的結(jié)合堪稱完美。
紅豆薏米綠豆粥是一道保健效果非常好的美食，很多人喜歡做這道粥來(lái)吃，比如薏米含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及亞麻油酸等等，是健康專家隆重推薦的保健食品，下面介紹紅豆薏米綠豆粥的更多功效。
1、改善體質(zhì)
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒(méi)有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加紅豆綠豆薏米，可以有效改善這一類的狀況，幫助改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。
2、利尿祛濕
很多女性朋友都會(huì)被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅豆綠豆薏米了，它能幫助祛濕利尿，排出體內(nèi)多余的水分，還苗條的身材。
3、健脾消腫
紅豆綠豆薏米熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。
4、降血糖降血脂
綠豆薏米湯含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
5、預(yù)防心血管疾病
紅豆綠豆薏米可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。綠豆薏米湯含有薏苡脂，能夠有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。
6、減肥祛斑
很多女性平時(shí)吃的不多，但身材還是達(dá)不到理想狀態(tài)，甚至有時(shí)候下午可以比上午大一個(gè)號(hào)。這就說(shuō)明不是胖而是水腫了。食用紅豆綠豆薏米可以消除人體內(nèi)的體液，對(duì)水腫性肥胖十分有效果，同時(shí)紅豆綠豆薏米的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。紅豆綠豆薏米還可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便。
相信很多人在夏天一定都喝過(guò)綠豆薏米粥，無(wú)論是農(nóng)村地區(qū)，還是在城市，這道粥在夏天的上桌率非常高，就是源于大家對(duì)綠豆薏米粥的功效與作用的認(rèn)可，如果您在這方面的認(rèn)識(shí)有所缺欠就落伍了。那么，綠豆薏米粥的功效與作用有哪些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，
薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
看了綠豆薏米粥的功效與作用有哪些之后，相信一定能夠認(rèn)識(shí)到這道粥的好處了。薏米屬于粗糧，配合綠豆這種消暑佳品，平時(shí)家中有人愛(ài)上火，或者是應(yīng)對(duì)炎炎的夏日，煲上一鍋綠豆薏米粥肯定就會(huì)感覺(jué)整個(gè)夏天都不會(huì)那么炎熱了。等什么?趕快嘗嘗吧。
在生活水平的提高，人們吃多了大魚(yú)大肉，偶爾來(lái)個(gè)粗糧，既有新顯卡，對(duì)身體也很好。就比如：紅豆薏米綠豆湯，像紅豆我們知道，它有利尿、消腫的功效；而綠豆有清熱解毒的功效；薏米具有利水、健胃、消腫的功效。那么，紅豆薏米綠豆湯的功效有哪些？讓我們通過(guò)下文來(lái)了解一下吧。
米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
看了上文，你知道紅豆薏米綠豆湯的功效有哪些了吧！每天來(lái)一點(diǎn)紅豆薏米綠豆湯，對(duì)身體大有好處，而且還有美容、抗衰老的功效。它也有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，很適合中老年人食用。在炎熱的夏天，你不妨來(lái)一碗紅豆薏米綠豆湯，會(huì)有很好的降暑作用的哦！
薏米紅豆的功效價(jià)值比較高，紅豆可以幫助我們降血壓降血脂，而且還有很好的潤(rùn)腸通便解毒解酒的效果，而薏米可以有效的改善慢性腸炎，消化不良，或者是預(yù)防一些癌癥問(wèn)題。
一、紅豆
赤小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
1.赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3.赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
二、薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2.經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用；
6.薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
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